Теплоемкость парафина: Парафин — ТеплоВики — энциклопедия отопления

Парафин — ТеплоВики — энциклопедия отопления

Материал из ТеплоВики — энциклопедия отоплении

Парафин в гранулах


Парафин (нем. Paraffin, от лат. parum — мало и affinis — родственный) — смесь предельных углеводородов C18-C35, преимущественно нормального строения с молярной массой 300-400, бесцветные кристаллы, не растворимые в воде и этаноле, растворимы в большинстве органических растворителей, минеральных маслах. Инертен по отношению к большинству химических реагентов; окисляется HNO3 , O2 воздуха (при температуре более 140 °C) и некоторыми другими окислителями до жирных кислот; реагирует с Cl2 с образованием хлорпарафинов. Получают главным образом из нефти. Парафин — горючее вещество.[1]

В зависимости от фракционного состава, температуры плавления и кристаллической структуры парафины разделяют на жидкие (tпл ≤ 27 °C), твердые (tпл = 28 — 70 °C) и микрокристаллические (tпл > 60—80 °C) — церезины.[3]

Парафин применяют в пищевой промышлености (высокоочищенные сорта) при изготовлении тары и упаковочных материалов, в качестве компонента жевательных резинок, для получения белково-витаминных концентратов, изготовления резинотехнических изделий, для парафинолечения, аппретирования тканей, для произва синтетических жирных кислот, в произодстве спичек, карандашей, свечей, товаров бытовой химии, в качестве сырья для получения α-олефинов, как электроизоляционный материал, компонент пластичных смазок, присадка к смазочным маслам.

Ссылки

  1. ↑ Cайт XuMuK.ru
  2. ↑ Википедия (немецкая версия)
  3. ↑ Википедия (русская версия)
Переверзев A. H., Богданов H. Ф., Рощин Ю. H., Производство парафинов, М., 1973.
Тестирование самодельной термокружки на фазовом переходе / Хабр

→ Первая часть

Термокружка — это не термос. Ее задача — не заваривать шиповник, а обеспечить комфортную температуру напитка. Это значит — быстрое остывание свежеприготовленного горячего напитка (с 95-80°С до 65-60°С). А затем удержание температуры как можно более долгое время.

Так как у воды очень большая теплоемкость, решение этой проблемы методом «массивности» приводит к избыточному утяжелению кружки. Решением может стать использование фазового перехода.


Принцип работы термокружки на фазовом переходе. Картинка позаимствована у Joeveo.

Сначала материал в стенках отбирает излишнее тепло у напитка, переходя в жидкую фазу. Потом, когда напиток остывает ниже температуры кристаллизации наполнителя, наполнитель застывает, отдавая тепло.

Так как у меня оказалась в наличии сломанная термокружка, решено было испытать на ней фазовый переход. Ну а для тех, кто хотел выходить с этой идеей на кикстартер — новость (хорошая для потенциальных покупателей и плохая для потенциальных продавцов): все уже

украдено придумано до нас.

Обзор


Поиск в интернете дал несколько результатов для «термокружки на фазовом переходе».


Ember за 150$. Как ни странно на их оф. сайте информации меньше.


Joeveo за 40$.


Prolong за 40$.


Thero за 60$


Lexo за 38-44$ в зависимости от массы.

Все перечисленные выше проекты используют один и тот же принцип фазового перехода, описанный еще в 2009г. институтом Фраунгофера (Fraunhofer IBP). Интересно, как обстоят дела с патентами, учитывая, что некоторые компании судятся даже из-за скругления уголков корпуса?

Примечательно, что большинство производителей термокружки на фазовом переходе на своих «чудо-графиках» показывают температуру заливки — 80°С. Prolong — 75°С. Ember не показывает вовсе. И только Thero заливает воду из кипящего чайника (а это как раз 95°С). Охладить напиток на 15°С или 35°С градусов — неплохая разница.

Сборка


Но сначала разборка.

Как видно на фото, коварные китайские инженеры заложили пару мин в дело сохранения температуры напитка.

1. Бортики внутреннего стакана на целый сантиметр выступают над пластиком.
2. Крепежный винт создает тепловой мостик с нижним наружным металлическим стаканом.


Разобранная термокружка.

У меня, к сожалению, нет экологичного, с температурой плавления ровно 58 градусов, с высокой теплотой плавления материала, зато есть свечки от шведских товарищей.


Свечки из Икеа.

Сначала методом вытеснения воды был измерен необходимый объем наполнителя. Потом подготовлен расплав. Плавим Свечки на водяной бане. Они удобны тем, что их легко дозировать.


Плавка свечей на водяной бане.

Заливаем, вставляем внутренний стакан, завинчиваем крепежный винт — термокружка на фазовом переходе готова.


Застывший парафин между стенок термокружки.

Измерения


Так как сравнивать кружку будем с имеющимися в продаже моделями, то и воду будем заливать той же температуры — 80ºС. Заливаем горячую воду и видим, как плавится парафин в стенках.


Плавление парафина — тот самый фазовый переход.

График — сравнение исходной термокружки с ее же переделкой в термокружку на фазовом переходе.


Сравнение обычной термокружки и термокружки на фазовом переходе.

Быстрое остывание получено, а вот удержание температуры — так себе. К тепловому мостику из винта добавился парафин, которым заполнено пространство между стенками. Кроме того, парафин усилил передачу тепла к винту: если раньше контакт был только в месте крепления внутреннего стакана, то теперь по всей длине винта. А промышленные термокружки мало того, что не имеют таких просчетов, так они имеют стенки из трех слоев.

Результаты



Временные интервалы остывания

Я продолжаю считать как и в первой части от 60 до 55°С. Хотя в приведенных выше описаниях на на некоторые термокружки интервал берется от 65 и аж до 50.

Остывание данной самодельной кружки с 55 до 50°С достигает 30 минут. так что если брать интервал 65-50°С, то время удержания составит почти час (52 минуты).

Выводы


  1. Удалось сделать термокружку, которая остывает с 80 до 65°С за 4:30, тогда как у исходной термокружки — 19:50
  2. При этом интервал с 60 до 55°С по сравнению с обычной термокружкой меньше всего на 1:30.
  3. Интервал 65-60°С и 55-50°С каждый может засчитывать во «время достижения» или «время удержания» в зависимости от температурных предпочтений.
  4. Изначальные конструктивные особенности не позволили продлить «время удержания комфортной температуры»
  5. Такой результат достигнут при начальной температуре 80°С. Если использовать только что вскипевшую воду (95°С), результат окажется совсем другим. Для его коррекции понадобится заливать меньше воды, использовать большее количество парафина или специальный материал в качестве наполнителя.

Пока горит…кристалл (Богданов К.Ю.)

К. Ю. Богданов

 

Явления, наблюдаемые при горении свечи, таковы,

что нет ни одного закона природы, который при

этом не был бы так или иначе затронут

М. Фарадей, 1860.

 

Пока горит … кристалл

 

Большинство свечей делают из парафина, высокомолекулярного химического соединения, состоящего из атомов углерода и водорода и имеющего следующую формулу C

nH2n+2. Простейший парафин (n = 1) это газ метан СН4 . При увеличении n длина молекулы увеличивается, и парафины становятся сначала жидкостями (октан, C8H18), а потом, начиная с n = 20, и твёрдыми телами.

Из справочников можно узнать, что твердые парафины являются кристаллическими телами. Однако в школьных учебниках физики об этом почему-то не сказано. Да и не похожи твёрдые парафины на классические примеры кристаллических тел – металлы и лёд.

Известно, что одной из характеристик кристаллических тел, отличающих их от аморфных, является определённая температура плавления. Другими словами, когда кристаллическое тело при постоянном нагревании достигает температуры плавления, его температура на некоторое время перестаёт повышаться, и только тогда, когда всё тело становится жидким, его температура начинает снова возрастать. Такая же задержка в изменении температуры происходит и при остывании жидкости, превращающейся в кристаллическое тело. Поставим простой опыт, чтобы доказать кристаллическую природу парафина.

Возьмём свечку, натрём её на тёрке и заполним этой парафиновой крупой небольшой алюминиевый стакан, кружку или нижнюю половинку алюминиевой банки для газированных напитков. Поставим этот стаканчик на конфорку электроплиты или в кастрюлю с кипящей водой. Через несколько минут парафиновая крупа начнёт плавиться и скоро превратится в жидкий парафин. Желательно, чтобы толщина слоя жидкого парафина в металлическом стакане составляла около 5 см, а диаметр стакана был как можно меньше. Иначе охлаждение парафина может затянуться на многие часы.

Перед тем как расплавлять парафин соберите установку для непрерывной регистрации температуры остывающего парафина. Для этого понадобится термометр, градуированный в диапазоне от 0 до 100 оС. Так как длина такого термометра обычно около 30 см, то держателем для него может быть стопка книг такой же высоты, линейка и липкая лента, скрепляющая термометр, линейку и стопку книг. Необходимо, чтобы кончик термометра находился на глубине не менее 3 см, не касался дна стакана а его положение не изменялось со временем. Имейте ввиду, что при застывании объём парафина уменьшается на 10-15%, и при этом в центре стакана образуется довольно глубокая лунка. Установка должна находится в закрытом помещении вдалеке от воздушных потоков.

Расплавленный парафин в стакане следует осторожно поставить на стол, разместить в нём термометр и сразу же начать измерения с интервалом в одну минуту. Со временем, когда скорость изменения температуры замедлится, интервал измерения можно увеличить до двух, пяти и десяти минут. На рис. 1 показано, как при охлаждении уменьшается температура 158 г парафина в алюминиевом стакане (красная кривая). Диаметр и высота стакана были равны 65 мм, а температура в комнате составляла 24 оС. Видно, что при охлаждении температура парафина сначала резко падает, уменьшаясь от 85 до 60 оС за 15 минут. Затем в течение ДВУХ ЧАСОВ температура парафина остаётся практически постоянной, а потом опять начинает уменьшаться. Такая задержка в изменении температуры говорит о переходе жидкого парафина в кристаллическое состояние.

Рисунок 1.  Изменение температуры со временем при остывании одинаковых объёмов парафина (158 г, красная), мёда (253 г, зелёная) и воды (200 г, чёрная), находящихся в алюминиевом стакане на воздухе в закрытом помещении.

 

Для сравнения на рисунке 1 приведены графики остывания воды и мёда, взятых в тех же объёмах, что и парафин, и полученные в тех же условиях. Видно, что мёд и вода остывали постепенно, без временной задержки. Попробуем, сравнивая графики остывания воды, мёда и парафина, оценить удельную теплоту плавления парафина.

Парафин затвердевает в диапазоне температур от 62 до 58 оС. Из рисунка 1 следует, что в том же диапазоне температур вода остывает со скоростью rвода = 1 оС/мин. Если пренебречь испарением и теплоёмкостью стакана, то количество теплоты q

вода, теряемое водой каждую минуту составляет

qводаmвода · свода · rвода,                                                                              (1)

где mвода  — масса воды в стакане (200 г), а свода  — удельная теплоёмкость воды (4200 Дж*кг-1* гр-1)   

Если пренебречь процессами конвекции внутри стакана, то количество теплоты, отбираемое у металлического стакана, будет зависеть только от температуры его стенок, и поэтому, затвердевая, парафин будет отдавать каждую минуту количество теплоты, определяемой формулой (1). Можно считать, что затвердевание парафина в нашем опыте продолжалось в течение интервала времени tз = 120 мин. Из этого следует, что удельную теплоту плавления парафина λпар можно вычислить по следующей формуле:

 

где  mпар – масса парафина в стакане; в опыте mвода / mпар = 1,26.

К сожалению, справочники указывают для λпар величину от 200 до 220 кДж*кг-1, что может означать неправильность сделанного нами допущения – пренебрежения процессами конвекции. Очевидно, что в стакане с водой процессы конвекции гораздо более существенны для теплообмена, чем в мёде и жидком парафине. Поэтому удельную теплоту плавления надо вычислять, используя кривую остывания, например, мёда, а не воды.  Из рисунка 1 следует, что в диапазоне температур от 62 до 58 оС  мёд массой 253 г остывает со скоростью rмёд = 0,45 оС/мин, а значит qмёд = mмёд · смёд · rмёд . Так как смёд » 2400 Дж·кг-1· гр-1, а mмёд / mпар = 1,6 , то после подстановки получаем:

Оценка λпар , полученная с помощью формулы (3), очень близка к табличным значениям, что оправдывает сделанные нами допущения.

 

Относительно большие значения удельной теплоты плавления и удельной теплоёмкости парафина (2,2 – 2,9 кДж*кг-1* гр-1) делают его очень ценным строительным материалом, так как он может хорошо сохранять тепло. Парафин добавляют в сухую штукатурку, и днём он слегка расплавляется, а ночью отвердевает, возвращая тепло. Эти свойства парафина используются также, например, для термостабилизации электроники космических кораблей. При затвердевании объём парафина существенно уменьшается. Это характеристика парафина применяется в конструкции различных промышленных, бытовых и автомобильных термостатах.

Парафин планируется использовать в качестве топлива будущих космических кораблей в качестве компонента так называемого гибридного двигателя, у которого окислитель находится в газообразном виде, а топливо – в твёрдом. Опыты показали, что при горении мелких гранул парафина в струе кислорода его удельная теплота горения может увеличиваться в несколько раз. Однако основным преимуществом парафина перед существующими видами топлива является его безопасность и безвредность  для окружающей среды, ведь при горении образуется только углекислый газ и вода.

Безвредность парафина для людей обусловила его применение в пищевой промышленности, так как его можно есть, хотя он и не переваривается организмом. Им покрывают сыры, а конфеты приобретают блеск, когда в их состав добавляют парафин.

Итак, мы ещё раз доказали справедливость слов М. Фарадея – изучая свечу, изучаешь физику. 

 

 

Удельная теплоемкость

Теплоёмкость — это количество тепла, которое требуется затратить, чтобы нагреть 1 килограмм вещества на 1 градус по шкале Кельвина (или Цельсия).Физическая размерность удельной теплоемкости: Дж/(кг•К) = Дж•кг-1•К-1 = м2•с-2•К-1.

В таблице приводятся в порядке возрастания значения удельной теплоемкости различных веществ, сплавов, растворов, смесей. Ссылки на источник данный приведены после таблицы.

При пользовании таблицей следует учитывать приближенный характер данных. Для всех веществ удельная теплоемкость зависит от температуры и агрегатного состояния. У сложных объектов (смесей, композитных материалов, продуктов питания) удельная теплоемкость может значительно варьироваться для разных образцов.

Сводные таблицы теплоемкостей

Теплоемкость веществ
Вещество Агрегатное состояние  Удельная теплоемкость, Дж/(кг·К)
Золото  твердое 129 
Свинец твердое 130 
Иридий твердое 134 
Вольфрам твердое  134 
Платина твердое 134 
Ртуть жидкое  139 
Олово твердое 218
Серебро твердое 234 
Цинк твердое 380 
Латунь  твердое  380
Медь твердое  385 
Константан твердое 410 
Железо  твердое 444 
Сталь твердое 460
Высоколегированная сталь твердое 480 
Чугун твердое 500
Никель твердое 500 
Алмаз  твердое 502
Флинт (стекло) твердое 503 
Кронглас (стекло) твердое 670 
Кварцевое стекло твердое 703
Сера ромбическая  твердое 710
Кварц  твердое 750
Гранит твердое 770 
Фарфор твердое 800 
Цемент твердое 800 
Кальцит  твердое 800
Базальт твердое 820 
Песок твердое 835 
Графит твердое 840 
Кирпич твердое 840 
Оконное стекло твердое 840 
Асбест твердое  840 
Кокс (0…100°С) твердое 840 
Известь твердое 840 
Волокно минеральное твердое 840
Земля (сухая) твердое 840 
Мрамор твердое 840 
Соль поваренная  твердое 880 
Слюда  твердое 880 
Нефть жидкое 880
Глина  твердое 900 
Соль каменная  твердое 920
Асфальт твердое 920 
Кислород  газообразное 920 
Алюминий  твердое 930
Трихлорэтилен  жидкое 930 
Абсоцемент  твердое  960
Силикатный кирпич твердое 1000 
Полихлорвинил твердое 1000 
Хлороформ жидкое 1000
Воздух (сухой)  газообразное 1005 
Азот газообразное 1042 
Гипс  твердое  1090 
Бетон твердое 1130
Сахар-песок   1250 
Хлопок  твердое 1300 
Каменный уголь  твердое 1300
Бумага (сухая) твердое  1340
Серная кислота (100%) жидкое 1340
Сухой лед (твердый CO2) твердое 1380
Полистирол твердое 1380 
Полиуретан  твердое 1380
Резина (твердая) твердое 1420
Бензол жидкое 1420
Текстолит  твердое 1470
Солидол  твердое  1470
Целлюлоза  твердое 1500 
Кожа твердое 1510 
Бакелит твердое 1590 
Шерсть твердое 1700 
Машинное масло жидкое  1670 
Пробка твердое 1680 
Толуол твердое 1720 
Винилпласт  твердое 1760
Скипидар жидкое 1800 
Бериллий твердое 1824 
Керосин бытовой жидкое 1880
Пластмасса  твердое 1900
Соляная кислота (17%) жидкое 1930
Земля (влажная) твердое 2000
Вода (пар при 100°C) газообразное  2020 
Бензин жидкое 2050 
Вода (лед при 0°C)  твердое  2060 
Сгущенное молоко    2061
Деготь каменноугольный жидкое 2090
Ацетон  жидкое 2160 
Сало   2175
Парафин  жидкое 2200 
Древесноволокнистая плита твердое 2300 
Этиленгликоль  жидкое 2300 
Этанол (спирт)  жидкое 2390 
Дерево (дуб) твердое 2400 
Глицерин жидкое 2430
Метиловый спирт жидкое 2470 
Говядина жирная    2510
Патока   2650
Масло сливочное    2680
Дерево (пихта) твердое  2700
Свинина, баранина   2845
Печень   3010
Азотная кислота (100%) жидкое 3100
Яичный белок (куриный)   3140
Сыр    3140
Говядина постная   3220
Мясо птицы    3300
Картофель   3430
Тело человека   3470
Сметана   3550
Литий  твердое 3582 
Яблоки   3600
Колбаса   3600
Рыба постная   3600 
Апельсины, лимоны   3670
Сусло пивное  жидкое  3927 
Вода морская (6% соли) жидкое 3780 
Грибы    3900
Вода морская (3% соли)  жидкое 3930
Вода морская (0,5% соли) жидкое 4100 
Вода  жидкое 4183 
Нашатырный спирт  жидкое 4730 
Столярный клей  жидкое 4190
Гелий  газообразное 5190 
Водород  газообразное  14300 

 

Теплоемкость материалов
Название материала Название материала C, ккал/кг*С
ABS АБС, сополимер акрилонитрила, бутадиена и стирола 0,34
POM Полиоксиметилен 0,35
PMMA Полиметилметакрилат 0,35
Ionomer Иономеры 0,55
PA6/6.6/6.10 Полиамид 6/6.6/6.10 0,4
PA 11 Полиамид 11 0,58
PA 12 Полиамид 12 0,28
PC Поликарбонат 0,28
PU Полиуретан 0,45
PBT Полибутилентерефталат 0,3–0,5
PE Полиэтилен 0,55
PET Полиэтилентерефталат 0,3–0,5
PPO Полифениленоксид 0,4
PI Карбоксиметилцеллюлоза, полианионовая целлюлоза 0,27
PP Полипропилен 0,46
PS (GP) Полистирол 0,28
PSU Полисульфон 0,31
PCV Полихлорвинил 0,2
SAN (AS) Смолы, сополимеры на основе стирола и акрилонитрита 0,32
Удельная теплоёмкость органических жидкостей Дж/(кг·К) при температурах 10-140°C. Анилин, Ацетон, Бензол, Бромбензол, Бутанол, Гексан, Гептан, Дихлорэтан…




Адрес этой страницы (вложенность) в справочнике dpva.ru:  главная страница  / / Техническая информация / / Физический справочник / / Тепловые величины: теплоемкость, теплопроводность, температуры кипения, плавления, пламени. Удельные теплоты сгорания и парообразования. Термические константы. Коэффициенты теплообмнена и расширения / / Теплоемкость. Удельные теплоемкости. Коэффициент (показатель) адиабаты.  / / Удельная теплоёмкость органических жидкостей Дж/(кг·К) при температурах 10-140°C. Анилин, Ацетон, Бензол, Бромбензол, Бутанол, Гексан, Гептан, Дихлорэтан…

Поделиться:   

Удельная теплоёмкость органических жидкостей Дж/(кг·К) при температурах 10-140°C. Анилин, Ацетон, Бензол, Бромбензол, Бутанол, Гексан, Гептан, Дихлорэтан…

Вещество

Удельная    теплоёмкость [Дж/(кг·К)] при температуре (°С)

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

Анилин 2051 2074 2096 2119 2141 2166 2194 2229 2273 2330 2405 2501 2625 2782
Ацетон 2153 2178 2204 2233 2265 2301 2340 2383 2431 2484 2544 2607 2683 2765
Бензол 1697 1718 1742 1770 1801 1834 1869 1905 1943 1982 2022 2062 2103 2143
Бромбензол 986 989 993 1002 1020
Бутанол 2254 2340 2437 2542 2652 2765 2879 2991 3101 3205 3304 3395 3479 3555
Гексан 2213 2242 2271 2302 2336 2375 2419 2469 2526 2588 2656 2728 2804 2881
Гептан 2190 2226 2263 2301 2342 2386 2428 2473 2520 2568 2618 2669 2722 2777
Дихлорэтан 1255 1273 1290 1307 1323 1338 1354 1370 1388 1410 1436 1470 1513 1569
Изопропанол 2386 2509 2646 2790 2935 3077 3212 3338 3454 3562 3664 3762 3864
о-Ксилол 1701 1727 1755 1784 1815 1848 1882 1917 1952 1989 2025 2063 2101 2139
п-Ксилол 1698 1726 1756 1788 1820 1855 1890 1925 1962 1999 2036 2074 2111
Метанол 2435 2488 2548 2616 2692 2776 2869 2972 3084 3208 3342 3487 3644 3814
Метилацетат 1827 1838 1853 1873 1898

Удельная теплоёмкость — урок. Физика, 8 класс.

Для того чтобы нагреть на определённую величину тела, взятые при одинаковой температуре, изготовленные из различных веществ, но имеющие одинаковую массу, требуется разное количество теплоты.

Пример:

Для нагревания \(1\) кг воды на \(1 \)°С требуется количество теплоты, равное \(4200\) Дж. А если нагревать \(1\) кг цинка на \(1\) °С, то потребуется всего \(400\) Дж. 

Физическая величина, численно равная количеству теплоты, которое необходимо передать веществу массой \(1\) кг для того, чтобы его температура изменилась на \(1\) °С, называется удельной теплоёмкостью вещества.

Обрати внимание!

Удельная теплоёмкость обозначается буквой \(с\) и измеряется в Дж/(кг·°С).

Пример:

Удельная теплоёмкость серебра равна \(250\) Дж/(кг·°С). Это означает, что для нагревания серебра массой \(1\) кг на \(1\) °С необходимо количество теплоты, равное \(250\) Дж.

При охлаждении серебра массой \(1\) кг на \(1\) °С выделится количество теплоты, равное \(250\) Дж.

Это означает, что если меняется температура серебра массой \(1\) кг на \(1\) °С, то оно или поглощает, или выделяет количество теплоты, равное \(250\) Дж.

Таблица 1. Удельная теплоёмкость некоторых веществ.

 

Твёрдые вещества

Вещество

\(c\),

Дж/(кг·°С)

Алюминий

\(920\)

Бетон

\(880\)

Дерево

\(2700\)

Железо,

сталь

\(460\)

Золото

\(130\)

Кирпич

\(750\)

Латунь

\(380\)

Лёд

\(2100\)

Медь

\(380\)

Нафталин

\(1300\)

Олово

\(250\)

Парафин

\(3200\)

Песок

\(970\)

Платина

\(130\)

Свинец

\(120\)

Серебро

\(250\)

Стекло

\(840\)

Цемент

\(800\)

Цинк

\(400\)

Чугун

\(550\)

Сера

\(710\)

 

Жидкости

Вещество

\(c\),

Дж/(кг·°C)

Вода

\(4200\)

Глицерин

\(2400\)

Железо

\(830\)

Керосин

\(2140\)

Масло

подсолнечное

\(1700\)

Масло

трансформаторное

\(2000\)

Ртуть

\(120\)

Спирт

этиловый

\(2400\)

Эфир

серный

\(2300\)

 

Газы (при постоянном давлении и температуре \(20\) °С)

Вещество

\(c\),

Дж/(кг·°C)

Азот

\(1000\)

Аммиак

\(2100\)

Водород

\(14300\)

Водяной

пар

\(2200\)

Воздух

\(1000\)

Гелий

\(5200\)

Кислород

\(920\)

Углекислый

газ

\(830\)

 

Удельная теплоемкость реальных газов, в отличие от идеальных газов, зависит от давления и температуры. И если зависимостью удельной теплоемкости реальных газов от давления в практических задачах можно пренебречь, то зависимость удельной теплоемкости газов от температуры необходимо учитывать, поскольку она очень существенна.

 

Обрати внимание!

Удельная теплоёмкость вещества, находящегося в различных агрегатных состояниях, различна.

Пример:

Вода в жидком состоянии имеет удельную теплоёмкость, равную \(4200\) Дж/(кг·°С), в твёрдом состоянии (лёд) — \(2100\) Дж/(кг·°С), в газообразном состоянии (водяной пар) — \(2200\) Дж/(кг·°С).

Вода — вещество особенное, обладающее самой высокой среди жидкостей удельной теплоёмкостью. Но самое интересное, что теплоёмкость воды снижается при температуре от \(0\) °С до \(37\) °С и снова растёт при дальнейшем нагревании.

 

 

В связи с этим вода в морях и океанах, нагреваясь летом, поглощает из окружающей среды огромное количество теплоты. А зимой вода остывает и отдаёт в окружающую среду большое количество теплоты. Поэтому в районах, расположенных вблизи водоёмов, летом не бывает очень жарко, а зимой очень холодно.

 

 

Из-за высокой удельной теплоёмкости воду широко используют в технике и быту. Например, в отопительных системах домов, при охлаждении деталей во время их обработки на станках, в медицине (в грелках) и др.

 

 

Именно благодаря высокой удельной теплоёмкости вода является одним из лучших средств для борьбы с огнём. Соприкасаясь с пламенем, она моментально превращается в пар, отнимая большое количество теплоты у горящего предмета.

 

 

Помимо непосредственного отвода тепла, вода гасит пламя ещё и косвенным образом. Водяной пар, образующийся при контакте с огнём, окутывает горящее тело, предотвращая поступление кислорода, без которого горение невозможно.

Какой водой эффективнее тушить огонь: горячей или холодной? Горячая вода тушит огонь быстрее, чем холодная. Дело в том, что нагретая вода скорее превратится в пар, а значит, и отсечёт поступление воздуха к горящему объекту.

 

Источники:

Пёрышкин А.В. Физика, 8 кл.: учебник. — М.: Дрофа, 2013. — 237 с.

www.infourok.ru

www.puzzleit.ru

www.libma.ru

www.englishhelponline.files.wordpress.com

www.avd16.ru

Удельная теплоемкость некоторых веществ

Удельная теплоемкость некоторых веществ

на главную                                         [email protected]

Удельная теплоемкость некоторых веществ

                  Вещество      Удельная теплоёмкость Дж/кг К
 Алмаз   502
 Алюминий   880 — 930
 Асбест   840
 Асбоцемент   960
 Асфальт   920
 Базальт   820
 Бакелит  1590
 Бериллий  1824
 Бетон   880 — 1130
 Бумага  1340 — 1500
 Винипласт  1760
 Вода  4187 — 4200
 Водород  14300
 Воздух  1005
 Вольфрам   134
 Гипс  1090
 Глина   900
 Глицерин  2430
 Гранит   790
 Графит   750 — 840
 Древесина  1700 — 2700
 Железо   460
 Золото   129
 Известь   840
 Иридий   134
 Каменный уголь  1300
 Кварц   750
 Керосин  2100 — 2140
 Кирпич   840 — 880
 Кирпич силикатный  1000
 Кислород   920
 Кожа  1510
 Кокс   840
 Константан   410
 Латунь   377 — 380
 Лед  2090
 Литий  3582
 Масло машинное  2100
 Масло подсолнечное  1700
 Медь   380 — 385 — 400
 Мрамор   840 — 880
 Нафталин  1300
 Никель   460 — 500
 Олово   218 — 230
 Парафин  2890
 Песок   835 — 880
 Платина   125 — 134 — 140
 Полистирол  1380
 Полиуретан  1380
 Полихлорвинил  1000
 Резина  1420
 Ртуть  125
 Сахар  1250
 Свинец   130 — 140
 Сера   710
 Серебро   234 — 250
 Скипидар  1760
 Слюда   880
 Соль поваренная   880
 Сталь   460 — 480
 Стекло   840
 Текстолит  1470
 Фарфор  1100
 Хлопок  1300
 Целлюлоза  1500
 Цемент   800
 Цинк   380 — 400
 Чугун   500 — 550
 Шерсть  1700
 Шифер   750
 Этиловый спирт  2460 — 2500
 Эфир  2330 — 2350 — 2430



Удельная теплоемкость некоторых жидкостей и жидкостей

Удельная теплоемкость некоторых широко используемых жидкостей и жидкостей приведена в таблице ниже.

Для преобразования единиц измерения используйте онлайн-конвертер удельной теплоемкости.

См. Также табличные значения удельной теплоемкости газов, продуктов питания и пищевых продуктов, металлов и полуметаллов, обычных твердых веществ и других распространенных веществ, а также значения молярной удельной теплоемкости распространенных органических веществ и неорганических веществ.

2,195
Продукт Удельная теплоемкость
c p
(кДж / (кг К)) (БТЕ / (фунт o F))
(Ккал / кг o C)
Уксусная кислота 2,043 0,49
Ацетон 2,15 0,51
Спирт этиловый 32 o F (этанол) 2.3 0,548
Спирт этиловый 104 o F (этанол) 2,72 0,65
Спирт метиловый. 40 — 50 o F 2,47 0,59
Спирт метиловый. 60 — 70 o F 2,51 0,6
Спирт, пропил 2,37 0,57
Аммиак, 32 o F 4.6 1.1
Аммиак, 104 o F 4.86 1.16
Аммиак, 176 o F 5.4 1.29
Аммиак, 212 o F 6,2 1,48
Аммиак, 238 o F 6,74 1,61
Анилин 2.18 0,514
Бензол, 60 o F 1,8 0,43
Бензол, 150 o F 1,92 0,46
Бензин 2.1
Бензол 1,8 0,43
Висмут, 800 o F 0,15 0,0345
Висмут, 1000 o F 0.155 0,0369
Висмут, 1400 o F 0,165 0,0393
Бром 0,47 0,11
н-бутан, 32 o F 2,3 0,55
Хлорид кальция 3,06 0,73
Дисульфид углерода 0,992 0,237
Тетрахлорид углерода 0.866 0,207
Касторовое масло 1,8 0,43
Хлороформ 1,05 0,251
Цитроновое масло 1,84 0,44
Декан 2,21 0,528
Дифениламин 1,93 0,46
Додекан 2.21 0,528
Dowtherm 1,55 0,37
Эфир 2,21 0,528
Этиловый эфир 2,22 0,529
Этиленгликоль 2,36 0,56
Дихлордифторметан R-12 насыщенный -40 o F 0,88 0.211
Дихлордифторметан R-12 насыщенный 0 o F 0,91 0,217
Дихлордифторметан R-12 насыщенный 120 o F 1,02 0,244
Топливное масло мин. 1,67 0,4
Мазут макс. 2,09 0,5
Бензин 2.22 0,53
Глицерин 2,43 0,576
Гептан 2,24 0,535
Гексан 2,26 0,54
Гидрохлор
Йод 2,15 0,51
Керосин 2,01 0.48
Льняное масло 1,84 0,44
Легкое масло, 60 o F 1,8 0,43
Легкое масло, 300 o F 2.3 0,54
Меркурий 0,14 0,03
Метиловый спирт 2,51
Молоко 3.93 0,94
Нафталин 1,72 0,41
Азотная кислота 1,72
Нитробензол 1,52 9002 2,149 900 900 900 900 900 900 2,149 900 900 900 900 900 2,1 900 900 0,51
Масло касторовое 1,97 0,47
Масло оливковое 1,97 0.47
Масло минеральное 1,67 0,4
Масло скипидарное 1,8
Масло растительное 1,67 0,4
Масло оливковое 1,97 0,47
Парафин 2,13 0,51
Этилен перхлор 0.905
Петролеум 2,13 0,51
Петролейный эфир 1,76
Фенол 1,43 0,34
Гидрат калия 0,88 0,88 900,6
пропан, 32 o F 2,4 0,576
пропилен 2.85 0,68
Пропиленгликоль 2,5 0,60
Кунжутное масло 1,63 0,39
Натрий, 200 9009 F 1,38 0,33
Натрий, 1000 o F 1,26 0,3
Гидрат натрия 3,93 0,94
Масло соевое 1.97 0,47
Концентрированная серная кислота 1,38
Серная кислота 1,34
Толуол 1,72 0,41
1.30
Тулуол 1,51 0,36
Скипидар 1,72 0.411
Вода свежая 4.19 1
Вода, море 36 o F 3.93 0.938
Ксилен 1.72 0.42
  • 1 кДж / (кг К) = 1000 Дж / (кг o C) = 0,2389 ккал / (кг o C) = 0,2389 БТЕ / (фунт м o F )
  • T ( o C) = 5/9 [T ( o F) — 32]

Для преобразования единиц используйте онлайн-конвертер удельной теплоемкости.

См. Также табличные значения удельной теплоемкости газов, продуктов питания и пищевых продуктов, металлов и полуметаллов, обычных твердых веществ и других общих веществ.

Энергия нагрева

Энергия, необходимая для нагрева продукта, может быть рассчитана как

q = c p m dt (1)

, где

q = необходимое тепло (кДж)

c p = удельная теплоемкость (кДж / кг K, кДж / кг o C)

dt = перепад температур (K, o C)

Пример — Требуемое тепло для повышения температуры i Вода

10 кг воды нагревают с 20 o C до 100 o C — разница температур 80 o C (K) .Требуемое тепло можно рассчитать как

q = (4,19 кДж / кг К) ( 10 кг ) (80 o C)

= 3352 кДж

.

Парафин как материал с изменением фазы

Должны быть предприняты меры для того, чтобы твердо-жидкие PCM могли использоваться. Для этого существует несколько методов стабилизации формы парафиновых ПКМ. Два основных метода из них обсуждаются ниже.

4.1 Инкапсуляция PPCM

Инкапсуляция, как правило, является достойным методом защиты и предотвращения утечки PCM в жидком состоянии. Капсулы состоят из двух частей: оболочки и ядра. Основная часть содержит РСМ, тогда как часть оболочки обычно состоит из полимерных материалов с улучшенными механическими и термическими свойствами.Оболочка играет роль защиты, передачи тепла, а иногда и предотвращения выброса токсичных материалов в окружающую среду. В этих случаях оболочка должна иметь соответствующую теплопроводность. Полимерные оболочки также обычно используются при инкапсуляции PPCM. Выбор основной части зависит от области ее применения. Инкапсуляция PPCMs делится на три основные части: объемная или макроинкапсуляция, микроинкапсуляция и нанокапсуляция.

Макроинкапсуляция является одним из самых простых способов инкапсулирования парафинов.Этот метод имеет более низкую стоимость, чем другие методы. Эти продукты используются в транспорте, зданиях, системах хранения солнечной энергии и теплообменниках. Иногда металлы также используются в качестве материалов оболочки [30].

Чтобы повысить эффективность теплопередачи в капсулах этих типов, следует выбирать либо размер капсул, либо подходящие модификаторы. Как правило, чем меньше диаметр сферических капсул или цилиндров, тем лучше теплопередача.В некоторых случаях металлические пены используются для улучшения теплоотдачи парафина. Алюминий и медь с открытыми порами являются одними из наиболее изученных, тогда как в других случаях используются оксиды металлов, металлы и графит [30, 31].

Существуют различные формы макроинкапсулирования, такие как шариковая форма, сферическая форма, цилиндрические, плоские листы, трубчатые и т. Д. [31]. Цилиндрические трубки — одна из известных форм макроинкапсулированных PPCM. Этот тип герметизации чаще всего используется в зданиях или в системах хранения солнечной энергии.

Большая часть исследований, проведенных на макроинкапсулированных PPCM, была сосредоточена на улучшении их теплопроводности. В одном из этих исследований для улучшения теплопроводности парафина использовались различные наночастицы оксида металла, такие как оксид алюминия, оксид титана, оксид кремния и оксид цинка. Результаты показывают, что оксид титана работает лучше в тех же условиях, что и другие оксиды [32]. В аналогичном исследовании наночастицы оксида меди были использованы для улучшения теплопроводности и производительности парафина в системах накопления солнечной энергии [33].В некоторых исследованиях графитовые чешуйки и расширенный графит также использовались в качестве улучшающего теплопроводность агента [31].

Hong et al. использовали полиэтилентерефталатные трубы в качестве оболочки для парафина. В этой макроинкапсулированной системе, представленной в виде цилиндрических модулей, в парафин добавлен флоат-камень в качестве усилителя теплопроводности. В данной работе исследуется влияние различных параметров, таких как диаметр трубы, на теплопередачу, и результаты экспериментального разреза сравниваются с моделированием [34].

Д.Этансова и соавт. изучал численные расчеты и моделирование теплопередачи встроенных в парафин макроинкапсулированных материалов из нержавеющей стали для использования в системах хранения солнечной энергии. В данной работе было исследовано влияние геометрических размеров и формы на теплообмен [35].

Микрокапсулирование из PCM — еще один подходящий способ повысить эффективность и увеличить теплопроводность. Размер микрокапсул обычно составляет от 1 мкм до 1 мм. Микрокапсулирование парафинов является относительно сложным процессом, но он работает лучше, чем макроинкапсулирование.Это связано с увеличением площади контактной поверхности, сокращением времени разряда и загрузки и улучшенной теплопроводностью. Различные материалы используются для части оболочки микрокапсулирования.

В целом, существует два основных физико-химических метода для микрокапсулирования. Наиболее важными физическими методами являются псевдоожиженный слой, распылительная сушилка, центрифужный экструдер и аналогичные процессы. Однако химические методы часто основаны на полимеризации. Наиболее важные методы включают суспензионную и эмульсионную полимеризацию in situ, межфазную конденсационную полимеризацию и золь-гель метод.Последний иногда называют физико-химическим методом [12, 29].

В способе суспензионной или эмульсионной полимеризации нерастворимый парафин сначала эмульгируют или суспендируют в полярной среде, которая является преимущественно водной фазой, посредством высокоскоростного перемешивания. Поверхностно-активные вещества используются для стабилизации частиц. Затем к среде добавляют липофильные мономеры и готовят условия для полимеризации. Этот полимер, который нерастворим в водной и парафиновой фазах, образуется на внешней поверхности частиц парафина и, наконец, после полимеризации заключает в капсулу парафин в виде оболочки.Размер этих капсул зависит от размера эмульсии или суспензии капель парафина. Иногда определенные добавки добавляются в среду для улучшения некоторых свойств полимера. Например, в некоторых исследованиях поливиниловый спирт (ПВС) добавляли в среду с метилметакрилатным мономером, который известен как один из наиболее важных материалов оболочки. В результате парафин был инкапсулирован PVA-модифицированным полиметилметакрилатом (PMMA). Добавление этого модификатора образует гладкую поверхность микрокапсулятов [36, 37].

В межфазном методе растворимые мономеры в органической фазе с другими мономерами в водной фазе на границе раздела капель образуют полимер, который осаждается на внешнем слое органической фазы.

Золь-гель метод представляет собой многоступенчатую процедуру. В этом способе, во-первых, кремнийорганическое соединение, такое как тетраэтоксисилан (TEOS), гидролизуется в кислой среде при низком pH. Приготовленный гомогенный раствор известен как золь. Затем парафиновую эмульсию готовят в водной среде и стабилизируют специальными эмульгаторами.На самом деле эти эмульгаторы являются первым слоем оболочки. Затем раствор золя медленно добавляют к водной фазе, содержащей парафин. Соединения кремния, содержащие ОН-группы (силанолы), образуют водородные связи с полярной стороной эмульгаторов, и, наконец, процесс конденсации осуществляется на границе раздела первого слоя. В результате парафиновые микрокапсулируются с неорганическим материалом, который часто является кремнеземом. Кремнезем является одним из важных материалов, используемых в качестве оболочки для микро- и нанокапсуляции.Диоксид кремния обладает высокой теплопроводностью и, с другой стороны, обладает лучшими механическими свойствами, чем некоторые полимеры [38, 39, 40, 41].

Как уже упоминалось, большинство материалов, используемых для микрокапсулирования, представляют собой полимеры. Основными полимерами, используемыми в качестве материалов оболочки, являются полиметилметакрилат [42], полистирол [43], мочевина-формальдегид [44], мочевина-меламин-формальдегид [45], полианилин [46] и др. Однако во многих случаях эти полимеры используются в измененном виде. Например, можно рассмотреть полиметилметакрилат, модифицированный поливиниловым спиртом или другими метакрилатами [36, 37], сополимерами полистирола [47] и модифицированным меламином формальдегидом с метанолом [48].В таблице 3 приведены наиболее распространенные полимеры, используемые в качестве материалов оболочки.

Материал сердцевины PPCM Материал оболочки Способ герметизации Размер частиц (мкм) Рекомендуемое применение Ссылка
n-Нонадекан Полиметилметакрилат Эмульсия ~ 8 Умное здание и текстиль [42]
н-Гептадекан Полистирол Эмульсия <2 Общие поля [43]
Товарный парафин Полистирол-PMMA Подвес ~ 20 [50]
Коммерческий RT21 ПММА Подвес 20–40 [36]
Коммерческий RT21 PMMA, модифицированный PVA Эмульсия 15 Строительство [37]
Товарный парафин Полианилин Эмульсия <1 [46]
Товарный парафин Мочевина-формальдегид In situ ~ 20 [44]
н-октадекан, н-нонадекан Мочевина-меламин-формальдегид In situ 0.3-0,6 [45]
Товарный парафин Метанол-меламин-формальдегид In situ 10–30 Здание [48]
Товарный парафин Диоксид кремния золь-гель 4–10 текстиль [38]
коммерческий парафиновый воск кремнезем золь-гель 0,2–0,5 [39]
n- Октадекан диоксид кремния золь-гель 7–16 [40]
н-пентадекан золь-гель 4–8 [41]

Таблица 3.

Распространенные материалы для микрокапсулирования PPCM.

В дополнение к вышеупомянутым методам микрокапсулирования, которые в основном образуют полимерные материалы в качестве оболочек, также были рекомендованы другие материалы. Например, Сингх и его коллеги использовали металлический серебро в качестве оболочки для микрокапсулированных парафинов. Сначала они эмульгировали парафин в мелкие частицы в воде, а затем превращали соли серебра в металлическое серебро с помощью реакции восстановления in situ. Сообщалось, что средний размер частиц составляет 329 мкм, а термические свойства парафина были исследованы с использованием ДСК и ТГА.Этот тип микрокапсулированных металлических оболочек был предложен для использования в системах управления теплом микроэлектроники [49].

Существует несколько методик изучения свойств микро- и нанокапсулятов. Во всех исследованиях дифференциальная сканирующая калориметрия (DSC) и термогравиметрический анализ (TGA) использовались для определения тепловых свойств PPCM, таких как энтальпия плавления, температура плавления, потеря веса, деградация и т. Д. Различные методы, такие как XRD, FTIR и 12 C ЯМР были использованы для изучения структуры и химического состава ПКМК.Морфологию и диаметры микрокапсул часто изучали с помощью сканирующей электронной микроскопии (SEM) и анализатора размера частиц.

Последний метод используется для изучения влияния различных переменных на диаметр микрокапсул. Одной из этих переменных является влияние скорости перемешивания на эмульгирование парафина. Результаты некоторых исследований показывают, что более высокая скорость перемешивания процесса эмульгирования приводит к уменьшению среднего размера капель парафина [48].

Наряду с исследованиями типа микрокапсул, было проведено много исследований для улучшения теплопроводности и механических свойств микрокапсулирования.Часть этих исследований была посвящена влиянию графена и оксида графена на улучшение теплопроводности [51]. Л. Чжан и соавт. исследовали влияние оксида графена на улучшение механических свойств и защиту от утечек, а также на улучшение теплопроводности меламиноформальдегида в качестве материалов оболочки микрокапсулятов PPCM [52]. В другой части исследований использовались металлы и оксиды металлов. Например, 10 и 20 мас.% Наномагнетита (Fe 3 O 4 ) с размером частиц от 40 до 75 нм увеличивают теплопроводность на 48 и 60% соответственно [53].Кроме того, добавление наночастиц TiO 2 и Al 2 O 3 в массовой доле 5% по отношению к PPCM в диапазоне размеров 30–60 нм увеличивает теплопроводность на 40 и 65% соответственно [ 54].

Наноинкапсуляция PPCM очень похожа на процесс микрокапсулирования. Тем не менее, эти специфические методы инкапсуляции, такие как ультразвуковые, используются для регулировки размера капель парафина до менее 1 микрона. На следующем этапе, используя химические методы, упомянутые в методе микрокапсулирования, выполняется формирование оболочки.Наиболее распространенным методом нанокапсуляции является метод эмульсионной полимеризации. Однако, хотя и ограниченные, также были описаны методы межфазного и золь-гель.

4.2 Форма-стабильные PPCM

В последние годы исследования в области форм-устойчивых PCM на основе полимерных матриц приобрели большое значение. Среди этих типов материалов с фазовым переходом парафин-полимерный композит является особенно привлекательным. Комбинация парафина и полимеров в качестве новых ПКМ с уникальной контролируемой структурой может найти широкое применение.Это соединение остается твердым при температуре плавления парафина и даже выше без какого-либо размягчения, поэтому этот тип РСМ называют стабильным по форме. Эти материалы хорошо сформированы и обладают высокой способностью поглощения энергии; следовательно, они могут широко использоваться в качестве стабильных ПКМ с определенными свойствами. С другой стороны, некоторые проблемы, такие как высокая стоимость и сложность инкапсуляции процессов, могут быть решены. Несмотря на эти преимущества, некоторые распространенные недостатки, такие как низкая термостабильность, низкая теплопроводность и относительно высокая воспламеняемость, могут ограничивать их применение, особенно в строительных материалах.По этой причине необходимы дальнейшие исследования, чтобы устранить эти недостатки и улучшить свойства этих материалов. Большая часть исследований имеет отношение к увеличению или улучшению их теплопроводности, замедления пламени, а также теплофизических и механических свойств. Для улучшения этих свойств предложены подходящие добавки [55, 56].

В некоторых статьях сообщается, что простой метод включает смешивание-плавление полиэтилена и парафина, следовательно, охлаждение композита или использование простого двойного экструдера для приготовления РСМ с устойчивой формой [57, 58].Когда это соединение содержит достаточное количество полимера, гомогенная смесь остается твердой при температурах выше температуры плавления парафина и ниже температуры плавления полимера. Во время приготовления этих композитов между полимерами и парафином не образуются химические реакции или химические связи; поэтому эти типы соединений рассматриваются как физические смеси. Стабильные формы PPCM могут использоваться во всех ранее описанных областях. Благодаря термопластичным свойствам этих композитов их можно плавить и кристаллизовать для многих чисел циклов.Стабильные по форме PPCM имеют ряд преимуществ перед другими PCM. Они также нетоксичны и не требуют большого расхода энергии в процессе производства.

Инаба и Ту [59] разработали новый тип стабильных по форме PPCM и определили их теплофизические свойства. Эти материалы можно использовать без капсулирования. Фельдман и соавт. [60] подготовили пластины из стабильной формы ПКМ и определили их высокую емкость накопления тепловой энергии при использовании в небольших камерах. В этом типе пластин на основе полимеров жирные кислоты используются в качестве РСМ, которые поглощают или выделяют большое количество тепла во время плавления и затвердевания, не изменяя состав стабильной по форме РСМ.Те же исследователи определили роль листов полимер-PCM в стабилизации формы и размера пластин при сжижении PCM. Состав парафина и полиэтилена высокой плотности (HDPE) был изучен Lee и Choi [61] и был представлен как стабильный по форме материал для накопления энергии. В этом исследовании количество энергии, запасенной упомянутыми композитами, также изучается. Они также изучили морфологию кристаллической решетки полиэтилена высокой плотности (HDPE) и ее влияние на парафин с помощью сканирующей электронной микроскопии и анализа оптической микроскопии (ОМ).С другой стороны, они также сообщили о высокой способности аккумулировать тепловую энергию приготовленных формо-стабильных ПКМ на основе парафина / ПЭВП. Hong и Xin-Shi [62] синтезировали полиэтилен-парафин в виде PCM со стабильной формой и характеризовали его морфологию и структуру с помощью сканирующей электронной микроскопии и скрытой теплоты плавления с помощью дифференциальной сканирующей калориметрии. В этом исследовании рекомендуется композиция, состоящая из 75% парафина в качестве дешевого, эффективного, простого в приготовлении, низкотемпературного, стабильного по форме PPCM.В другом исследовании Xiao et al. [63] приготовили стабильный по форме ПКМ на основе композиции парафина с термопластичным эластомером (бутадиен-стирольный каучук) и определили его термические свойства. Полученные результаты показывают, что стабильная смесь обладает свойством фазового перехода, и количество скрытой теплоты плавления, хранимой в этом соединении, оценивается в 80% чистого парафина. В другой части этого исследования теплопроводность ПКМ была значительно увеличена с помощью графита.

Несмотря на вышеуказанные преимущества, также сообщается о некоторых недостатках стабильных по форме PPCM.Одной из основных проблем является явление размягчения и утечки парафина при повышенных температурах. Seiler частично решил эту проблему, добавив другое соотношение кремнезема и сополимеров к полиэтилен-парафиновой композиции [64]. Другая проблема заключается в низкой теплопроводности полиэтилен-парафинового соединения. Много исследований было проведено, чтобы увеличить это свойство. А. Сари [65] приготовил два типа парафина с разными температурами плавления (42–44 ° С и 56–58 ° С) и смешал каждый с HDPE в качестве фазового модификатора.При добавлении 3% вспененного графита теплопроводность композитов увеличилась на 14 и 24% соответственно. Чжан и соавт. [66] разработали новые PCMS на основе графита и парафина с высокой емкостью накопления тепловой энергии и высокой теплопроводностью. Чжан, Дин и др. [67] использовали различные добавки, такие как диатомит, волластонит, органически модифицированный бентонит, карбонат кальция и графит, для улучшения теплопроводности стабильных по форме РСМ.

Следует отметить, что частицы металла и оксиды металлов из-за их более высокой теплопроводности широко используются для улучшения этого свойства ПКМ.Одним из материалов, которому в последние годы уделяется больше внимания, является глинозем. Наночастицы оксида алюминия добавляли в парафин для повышения его теплопроводности как в жидком, так и в твердом состояниях [57, 68]. Это соединение в сочетании с его высокой теплопроводностью является более дешевым и более распространенным, чем другие оксиды металлов.

Еще одна проблема со стабильными по форме PPCM — это их воспламеняемость. Эффект различных добавок был изучен учеными, чтобы устранить эту проблему. Одним из наиболее эффективных из этих веществ являются галогенированные соединения, но они вызывают загрязнение окружающей среды, а также выделяют токсичные соединения при сжигании.Исследователи использовали гибридные и экологически чистые материалы для повышения долговечности огнезащитных материалов. Они изучали влияние глинистых наночастиц и органо-модифицированного монтмориллонита. Добавление этих материалов не только повышает их стойкость к горению, но и повышает их механические и термические свойства [69, 70, 71]. В другом исследовании Y. Cai et al. добавили парафин, ПЭВП и графит, затем отдельно добавили полифосфат аммония и борат цинка и изучили их устойчивость к горению.Результаты показывают, что добавление полифосфата аммония снижает воспламеняемость, в то время как борат цинка увеличивает риск воспламеняемости [72]. Одним из наиболее интересных и безвредных огнезащитных составов являются гидроксиды металлов, особенно гидроксид алюминия, гидроксид магния или их комбинации [73, 74, 75].

Некоторые исследователи использовали другие современные материалы в качестве вспомогательных материалов для приготовления стабильных по форме PPCM вместо использования полимерной матрицы [76, 77, 78]. Rawi et al. использовали обработанные кислотой многостенные углеродные нанотрубки (A-CNT).Они сообщили, что добавление 5% по массе A-CNT к парафину уменьшает 25% скрытой теплоты при увеличении теплопроводности до 84% [79]. Y. Wan и соавт. б шишка биоуголь в качестве поддерживающей матрицы для РСМ. Они подготовили материалы PCM со стабильной формой при различных соотношениях и изучили характеристики утечки. Оптимальное соотношение составляет 60% от ПКМ. Для вышеуказанного соотношения утечки PCM после температуры плавления не наблюдалось. Результаты показали, что теплопроводность того же коэффициента стабильной формы ПКМ увеличилась на 44% по сравнению с чистым ПКМ [80].

Вода — Удельная теплоемкость

Удельная теплоемкость (C) — это количество тепла, необходимое для изменения температуры единицы массы вещества на один градус.

При расчете массового и объемного расхода в системах водяного отопления при более высокой температуре — удельная теплоемкость должна корректироваться в соответствии с рисунками и таблицами ниже.

Удельная теплоемкость дается при различных температурах (° C и ° F) и при давлении насыщения водой (что для практического использования дает тот же результат, что и атмосферное давление при температурах <100 ° C (212 ° F)).

  • I Сохорическая удельная теплоемкость (C v ) для воды в замкнутой системе с постоянным объемом (= изоволюметрическая или изометрическая ).
  • Изобарная удельная теплоемкость (C p ) для воды в системе с постоянным давлением (ΔP = 0).

Онлайн калькулятор удельной теплоемкости

Приведенный ниже калькулятор можно использовать для расчета удельной теплоемкости жидкой воды при постоянном объеме или постоянном давлении и заданных температурах.
Выходная удельная теплоемкость дана в кДж / (кмоль * К), кДж / (кг * К), кВтч / (кг * К), ккал / (кг К), БТЕ (IT) / (моль * ° R) и Btu (IT) / (фунт м * ° R)

Примечание! Температура должна быть в пределах 0-370 ° C, 32-700 ° F, 273-645 K и 492-1160 ° R, чтобы получить действительные значения.

См. Вода и Тяжелая вода — термодинамические свойства.
См. Также другие свойства Вода при с изменяющейся температурой и давлением : Точки кипения при высоком давлении, Точки кипения при вакуумном давлении, Плотность и удельный вес, Динамическая и кинематическая вязкость, Энтальпия и энтропия, Теплота испарения, Константа ионизации , pK w , обычной и тяжелой воды, точки плавления при высоком давлении, число Прандтля, свойства в условиях равновесия газ-жидкость, давление насыщения, удельный вес, удельный объем, теплопроводность, температуропроводность и давление пара в газожидкостном состоянии равновесие,
, а также Удельная теплоемкость Воздуха — при постоянном давлении и переменной температуре, Воздух — при постоянной температуре и переменном давлении, Аммиак, Бутан, Углекислый газ, Окись углерода, Этан, Этанол, Этилен, Водород, Метан, Метанол , Азот, кислород и пропан.


heat_capacity_C

heat_capacity_F

Удельная теплоемкость для жидкой воды при температуре от 0 до 360 ° C:

Для полного стола с изобарической удельной теплоемкостью — поверните экран!

3083 1000000000000000000000000000000000000000000000 392 1.2632
Температура Изохорная удельная теплоемкость (C v )
Изобарная удельная теплоемкость (C p )
[° C] 9003 [Дж / (моль К)] [кДж / (кг К)] [кВтч / (кг К)] [ккал / (кг К)]
[БТЕ ( IT) / фунт м ° F]
[Дж / (моль К)] [кДж / (кг К)] [кВтч / (кг К)] [ккал / (кг К)]
[Btu (IT) / фунт м ° F]
0.01 75.981 4.2174 0,001172 1.0073 76.026 4.2199 0.001172 1.0079
10 75.505 4.1910 0,0011 900 0,001165 1,0021
20 74,893 4,1570 0,001155 0,9929 75.386 4.1844 0.001162 0.9994
25 74.548 4.1379 0.001149 0.9883 75.336 4.1816 0.001162
0,001144 0,9834 75,309 4,1801 0,001161 0,9984
40 73.392 4.0737 0.001132 0.9730 75.300 4.1796 0.001161 0.9983
50 72.540 4.0264 0.001118
3980 0,987
60 71,644 3,9767 0,001105 0,9498 75,399 4.1851 +0,001163 0,9996
70 70,716 3,9252 0,001090 0,9375 75,491 4,1902 0,001164 1,0008
80 69,774 3,8729 0,001076 0,9250 75,611 4,1969 0,001166 1,0024
90 68.828 3.8204 0.001061 0.9125 75.763 4.2053 0.001168 1.0044
100 67.888 3.7682 0.001047 0,00800000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 1,0069
110 66,960 3,7167 0,001032 0,8877 76,177 4.2283 0,001175 1,0099
120 66,050 3,6662 0,001018 0,8757 76,451 4,235 0,001179 1,0135
14083 83 900 900 3 000 83 083 083 000 83 0 0 300 000 9980 9980 9980 080 000 83 0 300 000 9983 9983 0,8525 77,155 4,2826 0,001190 1,0229
160 62.674 3.4788 0.000966 0.8309 78.107 4.3354 0.001204 1.0355
180 61.163 3.3949 900.000 4.00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000-над прож или присов при т об, чтобы тратить 1.0521
200 59.775 3.3179 0.000922 0.7925 80.996 4.4958 0,001249 1.0738
220 58.514 3.2479 0.000902 0,7757 83.137 4.6146 0,001282 1.1022
24083 3 3008 083 80083 0,7607 85,971 4,7719 0,001326 1,1397
260 56.392 3.1301 0.000869 0,7476 89.821 4.9856 0.001385 1.1908
280 55.578 3.0849
0808
9002 392
300 55.003 3.0530 0.000848 0.7292 103.60 5.7504 0.001597 1.3735
320 54.819 3.0428 0.000845 0.7268 117.78 6.5373 0.001816 1.5614
3408383 0808083 8380 80083 080 000 83 083 000 83 080 000 8383 83 800 800 8383 8383 800 300 0,7352 147,88 8,2080 0,002280 1,9604
360 59.402 3.2972 0.000916 0.7875 270.31 15.004 0.004168 3.5836


Удельная теплоемкость для жидкой воды при температуре от 32 до 675 ° F:

Для полной таблицы с Iso Тепло — вращай экран!

50 900 900 8 3230 900 900
Температура Изохорная удельная теплоемкость (C v )
Изобарная удельная теплоемкость (C p )
[° 83] [Btu (IT) / (моль ° R)]
[Btu (IT) / (фунт м ° F)]
[ккал / (кг К)]
[кДж / ( кг K)] [БТЕ (IT) / кмоль ° R] [БТЕ (IT) / фунт м ° F]
[ккал / кг К]
[кДж / кг K]
32.2 40.0 1.007 4.217 40.032 1.008 4.220
40 39.9 1.005 4.208 39.916 1.005 3980
1,001 0083 4,191 39,801 1,002 4,196
60 39,6 0,996 4.169 39,739 1.001 4.189
80 39.2 0.986 4.128 39.660 0.999 4.181
100 38.7 0.975 0.975 0.975 0.975 0.975 0,998 4,179
120 38,3 0,963 4,033 39,662 0.999 4,181
140 37,7 0,950 3,977 39,702 1 000 4,185
160 37,2 0,937 3,923 1,961 1,7618383 1,7618383 1 7,96183 900 900 4,1 391 9003
180 36,7 0,923 3,865 39,835 1,003 4,199
200 36.1 0,909 3.805 39.927 1,005 4.209
212 35.7 0.900 3.768 39.993 1.007 4.280 900 900 900 900 4.280 35 900 900 3,745 40,042 1,008 4,221
240 35,0 0,880 3,686 40.186 1,012 4,236
260 34,4 0,867 3,629 40,364 1,016 4,29
280 33,9 0,854 3,557 4,278
300 33,4 0,841 3,522 40,838 1,028 4.305
350 32,3 0,813 3,404 41,685 1,050 4,394
400 31,3 0,789 3,30 42,902
450 30,4 0,767 3,209 44,009 1,108 4,639
500 29.7 0,748 3.130 47.296 1.191 4.986
550 28,8 0,725 3,035 51,318 1,292 5,410 900,3 900 900 0,7 300 000 0,7 900 900 2,998 59,690 1,503 6,292
625 28,4 0,716 2,997 66.611 1,677 7,022
650 28,9 0,728 3,047 82,851 2,086 8,734
675 29,9 3,154 3,156 126,8 9003 13,353
.
Удельная теплоемкость пищевых продуктов и продуктов питания

Приведенную ниже таблицу можно использовать для определения удельной теплоемкости пищевых продуктов и продуктов питания .

Для преобразования единиц измерения используйте онлайн-конвертер удельной теплоемкости.

См. Также табличные значения удельной теплоемкости газов, металлов и полуметаллов, обычных жидкостей и жидкостей, обычных твердых веществ и других распространенных веществ, а также значения молярной теплоемкости распространенных органических веществ и неорганических веществ.

Для полной таблицы с определенными значениями теплоемкости — поверните экран!

9002 0,72 9001 0,41 0,65 900 900 0,36 900 900 0,36 900 900 0,36 900 900 0,36 0,71 Персики, Джорджина 0,29 0,99 900 900 900 0,8 900 900 0,469 0,369 0,6970 0,79
Пища Удельная теплоемкость — выше нуля Удельная теплоемкость — ниже нуля
(БТЕ / (фунт o F)) (кДж / (кг o C) )) (ккал / (кг o C)) (бт / (фунт o F)) (кДж / (кг o C)) (ккал / (кг o C))
яблоки 0.87 3,64 0,87 0,42 1,76 0,42
Абрикосы. свежие 0,88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
Артишоки 0,89 3,64 0,87 0,42 1,76 0,42
Аспарагус 3,94 0.94 0,45 1,88 0,45
Бобы спаржи 0,88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
Авокадо 0,012 0,700 900,00 0,37 1,55 0,37
Бекон 2,01
Бананы 0.8 3.35 0.8 0.4 1.67 0.4
Barracuda 0.8 3.35 0.8 0.4 1.67 0.4
Бас 0.82 3.43 Бас 0.843 0,82 0,41 1,72 0,41
Говядина, тушка 0,68 2,85 0,68 0.48 2,01 0,48
Говядина, бочка 0,56 2,34 0,56 0,32 1,34 0,32
Говядина, гамбургер 3,52 Говядина, вырезка 0,6 2,76 0,66 0,35 1,47 0,35
Говядина, ребро 0.67 2,81 0,6 0,36 1,51 0,36
Говядина круглая 0,74 3,1 0,74 0,38 1,59 0,38
Говядина крупа 0,62 2,6 0,62 0,34 1,42 0,34
Говядина, голень 0,76 3,18 0.76 0,39 1,63 0,39
Говядина, солонина 0,63 2,64 0,63 0,34 1,42 0,34
Свекла 0,9 0,9 0,9 900 7 0,43 1,8 0,43
Blackberry 0,87 3,64 0,87 0,42 1,76 0.42
Ягоды черники 0,87 3,64 0,87 0,42 1,76 0,42
Мозги 0,84 3,52 0,84 0,41 0,41 9001 0,41 9007 0,41 9007 брокколи 0,92 3,85 0,92 0,44 1,84 0,44
брюссельская капуста 0.88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
Масло 0,65 2,72 0,6 0,34 1,42 0,34
Масляная рыба 0,77 3,22 0,77 0,39 1,63 0,39
Капуста 0,94 3,94 0,94 0.45 1,88 0,45
Candy 0,93 3,89 0,93 0,93 3,89 0,93
Карп 0,82 3,43 1,82 1 02 1.72 1.43 1.43 1.43 1.43 1.43 1.43 1.43 0,41
Морковь 0,91 3,81 0,91 0,44 1,84 0,44
Цветная капуста 0.93 3,89 0,93 0,44 1,84 0,44
Сельдерей 0,94 3,94 0,94 0,45 1,88 0,45
3,870 900 900 900 900 3 Чард 3,970 0,93 0,43 1,8 0,43
Сыр творожный 3,27
Вишня кислая 0.88 3,68 0,88 0,41 1,72 0,41
Вишня сладкая 0,84 3,52 0,89 0,4 1,67 0,4
Цыпленок скуба 0,8 3,35 0,80070 0,39 1,63 0,39
Курица, бройлеры 0,77 3,22 0.77 0,38 1,59 0,38
Курица, фритюрницы 0,74 3,1 0,74 0,35 1,47 0,35
Курица, куры 0,65 2,77 0,44 1,84 0,44
Цыпленок, капонс 0,88 3,68 0,88 0,41 1.72 0,41
Шоколад (приблизительно) 1,6
Моллюски, только мясо 0,84 3,52 0,84 0,36 1,51 0,31 0,36 0,36 Кокос, мясо и молоко 0,68 2,85 0,69 0,45 1,88 0,45
Только кокосовое молоко 0.95 3.98 0,95 0,42 1,76 0,42
Треска 0,89 3,6 0,86 0,39 1,63 0,39
треска моли 0,7 0 9009 3,18 0,76 0,39 1,63 0,39
Горох свежий, свежий 0,73 3,06 0.73 0,22 0,92 0,22
Горох сухой 0,28 1,17 0,28 0,41 1,72 0,41
крабы 0,84 0,84 0,84 0,41 1,72 0,41
яблоки крабовые 0,85 3,56 0,85 0,43 1.8 0,43
Клюква 0,9 3,77 0,9 0,38 1,59 0,38
Сливки 0,9 3,77 0,9 0,9 900 900 0,9 900 900 0,9 900 900 900 900 0,9 900 900 900
огурец 0,98 4,1 0,98 0,45 1,88 0,45
смородина 0.97 4.06 0,97 0,45 1,88 0,45
Одуванчик зелёный 0,88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
0,84 0,2 0,01 0,03 0,01
Угри 0,77 3,22 0,77 0.39 1,63 0,39
Яйца 0,76 3,18 0,76 0,4 1,67 0,4
Баклажаны 0,94 3,94 0,94 0,488 9009 0,45
Endive 0,95 3,98 0,95 0,45 1,88 0,45
Инжир свежий 0.82 3,43 0,82 0,41 1,72 0,41
Инжир сушеный 0,37 1,55 0,37 0,26 1,09 0,26
Рыба консервированная 3.35
Рыба свежая 3.6
Камбалы 0,89 3,6 0,89 0,42 1,76 0,42
мука 0,38 1,59 0,38 0,38 9008 0,28 9008 0,8 900 900 0,28
Лягушки, ножки 0,88 3,68 0,88 0,44 1,84 0,44
Чеснок 0.79 3.31 0.79 0.4 1.67 0.4
желудки 0.78 3.27 0,78 0,39 1,63 0,39
гусь 2,655 900 900 900 900 2,655 9009 Гусь 0,61 0,34 1,42 0,34
Крыжовник 0,86 3,6 0,89 0.42 1,76 0,42
Гранадилья 0,84 3,52 0,84 0,41 1,72 0,41
грейпфрут 0,91 0,81 0,91 0,91 0,91 0,91 0,91 0,91 0,44
Виноград 0,86 3,6 0,89 0,42 1,76 0,42
Виноградный сок 0.82 3,43 0,82 0,41 1,72 0,41
Гуавас 0,86 3,6 0,86 0,42 1,76 0,42
Гвинея курица 0,7 3,14 0,75 0,38 1,59 0,38
Пикша 0,85 3,56 0,85 0.42 1,76 0,42
Палтус 0,8 3,35 0,80070 0,4 1,67 0,4
Сельдь копченая 0,71 2,97 0,71 0,37 1,55 0,37
хрен свежий, свежий 0,79 3,31 0,79 0,4 1,67 0.4
Хрен, приготовленный 0,88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
Мороженое 0,74 3,1 0,74 0,4 0,47 0, 0,47
Кале 0,89 3,73 0,89 0,43 1,8 0,43
Почки 0.81 3,39 0,81 0,4 1,67 0,4
Бобы почки сушеные 3,85 0,92 0,44 1,84 0,44
Кумкват 0,85 3,56 0.85 0,41 1,72 0,41
Ягненок, туша 0,73 3,06 0,73 0,38 1,59 0,38
ягненок, ножка 0,71 2,97 0,37 1,55 0,37
Баранина, ребро вырезано 0,61 2,55 0,61 0,34 1.42 0,34
Баранья лопатка 0,67 2,81 0,67 0,35 1,47 0,35
Сало 0,54 2,26 0,54 1,3 900 0,31
лук-порей 0,91 3,81 0,91 0,44 1,84 0,44
Лимоны 0.91 3,81 0,91 0,44 1,84 0,44
Лимонный сок 0,92 3,89 0,92 0,44 1,84 0,44
0 0 9 900 900 900 0 900 900 900 0,92 9004 4,02 0,96 0,45 1,88 0,45
Лимские бобы 0,73 3,06 0.73 0,38 1,59 0,38
Лаймы 0,89 3,73 0,89 0,43 1,8 0,43
сок лайма 0,93 0,93 0,93 0,44 1,84 0,44
Плоды личи сушеные 0,39 1,63 0,39 0,26 1.09 0,26
Печень сырая говяжья 3,5
Лобстеры 0,82 3,43 0,82 0,41 1,72 0,41
9001 9001 0969 0,86 3,6 0,89 0,42 1,76 0,42
Сок логанберри 0,91 3.81 0,91 0,44 1,84 0,44
Молоко коровье — цельное пастеризованное 0,9 3,77 0,9 0,47 1,97 0,47
Молоко сухое без жира 1,52
Молоко, обезжиренное молоко 3,98 — 4,02
Грибы свежие 0.93 3,89 0,93 0,44 1,84 0,44
Грибы сушеные 3,94 0,94 0,45 1,88 0,45
Нектарины 0,89 3,6 0.86 0,42 1,76 0,42
Орехи, миндаль 0,53 2,2 0,53 0,53 2,2 0,53
Орехи арахисовые сырые 0,53 2,23 9003 9003 0,53 0,53 2,23 0,53
Арахис жареный соленый 0,5 2,08 0,5 0.5 2,08 0,5
Орехи, орехи пекан 0,52 2,17 0,52 0,52 2,17 0,52
Орехи, грецкие орехи 0,5 2,08 0,5 900 900 69 0,5 2,09 0,5
Маслины, зеленые 0,8 3,35 0,80070 0,4 1,67 0.4
Лук 0,9 3,77 0,9 0,43 1,8 0,43
Лук, валлийский 0,91 3,81 0,91 0,44 0,44

0,4470
Апельсины свежие 0,9 3,77 0,9 0,43 1,8 0,43
Апельсиновый сок 0.89 3.73 0.89 0,43 1,8 0,43
Устрицы 0,84 3,52 0,84 0,41 1,72 0,41
0,869 900 900 900 900 3,64 0,87 0,42 1,76 0,42
Персики, Северная Каролина 0,89 3,73 0.89 0,43 1,8 0,43
Персики, Мэриленд 0,9 3,77 0,9 0,43 1,8 0,43
Персики, Нью-Джерси 0,91 3,91 0,91 0,44 1,84 0,44
Персиковый сок свежий 0,89 3,73 0,89 0.43 1,8 0,43
Груши, Bartlet 0,89 3,73 0,89 0,43 1,8 0,43
груши, Beurre Bosc 0,85 3,55 0,800 0,41 1,72 0,41
Груши. сушеные 0,39 1,63 0,39 0,26 1,09 0.26
Горох, молодой 0,85 3,56 0,85 0,41 1,72 0,41
Горох средний 0,8 3,39 0,81 0,4 1,67 0,4
Горох, старый 0,88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
Горох колотый 0.28 1,17 0,28 0,23 0,96 0,23
Перец спелый 0,91 3,81 0,91 0,44 1,84 0,44
Perch70 0,96 3,43 0,82 0,41 1,72 0,41
Хурма 0,72 3,01 0.72 0,37 1,55 0,37
Фазан 0,75 3,14 0,75 0,36 1,51 900,1 0,369
Пикерел 0,84 0,84 0,8 900 900 0,8 900 900 1,72 0,41
Соленые огурцы сладкие 0,82 3,43 0,82 0,41 1.72 0,41
Соленья, кислые и укропные 0,96 4,02 0,96 0,45 1,88 0,45
Соленые огурцы, сладко смешанные 0,78 0,77 0,78 1,21 0,29
Соленья кислые смешанные 0,95 3,98 0,95 0,45 1,88 0.45
Свиньи ноги маринованные 0,5 2,0 0,5 0,31 1,3 0,31
Щука 0,84 3,52 0,84 0,41 0,41 0,41
Ананас свежий, свежий 0,88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
Ананас нарезанный или измельченный 0.82 3,43 0,82 0,41 1,72 0,41
Ананасовый сок 0,9 3,77 0,9 0,43 1,8 0,43
Сливы
Сливы
Сливы 3,73 0,89 0,43 1,8 0,43
Гранат 0,85 3,56 0.85 0,41 1,72 0,41
Pompano 0,77 3,22 0,77 0,39 1,63 900,6 0,39
Porgy 0,8

0,81 0,8 900 900 900 0,8 900 000 1,67 0,4
Свинина, бекон 0,36 1,51 0,36 0,25 1,05 0.25
Свинина, окорок 0,62 2,6 0,62 0,34 1,42 0,34
Свиная вырезка 0,6 2,76 0,66 0,37 1,47 0,35
Свинина, заплечик 0,59 2,47 0,59 0,33 1,38 0,33
Свинина, запасные части 0.62 2,6 0,62 0,34 1,42 0,34
Свинина, копченая ветчина 0,65 2,72 0,6 900, 0,35 1,47 0,35
Свинина, посоленная 0,31 1,3 0,31 0,24 1 0,24
Картофель 0,82 3,43 0.82 0,41 1,72 0,41
опунции 0,91 3,81 0,91 0,43 1,81 0,43
чернослив

0,81

0,81 0,81 900 900 0,81 900 900 0,81 900 900 0,81 900 900 0,4 1,67 0,4
Тыква 0,92 3,85 0,92 0,44 1,84 0.44
Айва 0,88 3,68 0,88 0,43 1,8 0,43
Кролик 0,76 3,18 0,76 0,99 0,39 9000
Редька 0,95 3,98 0,95 0,45 1,88 0,45
Изюм 0.39 1,63 0,39 0,26 1,09 0,26
малина черная 0,85 3,56 0,85 0,41 1,72 0,41
малина красная, красная 0,89 3,73 0,89 0,43 1,8 0,43
Сок малиновый черный 0,91 3.81 0,91 0,44 1,84 0,44
Сок малиновый красный 0,93 3,89 0,93 0,44 1,84 0,44
3 оленей 3,03 0,73 0,73 0,37 1,55 0,37
ревень 0,96 4,03 0,96 0.45 1,88 0,45
Рис, влажность 10% 0,37 0,37
Розовое яблоко 0,89 3,73 0,89 0,43 0,43
Рутабагас 0,91 3,81 0,91 0,44 1,84 0,44
Лосось 0.71 2,97 0,71 0,37 1,55 0,37
Sand 9009 0,86 3,6 0,86 0,42 1,76 0,42
9009 Sapodilla 0,91 3,81 0,91 0,44 1,84 0,44
Sapote 0,73 3,06 0,73 0.37 1,55 0,37
Квашеная капуста 0,93 3,99 0,93 0,44 1,84 0,44
Колбаса, говядина и свинина 0,56 0,56 9006 0,56706 0,56 9006 0,32 1,34 0,32
Колбаса, братвурст 0,71 2,97 0,71 0,37 1.55 0,37
Колбаса, Болонья 0,71 2,97 0,71 0,37 1,55 0,37
Колбаса, Frankfurter 0,69 2,89 0,69 900 0,369 0,69 900 900 900 06970 900 900 1,51 0,36
Колбаса, салями 0,45 1,88 0,45 0,28 1,17 0.28
Сардины 0,77 3,22 0,77 0,39 1,63 0,39
Шад 0,76 3,18 0,76 0,39 9009 0,6 900 900 0,39 0,39 900 900 Креветки 0,83 3,48 0,83 0,41 1,72 0,41
Обезжиренное молоко 4.0
испанская макрель 0,73 3,06 0,73 0,39 1,63 0,39
Крахмал 1,75
Земляника 0,95 3,98 0,95 0,45 1,88 0,45
Клубничный сок 0.79 3.31 0.79 0.39 1.63 0.39
Стручковая фасоль 0,91 3,81 0,91 0,44 1,84 0,44
Осетр, 0,80000 3,48 0,83 0,41 1,72 0,41
Осетрина копченая 0,71 2,97 0.71 0,37 1,55 0,37
Сахарное яблоко, свежее 0,79 3,31 0,79 0,39 1,63 0,39
Сладкий картофель 0,75 3,14 71,99 0,75 0,38 1,59 0,38
Рыба-меч 0,8 3,35 0,80070 0,40070 1.67 0,4
Terrapin 0,8 3,35 0,8 0,40070 1,67 0,4
Помидоры, красные 0,95 3,987070 0,95 0,85 900 900 900 0,888 0,45
Помидоры зеленые 0,96 4,02 0,96 0,45 1,88 0,45
Помидоры, соки 0.95 3.98 0,95 0,45 1,88 0,45
Язык говяжий 0,74 3,1 0,74 0,38 1,59 0,38
Язык 3,31 0,79 0,4 1,67 0,4
Язык, баранина 0,76 3,18 0.76 0,38 1,59 0,38
Язык, свинина 0,74 3,1 0,74 0,39 1,63 0,39
Язык, овцы 0,69 2,89 900,6 0,69 0,36 1,51 0,36
Суп томатный, концентрат 3,67
Трип, говядина 0.83 3,48 0,83 0,41 1,72 0,41
Трип, маринованный 0,89 3,73 0,89 0,43 1,8 0,43
Форель 0,800 3,43 0,82 0,41 1,72 0,41
тунец 0,76 3,18 0,76 0.39 1,63 0,39
Турция 0,67 2,81 0,6 0,35 1,47 0,35
репа 0,93 3,89 0,93 0,93 0,93 0,93 0,93 0,44
Черепаха 0,84 3,52 0,84 0,41 1,72 0,41
Телятина, туша 0.74 3.1 0.74 0.38 1.59 0.38
Телятина, бока 0.65 2.72 0.65 0.35 1.47 0.35
Телятина, корейка 0,75 3,14 0,75 0,38 1,59 0,38
Телятина, ребро 0,73 3,06 070 9009 0.73 0,37 1,54 0,37
Телятина, хвостовик 0,77 3,22 0,77 0,39 1,63 0,39
телятина, четверть 0,74 3,7 900 000 0,74 0,38 1,59 0,38
Оленина 0,78 3,27 0,78 0,39 1.63 0,39
кресс-салат 0,95 3,98 0,95 0,45 1,88 0,45
арбуз 0,94 3,94 0,94 0,45
сиг 0,76 3,18 0,76 0,39 1,63 0,39
Ямс 0.78 3,27 0,78 0,39 1,63 0,39
  • 1 БТЕ / (фунт м o F) = 4186,8 Дж / (кг К) = 1 ккал / (кг) o C)

Для преобразования единиц измерения используйте онлайн-преобразователь удельной теплоемкости.

См. Также табличные значения удельной теплоемкости газов, металлов и полуметаллов, обычных жидкостей и жидкостей, обычных твердых веществ и других распространенных веществ, а также значения молярной теплоемкости распространенных органических веществ и неорганических веществ.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о