Пергамин характеристика: Что такое пергамин и его технические характеристики

Пергамин: характеристики, применение — Кровельные материалы ТЕХНОНИКОЛЬ

Пергамин – беспокровный материал, широко применяемый для паро-, ветро- и гидроизоляции кровельных и стеновых конструкций. Целесообразно использовать пергамин в качестве основы (подкладки) для кровельных ковров, а также для предохранения тепло-, звукоизоляционных слоев стен и перекрытий от сконденсированной и атмосферной влаги. На заводах «ТехноНИКОЛЬ» пергамин производят путем пропитывания кровельного картона нефтяным битумом. Готовый материал обладает уникальными водоотталкивающими свойствами, придавая строительным конструкциям гидрофобность – способность отторгать жидкость.

Конкурентные преимущества пергамина от «ТехноНИКОЛЬ»:

• равномерное распределение пропитывающего состава по всей толщине картона;
• эксплуатационные показатели (гибкость, прочность, водонепроницаемость) лучше установленных стандартами;
• отсутствие в рулонах дефектов любого рода, в том числе склеек, отверстий и вмятин;
• высокое качество материала, подтвержденное безукоризненной репутацией «ТехноНИКОЛЬ» и множеством клиентских отзывов.

Применение

Пергамин от «ТехноНИКОЛЬ» — чрезвычайно удобный в работе материал, не требующий особых навыков обращения. Пропитанный картон можно применять на кровлях без специальных крепежей – достаточно раскатать рулоны и соединить их в местах стыков при помощи монтажного скотча или обычных крепежных деталей: гвоздей или шурупов. При работе с вертикальными поверхностями можно использовать строительно-монтажные степлеры, столярные крепежи, адгезионные пленки и покрытия – пергамин от «ТехноНИКОЛЬ» практически не имеет ограничений по совместимости.

Производственные мощности «ТехноНИКОЛЬ» позволяют изготавливать пергамин в обширных партиях. Для получения консультационной помощи по вопросам приобретения и использования пергамина используйте бесплатный телефон поддержки «ТехноНИКОЛЬ»: 8-800-200-05-65.

Пергамин П 300 характеристики

Одним из наиболее эффективных типов кровельных материалов является пергамин. Он представляет собой картонное полотно, сформированное в рулон и пропитанное битумом. Характеристики пергамина марки П300, как наиболее распространенной марки этого материала, позволяют использовать его практически повсеместно.

Пергамин относится к мягким кровельным материалам и обладает высокими эксплуатационными качествами. ГОСТы предусматривают производство различных марок пергамина, а отличаются они друг от друга, прежде всего, типом используемого картона, его толщиной и свойствами битума. На сегодняшний день популярны такие виды, как:

• Пергамин кровельный марки П250;
• Пергамин кровельный марки П300;
• Пергамин кровельный марки П350.

Марка П300 может использоваться не только для формирования нижнего слоя кровельного покрытия, но также в виде упаковочного материала для сложного промышленного или производственного оборудования и агрегатов. Эффективен пергамин П300 для гидроизоляции при транспортировке или хранении различных элементов, деталей, запасных частей, а также обустройстве и прокладке теплотрасс.

Преимущества и недостатки пергамина

Основными преимуществами пергамина различных марок следует выделить удобство его укладки и минимальную зависимость от температуры окружающей среды. Этот материал, благодаря простому технологическому процессу его изготовления, недорогой и доступный. Ввиду использования дегтя при производстве пергамина, возможно его применение для изоляции жилых помещений, гидроизоляции бань и т. п. В отличие от рубероида или толи, пергамин, при его нагревании,

выделяет минимальное количество вредных для организма человека веществ.

Также существуют и недостатки пергамина, по сравнению с другими похожими кровельными материалами. Пергамин имеет высокий уровень воспламеняемости. Это в значительной степени влияет на уровень противопожарной безопасности помещений, где он укладывается. Свежий пергамин имеет довольно резкий неприятный запах, что исключает его использование в открытом виде при изоляции жилых помещений. Помимо этого, структура пергамина

обладает невысокой прочностью, он легко рвется и при монтажных работах следует особое внимание уделять целостности готового покрытия.

Пергамин кровельный марки П 350 технические характеристики

Пергамин марки П300 относится к четвертой группе горючести подобных материалов и 83 классу воспламеняемости (ГОСТы 30244 и 30402). По стандартам изготовления П300 масса основы должна составлять приблизительно 300 г на 1 квадратный метр.

Пергамин, изготовленный в соответствии с требованиями стандартов и с соблюдением предусмотренной технологии, должен иметь величину нагрузки на разрыв 27 кг/с. Уровень водонепроницаемости марки П300 при давлении 0,01 атм – 10 минут, при этом водопоглощение не должно превышать 20%.

Размеры рулона готовой продукции зависят от используемых производственных линий различных производителей, однако, наиболее распространенной шириной рулона Пергамина П300 является 100 см, а общая площадь материала в рулоне составляет 20 кв. м.

Укладка пергамина, как и любого другого гидроизолирующего материала, должна предусматривать наличие нахлеста около 10-15 см., а для соединения листов в районе нахлеста используется строительный степлер. После формирования сплошной поверхности все линии стыков обрабатываются мастикой или соединяются специальным скотчем.

что это такое, технические характеристики по ГОСТу продукции марки п-350, варианты под металл на кровлю

В настоящее время многие люди не знают, как сделать крышу в своем доме прочной и долговечной. Для этих задач существует специальный пергамин. В статье пойдет речь о нем и его свойствах.

Особенности

Сегодня практически все специалисты настоятельно рекомендуют использовать при укладке кровли пергамин. Этот материал предназначен для того, чтобы защищать кровельное покрытие от вредного воздействия влаги, механических повреждений.

Стоит отметить, что нередко он используется и в качестве утеплителя.

Кровельный пергамин представляет собой рулонный мягкий материал. Изготавливают его из строительного картона, который впоследствии обрабатывают специальными марками нефтяного битума. Следует отметить, что производится данная основа только в соответствии с ГОСТ 2697-83.

Чаще всего пергамин укладывают под крыши из металла и металлочерепицы. Ведь такой материал не позволяет влаге попасть на кровлю, что предотвращает образование ржавчины.

Но стоит отметить, что большинство специалистов советуют класть его под любые перекрытия: деревянные, керамика, битум.

Технические характеристики

Почти все виды кровельного пергамина обладают прекрасной водонепроницаемостью, которая составляет 0,01. Водопоглощение для данного материала равно 20. Но также следует сказать, что он может похвастаться и отличной пароизоляцией.

Но при этом важно заметить, что показатель огнестойкости такой основы будет достаточно низка. Изделие легко воспламеняется.

Площадь любого рулона кровельного пергамина, как правило, составляет 20 кв. м. А масса изделия может значительно колебаться от 0,5 до 0,7 1 кв. м/кг. Ширина каждого покрытия может быть 1000, 1025, 1050 мм.

Виды

Сегодня на рынке строительных материалов можно встретить широкий выбор кровельного пергамина.

К наиболее популярным моделям относятся:

П-250

Данный образец считается пергаминов экономкласса. Но при этом он смело может похвастаться высокой прочностью и надежностью, хотя и является самым тонким среди всех типов. По мнению многих специалистов, п-250 обеспечит кровельному покрытию долгий срок службы.

Следует сказать о том, что такая модель строительного материала обладает прекрасной влагостойкостью, морозостойкостью и эластичностью. Она обеспечивает защиту от влаги в течение 10 часов. Благодаря всем этим важным свойствам пергамин п-250 можно использовать практически для любого типа кровли.

П-300

Этот образец также обладает высоким уровнем эластичности и прочности. Кроме того, такой материал отличается влагостойкостью. Он способен защищать крышу от вредного воздействия влаги в течение 20 часов.

По мнению многих потребителей и специалистов, модель п-300 обладает особо долгим сроком эксплуатации, а также довольно низкой стоимостью. Ведь он будет по карману почти любому покупателю.

П-350

Этот кровельный пергамин отличается от остальных типов повышенной плотностью и прочностью. А также он обеспечивает хорошую теплоизоляцию конструкции. Образец п-350 обладает и отличной влагостойкостью. Он способен защищать кровельное покрытие от вредного воздействия воды в течение 22 часов.

Стоит отдельно отметить, что данная модель создает дополнительную вентиляционную систему в крыше. Нужно это для того, чтобы утеплитель взаимодействовал с воздухом и оставался полностью сухим. Благодаря такому свойству вы сможете сохранить целостность теплоизоляции.

Плюсы и минусы

Кровельный пергамин обладает целым рядом положительных качеств.

• Доступная цена. Такой материал отличается особой дешевизной, поэтому он будет по карману любому человеку.
• Экологическая безопасность. Изготавливают кровельный пергамин, применяя современные технологии, используя полностью переработанные составляющие. Благодаря этому подобный материал является абсолютно безопасным для человека и его здоровья.
• Морозоустойчивость. Пергамин не потрескается даже при резких температурных перепадах.
• Гибкость. Такое свойство значительно упрощает транспортировку и монтаж изделия.
• Небольшой вес. Такое качество кровельного пергамина также облегчает монтажные работы с материалом.
• Гидроизоляция. Слой пергамина, пропитанный специальными веществами и растворами, не позволяет влаге воздействовать на поверхность крыши, что предотвращает ее разрушение.
• Ремонтопригодность. В случае поломки пергамин можно легко заменить, при этом совсем не нужно прибегать к помощи профессиональной бригады.

Но несмотря на такой широкий перечень преимуществ, кровельный пергамин обладает и существенными недостатками:

• Монтаж нельзя проводить при низких температурах. Хотя этот строительный материал является морозостойким, монтировать его во время резких температурных перепадов не стоит. Иначе он быстро потрескается и поломается.
• Низкая устойчивость к высоким температурам. Пергамин способен выдержать любые низкие температуры, но под воздействием сильной жары битумная пропитка просто начнет плавиться.
• Невысокий уровень огнестойкости. Кровельный пергамин легко воспламеняется. Поэтому многие специалисты рекомендуют обрабатывать его поверхность особыми строительными составами, которые предотвращают возможное возгорание.
• Нельзя устанавливать на влажную поверхность. Несмотря на то что этот материал является довольно влагостойким, монтировать его можно только на абсолютно сухую поверхность. Иначе рулон просто может изломаться.
• Разрушается под воздействием ультрафиолетовых лучей. Кровельный пергамин нельзя оставлять на открытом пространстве в течение длительного времени. Иначе он станет ломким и начнет разрушаться под действием солнца.
• Небольшой срок службы. Такие изделия смогут прослужить всего 5-7 лет. После истечения этого срока их придется заменить на новые.
• Резкий запах. Нередко пергамин начинает издавать сильный неприятный запах. Происходит это из-за резкого повышения температуры. И при этом выветривается он не очень быстро.

Технология монтажа

Перед непосредственной укладкой основы обязательно нужно тщательно отчистить поверхность конструкции. После этого рулон пергамина следует раскатать по всей плоскости. Закрепляют изделие при помощи специального степлера.

Важно отметить, что если укладка производится на бетонное основание, то прикреплять изделие нужно с помощью битумной мастики или специального скотча.

Размещать рулоны лучше всего внахлест. При этом он должен быть не менее 15 см. Нужно этого для того, чтобы обеспечить прочность и надежность будущего покрытия. Многие специалисты также советуют дополнительно смазывать все швы между рядами при помощи строительной мастики.

Некоторые строители также рекомендуют укладывать рулоны сразу в несколько слоев. Это обеспечит дополнительную прочность материала. Особенно необходима такая процедура в том случае, если вы обустраиваете мансардное помещение дома.

Отзывы

В настоящее время на просторах интернета можно встретить немалое количество отзывов потребителей о разных образцах кровельного пергамина. Большинство людей отметили модель п-250. По мнению многих покупателей, данный тип материала является довольно эластичным и обладает хорошей влагостойкостью. Но при этом также некоторые высказались и о слишком тонкой толщине рулона, что может вызвать небольшие неудобства.

Многие люди оставили положительные отзывы о модели п-350. Они отметили высокое качество, влагостойкость данного изделия. При этом некоторые покупатели также сказали о том, что в отличие от образца п-250 такой кровельный пергамин обладает оптимальной толщиной рулона.

О том, что такое пергамин, смотрите в следующем видео.

Пергамин П-300 (рулон 20 м.кв) в Минске. Цена за рулон.

Пергамин П-300 (20м.кв.) Технониколь, РБ теперь еще легче купить в нашем новом интернет-магазине МАМОНТ.БЕЛ
 

• Быстрый поиск и подбор товаров;
• Ассортимент еще шире;
• Скидки и акции;
• Автоматический расчет доставки и разгрузки;
• Удобное оформление заказа

Перейти в интернет-магазин

 

---

• Минимальный заказ: 1 рулон.
• Производство:   ИООО  «Кровельный завод ТехноНИКОЛЬ»,  РБ.
• Нормативные акты: СТБ 1093-98 ПЕРГАМИН  КРОВЕЛЬНЫЙ.

 

Пергамин — рулонный материал, получаемый пропиткой кровельного картона нефтяным битумом.

Используется для:

---

• пароизоляции кровли
• для обивки деревянных конструкций при их контакте с почвой и бетоном для защиты от сырости
• для прокладки по деревянным стенам подсобных помещений
• при строительстве саун и бань, находящихся на открытом воздухе. Пароизоляция обеспечивается за счет прокладки нескольких слоев пергамина по периметру бани, ограничивающих теплоизолятор с обеих сторон.

 

Свойства материала

---

• Высокая прочность. Обычно нижний слой кровли не подвергается высоким механическим нагрузкам, поэтому пергамин сохраняет свою целостность и защитные свойства очень долго.
• Влагостойкость. Гидроизоляция пергамин надежно защищает любой материал от воздействия на него влаги.
• Теплостойкость. Исходя из характеристик пергамина, можно заметить, что компонентом материала является битум, имеющий относительно высокую температуру плавления. Это придает ему устойчивость к расплавлению в летний зной.
• Морозостойкость. Пергамин легко переносит даже самые сильные морозы, не растрескиваясь и теряя своей прочности.
• Гибкость. Материал можно безопасно сгибать под различными углами, не боясь повредить его. Пропитанный битумом картон прекрасно гнется и не ломается.
• Простота работы. Пергамин легко режется любым острым инструментом. Имея небольшой вес, материал легко укладывается даже одним человеком.
• Долговечность. Свойства материала дают основание утверждать, что пергамин может служить без нареканий многие десятки лет.
• Невысокая стоимость выводит пергамин в лидеры среди прочих разновидностей пароизоляционных материалов.

Правильная укладка пергамина

---

Пергамин, укладка которого производится на очищенную поверхность, раскатывается по всей поверхности, обрезается, а затем крепится при помощи степлера к деревянным элементам конструкции.

• Если покрывается бетонная поверхность, то материал можно наклеить на битумную мастику или закрепить скотчем
• Следующий ряд пергамина укладывается внахлест на первый ряд. Ширина нахлеста должна составлять не менее 15 сантиметров, что обеспечивает надежное перекрывание слоев. Так укладываются все ряды.
• Для обеспечения надежности и целостности покрытия можно промазать швы между рядами мастикой или дополнительно укрепить их скобами при помощи степлера. 

Пергамин

наш телефон:

8 (495) 225-14-21

8 (495) 381-01-70

8 (495) 381-03-74

%D, %d %M %y

ПЕРГАМИН Характеристики Верх пропитка:  битум Основа:  картон Низ пропитка: битум Толщина: 1 мм Теплостойкость: Гибкость на брусе R=25 мм: Размеры рулона: 20*1м СДЕЛАТЬ ЗАЯВКУ ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУ ДОСТАВКА В ЛЮБОЕ УДОБНОЕ ДЛЯ ВАС ВРЕМЯ! ЗА ПОДРОБНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ТЕЛЕФОНАМ: +7 (495) 740-47-95 +7 (495) 740-47-96 Назначение материала: Пароизоляция и гидроизоляция кровельных и иных конструкций.   Описание материала: Пергамин представляет собой кровельный картон, пропитанный нефтяными битумами. Способ применения: Пергамин свободно укладывается на изолируемую поверхность или механически фиксируется.

наш телефон:

8 (495) 225-14-21

8 (495) 381-01-70

8 (495) 381-03-74

© 2010 ООО Компания ЦентроСтрой
Создание сайта: Megagroup.ru

Пергамин определение. Основные технические характеристики, производитель, которому можно доверять

Любые теплоизоляционные материалы, используемые в современном строительстве, нуждаются в защитном пароизоляционном покрытии, в роли которого в настоящее время выступает пергамин. Он стал достойной заменой таким материалам, как толь и толькожа, содержащим в себе большие концентрации канцерогенного дегтя.

Производство пергамина исключает вредные выбросы и не нуждается в утилизации отходов. Очень важно использовать защитный кровельный материал, когда речь идет об утеплении крыши с помощью теплоизоляционного материала, например, минераловатной плиты, которая легко впитывает влагу, набухает и разрушается. Чтобы этого не случилось, пароизоляцию прокладывают под минплитой и над ней.

Пергамин — что это такое?

Пергамином называют кровельный материал, применяемый для защиты не только крыш, но и стен от ветра, влаги и конденсата. Изготавливается он путем пропитки картона битумом с низкой температурой размягчения 45-50 градусов. Основой для пергамина служит специальный кровельный картон, состоящий из 20-40 слоев волокон древесины, соломы, хлопка, целлюлозы. Также в его состав входят нетканые материалы, обеспечивающие лучшую способность впитывать влагу. Для достижения отличных технических характеристик пергамина его картонную основу пропускают через пресс с давлением 300 г/м2.

Область применения

Узнав, как производится пергамин, что это такое, рассмотрим, в каких же видах работ без него никак не обойтись. Данный прокладочный материал применяется как пароизоляционный слой не только при устройстве кровли, также им обшивают деревянные конструкции в местах их соприкосновения с грунтом или бетоном, дабы избежать отсыревания и набухания древесных изделий. Его используют при строительстве бань и саун, если они возводятся как отдельно стоящие здания на улице. В этом случае по периметру бани прокладывают 2-3 слоя пергамина, который служит ограничителем для теплоизоляции как изнутри, так и снаружи. Широкое применение ему нашли в строительстве многоэтажных жилых домов.

Пергамин используется в качестве нижней подкладочной основы в слоеном кровельном «пироге», а также в подвалах его раскатывают по полу, делая бортик высотой до 0,5 метра, заходящий на стены. Здесь он выполняет гидроизоляционную функцию, чтобы в цокольное помещение не проникали близко залегающие грунтовые воды.

Пергамин: характеристики и свойства

Различают несколько видов пергамина, отличных друг от друга толщиной используемого картона и типом битума, необходимого для пропитки. Эти показатели влияют и на цену материала.

Марка пергамина П 250

Несмотря на свою тонкость, является очень прочным и эластичным кровельным материалом, обеспечивающим долгий срок службы. В преимущество можно отнести низкую цену. Способен защищать поверхность от проникновения влаги на протяжении 10 часов. Чтобы разорвать пергамин П 250, нужно приложить усилие при растяжении не менее 16 кгс.

Марка пергамина П 300

Очень гибкий и прочный. Способен выдержать усилие в 21 кгс при растяжении без видимых деформаций. Может удерживать влагу на поверхности без проникновения около 20-22 часов.

Марка пергамина П 350

Наиболее плотный и прочный из трех вариантов. Цена хоть и выше, чем у предыдущих представителей, но все равно приемлемая для покупателя. Стойко переносит усилие в 25 кгс, а также удерживает влагу более 22 часов. Чем плотнее картон для пергамина, тем больше он впитывает битума, становясь эластичным и долговечным, увеличиваются его водоотталкивающие свойства. Высокая прочность его обуславливается тем, что он используется в качестве нижнего слоя в устройстве кровли, который не поддается сильным механическим нагрузкам. Пергамин (что это такое, описано выше) отличается еще одним свойством, таким как теплостойкость. Обладая высокой температурой плавления, он с легкостью переносит летнюю жару. За счет своей эластичности, он не подвержен растрескиваниям в зимние холода. Срок службы пергамина не менее 10 лет. Его очень просто укладывать, из-за его легкости с ним может справиться один человек. Все эти свойства можно назвать достоинствами. Финальный аккорд – это его низкая цена, которая лишает его практически всех конкурентов.

Самый известный пергамин — кровельный, производитель «ТехноНиколь». Компания уверяет, что довела материал до совершенства, наделив его даже лучшими свойствами, чем то предусмотрено в СНИПах и ГОСТах. Благодаря высокому качеству, которым производитель наделяет пергамин, отзывы покупателей в его адрес только положительные.

Невзирая на все достоинства, пергамин не используют в качестве отдельного элемента для устройства кровли, так как он не имеет собственного защитного слоя, которым бы он смог уберечь себя от агрессивных воздействий окружающей среды: атмосферных осадков, высоких и низких температур, особенно от их резких перепадов, от прямых солнечных лучей, а также от всевозможных механических повреждений. Изучая технические характеристики такого материала, как пергамин (что это такое, из чего он сделан), можно сформулировать вывод о том, что его основная область применения – это осуществление гидро- и пароизоляционной защитной функции кровли в качестве подложки.

Как правило, пергамин стелят поверх утеплителя, чтобы уберечь его от влаги и паров конденсата, а затем уже укладывают непосредственно кровельное покрытие, будь то шифер, металлопрофиль или черепица. Чаще всего его используют на скатных крышах, благодаря тому что он очень эластичный, легкий и обладает отменными защитными свойствами.

Пергамин выпускается рулонами шириной 1, 1,025 и 1,05 метра. Вес 1 рулона составляет 15 кг (20 м2) или 30 кг (40 м2).

пергамент | письменный материал | Британика

пергамент , обработанные шкуры некоторых животных, главным образом овец, коз и телят, подготовленные для письма на них. Название, по-видимому, происходит от древнегреческого города Пергам (современный Бергама, Турция), где, как говорят, пергамент был изобретен во 2 веке до нашей эры. Кожи использовались для письма еще раньше, но новый, более тщательный метод очистки, растяжения и скобления сделал возможным использование обеих сторон листа рукописи, что привело к вытеснению свернутой рукописи переплетенной книгой (кодекс ).

Пергамент, сделанный из более тонкой кожи теленка или козленка, а также из мертворожденного или только что родившегося теленка или ягненка, стал называться пергаментом, термин, который был расширен в его использовании, чтобы включить любой особо тонкий пергамент. Пергамент большинства ранних рукописей, вплоть до 6 века нашей эры, хорошего качества. После этого, когда спрос увеличился, на рынок поступило большое количество некачественного материала, но к 12 веку, когда в Западной Европе производилось большое количество рукописей, в моду вошел мягкий гибкий пергамент.В Константинополе роскошная форма была получена в ранние времена путем окрашивания материала в насыщенный пурпур и нанесения на него серебряных и золотых букв — практика, осужденная как бесполезная роскошь в известном отрывке святого Иеронима. Впоследствии от пурпурного красителя отказались, но практика «подсвечивания» пергаментных рукописей золотом, серебром и другими оттенками процветала на протяжении всего европейского Средневековья.

Подробнее по этой теме

история издания: пергамент и пергамент

Веллум и пергамент — это материалы, изготовленные из шкур животных.Строго говоря, пергамент — это более качественное. ..

В современном использовании термины пергамент и пергамент могут применяться к типу бумаги высокого качества, изготовленной в основном из древесной массы и тряпок и часто имеющей специальную отделку.

Пергамент – Дартмутская лаборатория древних книг

По словам ученых Робертса и Скита, «пергамент хорошего качества — лучший материал для письма, когда-либо изобретенный человеком» (1987), и на протяжении веков он играл важную роль в производстве книг.Прочтите и посмотрите видео внизу этой страницы, чтобы понять его уникальные качества и историю.

Когда появился пергамент?

В Древние времена книги писались на папирусных свитках, хотя письма также часто делались на восковых табличках и даже на остраках (осколках разбитой глиняной посуды). Процесс изготовления папируса, естественно, поддается свиткам, однако другие материалы, такие как пергамент, должны были быть сшиты вместе, чтобы создать свиток, что было дополнительной работой помимо дополнительных затрат, которые пергамент нес за папирус. Что касается того, когда на самом деле появился пергамент, ученый Джонсон предполагает, что пергамент впервые попал в Рим около 173–168 гг. до н.э., когда трудности в Египте, по-видимому, привели к нехватке его экспорта. Хотя достоверность этого рассказа может быть оспорена, мы знаем, что папирус преобладал в большинстве древних времен, когда форма свитка была наиболее популярна, и только позже, с появлением кодекса, пергамент стал актуальным. В любом случае форма кодекса стала набирать популярность, отчасти потому, что она более надежна, а отчасти потому, что растущее население христиан, казалось, отдавало предпочтение форме кодекса.

Самые ранние кодексы с одним листом относятся к концу первого века, однако только в четвертом веке пергаментный кодекс действительно доминировал, его форма усложнилась с изобретением кодексов из нескольких листов. Кодекс похож на наш современный форма книги, и хотя кодексы действительно были сделаны из восковых табличек и папируса, пергамент больше подходил для формы кодекса. На самом деле из папируса делали свитки, а затем разрезали на листы для кодекса, что было ненужным шагом, как и дополнительная работа, необходимая для сшивания пергамента в свиток.В результате пергамент взял на себя важную роль, став основным материалом для кодексов. В конце концов, в отличие от свитков, создание кодексов стало строго стандартизированным процессом, неотъемлемой частью которого был пергамент, поддающийся прокалыванию и линейке, гладкому письму и многим другим качествам.

Что делает пергамент таким особенным?

Как вы можете видеть в видео ниже, пергамент — действительно прочный материал, и у нас есть прекрасные сохранившиеся книги, которым более тысячи лет, их пергамент до сих пор белый, гладкий и эластичный.Хотя качество пергамента сильно различается, тонкий пергамент очень гладкий и ровный, в отличие от папируса, и даже спустя сотни лет остается гибким и неповрежденным. В древние времена папирус поступал в основном из Египта, потому что для его выращивания требовались особые условия, но пергамент можно было изготовить на месте, для чего в основном требовались шкуры животных. Как вы можете прочитать ниже, процесс изготовления пергамента по-прежнему был дорогостоящим и трудоемким, но, в отличие от папируса, не нужно было пересекать океаны в утомительных путешествиях, чтобы купить его, а это значительная стоимость папируса.Гладкие и белые качества пергамента были очень важны для монахов, создававших иллюминированные рукописи, потому что такая тщательная работа на грубой и неровной поверхности, скажем, папируса была бы чрезвычайно трудной и громоздкой.

Как делают пергамент?

Для изготовления пергамента шкуры животных тщательно отбираются и консервируются солью, которая сохраняет их свежесть до шести месяцев. Их нужно вымачивать в ванне с лаймом в течение нескольких дней, чтобы удалить волосы, и по истечении этого периода волосы довольно легко удаляются.Поскольку пергамент, в отличие от кожи, специально не обрабатывается и не окрашивается, на пергаменте хорошо видны волосяная и кожная стороны, то есть волосяные фолликулы животного, если присмотреться. После удаления волос кожа натягивается на деревянную раму и специальными ножами очищается и очищается. Во время этого процесса кожа действительно может растянуться настолько, что может порваться, при этом шкуры должны были быть зашиты. После того, как шкуры натянуты, их необходимо высушить, а после процесса сушки их, наконец, разрезают на пригодные для использования листы пергамента.Чтобы добраться до этой точки, потребуется четыре недели, и это, по сути, готовый продукт, хотя может потребоваться некоторая шлифовка.

Хочу научиться писать на пергаменте. Что я должен делать?

В Средние века пергамент был невероятно дорогим, так как изготавливался из шкур животных и требовал утомительного процесса, описанного выше. Одни из самых ценных пергаментов были сделаны из матки теленка, то есть теленка, все еще находящегося внутри матери, и, как вы понимаете, такой пергамент стоил непомерно дорого.Сегодня все еще можно приобрести пергамент, и, как и в Средние века, цены на него все еще довольно высоки, достигая нескольких сотен долларов за тонкий лист. Если вы действительно хотите писать на пергаменте, вы можете найти пергамент более низкого качества, который также часто использовался в средневековые времена. Очевидно, что он более низкого качества, потому что он толще, темнее, менее эластичный, а волосяные фолликулы очень заметны. У пергамента есть сторона с волосами и кожей, но часто бывает трудно определить, какая сторона у тонкого пергамента (как вы увидите в видео ниже).Такой пергамент действительно даст вам опыт письма на пергаменте, хотя это будет немного сложнее из-за худшего качества. Если вас интересуют различные качества пергамента, производимого сегодня, вы можете познакомиться с Permagena, современным производителем пергамента различного качества, изготовленного из широкого спектра животных, включая даже утробных телят. В любом случае, бумага – отличная замена пергаменту! Лучший пергамент на вид и на ощупь очень похож на красивую бумагу, поэтому неудивительно, что именно этот материал пришел ему на смену.

Посмотрите видео ниже, чтобы понять, насколько дорогим и прекрасным мог быть пергамент в средние века:

*Я хотел бы поблагодарить Библиотеку специальных коллекций Раунера за доступ к этим рукописям и возможность снимать на видео*

 

Ссылки

Би-би-си. (2010, 2 августа). Как делают пергамент [Видеофайл]. Получено с https://www.youtube.com/watch?v=2-SpLPFaRd0

Это видео — прекрасный источник информации о процессе изготовления пергамента.Пергамент по-прежнему изготавливают в наше время, но процесс значительно изменился, и в этом видео делается попытка сохранить средневековую практику. Он обеспечивает отличные визуальные эффекты и повествование, чтобы понять весь процесс, позволяя понять мастерство, необходимое для изготовления пергамента.

Джонсон, Р. Р. (1970). Древние и средневековые отчеты об «изобретении» пергамента. Калифорнийские исследования классической античности , 3 , 115–122. http://doi.org/10.2307/25010602

Это дает альтернативную историю «обнаружения» пергамента в результате нехватки в 173-168 годах до н. э.

Робертс, К., и Скит, Т.С. (1987). Рождение Кодекса. Оксфорд: Оксфордский университет.

Этот текст помогает понять возникновение кодекса, неразрывно связанного с появлением пергамента. Чтобы по-настоящему понять важность пергамента в истории, чтение этого текста поможет понять контекст, в котором возникли кодекс и пергамент.

Скордас, Г.. (1946). Носилки для пергамента в Зале рекордов Мэриленда. Американский архивист , 9 (4), 330–332.Получено с http://www.jstor.org/stable/40288542

.

Уинсбери, Р. (2009). Римская книга (Классическая литература и общество) . Лондон: Бристоль Классик.

Как и в тексте Робертса и Скита, части этой книги содержат превосходную историю и предысторию пергамента, включая его происхождение и качества. Это отличное дополнение к этим другим источникам, предоставляющее некоторые альтернативные теории и точки зрения на пергамент и связанные с ним темы.

Синайский кодекс — Пергамент

Гэвин Мурхед

май 2009 г.

Введение

Пергамент представляет собой обработанную кожу животных, очень часто телят, коз и овец, пропитанную, обезвоженную, растянутую и тонко соскобленную.Он широко использовался в качестве основы для письма примерно с первого века нашей эры, когда он начал вытеснять папирус и стал материалом, на котором писцы написали Синайский кодекс. Однако, несмотря на то, что процесс изготовления оставался неизменным на протяжении более двух тысячелетий, почти ничего не известно о пергаменте, который использовался для Кодекса. Пергамент состоит из природного белка коллагена и подвержен различным видам деградации. В зависимости от обстоятельств, внутренние и внешние реакции на механические, химические и биологические процессы со временем вызывают разложение.

Эти факты были важными соображениями в планах проекта оцифровки Codex Sinaiticus для обеспечения его безопасного обращения и ответственной программы сохранения. Для достижения этих целей была проведена всесторонняя оценка состояния пергамента, чтобы эксперты могли определить уровень сохранности, необходимый до оцифровки, и проинформировать тех, кто хочет решить загадки его физической истории.

Наблюдая, измеряя и записывая особенности и характеристики пергамента, реставраторы составили подробный обзор, который будет действовать как запись о состоянии и служить инструментом анализа, помогающим найти ответы на вопросы об уровнях деградации, идентификации видов животных и производстве. процессы для пергамента.Изучая признаки, которые дает кожа, такие как структура фолликулов, скелетные следы, рубцовая ткань, непрозрачность и изменение цвета, эксперт может многое сказать о виде животного и состоянии кожи. Другие рукотворные характеристики, такие как пергаментные отверстия и ремонт, бороздчатость, однородность толщины и прожилок, многое говорят о качестве процесса изготовления и мастерстве изготовления.

Оценка состояния также служила в качестве локатора и квантификатора визуальных доказательств, так что информацию можно было использовать в качестве руководства для безопасного обращения; инструмент для определения приоритетов сохранения; ресурс для дальнейшего анализа; архивная запись о консервационном лечении и ссылка для будущих исследований.

Модель и методология оценки пергамента Codex Sinaiticus

Модель оценки представляет собой матрицу данных, содержащую список признаков, подлежащих документированию, и методологию того, как они будут наблюдаться и записываться. Список включает в себя характеристики пергамента, которые лучше всего подходят для вопросов о происхождении, производстве, текущем состоянии и степени деградации. В методологии используются неинвазивные измерения, которые стандартизированы и предназначены для проведения отдельными группами в разных местах.Когда эта документация будет завершена, она будет функционировать как описание подложки и будет представлять собой наиболее полный отчет о состоянии характеристик пергамента.

Дизайн модели стал результатом консультативного процесса, сформированного тремя взаимозависимыми соображениями. Первый из них заключался в том, чтобы определить, какие характеристики будут записаны и как их можно объективно и последовательно измерить. Во-вторых, обеспечить возможность поиска, количественной и сравнительной записи измерений, чтобы она могла функционировать в качестве исследовательского справочного инструмента для этого проекта и в качестве архива для любых будущих оценок состояния.Это должно было помочь ученым и реставраторам в поисках информации для поддержки исследований истории местонахождения Кодекса; его использование; сравнительный анализ его особенностей и сравнение с другими кодексами. Третье соображение заключалось в том, что модель должна учитывать логистические ограничения безопасного обращения и позволять проводить идентичные оценки в четырех географических точках.[1] Здесь модель должна была использовать этику сохранения в методах оценки и использовать стандартизированные измерения для обеспечения точной оценки состояния пергамента, независимо от того, где и когда он использовался.Переносимая точность и повторяемость наблюдений имели огромное значение для будущих оценок, которые могли бы определить скорость деградации, и для сравнительного анализа.

Поскольку Codex Sinaiticus был распространен в четырех странах, метод проведения и регистрации оценок требовал легкой коммуникации и простоты в использовании. Было необходимо максимально использовать универсальные стандарты и свести к минимуму использование языковых вводных данных. Некоторые из стандартизированных измерений, разработанных сетью улучшенной оценки повреждений пергамента[2] (I.D.A.P.), партнером которой является Британская библиотека, были выбраны за их простоту и воспроизводимость в любом месте. В другом месте глоссарий информации о модели оценки был разработан для облегчения использования в каждом из холдинговых учреждений.

Модель документации была разработана с использованием простой линейной сетки электронной таблицы Microsoft© Excel, выбранной из-за ее привычности, общедоступности и простоты использования. Пользователи могли записывать в сетку блоков в основном числовую и односимвольную информацию из более чем 150 различных задач оценки.

Оценочные задания были сгруппированы в шесть категорий: Пергамент; Писец; Кодикология; предыдущее лечение; Состояние; и сохранение. Категория пергамента была дополнительно подразделена на список из 25 особенностей кожи, физических характеристик и размеров, которые необходимо проверить и записать, что требует от оценщика проведения 13 различных наблюдений и измерений.

Каждое задание оценивания было описано в глоссарии[3], приложенном к электронной таблице. В этих описаниях задач объединены шаги инструкции для ручного действия с изображениями для визуальной поддержки.Стремление к сравнению и стандартизации оценки состояния на всех участках содержания означало, что для всех участников было важно использовать одинаковую методологию. Таким образом, глоссарий действовал как переводимый набор объяснений и визуальных подсказок о том, что искали и делали. Таким образом, можно было бы проводить идентичные наблюдения и измерения в одинаковых условиях во всех местах, оптимизируя степень сбора и понимания точных данных.

Визуальные проверки идентифицировали волосяные или телесные стороны кожи и проверяли наличие волосяных фолликулов, подмышечных областей, следов скелета, рубцовой ткани, прожилок, пергаментных отверстий, пергаментных ремонтов и полос.Существование любой из этих функций должно было быть обнаружено с помощью карты сетки [4], которая делила каждый фолио на четыре (или для некоторых фолио два) текстовых столбца и шесть областей полей, обозначенных строчными буквами алфавита. Эта буква (буквы) области сетки была записана в электронную таблицу, чтобы указать, где произошло конкретное доказательство. Никакие доказательства не будут записаны как N.

.

Физические характеристики были оценены с использованием стандартизированных сравнительных проверок и методологии, разработанной I.D.A.P.[5]. Цвет, непрозрачность и внешний вид каждого листа определялись путем сопоставления и измерения с эталонными образцами.Оценщик записал код цвета, числовое значение непрозрачности и букву кода внешнего вида в электронную таблицу.

Измерения толщины были выполнены в семи различных местах[6] с помощью штангенциркуля-микрометра. Каждое числовое значение было записано, а затем совместно рассчитано среднее значение и дисперсия от минимума до максимума.

Codex Sinaiticus Parchment Характеристики

История

Пергамент обычно считается следствием соперничества между Египтом и Пергамом[7], которое произошло за пять столетий до создания Синайского кодекса.Это было нововведением, возникшим из-за необходимости создать вспомогательный материал для письма в отсутствие папируса во время его эмбарго за пределами Александрии во 2 веке до нашей эры. К середине 4 века н.э., когда, как считается, был написан Синайский кодекс, производство пергамента уже развивалось сотни лет. В то время пергамент вытеснял папирус как наиболее часто используемую основную основу, и его растущее преобладание в качестве основы для письма стало инструментом для развития письменных материалов.Естественная прочность и долговечность пергамента предлагали альтернативу традиционным форматам письма и методам сопоставления. Идеи писать на более мелких, более удобных фолиантах и ​​сшивать их вместе в то, что стало известно как кодекс, были важными факторами, отмечающими переход от свитков и свитков классической Греции и Рима, а также упадок этого формата после четырех тысячелетий господства со времен Древний Египет. Господство пергамента и появление кодекса были взаимозависимыми событиями в истории письма, и Синайский кодекс представляет собой один из самых ранних пергаментных кодексов.

Производство

Самое раннее упоминание о кожаной поверхности для письма встречается в египетском тексте времен Четвертой династии (ок. 2550 г. до н.э.)[8], а Геродот описывает письмо на коже как обычное явление в 5 веке до н.э.[9]. Но процесс дубления, используемый для изготовления кожи, создавал трудности с получением тонкого, гладкого листа без складок. Возможно, что импульс эмбарго на папирус привел к усовершенствованию и экспериментированию в отношении того, как традиционно обрабатывались шкуры животных, но нет никаких записей о том, как и когда процедура дубления была исключена и заменена процессом известкования, из которого развился пергамент. .

Несмотря на более чем четыре века производства с момента его появления до момента, когда он был создан для Синайского кодекса, основные методы производства пергамента остались неизменными. Даже по сей день это все еще процесс создания тонкой и гибкой кожи животного путем замачивания ее в известковых ваннах для удаления волос, затем мытья, растяжения и соскабливания верхних слоев кожи перед окончательной сушкой и истончением.

Выбор кожи

Качество пергамента зависит от выбора хороших шкур, не испорченных изъянами.Животные могут страдать от кожных заболеваний или паразитов, таких как клещи, которые могут оставлять шрамы и обесцвечивать кожу освежеванного животного. Цвет и качество шерсти или волос также будут отражаться на окончательной поверхности пергамента. Белые овцы, телята и козы, как правило, производят белый пергамент, тогда как животные с более темной шерстью производят пергамент с теневыми коричневыми узорами. Другими важными факторами, влияющими на последующее качество пергамента, являются возраст и здоровье животного на момент убоя, а также было ли животное травмировано, привязано или использовалось для работы. Молодые и здоровые животные, как правило, дают более тонкий и эластичный пергамент, в то время как такие вещи, как привязи и рабочие хомуты, могут сделать кожу на шее и плечах более жесткой, оставив нежелательные визуальные качества. И последнее соображение, которое может подтолкнуть к выбору, заключается в том, что кожа может обесцвечиваться из-за остатков в кровеносных сосудах. После убоя туши необходимо тщательно подвешивать, чтобы слить всю кровь и свести к минимуму возможность обесцвечивания.

Промывка и купание известью

После снятия кожи шкуры, скорее всего, временно сохранялись в соли.После выбора шкуры промывали водой в течение нескольких дней, чтобы очистить их от грязи и сохранить соль. Затем их погружали в ванну с водным раствором, гашеной известью или гидроксидом кальция и другими добавками, способствующими брожению. Рид упоминает множество различных добавок, включая соль и муку, вино, мочу и даже экскременты.[10] Ванна должна была время от времени перемешиваться, и шкуры периодически переворачивались в течение нескольких дней, пока ванна не открыла структуру кожных волокон эпидермиса и дермы и не ослабила подкожный слой. [11] Это, в свою очередь, позволяет волосяному фолликулу расшириться и ослабить стержень волоса, не повреждая коллаген. (См. схему анатомии кожи)

Удаление волос

После ослабления волосы легко удаляются. До эпохи машин шкуры надевали волосами наружу на изогнутую поверхность, например на бревно, и пергаментщик соскабливал волосы и наружную пленку кожи с помощью длинного изогнутого ножа с рукоятками на каждом конце, заботясь об этом. чтобы не повредить кожу под ним.После того, как волосы были удалены, кожу снова промывали в течение нескольких дней, чтобы удалить известь и другие остатки, прежде чем ее готовили к растягиванию на деревянном каркасе, называемом герсом.

Растяжение и соскабливание

Растяжение и соскабливание (фото предоставлено Cowleys)

Влажная кожа натянута во многих точках по краям к натяжным штифтам в ней. Когда кожа начинает сохнуть, натяжение регулируют, чтобы добиться равномерного сокращения и избежать разрывов. Пока кожа еще влажная, ее соскабливают полукруглым ножом, называемым люнеллом, для удаления дополнительных слоев верхней дермы, и именно способность производителя пергамента оценивать натяжение в сочетании с его навыками обращения с инструментом для соскабливания определяет качество и качество. однородность готового продукта. Правильно натянутая и натянутая, вся кожа напоминает и ощущается как батутная мембрана, но, следовательно, любые крошечные надрезы или порезы, сделанные на стадии снятия кожи или удаления шерсти, будут вытягиваться в круглые или овальные отверстия.Иногда отверстия остаются и будут присутствовать на страницах или полях пергаментных рукописей. Однако производитель пергамента может зашить отверстия нитками, и в этих случаях они выглядят как зашитые прорези или, если ремонт не удается при натяжении, как отверстия с проколами стежка вокруг них. В конце концов, коже дают полностью высохнуть, пока она все еще находится на раме, и при этом она становится тугой, как барабан. Затем шабрение возобновляется более размеренно и тщательно, пока не будет достигнута желаемая толщина.

Тонкость и отделка

Несмотря на то, что принципы производства оставались неизменными на протяжении всей истории изготовления пергамента, конечный продукт сильно различался. Эта разница может быть следствием таких вещей, как опыт производителя, качество кожи и различное сырье, используемое в производственных процессах. Можно также утверждать, что богатство или экономичность процесса изготовления будут отражаться в степени тонкости и отделки.Пергамент, используемый для Синайского кодекса, невероятно однородный и тонкий. В отсутствие современных пергаментных кодексов сравнительный анализ не может помочь объяснить качество пергамента, но свидетельствует о щедрости, качественных материалах и мастерстве изготовления. Независимо от того, было ли удаление материала механическим, химическим или комбинированным, пергамент был уменьшен до толщины бумаги. Большая часть материала будет удалена со стороны тела, но со стороны зерна или волос кожи также будет полностью удален ее стеклообразный верхний слой или так называемая «серебряная мембрана» вместе со всеми оставшимися фолликулами.Наконец, поверхность натирали пемзой, чтобы придать ей полированный, а в некоторых случаях и более белый вид. Хотя пергамент может показаться тонким и нежным, на самом деле он чрезвычайно прочен. Если он хорошо сделан и защищен от влаги, колебаний температуры и чрезмерного освещения, он может, как в случае с Синайским кодексом[12], прослужить не менее тысячи лет или даже больше в очень хорошем состоянии.

Деградация

Хотя кожные материалы чрезвычайно долговечны при разумных условиях хранения, коллагеновые волокна, тем не менее, медленно дегенерируют, особенно под воздействием водяного пара, света и тепла.[13] Колебания влажности и чрезмерный уровень влажности могут привести к гидролизу[14], который в присутствии природных и техногенных загрязнителей, таких как диоксид серы или диоксид азота в атмосфере, может катализировать окисление. Этот процесс ухудшения первоначально приводит к снижению прочности сети кожных волокон, вызывая такие явления, как скручивание и усадка. В течение длительного времени это может привести к полному разрушению структуры волокна и более необратимым повреждениям, таким как ломкость, расколы и потери.Колеблющиеся условия тепла и влажности также могут сделать волокна пергамента уязвимыми для разрушения, называемого желатинизацией. Здесь коллаген в пергаменте денатурируется за счет взаимодействия с влагой, которая разрушает тройные спиральные связи волокон и оставляет их с желеобразной структурой. Дальнейшее ухудшение может быть вызвано реакцией ингредиентов чернил с ионами радикалов в атмосфере. Механизм разрушения чернил заключается в их способности создавать химические реакции с носителем или средой.Писцы часто использовали железно-галловые чернила, которые в основном изготавливались из танина (чаще всего извлекаемого из галлов растений), купороса (сульфата железа), смолы и воды. Эта реакция, аналогичная процессу ржавления железа, представляет собой окисление металлических соединений в чернилах. Это приведет к значительному ухудшению естественных свойств пергамента, и со временем он в конечном итоге станет ломким и рыхлым. На реакции между красками и материалами-носителями сильно влияют условия окружающей среды и хранения, особенно температура и влажность.[18]

Предварительное обследование

Команда консерваторов обнаружила, что, несмотря на то, что им более 1600 лет, страницы Синайского кодекса, хранящиеся в Британской библиотеке, состоят из гибкого высококачественного пергамента в относительно хорошем состоянии. Это трудно поместить в контекст, так как единственные другие подобные сохранившиеся пергаментные кодексы 4-5 веков, Александрийский кодекс[19] и Ватиканский кодекс[20], на данном этапе не могут быть физически сопоставлены с Синайским кодексом.Безусловно, Александрийский кодекс также подвержен коррозии чернил, но все они имели разную историю и условия, влияющие на их пергаментные фолианты, и, в конечном счете, данные, собранные в ходе этой оценки состояния, позволят проводить сравнения в будущем.

За исключением небольшого процента фолиантов с сильной коррозией чернил, большинство фолиантов, по-видимому, пережили суровые условия 16 веков с неожиданным отсутствием повреждений, страдая в основном лишь небольшими надрывами и потерями вдоль головы, хвоста, носа. — краевые и корешковые складки.Большая часть этого ущерба, скорее всего, связана с механическими повреждениями, а не с физическим износом. Подсказки, объясняющие относительно небольшое количество коррозии и ломкости чернил, можно найти в рецепте чернил. Но в равной степени объяснения минимального повреждения и хорошего состояния могут лежать в секретах производителей пергамента. Текущее состояние пергамента также может быть связано с условиями окружающей среды, в которых кодекс находился на протяжении всего своего существования.

Внешний вид и компоновка

Внешний вид пергаментных фолиантов многое говорит об артефакте и методе его изготовления.То, что пергамент очень тонкий, с относительно небольшим количеством сохранившихся дефектов и пометок, предполагает, что писцы очень избирательно относились к пергаменту, поставляемому для рукописи. Низкая частота появления фолликулов, подмышечных впадин и рубцов свидетельствует о том, что эстетика, безусловно, принималась во внимание. Однако такая степень отбора всего количества качественных шкур сделала бы производственный процесс дорогостоящим предприятием. Книги прозы пишутся по четыре столбца на страницу, по 48 строк на столбец, поэтому в начале отображается восемь столбцов.Визуальный эффект макета щедрый, с обычными столбцами, расположенными на больших полях, и напоминает частично открытый свиток. Поэтические книги пишутся по две колонки на странице. Метод прокалывания и линейки[21] стал образцом для более поздних греческих и латинских рукописей, появившихся в последующие 1000 лет. То, что маржинальные площади были щедрыми в то время, когда производство пергамента было дорогим, придает дополнительный вес идее о том, что за производством стояли богатые ресурсы. Эта идея также может помочь ответить на вопросы, заданные библейскими историками, которые предположили, что Синайский кодекс мог быть одним из 50 списков христианских писаний, заказанных императором Константином Великим. [22] Конечно, высокая стоимость, связанная с большими размерами, качеством производства и искусным мастерством, может быть объяснена и понята. Это также может помочь объяснить устойчивость и долговечность пергамента на протяжении веков, поскольку очевидное качество пергамента, кажется, отражает драгоценную природу объекта и, следовательно, то, как этот кодекс мог храниться с течением времени.

Количество

Рукопись составлена ​​из наборов пергаментных листов, называемых листами.Эти тетради состоят из 4 двойных листов[23] или 8 листов, а в исходном виде Кодекс, вероятно, содержал не менее 730 листов или 365 двойных листов. Бумаги должны быть расположены так, чтобы плотная сторона пергамента была обращена наружу, а затем чередовались с соответствующими сторонами, обращенными друг к другу по всей длине. Текущие размеры фолио бифолиума составляют примерно 380 мм (высота) x 680 мм (ширина), но, судя по свидетельствам обрезки [24], исходный открытый бифолиум мог иметь размеры не менее 400 x 700 мм (16 x 28 дюймов). Отсутствие скелетных свидетельств предполагает, что фолианты были вырезаны из боков больших шкур, площадь которых должна была составлять около восьми квадратных футов. (см. рис. 1 и 2 ниже) результат этого. Если бы из овечьей или телячьей шкуры можно было вырезать два листа с обеих сторон, расчеты показывают, что для этой рукописи потребовалось бы почти 200 почти идеальных шкур, демонстрируя скромный уровень производственных навыков на столь раннем этапе использования пергамента.

рис. 1	рис. 2

Натуральные свойства кожи

Несмотря на то, что переплет двадцатого века стремится скрыть свою кодикологическую историю, первоначальный характер пергамента все еще очевиден. Природные особенности, такие как волосяные фолликулы, подмышечные впадины, прожилки, следы скелета и рубцы, многое говорят о животном происхождения, качестве его жизни и способе обработки кожи.

Фолликулы

Наличие фолликулов варьируется от слабых отметин до четко очерченных волосяных мешочков, все еще содержащих щетину. Узоры этих отверстий для волос, если они хорошо определены, позволяют экспертам определить тип животного, из которого был сделан пергамент. Однако это может быть затруднено, когда волокна кожи желатинируются в отверстиях для волос и когда отверстия для волос искажаются в процессе вытягивания при изготовлении. Вопрос о происхождении животного вызвал интерес после заявлений Тишендорфа [26] о том, что шкуры, использованные для производства пергамента для Кодекса Фридриха Августа (Лейпцигские листы) и Кодекса Синиатика, принадлежали антилопам.К сожалению, большая часть оставшихся следов фолликулов была желатинизирована и искажена, что затрудняет определение животного происхождения невооруженным глазом. Однако микроскопический анализ, проведенный Рене Ларсеном [27], определил два типа животного происхождения; телята и шерстяные овцы (см. рис. 3 и 4). Он изучил 28 фолиантов со значительными признаками фолликулов и смог положительно идентифицировать 15 фолликулов как теленка; 4 как наиболее вероятный теленок; 2 как шерстяные овцы, а остальные 7 как неопознанные. Хотя нетренированный глаз может не увидеть большой разницы, фолликулы телят появляются рядами или короткими линиями из 3 или 4 фолликулов, тогда как фолликулы шерстяных овец сгруппированы в кластеры.

рис. 3: Рисунок фолликула теленка (Q38 f.2r, BL f.8r)	рис. 4: Рисунок фолликулов овцы (Q41 f.1v, BL f.30v)

Следы скелета

На пергаменте можно обнаружить следы скелета, потому что кожа, натянутая на эти костные структуры, имеет другую плотность, чем окружающая кожа. При освещении сзади на пергаменте могут появиться очертания характерных костей, таких как позвонки, с характерными светлыми и темными формами, напоминающими «рентгеновский» стиль. (см. рис. 5:) По большей части окончательных скелетных свидетельств было мало. Это привело к выводу, что, за исключением нескольких фолиантов, каждый бифолио пергамента был вырезан из бока кожи животного вдали от позвоночника, шеи и таза. Когда в фолиантах присутствуют свидетельства, указывающие на черты скелета, был сделан вывод, что, возможно, кожа принадлежала более мелкому животному или, как в случае с рис. 5: возможно, фолиант мог включать некоторые части каждого бока с позвоночником несколько в центре. .

Подмышечная впадина

Подмышечные области характеризуются более дряблой кожей, часто встречающейся вокруг живота, паха и под плечами (см. рис. 6). Образцы фолликулов, как правило, более распространены, а поверхность кожи более растянута и волнистая. Рассматривая эти области в сочетании со скелетными свидетельствами, наблюдатель может наложить пергамент на животное и таким образом определить, где пергамент был срезан с кожи. Это, в свою очередь, может повлиять на процесс идентификации животных. Доказательств подмышечных впадин было немного, и они появились только на краях фолио, предполагая, что, за исключением нескольких меньших листов, большинство из них были достаточно большими, чтобы позволить себе роскошь, позволяющую разрезать двойной фолиум внутри нежелательных элементов.

рис. 5: Следы скелета (Q41 f.4r, BL f.33r)	рис. 6: Подмышечная область (Q67 f.2r, BL f.153r)

Прожилки

Имеются в виду визуальные признаки сосудов, по которым текла кровь в кожном слое (см.7). Во время убоя, даже если кожа перестала быть живой тканью, кровь останется в сосудах, если ее не слить. Надлежащее дренирование кровеносных сосудов имеет важное значение, иначе соединения железа в крови будут реагировать с известковым раствором с образованием пигментов темного цвета, удалить которые чрезвычайно трудно, если не невозможно. [28] Хорошо дренированная кожа животного может сделать следы прожилок почти невидимыми и часто обнаруживаемыми только в виде полупрозрачных областей при контровом освещении. Ни один из признаков прожилок, зарегистрированных при оценке, не показал изменения цвета, что согласуется с идеей о высоком качестве пергамента.

Рубцевание

В этой категории оценки регистрируются свидетельства различных обстоятельств, которые часто приводят к видимым изменениям на поверхности кожи (см. рис. 8). Эти признаки, которые в совокупности называются рубцовой тканью, обычно возникают после травмы, инвазии или аномального состояния кожи. Наиболее распространенный шрам возникает там, где травма или рана привели к разрыву кожи, и процесс восстановления происходит без того, чтобы организм мог воссоздать здоровую кожу или ткань.На его месте тело формирует новые волокна соединительной ткани, которые не так функциональны, как исходная кожа, и служат защитным барьером до полного заживления.

Заражение вредителями от таких вещей, как клещи и вши, также может проявляться в виде рубцов на коже, когда ткань заражается насекомыми или в результате действий животных, таких как укусы и царапание проблемы. Плохое здоровье животного часто может привести к кожным заболеваниям, которые, если они достаточно серьезные, могут проявляться во внешнем виде пергамента, но трудно приписать такие особенности только визуальным признакам.Идея о том, что шкуры, использованные для изготовления пергамента для Синайского кодекса, были прекрасного качества, подтверждается и при рассмотрении следов шрамов. Большая часть рубцов имеет небольшие размеры и, как правило, возникает на краях около краев. Это может свидетельствовать о том, что для этого предприятия отбирались только качественные шкуры и что любая шкура со значительными рубцами могла быть выброшена. Это также может указывать на то, что животноводство, производившее шкуры, было тщательным и хорошо обеспеченным ресурсами.Можно утверждать, что отсутствие значительных рубцов было результатом того, что этих животных хорошо кормили и ухаживали, возможно, даже разводили специально для этой задачи.

рис. 7: Прожилки	рис. 8: Рубцовая ткань

Особенности изготовления

На пергаменте видны не только природные черты.Доказательства, отражающие степень мастерства и мастерства в процессе производства пергамента, также можно найти в готовом изделии. Когда с животного снимают кожу и с кожи удаляют волосы, любая небрежная или неквалифицированная работа ножом может оставить зазубрины и порезы, которые могут превратиться в дыры или разрывы во время процессов растяжения и соскабливания.

Другой важной частью процесса изготовления, оказывающей непосредственное влияние на физические характеристики, являются одновременные изменения кожи, вызванные действиями растяжения и сушки.Здесь сеть кожных волокон превращается из трехмерной взаимосвязанной сети в выровненные слои, параллельные поверхности кожи, что облегчает соскабливание и придает пергаментной поверхности вид и твердую клеевую консистенцию. Таким образом, внешний вид пергамента может зависеть от степени изменения ориентации волокон, что, в свою очередь, зависит от нескольких факторов, включая вид, возраст и диету животного, от которого была получена кожа; интенсивность полученного известкования; а также натяжение и скорость, с которой высыхает влажная растянутая кожа.[29]

Отверстия мастера

Идеальная кожа должна быть без надписей, но опытный производитель пергамента распознает уязвимые места отмеченных шкур и, как правило, сможет работать с проблемой, чтобы свести к минимуму последствия. Тем не менее, ошибка в натяжении кожи на натяжной шее и в использовании люнелума для соскабливания кожи может привести к тому, что порезы и порезы раскроются в отверстия или станут намного большими разрывами. Они называются пергаментными отверстиями и могут быть большими (более 25 мм в диаметре) или маленькими.Размер отверстия часто указывает на способность производителя справляться с дефектами кожуры, но иногда производители могут зашивать отверстия, чтобы они не превратились в более серьезные проблемы на последних этапах. Когда они зашиты, их называют ремонтом пергаментщика, и они часто напоминают швы, которыми врач закрывает рану.

Отверстия, которые присутствуют во время растяжения, как правило, больше, и им меньше внимания соскабливают, чтобы они не ухудшились.Как следствие, области вокруг отверстия, как правило, более толстые и сохраняют часть жировых слоев, обычно счищаемых. (см. рис. 9). Отверстия также могут возникать во время соскабливания, когда удаляется слишком много материала. Эти отверстия, как правило, меньше и характеризуются тонкими мембранными краями, которые можно сравнить с ластиком, протирающим бумагу (см. рис. 10). Другие отверстия могут быть сделаны намеренно, чтобы идентифицировать производителя пергамента, и они будут заметны при повторении. Таких меток обнаружено не было, несмотря на некоторые споры в одном случае (см.11).

Количество фолиантов в Синайском кодексе с изготовительскими отверстиями невелико, и, если они очевидны, отверстия, как правило, располагаются на полях, далеко от текста. Большинство отверстий сами по себе небольшие (диаметром менее 5 мм), что свидетельствует об опыте изготовления и/или высоком уровне контроля качества со стороны писцов. И то, и другое было бы дорогостоящим реквизитом, придающим дополнительный вес богатству предприятия. Нет очевидных свидетельств ручного ремонта, кроме частично скрытого отверстия в краю корешка BL OT f.16, вокруг которого видны следы проколов, возможно, от ремонта, которого больше нет на месте.

Исчерченность

Когда производитель пергамента царапает кожу, он использует изогнутое лезвие с двумя рукоятками, называемое люнеллумом, которое держится под почти перпендикулярным углом к ​​плоскости поверхности кожи. В умелых руках это лезвие способно уменьшить толщину пергамента до долей миллиметра, но если не поддерживать оптимальный угол наклона лезвия, изогнутая кромка может скользить и прыгать, оставляя характерные следы более открытой структуры волокон, называемые бороздками. При взгляде под увеличением и при прямом свете бороздки напоминают волны с гребнем и впадиной, но невооруженным глазом они выглядят как области с чередующимися линиями света и легкой тенью. (см. рис. 12 и 14)

Свидетельств исчерченности на листах кодекса немного, но есть примеры, нехарактерные для обычного высокого качества (см. рис.11). Как и другие нежелательные особенности, полосатость имеет тенденцию появляться на полях вдали от текстовых областей.С практической точки зрения это может быть связано с тем, что более открытые поверхностные волокна в бороздках склонны впитывать чернила и, следовательно, приемлемы только там, где на них нельзя писать. С эстетической точки зрения они визуально неприглядны, поэтому стандарт отбора мог исключить все фолио, кроме нескольких, и исключить те, где расположение полос не ухудшало внешний вид фолио.

Тонкость

Тонкость и постоянство тонкости — конечная цель производителя пергамента, и ее можно достичь только с помощью качественных материалов и навыков их обработки. Будучи продуктом ручной работы, индивидуальные способности и опыт также играют важную роль в тонкости «бумажного» пергамента. Качественный производитель должен иметь достаточно опыта, чтобы инстинктивно подходить к выбору кожи, правильному натяжению и количеству материала, которое нужно соскоблить, чтобы получить тонкий, однородный продукт. Стремление к более равномерной тонкости привело к усовершенствованию процессов подготовки. В частности, в случае овечьих шкур производители разработали метод механического разделения кожи по бокам на два более тонких слоя, где лицевая или шерстяная сторона кожи превращается в шкурку[30], а мякоть, или подкладочная сторона шкуры. кожа превращается в пергамент.

В случае Codex Sinaiticus качество пергамента отличное, а фолианты имеют поразительную однородность толщины в диапазоне от 0,1 до 0,2 мм. В отсутствие сравнительных кодексов трудно сказать, является ли это исключительным, но если учесть требуемый уровень навыков, это не менее чем замечательно. Если бы животным происхождением была исключительно шерсть овец, худоба могла бы быть легко приписана расщеплению кожи. Однако преобладание телячьей кожи, по-видимому, исключает это, если только древние производители пергамента не усовершенствовали метод расщепления телячьей кожи.Рид предполагает, что большие, прочные листы могут быть изготовлены из расщепленных волокон шкур крупного рогатого скота, которые придают более ровный характер на больших площадях, но его комментарии основаны на современных методах. Рид также описывает ряд различных рецептов производителей пергамента[32], поэтому вполне разумно думать, что древние производители пергамента использовали ингредиенты в известковых ваннах или на кожуре в процессе изготовления, что помогало достичь тонкости. Возможно, специальные ванны обрабатывали кожу таким образом, что ее можно было соскабливать гораздо более контролируемым образом, или, возможно, кожу покрывали кислотоподобной пастой, которая удаляла слои кожи и жира, мало чем отличаясь от современного отшелушивания. Пока дальнейший анализ не даст ответы на некоторые вопросы, эти предположения остаются спекулятивными.

Что можно сказать с уверенностью, так это то, что любой пергамент 4-го века с такой степенью гибкости, тонкости, дырок, ремонтов и борозд является исключительным. Остается неясным, как появились эти особенности и как процесс изготовления и суровость истории повлияли на долговечность пергамента.

Особенности деградации

Некоторые физические характеристики пергамента связаны с процессом деградации.Цвет, непрозрачность и внешний вид поверхности изменяются в зависимости от степени естественного увядания и окружающей среды, в которой находятся изделия из кожи. Химическое разрушение структуры волокна может быть вызвано остатками процесса изготовления или переносимыми по воздуху загрязнителями и ускоряться из-за чрезмерной влажности или тепла. . Фотохимическая деградация из-за чрезмерного ультрафиолетового излучения при дневном свете также может разрушить и желатинизировать пергамент. Признаки деградации, такие как обесцвечивание, желатинизация и ломкость, могут быть измерены для определения состояния пергамента и скорости усадки.Это помогает консерваторам определить стратегии обработки и хранения. Оценка состояния Codex Sinaiticus включала I.D.A.P. network[33] неразрушающие методы оценки повреждений, при которых реставраторы подбирали цвет пергамента, измеряли его непрозрачность и определяли внешний вид поверхности. В целом состояние пергамента исключительное для его возраста. Большая часть визуальной деградации произошла там, где чернила взаимодействовали с поверхностью пергамента. Это называется коррозией чернил и обсуждается далее в рамках анализа чернил.Вкратце, деградация произошла в результате реакции с ингредиентами рецептуры чернил и волокнами коллагена.

Цвет

Цвет пергамента варьируется в зависимости от типа животного, процесса изготовления и состояния или состояния упадка. Новый пергамент может быть почти белым, но по мере старения или воздействия вредных факторов он начнет желтеть и становиться коричнево-черным, если оставить его полностью разлагаться. На изменение цвета также могут влиять тип деградации и степень желатинизации (см.14).

Цвет

определялся при контролируемом освещении с использованием выбора из 24 различных цветов из атласа цветов Natural Color System (NCS) 96.[34] и регистрируется кодом NSC. Только несколько фолиантов в кодексе можно было считать сильно обесцвеченными, и это, как правило, были фолианты, которые когда-то были рядом с отсутствующими частями и, следовательно, были более открытыми.

Непрозрачность

Способность света проходить через пергамент будет уменьшаться с возрастом и степенью деградации.Светомер использовался для измерения количества света, проходящего через листы кодекса. Непрозрачность — это количество света, прошедшего через пергамент, деленное на количество света, прошедшего через стандартный образец. Значения непрозрачности для кодекса существенно не различались и, как правило, отражали различия в толщине, а не повышенную деградацию.

Внешний вид поверхности

Это зависит от возраста, состояния и использования.Новый пергамент имеет нейтральный блеск, который может стать матовым или сильно глянцевым в зависимости от типа и продолжительности деградации. Сильно желатинизированный пергамент может даже начать становиться прозрачным. Реставраторы сравнили фолианты в кодексе со стандартным I.D.A.P. образцы.

Эти три типа мер также могут быть воспроизведены в контрольных условиях при любой будущей оценке. Таким образом, любые значительные изменения в цвете, непрозрачности и внешнем виде могут быть точно идентифицированы и помогут определить скорость (если таковая имеется) деградации.

Выводы

Большая часть визуальных пергаментных свидетельств не может ответить на многие вопросы, которые задают те, кто ищет доказательства о происхождении Кодекса и истории его выживания. Однако это доказывает вопрос о происхождении животных и указывает на тонкость пергамента, производимого их шкурами, и на мастерство рабочих, создавших его.

Пергамент:

• По происхождению как крупный рогатый скот (телят), так и овцы (шерстяные овцы).
• Исключительно однородная по толщине.
• Эластичный и гибкий по качеству.
• Просторный в двухлистовом формате и роскошная планировка.
• Характеризуется редким количеством визуальных дефектов и пятен.

Особенности пергамента отражают:

• Хорошо обеспеченное ресурсами предприятие.
• Идея совершенства в животноводстве.
• Высокие стандарты в подборе скинов.
• Высокая степень изящества изготовления.

Состояние пергамента:

• Исключительно для своего возраста.
• Низкий уровень значительной деградации.
• Пострадал от долговременной коррозии чернил.
• Поражены желатинизацией.

Реставраторы намерены продолжить анализ особенностей пергамента.Есть надежда, что при наличии всех данных документации их можно будет использовать для сравнения различий в фолио на всех участках хранения и для помощи в выводах. Уже была проделана некоторая работа по нанесению пятен на последовательные фолианты, которые находятся в разных местах, и они также будут сравниваться на предмет различий в цвете и размерах в надежде, что любое несоответствие может ответить на некоторые из вопросов, которые все еще остаются.

Ссылки

[1] Британская библиотека, Лондон; Библиотека Лейпцигского университета, Лейпциг; Российская национальная библиотека, ул.Петербург; Монастырь Святой Екатерины, гора Синай, Египет.

[2] См. Приложение IDAP в примечаниях к глоссарию или I.D.A.P. сайт http://www.idap-parchment.dk/portal/DesktopDefault.aspx.

[3] Части этого глоссария можно увидеть, развернув поля информационных подсказок в разделе «Физическое описание» для каждого листа Кодекса на веб-сайте.

[4] См. «Сетка» в примечаниях к глоссарию.

[5] См. Приложение IDAP в примечаниях к глоссарию или I.D.A.P. сайт http://www.idap-parchment.dk/portal/DesktopDefault.aspx.

[6] Расположение см. в разделе «Сетка» в примечаниях к глоссарию.

[7] Предание гласит, что пергамент был изобретен в результате соперничества между царем Египта Птолемеем V и царем Пергама Евменом II около 190 г. до н.э. Опасаясь, что библиотека в Пергаме может превзойти коллекции в Александрии, Птолемей наложил эмбарго на папирус, чтобы его соперник больше не производил книг, после чего Евмен сделал пергамент. И греческое, и латинское слово «пергамент» означает «материал из Пергама». Из: История издательского дела. http://www.britannica.com/EBchecked/topic/482597/publishing/28607/Vellum-and-parchment.

[8] Из: Написание (Сценарии, материалы и надписи). http://www.jewishvirtuallibrary.org/jsource/judaica/ejud_0002_0021_0_21120.html

[9] Источник: История пергамента. http://en.wikipedia.org/wiki/Пергамент.

[10] Рид, Древние шкуры, пергамент и кожа, стр. 46-55.

[11] Обзор кожи http://www.kb.nl/cons/leather/chapter.

[12] На основании палеографического анализа Синайский кодекс обычно датируется серединой четвертого века, то есть ему более 1600 лет.

[13] Рид, Древние шкуры, пергамент и кожа, с.313.

[14] Гидролиз буквально означает реакцию с водой. Это химическая реакция, во время которой одна или несколько молекул воды расщепляются на ионы водорода и гидроксида, которые могут участвовать в дальнейших реакциях.

[15] Хансен, Ли и Собел, «Влияние относительной влажности на некоторые физические свойства современного пергамента», Журнал Американского института охраны природы 31:3 (1992), статья 5 (стр.325-342).

[16] Веб-сайт Ink Corrosion http://www.knaw.nl/ecpa/ink/ink.html.

[17] Веб-сайт Ink Corrosion http://www.knaw.nl/ecpa/ink/ink.html.

[18] Веб-сайт Ink Corrosion http://www.knaw.nl/ecpa/ink/ink.html.

[19] Британская библиотека, MS Royal 1. D. V-VIII.

[20] Ватикан, Библ.НДС., НДС. гр. 1209.

[21] Писцы прокалывали фолиант заостренным инструментом, чтобы отметить положение границ столбцов и межстрочный интервал. Затем они наносили ряд линейчатых вертикальных и горизонтальных линий, которые служили ориентирами для текста.

[22] В 322 году н. э. Константин, первый христианский император, заказал у Евсевия Памфила, епископа Кесарийского, пятьдесят Библий для новых церквей в Константинополе.

[23] Би-фолио представляет собой один лист, сложенный пополам для получения 4 страниц, соединенных со сгибом корешка.

[24] См. лист 4 из Q69_CS OT BL f.171.

[25] Маточный пергамент производится из кожи зародыша животного. Кожа нерожденного животного развивается рано и имеет хорошо сформированную сеть кожных волокон, тонкую и прочную. Это делает его идеально подходящим для производства прочного пергамента с замечательной тонкостью.См. R. Reed, Ancient Skins, Parchments and Leathers, 1972, p.126.

[26] Константин Тишендорф, библеист, заново открывший Кодекс и создавший его факсимильную версию, сделал заявление о происхождении животного. В приблизительном переводе с латыни оно гласит: «При поиске тех животных, шкуры которых могли бы быть наиболее подходящими для изготовления пергамента, едва ли можно сомневаться, что прежде всех других видов антилоп, которые даже сейчас наиболее распространены в пустынях Ливии, Египта и Аравия поставляла пергамент, из которого был сделан Кодекс Фридриха-Августа».См. C. Tischendorf, Codex Friderico-Augustanus sive fragmenta Veteris Testamenti e codice Graeco omnium qui in Europa supersunt facile antiquissimo in Oriente detexit in patriam attulit ad modum codicis edidit Constantinus Tischendorf, Leipzig, 1846.

То же утверждение было сделано в: C. Tischendorf, Bibliorum codex Sinaiticus Petropolitanus: Ex tenebris protraxit in Europam transtulit ad juvandas atque illustrandas sacras litteras edidit C. Tischendorf, 4 vols., СПб, 1862. (введение) к: Том. 1 на ф.6* Пролегоменов.

[27] Рене Ларсен из Школы консервации Датской королевской академии изящных искусств в Копенгагене.

[28] Дон Этерингтон, Переплетное дело и сохранение книг; Словарь описательной терминологии.

[29] Дон Этерингтон, Переплетное дело и сохранение книг: Словарь описательной терминологии.

[30] Скивер — это внешний слой расщепленной овчины, которая дублится и превращается в тонкую мягкую кожу и часто используется для декоративных золотых инструментов.

[31] Рид, Древние шкуры, пергамент и кожа, стр. 126.

[32] Рид, Древние шкуры, пергамент и кожа, стр. 132-135.

[33] http://www.idap-parchment.dk/portal/DesktopDefault.aspx.

[34] Система натуральных цветов, шведский стандарт SS019102, издание 3.

Можно ли повторно использовать пергаментную бумагу – Natural Gourmet Institute

Пергаментная бумага является одним из самых любимых предметов в распоряжении пекаря или кулинара, будь то профессионал или тот, кто недавно нашел свою страсть к выпечке и кулинарии. Пергаментная бумага более известна как бумага для выпечки, так как она широко используется в выпечке в качестве антипригарной жиронепроницаемой поверхности.

Тем не менее, вы можете быть разочарованы необходимостью выбрасывать почти свежую пергаментную бумагу после каждого цикла выпечки или использования. Вопрос, можно ли повторно использовать пергаментную бумагу, мог приходить вам в голову. Ответ: да, можете.

И мы здесь, чтобы объяснить, как повторно использовать пергаментную бумагу, чтобы вам не пришлось выбрасывать ее в следующий раз.

Немного о пергаментной бумаге

Даже если вы знаете, как называется этот широко используемый предмет и как его использовать, весьма вероятно, что вы не знаете, почему он называется таким именем или почему он работает определенным образом.

Это бумага на основе целлюлозы с низким уровнем pH кислоты. Именно компоненты человека делают эту бумагу тонкой, но плотной, без рыхлых волокон и с низкой поверхностной энергией.

Кроме того, и это более важно, это некоторые из основных компонентов, которые придают бумаге характеристики термостойкости, жиростойкости и (почти) водостойкости.

Многие могут спутать его с вощеной бумагой, но они покрыты тонким слоем воска. Этот воск может легко раствориться в пище.Пергаментная бумага, с другой стороны, не имеет такой характеристики и совершенно нетоксична.

Как повторно использовать пергаментную бумагу

Мы рады сообщить вам, что существует несколько способов повторного использования уже использованной бумаги для выпечки, она же пергаментная бумага. Давайте узнаем, что это такое:

• Выпечка партий печенья

Вы можете легко и удобно использовать одну и ту же пергаментную бумагу, если вы делаете несколько партий печенья в один и тот же день.После того, как партия готова, просто снимите печенье с противня и приготовьте новую партию на том же листе.

Если вы следуете определенному рецепту, обязательно внимательно его прочитайте. Некоторые рецепты требуют, чтобы тесто помещалось на холодную поверхность/поверхность комнатной температуры. В этом случае подождите несколько минут после приема партии, чтобы пергаментная бумага остыла. Через некоторое время действуйте по инструкции.

Несмотря на то, что пергаментную бумагу часто называют бумагой для выпечки, ее можно использовать не только для выпечки, но и для других способов приготовления пищи.

Поместите использованную бумагу для выпечки на противень, прежде чем начать запекание. Он собирает жир, способствует равномерному распределению тепла. Самое главное, после того, как вы закончите готовить, уборка будет очень простой и быстрой!

Если вы любите жареные овощи, но ненавидите убирать жирный беспорядок, пергаментная бумага — самое простое решение для вас. Вы можете просто накрыть противень ранее использованной пергаментной бумагой и положить овощи, а затем приправить по своему вкусу.

Поскольку вы будете использовать бумагу для выпечки, вам не нужно добавлять дополнительное масло, спрей или жир, чтобы овощи не прилипали к поверхности. Это не только снижает потребление масла; это также оставляет меньше для вас, чтобы очистить.

Улучшите свои навыки украшения с помощью пергаментной бумаги. Вы можете использовать его в качестве поверхности для украшения печенья, тортов и другой выпечки.

Он собирает все крошки и невзгоды, и вы можете легко убрать свой кухонный стол.Тем не менее, мы рекомендуем вам использовать для этого очень ломкую бумагу, так как пергаментная бумага, использованная только 2-3 раза, все еще достаточно свежая, чтобы ее можно было использовать в другой выпечке.

Еще одно замечательное применение бумаги для выпечки в декорировании – использование ее вместо кондитерских мешков. Поскольку эта бумага имеет квадратную форму, ее легко свернуть в форме конуса, чтобы на ней держалась глазурь. Поскольку эти бумаги довольно плотные, они не рвутся и не протекают.

Когда ПРЕКРАТИТЬ повторное использование пергаментной бумаги

Несмотря на то, что повторное использование пергаментной бумаги позволяет сэкономить деньги и время, вы все равно должны знать, когда прекратить ее повторное использование.

Вы не должны повторно использовать пергаментную бумагу, когда она начинает изнашиваться. Вы можете заметить, что бумага изнашивается, когда она начинает становиться коричневой. Они также могут стать хрупкими и начать разваливаться. На данный момент пришло время выбросить в мусорное ведро.

• Когда остатки прилипают к нему

Если к бумаге прилипли остатки от предыдущей партии, ее больше не следует использовать. Причина в том, что если вы повторно используете и кладете его обратно в духовку, он сгорит и может существенно испортить вашу новую партию.В этом процессе бумага теряет свою неклейкую природу и уже не так полезна, как раньше.

• При использовании сильных ароматизаторов

Если вы используете разные сильные ароматы чего-либо, бумага для выпечки может передать сильный запах и вкус от одной партии к другой при повторном использовании. Таким образом, лучше использовать новую или другую пергаментную бумагу при работе с несколькими сильными, разными вкусами.

Рекомендуемая температура пергаментной бумаги до 425 градусов по шкале Фаренгейта.Кроме того, вы должны использовать фольгу. Использование и особенно повторное использование при этой температуре может привести к тому, что он потемнеет и станет ломким раньше и быстрее.

Очистка и переработка пергаментной бумаги

К сожалению, большая часть пергаментной бумаги не подлежит вторичной переработке. Существует два типа пергаментной бумаги: неотбеленная коричневая и отбеленная белая.

Небеленая пергаментная бумага биоразлагаема. Отбеленная пергаментная бумага — это та, которая интенсивно используется, и большую часть времени она не поддается биологическому разложению.Даже если они биоразлагаемы, они могут вызвать проблемы со здоровьем.

Будьте уверены, так как в качестве поверхности используется пергаментная бумага; даже отбеленные не токсичны. Они не переносят никаких токсичных материалов на продукты во время выпечки. Однако эту бумагу также нельзя стирать.

Также проверьте:

1. Очень большой силиконовый коврик для выпечки Отзывы
2. Лучшие формы для выпечки на рынке

Заключение

В современном мире мы все должны уделять время оптимизации полезности продуктов и максимальному сокращению отходов.Каждый маленький шаг имеет значение и играет роль как в экономике, так и в окружающей среде.

Повторное использование пергаментной бумаги не только убережет ваши карманы, но и сэкономит ваше время и уменьшит работу по уборке беспорядка. Теперь, когда вам не нужно спрашивать себя, «могу ли я использовать пергаментную бумагу повторно», вы можете использовать ее повторно, и вам больше не придется тратить ее без необходимости!

Пергамент из овечьей шкуры мог быть использован для ноги

Согласно исследованию, опубликованному в журнале с открытым доступом Heritage Science ,

овечья шкура, возможно, была предпочтительным пергаментом для использования в юридических документах в Великобритании между 16 и 20 веками из-за его полезности для выявления мошенничества.

К концу 16 века в Британии акты — юридические документы, касающиеся владения и пользования имуществом — в основном писались от руки на пергаменте, сделанном из кожи животных. Неясно, какие виды использовались для их изготовления.

Исследователи из университетов Эксетера, Йорка и Кембриджа, Великобритания, обнаружили, что из 477 британских юридических документов, датируемых с 16 по 20 века, большинство было написано на овечьих шкурах.

Шон Доэрти из Эксетерского университета, автор корреспонденции сказал: «Мы были удивлены, обнаружив, что документы были сделаны почти исключительно из овечьей шкуры, поскольку предыдущие исследования показали, что другие неюридические документы были написаны на шкурах из ряда разновидность.Это потенциальное предпочтение овечьих шкур может указывать на то, что в их использовании было что-то особенно важное».

Авторы предполагают, что овчины могли быть предпочтительным выбором для пергамента из-за более высокой распространенности овец по сравнению с козами и телятами в Великобритании и, как следствие, низкой стоимости овечьих шкур по сравнению с козьими и телячьими шкурами. Кроме того, авторы обнаружили отрывки текста в документах XII и XVII веков, которые указывали на то, что овчины могли быть предпочтительнее, поскольку они позволяли обнаруживать мошеннические изменения в юридических документах.По мнению авторов, высокое содержание жира в овечьих шкурах могло способствовать обнаружению мошенничества.

Шон Доэрти сказал: «Удаление жира в процессе изготовления пергамента может привести к тому, что слои в овечьей шкуре будут отделяться легче, чем у других животных. привести к тому, что слои овечьего пергамента разделятся и оставят видимый след на документе, в результате чего мошенничество будет легко обнаружено.»

Авторы исследовали, какие виды животных использовались для изготовления пергаментов для юридических документов, используя 645 образцов, взятых из 477 британских документов о собственности, датированных с 1499 по 1969 год. чтобы сделать пергаменты присутствовали в делах.

Все 645 образцов содержали белки, характерные для животных семейства Bovidae, в которое входят овцы, козы и крупный рогатый скот. 622 образца содержали белки, характерные для овец, что свидетельствует о том, что они были изготовлены из овечьих шкур. Остальные 23 были сделаны из овечьих или козьих шкур, но отдельные виды невозможно было идентифицировать из-за отсутствия характерных белков.

Авторы предупреждают, что присутствие пергамента из козьей кожи в исследованных документах нельзя исключать, поскольку белки, характерные для коз в образцах, могли разлагаться во время хранения, что может повлиять на их анализ.

Шон Доэрти сказал: «Исторические юридические акты являются одним из самых богатых ресурсов в британских архивах, но часто считаются имеющими ограниченную историческую ценность. Наше исследование показывает, что исторические юридические акты, будучи физическими объектами, могут быть использованы для изучения многовекового ремесла. , торговля и животноводство».

###

Контакты для СМИ

Дебора Кендалл-Чизман
Помощник пресс-атташе
Спрингер Природа
Т: +44 20 7843 2653
Э: Дебора. [email protected]

Примечания для редактора:

1. Поцарапать поверхность: использование пергамента из овечьей шкуры для предотвращения стирания текста в юридических документах раннего Нового времени.
Доэрти и др.
Научное наследие 2021
DOI: 10.1186/s40494-021-00503-6

Для получения копии исследовательской статьи, на которую распространяется эмбарго, обращайтесь к Деборе Кендалл-Чизман из Springer Nature.

После снятия эмбарго статья будет доступна здесь: https://heritagesciencejournal.springeropen.com/articles/10.1186/s40494-021-00503-6

Пожалуйста, назовите журнал в любом рассказе, который вы пишете. Если вы пишете для Интернета, пожалуйста, дайте ссылку на статью.

2. Heritage Science — это журнал с открытым доступом, в котором публикуются оригинальные рецензируемые исследования, охватывающие:

— Понимание производственных процессов, происхождения и условий окружающей среды типов материалов, объектов и зданий, имеющих культурное значение, включая их историческое значение.

— Понимание и прогнозирование физико-химических и биологических процессов деградации культурных артефактов, включая изменение климата, и прогнозные исследования наследия.

— Разработка и применение аналитических и визуализирующих методов или оборудования для неинвазивного, неразрушающего или переносного анализа произведений искусства и объектов культурного значения для идентификации составных материалов, продуктов разложения и маркеров износа.

— Разработка и применение инвазивных и деструктивных методов для понимания происхождения объектов культурного значения.

— Разработка и критическая оценка материалов и методов обработки произведений искусства и объектов культурного значения.

— Разработка и применение статистических методов и алгоритмов анализа данных для дальнейшего понимания культурно значимых объектов.

— Публикация справочных и корпусных наборов данных в качестве дополнительной информации к статистическим и аналитическим исследованиям, указанным выше.

— Описание новых технологий, которые могут помочь в понимании культурного наследия.

---

---

Отказ от ответственности: AAAS и EurekAlert! не несут ответственности за достоверность новостных сообщений, размещенных на EurekAlert! содействующими учреждениями или для использования любой информации через систему EurekAlert.

границ | Применение методов спектроскопии и гиперспектральной визуализации для быстрого и неразрушающего исследования еврейского ритуального пергамента

Введение

Пергамент или charta pergamena сыграл важную роль в истории человечества, многие древние и исторические документы, рукописи и книги записаны на этом широко используемая письменная поддержка (Avrin 2010; Bicchieri et al., 2019). Техника изготовления пергамента, получаемого из шкур животных, варьируется в зависимости от географического региона и исторического периода (Аврин, 2010 г. ). Европейские методы производства включали использование соляных и известковых ванн, тогда как на Ближнем Востоке использовались дубильные вещества и минеральные соединения, как и в случае традиционной еврейской подготовки пергамента (Maor et al., 2020).

Еврейские рукописи, написанные на пергаменте, являются не только бесценными документами и артефактами, но и священными объектами (Greene 1992).Пергамент, полученный исключительно из кожи кошерного животного, веками использовался в основном для написания религиозных текстов (Аврин 2010). За исключением свитков Мертвого моря — большой коллекции рукописей, включающей книги еврейской Библии (за исключением книги Эстер) и других священных текстов, которым уделялось большое внимание (Derrick 1991; Wolff et al., 2012; Maor et al., 2020), другие еврейские рукописи менее изучены.

В этой статье еврейский пергаментный свиток из частной коллекции был исследован с использованием мульти-методического подхода.Пергамент, значительно испорченный, включает главы из Книги Эстер, также известной на иврите как Мегилат Эстер (Grossman 1997). Последний из пяти свитков еврейской Библии, особенно Книга Есфирь, рассказывает историю спасения еврейского народа во времена Персидской империи Ахеменидов, и это один из самых важных текстов, читаемых во время еврейского праздника Пурим ( Патай 2015).

Письменные свитки Книги Эстер производились с талмудического периода, техника подготовки следовала строгим традиционным правилам ритуальных библейских объектов (Grossman 1997; Patai 2015).Хотя отдельных технических руководств по созданию рукописей на иврите не существует, ряд галахических текстов содержит специальную информацию о разрешенных материалах, формах и методах письма (Patai 2015). В зависимости от географического региона изготовления свитков использовалась кожа коз, овец или телят (Аврин 2010).

Священные тексты должны были быть написаны только на одной стороне пергамента квадратным шрифтом и черными чернилами. Существовали также четкие правила в отношении конфигурации написанной страницы, например, для Книги Эстер, в каждой колонке должно было быть не менее одиннадцати строк (Patai 2015). Документы с более чем одним столбцом содержались в свитках (Wandrey 2017), которые хранились в цилиндрическом металлическом или деревянном футляре (Avrin 2010).

Существуют также ограничения в отношении обработки и ремонта испорченных или поврежденных свитков, единственным разрешенным вмешательством является использование пергаментной заплаты, наложенной снаружи. Когда объекты были слишком повреждены и больше не могли использоваться, их приходилось прятать или закапывать (Аврин 2010).

Украшение и иллюстрация священных текстов также были запрещены (Avrin 2010), но со временем некоторые ограничения на создание священных свитков были постепенно пересмотрены (Grossman 1997).Самые старые сохранившиеся иллюминированные свитки Эстер датируются Италией 16 века, где культурный фон итальянского Возрождения вызвал интерес ведущих художников к украшению свитков. Практика иллюминированных вручную пергаментных свитков процветала в 17 и 18 веках и пришла в упадок в 19 веке (Патай 2015).

Большое количество свитков Эстер, датируемых 14–17 веками, сохранилось в различных коллекциях (Grossman 1997; Richler 2001), при этом большая часть исследований сосредоточена на палеографических и кодикологических описаниях (Richler 2001; Wandrey 2017), или исследования по сохранению (Grossman 1997).Более поздние исследования радиоуглеродного анализа (Oliveira et al., 2015) и деградации пергамента (Bicchieri et al., 2013; Hajji et al., 2018) были опубликованы на различных свитках Торы, начиная с 16-го по 19-й век, или исторических йеменских скрипторные фрагменты.

Основной целью данного исследования было получение с помощью неинвазивного мультианалитического подхода ключевой информации о технологии производства пергамента, составе исходных материалов и их деградации.Получение таких данных могло бы помочь не только в понимании исторического контекста рукописи, но также предоставило бы ценные данные для наилучшей процедуры реставрации и долгосрочной стратегии сохранения этого сильно поврежденного объекта. Не в последнюю очередь исследование привлекает внимание к менее изученным типам артефактов, консервация и реставрация которых требуют иного управления из-за их особого оформления как священных объектов (Greene 1992; Grossman 1997).

Был изучен потенциал комплексного неинвазивного исследования для характеристики сильно разложившихся артефактов из пергамента.Мульти- и гиперспектральные изображения использовались для получения документации изображений пергамента с высоким разрешением и характерных для исследования областей деградации и типологии чернил (Bearman and Spiro 1996; MacDonald et al., 2013; Giacometti et al., 2014; Cohen et al. , 2017). Идентификацию неорганических соединений, образующихся в процессе производства пергамента (соли и минералы), и характеристику черных чернил проводили с помощью рентгеновской флуоресценции (XRF) (Hahn et al., 2004; Wolff et al., 2012; Duran et al. др., 2014). Для получения информации об общем состоянии деградации пергамент поддерживает и исследует наличие органических дубильных веществ и других небелковых материалов.

Материалы и методы

Рукопись

Исследуемая рукопись (рис. 1) размером 620 × 520 мм имеет форму свитка диаметром 24 см.Относительно истории предмета известно немногое, кроме того факта, что свиток предназначался с литургической целью, и в нем представлены главы 1, 2, 3 и начало главы 4 из Книги Есфирь. Учитывая, что она представляет собой лишь часть Книги Есфири, можно предположить, что рукопись была посеяна в остальной части Книги; однако сильное ухудшение состояния краев сделало невозможным обнаружение признаков шитья.

РИСУНОК 1 . Еврейский пергамент, исследованный в этом исследовании: (A) лицевая сторона и (B) оборотная сторона.

Свиток не имеет ручной росписи или гравированных украшений. Текст написан на иврите квадратным шрифтом и черными чернилами только на одной стороне пергамента, как это указано для еврейских религиозных текстов (Патай 2015). Текст написан тремя продолговатыми столбцами по 45 четных строк в каждом. Чернила не очень хорошо сохранились, что затрудняет разборчивость текста. На момент исследования объект не имел палеографической и стилистической документации.

Визуальный осмотр рукописи указывает на плохую сохранность, материальная поддержка чрезвычайно хрупкая и жесткая.Рукопись имеет крайне неоднородный вид с механическими деформациями (складки и неровности) и различными пятнами от темно-коричневого до бледно-оливкового. Края надломлены, а на оборотной стороне свитка отчетливо видны ремонтные вмешательства (пергаментные заплаты). Также была обнаружена коррозия чернил и некоторые белые порошкообразные отложения (рис. 2). Это состояние глубокой деградации может быть связано как с возрастом рукописи, так и с неподходящими условиями хранения (Bicchieri et al., 2013).

РИСУНОК 2 . Детали, подчеркивающие различные типы деградации: (A) обесцвечивание и окрашивание пергамента, (B) выцветание чернил, (C) коррозия чернил, (D) трещины на краях и (E) белые порошкообразные отложения.

Мультиспектральная и гиперспектральная визуализация

Мультиспектральная визуализация (MSI) рукописи была выполнена с использованием системы ARTIST от Art Innovation. Система, оснащенная ПЗС-датчиком изображения с прогрессивной разверткой, способна получать спектральные изображения, охватывающие спектральный диапазон от 365 до 1100 нм.Ручная УФ-лампа от Karl Deutsch с максимальным пиком при 365 нм использовалась для режимов УФ-изображения, а для получения изображений в видимом и ближнем инфракрасном диапазонах использовались галогенные лампы.

Гиперспектральная визуализация (HSI) выполнялась с помощью системы HySpex SWIR-384 от NEO, которая позволяла проводить неинвазивные записи в SWIR (коротковолновом инфракрасном диапазоне, спектральный диапазон: 954–2514 нм) в 288 спектральных диапазонах. Система, оснащенная современным детектором MCT, имеет FOV (поле зрения) 16⁰ по всей дорожке и систему охлаждения FPA (решетку в фокальной плоскости), которая обеспечивает постоянную температуру 150K, характеристика, которая обеспечивает низкий фоновый шум. Для наилучшего доступного разрешения мы использовали 30-сантиметровый объектив. Данные HSI были получены методом проталкивания. Обработку данных проводили в пакете программ ENVI (Harris Geospatial Solutions).

Рентгенофлуоресцентный анализ

РФА был выполнен in situ на пергаменте с помощью портативного энергодисперсионного прибора TRACER III (Bruker Elemental). Оборудование оснащено родиевым анодом и работало при мощности трубки 40 кВ, силе тока 11 мкА, времени анализа 60 с, без фильтра и в воздушной атмосфере, что позволяло достоверно обнаруживать все элементы в диапазоне от 1 до 40 кэВ.Идентификацию пиков проводили с помощью стандартной байесовской деконволюции с помощью программного обеспечения ARTAX. Обработка данных осуществлялась с помощью программного обеспечения Origin 8 и Microsoft Excel. Всего было проанализировано 10 областей на разных частях пергамента: шесть на лицевой стороне (обозначены цифрами 1–6) и четыре на оборотной стороне (обозначены B1, B2, B3 и B4) рукописи. Используемое оборудование имеет размер пятна 3 × 4 мм, что позволяет проводить анализ площади; поэтому важно понимать точный внешний вид каждой анализируемой области при обсуждении результатов.Все шесть областей также показаны подробно, снятые встроенной камерой оборудования TRACER-III SD. Для лучшего сравнения все данные РФА нормированы по линии Rh Kα (O’Meara et al., 2001; Wilke 2016).

Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье

Измерения с нарушенным полным отражением (ATR) FTIR проводились с помощью FTIR-спектрометра PerkinElmer Spectrum Two, оснащенного аксессуаром GladiATR от PIKE Technologies. Спектры были получены со спектральным разрешением 4 см ^-1 и 16 сканами в спектральной области 4000–400 см ^-1 .Спектральные данные показаны в пропускании (T%) с коррекцией базовой линии. Обработку данных проводили с помощью Essential FTIR. FTIR-измерений было проведено in situ , в количестве 16 точек. Спектры регистрировались на участках с различными хроматическими вариациями и на чернильных надписях.

Результаты и обсуждение

Документация по визуализации

Мультиспектральная визуализация позволила получить подробную документацию относительно общего состояния сохранности пергаментной рукописи.Можно выделить несколько специфических повреждений, таких как ссадины и царапины, а также признаки многократного механического воздействия, включая небольшие трещины и изломы. Изображения, полученные как в режиме УФ-флуоресценции (УФ), так и в режиме отражения УФ (УФО), показывают, что участки пергамента, окрашенные в оливково-коричневый цвет, характеризуются сильным УФ-поглощением (без излучения), из-за чего эти участки кажутся более темными (рис. 3). . Эти черные области могут указывать на недавнее вмешательство по консолидации, выполненное с использованием органического материала.Как правило, новая ретушь или ремонт кажутся темными в ультрафиолетовом свете, традиционные связующие, такие как масла или натуральные смолы, проявляют флуоресценцию только после определенного уровня деградации (Rie and René, 1982a; Rie and René, 1982b). Однако такие нерегулярные вмешательства на таких больших площадях не являются обычным явлением, если только объект не находится в состоянии деградации. Другое объяснение этих сильно поглощающих УФ-излучение областей может быть связано с тем, что их поверхностный состав химически различен (и, следовательно, имеет разные оптические характеристики) из-за существования потенциальной локальной деградации, неравномерно распределенной внутри пергамента.Различные исследования, проведенные на фрагментах свитков Мертвого моря, показали, что более темные области демонстрируют более высокую степень деградации, чем светлые, и обычно они были связаны с большей конверсией в желатин (Деррик, 1991; Маор, Шор и Айзенштат, 2020).

РИСУНОК 3 . УФ-флуоресцентное исследование лицевой и оборотной сторон пергамента. Слева: сравнение видимой части (черно-белой), УФ-отражательной способности и УФ-флуоресценции для двух важных деталей, расположенных на лицевой стороне.

УФ-изображения, зарегистрированные на оборотной стороне пергамента, выделяют области с сильным желто-зеленым флуоресцентным сигналом, что может указывать на присутствие оксида цинка (Cosentino 2014). Этот желтый сигнал УФ-флуоресценции также был зарегистрирован на небольших участках, расположенных на стороне пергамента, предназначенной для письма, что, скорее всего, свидетельствует о случайных утечках. В существующей литературе (Аврин, 2010 г.) упоминается использование приготовленных цинковых белил для обработки поверхности кожи животных, и такая практика до сих пор используется для йеменского пергамента.

Также можно наблюдать пурпурно-красную флуоресценцию, особенно на стороне пергамента с надписью (рис. 3), относительно сгруппированную по краям темных областей. Этот флуоресцентный сигнал может быть связан с разложившимся органическим материалом (связанным с обработкой) или с некоторым микробным или грибковым загрязнением. Присутствием биологической атаки можно также объяснить красновато-коричневые пятна, легко наблюдаемые в верхней части пергамента. Красные или фиолетовые пятна, связанные с локальным разрушением коллагеновых волокон, являются обычным явлением биологического повреждения, которое серьезно влияет на внешний вид пергаментных рукописей (Piñar et al. , 2015; Мильоре и др., 2019).

Также можно было отметить наличие некоторых царапин на стороне пергамента с надписью, которые лучше всего видны на изображениях, записанных при длине волны 2400 нм (рис. 4). Эта особенность может быть связана с исходной подготовкой пергамента или может свидетельствовать о процедуре механической очистки текста. На последних стадиях подготовки шкуры животных соскабливали острыми ножами и шлифовали пемзой или другими твердыми материалами (Derrick 1991), процедуры, которые могут оставить на поверхности небольшие дефекты.Царапины также характерны для повторно использованных пергаментов, так называемых палимпсестов (palímpsēstos, «снова соскоблить»), первоначальная надпись которых была механически удалена (Avrin 2010). Учитывая тот факт, что эти царапины были обнаружены только на ограниченных участках, существование палимпсеста маловероятно. Более того, в еврейской традиции не полагалось использовать полностью стертый лист для религиозного текста. Вместо этого буквы или слова могли быть стерты и исправлены (Аврин 2010).

РИСУНОК 4 .Детали гиперспектрального изображения, подчеркивающие наличие царапин на уровне поверхности пергамента: (A) 954 нм, (B) 1600 нм и (C) 2400 нм.

Чтобы получить представление о типологии чернил, с помощью гиперспектральной визуализации было исследовано поведение пишущего материала на разных длинах волн в SWIR-диапазоне. Как видно на зарегистрированных изображениях (рис. 5), чернильные надписи начинают терять непрозрачность в направлении более длинных волн, становясь почти прозрачными после 1200 нм, что характерно для железно-галловых чернил (Cohen et al., 2017). Хотя такое поведение является доминирующим, есть также области, где чернильные надписи все еще видны даже при 1800 нм, что может указывать на использование сажевых чернил (Cohen et al., 2017). Существование двух разных типов чернил может быть четким показателем того, что пергамент подвергся консервации в определенный момент времени. Более того, внимательное изучение полученных изображений показывает, что углеродные буквы в основном присутствуют в областях пергамента с оливково-коричневыми пятнами, которые, как упоминалось выше, предположительно подверглись какой-либо обработке.Исправления букв также могли быть сделаны угольными чернилами, поскольку еврейские источники упоминают об использовании угольных и железно-желчных чернил в одной и той же рукописи (Colini et al., 2018).

РИСУНОК 5 . Детали гиперспектрального изображения, показывающие поведение компонентов чернил при определенных значениях длины волны.

Способность гиперспектральной системы характеризовать все пиксели изображения с точки зрения спектральных профилей была использована в ENVI, где был применен ряд алгоритмов для классификации и картирования различных присутствующих материалов.Основываясь на изменчивости спектральных профилей и используя инфракрасные изображения в искусственных цветах (FCIR), в которых различия спектральных профилей были усилены, можно было выбрать ROI с высокой точностью (области интереса). Из-за разрешения датчика гиперспектральной камеры, а также физической структуры и степени сохранности состаренного пергамента большинство пикселей указывало на смесь материалов. Для получения точной классификации использовали линейное спектральное разделение (LSU) (Bioucas-Dias et al., 2012). На выходе этого алгоритма было получено пять различных дробей, соответствующих выбранным конечным элементам, и одна, соответствующая квадратичным ошибкам, которые представляют неопределенность расчетов смешивания. Основываясь на результатах, мы смогли отобразить различные изображения в градациях серого (рис. 6), доли темных букв, светлых (выцветших) букв, пергаментную подложку (фон) и коричнево-оливковые пятна. Более того, фракция, соответствующая темным буквам, смогла записать по следам материала целостную форму букв, подвергшихся со временем воздействию повторяющихся потертостей поверхности.Эта особенность указывает на мощный документальный инструмент для неинвазивного исследования исторических документов, текст которых частично испорчен или утерян.

РИСУНОК 6 . Подробная информация о классификации LSU. Светлыми тонами обозначены области с высокими ошибками, а темно-серыми тонами обозначены точные классифицированные области на основе их спектральных профилей.

Рентгенофлуоресцентный анализ

Анализ полученных спектров XRF позволил идентифицировать несколько элементов, перечисленных в таблице 1, некоторые из которых могут быть связаны с чернилами и способом изготовления пергамента.Некоторые из наиболее репрезентативных элементов представлены на рис. 7 для всех шести точек анализа.

ТАБЛИЦА 1 . Результаты РФА анализа.

РИСУНОК 7 . Распределение элементов для всех точек анализа.

Как видно на рисунке, области с надписями показали более высокое чистое количество Fe, S и K, элементов, которые показали сильную положительную корреляцию друг с другом, что позволяет предположить, что они происходят из одного и того же источника. Исторически сложилось так, что наиболее распространенными чернилами на основе железа были железные галлы (Hahn et al. , 2004; Крей и др., 2016). Хотя известно много рецептов, обычно железная желчь представляет собой смесь 1:1 сульфата железа (II) и галловой кислоты, иногда с более высоким соотношением сульфата железа (Lee, Mahon and Creagh, 2006). Кроме того, другие обнаруженные микроэлементы, такие как Mn, могут быть примесями сульфата железа, индикаторами происхождения сырья и/или производственного процесса (Hahn et al., 2004). Такие микроэлементы можно использовать для определения происхождения чернил и даже для сравнения различных чернил на основе соотношения микроэлементов и основных компонентов (Hahn et al., 2007).

В некоторых точках анализа видны линии Ag, но они более интенсивны в более темных областях. Медь, которая также присутствовала во всех спектрах, демонстрировала схожую тенденцию с серебром, имея более высокие чистые количества в более темных областях. Серебро может быть связано с предыдущей процедурой дезинфекции (Gutarowska et al., 2012; Pietrzak et al., 2017), но это не коррелирует с тем фактом, что области, которые кажутся более деградированными (более темные области), имеют более интенсивные серебряные линии.

Кроме того, даже если он не присутствует в виде четко определенного пика, из-за спектрального перекрытия с линиями Rh L, исходящими от источника рентгеновского излучения, хлор может присутствовать, поскольку байесовская деконволюция лучше соответствует полученным спектрам, когда Cl добавлено в обработке.Несколько возможных объяснений могут быть основаны на производственном процессе. С одной стороны, есть исследования, сообщающие о присутствии солей хлора в пергаментах, обработанных морской водой, в районах, где пресной воды было мало (Гай, 2013). С другой стороны, это также может быть остаток различных растворов, используемых в производственном процессе, таких как рассол, применяемый для обезвоживания кожи, или калиевая соль, используемая в качестве консерванта (Hajji et al., 2018), или он может также исходят от предыдущих реставрационных/дезинфицирующих процедур (Campbell 1994; Hahn et al., 2007). Тот факт, что уровень хлора на оборотной стороне рукописи несколько выше, по-видимому, подтверждает идею о дезинфекции источника хлора.

Безусловно, наиболее интенсивные линии во всех спектрах принадлежат линиям Zn Kα и Kβ (рис. 8), расположенным примерно при 8,63 и 9,57 КэВ соответственно. Во всех точках Zn оказывается наиболее интенсивным элементом с максимальной интенсивностью в белых областях (1, 2, 5 и 6) и самой низкой интенсивностью в самых темных областях (3 и 4), которые, напротив, показывают самые высокие интенсивности Ag.Высокая интенсивность Zn, обнаруженная для этого пергамента, может быть связана с производственным процессом (Avrin 2010). Аналогичные результаты были также получены на марокканских еврейских пергаментах, где высокое содержание цинка было связано с процессом отбеливания пергамента (Hajji et al., 2018). Соединение на основе цинка также могло быть использовано в целях консервации. В прошлом реставраторы использовали различные добавки, в том числе хлорид цинка, для повышения гибкости желатина (Campbell 1994). Не в последнюю очередь, определенное количество цинка также может поступать из компонентов чернил, сульфат цинка часто используется в составе купороса (смесь гидратированных сульфатов металлов), используемого для приготовления железогалловых чернил (Cohen et al. , 2017).

РИСУНОК 8 . Спектры РФА зарегистрированы на исследуемых участках, расположенных на лицевой стороне пергамента.

Точно так же линии кальция видны во всех спектрах с меньшей интенсивностью в двух более темных областях. Кальций, поступающий из гидроксида кальция, который со временем превращается в кальцит, может быть получен в результате процесса известкования, используемого для депиляции кожи животных (Forbes 1996; Duran et al., 2014). Присутствие извести могло быть возможным индикатором происхождения рукописи, поскольку известно, что известь предпочитали в процессе производства западных пергаментов, в то время как восточные пергаменты в основном изготавливались с использованием ферментативных процессов (Bicchieri et al., 2011).

Другие микроэлементы могут быть связаны с производственным процессом или условиями хранения на протяжении всего срока службы свитка. Например, согласно предыдущим исследованиям, свинец мог поступать из чернильниц (Bicchieri et al. , 2013). Кроме того, следы Pb и Cu могут быть связаны с тем, как был написан свиток: обычно для гравировки линий на пергаменте использовался медный отвес, называемый отвесом от свинцового пера (Grossman 1997). Медь, однако, была отнесена к микроэлементам в большинстве проанализированных областей, показывая более интенсивные линии только для областей 3 и 4.Обе эти области имеют более темный вид. В литературе сообщается об использовании меди только в составе чернил для письма либо в качестве примеси, либо в качестве преднамеренной добавки в купорос (Hahn et al., 2007; Cohen et al., 2015; Pronti et al., 2018). Однако для проанализированных участков прямой корреляции между уровнями меди и площадями с письменами установить не удалось, что может быть связано с неоднородностью, вызванной подвижностью ионов меди и инфильтрацией в пергамент (Cohen et al., 2015).

Инфракрасный анализ с преобразованием Фурье

Спектры FTIR, зарегистрированные на прозрачных (не покрытых чернилами) участках пергамента (рис. 9А), отображают типичные спектры коллагена I типа. Основными особенностями в спектрах являются поглощения амида I и амида II. Амид I относится к валентным колебаниям C=O с вкладом растяжения C–N, а изгиб N–H наблюдается около 1637–1628 см ^-1 . Амид II, относящийся к валентным колебаниям C-N и изгибным колебаниям N-H, регистрируется около 1,539–1,537 см ^-1 .Широкое поглощение при 3400–3100 см ^-1 и небольшая полоса около 3074 см ^-1 соответствуют первому и второму компонентам резонанса Ферми между растяжением NH и обертоном амида II. Поглощение амида III примерно при 1240–1235 см ^-1 приписывается изгибающим колебаниям N–H и валентным колебаниям C–N (Boyatzis et al., 2016; Hajji et al., 2018). Небольшой пик около 1162 см ^-1 , наблюдаемый в большинстве зарегистрированных спектров, может быть приписан остаточным модам NH, обнаруженным в коллагене (Bicchieri et al., 2008).

РИСУНОК 9 . FTIR-спектры, зарегистрированные на (A) прозрачной (без чернил) площади, (B) чернильных надписей и (C) на обратной стороне пергаментного свитка.

Детальное исследование полос амида I и амида II показывает признаки денатурации коллагена, одно из наиболее заметных изменений наблюдается через сдвиг положения полосы амида II от исходного литературного эталонного значения 1550 см ^-1 в сторону более низкого волновые числа, показатель преобразования спираль-клубок (Деррик, 1991).Желатинизация, часто встречающаяся в исторических пергаментах, происходит, когда тройная спираль молекул коллагена становится структурно дезорганизованной под влиянием внешних факторов, таких как тепло или вода.

Ряд полос, соответствующих небелковым материалам, также был обнаружен на поверхности рукописи. Карбонат кальция (CaCO ₃ ) может присутствовать, на что указывает слабая, но характерная полоса с центром около 874 см ^-1 (вне плоскости изгиба O–C–O) (Bicchieri et al., 2011). Однако, поскольку важные полосы поглощения, связанные с фундаментальными колебаниями карбонат-иона в кальците (Pronti et al., 2018), отсутствуют, четкая идентификация не является простой.

Оксалаты на основе кальция, особенно ведделлит (CaC ₂ O ₄ .2H ₂ O), можно определить в большинстве спектров по характерным пикам, наблюдаемым около 1320 см ⁻¹ (C=O растяжение) и 825 см ^-1 (изгиб O–C–O) (Nevin et al., 2008). Эти же полосы вместе с острым пиком около 1360 см ^-1 (растяжение C=O), которые лучше всего видны на исследованных участках чернил (рис. 9B), можно отнести к оксалатам меди (Buse, Otero, and Melo 2019). По сравнению с оксалатом кальция, который демонстрирует только одну сильную валентную вибрацию C=O около 1320 см ^-1 , оксалат меди демонстрирует 2 валентных колебания C=O (Nevin et al., 2008), которые можно использовать для идентификации. Как показали предыдущие исследования (Bicchieri et al., 2013; Pronti et al., 2018), присутствие оксалатов может указывать на биологическую атаку, вызванную грибковыми видами, которые, как известно, способны переосаждать вторичные карбонаты.

Для большинства исследованных участков пик поглощения амида II имеет очень острый пик, в отличие от обычно широкого пика, типичного для белков. Другой необычный аспект связан с тем, что пик амида II имеет более высокую интенсивность, чем полоса амида I. Эта необычная ситуация может быть связана с некоторыми перекрывающимися сигналами в этой области спектра.В этом случае, скорее всего, присутствуют карбоксилаты цинка, что также может объяснить высокий уровень цинка, зарегистрированный по данным РФА. Согласно литературным данным (Otero et al., 2014), основное поглощение карбоксилатов цинка, определяемое полосой асимметричных валентных колебаний карбоксилатной группы, характеризуется острым и сильным пиком около 1539 см ^-1 . Как показано на рисунке 9C, этот острый пик, приписываемый пальмитатам и стеаратам цинка, более интенсивен на исследованных участках, расположенных на оборотной стороне рукописи.Кроме того, для тех же областей отчетливо наблюдаются другие характерные для цинковых мыл поглощения: острые пики около 1398 см ^-1 (СОО ^— растяжение) и 1455 см ^-1 (СН ₂ изгиб), это последний пик специфичен для олеатов цинка (Otero et al. , 2014).

Карбоксилаты металлов или мыла обычно не встречаются на пергаментных рукописях. Предыдущие исследования (Вичи, Элиазян и Казарян, 2018), проведенные на исторических кожаных обложках книг, датированных XVI-XIX веками, обнаружили карбоксилаты кальция, которые были связаны с присутствием масляной эмульсии, используемой для консервации предметов.Мыла кальция также были обнаружены на поверхности средневековых пергаментных рукописей с подсветкой (Vetter, Latini, and Schreiner 2019), что также коррелирует с присутствием органического связующего вещества. Таким образом, присутствие цинковых мыл может быть связано с присутствием жирных кислот (в результате взаимодействия фракций жирных кислот с соединением цинка), происходящих из связующего на масляной или яичной основе, которое использовалось для обработки поверхности. рукописи. Присутствие липидного компонента могло бы также объяснить сильное поглощение C-H, наблюдаемое при 2920 см ^-1 и 2850 см ^-1 , кроме того, поскольку эти поглощения сильно коррелируют с поглощениями карбоксилатов цинка (Vetter, Latini, и Шрайнер 2019). Небольшая доля липидов, обычно от 0,2 до 3,0% (Možir et al., 2014), также может быть связана с аминокислотными остатками полипептидных цепей, обнаруженных в коже, но они обычно характеризуются слабыми модами растяжения C–H (Manfredi). и др., 2015). Гипотеза об использовании липидного материала на поверхности пергамента, по-видимому, подтверждается небольшой карбонильной полосой, наблюдаемой в некоторых из зарегистрированных спектров между 1734 и 1740 см ^-1 (Вичи, Элиазян и Казарян, 2018). Эту же полосу можно также частично приписать присутствию карбонильных соединений (сложных эфиров) в результате окисления полипептидной цепи (Derrick 1991).

Возможность использования липидного связующего для обработки поверхности пергамента подтверждается историческими рецептами. Согласно существующим источникам (Bicchieri et al., 2011), священные еврейские пергаменты часто обрабатывались растительными дубильными веществами и маслами. Дубильные вещества, обычно полученные путем экстракции галлов растений, наносили путем кратковременного замачивания пергамента в растворе экстракта или путем легкого распыления экстракта на волосяную часть (Маор, Шор и Айзенштат, 2020). На основании зарегистрированных данных ИК-Фурье также можно сделать вывод о наличии дубления.Пик при 1031 см ^-1 , отчетливо видимый в большинстве спектров, может быть отнесен к ароматическим колебательным модам C-C в танинах и может считаться маркером обработки пергамента таннином (Boyatzis et al., 2016).

Обработка дубильной кислотой также должна вызывать характерное ИК-поглощение около 1710, 1327 и 1205 см ^-1 (Bicchieri et al., 2008). Среди указанных выше абсорбций только полоса около 1203 см ^-1 (валентные колебания сложного эфира -С-О-С- и карбоновой кислоты С-О-) можно было наблюдать во всех ИК-Фурье-спектрах, зарегистрированных на записывающей стороне (как небольшой плечевой ремень).Характерный таниновый карбоксильный C=O, простирающийся около 1710 см ^-1 , маскируется полосой амида I доски, в то время как пик около 1330 см ^-1 (CH в плоской деформации) перекрывается с полосой оксалата кальция при 1320 см ⁻¹ , вызывая уширение полосы и сдвиг центра пика.

Присутствие гипса (CaSO ₄ ·2H ₂ O) также можно предположить по сильной полосе около 1080 см ^-1 вдоль острой полосы на 596 см ^-1 и пику на 664 см ⁻¹ за счет S–O валентных и изгибных колебаний группы SO ₄ (Pronti et al., 2018), лучше всего видно на исследованной чернильной области. Колебания растяжения и изгиба O–H в области 3 550–3 400 см 90 714 -1 90 715 и полосы 1 684 и 1 621 см 90 714 -1 90 715 различных молекул воды, обычно присутствующих в гидратированных сульфатах кальция, маскируются вкладом коллагена. Присутствие гипса не является редкостью, порошкообразный гипс иногда используется для удаления лишнего жира при обработке шкур животных (Вичи, Элиазян и Казарян, 2018), для ускорения процесса сушки и увеличения впитываемости чернил (Пронти и др., 2018), или в иллюминированных рукописях в качестве наполнителя для улучшения механических свойств и нанесения краски (Melo et al., 2016). Также могут присутствовать некоторые типы силикатов (Derrick 1991), на что указывает острый пик около 1002 см ^-1 , плечевая полоса около 1024 см ^-1 и пик около 530 см ^-1 .

В спектрах FTIR, зарегистрированных на окрашенных участках, преобладает вклад пергамента и в целом более высокие концентрации оксалатов, на что указывает острый пик на 821 см ^-1 .В некоторых областях, отмеченных чернилами, плечевая полоса, наблюдаемая около 1440 см ^-1 , может быть отнесена к симметричному участку координационного комплекса железо (III)-галлат (Boyatzis et al., 2016). Других характерных пиков для железно-галловых чернил не наблюдалось, скорее всего, из-за большого перекрытия сигналов с пергаментной подложкой.

Выводы

В этом исследовании рассматривался неинвазивный мультианалитический подход к изучению сильно поврежденной еврейской рукописи неизвестной истории.Проведенные исследования позволили всесторонне охарактеризовать исходные материалы и предоставили важную информацию об общем состоянии сохранности объекта.

Мультиспектральная визуализация позволила идентифицировать и нанести на карту предыдущие природоохранные мероприятия, а также выделить конкретные формы деградации. Присутствие двух разных типов чернил оценивали на основе различного поведения в инфракрасной области спектра. Было обнаружено, что изначально использовались железно-галловые чернила, в то время как чернила на основе углерода применялись для исправления букв или более поздних вмешательств, скорее всего, из-за деградации и выцветания первоначальных надписей.Использование алгоритмов спектрального разделения позволило относительно точно классифицировать присутствующие характерные материалы в соответствии с данными XRF и FTIR. Более того, был предложен алгоритм, который показал многообещающие результаты для реконструкции испорченных букв, тем самым предоставив потенциальный ценный инструмент для исследования пергаментных рукописей, текст которых плохо виден или частично утерян из-за обширной деградации.

XRF-анализ позволил подробно изучить химический отпечаток исходных железно-галловых чернил, а также получить другую важную информацию о существовании различных неорганических соединений, образующихся в процессе производства. Fe, S, K, Mn, Cu и Zn были связаны с рецептурой купороса, используемой для приготовления железно-галловых чернил, в то время как с точки зрения техники подготовки кожи можно было применить процесс отбеливания приготовленными цинковыми белилами. Для правки рукописи, скорее всего, использовался отвес свинцовой ручки, о чем свидетельствуют зарегистрированные следы свинца.

Результаты ИК-Фурье-анализа позволили получить углубленное представление о скорости ухудшения состояния коллагенового материала, при этом денатурация белков наблюдалась в основном за счет сдвига полосы амида II в сторону более низких волновых чисел.Оксалаты кальция, полученные из грибов, можно было идентифицировать, а также оксалаты меди, причем последние в основном связаны с чернильными надписями. Высокие концентрации карбоксилатов цинка также были выделены на обеих сторонах рукописи, возможно, из-за неадекватного вмешательства, примененного в какой-то момент. Кроме того, были получены сведения о приготовлении самого пергамента, оценено наличие сульфата кальция (гипса) и некоторых видов силикатов. Растительные дубильные вещества и масла также можно было определить по зарегистрированным инфракрасным спектрам в соответствии с древними еврейскими методами подготовки пергамента.

Общие результаты хорошо согласуются и дополняют друг друга, доказывая преимущества мульти-методического подхода. Выбранный протокол позволил провести полностью неинвазивное исследование (без отбора проб), что также позволяет проводить анализ in situ в ситуациях, когда объекты нельзя перемещать. В статье приводятся новые знания об особом типе объектов культурного наследия, имеющих множественную ценность с исторической, культурной, а также с религиозной точек зрения, объектах, которым, как ни удивительно, не уделялось большого внимания в контексте аналитическое расследование.Не в последнюю очередь находки представляют большой интерес для специалистов по консервации и реставрации, поскольку они предлагают ценную информацию о процедуре реставрации этого сильно испорченного еврейского ритуального пергамента.

Заявление о доступности данных

Необработанные данные, подтверждающие выводы этой статьи, будут предоставлены авторами без неоправданных оговорок.

Авторские взносы

IC разработала исследование, провела FTIR-анализ и руководила написанием рукописи; LG провела измерения XRF и помогла с написанием исходного проекта; ЛР провел мульти- и гиперспектральные исследования и помог с интерпретацией результатов; и RR координировали сбор данных и руководили подготовкой рукописи.Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

Финансирование

Это исследование финансировалось Министерством исследований и инноваций Румынии в рамках Программы 1. Развитие национальной системы НИОКР, 1.2. Институциональная эффективность-PFE-CDI №. 19/2018, ProINSTITUTIO, и в рамках Основной программы, грант №. ПН 19-18.01.01.

Конфликт интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Ссылки

Аврин, Л. (2010). Писцы, сценарии и книги . Чикаго, Иллинойс: Классика ALA.

Google Scholar

Bearman, G.H., and Spiro, S.I. (1996). Археологические применения передовых методов визуализации. Библ. Археол. 59 (1), 55–66. doi:10.2307/3210537

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Биккьери М., Монти М., Пьянтанида Г. и Содо А. (2013). Неразрушающее спектроскопическое исследование исторических фрагментов йеменитских рукописей: свидетельства различной деградации и рецепты железно-таниновых чернил. Анал. Биоанал. хим. 405, 2713–2721. doi:10.1007/s00216-012-6681-4

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Биккьери М., Биокка П., Колаиззи П. и Пинзари Ф. (2019). Микроскопические наблюдения за бумагой и пергаментом: археология мелких предметов. Научное наследие. 4, 7. doi:10.1186/s40494-019-0291-9

CrossRef Full Text | Google Scholar

Биккьери М. , Монти М., Пьянтанида Г., Пинцари Ф. и Содо А.(2011). Неразрушающая спектроскопическая характеристика пергамента Документы Колебательная спектроскопия. Виб. Спектроск. 55 (2), 267–272. doi:10.1016/j.vibspec.2010.12.006

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Биккьери М., Монти М., Пьянтанида Г., Содо А., Тереза ​​Танаси М., Тре Р. и др. (2008). «Внутри пергамента» // Труды 9-й международной конференции Art2008. О базе данных и журнале неразрушающего контроля, {\copyright} NDT, Иерусалим, Израиль, май 2008 г.

Google Scholar

Биукас-Диас, Дж. М., Хосе, М., Плаза, А., Николас, Д., Паренте, М., Цянь, Д., и др. (2012). Обзор гиперспектрального разделения: геометрический, статистический и подходы на основе разреженной регрессии. IEEE J. Сел. Вверх. заявл. Обсерв. Земли Дистанционный датчик 5 (2), 354–379. doi:10.1109/JSTARS.2012.2194696

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Бояцис, С. К., Джорджия, В., и Екатерини, М. (2016). Изучение порчи состаренного пергамента, помеченного лабораторными железно-галловыми чернилами, с помощью FTIR-ATR-спектроскопии и микротермостата. Научное наследие. 4, 13. doi:10.1186/s40494-016-0083-4

CrossRef Full Text | Google Scholar

Бус Дж., Отеро В. и Мело М. (2019). «Новое понимание синтетической медной зелени: поиск конкретных сигнатур с помощью комбинационного рассеяния и инфракрасной спектроскопии для их характеристики в средневековых произведениях искусства». Наследие 2 (2), 1614–1629. doi:10.3390/heritage2020099

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Кэмпбелл, Гарри. (1994). «Профессиональная ассоциация реставраторов книг и бумаги, Американский институт консервации исторических и художественных произведений. Вопросы сохранения 13, 2.

Google Scholar

Коэн З.Е.К., Хан О., Глейзер Л., Лоевски Т. и Рабин И. (2015). Состав первичных красок в средневековых палимпсестах — последствия удаления чернил. Opuscula Musealia 23, 75–82. doi:10.4467/20843852.OM.15.007.5385

CrossRef Full Text | Google Scholar

Коэн, Зина., Ольшовы-Шлангер, Джудит, Хан, Оливер, и Рабин, Ира. (2017). «Композиционный анализ письменных принадлежностей в фрагментах генизы.» в Еврейские рукописные культуры: новые перспективы . (Берлин, Германия: Вальтер де Грюйтер). doi:10.1515/9783110546422-013

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Колини, К., Хан, О., и Боннеро, О. (2018). В поисках смешанных красок. в материалах Второй международной конференции по естественным наукам и технологиям в анализе рукописей, культуры рукописей, Гамбург, Германия, декабрь 2018 г.

Google Scholar

Cosentino, A. (2014). «Идентификация пигментов с помощью мультиспектральной визуализации; метод блок-схемы. Научное наследие. 2, 8. doi:10.1186/2050-7445-2-8

CrossRef Full Text | Google Scholar

Криг Д., Отиено-Алего В., Трежер А., Кубик М. и Халлам Д. (2016). Использование радиации в исследовании памятников культурного наследия. Радиация. физ. хим. 137, 221–224. doi:10.1016/j.radphyschem.2016.01.040

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Деррик, М. (1991). «Оценка состояния деградации образцов свитков Мертвого моря с помощью ИК-Фурье-спектроскопии.в AIC Book and Paper Group Annual . (Лос-Анджелес, Калифорния: Институт охраны Гетти).

Google Scholar

Дюран А., Лопес-Монтес А., Кастен Дж. и Эспехо Т. (2014). Анализ королевского иллюминированного пергамента 15 века с использованием портативной системы XRF-XRD и микроинвазивных методов. Дж. Археол. науч. 45 (1), 52–58. doi:10.1016/j.jas.2014.02.011

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Forbes, RJ (1996). Исследования по древней технологии: кожа в древности — сахар и его заменители в древности — стекло .Лейден, Нидерланды: издательство Brill Academic Publishers.

Google Scholar

П. Л. Гай (редактор) (2013). Микроскопия In-Situ в исследовании материалов: ведущие международные исследования: ведущие международные исследования в области электронной и сканирующей зондовой микроскопии (Берлин, Германия: Springer Science+Business Media, LLC).

Google Scholar

Джакометти А., Кампаньоло А., Макдональд Л., Саймон М., Робсон С., Тим В. и др. (2014). «Визуализация макроскопической деградации пергамента и письма с помощью мультиспектральных изображений.» в При уходе и сохранении рукописей . (Копенгаген, Дания: Tusculanum Press), 15.

Google Scholar

Greene, V. (1992). «Аксессуары святости»: определение еврейских святынь. Дж. Ам. Инст. Консерв. 31 (1), 31–39. doi:10.1179/019713692806156411

CrossRef Full Text | Google Scholar

Гроссман, А. К. (1997). Gantse magillah: консервация пергаментного свитка Эстер XIV-XV веков. The Book & Paper Group Annual , Vol.16, 21–32.

Google Scholar

Гутаровска Б. , Скора Дж., Здуняк К. и Рембиш Д. (2012). Анализ чувствительности микроорганизмов, загрязняющих музеи и архивы, к наночастицам серебра. Междунар. Биодекор. биодеград. 68, 7–17. doi:10.1016/j.ibiod.2011.12.002

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Хан О., Мальцер В., Каннгиссер Б. и Бекхофф Б. (2004). Характеристика железно-галловых чернил в исторических рукописях и музыкальных произведениях с помощью рентгенофлуоресцентной спектрометрии. Рентгеновский спектр. 33, 234–239. doi:10.1002/xrs.677

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Хан О., Вольф Т., Фейстель Х.-О., Рабин И. и Бейт-Арье М. (2007). Гигантская библия на иврите в Эрфурте и экспериментальный РФ-анализ состава чернил и отвеса. Gazette du Livre Médiéval 51, 16–29. doi:10.3406/galim.2007.1754

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Хаджи Л., Гизлан И. С., Лхассани А., Талби М., Эль Куали М., Латифа Буамрани, М., и др. (2018). Характеристика естественной деградации исторических марокканских еврейских пергаментов с помощью дополнительных спектроскопических методов. Микрохим. J. 139, 250–259. doi:10.1016/j.microc.2018.03.006

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Ли, Алана. С., Махон, Питер. Дж., и Криг, Дадли. С. (2006). Рамановский анализ железно-галловых чернил на пергаменте. Виб. Спектроск. 41 (2), 170–175. doi:10.1016/j.vibspec.2005.11.006

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Макдональд, Л., Giacometti, A., Campagnolo, A., Robson, S., Tim, W., Terras, M., et al. (2013). «Мультиспектральное изображение разложившегося пергамента». in В конспектах лекций по информатике (включая конспекты лекций по искусственному интеллекту и конспекты лекций по биоинформатике) , редактор С. Томинага, Р. Скеттини, А. Тремо и др. (Берлин, Германия: Springer). doi:10.1007/978-3-642-36700-7_12

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Манфреди М., Бирман Г., Франс Ф., Шор П.и Маренго, Э. (2015). Количественная мультиспектральная визуализация для обнаружения старения пергамента, вызванного светом: сравнение с анализом атр-Фурье, ГХ-МС и ТГА. Междунар. Дж. Консерв. науч. 6 (1), 3–14.

Google Scholar

Маор Ю., Шор П. и Айзенштат З. (2020). Подрумянивание пергамента и свитки Мертвого моря — часть I: искусственное старение». Полим. Деград. Удар. 176, 109109. doi:10.1016/j.polymdegradstab.2020.109109

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мело, М.Дж., Араужо Р., Кастро Р. и Казанова К. (2016). Деградация цвета в средневековых рукописях. Микрохим. Дж. 124, 837–844. doi:10.1016/j.microc.2015.10.014

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Мильоре Л., Николетта П., Меркури Ф., Орландуччи С., Рубечини А. и Кристина Таллер М. (2019). Три древних документа решают головоломку разрушения пурпурных пятен на пергаменте и подтверждают модель микробной последовательности. Науч. Респ. 9 (1), 1623.doi:10.1038/s41598-018-37651-y

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Можир А., Ирена К.С., Мариншек М. и Стрлич М. (2014). Материальные свойства исторического пергамента: обзор справочной коллекции. Шпилька. Консерв. 59 (3), 136–149. doi:10.1179/2047058413Y.0000000100

CrossRef Full Text | Google Scholar

Невин А., Яана Л. М., Остициоли И., Готье Г. и Коломбини М. П. (2008). Идентификация оксалатов меди в кипрской наружной настенной росписи XVI века с использованием микро-ИК-Фурье, микро-рамановской спектроскопии и газовой хроматографии-масс-спектрометрии. Дж. Культ. Наследовать. 9 (2), 154–161. doi:10.1016/j.culher.2007.10.002

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Оливейра, Ф. М., Араужо, К. А. Р., МакАрио, К. Д., и Сид, А. С. (2015). Радиоуглеродный анализ свитков Торы из коллекции национального музея Бразилии. Нукл. Инструм. Мет В 361, 531–534. doi:10.1016/j.nimb.2015.02.014

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Отеро В., Санчес Д., Монтанье К., Виларигес М., Carlyle, L., Lopes, J.A., et al. (2014). Характеристика карбоксилатов металлов с помощью рамановской и инфракрасной спектроскопии в произведениях искусства. J. Raman Spectrosc. 45 (11-12), 1197–1206. doi:10.1002/jrs.4520

Полный текст CrossRef | Google Scholar

О’Мира, Дж. М., Джимми Берьессон Четтл, Д. Р., и Маттссон, С. (2001). Нормализация с сигналом когерентного рассеяния: улучшения в процедуре калибровки на основе 57Co в измерении Vivo XRF кости-Pb. Заяв.Радиат. Изот. 54 (2), 319–325. doi:10.1016/S0969-8043(99)00279-1

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Патай, Р. (2015). Энциклопедия еврейского фольклора и традиций. Энциклопедия еврейского фольклора и традиций . Абингдон, Соединенное Королевство: Рутледж. doi:10.4324/9781315704722

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Петшак К., Анна О., Даниелевич Д., Дыбка К., Пангалло Д., Кракова Л. и др. (2017). Дезинфекция архивных документов с использованием эфирного масла тимьяна, распыления наночастиц серебра и низкотемпературной плазмы. Дж. Культ. Наследовать. 24, 69–77. doi:10.1016/j. culher.2016.10.011

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Пиньар Г., Стерфлингер К. и Пинзари Ф. (2015). Разоблачение коревого обесцвечивания пергамента: молекулярный и микроаналитический подход. Окружающая среда. микробиол. 17 (2), 427–443. doi:10.1111/1462-2920.12471

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Пронти Л., Перино М., Курси М., Сантарелли М. Л., Феличи А. С. и Браччиале М.П. (2018). Характеристика и цифровая реставрация письменных пергаментов XIV-XV веков с помощью неразрушающих методов: три тематических исследования. Дж. Спектро. 2018, 2081548. doi:10.1155/2018/2081548

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Б. Рихлер (2001) в рукописях на иврите в biblioteca palatina в парме: каталог . (Иерусалим, Израиль: Еврейская национальная и университетская библиотека).

Google Scholar

Рие Д. Л. и Рене Э.(1982б). Флуоресценция лакокрасочных слоев (Часть II). Шпилька. Консерв. 27 (2), 65–69. doi:10.1179/sic.1982.27.1.1

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Рие Д.Л. и Рене Э. (1982a). Флуоресценция лакокрасочных слоев (Часть I). Шпилька. Консерв. 27 (1), 1–7. doi:10.1179/sic.1982.27.1.1

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Веттер В., Латини И. и Шрайнер М. (2019). Азурит в средневековых иллюминированных рукописях: исследование отражения-FTIR, касающееся характеристики связующих сред. Heritage Science 7, 21. doi:10.1186/s40494-019-0262-1

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Вичи А., Элиазян Г. и Казарян С. Г. (2018). Изучение деградации и сохранения исторических кожаных обложек книг с помощью инфракрасной спектроскопии с макроскопическим полным отражением и преобразованием Фурье. АСУ Омега 3 (7), 7150–7157. doi:10.1021/acsomega.8b00773

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Вандри И.(2017). Еврейские рукописные культуры: новые перспективы . Берлин, Германия: Walter de Gruyter GmbH & Co. KG.

Google Scholar

Wilke, D. (2016). Алгоритмы коррекции Pb для неразрушающего контроля происхождения свинцово-оловянных шликерных изделий. Универс. Дж. Матер. науч. 4 (6), 125–132. doi:10.13189/ujms.2016.040602

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Вольф Т., Рабин И., Мантувалу И., Кангиссер Б., Мальцер В., Киндзорра Э., и другие. (2012). Изучение происхождения пергаментных свитков Мертвого моря с помощью количественного микрорентгенофлуоресцентного анализа, Anal. Биоанал. хим. 402 (4), 1493–1503. doi:10.1007/s00216-011-5270-2

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Пергамент: Комплексные судебные расследования — Исследовательские проекты

Предыстория : Пергамент — это материал, который можно найти во многих специальных коллекциях библиотек, архивов, исторических обществ и музеев. Западные карты, акты и другие важные документы, средневековые рукописи и переплеты часто изготавливаются из пергамента. Настоящий пергамент — это кожа животных, которая была изменена (но не дублена) с помощью химических и физических средств, чтобы противостоять гниению. Его можно сделать из разных животных (но обычно это козы, крупный рогатый скот или овцы), и традиционно его производили по-разному в разных регионах и в разные времена. Эти различия могут привести к различным характеристикам старения и реакции. Наиболее важным для исследований пергамента в Библиотеке является чрезвычайно гигроскопичная природа пергамента, которая может вызвать его быструю, радикальную и необратимую деформацию в ответ на изменения относительной влажности.Такие изменения затрагивают не только материал пергамента, но и материалы, контактирующие с пергаментом, например: краски или чернила; страницы книги в пергаментном переплете. Кроме того, некоторые кислотные краски и чернила также могут со временем повредить пергамент, и на эти химические процессы также влияют условия окружающей среды.

Участие в исследованиях :

Хансен, Э. Ф., С. Ли и Х. Собел. «Влияние относительной влажности на некоторые физические свойства современного пергамента: последствия для оптимальной относительной влажности для демонстрации и хранения пергамента».» Журнал Американского института охраны природы 31, № 3 (1992): 325-342.

Квандт А. и В. Ньюман. «Уход за пергаментом». [PDF: 31,4 МБ / 144 стр.] Каталог консервации бумаги , глава 18. Вашингтон, округ Колумбия: Группа Американского института консервации книг и бумаги. 1994.

Описание проекта : Главной целью текущего судебно-медицинского проекта библиотеки по пергаменту является более точное понимание того, как и при каких условиях стареет пергамент, чтобы определить параметры окружающей среды, которые могут замедлить процесс старения.Проект состоит из трех этапов.

Фаза 1: Библиотека приступила к характеристике большого количества новых контрольных образцов пергамента (от разных животных и изготовленных с использованием различных методов обработки) для базовых свойств с использованием ряда инструментов; включая гиперспектральную визуализацию (his), сканирующую электронную микроскопию окружающей среды (E-SEM), инфракрасную спектроскопию с преобразованием Фурье (FT-IR), газовую хроматографию, масс-спектрометрию (GC-MS), рамановскую спектроскопию и другие инструменты для определения базовой линии оптических, химических и физические свойства.

Фаза 2: Отдел исследований и испытаний консервации начал подвергать новые контрольные образцы пергамента ускоренному старению, создавая серию образцов пергамента естественного и ускоренного старения в матрице различных условий окружающей среды. Окружающая среда включает температуру, относительную влажность, видимый и ультрафиолетовый свет, а также различные виды обработки. Это позволит лучше понять механизмы деградации, происходящие в различных условиях окружающей среды, и смоделировать воздействие таких факторов окружающей среды, как температура, относительная влажность и свет, на внешний вид и долговечность пергамента.Затем состаренные образцы будут повторно исследованы с помощью ряда инструментальных методов для постепенного отслеживания изменений, вызванных различными условиями.

Фаза 3: Библиотека повторно охарактеризует контрольные образцы пергамента, подвергнутые ускоренному старению, с использованием тех же методов визуализации и других инструментов для выявления оптических, химических и физических изменений, чтобы разработать маркеры для таких изменений и помочь Библиотеке определить наилучший способ установки.