Печные работы своими руками: Александр Шепелев — Кладка печей своими руками читать онлайн

Александр Шепелев — Кладка печей своими руками читать онлайн

А. М. Шепелев

Кладка печей своими руками

Жилищному строительству в нашей стране уделяется большое внимание. Это одно из важнейших социальных направлений повышения материального благосостояния трудящихся Советского Союза.

На селе это строительство в основном ведут индустриальными методами, по типовым проектам. Однако широко развивается и индивидуальное строительство. Для этих целей государство представляет кредит.

«Основные направления экономического и социального развития СССР на 1981–1985 годы и на период до 1990 года» предусматривают: «Построить жилые дома общей площадью 530–540 млн. кв. метров… Расширить возможности индивидуального строительства жилых домов, особенно в небольших городах, поселках городского типа и в сельской местности. Оказывать содействие трудящимся в кооперативном и индивидуальном жилищном строительстве за счет поощрительных фондов объединений, предприятий».

В небольших городах, селах, деревнях не все дома имеют центральное отопление. Многие из них обогреваются печами. Чем качественнее сложена печь, тем меньше потребуется топлива и тем теплее будет в доме. Большое значение имеет и топка печей, которая не только экономит топливо, но и обеспечивает сохранность конструкции дома.

В индивидуальных домах на одну семью, как правило, есть кухня, коридор, ванная комната, туалет, жилые и детские комнаты, а также подсобные помещения. Для того чтобы в доме было красиво, не нарушалась внутренняя планировка, не ухудшался интерьер, хочется выбрать такую печь, которая бы занимала как можно меньше места. В предлагаемой вниманию читателя книге дается несколько конструкций печей различной теплоемкости.

Качество печной кладки зависит от того, какой материал применяют, как приготовлен тот или иной раствор, как выполнена работа, соблюдены ли размеры, данные порядовок, гладки ли дымовые каналы. Все это сильно влияет на отдачу печью тепла. Хорошо сложенная печь при соответствующем уходе служит до 50 лет и более.

Если все приведенные в этой книге советы будут учтены, качество кладки окажется вполне удовлетворительным. Автор старался как можно проще раскрыть «секреты» печного дела, а насколько это ему удалось, пусть судит читатель.

Автор и издательство желают Вам успехов в работе.

Основные рекомендации по кладке печей

Кто никогда не занимался печной кладкой, тому лучше предварительно потренироваться, чтобы в дальнейшем без ошибки сложить любую печь. Рекомендуется изготовить макет по одному из предложенных ниже вариантов кладки, уменьшенный в 5 раз по отношению к натуральной величине печи.

Для кладки макета следует изготовить прочный деревянный щит размером на 5-10 см больше размеров печи, на котором чертят нужную форму строго по угольнику и размерам.

Кладку можно вести на столе, не занимая специального места. Все приборы изготовляют из жести или кровельной стали, уменьшенные соответственно в 5 раз.

Стандартный кирпич имеет размер 250x120x65 мм и массу от 3,5 до 3,8 кг. Вместо него можно сделать небольшие кирпичики размером 50x24x13 мм (можно 15 мм) из глиняного раствора, подобрав состав по рецепту, предлагаемому ниже. Для прочности на шесть — десять частей глиняного раствора лучше добавить одну часть цемента и все хорошо перемешать. Такой раствор применяют в дело не позднее часа. В глиняный раствор можно также добавить гипс, но при этом приготовлять следует небольшие порции, так как он схватывается за 3–5 мин.

Кирпичики для макетов изготовляют в формах, но можно обойтись и без них. Для этого следует острогать рейки любой ширины, но толщиной 13–15 мм, расчертить на них длину кирпичиков, провести риски и по ним выполнить пропилы, которые никогда не сотрутся. Строгают доску, крепят к ней рейки на расстоянии 24 мм одна от другой, но так, чтобы риски были строго друг против друга. Рейки желательно укреплять так, чтобы они легко снимались после использования.

Доску с набитыми рейками смачивают водой, удаляют ее излишки, посыпают мелким песком, излишки которого также удаляют, приготовляют раствор, накладывают его между рейками, уплотняют и разравнивают по рейкам на одном с ними уровне.

Раствор против рисок прорезают, отделяя кирпичик от кирпичика. Для этого делают из кровельной стали или жести лопаточку с ровным лезвием шириной 24 мм, которую и вставляют против рисок, разрезая раствор. Таким образом, на одной доске можно изготовить большое количество кирпичиков. Их укладывают на так называемую сушильную доску, переносят под навес и оставляют на несколько часов для просушки. В процессе сушки кирпичики неоднократно перевертывают, особенно глиняные. Изготовленный в нужном количестве и хорошо просушенный кирпич складывают в ящик.

Печи из таких кирпичиков кладут на жидком глиняном растворе или жидкой глине, иногда намазывая ее не руками, а изготовленной кисточкой по ширине кирпичика. Если в процессе работы окажутся незаполненные швы, их после кладки каждого ряда обязательно замазывают даже со стороны каналов. С наружной стороны это выполнить гораздо проще.

Кладку ведут согласно порядовкам, с тщательной перевязкой швов, укладкой целого кирпича и его частей, с проверкой выполняемой работы по горизонтали, вертикали и форме, применяя весок, уровень и угольник.

Сложенную печь рекомендуется проверить в работе. Ее выносят на улицу и протапливают сухими дровами, щепками, соломой, но для этого надо изготовить трубу деревянную, алюминиевую или жестяную такого же сечения (уменьшена), как в порядовке, и длиной 1 м. Она предназначена для создания тяги.

После проверки работы печи ее можно разобрать, очистить кирпичики от раствора и все использовать для изготовления следующего макета.

Труба — сложное сооружение, и особенно в распушке и выдре, где приходится укладывать целый кирпич, скалывать часть кирпича для придания ему нужной формы, раскалывать кирпич и т. д.

Желательно сложить две трубы, кладка которых рассмотрена в соответствующем разделе. Только тогда кладка трубы станет простой работой.

В русских печах приходится выкладывать своды и арки. Этому надо уделить особое внимание, применяя при кладке макета раствор и глину. Раствор необходим для выполнения утолщенных швов при кладке арки или свода.

Своды рекомендуется выкладывать по опалубке. Сложить их следует так: сначала простой, затем бочкообразный, усваивая технику их выполнения, что хорошо помогает в дальнейшей работе при кладке русских печей.

Читать дальше

Кладка печей. Лучшие мастера Москвы

Содержание:

      

      

      

Традиционные печки отапливают помещения путем отдачи тепла от своих стенок. Энергия, которая выделяется в процессе горения, поначалу аккумулируется в стенах печки, а впоследствии стены отдают тепло окружающему воздуху. Все это определяется конструкцией самой печки.

Виды печных работ


Давайте более подробно рассмотрим наиболее популярные виды печных работ для загородного дома, чтобы Ваша дача была максимально удобной. Первый вид – это отопительная печь, которая будет использоваться лишь для прогрева помещений. Такую печь необходимо устанавливать в передней части дома, в таком случае Вы сможете добиться оптимальной температуры по всему дому.

К таким печам относят голландские печи и стальные или чугунные времянки. Сейчас под голландской печью понимают большую отопительную печь из кирпичной кладки. Такие печи различаются по толщине стен. Каждая дача требует индивидуального подхода к выбору отопительной системы, поэтому толщина стен печи будет зависеть от конкретных условий в Вашем дачном домике.

Кроме названых двух стандартных видов печей, есть и другие, которые используются несколько по-другому. Камин на даче – вот что может завлечь в Ваш загородный домик друзей и родных. Печь-камин смотрится великолепно. Вы, собираясь всей семьей у камина в зимние выходные, проведете незабываемые вечера.

 

Материалы для кладки печей


Кроме того, печи отличаются материалам, из которых они изготовлены. На сегодняшний день разнообразие печей просто поражает воображение. Именно поэтому при выборе печи для загородного дома, необходимо прибегнуть к услугам профессионалов, которые помогут Вам подобрать что-то стоящее и качественное, что прослужит не один десяток лет. Помните, что дача и печь практически неотделимы друг от друга, не стоит их разлучать.

Материалы для кладки печей
Наименование Марка
Кирпич печной керамический М-200
Кирпич шамотный Ша-8
Бутовый  камень Булыжник
Глино- песчаная смесь Плитонит
Огнеупорная смесь Плитонит
Печная фурнитура Чугун
Цемент М-500

 

Требования к печам из кирпича


При выборе печи необходимо помнить, что она должна отвечать определенным требованиям.
Основные требования к печам:
— печь должна быть экономичной. Оптимальная температура обогрева за счет малого расхода топлива.
— прогрев печи должен быть равномерным по всей поверхности, это касается и ее нижней части. В течение дня тепло, отдаваемое печью, должно распределяться равномерно.
— температура прогрева поверхности печи должна быть оптимальной, но не превышать 70-75 градусов.
— печь должна обладать простой конструкцией, для облегчения кладки.
— простота в эксплуатации печи.
— любая печь должна соответствовать требованиям противопожарной безопасности. Основные условия, отвечающие правилам противопожарной безопасности: отсутствие трещин на печи, недопущение отвода дыма в вентиляционные каналы. Запрещается устанавливать решетки на дымовой канал.
— печь должна соответствовать санитарно-техническим требованиям. Нельзя облицовывать печь клеем или мастикой.
— компактность печи. Она не должна нарушать архитектурный вид дома.
— печь должна создавать комфорт и уют в доме.

 

Разновидности печей


Само тепло к стенам печки поначалу передается от открытого пламени, а затем от нагретых выхлопных газов. И если вы хотите добиться от своей печки максимального КПД, то нужно установить сложную систему дымоходов, благодаря которым горячий газ – прежде чем покинет печь – будет достаточно долго циркулировать в них, отдавая нужное тепло для отапливаемого помещения.  

Традиционная русская печь является персонажем многих русских сказок. Илья Муромец, народный герой, провел на печи более тридцати лет, Емеля ездил на печи, была она и персонажем сказок с Бабой Ягой. Детство многих из нас также прошло возле уютной большой печи построенной из кирпича.


Шведки

Русские печи

Голландки

 

Кладка печи на дровах


Традиционные дровяные печи широко распространены на наших просторах. С глубокой древности в деревнях кладку доверяли мастерам своего дела – печникам. Вам же нужно осуществить подготовительные работы, а также просушить печь.

 

Кладка печи на природном газе


Печи, которые работают на природном газе очень просты и в месте с тем удобны в эксплуатации. Перед тем, как пригласить мастера по печам, нужно определится с размером печи. Маленькая печь будет малоэффективна, сожжет много топлива и будет быстро перегреваться, а в последствии, потребует скоропостижного ремонта. Устройство газовой печи в доме требует индивидуального разрешения. 

 

Печной фундамент


Закладка фундамента печи является подготовительной работой. Пространство между частями фундамента нужно заполнить песком. Определите оптимальное расположение печи, чтобы дымовая труба не попала в балки, которые в стене. Размер фундамента печи будет завесить от размеров печи, а именно — должен быть больше поперечного размера печи на 6-7 см. Глубина фундамента для одноэтажных и комнатных печей, 50-60 сантиметров, для двухэтажных печей – 1 метр. 

Фундамент для печи следует делать из кирпича, бутового камня или из бетонных блоков. После этого, готовый фундамент вскрывают слоем цемента, а сверху укладывают несколько слоев рубероида для изоляции от влаги. До закладки печи, фундамент должен отстоятся в течении 6-8 дней. 

 

Сушка печи


Закончив кладку печи следует ее тщательно просушить. Правильный способ высушить печь — это естественный сушка, при которой на протяжении двух недель оставляют открытыми все двери и окна в доме. Все отверстия печи следует открыть. После того, как исчезнут сырые пятна, можно считать, что печь высохла. Существует также искусственная сушка печи, которую следует применять при соответствующих погодных условиях, когда нет возможности просушить печь естественным путем. При этом температура поверхности печи не должна быть больше 50 0С, суть этой сушки заключается в неоднократной растопке печи на протяжении 30 минут. Растапливать печь желательно небольшими деревянными поленьями. После остывания печи, проводят повторную растопку. После каждой следующей растопки, все печные отверстия оставляют открытыми. Искусственная сушка проводится в течении недели, после чего, время на топку можно увеличивать. При влажной погоде, сушка печи длится 8-10 дней. Показателем того, что печь просушена, является отсутствие клубов белого дыма (водяной пар), выходящих из трубы.  

 

Описание работ по кладке печей


При постройке печи надо придерживаться приведенных чертежей, которые даны отдельно для каждого ряда кладки.

Печи устанавливают на фундаменте из камня или обожженного кирпича. Для проверки правильности кладки можно предварительно выложить печь насухо, без глины во дворе. Сначала раскладывают на ровном месте кирпичи первого ряда, потом второго ряда и так далее. Кладка «Теплушки» выше двенадцатого ряда почти не отличается от кладки обычной русской печи и затруднений не представляет. В доме печь располагают так, чтобы труба была высокой и прямой.Если на чердаке необходим боровок, то его повороты выполняют плавно закругленными с тем, чтобы не создавалось сопротивление движению дымовых газов.

Расстояние от топочной дверцы до противоположной стены должно быть не менее 1,25 м, разделка между печью и прилегающей стеной делается толщиной не менее половины кирпича плюс два слоя войлока, вымоченного в глине (то есть от внутренней поверхности печи до стены должно быть не менее 25 см).

При кладке печи из сырца кирпич должен иметь в высушенном виде следующие размеры: длину 25 см, ширину 12 см и толщину 6,5 см.

Во время кладки печи соблюдают правила перевязки кирпичей, Каждый вертикальный шов должен перекрываться кирпичом следующего верхнего ряда.Обычно такой шов проходит посередине лежащего выше кирпича. Этого, однако, не всегда удается достигнуть. В некоторых местах приходится класть кирпич так, что перекрытие получается меньше половины длины кирпича. В любом случае оно должно быть не меньше четверти длины кирпича.При кладке печи проверяют правильность углов(равенством диагоналей) и граней. Отклонение от вертикали контролируется отвесом, равенство диагоналей — шнуром, горизонтальность кладки — уровнем.

Для ускорения кладки с непрерывным контролем между потолком и углами основания вытягивают вертикально четыре шнура.С внутренней поверхности печи во время кладки через каждые пять рядов счищают со швов мокрой тряпкой комки глины, так как во время топки глина отваливается и засоряет печь.

После окончания кладки через отверстия для чистки сначала удаляют из печи оставшиеся комки глины. Затем в них вставляют с глиной куски кирпича так, чтобы они немного выдавались в комнату и легко вынимались при очередной чистке. В местах,требующих более частого надзора, например у основания дымовой трубы, ставят дверцы для чистки.Во время работы печи щели в них должны быть замазаны глиной.

Швы делают не толще 0,5 см, так как в противном случае глина крошится и кладка получается непрочной. Чтобы раствор лучше схватывался с кирпичом, перед кладкой его мочат в ведре с водой.

Сухой кирпич отбирает влагу у глиняного раствора и кладка получается непрочной и воздухопроницаемой, а это отрицательно сказывается на работе печи.Огнеупорный кирпич перед укладкой только окунают в воду, так как от длительного вымачивания он быстро разрушается при высокой температуре.

Ни в коем случае не должно быть пустых, незаполненных глиной швов. Глина должна плотно заполнять шов, выдавливаясь из него. Через пустые швы и неплотности кладки в печь засасывается «паразитный» воздух. О его вреде написано в разделе«Факторы, влияюшие на работу печи».

Раствор приготовляют из глины, песка и воды.Вода должна составлять не более четверти объема глины. Количество песка зависит от степени жирности глины: к жирной примешивается равный объем песка, тощая требует его меньше. Из одной жирной глины раствор не делают, потому что она при усыхании растрескивается и кладка получается неплотной.

Песок должен быть мелкозернистым, без ила и извести. Его просеивают через сито с ячейками 1…2 мм. Крупный песок дает толстые швы, снижающие прочность печи.

Раствор приготовляют в корыте или на деревянном настиле и оставляют не менее чем на сутки, затем его тщательно перемешивают и освобождают откомков и камешков. Пригодность его определяют на ощупь. При растирании раствора между пальцами должен чувствоваться слой песчинок. Если песка будет мало, то получится только скользкая пленка глины с отдельными песчинками. При избытке песка шов плотен, но непрочен, так как не все песчинки в нем склеены глиной. Раствор употребляют такой густоты, чтобы он легко выдавливался из-под кирпича при нажатии на него рукой. Только тогда он плотно заполнит шов.

Приборы устанавливают одновременно с кладкой кирпича, иначе они плохо подгоняться и закрепятся. Топочные дверцы крепят с помощью двух горизонтальных полос из обручного железа, приклепанных к рамке дверцы. Концы полос, выступающие за рамку на 100 мм, обматывают проволокой, закрепляемой в кладке. Так как топочная дверца и кирпич расширяются по-разному, то ее рамку по периметру обматывают асбестовым шнуром, а зазор между ней и кладкой (3.. .4 мм) замазывают глиной. Остальные дверцы крепят к кладке двухмиллиметровой печной отожженной проволокой или с помощью лапок из полосовой стали, приклепанных к рамке дверцы.

Рамки задвижек зажимают в кладке, щели замазывают глиной. На полу перед топливником прибивают металлический лист размером 60×50 см,закрывающий участок пола под топочной дверцей.

Сложенную печь сушат, медленно прогревая кладку, в продолжение 8. ..10 сут. В первый день сжигают небольшое количество топлива, в следующие дни его расход постепенно увеличивают и доводят до нормального. Во время сушки вьюшку в трубе держат полностью открытой для свободного удаления выделяющейся из кладки влаги.

Если при топке печь дымит, нужно сначала подогреть воздух в дымовой трубе, так как тяга в ней появляется при заполнении ее дымом, имеющим более высокую температуру по сравнению с наружным воздухом. Летом же в отсыревшей холодной трубе при теплом наружном воздухе появляется обратная тяга. Во всех случаях трубу необходимо подогреть,сжигая внутри нее у основания (через дверцу для чистки) или па вьюшке бумагу или мелкие щепки.

Перед кладкой следует тщательно изучить чертежи печи и правила обращения с ней.
Если трубу необходимо сделать с правой стороны, то чертежи рассматривают с помощью зеркала, поставленного на них ребром. После постройки печи рабочие чертежи следует сохранять для возможных ремонтов.

Кладка первого ряда проводится по фундаменту, выведенному до уровня пола или выше, но не более чем на 3 см.

 

Видео


 

 

Похожие публикации о печах:


 

Печь камин своими руками

РУССКИЕ ПЕЧИ «ТЕПЛУШКИ»

Кирпичные печи Кузнецова

 

Как сложить печь, камин. Электронные книги про печи и камины

Для чтения и просмотра электронных книг в формате PDF и DJVU рекомендую
скачать программу «STDU viewer»

(легко и быстро устанавливается, весит 2,3Mb)

Воропай П. И.

Как сложить печь

В книге в популярной форме рассказано о конструкциях печей — бытовых и специального назначения, предназначенных для строительства в сельской местности.

Описаны приёмы кладки печей, дан расчёт теплопроводности стен, площади обогрева, приведены чертежи порядовок различного назначения.

Даны рекомендации по эксплуатации печей, ремонту и способам устранения неисправностей.

12,7 Mb



Школьник А.Е.

Печное отопление малоэтажных зданий

В книге приведены классификация печей и их основные характеристики, изложена методика подбора печей и конструирования систем печного отопления.

Даны чертежи порядовой кладки отопительных, отопительно-варочных, кухонных печей,

а также спецификация материалов и приборов для кладки печей.

31,3 Mb



Геннадий ФЕДОТОВ

Русская печь

Книга расскажет о том, как устроена обычная и усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит.

Если Вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить всё воочию.

Книга расчитана на массового читателя.

7,04 Mb



Серия «В помощь домашнему мастеру»

Печи для бани

Книга предназначена в помощь не только домашнему мастеру, но и тем, кто хочет, не прибегая к посторонней помощи, сложить своими руками печь для бани.

В книге приводятся сведения о проектах печей для бань, а также технология кладки различных печей.

… В любой бане главной является печь-каменка, позволяющая отапливать помещения, нагревать воду для мытья и получать пар . ..

1,39 Mb



Серия «В помощь домашнему мастеру»

Отопителные печи для загородного дома

В издании приводятся проекты отопительных печей,

а также все необходимые сведения о технологии, ознакомившись с которой вы сможете самостоятельно сложить необходимую вам печь.

Чертежи порядовок печей, расход материалов и поэтапная технология кладки помогут Вам в этом.

2,21 Mb



Серия «В помощь домашнему мастеру»

Отопителные печи для коттеджей

В данном издании представлены 4 проекта отопительных печей конструкции мастера-печника В. В. Селивана,

а также сведения о поэтапной технологии их кладки, ознакомившись с которой вы сможете самостоятельно сложить печь.

2,37 Mb



А.М. Шепелев

Кладка печей своими руками

Автор книги в популярной форме рассказывает об основных и подсобных материалах, используемых для печных работ, приготовлении растворов, об инструментах и приспособлениях.

Приводит различные виды печей и дает порядовку их кладки, что позволяет сложить печи своими руками. Уделяет внимание размещению отопительных печей в помещении, их наружной отделке.

9,35 Mb



В.В. Литавар, Г.Л. Кайданов

Как построить печь, камин, баню

Основная цель книги — помочь владельцу индивидуального или садового домика выбрать рациональную конструкцию печи, камина, бани различных типов, дать ему нужные сведения для выполнения всех необходимых работ.

Большое внимание уделено правильному выбору материалов, инструмента, приборов для кладки печей и каминов. Описан уход за ними.

21,7 Mb



Я. Г. Порфирьев

Печные работы

В книге приведены сведения о сооружении бытовых печей различноrо назначения: варочных, отопительных, отопительно-варочных, банных. Рассмотрены системы водянoro отопления жилых помещений, а также причины их неудовлетворительной работы.

Даны чертежи конструкций печей, порядовки, указаны их размеры. Подробно pacсказано об основных материалах для кладки печей. Изложены правила техники безопасности при печных работах.

Для широкоrо Kpyra читателей.

12,3 Mb





пошаговая инструкция по кладке. Выбор проекта и размера

Достоинства совмещенных конструкций печки и камина были рассмотрены в первой части статьи (читайте ). Для отопления в загородном доме или на даче это очень привлекательный вариант. Но можно ли такое сооружение сделать самостоятельно? Какой камин-печь из кирпича легче выложить своими руками, а также технологию работ, рассмотрим более подробно в данной статье.

Варианты самостоятельного изготовления камина-печки

Не всегда есть возможность сделать камин-печь под заказ. Цена на печные работы часто бывают весьма высокой. И тогда встает вопрос, как сделать самому печь-камин из кирпича?

Можно приобрести готовые изделия и обложить их кирпичом. Второй вариант – полностью самостоятельное возведение конструкции.

Рассмотрим эти варианты более подробно.

Облицовка готовых каминопечей

Самым простым способом решить вопрос по устройству в доме камина-печки является покупка готового изделия. Установка таких моделей не представляет особых сложностей: инструкция завода-изготовителя подробно объяснит все этапы и нюансы проведения работ. Останется только обложить печь-камин кирпичом или другими облицовочными материалами.

Чаще всего в готовом виде предлагаются изделия из чугуна или стали. Как обложить каминную топку кирпичом – технология работ практически не отличается от возведения простой конструкции, что рассмотрим далее. Но есть здесь и некоторые нюансы.

Каминная топка, обложенная кирпичом, должна обязательно иметь зазор между металлом и облицовкой. С боков это расстояние составляет от 5 см до 10 см. Сзади топки необходимо оставить свободными 10-15 см. Такая мера позволит значительно уменьшить теплопотери.

Проекты печей-каминов

В настоящее время можно найти много готовых проектов печей-каминов, по которым при большом желании несложно возвести конструкцию самостоятельно. Вот модель, предназначенная для отопления одного или двух помещений общей площадью около 30 м2. В ней предусмотрено наличие плиты для приготовления пищи.

Основные параметры:

  • Размеры сооружения – 102 х 147 см.
  • Ширина топливной камеры составляет 26 см.
  • Глубина топливника – 51 см.
  • Ширина каминного портала – 51 см.

Мини-камины из кирпича — модель с варочной панелью

Для возведения такой конструкции понадобится 670 штук кирпичей.

Сооружение с дополнительным щитком из кирпича потребует применения углошлифовальной машинки. Это уже более сложная конструкция. Она рассчитана на полноценное отопление дома площадью около 40 м2. В то же время здесь предусмотрена возможность приготовления еды.

Основные размеры:

  • Габариты печки – 126 х 202 см.
  • Ширина топочной камеры – 26 см.
  • Глубина топливника – 56 см.
  • Ширина портала камина – 51 см.

Для футеровки топливных камер потребуется 30 штук шамотного кирпича. На всю остальную конструкцию уйдет 1470 штук огнеупорного кирпича. В этой печке-камине можно не только приготовить шашлыки на выносном мангале, который легко устанавливается на варочную панель, но и зажарить мясо на вертеле в камине-барбекю.

Основные габариты:

  • Размеры в плане – 115 х 166 см.
  • Размеры топочной камеры – 32 х 38 см.
  • Ширина каминного портала – 64 см.

Установка каминов и печей из кирпича по такому проекту потребует наличие 1070 штук кирпича.

Технология устройства камина-печи своими руками

Рассмотрим пример углового сооружения, которое можно выложить самостоятельно.

Технология возведения такого сооружения состоит из нескольких этапов.

  • В первую очередь необходимо определиться с параметрами будущего сооружения. Наиболее подходящие размеры каминопечи подбираются в зависимости от типа отопления и размеров помещения. Расчеты можно сделать самостоятельно или воспользоваться специальными таблицами.
  • Далее требуется сделать чертеж печки, желательно с порядовкой. Если такой возможности нет, то можно воспользоваться готовыми схемами.
  • По схемам можно рассчитать точное количество материалов. При этом половинки кирпича следует принимать, как цельный элемент. Общее число деталей увеличивается на 20%.

Инструменты и материалы

Для такого камина необходимо 360 штук печного кирпича марки М150 и 60 штук шамотного марки ША8. На укладку 50 штук необходимо 1 ведро раствора, если брать в расчет толщину шва 3 мм.

На устройство фундамента потребуется 0,073 м3 при его высоте в 10 см. По ширине основание делается на 20 см шире, чем печка.

Требуемые инструменты:

  • Лопаты — совковая и штыковая;
  • Ножовка;
  • Пила ручная;
  • Уровень строительный;
  • Рулетка;
  • Отвес;
  • Правило;
  • Ведра для раствора и воды;
  • Кельма;
  • Плоскогубцы;
  • Молоток.

Эти инструменты обычно есть в любом доме.

Из материалов, кроме кирпича, также потребуются:

  • Гидроизоляционный материал – рубероид, полиэтилен или что-то другое.
  • Арматура диаметром 0,8 см.
  • Песок речной.
  • Щебень 20-30 мм.
  • Материалы для устройства опалубки – доски, фанера, подручные средства.
  • Гвозди или саморезы для сборки опалубочной формы.
  • Цементно-песчаный раствор.
  • Глина.
  • Уголки металлические размером 50 х 50 или 60 х 60 мм.
  • Жаростойкий материал для изоляции.
  • Задвижка и дверки для печки.

Если каминопечь будет облицовываться, то также необходимо приобрести плитку или изразцы.

Возведение камина-печки

После подбора места установки можно приступать к непосредственному возведению камина:

  • Фундамент – его лучше всего устраивать одновременно с основанием дома. Если же камин возводится в готовом здании, то прежде необходимо демонтировать пол до основания дома.

Важно! Фундамент камина и дома не должны быть соединены между собой. Между основаниями требуется зазор от 5 до 10 см.


  • Далее при необходимости выкапывается котлован, дно которого ровняется и трамбуется.
  • Насыпается слой песка толщиной 10 см.
  • Сверху укладывается гравий такой же толщины.
  • Затем собирается опалубка.
  • Гидроизоляция фундамента выполняется при помощи рубероида или полиэтилена.
  • Арматурный каркас выполняется из металлических стержней. Они свариваются между собой, либо фиксируются хомутами. Ячейки должны иметь размер примерно 10 х 10 см.
  • Далее производится заливка фундамента в опалубку цементно-песчаной смесью.
  • Сверху все накрывается полиэтиленовой пленкой до полного схватывания смеси.
  • Раствор для кладки можно приобрести в сухом виде и развести водой. Инструкция изготовителя даст информацию о пропорциях его разведения.
  • Но издавна смеси для печей делались на основе глины. Ее необходимо замочить в воде на 2-3 суток. Затем смесь процеживают, доводя до однородной структуры. В нее необходимо добавить речной песок.
  • На подготовленный фундамент укладывается гидроизоляция.
  • Первый ряд кирпича выкладывается сплошным. Ровность кладки контролируется уровнем и отвесом.
  • Остальные ряды выполняются согласно схеме.

Внутренняя конструкция дымохода представляет собой прямой канал.

Но кирпичная труба состоит из нескольких основных частей:

  • 1 — металлический колпак защищает дымоход от задувания внутрь воздуха и попадания осадков. Он также не дает возможности выброса искр из трубы.
  • 2 – оголовок трубы.
  • 3 – шейка трубы.
  • 4 – цементно-песчаный раствор.
  • 5 – выдра.
  • 6 – кровля.
  • 7 – обрешетка.
  • 8 – стропила.
  • 9 – стояк трубы.
  • 10 – распушка.
  • 11 – балка перекрытия.
  • 12 – изоляция.
  • 13 – дымовая задвижка.
  • 14 – шейка печки.

Установка задвижки дымохода — фото

Расширение дымоходной трубы в месте пересечения с балками перекрытия необходимо для понижения температуры выходящих газов. Увеличение площади дымохода на уровне кровли выполняется с целью защиты кирпичной кладки от внешних атмосферных воздействий. Устройство дымохода является финишным этапом возведения каминопечки.


Но не всегда обычный вид кирпичного сооружения устраивает с эстетической точки зрения. Как облагородить камин из кирпича, чтобы он стал настоящим украшением дома?

Для этого можно использовать следующие материалы:

  • Натуральный камень;
  • Термоустойчивую керамическую плитку;
  • Керамогранит;
  • Клинкерную плитку;
  • Печные изразцы.

Подбирая подходящий материал, стоит в первую очередь придерживаться общего стиля интерьера дома.

Однако нельзя забывать и о технических характеристиках таких изделий:

  • Они должны обладать высокой прочностью и стойкостью к механическим повреждениям.
  • Обязательно иметь хорошие показатели по устойчивости к высоким температурам.
  • Степень влагопоглощения облицовки должна быть низкой.
  • Необходимо выбирать изделия с высокой теплоотдачей.

Сделать самому печь-камин из кирпича вполне реально. Такое сооружение не только создаст уютную атмосферу в доме, но и может стать его украшением. Правильно сложенная конструкция прослужит вам долго и надежно отопит весь дом.

Больше информации по теме «Грамотная установка каминов и печей из кирпича своими руками» можно получить, посмотрев видео в этой статье.

Готовь телегу зимой, а печь строй летом. Это пословица на устах каждого дачника, многие из которых хотят построить печь камин для дачи своими руками. Вот о строительстве такой печи совмещенной с камином мы пошагово и расскажем сегодня.

Шаг 1 — готовим материал

Строить печь камин для дачи будем в Ленинградской области, в одной из многочисленных деревушек, которые сегодня почти все заселены дачниками. Печь должна отопить дом площадью 56 квадратных метров. Топить ее предполагается только на выходные, тогда, когда семья будет приезжать за город.

Общая масса печи 3,5 тонны, поэтому необходимо обустройство свайного фундамента. Дымоход будет кирпичный, труба на крыше будет сделана из силикатного кирпича и выкрашена акриловой фасадной краской. В качестве противопожарных развязок будем применять базальтовую вату толщиной 5 см.

Шаг 2 — заливаем фундамент

Периметр фундамента печи равен 1,5 на 1 метр. Заливаем его с помощью бетона выполненного для фундаментных работ по пропорции 1:3:1 (одна часть цемента, три части гравия, одна песка). Армируем кладочной сеткой и обязательно вкапываем сваи, выполненные из асбестовой трубы длинной 1 м.

Общее количество свай для такой печи должно быть не менее пяти. В каждую сваю укладываем арматурный пруток и затем все заливаем бетоном. Фундамент должен быть ниже уровня пола минимум на три ряда кладки.

В качестве смеси для кладки камина используем печную смесь, фасованную по 25 кг и которую можно приобрести в любом магазине стройматериалов.

Шаг 2 — выводим в ноль

Три ряда кладки нужны для того, что бы вывести «в ноль», так говорят печники, когда с помощью стартовых рядов выводят идеальную ровность по «горизонту». Именно несколько рядов кладки необходимо, чтобы сделать основание печи идеально ровным.

Шаг 3 — закладываем основание камина и дровника

Готовим основание каминной камеры и будущего дровника. Перед тем как начать кладку рекомендую насухо, без раствора разложить примерную порядовку печи, что бы сориентироваться в будущем устройстве кладки, а уже затем приступить к работе с раствором. Выкладываем три ряда основания.

Спереди у нас камера под камин, а сзади основание под дровник. Очень хорошо, когда тепло печи просушивает поленья, перед тем как их заложить в топку.

Для того, что бы металлические уголки, которые применяют в кладке для фиксации «висящих» элементов не бросались в глаза, их прячем во внутреннюю часть кладки.

Рядом с дровником будет обыкновенная отопительная печь, сложенная по стандартной схеме. Вначале зольник и поддувало, затем топочная камера и дымоход вытяжка.

Шаг 4 Устанавливаем кассету камина.

Перед тем как установить кассету камина нам необходимо все выровнять по показаниям строительного уровня. Вес данной кассеты примерно 90 килограмм, поэтому ее установка очень тяжелый и ответственный процесс.

После укладки кассеты корректируем ее положение по показаниям уровня.

Поднимаем ряды для закрытия каминной топки.

Проклейте строительным скотчем края камина, это избавит вас от строительных огрехов, царапин и других форс-мажорных обстоятельств.

Поднимаем ряды кладки вровень с верхним краем камина.

Внутреннюю стенку выводим из керамического красного кирпича, а все остальные стенки из бельгийского.

С помощью отрезного круга по керамике формируем кирпич определенной формы, что бы декоративность кладки скрыла все выступающие железные элементы каминной кассеты.

Раствор не подрезаем сразу после кладки рядов, он должен «подвянуть» и немножко схватиться.

Шаг 5 подходим к объединению дымохода

После того, как топочная камера закрыта, и ряды кладки стали выше каминной кассеты,

начинаем объединять дымоходы.

Всю фурнитуру печи камина для дачи будем устанавливать перед чистовой отделкой печи.

Обратите внимание, как сделана перемычка над дровником. Здесь нет металлических уголков, а все сделано с помощью клинового замка. Это и надежно и в тоже время очень декоративно.

Делаем надпечье и затираем слоем раствора всю поверхность кладки, чтобы дым шел только в трубу печи.

И затем объединяем дымоход камина и топочной печи в единый дымоход с вытяжкой по центру.

Надпечье выкладываем только с применением керамического кирпича М-250.

Шаг 6 прорезаем потолок

Для прохождения деревянных конструкций нужно учесть все требования пожарных к печным работам. Проем через потолок должен быть не менее 75 см по каждой стороне пропила. Мы сделали 82 см. Это обусловлено кладкой и толщиной негорючего материала.

Перед пропилом укройте печь полиэтиленовой пленкой. Нельзя вставать на печь, чтобы пилить снизу.

Работу делаем так – один человек снизу подхватывает обрезки, а другой с потолка делает пропил. Затем устанавливаются леса, и поднимается кирпич для кладки трубы.

Именно через эту прорезь поднимаем на чердак весь необходимый кирпич для работы. При этом необходимо учитывать общий вес поднятого кирпича, и постараться распределить нагрузку по потолочным балкам укладывая штабели кирпича на специальные помосты.

Шаг 7 — делаем трубу

Проходим потолок . Ширина дымохода в этой части 500 кв.см. (кирпич с четвертью). По наружным стенкам кладки фиксируем базальтовую вату.

Обратите внимание, что края утеплителя и одновременно защитного кожуха уложены в замок виде паза. В одном листе выбрана четверть, в которую погружается часть второго листа.

Все кирпичи по наружной грани проклеиваем строительным скотчем, что бы потом не возится с чистовой отделкой поверхности печи. И приступаем к кладке.

После того как вывели пять рядов кладки – остановитесь. Сейчас будем делать одну маленькую хитрость.

Вертикально вверх устанавливаем по отвесу четыре нитки. Это будут наши направляющие, как по вертикальности, так и по ширине кладки трубы печи.

Выкладываем трубу до ската крыши на расстояние 50 см. В верхней части необходимо установить лючок для доступа к внутренней части дымохода, чтобы можно было чистить его. Делаем прорез в настиле и обрешетке крыши, при этом фиксируем элементы кровли, чтобы она не потеряла изначальную жесткость, и затем выкладываем трубу до ската крыши. Точно так же обкладываем трубу базальтовой ватой на стыке деревянных конструкций и только затем приступаем к чистовой отделке поверхности трубы.

Чистовую отделку проводим в два этапа. Первый удаление строительного скотча и очистка жесткой щеткой поверхности кирпича и швов от излишек раствора, налипших капель и других дефектов. А затем с помощью губки и пенного раствора протираем всю поверхность печи. Это нужно, чтобы удалить клей от скотча и вернуть блеск кирпичу.

Шаг 8 – делаем трубу на крыше

Перед тем как начать работы по возведению трубы на крыше, нужно подготовить безопасное и надежное рабочее место для печника.

Обычно мы делаем устройство, которое называется «гнездо». Оно включает в себя место, где можно работать, и место, куда складируется кирпич для работ.

Подъем кирпича осуществляется на этапе, когда сделана прорезь в настиле крыши и подача осуществляется с чердака. Кладка уличной части крыши осуществляется с помощью силикатного кирпича посаженного на цементный раствор. Раствор делается несколько крепче, чем обычный для кладки из пропорции 1:3 (одна часть цемента на три части песка).

Трубу делаем с элементами декора, при этом, не меняя ширину дымохода. Он должен быть таким же, как в чердачной части трубы. Силикатный кирпич очень прочный, частичный его нагрев в зимние время не влияет на его срок эксплуатации. Сверху трубу покрываем акриловой фасадной краской с добавлением колера, что бы был естественный цвет «под кирпич».

Трубу поверху укрываем козырьком, что бы ни дождь, ни снег не падали внутрь дымохода.

Шаг 9 — чистовая отделка печи камина для дачи своими руками

Пока строили трубу, кладка на камине схватилась и настала пора чистовой отделки камина. Дело в том, что кирпич на фасаде печи выглядит как будто он ручной формовки, несколько грубовато. Поэтому ровная расшивка швов будет смотреться несколько неестественно. Мы подождали пока раствор не схватиться практически окончательно и только потом приступили к чистовой отделке.

Для этого очень жесткой щеточкой с тонкими металлическими ворсинками прошлись по всей поверхности печи. Затем установили керамогранитные полочки, сделанные из обрезанных ступеней и посаженных на цементный раствор.

Вставляем всю фурнитуру и крепим ее на дюбеля по камню.

И затем, когда все готово и осмотрено на наличие дефектов приступаем к пробному розжигу камина и печи.

На весь цикл работ от заливки фундамента до пробного розжига у нас ушло около месяца. Конечно, можно было это сделать все быстрее, но в отпуск хочется не только работать, но еще и отдохнуть, а печь испытаем на полную мощность уже этой осенью.

В статье использованы фотоматериалы мастера-печника Попова А.Г.

Захотели сложить самостоятельно печь или камин? На первый взгляд эта задача кажется слишком сложной, особенно если у вас нет опыта кирпичной кладки.

На самом деле многие владельцы домов успешно выкладывают печи-камины своими руками, чертежи и схемы-порядовки которых мы хотим предложить вашему вниманию. Используя их, а также рекомендации по кладке, вы сможете обрести необходимые навыки и сэкономить на оплате труда профессионалов.

Первое, в чем стоит разобраться, это понятия эскиза, чертежа и порядовки камина. Эскиз – это рисунок, на котором указан внешний вид печи или камина, полностью или частично, в одном или нескольких видах. По эскизу можно понять расположение топки, зольника, дымохода, заслонок и других элементов, а также принцип работы печи. Чертеж выполняют в масштабе, на нем указывают размеры будущей печки, как правило, приближенно, так как точные размеры сильно зависят от толщины шва. Схема-порядовка – это схема кладки каждого из рядов камина или печи с указанием номера ряда, расположения и типа кирпича, дверок, заслонок, опорных элементов. Если ряды повторяются, фрагменты схемы объединяют в один, с указанием всех однотипных рядов.

Если вы решили научиться строить печи камины своими руками, чертежи помогут вам определить их габаритные размеры, по эскизу можно разобраться с назначением отдельных элементов и направлением движения дымовых газов, а схема-порядовка подскажет, сколько нужно кирпича и как его класть. Те, кто уже строил печи камины своими руками, чертежи используют далеко не всегда – по схеме они могут определить и габариты печи, и принцип ее работы. Попробуем и мы разобраться в этом увлекательном деле на примере простой печи-камина.

Печь-камин: технология кладки

Такая печь представляет собой простой, но надежный источник тепла для гостиной или дачного дома. Топка большая, как у камина, но закрыта дверцей со стеклом – это делает печь безопасной и удобной в использовании. Под топкой расположен зольник для удаления продуктов горения. Дымовой канал более сложный, чем у традиционного камина, горячий дым, проходя по нему, хорошо нагревает стенки печи, поэтому она обладает большей теплоемкостью по сравнению с обычными каминами.

Печь камин — фото

Для печи-камина используют полнотелый керамический кирпич в количестве 620 штук и шамотный – 100 штук, огнеупорный кладочный раствор на основе глины «Мертель-28» — около 25 кг, кладочный раствор глиняно-песчаный – 300 кг. Кроме этого необходимы дверки: для топки – дверца каминная с жаропрочным стеклом, размер 50х48 см, три прочистные дверцы 14х13 см, а также одна поддувальная с размерами 25х13 см, и две заслонки: 30х19 см и 27,5х15,5 см.

Огнеупорный раствор используют для кладки шамотного кирпича, керамический кирпич кладут на обычный глиняно-песчаный раствор. Раствор готовят по инструкции на упаковке.

Схема-порядовка каминной печи

  1. Первые два ряда – основание, так называемый под печи. В третьем ряду начинают выкладывать дымовой канал и устанавливают прочистные и поддувальную дверки. В четвертом и пятом ряду продолжают кладку дымового канала, а в шестом начинают выкладывать дно топки из шамотного кирпича – на схеме он окрашен в желтый цвет. Продолжают класть топку из шамотного кирпича на огнеупорный раствор и стенки на глиняно-песчаный в седьмом, восьмом и девятом рядах. Устанавливают колосник между топкой и зольником.
  2. Ряды с десятого по двенадцатый кладут в том же порядке, выкладывая в фасадной части отверстие для топки. В тринадцатом ряду устанавливают каминную дверцу, в четырнадцатом оформляют свод из вертикально стоящего кирпича, выравнивая свод в пятнадцатом ряду. Шестнадцатый ряд образует каминную полку с лицевой стороны, а в семнадцатом ряду начинают выкладывать перекрытие топки. Завершают его в восемнадцатом ряду, при этом остается небольшие отверстия дымового канала. Если все сделано в соответствии со схемой, то канал будет иметь извилистую форму, позволяющую дыму прогреть все стенки печи.
  3. В девятнадцатом ряду устанавливают заслонку 30х19 см на дымовом канале слева. В последующих семи рядах выкладывают внешние стенки печи и дымоход, а в двадцать седьмом ряду кладут металлическую полосу для поддержки перекрытия печи.

    Пошаговая кладка печи-камина — фото

  4. Ряды с 28 по 30 – перекрытие печи, кладутся по схеме из красного кирпича. Далее выкладывают колодец дымовой трубы из одного ряда кирпича до необходимой высоты. В каждом ряду кирпич сдвигают так, чтобы образовалась перевязка: шов предыдущего ряда должен быть перекрыт верхним кирпичом. Это обеспечивает конструкции устойчивость. Во втором ряду колодца устанавливают вторую заслонку.

В представленном ниже видео весь процесс описан долее подробно, и изучив схему, вы сможете разобраться во всех нюансах кладки такой печи.

О том, как правильно установить каминную дверку, рассказывает видео. Остальные дверки ставятся аналогично.

Схем кладки печей и каминов существует великое множество, они разные по расходу материала, сложности кладки, форме, внешнему виду и назначению. Некоторые из них представлены в нашей статье.

Чертеж и схема углового камина с круглой аркой

Камин устанавливают в углу комнаты на отдельно стоящий фундамент. Топка расположена на уровне 28-30 см над уровнем пола, под ней зольник. Арка топки имеет круглую форму и выложена из кирпича. Высота топки – 52 см. Дымовой канал прямоугольной формы с каминным зубом – скошенным сводом в задней стенке топки, образовавшееся при этом сужение обеспечивает хорошую тягу за счет повышенного давления в этой области. Выше каминного зуба с лицевой стороны установлена прочистная дверка для удаления сажи. Каминная полка выполнена из кирпича. Вокруг дымового канала расположен кирпичный фартук, под которым циркулирует нагретый воздух – для его выхода выполнены отверстия, закрытые решетками.

Печь камин — чертеж

Необходимые материалы и покупные элементы приведены в таблице.

Схема-порядовка камина подробно описывает процесс кладки. Обратите внимание, что до начала кладки первого ряда необходимо выровнять основание, сделать это можно с помощью двух рядов кладки, выполненных по схеме первого ряда.

Чертеж и схема углового камина с прямой аркой

Каминная топка имитирует традиционную русскую печь. Нулевой ряд находится ниже уровня пола и выполнен в форме квадрата, перераспределяющего нагрузку. Топка сделана из шамотного кирпича, стенки камина – из керамического. Дно зольника выполнено из металлического листа, что облегчает удаление золы – лист просто достается. В задней части топки расположен каминный зуб, перекрытие топки опирается на стальной уголок. Кладку такого камина выполняют по схеме.

Простой пристенный камин с прямым дымоходом

Очень простая схема камина. Топка прямоугольная, выложена огнеупорным кирпичом. Зольник отделен от топки колосником. Прямой и достаточно широкий дымоход позволяет не беспокоиться о тяге, а газовый зуб предотвратит ее опрокидывание и задымление комнаты. В дымоход встроена заслонка. Размеры и схема кладки камина приведены на рисунке.

Пристенный камин с подиумом

Особенность этого камина – отсутствие зольника и прямой дымоход простой формы. В нижней части камина расположен вынесенный вперед полукруглый подиум. Он служит не только для декоративных целей, но и для безопасности: топка этого камина неглубока, и возможно искрение топка выложена огнеупорным кирпичом. Сужение топки в задней части образует выступ – газовый зуб. Каминная полка сделана из дерева и опирается на бревно полукруглого сечения. Простая форма этого камина отлично впишется в домик в охотничьем стиле.

28. 08.2017
6910
Печник (Москва)

Сегодня большой популярностью пользуются газовые и электрические установки, так как они относятся к категории универсальных и могут устанавливаться практически в любом помещении. Несмотря на это, самыми эффективными и лучшими в своём роде остаются кирпичные печи. Печь камин из кирпича для дачи – это прекрасная возможность выполнить быстрое, равномерное и качественное отапливание как небольшого одноэтажного, так и достаточно просторного дома. К преимуществам такой установки относится удобство использования., так как агрегат не зависит от наличия подачи электричества и других ресурсов. Всё что необходимо для топки – это угли, поленья или покупные брикеты.

Просмотрев фото в данной статье и ознакомившись с представленными материалами, вы сможете узнать об основных конструктивных отличиях печей, воспользоваться уже готовыми рекомендациями по выбору и установке, а также применить на практике ряд полезных советов!

Основные разновидности отопительных агрегатов

Разновидность конструкции

Описание

С варочной поверхностью

Печи камины из кирпича для дачи с варочной поверхностью, предназначается исключительно для приготовления пищи.

Данный вариант хорошо подходит для установки в небольших про площади одноэтажных дачных постройках, в которых не проживают в холодное время года.

В домах с установленными печами данного типа, как правило есть электричество или газ, посредством которых при необходимости и осуществляется отапливание .В большинстве случаев модели дополняются специальной ёмкостью-котлом, предназначающейся для нагрева воды.

С отопительно-варочным функционалом

Для дачи кирпичная печь камин с отопительно-варочным функционалом одновременно сочетает в себя несколько функций и позволяет готовить пищу, подогревать воду и одновременно производить отапливание дома.

Данную конструкцию часто используют в качестве основного источника отопления. Камин может иметь любые габариты, в зависимости от чего дополняется полезными полками, столешницами, приспособлениями для сушки одежды, духовым шкафом и другими элементами.

Со стандартным функционалом

Кирпичная печь камин для дачи имеющая упрощённый функционал как правило используется исключительно как отопительный прибор и не имеет дополнительных возможностей.

Такие печи отличаются простым монтажом и небольшими габаритами, массой, при высокой мощности и хорошей производительности.

Важно: помимо основных трёх разновидностей конструкций, можно встретить и другие модели, имеющие более сложный функционал, например водяную рубашку . Однако такие установки размещаются в больших коттеджах с несколькими этажами, подвалом и множеством различных по площади и форме помещений.

Разделение согласно конструктивным особенностям

Печь камин для дачи кирпичная, может отличаться не только своим функционалом и наличием определенных вспомогательных элементов, но и другими внешними деталями, в зависимости от чего мы можем выделить дополнительные три категории:

  • Русские печи. Начали возводиться и использоваться ещё нашими предками. К особенностям данной конструкции относится наличие таких конструктивных элементов как: лежанка и полочка, на которой удобно сушить одежду. Данная вариация преимущественно подходит для размещения в доме, который нуждается в топке целый год. Для простой дачи он не подходит, так как при периодическом применении и редкой эксплуатации конструкция теряет свою прочность, герметичность, на поверхности начинают появляться трещины и другие дефекты. Также при длительном простое, кирпич начинает быстро накапливать влагу и для полного протапливания и прогрева всех помещений в доме, топить камин нужно будет около 2-3 суток. Русская печь имеет большие габариты и не подходит для установки в небольших по площади помещениях;

Можно сложить печь камин в двухэтажном доме, причем второй этаж тоже будет отапливаться от этой же печи.

Кладка печи даже самой простой, требует внимания, усердия и трудолюбия, потому как это сложное и кропотливое дело. Но изучив фотоотчёт, вам многое станет понятно и вы сможете сложить для себя подобную печь.

Профессиональные печники настоятельно рекомендуют новичкам!!! Сначала попробовать сложить печь без раствора (на сухую) дабы обучится на своих ошибках и при настоящей кладке их не допускать! Все под силу человеку, главное было б желание и у вас все получится!

И так, давайте рассмотрим все этапы строительства более внимательно и разберемся, что понадобилось автору для создания данной печи-камина?

Материалы
1. красный керамический кирпич
2. шамотный огнеупорный кирпич
3. красная глина
4. речной песок
5. рубероид
6. уголок металлический
7. колосники
8. задвижки
9. печные дверцы
10. зольник
11. сажечистки
12. проволока
13. листовой металл

Инструменты
1. мастерок
2. кельма
3. шпатель
4. болгарка
5. алмазные диски по камню
6. уголок
7. отвес
8. линейка
9. уровень
10. киянка
11. молоток
12. емкость для раствора
13. дрель

Процесс строительства печи-камина своими руками.
И так, первым делом следует определиться с месторасположением будущей печи, так как данная печь будет отапливать 2 этажа, то целесообразно и проще поставить ее по середине комнаты.

В основном печи в домах располагаются по центру избы, так строили наши деды и прадеды. Но все же зависит расположение и от конструкции самого дома, а так же компоновки комнат.

К примеру камины строятся в основном вдоль стены, либо в углу, а в данном случае печь комбинированная и был выбран вариант «середина» Так же автор предлагает схемы расположения печей.

Для кладки следует сразу определиться с кирпичем и его качеством. Как правило печи кладутся из красного керамического полнотелого кирпича, а вот внутреннюю топочную камеру желательно класть из шамотного огнеупорного кирпича, он имеет такой желтоватый цвет и хорошо переносит высокие температуры.

Основой основ является непосредственно обустройство фундамента, лучшим будет бетонный залитый в опалубку, размерами больше печи. К примеру когда в деревнях строили печи, то в качестве фундамента там являлись дубовые бревна либо пеньки. Сейчас с материалами дела обстоят отлично, можно позволить себе основательный и добротный фундамент. Как и полагается на основание фундамента укладывается изоляция в виде рубероида.


Нижняя часть кирпичной кладки будет уложена на цементный раствор. Но только до начала топки!!!


Как мы можем видеть на фото, мастер использует пустотелый красный кирпич и щедро заполняет его цементным раствором.


Затем автор приступает к кладке стен печи.


Так как печь будет совмещена с камином, то и основание соответствующее, разделено под камин и топку.


Немаловажную роль в кладке играет точность и каждый ряд кладется по уроню, строго от угла.


Устанавливается дверца зольной камеры, она же играет роль поддува свежего воздуха в топку.


Поверх зольной камеры, укладывается колосник. Прежде из огнеупорного кирпича делается ячейка.


При кладке печи предстоит очень много переколоть кирпича, так вот чтоб минимизировать расход кирпича мастер использует болгарку с диском по камню.


Затем устанавливается печная дверца топочной камеры, крепится при помощи проволоки.


Далее поднимаются стенки печи.


Со стороны где будет расположен камин, мастер располагает уголок, дабы уложить кирпич, для лучшей подгонки в кирпиче был пропилен паз.


Кладка камина.


Нижняя часть камина, предназначенная для сушки и хранения небольшого количества дров.


Благодаря болгарке кирпич можно вырезать по определенному размеру и очень плотно подогнать.


Вот так выглядит дверца топочной камеры.


Верхняя часть топки выкладывается огнеупорным кирпичом, на глиняный раствор.


Вот топочная камера готова. Далее автор переходит к созданию дымохода.


Мастер изготавливает металлическую проставку.


И уже на нее укладывает кирпич.


Для того чтобы можно было беспрепятственно чистить сажу, устанавливаются заглушки. В процессе эксплуатации печи имеется такая проблема как скопившаяся сажа, она затрудняет проход газов и печь начинает дымить, так вот чтоб в краткие сроки решить эту проблему, стоит открыть заглушки и прочистить проход от скопившейся сажи. Все можно пользоваться дальше)


Кладка колодцев дымохода.


Дымоходы потом кладутся вверх у печи «змейкой» у камина «трубой»


И вот печка уже выросла под потолок.


На дымоход печи укладывается металлический лист, а сверху 2 слоя кирпича-это делается для компенсации давления внутри печи.


На каждый дымоход своя задвижка.


После задвижек дымоход сливается в один и уходит на второй этаж здания. Обратите внимание!!! Здесь автор использует эдакую хитрость, а именно кирпич кладется непосредственно на ребро, внутри дымоход имеет змеевидную форму, что позволяет за короткий промежуток времени разогреть комнату на втором этаже до оптимальной температуры.

Рекомендуем также

Читать «Кладка печей своими руками» — Шепелев Александр Михайлович — Страница 1

А. М. Шепелев

Кладка печей своими руками

От автора

Жилищному строительству в нашей стране уделяется большое внимание. Это одно из важнейших социальных направлений повышения материального благосостояния трудящихся Советского Союза.

На селе это строительство в основном ведут индустриальными методами, по типовым проектам. Однако широко развивается и индивидуальное строительство. Для этих целей государство представляет кредит.

«Основные направления экономического и социального развития СССР на 1981–1985 годы и на период до 1990 года» предусматривают: «Построить жилые дома общей площадью 530–540 млн. кв. метров… Расширить возможности индивидуального строительства жилых домов, особенно в небольших городах, поселках городского типа и в сельской местности. Оказывать содействие трудящимся в кооперативном и индивидуальном жилищном строительстве за счет поощрительных фондов объединений, предприятий».

В небольших городах, селах, деревнях не все дома имеют центральное отопление. Многие из них обогреваются печами. Чем качественнее сложена печь, тем меньше потребуется топлива и тем теплее будет в доме. Большое значение имеет и топка печей, которая не только экономит топливо, но и обеспечивает сохранность конструкции дома.

В индивидуальных домах на одну семью, как правило, есть кухня, коридор, ванная комната, туалет, жилые и детские комнаты, а также подсобные помещения. Для того чтобы в доме было красиво, не нарушалась внутренняя планировка, не ухудшался интерьер, хочется выбрать такую печь, которая бы занимала как можно меньше места. В предлагаемой вниманию читателя книге дается несколько конструкций печей различной теплоемкости.

Качество печной кладки зависит от того, какой материал применяют, как приготовлен тот или иной раствор, как выполнена работа, соблюдены ли размеры, данные порядовок, гладки ли дымовые каналы. Все это сильно влияет на отдачу печью тепла. Хорошо сложенная печь при соответствующем уходе служит до 50 лет и более.

Если все приведенные в этой книге советы будут учтены, качество кладки окажется вполне удовлетворительным. Автор старался как можно проще раскрыть «секреты» печного дела, а насколько это ему удалось, пусть судит читатель.

Автор и издательство желают Вам успехов в работе.

Основные рекомендации по кладке печей

Кто никогда не занимался печной кладкой, тому лучше предварительно потренироваться, чтобы в дальнейшем без ошибки сложить любую печь. Рекомендуется изготовить макет по одному из предложенных ниже вариантов кладки, уменьшенный в 5 раз по отношению к натуральной величине печи.

Для кладки макета следует изготовить прочный деревянный щит размером на 5-10 см больше размеров печи, на котором чертят нужную форму строго по угольнику и размерам.

Кладку можно вести на столе, не занимая специального места. Все приборы изготовляют из жести или кровельной стали, уменьшенные соответственно в 5 раз.

Стандартный кирпич имеет размер 250x120x65 мм и массу от 3,5 до 3,8 кг. Вместо него можно сделать небольшие кирпичики размером 50x24x13 мм (можно 15 мм) из глиняного раствора, подобрав состав по рецепту, предлагаемому ниже. Для прочности на шесть — десять частей глиняного раствора лучше добавить одну часть цемента и все хорошо перемешать. Такой раствор применяют в дело не позднее часа. В глиняный раствор можно также добавить гипс, но при этом приготовлять следует небольшие порции, так как он схватывается за 3–5 мин.

Кирпичики для макетов изготовляют в формах, но можно обойтись и без них. Для этого следует острогать рейки любой ширины, но толщиной 13–15 мм, расчертить на них длину кирпичиков, провести риски и по ним выполнить пропилы, которые никогда не сотрутся. Строгают доску, крепят к ней рейки на расстоянии 24 мм одна от другой, но так, чтобы риски были строго друг против друга. Рейки желательно укреплять так, чтобы они легко снимались после использования.

Доску с набитыми рейками смачивают водой, удаляют ее излишки, посыпают мелким песком, излишки которого также удаляют, приготовляют раствор, накладывают его между рейками, уплотняют и разравнивают по рейкам на одном с ними уровне. Раствор против рисок прорезают, отделяя кирпичик от кирпичика. Для этого делают из кровельной стали или жести лопаточку с ровным лезвием шириной 24 мм, которую и вставляют против рисок, разрезая раствор. Таким образом, на одной доске можно изготовить большое количество кирпичиков. Их укладывают на так называемую сушильную доску, переносят под навес и оставляют на несколько часов для просушки. В процессе сушки кирпичики неоднократно перевертывают, особенно глиняные. Изготовленный в нужном количестве и хорошо просушенный кирпич складывают в ящик.

Печи из таких кирпичиков кладут на жидком глиняном растворе или жидкой глине, иногда намазывая ее не руками, а изготовленной кисточкой по ширине кирпичика. Если в процессе работы окажутся незаполненные швы, их после кладки каждого ряда обязательно замазывают даже со стороны каналов. С наружной стороны это выполнить гораздо проще.

Кладку ведут согласно порядовкам, с тщательной перевязкой швов, укладкой целого кирпича и его частей, с проверкой выполняемой работы по горизонтали, вертикали и форме, применяя весок, уровень и угольник.

Сложенную печь рекомендуется проверить в работе. Ее выносят на улицу и протапливают сухими дровами, щепками, соломой, но для этого надо изготовить трубу деревянную, алюминиевую или жестяную такого же сечения (уменьшена), как в порядовке, и длиной 1 м. Она предназначена для создания тяги.

После проверки работы печи ее можно разобрать, очистить кирпичики от раствора и все использовать для изготовления следующего макета.

Труба — сложное сооружение, и особенно в распушке и выдре, где приходится укладывать целый кирпич, скалывать часть кирпича для придания ему нужной формы, раскалывать кирпич и т.  д.

Желательно сложить две трубы, кладка которых рассмотрена в соответствующем разделе. Только тогда кладка трубы станет простой работой.

В русских печах приходится выкладывать своды и арки. Этому надо уделить особое внимание, применяя при кладке макета раствор и глину. Раствор необходим для выполнения утолщенных швов при кладке арки или свода.

Своды рекомендуется выкладывать по опалубке. Сложить их следует так: сначала простой, затем бочкообразный, усваивая технику их выполнения, что хорошо помогает в дальнейшей работе при кладке русских печей.

Изготовляя макеты, следует обратить серьезное внимание на ровность и гладкость каналов дымооборотов, от которых зависит работа печи в целом.

Проверять топкой работу любой печи надо только тогда, когда она совершенно высохла. Если печь сырая, то возможны дымление и другие явления, которых не бывает в сухих печах.

Вот основные рекомендации для тех, кто желает научиться хорошо класть различные печи.

Материалы, приборы и приспособления

Для устройства печей применяют всевозможные материалы, обладающие различными физическими свойствами, приборы и приспособления. Из физических свойств наиболее важны огнеупорность и тепловое расширение, поскольку отдельные части печей в процессе их топки подвергаются разным температурам, к тому же одни и те же материалы в зависимости от нагревания расширяются неодинаково. В печных работах это особенно относится к изделиям из металла, что приводит к разрушению или расстройству печной кладки. Например, стальной стержень длиной 1000 мм при нагревании его от комнатной температуры до 100 °C удлиняется на 1,2 мм. При более сильном нагревании удлинение увеличивается. Учитывая тепловое расширение металла, его весьма ограниченно применяют в печных работах, особенно внутри печной кладки.

В печных работах нельзя применять сгораемые, трудносгораемые материалы или же способные плавиться при более высоких температурах, а также материалы, деформирующиеся от нагревания.

Когда и как использовать функцию самоочистки духовки

Прошли те времена, когда вам приходилось чистить и чистить… и чистить, чтобы ваша духовка блестела как новая. Функция самоочистки, впервые представленная Thermador в 1963 году, была добавлена ​​как к газовым плитам, так и к электрическим духовкам исключительно для облегчения очистки. И, хотя когда-то он регулировался только для моделей высокого класса, теперь он является почти универсальным параметром для бытовых духовок.

Итак, если вы уронили целый пирог в духовку, пытаясь его достать, сыр на пицце запузырился или вы просто позволили скопиться слишком большому количеству крошек, пришло время включить кнопку самоочистки. ваша духовка сотворит для вас волшебство.

Какой тип самоочищающейся духовки лучше?

Существует два типа самоочищающихся духовых шкафов: те, которые очищаются паром, и те, которые очищаются при высокой температуре или с «пиролитической» очисткой. Оба избавляют вас от тяжелой работы — они просто работают немного по-разному:

  • При высокотемпературной очистке духовка раскручивается до очень высоких температур (обычно от 800º до 875ºF), чтобы сжечь остатки и перевернуть ее. в пепел. Большинство потребителей считают, что высокая температура работает лучше с меньшей нагрузкой на локоть.
  • Очистка паром работает с теплом и водой для разрыхления почвы, но после этого все равно потребуется ручная очистка, особенно для тяжелых почв. Преимущество пара заключается в отсутствии выгорания, более низких температурах и отсутствии запахов.

    Как часто нужно самостоятельно чистить духовку?

    Для большинства тщательной самоочистки каждые четыре-шесть месяцев достаточно, чтобы ваша духовка блестела.В конечном счете, как часто вам нужно самостоятельно чистить духовку, зависит от того, как часто вы ее используете и насколько усердно вы чистите ее вручную между использованиями.

    «Некоторые потребители используют самоочистку ежемесячно, в то время как другие используют ее только один или два раза в год», — сказал представитель бренда Thermador в интервью Good Housekeeping. Частота также зависит от кулинарных привычек потребителя. «Например, потребители Thermador, которые используют функцию Sabbath Mode в своих духовках, иногда чаще используют самоочистку, чтобы их духовки можно было использовать между приготовлением мяса или молочных продуктов (идеально для тех, кто соблюдает кошерность).»

    Сколько времени занимает самоочистка?

    Хотя точное время зависит от марки и типа вашей духовки, безопасно рассчитывать на пару часов. Вы всегда можете остановить самоочистку

    Безопасно ли самостоятельно чистить духовку дома? Функция самоочистки абсолютно безопасна независимо от того, находитесь ли вы и ваша семья (да, включая младенцев) дома или нет , говорит Thermador.

    Как правило, самоочищающиеся духовые шкафы также не представляют угрозы для обычных домашних животных, таких как кошки и собаки. По словам Молли Мейдс, дым, производимый самоочищающимися печами, вреден только для тропических птиц. Если у вас есть такое домашнее животное, позаботьтесь о том, чтобы его не было дома, прежде чем приступать к самоочистке.

    Тем не менее, запахи распространены, особенно в печах, которые очищаются с помощью тепла. По этой причине многие потребители предпочитают одновременно проветривать помещение (открывать окна или включать вытяжку).И, если запах непреодолимый, вы всегда можете уйти в другую комнату, пока духовка творит свое волшебство.

    Как использовать функцию самоочистки духового шкафа

    Независимо от того, по какому методу работает функция самоочистки духового шкафа, необходимо выполнить следующие общие шаги:

    1. Подготовка духового шкафа: До Перед использованием функции самоочистки убедитесь, что на поверхности духовки нет крупных пятен. И, если они не указаны в документах как самоочищающиеся, снимите стойки, чтобы предотвратить обесцвечивание и возможную деформацию.
    2. Заблокируйте дверь: Хотя многие модели запираются автоматически перед началом цикла очистки, дважды проверьте и заприте дверь, если это необходимо.
    3. Включите вентиляцию: Убедитесь, что в доме хорошая вентиляция — вентилятор или вытяжка идеально подходят для удаления тепла и любых запахов, вызванных сгоранием всего, согласно Thermador.
    4. Пусть работает: Нажмите эту кнопку, и пусть ваша духовка сделает свое дело.
    5. Протрите: Когда полностью остынет, протрите влажным полотенцем, чтобы убрать все остатки.

      Примечание : Никогда не используйте какие-либо бытовые чистящие средства вместе с функцией самоочистки.

      Как поддерживать духовку в чистоте между чистками

      Хотя самоочистка, несомненно, удобна, лучший способ сохранить духовку в хорошем рабочем состоянии — это слегка побаловать себя в промежутках между чистками. . Если вы действительно хотите быть в курсе дел, протирайте его раз в месяц или когда он начинает выглядеть грязным, говорит Форте.Вот как это сделать:

      1. Немедленно вытирайте пролитую пищу: Используйте влажную губку или щетку, чтобы собрать остатки пищи. Во избежание ожогов и непреднамеренного разбивания незакаленного стекла всегда ждите, пока печь полностью остынет, чтобы протереть стекло, стенки и полки.
      2. Чистые решетки: Снимите решетки с духовки для более эффективной и удобной очистки. Затем вымойте каждую решетку по одной в теплой мыльной воде или качественном чистящем средстве для духовки . Промойте, дайте высохнуть и верните на место.
      3. Очистите дверцу: Очистите духовку снаружи так же, как и внутри — теплой мыльной водой и губкой. Для очистки стекла от разводов и пятен используйте универсальное чистящее средство для стекла или жира, такое как Simple Green All-Purpose Cleaner , затем протрите его чистящей подушечкой , промойте чистой тканью или губкой и дайте высохнуть.
        Бриджит Эрли Биография Бриджит Эрли: Бриджит Эрли — внештатный писатель и редактор из Нью-Джерси.Николь Папантониу, Good Housekeeping Institute Директор, Лаборатория кухонной техники и кулинарных инноваций Николь руководит Лабораторией кухонной техники и кулинарных инноваций Good Housekeeping, где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонных и кухонных приборов, инструментов и приспособлений; она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        4 веские причины немедленно прекратить использование функции самоочистки духового шкафа


        Есть несколько универсальных «ужасных» работ, которые все ненавидят — среди высокопоставленных — гладить одежду и чистить духовку.

        Так что, скорее всего, когда вы купили последнюю духовку. Вы были очень взволнованы, увидев, что у него есть функция «самоочистки». Попрощайтесь с днями вонючих паров чистящих средств и изнурительной чистки, и здравствуйте, сверкающая чистота духовки одним нажатием кнопки.

        Не так быстро!

        В то время как производители духовых шкафов пытались разработать функции, которые облегчают «работу» по дому, самоочищающийся компонент многих новых моделей может фактически вызвать серьезные проблемы с вашим прибором.

        Удивительно, но на каждые 10 заданий, на которые отвечают технические специалисты FIX Appliance CA, каждый четвертый или пятый запрос связан с проблемами самоочистки. Мы хотим помочь вам избежать серьезных проблем с вашей духовкой, поэтому давайте рассмотрим процесс и возможные проблемы:

        Что такое самоочищающаяся духовка?

        Духовой шкаф с функцией самоочистки — это функция многих современных духовых шкафов, которая сжигает пролитую пищу и брызги при чрезвычайно высокой температуре (932 F° или 500 C°), чтобы облегчить очистку.Цикл обычно занимает несколько часов, и в целях безопасности он автоматически блокирует дверцу печи до тех пор, пока она не остынет в достаточной степени.

        Самоочищающиеся духовые шкафы часто готовят более эффективно, поскольку они изготовлены с большей изоляцией корпуса, чтобы выдерживать высокую температуру, необходимую во время очистки.

        Как работают самоочищающиеся печи


        Большинство известных производителей предлагают функцию самоочистки духовки, включая Blomberg, Bertazzoni, Bosch, DCS Fisher & Paykel, GE, Electrolux, Frigidaire, Fulgor Milano, Jenn-Air, KitchenAid, Kenmore, LG, Panasonic, Maytag, Viking, Whirlpool, Wolf, Samsung и другие. Каждый из них имеет вариант покрытия боковины, изготовленного из жаростойкой и кислотостойкой фарфоровой эмали. По мере повышения температуры внутри духовки любые остатки пищи превращаются в пепел.

        Шаг 1 — Опустошите его

        Перед запуском цикла убедитесь, что внутри духовки все удалено. Опорожните полки, кастрюли и сковородки, противни, алюминиевую фольгу и все, что хранится внутри.

        Нет необходимости использовать какие-либо химические чистящие средства для духовки на внутренних поверхностях.Тем не менее, вам может понадобиться сильнодействующее чистящее средство для духовых шкафов, когда вы моете их в раковине.

        Решетки, оставленные внутри духовки во время цикла очистки, впоследствии будут выглядеть тусклыми. Растительное масло — хороший вариант для восстановления блеска металла.

        Шаг 2 — запереть ее

        Как только печь опустеет, можно активировать систему блокировки дверцы. Несмотря на наличие ручного механизма блокировки, как правило, следует использовать автоматическую систему, которая запирается с помощью электродвигателя и переключателей. Эта обязательная защелка является важной функцией безопасности, предотвращающей случайные травмы и ожоги.

        Шаг 3—Нажмите кнопку

        Прежде чем начать процесс, учтите, что для завершения цикла потребуется примерно три-четыре часа. Никогда не используйте эту функцию, когда дом остается без присмотра. Интенсивное тепло, необходимое для сжигания остатков пищи и жира, может привести к образованию дыма, который может привести к срабатыванию детектора дыма.

        На этом этапе активируются все нагревательные элементы, и температура внутри вашей духовки может достигать более 1292 F° или 700° C, что намного выше, чем необходимо для приготовления пищи.Приоткройте окно, чтобы охладить комнату, и включите вытяжной вентилятор, чтобы уменьшить количество дыма и запахов в воздухе.

        Шаг 4. Будьте терпеливы

        Функция безопасности системы использует механическую блокировку, которая удерживает дверцу духовки закрытой и заблокированной до тех пор, пока температура внутри не достигнет приблизительно 572 F° или 300° C. Это установлено таким образом, чтобы предотвратить возможные ожоги, поэтому защелка не разблокируйте, пока духовка не завершит этапы очистки и охлаждения. Как только он достигнет нужной температуры, он автоматически разблокируется.

        Шаг 5. Протрите

        Даже после того, как дверца разблокируется, вам придется подождать еще пару часов, пока духовка достаточно остынет, чтобы протереть внутреннюю часть. Вам нужно будет удалить остатки золы губкой или влажной тканью. Области вокруг уплотнителей и кромки двери потребуют более тщательной ручной очистки перекисью водорода, так как они не справятся с этой областью.

        Как часто следует запускать?

        Между производителями существует противоречивая информация о том, как часто следует запускать функцию самоочистки.Некоторые рекомендуют запускать цикл ежемесячно, чтобы предотвратить сильное накопление, в то время как другие предлагают ограничить использование до шести раз в год. Это необходимо для экономии электроэнергии и уменьшения износа оборудования.

        Вы всегда должны следовать рекомендациям производителя вашего конкретного прибора.

        Здесь все становится немного сложнее.

        Стоит ли иметь самоочищающуюся духовку?

        Давайте посмотрим на некоторые плюсы:

        • Удобство. Очевидно, что основная привлекательность самоочищающихся духовых шкафов заключается в том, что вам не придется использовать агрессивные чистящие средства для духовок или оттирать разливы и пригорать продукты руками.Вы можете потратить три-четыре часа в процессе самоочистки, чтобы заняться другими делами или чем-то более приятным.
        • Энергосбережение — ваша духовка оснащена особо прочной изоляцией, которая помогает поддерживать высокие температуры, необходимые для очистки. Это означает меньшие потери тепла при обычном приготовлении пищи и более эффективное использование энергии. Если вы запустите цикл самоочистки сразу после приготовления, и без того высокая температура духового шкафа уменьшит энергию, используемую для ее доведения до максимально необходимого уровня.
        • Стоимость — производители бытовой техники предполагают, что дополнительные затраты на покупку самоочищающейся духовки компенсируются ее удобством и экономией времени.Они также указывают на то, что экономия энергии, достигнутая во время приготовления пищи (благодаря дополнительной изоляции), и отсутствие необходимости покупать дорогостоящие химические чистящие средства также компенсируют первоначальные расходы.

        Большое открытие.

        Теперь, когда мы точно изучили, для чего предназначены самоочищающиеся печи, давайте действительно поймем негативное воздействие и потенциальные опасности, связанные с этой функцией.

        1. Повреждение основных деталей

        Чрезвычайно высокая температура, необходимая для запуска цикла самоочистки, может серьезно повредить основные компоненты вашей духовки.

        Механизм блокировки

        Замена механизма блокировки дверцы, затронутого функцией самоочистки. Звонок в службу ремонта духовки от Barrie

        Это узел, который должен автоматически блокироваться и разблокироваться после завершения цикла. Обычно это дает сбой и застревает в заблокированном положении. Это потребует обращения в сервис и замены детали.

        Термостат/предохранители

        Совершенно новый термостат духовки

        Эти функции безопасности контролируют настройки температуры для обычного приготовления пищи.Они располагаются на верхней части духовки или стенках духовки и могут быть повреждены или «лопнуть» от сильного нагрева. Это может привести к неточным показаниям температуры, недоготовке или пережариванию пищи (опасность для здоровья) или полному прекращению работы духовки. Это также потребует профессионального ремонта духовки.

        Электронные платы/сенсорные панели

        Сгоревшая материнская плата из службы ремонта духовых шкафов Оттавы, позвоните по номеру

        Также называемые «мозгом», эти блоки управления работают вместе, чтобы ваша духовка реагировала на ваши приказы.Эти компоненты находятся в верхней части духовки и могут подвергаться воздействию сильного тепла, выделяемого при самоочистке. Вы можете увидеть коды ошибок, печь может включаться и выключаться по желанию, или все может просто полностью отключиться. Замена этих деталей стоит дорого, и для их устранения обязательно потребуется специалист по бытовой технике.

        Провода и контактные клеммы

        Провода духовки задней стенки и разъемы материнской платы подвержены воздействию экстремальных температур в режиме самоочистки.

        Лабиринт проводов и разъемов распределяет электричество по всем частям вашей печи.Несмотря на то, что они покрыты теплоизоляцией для защиты от жара при обычном приготовлении пищи, экстремальная и продолжительная температура, необходимая для режима самоочистки, может расплавить изоляцию и повредить проводку. Точное определение проблемной области может потребовать многочисленных посещений и значительного устранения неполадок.

        Различные компоненты салона

        Нагревательный элемент духовки сломался в четырех местах после нескольких запусков режима самоочистки. Ремонт духовки Позвоните в сервисную службу Торонто

        Все, от лампочек и стеклянных корпусов до термодатчиков и эмали внутри вашей духовки, может быть повреждено в результате этого процесса.Хотя эти детали могут не выйти из строя при первом использовании, дальнейшее использование определенно поставит под угрозу каждую деталь внутри вашей духовки.

        Если ваша духовка показывает код ошибки во время или вскоре после использования режима очистки, это, вероятно, связано. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы определить код ошибки, и свяжитесь с FIX Appliances CA, чтобы запланировать вызов службы быстрого реагирования. Вот краткая таблица кодов ошибок для плит Whirlpool, Maytag, Frigidaire, Electrolux, GE (General Electric), Ikea и Kenmore:

        Новые коды неисправностей моделей Whirlpool и Maytag


        Whirlpool производит некоторые модели моделей Kenmore и Ikea
        Ошибки – механизм блокировки Ошибки — Электронное управление духовкой (EOC)
        F5 – E1 Ф1 – Е0
        F5 – E2 Ф1 – Е1
        F5 – E3 Ф1 – Е2
        F5 – E4 Ф1 – Е4
        F5 – E5 Ф0
        F5 – E6 Ф1
        F9 Ф2

         

        Коды неисправностей новых моделей Frigidaire и Electrolux


        Frigidaire производит несколько моделей Kenmore
        Ошибки – механизм блокировки Ошибки — Электронное управление духовкой (EOC)
        Ф90 Ф10
        Ф95 Ф11
        F8 Ф12
        F9 Ф13

         

        Более новые коды неисправностей GE (General Electric)

        Ошибки – механизм блокировки Ошибки — Электронное управление духовкой (EOC)
        ФК FF или FF
        F0 или F1 или F2

        2.

        Опасный дым, запахи и угарный газ

        Если перед включением функции самоочистки не удалить большие кусочки пищи или жидкости из духовки, это может привести к чрезмерному задымлению и неприятному запаху. Кроме того, эти кусочки могут не превратиться в пепел, а пропечься еще сильнее. Сладкие продукты и пролитые жидкости могут создавать достаточно дыма, чтобы сработала пожарная сигнализация или вызвать проблемы с глазами и дыханием.

        Еще хуже, изучение Северной Айовы муниципальной электрической кооперативной ассоциации открыло, что окись углерода производится, когда остатки пищи сжигаются во время цикла самоочистки.Этот ядовитый газ не имеет запаха, вкуса и невидим. Угарный газ ежегодно является причиной тысяч травм и смертей. Вы должны открыть окна и запустить вытяжной вентилятор, чтобы рассеять пары газа во время процесса очистки. Держите дома исправный детектор угарного газа, так как при использовании этой функции невозможно устранить выбросы угарного газа.

        3.

        Семейная безопасность

        Дети и домашние животные подвергаются большому риску ожогов, так как внешняя поверхность духового шкафа также очень сильно нагревается, поэтому никогда не оставляйте детей или животных на кухне без присмотра во время уборки.

        Токсичные пары, исходящие от облака дыма, также могут быть опасны для людей, страдающих астмой или респираторными заболеваниями. Тефлоновое покрытие внутри вашей духовки может разрушиться под воздействием высоких температур, а вдыхание паров может привести к проблемам с дыханием, кашлю, потливости, ознобу и симптомам гриппа.

        Животные, особенно птицы, также подвержены риску воздействия дыма и паров. Для поддержания летательных мышц птицы требуется большое количество кислорода. Токсичность отходящих газов может быстро проникнуть в тело птицы и даже вызвать смерть.

        Проветривание кухни недостаточно для защиты вашей семьи или животных от вдыхания вредных паров. Если вы используете функцию самоочистки духовки, убедитесь, что члены семьи (включая детей) и животные находятся как можно дальше от комнаты во время процесса.

        4. Пожароопасность

        И последнее, но не менее важное: функция самоочистки может представлять опасность возгорания. Даже если вы удалили все крупные частицы пищи, у вас, скорее всего, останутся брызги жира или растительного масла, которые нужно сжечь.При температуре внутри выше 500°C и температуре воспламенения (температура, при которой предметы могут самовоспламеняться без источника возгорания) от 750 до 815°F или от 400 до 435°C оставшийся жир пепперони может загореться. .

        Совет: если ваша духовка загорелась во время цикла очистки, не пытайтесь ее потушить. Даже если духовка достаточно остыла для того, чтобы открыть дверцу, это позволит кислороду ворваться внутрь и разжечь пламя. Очевидно, если он полностью поглощен, выйдите из дома и позвоните в 911.

        Итак, что теперь?

        Теперь, когда вы понимаете все плюсы и минусы использования функции самоочистки духового шкафа, вам может быть интересно, какие другие альтернативы могут быть доступны для безопасного удаления жира и грязи.

        Рассмотрите эти варианты:

        Ручной метод очистки

        • Коммерческие чистящие средства — они обычно выпускаются в виде аэрозолей и могут быть довольно жесткими, но очень эффективными для удаления мусора и жира без экстремальных температур или сложной очистки.Потребуется надлежащая вентиляция помещения и защитные перчатки.
        • Полностью натуральные чистящие средства. Экологически чистые продукты, такие как пищевая сода, белый уксус, лимонный сок, средство для мытья посуды и винный камень, можно использовать для избавления духовки от стойких пищевых пятен без использования токсичных химикатов. Существует несколько рецептов полностью натуральной очистки, в которых продукты объединяются в пасту. Оставьте смесь на ночь или выпекайте при низкой температуре в течение часа, чтобы ослабить грязь и легко удалить ее влажной губкой.

        Новые технологии

        Если вы ищете новую духовку и хотите отказаться от нынешних вариантов самоочистки, Whirlpool и Bosch представили свои технологии:

        .
        • Гидромассажная ванна с аквалифтом использует специальное покрытие, которое активирует воду и низкотемпературное тепло для легкого удаления грязи и мусора.
        • Bosch с технологией Eco-Clean — включает керамическое покрытие на задней стенке духовки (потолок и боковые стенки можно обновить) для уменьшения разливов из-за прилипания.

        Прежде чем покупать какую-либо бытовую технику, всегда изучайте ее. Смотрите и читайте описания и обзоры технологий, задавайте вопросы на местных форумах или спрашивайте местных специалистов по ремонту бытовой техники.

        Заключение

        То, как вы обслуживаете духовку, зависит от ваших личных предпочтений, но имейте в виду, что высокий процент обращений в службу поддержки связан с неисправностями, связанными с функцией самоочистки.

        Всегда обращайтесь к руководству пользователя за рекомендациями по использованию режима очистки на вашем устройстве.Будьте уверены, что FIX Appliances CA установит их устройство в Торонто или поможет при возникновении проблем.

        У вас проблемы с духовкой?

        Наши специалисты по ремонту духовых шкафов проведут надлежащую диагностику и починят вашу духовку или плиту. Возможен ремонт в тот же день.

        Для обслуживания в тот же день наша местная компания с местными техническими специалистами обслуживает GTA и южный Онтарио. Мы будем более чем рады помочь вам. Закажите ремонт плиты, духовки или летней кухни в Торонто прямо сейчас по бесплатному номеру: 888-242-0777 

        .

        Новый доступен для ремонта холодильников в Оттаве, Канате, Непине или других районах Южного Онтарио в тот же день.Не могли бы вы связаться с нами по телефону 613-900-1979? Звоните до обеда, уточняйте наличие. Мы всегда стараемся найти свободное место в нашем графике для вашего ремонта.

        Обратитесь к нашим специалистам в вашем городе!

        Fix Appliances CA™ здесь для вас, даже в такие времена.
        Мастер по ремонту бытовой техники Олег Ч.

        Сделайте свое собственное натуральное чистящее средство для духовки

        Снова это время года! Моя духовка начинает интенсивно использоваться осенью: я жарю цыплят, пеку запеканки, взбиваю кексы и печенье, время от времени выпекаю торт или пирог и жарю овощи.Моя духовка может сильно загрязниться, и этот натуральный рецепт чистящего средства для духовки отлично справляется с удалением жира и пригоревших продуктов.

        Его также можно использовать как на решетках, так и на варочных панелях, даже керамических. Летом я почти никогда не мою духовку, но осенью и зимой это может быть каждую неделю. Поддержание вашей духовки в хорошем состоянии облегчает жизнь в долгосрочной перспективе, но если ваша духовка грязнее, чем вы хотели бы признать, этот очиститель станет вашим новым лучшим другом.

        Я сделал несколько разных версий, но эта мне больше всего нравится.Пищевая сода и вода работают, но не всегда удаляют жир. Пищевая сода с мылом также работает, но добавление соли делает ее более чистой.

        Очиститель должен некоторое время постоять на духовке, чтобы растворить жир и пригоревшую пищу. Это когда это работает лучше всего, но если вы спешите, вы можете использовать немного жира для локтя, чтобы очистить духовку. Будьте осторожны со стеклом в духовке. Это маловероятно, но он может поцарапать, если вы будете тереть слишком энергично. В некоторых инструкциях говорится разогревать духовку, но я считаю, что она работает и без нагрева (и мне плевать на запах выпечки на пищевой соде!).🙂

        Шаг 1

        Начните с прохладной духовки. Снимите решетки духовки. (Стеллажи можно чистить этой же пастой. Я кладу их в ванну и оставляю перед мытьем.)

        Шаг 2

        Смешайте ингредиенты, чтобы получилась густая паста, которую можно намазывать. Все, что вам нужно, это пищевая сода, крупная соль, жидкое средство для мытья посуды и губка. (Теплая вода будет позже!) Паста должна быть густой, как глазурь. Вы хотите, чтобы она прилипла к стенкам духовки и не попала в лужу.

        Шаг 3

        Нанесите толстый слой пасты на всю внутреннюю часть духовки. Оставьте пасту в духовке на несколько часов, а лучше на ночь.

        Шаг 4

        Смочите губку или щетку в теплой воде и отожмите излишки воды. Протрите стенки духовки, потолок и пол, при необходимости протрите их и наблюдайте, как жир и грязь исчезают. Промойте и повторите, пока не станет чистым.

        Шаг 5

        Сбрызните духовку небольшим количеством дистиллированного белого уксуса, чтобы удалить остатки пасты, и вытрите насухо.

        Шаг 6

        Если печь особенно грязная и содержит много пригоревшего жира, возможно, вам придется сделать это дважды или подправить местами. Как правило, это должно сработать с первого раза. Теперь ваша духовка готова к свежей порции печенья!

        Самодельный нетоксичный очиститель для духовки

        Лучший рецепт натурального чистящего средства для духовки — без ядовитых паров!

        Ингредиенты

        • Пищевая сода
        • Крупная соль
        • Средство для мытья посуды

        Инструкции

        1. Приготовьте пасту из мыла, пищевой соды и соли, добавляя при необходимости немного воды.
        2. Нанесите на внутреннюю часть духовки и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь.
        3. Окуните губку или чистящую щетку в теплую воду и начисто вымойте внутреннюю часть.
        4. Распылите на внутреннюю поверхность немного дистиллированного белого уксуса, чтобы смыть остатки пасты.
        747

        Основные инструкции для самоочищающихся духовых шкафов — Как работают самоочищающиеся духовые шкафы

        Начните с прочтения руководства пользователя. Многие потребители нервничают по поводу использования функции самоочистки из-за сильной жары, но осведомленность повысит вашу уверенность.

        Очистите в соответствии с вашими кулинарными привычками. С частыми разбрызгиваниями лучше всего справляется частая очистка. Выберите время для уборки, когда вы будете дома, но не на кухне в течение нескольких часов, чтобы не вдыхать запахи.

        Вот несколько основных советов по использованию пиролитической самоочищающейся духовки:

        • Перед чисткой выньте из духовки все противни и фольгу. Как правило, вам нужно снять полки и мыть их отдельно. Металлические стойки обесцветятся, и их будет труднее двигать, если вы оставите их на месте.Покрытые эмалью решетки можно чистить вместе с остальной частью духового шкафа.
        • Уберите столько пригоревшей пищи или жира, сколько сможете легко удалить. Вы можете соскоблить его нецарапающимся шпателем.
        • Заприте дверцу духовки. Возможно, вам придется закрепить его с помощью рычага, или он может заблокироваться автоматически. Это препятствует тому, чтобы кто-либо открыл его во время цикла очистки и не подвергся воздействию тепла.
        • Засеките время уборки с помощью имеющихся элементов управления. Выбор времени зависит от того, насколько грязна духовка.Двух часов обычно достаточно для легкой уборки. Для грязной духовки может потребоваться три или четыре часа.
        • Дайте духовке остыть после цикла очистки. Духовка автоматически выключится по окончании цикла очистки, но вы не сможете открыть ее, пока она не остынет до обычной температуры выпечки.
        • Удалите остатки золы влажной тканью. Вы можете использовать свой пылесос, если остатки рыхлые [источник: GE Free-Standing].

        Чтобы использовать цикл очистки паром, налейте воду на дно прохладной духовки — сколько именно, указано в инструкции по эксплуатации.Закройте дверь и нажмите кнопку «очистить». Цикл должен длиться не менее часа. Не открывайте дверцу духовки во время очистки. По завершении цикла дайте духовке остыть. Затем удалите грязь с помощью скребка или нейлоновой губки. Впитайте оставшуюся воду губкой или тканью и оставьте дверцу открытой, чтобы духовка высохла на воздухе.

        Если у вас духовка с непрерывной очисткой, вытирайте остатки как минимум раз в неделю. Вы можете помочь в очистке, включив духовку на 475 градусов по Фаренгейту (246 градусов по Цельсию) на час или около того, пока она пуста.Рекомендуется положить фольгу на дно духовки непрерывной очистки, чтобы предотвратить прилипание больших пятен [источник: Field].

        Натуральная очистка духовки с помощью пищевой соды

        Натуральный очиститель для духовки без агрессивных химикатов

         

        Если вы когда-нибудь видели состав на этикетке коммерческого чистящего средства для духовки, то знаете, что это длинный список химикатов. Обычные чистящие средства для духовок содержат ряд химических веществ, таких как гидроксид калия, моноэтаноламин, гидроксид натрия и бутоксидигликоль.Эти и другие химические вещества могут раздражать вашу дыхательную систему и вызывать ожог кожи, легких и глаз. В инструкциях по использованию коммерческого чистящего средства для духовки рекомендуется носить длинные перчатки и избегать вдыхания паров. Понятно, что многие люди обеспокоены использованием этих химических веществ рядом со своими семьями и домашними животными или в приборах, используемых для приготовления пищи.

         

        К счастью, существует естественная альтернатива коммерческим чистящим средствам для духовок, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы надевать перчатки для ее использования.В качестве бонуса оно стоит в несколько раз дешевле распыляемых чистящих средств для духовки и не оставляет химических остатков, которые могут вызвать неприятный запах при следующем использовании духовки.

         

        Базовая очистка духовки пищевой содой

         

        Пищевая сода нетоксична, недорога, проста в использовании и очень эффективна для очистки духовки от жира. Пищевая сода является щелочной, а жир для духовки, сделанный из частиц пищи, обычно кислый. Пищевая сода нейтрализует кислоты и расщепляет жир, позволяя вытирать его без особых усилий. Это также мягкий абразив, поэтому он хорошо удаляет засохшие, прилипшие продукты. Вам не нужно включать духовку, и вы можете использовать ее сразу после очистки пищевой содой.

         

        В большинстве случаев пищевая сода творит чудеса всего за 15 минут, превращая очистку духовки в менее тяжелую работу и в большей степени то, что вы можете сделать за один эпизод вашего любимого ситкома.

         

        Основной рецепт чистящего средства с пищевой содой для регулярно очищаемых или слегка загрязненных духовых шкафов выглядит следующим образом:

         

        Ингредиенты:

         

        • ½ стакана пищевой соды ARM & HAMMER™
        • 3 столовые ложки воды

         

        Инструкции

         

        • В небольшой миске смешайте ингредиенты, чтобы получилась паста по консистенции примерно как тесто для блинов.
        • Достаньте решетки из духовки.
        • С помощью резинового шпателя или руки в перчатке нанесите пасту на загрязненные детали из металла или стекла. Избегайте нагревательных элементов.
        • Оставьте пасту на 15-20 минут.
        • Сотрите пасту, отслоившуюся грязь и жир влажными бумажными полотенцами.
        • Протрите внутреннюю часть духовки влажным бумажным полотенцем, используя воду или смесь воды и дистиллированного уксуса в соотношении 3:1.

         

        При необходимости повторите процедуру для более стойких пятен или попробуйте описанный ниже метод интенсивной очистки.

         

        Интенсивная очистка духовки пищевой содой

         

        Посмотрим правде в глаза. Иногда мы не всегда делаем очистку духовки приоритетом. Иногда между чистками духовки могут пройти месяцы, а то и годы. Бывает. Если ваша духовка относится к категории сильно загрязненных, вы все равно можете использовать пищевую соду, чтобы вернуть ей блеск. Вместо этого попробуйте этот альтернативный рецепт:

         

        • 1 фунт пищевой соды ARM & HAMMER™
        • 1 столовая ложка соли (подойдет обычная поваренная соль)
        • 2 столовые ложки воды

         

        Смешайте в миске, чтобы получилась густая песочная паста консистенции глазури для торта, при необходимости добавляя воду по 1/2 столовой ложки за раз. Этого рецепта достаточно для глубокой очистки дна духовки. Утройте рецепт, если вы делаете заднюю часть, боковые стороны, потолок и дно духовки.

         

        Снимите решетки с духовки. Используя шпатель, покройте всю металлическую или стеклянную поверхность пастой. Закройте дверцу духовки и оставьте на ночь в холодной духовке. К утру паста затвердеет.

         

        Когда паста затвердеет, используйте резиновый шпатель и теплые влажные бумажные полотенца, чтобы разрыхлить и вытереть пищевую соду и грязь.Вы обнаружите оригинальную, чистую от пятен поверхность духовки, и ваша духовка претерпит экстремальные изменения.

         

        Чистка духовки пищевой содой и уксусом

         

        Вы также можете использовать уксус в пульверизаторе, чтобы помочь пищевой соде выполнить свою работу и быть уверенным, что вы удалили всю пищевую соду после очистки. Вот быстрый способ очистки духовки с помощью пищевой соды, который вы можете использовать сразу после того, как в вашей духовке пролилась жидкость.

         

        • Обильно посыпьте пятно пищевой содой.
        • Сбрызните водой или раствором воды и белого уксуса в пропорции 3:1. Если вы используете уксус, пищевая сода будет пузыриться.
        • Дайте постоять 15-20 минут после того, как духовка остынет.
        • Вытрите пищевую соду и растворенную пищу влажными бумажными полотенцами.
        • Протрите всю внутреннюю поверхность духовки раствором воды и уксуса в соотношении 3:1.
        • Будьте довольны хорошо выполненной работой.

         

        «Самоочистка» духовки с помощью пищевой соды

         

        В следующий раз, когда вашей духовке понадобится чистка и вы почувствуете желание включить цикл самоочистки, сопротивляйтесь! Циклы самоочистки часто вызывают ужасные запахи и во многих случаях вызывают срабатывание пожарной сигнализации.Они работают, повышая температуру духовки до такой степени, что пища пригорает, но это не всегда эффективно, а в некоторых случаях пища пропекается еще больше.

         

        Вместо этого достаньте свою оранжевую коробку с пищевой содой ARM & HAMMER™ и знайте, что сила науки в ваших руках. Без резких испарений, которые могут вызвать у вас головокружение, без едких химикатов, без неприятного запаха в вашем доме и без вывода духовки из строя на несколько часов, вы можете получить чистую духовку всего за 15 минут.Позвольте пищевой соде удалить пятна от еды за вас, и все, что вам нужно сделать, это вытереть ее.

         

        С Пищевой Содой ARM & HAMMER™ очистка духовки больше не является рутинной работой, как раньше.

        Как работает электрическая духовка?

        Знание того, что происходит внутри печи, когда она работает должным образом, является несомненным преимуществом в тот день, когда все, что выходит из нее, либо подгорело, либо не приготовлено, либо приготовлено неравномерно.Базовое понимание того, как устройство должно работать, является шагом в правильном направлении при принятии решения о том, на что обращать внимание при устранении неполадок, чтобы найти неисправный компонент. Ниже объясняется, как работают различные типы печей и какие компоненты используются для их работы.

        Существует четыре основных типа духовых шкафов: обычные, с вентилятором, вентилятор с электрическим термостатом и цифровые электронные печи с датчиками печатной платы и датчиками NTC.

        Обычная духовка

        Самая простая духовка на рынке — это обычная духовка, имеющая очень упрощенную схему с селекторным переключателем, термостатом, охлаждающим вентилятором, нагревательным элементом в нижней части коробки и элемент жарки в верхней части камеры духовки для жарки.

        Когда селекторный переключатель установлен на выпечку, нижний элемент, управляемый термостатом, включается для прогрева духовки. Верхний элемент также может включаться вместе с нижним элементом, но только короткими рывками, просто для выравнивания тепла по всей камере духовки и более равномерного приготовления (Рисунок 1).

        В некоторых моделях духовых шкафов есть режим выпекания, который включает только нижний элемент, а также управляется термостатом. Этот режим можно использовать для специального приготовления, где это более полезно, например, для приготовления запеканки.

        Выбор гриля на переключателе активирует только верхний элемент гриля, также управляемый термостатом. Некоторые духовки могут иметь двойной верхний элемент и, возможно, две настройки для выбора жаровни, одна настройка только для внешнего элемента, а другая — для обоих двойных верхних элементов (рис. 2).

        Снаружи духовки вверху имеется охлаждающий вентилятор с собственным термостатом, который не дает электронике перегреваться, выдувая тепло изнутри.

        Особенности обычных духовых шкафов

        Элемент для выпекания (или нижний) не всегда очевиден, просто он находится на дне камеры печи. Некоторые марки и модели духовых шкафов имеют нижний элемент, спрятанный под дном духовки. Это значительно упрощает очистку разливов и частиц пищи, которые в противном случае могли бы застрять вокруг элемента или его опорных ножек.

        Еще одна деталь, которую следует принять во внимание, касается верхнего или решетчатого элемента, который часто представляет собой узел из двух элементов, как упоминалось ранее, у которого в некоторых моделях внешняя часть двойного элемента активируется во время выпекания, чтобы выровнять распределение тепла в духовке. полость печи.Две модели показаны на рисунках 3 и 4.

        При использовании двойного жарочного элемента обе секции работают, когда он включен.

        Общие проблемы с обычными духовыми шкафами

        Неисправный термостат может привести к тому, что пища будет готовиться дольше или не будет приготовлена ​​внутри, а также может привести к подгоранию пищи. Однако пригорание пищи также может быть вызвано неисправным элементом выпечки, из-за которого работает только верхний элемент.

        Неисправность селекторного переключателя обычно возникает из-за электрических искр.Распространенной причиной является поворот селекторного переключателя при включенном термостате, в результате чего возникают искры, которые постепенно разрушают и обжигают контакты внутри переключателя, что значительно сокращает срок его службы.

        Духовой шкаф с вентилятором

        Конструктивно духовой шкаф с вентилятором по-прежнему имеет элемент для выпекания (внизу), элемент для жарки (вверху), термостат для управления обоими и охлаждающий вентилятор, поддерживающий охлаждение в верхней части, но вдобавок , к задней стенке добавляется вентилятор с еще одним элементом для циркуляции тепла от всех трех элементов, что делает его намного более равномерным по всей духовке (Рисунок 5).

        Он по-прежнему имеет селекторный переключатель, термостат, таймер с реле для включения и выключения в определенное время для автоматического приготовления, элемент для выпечки, элемент для жарки в верхней части камеры духовки, вентилятор и элемент на задней стенке для генерирования и циркуляции тепла в духовке, а также охлаждающий вентилятор в верхней части корпуса духовки для защиты электроники. Хотя термостат по-прежнему управляет всеми нагревательными элементами, он не влияет на работу вентилятора духовки.

        Вот некоторые особенности выбора режима приготовления:

        При выборе режима конвектомата активируются все три элемента, но через заданные промежутки времени, каждый по очереди, так как вентилятор духового шкафа работает постоянно.

        При настройке выпекания активируются все три элемента, но через заданные промежутки времени и каждый по очереди, но без включения вентилятора духового шкафа.

        В режиме конвекционного жарения активируются все три элемента, но с заданными интервалами и каждый по очереди, так как вентилятор духового шкафа работает постоянно.

        В режиме гриля всегда активируется только элемент гриля и без вентилятора.

        Особенность

        Следует отметить, что если режимы «Конвекция» и «Конвекция» работают одинаково, то режим «Конвекция» позволяет датчику для мяса управлять работой духовки, а не термостатом духовки.

        Проблемы с выпечкой

        Если вентилятор духовки не работает должным образом, пища может подгорать в задней части духовки, а не готовиться в передней.

        Духовка с вентиляцией и электронным термостатом

        Эта духовка в основном работает так же, как предыдущая духовка с вентиляцией, но это духовка с вентиляцией без нижнего элемента и имеет переключатель со встроенным термостатом. .

        Работает так же, как и предыдущие духовые шкафы, за исключением того, что когда он настроен на жарку, термостат на селекторном переключателе переключается на отдельный электронный термостат, который берет на себя считывание сопротивления элемента, которое изменяется при нагревании и поворачивается. элемент выключается, а затем снова включается по мере остывания.

        Особая проблема

        Если в конвекционной духовке без нагревательного элемента духовка готовит и работает нормально, но режим жарки не работает должным образом, вероятной проблемой является электронный термостат.

        Электронная духовка с печатной платой

        Электронная духовка с печатной платой представляет собой печь с печатной платой/таймером в сборе с реле на плате, каждое из которых управляет одним из нагревательных элементов, вентиляторов и других компонентов на основе по сигналу, полученному от датчика NTC, который заменяет чувствительную к температуре капиллярную трубку в других типах печей. Схема электронного таймера определяет, что включается и выключается в зависимости от того, какой цикл включен.

        Что касается приготовления пищи или выпекания, печь разработана по той же схеме и работает так же, как и любая другая духовка с вентилятором.

        Как работает самоочищающаяся духовка?

        Самоочищающиеся духовые шкафы помогут вам сэкономить время и избавиться от болей в спине, поскольку вам не придется нагибаться и вычищать грязь. Но сильный жар функции самоочистки духовки может немного пугать.Ознакомьтесь с этими советами, чтобы узнать, как использовать эту функцию.

         

        Чистка духовки должна быть одной из самых утомительных и наименее популярных кухонных задач. Так просто закрыть дверь и не обращать внимания на всю запекшуюся грязь от пиццы и запеканок давно минувших дней.

        Функция очистки духовки работает как по волшебству. Вы просто закрываете дверцу духовки, запускаете цикл, и через несколько часов все эти неприятные остатки пищи превращаются в пепел, и вы в одной мокрой тряпке от сверкающей духовки. Но давайте смотреть правде в глаза, использование цикла самоочистки духовки может быть немного пугающим. Настораживает мысль о высоких температурах и запахе чего-то горелого.

        Так как же работает самоочищающаяся духовка? Предоставлено Merry Maids , вот некоторые из лучших способов очистки самоочищающейся духовки.

        Как очистить самоочищающуюся духовку

        • Прочтите инструкции производителя перед запуском цикла очистки и следуйте им дословно. Если вы не можете найти свое руководство, найдите его в Интернете. Руководство может содержать важную информацию для вашей конкретной духовки.
        • Перед очисткой выньте из духовки все решетки, кастрюли, сковороды, посуду и фольгу. Существуют и другие способы очистки решетки духовки . Вы также хотите убедиться, что ничего не сидит на верхней части духовки.
        • Не забудьте проветрить. При сжигании могут выделяться вредные пары. Это хорошая идея, чтобы включить кухонный вентилятор и открыть окна, если можете.Если у вас есть домашние животные, лучше убрать их из дома на время процедуры. В частности, птицы могут быть очень чувствительны к запахам гари.
        • Планируйте заранее. При чтении руководства обязательно обратите внимание на период самоочистки духового шкафа. Обычно это занимает не менее пары часов, так что не стоит начинать его прямо перед ужином — если только вам не нужна веская причина для заказа еды на вынос.
        • Не используйте коммерческие чистящие средства для духовок или покрытия для духовок в самоочищающихся духовках. Высокая температура плюс потенциально токсичные и легковоспламеняющиеся химические вещества означают плохую ситуацию. Никогда, никогда не добавляйте их при использовании самоочищающейся духовки.
        • Очищайте только те части печи, которые указаны в руководстве.  
        • Не чистите прокладку дверцы духовки, так как вы можете повредить уплотнение духовки.
        • Не прикасайтесь к духовке и не подпускайте к ней детей во время цикла самоочистки. Большинство духовок с автоматической очисткой автоматически блокируются из соображений безопасности, но имейте в виду, что сама плита может сильно нагреваться при очистке духовки с функцией самоочистки.
        • Не уходи. Как ни заманчиво использовать это время для выполнения других поручений, это просто небезопасно. Обязательно оставайтесь дома в течение всего процесса.

        После очистки духовки узнайте, как очистить колпак духовки . Вуаля! Ваш прибор снова в полном порядке.

        Надлежащая очистка и плановое техническое обслуживание могут иметь большое значение для продления срока службы вашей духовки , но все бытовые приборы могут со временем выйти из строя из-за естественного износа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.