Печки барбекю: БАРБЕКЮ ЦЕНТР

Печи-барбекю Saunday от компании «Орион» в Санкт-Петербурге

 

 

 Печи-барбекю от производителя Saunday отличаются высоким качеством, производительностью и стильным дизайном. Они могут быть установлены практически в любом месте, это может быть веранда, беседка или другое место, и использоваться круглый год. При монтаже печи-барбекю следует соблюдать несколько несложных правил, и в этом случае она сможет безопасно использоваться и приносить вам радость очень долгое время. Установка печи-барбекю должна производиться на прочное бетонное основание, а если в месте, где она будет установлена имеется деревянный настил, его необходимо предварительно обшить металлом. А для того чтобы обеспечить вывод дыма над крышей, могут потребоваться специально предназначенные для этого дымоходы или средства для их удлинения, которые поставляются отдельно.

 

 Печи-барбекю от производителя Saunday отличаются высоким качеством, производительностью и стильным дизайном. Они могут быть установлены практически в любом месте, это может быть веранда, беседка или другое место, и использоваться круглый год. 

 

 

 

 

 

Компания «Скандинавия» представляет вашему вниманию богатый ассортимент печей-барбекю и других сопутствующих товаров для создания уютного уголка на территории загородного дома, дачи или в другом месте. У нас вы сможете заказать:

  Представленные у нас печи-барбекю смогут прослужить максимально долгое время своим владельцам и радовать приготовленными на них блюдами. Если вы предполагаете, что на протяжении долгого времени не будете пользоваться печью, ее необходимо покрыть специальным чехлом или другим аналогичным материалом, который сможет защитить ее попадания осадков. Специальные чехлы поставляются отдельно.

  Если у вас еще остались вопросы, либо вы хотите узнать больше информации о нашей продукции или сделать заказ, свяжитесь со специалистами компании по телефону.

 

 

Адрес:

Россия, Санкт-Петербург, улица Бокситогорская дом 9 лит.Б (территория Дерево-Обрабатывающего Завода №2)

 

уличный комплекс с функцией барбекю из кирпича для дачи, жаровня и мангал для садовой беседки на улицу

На своем загородном участке сегодня каждый имеет возможность организовать уголок для приготовления пищи на свежем воздухе. Вариантов постройки и расположения летней кухни существует огромное количество. Далее будут рассмотрены различные печи-барбекю, их виды, размещение и дизайн.

Особенности и назначение

Любая семья хочет в теплое время удобно и комфортно готовить еду на свежем воздухе. Переместив летом из душного дома на улицу кухню, можно получить не только полноценную здоровую пищу, но и массу положительных эмоций, тем более, если обустроить не только барбекю во дворе, но и комфортную беседку с обеденным столом и скамейками рядом с ним. Подобная печь может быть многофункциональной: кроме приготовления шашлыка, в ней можно будет делать и любое другое горячее блюдо вплоть до супов и выпечки.

Достоинство еще и в том, что экономится газ или электричество для приготовления блюд.

Четкого определения барбекю нет, в общем случае считается, что это способ приготовления мяса и другой пищи на открытом огне или тлеющих углях.

Считается, что барбекю отличается от мангала тем, что в первом еду жарят на решетке, а во втором на шампурах.

На самом деле подобную уличную печь можно оборудовать так, что пища может готовиться разными способами, сочетать различные национальные традиции: с функцией тандыра, мангала, казана. Внутри может находиться духовка, наверху приспособлены конфорки, как на обычной газовой плите, конструкция может быть снабжена вытяжкой. И все это вдобавок можно обустроить вокруг беседкой с крышей, защищающей от дождя, поставить разделочный и обеденный стол со скамейками.

Виды

Простейшую уличную печь-барбекю можно изготовить из кирпичных стенок с выступами, которые будут играть роль полок, на них размещается решетка-жаровня, шампуры, казан для плова или противень. Внизу будет находиться очаг для растопки с углями. Сама конструкция будет иметь форму буквы П, по высоте не более метра, а площадь для нее минимальная, она подойдет даже для крохотного участка. Такие приспособления можно встретить в зонах отдыха и даже в жилых дворах за рубежом, появляются они в городских парках и у нас.

Такая печь универсальна, она может выполнять функции барбекю и мангала, так как на выступы можно положить как решетку, так и шампуры. Перед постройкой обычно подготавливают основание, очищают верхний плодородный слой, затем засыпают щебнем или заливают ровную бетонную поверхность. Так эффективней будет происходить растопка. После подготовки основания приступают непосредственно к кладке стенок.

Подобную примитивную печь можно расширить, добавив сбоку другие элементы. В первую очередь лучше всего сделать разделочный стол, чтобы было удобно готовить еду рядом с жаровней. На него же можно ставить уже приготовленные на барбекю блюда. Добавлять к основной печи новые элементы насколько хватит места и фантазии – часто встречаются модульные сборные конструкции, содержащие, кроме основной жаровни, духовку для выпечки с конфорками наверху, отсек с коптильней для горячего копчения, дровяник, секцию с полочками и даже раковину с мойкой.

Замечательно то, что такую уличную кухню можно обустраивать постепенно, наращивая новые модули.

Кроме барбекю, можно построить на своем загородном участке и другие разновидности уличных печей.

  • Тандыр является восточной разновидностью мангала. Он популярен во многих странах Средней Азии, Кавказа и юга России. Печь имеет форму цилиндра или кувшина, верхняя ее часть немного сужена относительно нижней. На дне располагается решетка с углями, а жарят хлеб или другую еду на внутренних стенках. Печка обычно делается из глины, ей вполне можно обустроить уголок свей летней кухни на даче. Кроме цилиндрического тандыра, есть и другие варианты исполнения, главная особенность – это приготовление пищи на внутренних горячих стенках.
  • Русская печь – традиционный знакомый всем вариант, пригодный для приготовления любых горячих блюд в закрытой посуде: каши, супов и других, в ней же можно делать выпечку. Благодаря отличным тепловым характеристикам приготовленная в ней пища будет просто восхитительной. Ее особенность – это утопленная вглубь варочная камера, спереди нее располагается небольшой порог. Русская печь способна долго сохранять тепло, за что ее и ценят при приготовлении многих блюд.
  • Финская печь
    во многом похожа на русскую, она содержит варочное отделение, способное долго сохранять тепло, кроме этого, обычно к ней пристроена жаровня. Таким образом, конструкция будет универсальной, в ней можно готовить не только супы, пироги и кашу, но и в то же время жарить на открытом огне шашлыки и барбекю. Часто финская печь снабжена массивной трубой, а изготовить ее можно из обычного огнеупорного кирпича. В нижней части располагается просторный дровяник, второй ярус содержит очаг для углей, на третьем готовится пища.

Когда печной комплекс со всем модулями готов, то можно позаботиться и о крыше. Барбекю, спрятанное в беседку – это отличный вариант укрыться в непогоду от дождя и с комфортом готовить еду. И также добротная кровля поможет создать тень и защитить от палящего солнца. Беседки с летней кухней бывают самого различного дизайна: с прямой, односкатной или двускатной крышей, закрытые, финские с остеклением, кирпичные, деревянные, каменные и с металлическим каркасом, с живой изгородью.

Если печь-барбекю располагается в закрытой или полузакрытой беседке, то надо обустроить сверху жаровни вытяжку. Она поможет избавиться от дыма, иначе приготовление еды и отдых в такой постройке будет некомфортным. Вытяжка может быть стальная или алюминиевая, коническая или пирамидальная, ее можно подвесить за стропила крыши беседки или опереть на кирпичное основание печи.

Главная задача, чтобы она справлялась с выводом дыма из беседки.

Материалы изготовления

Самая распространенная летняя печь-барбекю из кирпича, и это не удивительно: этот строительный материал дешевле остальных, хорошо удерживает тепло, прочен и неприхотлив к погодным условиям. Основное его достоинство – это универсальность, есть возможность создать конструкцию любых форм и размеров, воплотить в жизнь любой самый смелый дизайн. Для возведения русской или финской печи, тандыра, мангала или коптильни следует брать только огнеупорный глиняный или силикатный кирпич. Те части, которые не соприкасаются с открытым огнем и не сильно нагреваются, например, дровяник, разделочный стол или труба могут быть сооружены из обычного вида – внутри чернового, снаружи облицовочного.

Бутовый камень или булыжник – это очень удачное решение для строительства уличной печи с барбекю, из него можно создать массивную конструкцию, а отыскать этот практически бесплатный материал в окрестностях довольно просто. Он имеет потрясающий природный вид, а готовая жаровня будет смотреться благородно и очень стильно в любом ландшафте на загородном участке. Кроме того, стены из бута будут максимально прочными и прослужат не одно десятилетие.

Недостаток в том, что из булыжника неровной формы достаточно сложно соорудить стены – это не кирпич.

Но при должном старании можно воплотить идеи в жизнь, главное – установить опалубку и скрепить камни цементным раствором.

Печи из бетона как монолитные конструкции прочны и прекрасно удерживают тепло. Из строительного раствора путем монтажа опалубки можно создать любую форму. Но бетон, в отличие от кирпича, выглядит не так приятно, в дальнейшем его, скорее всего, придется облицовывать. Кроме того, он может обойтись дороже, а со временем при температурных нагрузках имеет свойство растрескиваться.

Для основания жаровни и просторных беседок с мангалом и барбекю лучше всего применить бетонные полы. Заливка поможет создать ровную поверхность, на которой можно построить кухонный комплекс любой сложности. А если потом застелить бетон каким-либо чистовым покрытием, то беседка может превратиться в полноценную летнюю столовую.

Жаровня и варочная камера могут быть чугунными. Этот материал хорошо удерживает тепло внутри, не пропускает его наружу. Кроме того, чугунные заслонки очага могут предотвратить попадание искр на улицу.

Дымоход или вытяжка могут быть изготовлены из различного прочного металла, который не подвержен действию влаги, например, из нержавеющей стали. Если вместо дымохода используется труба, то она обычно кирпичная.

Когда барбекю обустраивается беседкой из горючих материалов: дерева или пластика, то надо позаботиться о ее пожаробезопасности. Деревянные конструкции следует обработать огнеупорным составом, расположить элементы, подверженные горению, вдали от открытого огня.

Размеры

Простейшие варианты уличной печи-барбекю могут иметь высоту 0,7 – 1 м, одна секция с жаровней имеет длину и ширину 90 см. Небольшая печка с двумя отделениями для духовки и жарки на открытом огне сооружается с размерами 181 на 90 см. Угловая конструкция с дровяником, очагом и трубой будет в высоту до основания дымохода примерно 2200 мм.

Финская или русская печь имеет высоту от пола до основания трубы 2 – 2,2 м, их ширина 2 м. При пристройке дополнительных модулей размеры могут увеличиваться. Определенных стандартов здесь нет, все зависит от проекта хозяина и свободного места на загородном участке.

Стиль и дизайн

Даже простейший вариант уличной печи барбекю с одной секцией для жаровни можно выполнить в совершенно оригинальном дизайне. Для этого используются облицовочные кирпичи различной расцветки, расположенные в шахматном порядке или скомпонованные в виде узора. Нижнее отделение с очагом делают с кованной каминной решеткой. Есть возможность облицевать подобные уличные печи природным или искусственным камнем с любой расцветкой и фактурой, использовать металл, дерево, штукатурку или краску.

Уличные печи с жаровней, духовкой и дровяником могут быть прямые или угловые. В последнем случае по сторонам от основной части можно разместить красивые полочки, сделанные из того же кирпича или металла. На них размещаются решетки для жарки, шампуры, разделочные ножи, посуда и другая кухонная утварь. Хороший вариант при закрытом жерле для печи – это снабдить его заслонкой из огнеупорного стекла. Тогда в любой момент можно наблюдать за красивым пламенем внутри.

Если печь-барбекю обустраивается навесом или полноценной беседкой, тогда возможности еще расширяется. Можно подобрать подходящую по дизайну мебель: кухонный стол, лавки в сельском стиле или стулья, шкафчики и многое другое. Холодный и серый бетонный пол можно застелить полированными досками, циновкой или линолеумом. Вокруг кухонной и обеденной зоны создают живую изгородь. Для этого достаточно всего лишь установить металлические или деревянные направляющие жерди, внизу насыпать плодородную почву и посадить побеги густых вьющихся растений. В общем, обустроить подобные уличные барбекю можно, насколько хватит творческого замысла.

Где разместить?

Печь с барбекю для дачи, прежде всего, стоит размещать в таком месте, чтобы преобладающее направление ветра не сдувало дым от углей на жилой дом. Нежелательно также, чтобы он уходил на сопряженные участки, где может сделать недовольными соседей, или на проезжую часть. Высокая труба с дымоходом может решить эту проблему, дым будет рассеиваться высоко над садовой территорией.

Уличные кухни с печью-барбекю надо располагать на относительно ровном месте с плоским рельефом, без обилия плывучего грунта. Это упростит строительство, сделает зону отдыха безопасной. При массивных конструкциях жаровни, плиты, духовки и других элементов обязательно стоит осуществить бетонную заливку с соблюдением уровня для площадки.

Для удобства можно выбрать место для летней печи барбекю, прилегающее к стене дома. Так, не потребуется строить дополнительных сооружений. Если на участке уже есть готовая дачная беседка, то не составит проблем соорудить небольшую жаровню внутри. Главное, позаботиться о том, чтобы очаг имел надежное бетонное основание, способное выдержать высокие температуры, а из закрытого помещения выходил дым с помощью вытяжки или дымохода.

Правила использования

Разводить огонь на полную мощность, готовить еду в жаровнях барбекю можно, когда схватится бетонный раствор, то есть спустя несколько дней после строительства. Растопку закрытой печи можно производить любыми сухими дровами, каменным углем или торфом. Но для жарки шашлыка и барбекю на открытом огне можно использовать только дерево или древесный уголь. После окончания готовки надо дождаться, пока все угли не истлеют, затем убрать золу, а мангал и жерло печи нужно каждый раз вычищать.

Примеры готовых проектов

Красивая печь из светлого кирпича с жаровней и плитой. Великолепный дизайн, при этом очень функциональная.

Пример угловой печи с несколькими модулями. Такая конструкция очень приятно смотрится, особенно за живой изгородью.

Угловая печь-барбекю с тандыром. Дизайн из светлого камня просто протрясающий.

Очень необычный пример открытой уличной печи с барбекю.

Эскиз оригинального проекта уличного барбекю.

О том, как сделать печь-барбекю из кирпича своими руками, смотрите в следующем видеоролике.

готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами

Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.

Особенности

Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.

Ключевыми требованиями будут следующие:

  • повышенная стойкость к рывкам температуры;
  • возможность прогреть поверхность на длительное время;
  • удобство в обращении;
  • продуманная эстетика.

Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно. А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.

Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.

Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.

Проекты

Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.

Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:

  • барбекю;
  • мангала;
  • духового шкафа и других кулинарных приспособлений.

Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.

Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.

Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.

Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку, поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.

Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.

Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.

Типичная последовательность является следующей:

  • 1–6 ряды создают пространство под столешницей;
  • 7 линия – это перекрытие;
  • 8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
  • 9 ряд используется для раскладки топки;
  • 10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
  • 11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
  • 12 группа представляет уступ для шампура;
  • с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
  • 17 ряд заканчивает стенки жаровни;
  • 18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
  • 22 ряд – это козырек и перевязка;
  • 23 ряд – это дымоход;
  • 24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
  • 26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.

Стоит помнить, что смена сечения на всех этих этапах и при строительстве дымоходной трубы не допускается. Места контакта дымохода и деревянных перекладин должны иметь солидную теплоизоляцию, поскольку они будут сильно нагреваться. Детализация порядовки включает также меры по профилактике возгорания стен, пола, потолка и кровли. Печной комплекс, спроектированный, как следует построить довольно просто. Чтобы максимально точно выложить кирпич, готовят деревянные каркасы либо картонные шаблоны.

Похожим образом можно обустроить с использованием печи простые террасы и веранды. Но преимущественно все же стараются пользоваться ею в беседке, чтобы не нагонять дым и посторонние запахи на вход в дом, не привлекать насекомых и не пачкать окна копотью. В любом случае продумывая проект, нужно помнить – печка тяжела, поэтому основание под нее требуется солидное. Иногда фундамент приходится создавать не только для самого очага, но и для террасы или беседки.

Распространенное мнение, будто хватает слоя песка с тротуарной или клинкерной плиткой поверх него, в корне неверно.

Очевидная проблема связана с тем, что расположение постройки на уровне земли вызывает ее затопление даже при незначительном дожде. А обустройство ливневой канализации и дренажа может оказаться намного дороже и сложнее, чем обычно ожидают. Простой подъем сооружения над почвой гораздо выгоднее экономически. Кроме того, следует заранее выяснить все про геологические параметры земли, оценить ее линию промерзания и глубину водоносного горизонта. Подготовка с песком и гравием решает проблему надежно только над твердой и сухой каменистой подложкой.

Бетонная подкладка ослабляет действие сил морозного пучения. Но только армированные конструкции, выложенные поверх геотекстиля и пирога из других слоев, смогут долгое время работать хорошо не растрескиваясь.

Менее трудоемким вариантом является создание монолитной плиты.

К сведению: в ней формируются закладные блоки, с помощью которых крепятся несущие детали. Если рядом с поверхностью находятся грунтовые воды, плита и лента могут всплывать; тогда выходом становится использование свай.

Маленькие модульные печи для дачи получают не из кирпича, а из стойких к нагреву сортов бетона, который состоит из следующих компонентов:

  • порошкообразный перлит;
  • вспученная разновидность вермикулита;
  • шамотная пыль;
  • керамзит.

По внешнему виду подобные барбекю похожи на мангал английского образца. У них открытая топка, а уловитель дыма по форме близок к призме. Использовав такую печь в качестве комплексного барбекю под одной крышей со столом и другой мебелью, придется топить ее древесным углем. Сжигание обычных дров создает температуру около +300 градусов, которая может вывести из строя самые чувствительные части конструкции.

Внешняя облицовка на основе белоснежной штукатурки в смеси с минеральной крошкой не слишком практична. Да, такая отделка невосприимчива к разгулу атмосферных стихий. Но, несмотря на защищенность без специальных укрытий, возникающая при топке сажа может оставить грязные пятна. Убрать их способна только обработка струей высокого давления. Поэтому опытные специалисты рекомендуют выбирать иные решения.

Рекомендуется оснащать систему стартером розжига, значительно ускоряющим процесс.

Виды конструкций

Поставить в беседке вместо барбекю привычного вида русскую печку – это не такая уж плохая идея. Ведь она вполне функциональна и может заменить во многом современный уличный очаг. Конструкция в корне отличается от описанной выше. Специфика позволяет создать очень большую тепловую инерцию, то есть печь крайне медленно греется и столько же времени остывает. Но только в большой беседке такая конструкция уместна; она намного больше, чем барбекюшница (при сопоставимой кулинарной производительности).

Важно помнить, что тепло отдает только та часть русской печи, которая расположена на высоте 0,9 м от пола и выше. Остальное не прогревается. Еще один серьезный недостаток – это значительный перерасход топлива. Для частного дома это еще не так заметно, а вот для беседки уже плохо. Возвращаясь к основной теме – барбекю – следует заметить, что оно предназначено для работы преимущественно на открытом воздухе. Верхние решетки часто отличаются тремя уровнями по отношению к сжигаемому топливу.

Современные модели подчас оборудуются вертелами, разъемными решетками для зажима продуктов. Мангалы куда проще по своему виду и чаще всего делаются как прямоугольные ящики из металла. В них намного тяжелее, чем в барбекю отрегулировать тягу. Придется постоянно обдувать угли потоком воздуха, резкими движениями, чтобы справиться с этой задачей.

Гриль по исполнению разнообразнее, но устанавливаемые на улице, по большей части, представляют собой емкость с крышкой и специальной угольной решеткой.

Классический вариант гриля похож на глубокую сковородку и позволяет равномерно обогревать продукт по всем трем осям. Отверстия, оборудованные заслонками, позволяют произвольно регулировать движение воздуха. Целесообразно выбирать такой печной комплекс, в котором есть сразу три указанных элемента. Ведь в каждом из них имеются свои нюансы.

Да и одним больше нравится пища из барбекю, другим – из гриля, третьим – порция шашлыка из мангала.

Кирпичная печь, кроме мини-варианта, может быть оснащена дополнительно коптильней. Подобное оборудование требует организации высокого дымохода, внутри которого ставится поддон и подвешиваются крюки либо ставятся решетки. Эти элементы помогают удержать мясные и рыбные продукты в заданном положении.

Дно рабочей камеры покрывают опилками либо щепками от лиственных пород дерева. Дым, возникающий при тлении такой древесины, улучшает намного характеристики сырых продуктов; фундамент под печью придется делать очень мощным, иначе он не выдержит нагрузки.

Схема порядовки

Чтобы выложить из кирпича своими руками по чертежам простую печь барбекю, понадобятся следующие материалы и инструменты:

  • 360 простых керамических кирпичей;
  • 120 штук кирпича шамотного категории Ш-47;
  • пила для обработки камня;
  • уровень строительный;
  • мастерки для выкладки раствора.

Обычно первым рядом выкладывают выемку для дров и несколько идентичных ниш под кухонные принадлежности. Со 2 по 8 линии раскладка ведется в шахматном порядке с систематическими перевязками. Девятый ряд, кроме выкладки сообразно рисунку, нужно доработать: надпилить крайние кирпичи, чтобы затем получилась арка. На десятом ряду формируется сама арка (с основанием из металлического уголка) на основе Ш-47, на 11-м кладут будущие перекрытия, отпиливая идущие за ними кирпичи. На 12-й полосе наступает время закрыть кладкой каждую нишу.

В этот момент центр снабжают жаростойким кирпичом, он вынесет нагрузку от топки.

Следующий ряд делается с керамическими боковинами и припуском крайних швов. 14-я линия представляет основание топки, устройство как на предыдущем ряду. Промежуток между керамикой и шамотом выдерживают хотя бы 2 см, тогда тепловое расширение не создаст проблем. Разрыв обязательно закрывают при помощи базальтовых шнуров.

Последующие два ряда ведут по разработанной схеме, края шамота снабжают фасками 20 мм, там впоследствии и будет крепиться решетка для барбекю. 17 линия представляет собой перекрытие топки в виде арки, ее делают с подъемом стенок. Кладка в промежутке внутренних кирпичей должна быть шире. Следующие три ряда размещают просто по рисунку, 21-й начинает дымоход, а на 22–24-м уровнях строго следуют схеме, планомерно сдвигаясь внутрь.

На 24 ряду делают отверстие для дымохода величиной в кирпич. Внутренняя структура трубы формируется из шамота, а вот наружная – из простого полновесного камня. Очень важно выполнить все связки вдвойне и втройне аккуратнее, нежели в стенах. Ведь труба – это конструкция более нежная, чем капитальный дом. Высота дымохода подбирается соответственно величине беседки и должна превосходит на 1 м ее кровлю, чтобы не «угощать» собравшихся дымом.

Советы и рекомендации

Просто сделать кирпичную кладку недостаточно. Важно еще расположить печь правильно. В большинстве случаев стоит это делать в самом центре беседки либо вдоль удаленной от входа стены. Это решение позволяет добиться роскошного внешнего вида и защитить очаг от ветра. Очень хорошо, если можно выбрать тенистую площадку, на которой и без того атмосферные вихри не слишком активны.

Если заливают бетонное основание, последующее строительство начинают на 5–7 день.

От фундамента до пола должен располагаться слой гидроизоляции. Когда планируется поставить печь у самой стены, желательно выложить всю эту стену из кирпичей. Нельзя забывать о стальном листе перед топкой. Для распила кирпича по мере необходимости используют абразивный круг. Если нужно использовать казан, под него ставят балезинскую плиту.

Красивые примеры

Выполнение печи для беседки очень важно и в дизайнерском плане. Кладка из грубого камня смотрится брутально, но при этом не создает излишнего эмоционального напряжения. «Крылья» сверху используются как подставка, а внутри них расположены места для хранения дров, инвентаря.

На этом фото показаны достоинства более ровной каменной кладки, печь поставлена в относительно малой беседке, организованной при помощи навеса. Немаловажную роль при украшении играет размещенная слева каменная полочка для зелени, под которой находятся отсеки для хранения различных предметов.

О том, как сделать барбекю в беседке, вы узнаете в следующем видео.

Кладка уличных печей барбекю из кирпича в СПБ

Статья добавлена :

Дорогие друзья, ко мне очень часто обращаются заказчики с просьбой выполнить кладку уличной печи из кирпича, так называемой печи барбекю. Конечно же, за последнее время объём таких заказов в нашей, ленинградской области, значительно вырос. В этой статье я попробую описать все преимущества типовых решений на примере своих собственных работ.
Дорогие друзья, ко мне очень часто обращаются заказчики с просьбой выполнить кладку уличной печи из кирпича, так называемой печи барбекю. Конечно же, за последнее время объём таких заказов в нашей, ленинградской области, значительно вырос. В этой статье я попробую описать все преимущества типовых решений на примере своих собственных работ.

              В последнее время спрос на услуги по кладке печей барбекю в Санкт-Петербурге и области вырос в несколько раз. Но несмотря на большой спрос, и увеличившееся предложение новых строителей , многие заказчики, которые мне звонят, все равно четко не представляют, что такое уличная печь барбекю из кирпича, для чего она нужна, какие секции может включать и насколько функциональна и необходима каждая секция такой печи барбекю.

             Итак, в данной статье я попробую осветить наиболее распространенные типовые варианты, опишу, для чего строятся эти секции, и как правильно должны работать.Я считаю, что в нашем деле услуга печника в СПБ должна быть максимально прозрачна в отношении печей барбекю из кирпича

Печь барбекю из кирпича в СПБ

                Я выделю 6 основных зон, которые наиболее функциональны и востребованы. К первым 4 относятся самые значимые : печь барбекю , печка под казан, столешница и мойка. Этих 4 секций достаточно более чем 90% моих заказчиков. Конечно что же основной любой уличной печи является непосредственно печь барбекю.

            Начну я описание зон барбекю с классического варианта — Казан + барбекю печь, На следующей фотографии именно такая работа, где совмещены всего лишь две секции, уличная печь и печка под казан, но с этим функционалом заказчик никогда не будет нуждаться в каких-то дополнительных секциях. Итак, рассмотрим мою работу, уличную печь барбекю из кирпича № 5

                Данную работу я построил несколько лет назад, и на фото — ваш покорный слуга собственной персоной. Я бы хотел затронуть один очень важный момент. Печь барбекю из кирпича — это не просто дань какой-то моде. В первую очередь — это функциональная конструкция. И дело даже не в том, что она долго служит. В принципе, гораздо дешевле купить железный/чугунный мангал и жарить там шашлык.

                 Какое же основное преимущество даёт печь уличная барбекю печь из кирпича? В моих барбекю из кирпича главное — это дымоотведение. Обратите внимание на мою работу — почти все уличные печи строятся в открытой беседке, где есть крыша, установленная на столбах.

              Либо же строительство такой барбекю из кирпича ведется в полностью закрытом помещении. Строится такая печь в закрытых беседках для того, чтобы ни один вид непогоды не стал бы преградой для вашего отдыха. Будучи установленной под навесом, и даже закрытой стенами, моя уличная печь сможет приготовить шашлык в проливной дождь, снег, град и в лютый мороз.

        Ещё одно фото моей работы, где наглядно виден дымоход, через который будут удаляться все дымовые газы. Барбекю печь из кирпича, Работа № 5                В правильно сложенной печи барбекю никогда не будет идти дым из барбекю. Главная ответственность печника в этом вопросе — создать такую тягу, чтобы в помещении не было ни малейшего задымления. Это под силу только мастеру, который многие годы провел занимаясь строительством и кладкой кирпичных печей. Именно отсюда можно получить опыт вкладки уличных печей барбекю.
             Однако многие современные строители уличных печей пренебрегают данными навыками, и делают больший упор на кирпичной кладке. Зачастую даже не представляя, что такое каминный зуб, и от чего зависит тяга в барбекю из кирпича. По сути, этот вид работ является прототипом изготовления и кладки каминов из кирпича.

Самые интересные статьи на моём сайте :

           Подведя небольшой итог хочу настоятельно порекомендовать заказчику проверять работу следующим образом : любая печь барбекю должна работать одновременно с другими секциями — казаном, мини-русской печью, духовкой и коптильней. Если в вашей уличной печи больше чем одна зона, то все зоны должны гореть одновременно. А главное — абсолютно все отходы горения должны устраняться в дымоход.

           Более того, при ненадлежащем исполнении данного требования вы смело можете урезать жалование вашего строителя как минимум вдвое, а то и во все — заставить полностью переделывать работу и компенсировать понесенные расходы на материал!

Цены на уличные барбекю

            Цена ну барбекю из кирпича в Санкт-Петербурге не всегда может быть представлена однозначно. Подтверждении всего вышесказанного я не могу не привести более сложные задачи. Как правило стандартная типовая комплектация в составе печи барбекю и казана часто дополняется так называемой уличной мини-русской печью. Эта печь имеет эффект русской печи, но без лежанки. То есть вы можете приготовить абсолютно любое блюдо на раскаленных углях в глиняной посуде.
          Выглядит такая секция в уличных барбекю печах, как следующем фото № 16. Обратите внимание, Мини-русская печь находится в левой части всего комплекса. А очень эффектная особенность этого объекта ещё и в том, что казан скрыт под кирпичным навесом. Даже в случае , если бы такой комплекс находился у вас на открытом воздухе, дождь не помешал бы приготовить вкусный плов! 

Конечно же, в одной статье мне не удастся раскрыть все темы уличных печей барбекю в СПБ, следите за новыми статьями на сайте, я постоянно буду стараться развивать свои идеи о кладке уличных барбекю печей из кирпича, и доносится все тонкости выбора барбекю для дачи до наших заказчиков.

 

С вами вседа на связи,
Печник Санкт-Петербурга,
Владимир Кузнецов
Кладка каминов, печей, кладка печей для бани.

На этой странице представлены работы только из этого раздела ,чтобы просмотреть все мои работы ,перейдите в каталог работ по ссылке :


Каталог работ

Обратная связь

Для связи со мной оставьте заявку на сайте. Также вы можете мне перезвонить по моему прямому номеру, я всегда держу телефон с собой, или же отправьте свой проект с пожеланиями на мою почту

Оставьте заявку

Спасибо, Заявка отправлена! Я стараюсь всем отзваниваться в течение дня! Сразу не всегда удобно — я же рабочий человек!

Владимир Кузнецов

Ошибка отправки данных, позвоните мне по телефону

проекты, чертежи, фото печки, как построить камин с грилем и мангалом на улице, схемы

Любители отдыха на природе прекрасно знают, что такое мангал и барбекю, так как часто пользовались ими в процессе приготовления блюд для пикника.

Но далеко не каждый человек может правильно ответить на вопрос: чем отличается барбекю от мангала?

В чем отличие печи-барбекю и мангала для улицы

Под мангалом обычно понимают устройство для приготовления шашлыков. Чаще всего оно располагается на открытом воздухе, например, во дворе и бывает как мобильным, так и стационарным. Для приготовления мяса используется жар, исходящий от горящих углей.

Барбекю — это довольно сложное оборудование, предназначенное не только для поджаривания мяса. Прибор может работать с применением угля, газа или электричества. Барбекю используют как на открытом воздухе, так и в помещениях.

Мангал — простое устройство, имеющее вид жаропрочного металлического ящика. Чаще всего прибор оборудован ножками.

Обычно в процессе приготовления шашлыка в этом устройстве тлеют угли. К ним воздух поступает как сверху, так и через отверстия, имеющиеся в стенках.

Мясо жарится на шампурах, для их размещения в верхней части боковин мангала обычно проделаны пазы.

Барбекю устроено так, что мясо при жарке размещается над углями на решётке. Мангал всегда имеет прямоугольную форму, а барбекю может быть как прямоугольным, так и круглым. Барбекю во многих случаях — сложное сооружение, имеющее не только решётку и жаровню. Прибор имеет крышку или же специальную заслонку для регулировки объёма воздуха, поступающего в очаг. Это позволяет приготовить более сочные блюда. У мангала высота размещения продуктов над углями фиксированная, а у барбекю ее можно менять.

Виды конструкций печей-барбекю для дачи: камин, угловая, для гриля и другие. Схемы

Существует много разновидностей печей-барбекю, предназначенных для приготовления тех или иных блюд. В настоящее время наиболее распространены печи-барбекю следующих типов:

  • печь-камин для барбекю;
  • угловая печь для барбекю;
  • печь для гриля на даче;
  • печь-мангал для дачи;
  • барбекю с одним и несколькими очагами.

Различают стационарные и передвижные печи. Стационарные модели строятся и эксплуатируются на одном месте. Обычно устройство выкладывается из кирпича и имеет высоту не менее метра и П-образную форму. В зоне готовки располагаются параллельные решётки на расстоянии меньше 20 сантиметров друг от друга. На них выкладываются продукты в процессе готовки.

Фото 1. Схема строения с указанием размеров печи-барбекю из кирпича с варочной панелью и мойкой.

Расстояние от поддона с углями или топливом до решёток регулируется при помощи нескольких закладных камней, на которые устанавливается поддон. Чем выше закладной камень от земли, тем ближе жар к продуктам.

Мобильные приборы обычно изготавливаются из металла. Они имеют открытый очаг с крышкой, а также полку для аксессуаров. Очень часто такие устройства продаются в готовом виде в магазинах садовых принадлежностей.

Среди домовладельцев популярна конструкция печи-камина. Она позволяет не только готовить продукты на огне, но и ещё отдыхать на природе у камина. Размеры такого сооружения соответствуют размерам обычной стандартной печи для барбекю. Сам же камин может быть немного меньше или большей основной части в зависимости от того, какой очаг желает домовладелец выстроить на своём участке.

Фото 2. Схема строения угловой печи-барбекю из кирпича с указанием размеров. В комплекс также входит плита и раковина.

Отличается от простой барбекю-печи печь с камином и двумя топками. Первая топка предназначена для приготовления пищи, а вторая является собственно камином. Дымоходы здесь многоступенчатые, позволяющие не только приготовить еду, но и обогреть, то помещение, рядом с которым построена печь-камин.

Угловая печь для барбекю — ещё один популярный вариант обустройства очага для приготовления пищи на открытом воздухе. Он очень часто применяется для благоустройства дачных участков. Конструкция позволяет экономить место: в среднем длина сооружения — 1 метр, а ширина — 2 метра. Этот вариант хорош тем, что с его помощью можно обустроить целый кухонный комплекс, включающий в себя гриль, казан, мангал, вертел и т. д. Все эти сооружения пристраиваются углом к основной печи-барбекю.

Фото 3. Схема печи-барбекю из кирпича. Устройство дополнительно оснащено коптильней и варочной панелью.

На дачах в России популярны печи-гриль и печи-мангалы для барбекю. Они имеют только один очаг, на котором готовится пища. По необходимости в печь встраивается мангал или решётка. Иных приспособлений здесь нет, что позволяет сэкономить полезную площадь на участке, а также возвести печь-барбекю с минимальными затратами.

Как построить устройство своими руками

Подобные печи возможно изготовить своими руками, главное выбирать качественные материалы и чётко соблюдать этапы постройки.

Выбор проекта, чертежи

Выбирая проект печи-барбекю необходимо, определится с тем, что именно вы будете готовить на ней. Кроме того, нужно предусмотреть место для продуктов и аксессуаров. Например, если вы будете готовить мясо на несколько человек, понадобится разделочная доска и поверхность для готовки.

Фото 4. Чертёж свода основания печи-барбекю из кирпича. Для каждой части устройства указаны размеры.

Если участок небольшой, можно остановиться на угловой печи, которая максимально сэкономит полезную площадь. Если же вы хотите обогревать при помощи печи дом или подсобные помещения, имеет смысл выбрать вариант камина, но в этом случае необходимо отвести для него участок большей площади. Стоит решить, будет ли кухонный комплекс крытым или нет. Первый вариант дороже, но он позволяет проводить пикники и готовить пищу на воздухе, не боясь непогоды.

Фото 5. Чертёж печи-барбекю из кирпича. В устройстве есть мойка, место для разделывания пищи, полочки для хранения вещей.

Подбор материалов

Самый распространённый вариант кладки печей-барбекю — кладка из кирпича. Кирпич — доступный и прочный материал, позволяющий сложить печь любого размера без особых усилий. Используют кирпич марки не ниже М-250.

На стандартную конструкцию уходит 1 500 штук, при этом потребуется и огнеупорный кирпич для выкладки топок в тех местах, где будет непосредственно происходить горение. Можно создать конструкцию из дикого камня, но это сложно и далеко не всегда есть возможность подобрать необходимое количество материала в той или иной местности.

Вам также будет интересно:

Выбор места

Если вы решили построить печь собственными руками, необходимо будет правильно выбрать место для неё. Лучше всего выкладывать устройство ближе к жилью, к кухне. Это необходимо для того, чтобы легче было приносить воду, посуду, продукты. Нужно учитывать следующие обстоятельства:

  • нельзя строить конструкцию рядом с деревьями, кустами и иными источниками пожаров;
  • место под печь должно быть защищено от ветра;
  • грунт на участке должен быть прочным.

Внимание! Нельзя размещать печь рядом с домом во избежание пожара и для того, чтобы дым от прибора не мешал вам и вашим соседям.

Этапы выполнения строительных работ

После выбора проекта печи и участка, необходимо создавать конструкцию в соответствии со следующим планом:

  • подготовка места строительства: расчистка, удаление ям и неровностей, обустройство дренажа;
  • создание фундамента — вполне достаточно обычного заливного ленточного фундамента;
  • выкладка печи по специальным схемам, которые можно скачать на тематических сайтах, посвящённых строительству;
  • выкладка топки;
  • возведение дымохода и дымовой трубы.

Последний этап строительства печи для барбекю — выполнение отделочных работ. Обустраивается навес или крыша, если они предусмотрены проектом, монтируется решётка, выкладывается декоративный кирпич или керамогранит. На заключительно этапе облагораживается прилегающая к конструкции территория.

Сложности при строительстве и способы их устранения

В процессе возведения барбекю могут возникнуть некоторые сложности. Их можно исправить или предупредить следующим образом:

  • Для того чтобы компенсировать давление печи на грунт при заливке её фундамента, необходимо его плиту сделать на 20% больше площади основания печи.
  • Верхний уровень фундамента в обязательном порядке поднимают примерно на 10—15 сантиметром над уровнем грунта и выполняют его гидроизоляцию. Отдельно стоит проследить за тем, чтобы через каждые 10 сантиметров был уложен армированный пояс.
  • Категорически запрещается при закладке фундамента использовать кирпич. Лучше применить бетон, который менее гигроскопичен.
  • Осторожно нужно использовать металлические элементы. Дело в том, что металл при нагревании расширяется и может разрушать кирпичную кладку. Чтобы этого не произошло, стоит заменить металл камнем, например, сделать свод печи на клиновидном замке, а не при помощи железных уголков.
  • Огнеупорный и обычный кирпич могут растрескиваться и вспучиваться при совместном применении. Чтобы этого не произошло, разные виды кирпича прокладывают базальт-картоном. Такой технический приём позволяет увеличить теплоотдачу в печи.
  • Стоит привлечь к делу профессионального печника. Он понадобится, когда нужно будет выложить наиболее сложные элементы печи и топки. Опытный мастер всегда сможет подсказать, как поступить в том или ином случае. Полностью самостоятельная работа имеет смысл, когда у вас есть опыт строительства печи для барбекю.

Фото готовых проектов

Фото 6. Готовый проект печи-камина с барбекю из кирпича. Также устройство имеет коптильную камеру.

Фото 7. Уличная печь-барбекю из кирпича. Под очагом есть места для хранения и сушки дров.

Фото 8. Печь-барбекю из кирпича, находящаяся внутри беседки. В устройстве есть столешницы для разделывания продуктов и коптильная камера.

Полезное видео

Посмотрите интересное видео, в котором демонстрируется процесс изготовления печи-барбекю из кирпича.

Сколько времени потребуется на изготовление уличной печки

Печь-барбекю можно вполне сложить самостоятельно. Необходимо заранее выбрать правильный проект и подходящий участок. От этого на 90% зависит качество печи и продолжительность её эксплуатации.

Обычно возведение конструкции занимает месяц. В зависимости от сложности срок может колебаться от 10 до 28 дней. Максимальные сроки строительства — у сложных конструкций, например, у печи-камина, у барбекю с казаном. Стандартный прибор небольших размеров возводится за две недели с учётом высыхания раствора.

Спешить с вводом печи в эксплуатацию не стоит, она должна «отстояться». За это время строение даст усадку, проявятся возможные трещины и иные дефекты. Первый раз прибор протапливают не на полную мощность, для того чтобы иметь возможность исправить недостатки дымохода, которые потом могут быть незаметны.

Цена кладки уличных печей барбекю из кирпича с казаном,мойкой и столом под ключ в  Москве и Московской области в 2021 году

Барбекю + Видео обзор

Сложили новый барбекю комплекс из кирпича с духовкой, Сняли небольшой видео ролик, смотрите скорее!

Новая печь, апрель 2021 : Чудо-Печь Ткачева, версия 4.0. Подробнее о новинке по ссылке :

Новинка августа 2019

Отзыв заказчика : «Александр и Анна! Сегодня под светом дня увидел результат вашей работы. Супер! Огромное спасибо за такое чудо»

В гостях у Эльвиры

Мы заехали к нашей заказчице, Эльвире, в гости спустя 2 года.

Наши контакты

прямой номер

8 903 687 25 03

email

[email protected]

95074 просмотров

Нажмите для просмотра видео

Чтобы промотреть видео, включите JavaScript в вашем броузере, или обновите броузерT >

Печь барбекю №

240

Комплекс барбекю с коптильней

Комплекс барбекю с коптильней, печью под казан и мангалом. Также в зону барбекю входят столешница и мойка. Как всегда — украшаем наши комплексы белыми швами и глиняными изразцами. Для этого комплекса мы сняли видео ролик, ибо я неоднократно сталкивался с заказчиками, которые думают, что наши красивые работы — это фотошоп! Но это лишь плод наших трудов — сдавать заказчику барбекю в идеальном виде. 

Печь барбекю №

239

Комплекс барбекю с русской печью, мангалом и казаном.

Вот такая, уже в нашем традиционном стиле, печь барбекю с тремя секциями : центральным мангалом, большой русской печью и печью под казан. И уже ставшие традиционно наши резные двойные арки, украшающую зону мангала и русскую печь. Ну и без белого шва не обошлись. В последние годы заказчики очень хотят именно такие комплексы барбекю! 

Печь барбекю №

232

Барбекю с 4 печами под одной крышей!

А это — один из немногих комплексов в нашем портфолио, куда входят аж 4 печи : традиционные мангал и печи под казан, а также духовка и коптильня. Обратите внимание , все 4 печи могут работать одновременно! Больших комплексов, состоящих из 4 печных секций у нас можно пересчитать по пальцам — такие объекты и по работе и по материалу стоят дороже, но зато — это на всю жизнь! 

Печь барбекю №

236

Огромный комплекс барбекю с 4 печами

Уличный барбекю комплекс из кирпича с 4 печными секциями, просторной угловой столешницей и раковиной. В состав входят печи : 1) мангал, 2) печь под казан, 3)мини-русская печь, 4) Коптильня . Не комплекс, а целое произведение искусства. Жаль, что фотография не отображает всей масштабности данной работы. 

Печь барбекю №

234

Угловой барбекю комплекс с казаном

Пожалуй, последний комплекс в этом году. Данный угловой комплекс барбекю — ещё один вариант типового комплекса. Несмотря на то, что в состав данного объекта входят всего две печных секции ( казан и мангал) — он занимает довольно много места за счет угловой столешницы и мойки. На 95% этого хватит каждому заказчику! И шашлык приготовить, и любое блюда в казане, а главное — очень просторная столешница! 

Печь барбекю №

229

Барбекю из кирпича с духовкой

Вот совсем недавно закончили красивейший комплекс барбекю! В состав входят мангал, духовка, печь под казан, столешница и мойка. Но посмотрите — какое исполнение! Тройная арка для духовки, белый шов, персиковый цвет кирпича. Этот комплекс по праву займет первое место в списке наших работ! 

Печь барбекю №

238

Барбекю из кирпича в закрытой беседке

Уличный комплекс барбекю с довольно типовым набором — мангальная зона, печь под казан и столешница, но посмотрите, за счет того, что заказчик приобрёл кирпич ручной формовки — комплекс совсем по-другому смотрится! 

Печь барбекю №

237

Барбекю из кирпича с приточной вентиляцией

Типовой вариант уличного комплекса барбекю. В состав входят печь под казан, столешница, мойка и, конечно же, сама мангальная зона. Но, в отличие от многих похожих комплексов на этот рах я усовершенствовал и эту модель. О новшестве в моих работа — приточная вентиляции — читайте подробнее в этой статье. 

Печь барбекю №

228

Барбекю из кирпича с казаном и коптильней

Огромный комплекс барбекю из кирпича для закрытой беседки. В данный комплекс вошли помимо мангала и печи под казан также коптильня горячего копчения. Комплекс получился на загляденье — цвет кирпича «темный шоколад» + контрастный белый шов + яркие глиняные изразцы придают комплексу особый шарм. Хотите такой же? 

Печь барбекю №

226

Барбекю из кирпича 3 в 1

Оригинальный комплекс барбекю из кирпича с тремя печными секциями : мангалом, казаном и духовкой. Для украшения всего ансамбля я использовал арки — двойная над зоной барбекю и тройная над духовкой. Также были закуплены глиняные изразцы ручной формовки, которые были «утоплены» в массив кирпича, а не наложены поверх, как я это делал на объектах ранее. 

Печь барбекю №

225

Комплекс барбекю «Пять в Одном»

Это — один из самых больших наших комплексов барбекю ( 3 печи + мойка и столешница). В состав входят :барбекю из кирпича с русской печью, зоной барбекю и печью под казан. Также в состав данной огромной конструкции входит просторные столешница по обеим сторонам комплекса, а также секция под мойку. Обратите внимание на резные арки над печами — такие арки заказывает почти каждый заказчик, очень очень эффектно смотрятся! 

Печь барбекю №

219

Новогодний комплекс барбекю из кирпича

Новый год с каждым днём все ближе, а мы-таки успели закончить этот красивейший комплекс барбекю! В состав входят мангал, духовка, печь под казан, столешница и мойка. Но посмотрите — какое исполнение! Тройная арка для духовки, белый шов, персиковый цвет кирпича. Этот комплекс по праву займет первое место в списке наших работ! 

Печь барбекю №

212

Самый большой барбекю из кирпича

Гигантский многофункциональный барбекю из кирпича, состоящий сразу из 4 печей под одной крышей : это и барбекю, и печь под казан, и коптильня, и русская печь. Весь комплекс украшен уникальными изразцами ручной работы известного по всей России специалиста. На данный момент это единственный комплекс в нашем исполнении с 4 печами. Очень трудоемкий и дорогой объект! 

Печь барбекю №

233

Комплекс барбекю с казаном и мангалом

Уличный барбекю с двумя самыми популярными секциями : барбекю и печь под казан. Функционал типовой конструкции дополнен обязательными, на мой взгляд, не печными зонами : мойкой и небольшой разделочной поверхностью. Украшением данной работы служит контрастный белый шов. 

Печь барбекю №

231

Типовой барбекю комплекс с печью под казан и мойкой

Компактный комплекс барбекю из кирпича с печью под казан и мойкой. Такой состав комплекса, да ещё и в таком цвете — флагман нашей сферы услуг. Две печи ( мангал и казан ) + небольшая столешница и мойка. В данном случае габариты позволил сделать только одну небольшую поверхность, по желанию заказчика там была установлена мойка. 

Печь барбекю №

230

Типовой комплекс барбекю с казаном

Один из типовых вариантов комплекса барбекю. В состав такого комплекса включены две наиболее востребованные секции : мангальная зона и печь под казан. Если место позволяет, то можно позволить столешницу или мойку. Такой комплекс позволяет удовлетворить потребности почти каждого любителя приготовить вкусную пищу на углях или в казане. 

Печь барбекю №

227

Барбекю из кирпича с принудительной вытяжкой

А вот оригинальная работа — уличный комплекс барбекю с печью под казан, столешницей и мойкой. Данный комплекс уникален новой в нашем портфолио деталью — принудительной вытяжкой с подсветкой над плитой казана. Если над мангалом труба является также и вытяжкой запахов пищи, то вот над казаном такой трубы никогда не бывает. Смотрите подробности на фото! 

Печь барбекю №

224

Комплекс барбекю из кирпича для закрытой беседки

Наша новая работа : барбекю из кирпича со всем последними модными тенденциями в этой сфере. Комплекс состоит из трех печных зон : барбекю, казана и духовки , а также просторной столешницы для разделочного стола. Тенденция контраста на данный момент очень популярна у наших заказчиков : почти каждый второй комплекс мы выполняем с контрастным белым швом. 

Печь барбекю №

223

Стильный комплекс барбекю с изразцами

Даже очень простой по функционалу комплекс барбекю можно превратить в уникальную работу! Данный комплекс изначально был задуман заказчиком из кирпича яркого цвета, а мы дополнительно украсили его контрастным белым швов, добавили резные полочки , глиняные изразцы нового типа, а также барельеф птицы глухаря, которая украшает верхнюю часть всего ансамбля. 

Печь барбекю №

222

Весенний комплекс барбекю из кирпича

Закончили работу по уличной зоне барбекю. С одной стороны — типовой набор : мангал, казан, столешница и мойка. Но получилось очень эффектно. Во-первых из-за контраста цветов : тёмный кирпич и белый шов. Во-вторых, ставшие уже стандартными украшения в виде изразцов, чугунного барельефа. Ну и конечно же — резные элементы из кирпича очень украшают любую работу! 

Печь барбекю №

220

Волшебный барбекю из кирпича

Вот и наступил 2020 год, и порядковый номер самой первой в это году работы — 220! Это ли не чудо? Новый уличный комплекс барбекю с тремя секция : мангалом, печью под казан и коптильней из кирпича, а также просторной столешнице и раковиной. Белый шов очень красиво подчёркивает и двойную арку над зоной барбекю, и фигурную арку коптильни. С новым, 2020 годом! 

Печь барбекю №

218

Барбекю печь из кирпича с казаном

Новый многофункциональный барбекю комплекс из кирпича. Уж очень нам и заказчикам понравилась рыба, приготовленная в первый раз в нашем новом комплексе. Функционал наиболее востребованный : печь барбекю под шашлыки и казан. Но выглядит такой комплекс, несмотря на то, что он не самый большой — очень ярко и эффектно! 

Печь барбекю №

217

Уличная барбекю печь из кирпича в беседке

Новинка ноября : уличная печь барбекю из кирпича в полностью закрытой беседке. В печь входят целых три печных секции : барбекю, печь под казан и компактная духовка. В левой части очень небольшая поверхность под разделочный стол — насколько позволяло пространство. Радость заказчика для нас — высшая похвала и награда! 

Печь барбекю №

202

Фото уличной печи барбекю с яркими резными элементами

Наша новая весенняя работа — барбекю из кирпича с казаном, угловой столешницей, мойкой и коптильней. Обратите внимание на новые резные элементы в верхней части барбекю : на нашем сайте всегда есть, что выбрать. Сейчас — это мой самый сложный объект.Производитель перестал выпускать кирпич золотистого цвета.Это, возможно, последний барбекю такого цвета. 

Печь барбекю №

216

Печь барбекю с коптильней и казаном

Уличная печь барбекю из кирпича в открытой беседке. В типовой функционал входят секция «барбекю», секция «печь под казан», а также просторная столешница и раковина. Такая конструкция позволит реализовать большинство ваших гастрономических пожеланий. Выполнено из кирпича,имеющего цвет, который вот уже несколько лет популярен у наших заказчиков : «тёмный шоколад». 

Печь барбекю №

211

Уличная барбекю печь из кирпича с казаном

Уличный комплекс барбекю из кирпича с угловой столешницей, печью под казан, непосредственно барбекю, угловой столешницей и пространством под мойку. Также одним из ярких украшений данной работы стала двойная арка и установленные над мангалом светильники, которые позволят всегда правильно контролировать готовность шашлыка. 

Печь барбекю №

208

Уличная печь барбекю из кирпича с казаном и мойкой

Уличная барбекю печь из кирпича с печью под казан, раковиной и небольшой столешницей. Как всегда — яркие резные элементы для украшения мангала — резная двойная арка, а также — резные полочки. В этом сезоне практика показывает, что типовой функционал является самым популярным. Большинство заказчиков на 100% устраивает барбекю+казан+мойка. 

Печь барбекю №

213

Угловая уличная печь барбекю из кирпича

Данная угловая печь барбекю — ещё один вариант типового комплекса. Несмотря на то, что в состав данного объекта входят всего две печных секции ( казан и мангал) — он занимает довольно много места за счет угловой столешницы и мойки. На 95% этого хватит каждому заказчику! И шашлык приготовить, и любое блюда в казане, а главное — мечта любого повара : просторная столешница! 

Печь барбекю №

215

Типовая уличная барбекю печь из кирпича

Уличная печь барбекю с двумя самыми популярными секциями : Мангал и печь под казан. Функционал типовой конструкции дополнен обязательными, на мой взгляд, не печными зонами : мойкой и небольшой разделочной поверхностью. Украшением данной работы служат уникальные глиняные изразцы ручной работы. 

Печь барбекю №

214

Небольшая угловая уличная печь барбекю из кирпича. В состав конструкции входят типовые секции( и самые важные, кстати) : зона мангала, печь под казан, просторная столешница и мойка. На фотографии барбекю установлен в закрытой беседке под навесом. Правильная кладка мангала позволит вам готовить блюда в любую непогоду : будь то проливной дождь или метель! 

Печь барбекю №

209

Печь барбекю с казаном и мойкой

Уличный барбекю из кирпича с двумя секциями печей : мангал и казан, просторной столешницей, мойкой, полочками и резными украшениями. В этом году мы продолжаем радовать наших заказчиков яркими барбекю печами. Вот и ещё одна работа с резной двойной аркой. Барбекю расположен в закрытой зимней веранде. 

Печь барбекю №

207

Эксклюзивная уличная печь барбекю из кирпича

Яркая барбекю печь с казаном и столешницей в открытой беседке. Бельгийский кирпич ручной формовки выглядит очень модным. Обратите внимание, что в этом же стиле оформлена и сама беседка. Такой типовой функционал барбекю из двух печных секций и небольшой разделочной поверхности наиболее популярен у наших заказчиков в этом году! 

Печь барбекю №

210

Уличная барбекю печь из кирпича с духовкой

Данная уличная барбекю печь включает в себя три печных секции : Барбекю из кирпича, печь под казан и духовка. Кирпич цвета «тёмный шоколад» в принципе сам по себе смотрится красиво, а в сочетании с отделкой белым швом — ещё ярче и эффектнее. Такой функционал на 100% обеспечит вас в приготовлении любых блюд! 

Печь барбекю №

206

Печь барбекю из кирпича с духовкой, казаном и тандыром

На выходных сдали новую барбекю с 3 секциями под одним дымоходом, а также дополнительным местом под керамический тандыр. Очень популярная в последнее время расцветка кирпича темного цвета «шоколад». Все три секции ( барбекю, печь под казан и духовка) выведены в один дымоход, что позволяет готовить на всех трёх печах одновременно в любое время года! 

Печь барбекю №

204

Уличная печь барбекю из кирпича

Между майскими праздниками закончили новую печь барбекю из кирпича — классический набор с мойкой и печью под казан. Обратите внимание — как яркой переливается свет, отражающийся от кирпича. Очень хорошо на этой фото видна не просто качественная работа по кладке печи, но и работа по отмыванию кирпича от глины, а это — огромный фронт работ, который многие печника просто игнорируют! 

Печь барбекю №

205

Печь барбекю из кирпича с казаном и мойкой

Уличная многофункциональная барбекю печь из кирпича с казаном и столешницей( возможно отделение под мойку). По количеству таких работ на нашем сайте можно сказать, что это — 100% лидер всех времен. Видимо, и расцветка приятная, и функционал устраивающий большинство клиентов. По сравнению с другими работами — минимальное количество резных украшений. 

Печь барбекю №

203

Уличная барбекю печь с казаном и столешницей

Уличная печь барбекю с казаном и небольшой столешницей. Типовой кирпичный мангал, 3 в одном. Для закрытого помещения — это самый популярный вариант, который включает в себя полноценный функционал для загородного отдыха : и на огне можно готовить, и на углях ( в барбекю), а на печи под казан можно и варить, и тушить, не говоря уже про плов в казане! 

Печь барбекю №

200

Кухонный комплекс с русской печью и варочной плитой

Нестандартный кухонный комплекс для дома и дачи. Конструкция имеет две части — первая — классическая русская печь, а рядом — печь шведка с отопительным щитком. На веранде это выглядит как полноценный кухонный комплекс, где вы можете и на плите приготовить, и запечь в русской печи, а в доме — лежанка и отопительный щиток. 

Печь барбекю №

59

Барбекю с печью под казаном, мойкой и столешницей

Предновогодняя новинка. Только что закончили новую печь барбекю в закрытой беседке. Работали в декабре, несмотря на минусовую температуру за «бортом» — внутри беседки было тепло. Главное — поддержание плюсовой температуры, а работать можно хоть и в новый год. А к праздникам ведь так хочется заказать барбекю! 

Печь барбекю №

57

Печь барбекю с казаном и раковиной

Наша последняя работа : печь барбекю с мангалом , печкой под казан, а также столешницей и мойкой. вновь заказчик остановил свой выбор на одной из наших предыдущих вариантов, барбекю № 50. Заказчику понравилась идея дополнительного освещения барбекю дополнительными светильниками. Так как размер мангала требовался шире, чем стандартный, то пришлось создать огромную двойную арку! 

Печь барбекю №

50

Уличная печь барбекю из кирпича с казаном

А вот и новая фотография оригинальной уличной печи барбекю из кирпича с казаном, духовкой и столешницей!На каждом новом объекте мы стараемся улучшить дизайн наших мангалов и барбекю! Барбекю отличается улучшенной двойной аркой над духовкой, декоративными светильниками по бокам и красивой резной полочкой на фартуке казана. По этой работе имеется больше фото и изображений. 

Печь барбекю №

56

Барбекю с печью под казан c резными вставками

Я рад, что удалось осуществить мечту заказчиков — коптильня для дома с мангалом под барбекю, печкой под казан ,а также столешницей и мойкой. Несмотря на обилие моих новых работ на сайте, заказчикам продолжают нравится работы 3-4 летней давности! Вот и для этого барбекю заказчики выбрали в качестве образца барбекю № 5. 

Печь барбекю №

55

Барбекю 3 в 1 с русской печью и казаном

А вот и новинка — вариант печи барбекю , проверенный временем! Это уже 3 вариант одной из наших предыдущих работ. В данный объект входят открытый мангал , настоящая русская печь и казан, а также столешница и мойка. Я специально разместил под новинкой предыдущие работы, которые послужили заказчику основанием для технического задания : № 26 и № 53 

Печь барбекю №

5

Барбекю с мангалом и печкой под казан

Потрясающая печь барбекю с коптильней горячего копчения — украшение моей коллекции барбекю. Состоит из трех печей : открытый мангал , печка под казан и коптильня горячего копчения.Ну и стандартно -мойка и столешница. Примечательно в этой печи барбекю то, что мы установили автоматический электровертел для приготовления шашлыков. 

Печь барбекю №

53

Печь барбекю с мангалом и большой духовкой

А вот это — второй мангал с огромной духовкой, очень похожий на барбекю № 26. Именно 26 номер и стал прототипом этой модели. Очень масштабный получился мангал :барбекю, большая духовка по принципу русской печи и казан. Эксклюзивности данной работе добавляют настоящие глиняные изразцы, которые вставляются в специально выточенные ниши, двойная арка барбекю, а также небольшая картина из чугуна в верхней части мангала. 

Печь барбекю №

48

Уличная печь барбекю из кирпича с русской печью

Фотография одной из моих лучших работ. Рад представить вашему вниманию нашу уличную печь барбекю из кирпича с новой тройной аркой. До этого были барбекю печи, где я делал максимум двойную арку. Но и это не единственная новинка этого комплекса : я думаю, вы сразу же обратили внимание на контрастный белый шов на фотографии. Это — новинка 2018 года. См больше изображений на странице работы. 

Печь барбекю №

26

Фото барбекю с русской печью для дачи

А на фото этой великолепной многофункциональной барбекю печи вы можете увидеть нашу лучшую русскую печь сезона 2017. Такого уровня барбекю мы ещё не строили — настоящая русская печь с мангалом и казаном, а также раковиной и столом, ну и в завершении — оригинальное украшение всего ансамбля барбекю красивейшими глиняными изразцами ручной формовки. 

Печь барбекю №

54

Кладка печи барбекю с белыми швами

А вот и одна из последних тенденций в кладке печей барбекю от нашей команды : открытый мангал и казан с белыми швами. Тенденция контраста становится очень популярна : обратите внимание, что это уже далеко не первая печь барбекю, где основную часть массива я выполняю тёмного цвета, а швы затираю белой затиркой. Помимо самого барбекю сюда вошли секции казана, столешницы и мойки. 

Печь барбекю №

49

Мангал с печью под казан под крышей

Многофункциональная печь барбекю для дачи с тремя печными секциями : мангалом, казаном и духовкой для запекания вкусных блюд. Комплекс выполнен в популярной расцветке «Тёмный шоколад», установлены поворотные задвижки для удобного управления тягой всех трех печей. Главное для такого многофункционального барбекю — это возможность приготовления на огне и углях шашлыков в полностью закрытом помещении! 

Печь барбекю №

47

Мангал с печью под казан с белыми швами

А мы стараемся удивлять наших заказчиков с каждым новым объектом. Итак, в этом году мы запускаем новую технику в наших печах барбекю: контрастный белый шов. В тёмном цвете смотрится очень шикарно. Выполнение такого белого шва в комплексе барбекю — очень трудоёмкая задача! Надеюсь, этот пример послужит образцом для наших заказчиков и в этом сезоне мы сложим не один такой мангал! 

Печь барбекю №

46

Печь барбекю эркером + казан и стол

Угловая печь барбекю, сложенная эркером — всегда дополнительная головная боль при проектировании и изготовлении. Получилось очень эффектно : пространство в беседке использовано рационально, а главное — барбекю закрывает угол и охватывает беседку изнутри. Жаль, что я не могу продемонстрировать вам всю красоту, ведь живьём он смотрится ещё масштабнее, чем на фото! 

Печь барбекю №

45

Мангал с барбекю и казаном для дачи

Новый мангал с барбекю и печью под казан, русской печью , а также столом и мойкой. Обратите внимание на тягу : все три печи с открытыми топками. Никаких признаков задымления — это единственная возможная проверка качества: работа барбекю в помещении не должна вызывать никаких сомнений у заказчика даже на первой топке! 

Печь барбекю №

58

Печь барбекю с казаном под ключ

Эта небольшая печь барбекю — отличная альтернатива для заказчика, у которого не всегда хватает места в помещении или на площадке. В этот барбекю включены три секции : мангал, казан и духовка. Духовка вполне может заменить мини-русскую печь, а стоит по работе и материалам — на порядок меньше. Барбекю украшен дополнительными полочками и арками. 

Печь барбекю №

51

Барбекю печь с казаном и мойкой

Комплекс барбекю в популярном в этом году модном цвете — «темный шоколад». Барбекю сложен в закрытой беседке, но несмотря на компактность ( по крайней мере по отношению ко многим нашим барбекю) сюда входят и барбекю, и печь под казан, и мойка, и целых две небольших столешницы! 

Печь барбекю №

28

Уличная печь барбекю из кирпича с казаном, угловой столешницей и мойкой

Второй барбекю комплекс с использованием настоящих русских глиняных изразцов ручной формовки.(на фотографии ярко видно). Заказчик,едва увидев изображение предыдущего комплекса с изразцами на нашем сайте, тут же захотел такие украшения и в свой комплекс. Мы становимся законодателями модных тенденций. Смотрите больше фото. 

Печь барбекю №

16

Это настоящий хит сезона! Сразу три печи под одним дымоходом : Мини-русская печь, барбекю и казан. А также небольшая столешница. Огромная русская печь со сферическим сводом держит тепло гораздо дольше, чем железная духовка. Мои новинки в области обработки резные элементы над и под зоной барбекю! 

Печь барбекю №

34

Барбекю печь с казаном и мойкой 4 в 1

Один из лучших комплексов барбекю с коптильней. Сложнейший комплекс, включающий в себя сразу 4 печных секции. Такой большой объект — это редкость. И я говорю не столько о внешней красоте, сколько о правильной работе дымоходов. Мало кто из печников в принципе возьмётся за такое ! 

Печь барбекю №

2

Лучший резной комплекс барбекю( мангал, Казан, Коптильня, стол, Мойка). Я трудился над каждым блоком этого барбекю. Обратите внимание, что он — разновидность комплекса № 5, только выполнено в обратном цвете. На этот раз я использовал новые шлифованные арки, обратите внимание, как они блестят. 

Печь барбекю №

23

Печь барбекю с казаном и духовкой под ключ

Модный шоколадный цвет в 2018 году очень популярен! Вот и очередная наша творческая работа — комплекс с тремя печами : барбекю, печью под казан и духовкой. + по бокам — две столешницы и мойка. Как всегда — наша добротная работа : красивые резные арки. Заказчик выбрал нас за финальную чистоту комплекса. 

Печь барбекю №

44

Печь барбекю в отдельном помещении под ключ

Угловой комплекс барбекю с типовыми функциями : мангал, казан, столешница и мойка. Выполнен в модном цвете «Шоколад». Комплекс сложен в полностью закрытой беседке, и мы всё же успели завершить его к 23 февраля : подарок заказчику, чтобы он смог отпраздновать День защитника отечества с новинкой! 

Печь барбекю №

11

Волшебный комплекс барбекю темно-шоколадного цвета с декоративным добавлением персикого цвета на арки и полочки. В состав комплекса барбекю входит : мангальная зона, печь под казан, поверхности под столешницу по обеим сторонам мангала, а также мойка. 

Печь барбекю №

38

Печь барбекю с казаном и раковиной под ключ

Великолепная печь барбекю в модном цвете : «Тёмный шоколад». В состав зоны вошли целых три печи, выведенные под один дымоход : Барбекю, Печь под казан и, конечно же, домашняя коптильня. А также столешница и раковина. Обратите внимание, монтаж сантехники уже выполнен в составе данной работы. 

Печь барбекю №

36

Барбекю печь с казаном для дачи

Оригинальный комплекс барбекю в составе трёх печей под одним дымоходом : Мангал, казан и духовка. + угловой стол и мойка. Вот уже третий комплекс подряд мои заказчики выбирают эту расцветку — основной цвет «тёмный шоколад»,+ золотой цвет для украшений. 

Печь барбекю №

3

Весенний комплекс, мы работали на объекте 8 марта. И в качестве подарка нашей заказчице — великолепная резная арка в виде цветка. Над такой резной работой я трудился целый день, вырезая всё вручную. Но это стоит того! В нашем портфолио ещё не было таких резных работ, встречайте новинку! 

Печь барбекю №

37

Великолепный барбекю комплекс : компактность в сочетании с утонченностью цвета ( была использована расцветка «тёмный шоколад»). В Состав входит самое необходимо, что может потребовать в любом доме : мангал, печь под казан, небольшая столешница и раковина. Это — эталон простоты и актуальности! 

Печь барбекю №

8

Печь барбекю с казаном и мойкой

Угловой комплекс барбекю . Состав : Мангал , Печь под казан и столешница с мойкой. Столешница поворачивает под углом 90%, а над мангальной зоной я построил эффектную возвышенность для любимой статуэтки заказчика, своеобразного талисмана — бронзового Орла. 

Печь барбекю №

4

Комплекс барбекю, Состоящий из трех печных секций : Печь барбекю, Печь под казан и духовка для запекания. Оригинальный дизайн разработан под запросы заказчика — уж очень владелец данного мангала желал, чтобы конструкция выглядела симметрично. 

Печь барбекю №

33

Угловая зона барбекю в закрытой беседке, состоящая из мангала, казана, столешницы и мойки. Когда заказчики выбирают то, что я уже раньше строил — значит конструкция комплекса получилась очень удачной. Данная работа -копия комплекса №8,но на этот раз я полностью воплотил все свои художественные идеи. 

Печь барбекю №

12

Комплекс барбекю : Казан, мангал , Стол и мойка. Ещё один пример того, как из довольно типовой задачи сделать шедевр зоны барбекю ! Комплекс 100% уникальный, и смотрится очень дорого. Сочетание персикового и шоколадного цветов не раз приходилось по душе заказчику! 

Печь барбекю №

17

Состав этого комплекс довольно стандартный — открытый мангал , Печь под казан, Раковина и разделочный стол. Но несмотря на это такая цветовая гамма, габариты и комплектация настолько нравятся нашим заказчикам, что это уже второй комплекс. 100% аналог № 18, см ниже. 

Печь барбекю №

7

Универсальный многофункциональный комплекс барбекю. Симметричность и чередование цветов — персикового и шоколадного — делают из довольно типовой задачи украшение всей зоны барбекю! Декорирование : полочки, арки и ниши. Великолепная тяга — залог комфортного отдыха. Мои печи никогда не дымят ! 

Печь барбекю №

32

А этот комплекс барбекю — уникальная разработка : Мини-русская печь и мангальная зона совмещены. Мы преследовали цель сэкономить пространство. Работать можносразу с двумя секциями — и жарить шашлыки и поставить запекаться мясо в русскую печь. К тому же комплекс имеет форму шестигранника. Волшебный эксклюзив! 

Печь барбекю №

19

А это — копия комплекса № 12. Очень многим заказчика он уж очень нравится, я даже прошу их что-то изменить, но не хотят. Приходится создавать копию моей же работы.Этот комплекс с печью под казан, непосредственно мангальной зоной, столешницей. Заказчик прислал фото, как выглядит этот комплекс после установки столешницы, посмотрите! 

Печь барбекю №

10

Мангал , состоящий из трех печных секций ( слева направо) : Печь под казан, барбекю, Мини-русская печь. Проект отдельно разрабатывался заказчиком. Эксклюзивный тренд последних лет — расцветка «Темный шоколад», придающий величественность и эффектность комплексу барбекю . 

Печь барбекю №

29

Трех секционный комплекс барбекю : Коптильня горячего копчения , Мангал и небольшая столешница. Задача не типовая, но коптильня — очень своеобразный элемент, рекомендую — ведь пожарить мясо вы сможете и дома, а вот копченая рыба — это настоящий деликатес! 

Печь барбекю №

43

Комплекс барбекю из элитного материала. В комплекс входит Мангал,духовка и печь под казан. Мангальная зона оборудована электровертелом для автоматизации процесса приготовления мяса! 

Печь барбекю №

40

Небольшой, но не самый легкий в исполнении комплекс барбекю . Угловая зона барбекю, где к мангалу под углом в 45 градусов с одной стороны примыкает печь под казан, а с другой — отделение под столешницу и мойку. Угол 45 всегда сложнее обрабатывать, чем 90. Поэтому коэффициент сложности в такой работе выше. 

Печь барбекю № 240

Комплекс барбекю с коптильней

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 239

Комплекс барбекю с русской печью, мангалом и казаном.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 232

Барбекю с 4 печами под одной крышей!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 236

Огромный комплекс барбекю с 4 печами

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 234

Угловой барбекю комплекс с казаном

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 229

Барбекю из кирпича с духовкой

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 238

Барбекю из кирпича в закрытой беседке

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 237

Барбекю из кирпича с приточной вентиляцией

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 228

Барбекю из кирпича с казаном и коптильней

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 226

Печь барбекю № 225

Комплекс барбекю «Пять в Одном»

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 219

Новогодний комплекс барбекю из кирпича

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 212

Самый большой барбекю из кирпича

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 233

Комплекс барбекю с казаном и мангалом

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 231

Типовой барбекю комплекс с печью под казан и мойкой

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 230

Типовой комплекс барбекю с казаном

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 227

Барбекю из кирпича с принудительной вытяжкой

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 224

Комплекс барбекю из кирпича для закрытой беседки

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 223

Стильный комплекс барбекю с изразцами

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 222

Весенний комплекс барбекю из кирпича

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 220

Волшебный барбекю из кирпича

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 218

Барбекю печь из кирпича с казаном

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 217

Уличная барбекю печь из кирпича в беседке

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 202

Фото уличной печи барбекю с яркими резными элементами

Новинка — барбекю из кирпича с казаном и коптильней. Сейчас это мой наиболее сложный в исполнении объект.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 216

Печь барбекю с коптильней и казаном

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 211

Уличная барбекю печь из кирпича с казаном

Уличный комплекс барбекю из кирпича с угловой столешницей, печью под казан, непосредственно барбекю, угловой столешницей и пространством под мойку.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 208

Уличная печь барбекю из кирпича с казаном и мойкой

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 213

Угловая уличная печь барбекю из кирпича

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 215

Типовая уличная барбекю печь из кирпича

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 214

Печь барбекю № 209

Печь барбекю с казаном и мойкой

Уличный барбекю из кирпича с двумя секциями печей : мангал и казан, просторной столешницей, мойкой, полочками и резными украшениями.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 207

Эксклюзивная уличная печь барбекю из кирпича

Яркая барбекю печь с казаном и столешницей в открытой беседке. Очень модный цвет кирпича.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 210

Уличная барбекю печь из кирпича с духовкой

Данная уличная барбекю печь включает в себя три печных секции : Барбекю из кирпича, печь под казан и духовка. Кирпич цвета «тёмный шоколад»в сочетании с отделкой белым швом смотрится очень эффектное.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 206

Печь барбекю из кирпича с духовкой, казаном и тандыром

Новая барбекю с печью под казан,духовка и керамическим тандыром.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 204

Уличная печь барбекю из кирпича

Фото кладки типового многофункционального барбекю из кирпича с печью под казан и столешницей.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 205

Печь барбекю из кирпича с казаном и мойкой

И вновь типовой трехсекционный уличный барбекю с печью из кирпича,казаном и столешницей

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 203

Уличная барбекю печь с казаном и столешницей

Популярная расцветка + самые распространенные секции ( печь под казан и зона барбекю).

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 200

Кухонный комплекс с русской печью и варочной плитой

Нестандартный кухонный комплекс, состоящий печи с варочной плитой и русской печью.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 59

Барбекю с печью под казаном, мойкой и столешницей

Многофункциональная барбекю печь из кирпича с казаном, мойкой. Выполнена из кирпича цвета «темный шоколад»

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 57

Печь барбекю с казаном и раковиной

Печь барбекю с мангалом, печкой под казан, а также столешницей и мойкой. Копия предыдущей нашей барбекю № 50.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 50

Уличная печь барбекю из кирпича с казаном

Авторский комплекс — духовка, мангал и печь под казан. Барбекю с улучшенной аркой и декоративными светильниками.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 56

Барбекю с печью под казан c резными вставками

В работу вошли три секции : садовые барбекю и казан, а также столешница и мойка. Образец — барбекю № 5.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 55

Барбекю 3 в 1 с русской печью и казаном

Вариант печи барбекю из , проверенный временем! Это уже 3 вариант одной из наших предыдущих работ с русской печью

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 5

Барбекю с мангалом и печкой под казан

Этот барбекю с электровертелом в саду для загородного дома- украшение моей коллекции: садовый мангал + казан + коптильня , мойка и столешница,поворотные задвижки на трубе.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 53

Печь барбекю с мангалом и большой духовкой

Очень масштабный получился комплекс : Мангальная зона, большая духовка по принципу русской печи и печь под казан. Глиняные изразцы, которые вставляются в специально выточенные ниши, двойная арка барбекю.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 48

Уличная печь барбекю из кирпича с русской печью

Представляю вашему вниманию наш новый комплекс барбекю с новой, тройной аркой. До этого были комплексы, где я делал максимум двойную арку, и новинка 2018 года — контрастный белый шов между.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 26

Фото барбекю с русской печью для дачи

Это — лучший комплекс сезона 2017. Такого уровня объекты мы ещё не строили — настоящая русская печь,Барбекю, печь под казан, Столешница и мойка в составе комплекса,украшенные изразцами ручной работы!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 54

Кладка печи барбекю с белыми швами

Новая работа по барбекю. Тенденция контраста становится очень популярна : тёмный цвет + белый шов. Помимо самого барбекю сюда вошли секции казана, столешницы и мойки.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 49

Мангал с печью под казан под крышей

Печь барбекю для дачи с тремя печными секциями : мангалом, казаном и духовкой для запекания вкусных блюд. Комплекс выполнен в популярной расцветке «Тёмный шоколад», установлены поворотные задвижки для удобного управления тягой всех трех печей.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 47

Мангал с печью под казан с белыми швами

Мы стараемся удивлять заказчиков с на каждом объекте. Недавно мы запустили новую технику в наших комплексах : контрастный белый шов. В тёмном цвете смотрится шикарно.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 46

Печь барбекю эркером + казан и стол

Угловой Барбекю комплекс, выстроенный эркером. Пространство в беседке использовано рационально, а главное — комплекс закрывает угол и охватывает беседку изнутри.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 45

Мангал с барбекю и казаном для дачи

Комплекс барбекю с печью под казан, мини-русской печью и зоной барбекю, а также столешницей и мойкой. Круглые задвижки придают элегантности. Никаких признаков задымления!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 58

Печь барбекю с казаном под ключ

Эта небольшая печь барбекю — отличная альтернатива для заказчика, у которого не всегда хватает места в помещении или на площадке. В этот барбекю включены три секции : мангал, казан и духовка

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 51

Барбекю печь с казаном и мойкой

Комплекс барбекю в популярном в этом году модном цвете — «темный шоколад». Барбекю сложен в закрытой беседке, но несмотря на компактность сюда входят и барбекю, и печь под казан, и мойка, и целых две небольших столешницы!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 28

Уличная печь барбекю из кирпича с казаном, угловой столешницей и мойкой

Вторая печь барбекю с использованием настоящих русских глиняных изразцов ручной формовки.Заказчик увидел предыдущий барбекю с изразцами на нашем сайте и же захотел барбекю с изразцами

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 16

Три печи под одним дымоходом : Мини-русская печь, барбекю и казан. А также небольшая столешница. Огромная русская печь со сферическим сводом держит тепло гораздо дольше, чем железная духовка.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 34

Барбекю печь с казаном и мойкой 4 в 1

Сложнейший барбекю, включающий в себя сразу 4 печных секции. Такой большой объект — это редкость. И я говорю не столько о внешней красоте, сколько о правильной работе дымоходов. Мало кто из печников возьмётся за такое !

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 2

Комплекс барбекю с мангалом, Казаном, Коптильней, столом, Мойкой. Я трудился над каждым блоком этого барбекю. Обратите внимание, что он — инверсия комплекса № 5 (выполнено в обратных цветах)

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 23

Печь барбекю с казаном и духовкой под ключ

Модный шоколадный цвет в 2018 году очень популярен! Вот и очередная наша творческая работа — комплекс с тремя печами : барбекю, печью под казан и духовкой. + по бокам — две столешницы и мойка.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 44

Печь барбекю в отдельном помещении под ключ

Угловой комплекс барбекю с типовыми функциями : мангал, казан, столешница и мойка. Выполнен в модном цвете «Шоколад». Комплекс сложен в полностью закрытой беседке, и мы всё же успели завершить его к 23 февраля!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 11

Волшебный комплекс барбекю темно-шоколадного цвета с декоративным добавлением персикого цвета на арки и полочки. В состав комплекса барбекю входит : мангальная зона, печь под казан, поверхности под столешницу.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 38

Печь барбекю с казаном и раковиной под ключ

Великолепная печь барбекю в модном цвете : «Тёмный шоколад». В состав зоны вошли целых три печи, выведенные под один дымоход : Барбекю, Печь под казан и, конечно же, домашняя коптильня. А также столешница и раковина.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 36

Барбекю печь с казаном для дачи

Оригинальный комплекс барбекю в составе трёх печей под одним дымоходом : Мангал, казан и духовка. + угловой стол и мойка. Вот уже третий комплекс подряд мои заказчики выбирают эту расцветку.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 3

Весенний комплекс, мы работали на объекте 8 марта. И в качестве подарка нашей заказчице — великолепная резная арка в виде цветка. Над такой резной работой я трудился целый день, вырезая всё вручную. Но это стоит того!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 37

Великолепный барбекю комплекс : компактность в сочетании с утонченностью цвета ( была использована расцветка «тёмный шоколад»). В Состав входит самое необходимо, что может потребовать в любом доме.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 8

Печь барбекю с казаном и мойкой

Угловой комплекс барбекю . Состав : Мангал , Печь под казан и столешница с мойкой. Столешница поворачивает под углом 90%, а над мангальной зоной я построил эффектную возвышенность для любимой статуэтки заказчика, бронзового Орла.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 4

Печь барбекю № 33

Угловая зона барбекю в закрытой беседке, состоящая из мангала, казана, столешницы и мойки. Когда заказчики выбирают то, что я уже раньше строил — значит конструкция комплекса получилась очень удачной.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 12

Комплекс барбекю : Казан, мангал , Стол и мойка. Ещё один пример того, как из довольно типовой задачи сделать шедевр зоны барбекю ! Комплекс 100% уникальный, и смотрится очень дорого.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 17

Состав этого комплекс довольно стандартный — открытый мангал , Печь под казан, Раковина и разделочный стол. Но несмотря на это такая цветовая гамма, габариты и комплектация настолько нравятся нашим заказчикам, что это уже второй комплекс. 100% аналог № 18, см ниже.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 7

Универсальный многофункциональный комплекс барбекю. Симметричность и чередование цветов — персикового и шоколадного — делают из довольно типовой задачи украшение всей зоны барбекю! Декорирование : полочки, арки и ниши.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 32

А этот комплекс барбекю — уникальная разработка : Мини-русская печь и мангальная зона совмещены. Мы преследовали цель сэкономить пространство. Работать можно сразу с двумя секциями !

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 19

А это — копия комплекса № 12. Очень многим заказчика он уж очень нравится, я даже прошу их что-то изменить, но не хотят. Приходится создавать копию моей же работы.Этот комплекс с печью под казан, непосредственно мангальной зоной, столешницей.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 10

Мангал , состоящий из трех печных секций ( слева направо) : Печь под казан, барбекю, Мини-русская печь. Проект отдельно разрабатывался заказчиком. Эксклюзивный тренд последних лет — расцветка «Темный шоколад».

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 29

Трех секционный комплекс барбекю : Коптильня горячего копчения , Мангал и небольшая столешница. Задача не типовая, но коптильня — очень своеобразный элемент, рекомендую — ведь пожарить мясо вы сможете и дома, а вот копченая рыба — это настоящий деликатес!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 43

Комплекс барбекю из элитного материала. В комплекс входит Мангал,духовка и печь под казан. Мангальная зона оборудована электровертелом для автоматизации процесса приготовления мяса!

Подробнее о работе :

Цены и фото

Печь барбекю № 40

Небольшой, но не самый легкий в исполнении комплекс барбекю . Угловая зона барбекю, где к мангалу под углом в 45 градусов с одной стороны примыкает печь под казан, а с другой — отделение под столешницу и мойку.

Подробнее о работе :

Цены и фото

Как заказать наши услуги?

Для того, чтобы заказать кладку печи в Москве и Московской области позвоните по нашему прямому номеру телефона. Я или моя супруга всегда ответим вам, сориентируем и проконсультируем по всем вопросам. Также вы можете прислать нам свою задачу на электронную почту.

8 903 687 25 03

[email protected]

С уважением, Александр и Анна Ткачёвы

Барбекю (печь) — это… Что такое Барбекю (печь)?

Барбекю (печь)

Печь-барбекю Приготовление барбекю на гриле

Барбекю (англ. Barbecue, иногда Barbeque, аббревиатура BBQ)

(1) — способ приготовления мяса и др. продуктов (рыба, птица, овощи, фрукты, хлеб, десерты). В широком смысле международно признанный термин «барбекю» объединяет всевозможные виды приготовления продуктов на жаре угля, газа или электрического теплового нагревателя — это и шашлык, и армянский хоровац, и индийский кебаб, и грузинское мцвади, и южноафриканский браай, и немецкий гриль, и латиноамериканское шураско, и японское якинику. Этот смысл слово барбекю приобрело в 1940-50-х гг., в связи с широким распространением пригородной культуры, в первую очередь в англоязычных странах (США, Австралия).

В узком, технологическом смысле термин «барбекю» обозначает метод приготовления продукта способом «барбекюирования», то есть не гриллирования, а копчения в стороне от углей, в гриль-барбекю смокере или гриль-котле при относительно невысокой температуре (100—120 градусов Цельсия). Это значение сохраняется в южных штатах США, для которых такой способ приготовления мяса традиционен с 18-го века.

(2) — оборудование для приготовления барбекю (барбекю-гриль смокер, гриль-котёл, мангал и др.), переносное или стационарное. .

(3) — собственно сам продукт, приготовленный упомянутым способом

(4) — вечеринка, пикник на открытом воздухе с приготовлением барбекю.

(5) — соус

Значение слова

В 1553 году даётся первое упоминание этого слова в книге «Хроника Перу» Сьеса де Леона[1]. У него оно подано, как «барбакоа»[2].

Большинство этимологов считают, что «барбекю» восходит к слову barabicu (другие варианты написания — barbicoa или barabicoa) из языка древнего карибского племени таино. В буквальном переводе это слово означает «яма священного огня».

Есть и ненаучные теории:

Согласно одной теории, слово барбекю происходит от французского «Barbe à queue», что означает «от бороды до хвоста». Во время путешествий на кораблях раньше брали с собой коз, которые потом жарились. Для этого коза была нанизана на вертел «от бороды до хвоста». Впрочем, большинство языковедов считают эту этимологию ложной. По другой версии, также малоубедительной, слово барбекю означает «бык, зажаренный целиком».

Примечания

См. также

Ссылки

Sub-Zero и Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические земли Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

10 лучших грилей для барбекю и курильщиков со Стивеном Райхленом: полное руководство покупателя

Надеюсь, вы проголодались, потому что это будет лучший сезон барбекю и гриля в истории! Getty

Почти половина U.Взрослые С. (45%) планируют приобрести новый гриль или коптильню в 2016 году. Это был один из наиболее важных результатов недавнего исследования, только что опубликованного Ассоциацией очага, патио и барбекю.

Вчера я подробно рассмотрел другие интересные открытия об американском восприятии барбекю, и вы можете прочитать это здесь. Но для многих потенциальных покупателей время является идеальным — новый выбор грилей стал лучше, чем когда-либо, а классика была обновлена.

Существует бесконечный выбор, когда дело доходит до покупки уличных плит, с точки зрения брендов, функций и стилей (офсетные курильщики, вертикальные курильщики, пеллетные коптильни, газовые грили, угольные / дровяные грили, гибридные грили, чайники, камадо, инфракрасный порт, гриль-гриль. , Аргентинский, бразильский, ящики для запекания и др.).

Я жарил на гриле, копчил, жарил и писал об этом в течение многих лет, но, чтобы расширить свой выбор и докопаться до сути, я заручился советом ведущего мирового авторитета в области гриля и приготовления пищи на открытом огне Стивена Райхлена, удостоенного наград автор, повар, журналист и телеведущий. (В конечном итоге я выбрал 10 грилей, представленных ниже, поэтому, пожалуйста, не присылайте письма с ненавистью к Райхлену).

«Моя собственная философия относительно создания коллекции грилей: некоторые люди придерживаются подходов к подбору (грили и коптильни от одного производителя), но я предпочитаю выбирать лучшее в каждой категории, что делает мою кухню на открытом воздухе не столько похожей на выставочный зал, сколько на выставочный зал. строительный магазин (к большому огорчению жены).«Я последовал его совету и теперь у меня есть девять разных плит от шести разных производителей (одна домашняя), покрывающая мой внутренний дворик, и я сделал долгосрочные демонстрации других.

Помимо изучения кулинарии в двух самых известных кулинарных школах мира, Le Cordon Bleu и La Varenne, Райхлен является стипендиатом программы Фулбрайта, который использовал свою стипендию для многолетнего глобального исследования многочисленных мировых стилей приготовления пищи на открытом огне. Об этом рассказывалось в его опусе, размером с телефонную книгу, « Planet Bar барбекю» .Но это было только начало — он продолжил столь же глубокое изучение американской кулинарии на живом огне, BBQ USA и своего бестселлера, Библии барбекю . С тех пор он написал более 30 книг о гриле и барбекю, получил пять премий Джеймса Берда, три премии Джулии Чайлд и стал учителем кулинарии года по версии журнала Bon Appetit . Он вел три различных сериала PBS о приготовлении пищи на огне: BBQ University, Primal Grill и его нынешний хит Project Smoke Стивена Райхлена.Райхлен даже ездил в Японию и обыграл легендарного Рокусабуро Мичибу — первого победителя Iron Chef — в поварской гонке на национальном телевидении. Его меню? Курица барбекю, ребрышки и капустный салат. Вы можете увидеть превью сезона 2016 Project Smoke здесь.

«Профессор барбекю», Райхлен дважды в год проводит свой потрясающий университетский учебный лагерь BBQ на 5-звездочном курорте Forbes Broadmoor в Колорадо-Спрингс (прочтите мою статью о восхитительном опыте). Здесь он собрал самую большую в стране коллекцию кухонного оборудования на открытом воздухе, более трех десятков вариантов, начиная от пятизначных «супер-грилей», таких как Kalamazoo и Fire Magic, и заканчивая классическими чайниками Weber, коптильнями на пеллетах, грилями камадо, палочными горелками, водой. коптильни, достойные дровяные грили гаучо Grillworks и грили в бразильском стиле.Значит, он знает свое дело. Я тоже, и лично я использовал большинство из следующих устройств.

Цена не является объектом: «Если бы у меня был только один гриль высокого класса, это был бы гибридный гриль Kalamazoo. Он сжигает дерево, древесный уголь и газ или любую их комбинацию. Это прекрасный объект, построенный как резервуар, с уникальными решетками из нержавеющей стали, вырезанными лазером. Это единственный из известных мне газовых грилей, действительно эффективных для курения. Он производит около миллиона БТЕ.Гриль военной силы. Высококлассный дизайн. И дороже, чем много машин ». Он стоит чуть больше двадцати тысяч, и я подробно описал супергриль здесь, в Forbes. Райхлен забыл упомянуть, что он изготовлен вручную с любовью в Мичигане, гриль также имеет две инфракрасные горелки, в общей сложности четыре возможных топлива, и он может гореть при невероятной температуре в 1000 °. Поставляется как отдельно стоящая, так и встраиваемая для круглогодичных уличных кухонь.

Цена — это объект: «Трудно превзойти чайник Вебера», — сказал Райхлен, имея в виду, пожалуй, одну из самых знаковых и классических кухонных плит на заднем дворе — мультяшное изображение угольного гриля.Но даже эта классика сейчас лучше, чем когда-либо. «На самом деле, мой единственный гриль на нижнем уровне будет Weber Performer, который представляет собой чайник в тележке с газовым зажиганием. Он готовится на гриле, он жарится, он курит, и есть очень крутая насадка для гриля, которая позволяет одновременно жарить на вертеле и коптить — мой любимый способ готовить курицу ». Одним из самых больших недостатков угля или дров является разжигание огня, особенно в небольших количествах, когда готовят всего на одного или двоих. Газовое зажигание устраняет эти хлопоты, давая при этом первозданное удовольствие от приготовления пищи на угле (и когда я говорю уголь, я всегда имею в виду натуральный древесный уголь из твердых пород древесины, а не обработанные брикеты).В 2016 году Вебер только что представил в этом месяце совершенно новый и более качественный угольный гриль Summit с несколькими новыми характеристиками и гораздо более высокой ценой (от 1600 долларов), и неясно, будет ли по-прежнему предлагаться газовое зажигание, которое нравится Райхлену. на более дешевом (350 долларов) исполнителе.

Мой выбор: Многие повара на заднем дворе готовят только на гриле, и это нормально. Но если вы также хотите курить и готовить барбекю на медленном огне, например ребрышки, грудинку по-техасски или тушеную свинину, я твердо убежден, что если вы собираетесь вложить деньги только в одно устройство, чтобы попытаться сделать все это на заднем дворе, гранулы курильщик / гриль — это то, что вам нужно.Я использую элитный гриль для костра Memphis Wood Fire Grill, главным образом потому, что Райхлен посоветовал мне купить его, сказав: «Лучшее на рынке — это гриль Memphis Wood Fire Grill». Над камерой сгорания есть съемная пластина, что делает ее одним из немногих грилей для гранул, которые вы действительно можете использовать для прямого приготовления на гриле ». Он был прав: он стал моим единственным наиболее часто используемым кухонным инструментом. Я сделал подробный обзор здесь, на Forbes.com, и в нем написал: «Это лучший вариант, и он не только может делать все это, но и может делать все очень хорошо, настоящее универсальное решение для гурманов на открытом воздухе».Он предлагает три различных способа приготовить все: от грудинки медленного копчения по-чемпионату до обжаренных стейков и запеченных пирогов. «Это дорого, но оно того стоит (2500-5000 долларов), но если у вас более скромный бюджет и вы все еще хотите отличную коптильню на гранулах, в основном для барбекю, приготовленного на медленном огне, я настоятельно рекомендую RecTec Mini, который стоит всего 500 долларов, отлично подойдет. работа и огромная ценность. Я также рассмотрел это здесь.

Во всем виноват Рио: С приближением Олимпиады много внимания будет уделяться всему бразильскому, а когда дело доходит до гриля, у них есть свой собственный стиль, родизио.Это наиболее известно в этой стране в виде множества ресторанов, таких как сети Fogo de Chao, Texas de Brazil и Rodizio Grill, где мясо готовится на вертящихся вертолетах, которые переносят и украшают резной стол. Когда вы будете готовить такую ​​театральную и экспериментальную кухню у себя на заднем дворе, с помощью новенького Карсона Родизио вы выбьете из головы своих соседей. Устройство вмещает до шести шампуров, установленных в отдельные моторизованные розетки на вертикальной поверхности, и все это размещается на вашем газовом или угольном гриле.Его также можно использовать с вертикальным коптильным аппаратом, грилем камадо, открытым очагом или камином. Я тестировал прототип, и он фантастический, универсальный и действительно крутой, это игрушка для барбекю для человека, у которого уже есть все (500 долларов). Райхлен говорит: «Мне это нравится! И сила духа, стоящего за парнем, который это сделал », — пророк и изобретатель Родизио Блейк Карсон.

Блестящие и новые, но очень старые: В последние годы американцы открыли для себя кухонные плиты в стиле камадо, изобретенные в Японии, и, хотя они по-прежнему представляют собой небольшую часть рынка готовки на открытом воздухе, они, как правило, вызывают у владельцев культовую преданность. — многие из которых не могут представить себе кулинарию ни на чем другом.Когда кто-то обращается в камадо, он часто становится фанатом этой технологии. Плиты имеют богатую историю, происходящую от стиля приготовления пищи в глиняных горшках 3-4 000 лет назад, но сегодня они, как правило, представляют собой куполообразные плиты в форме яйца, изготовленные с использованием высокотехнологичных технологий. Корпус выполнен из керамики или стали с двойными стенками, толстый и очень эффективно изолирован, с отверстиями для точного контроля воздушного потока. Поскольку они настолько эффективны, для них требуется очень небольшое количество древесного угля (опять же, используйте натуральный древесный уголь из твердых пород древесины), который хранится долгое время, и они могут хорошо выполнять все виды готовки на открытом воздухе, включая жарение на высоких температурах, медленное и медленное копчение, обжаривание и все, что между ними.Мой любимый веб-сайт с обзорами гриля, Amazingribs.com , написал: «Это превосходные коптильни и жаровни, лучшие печи на открытом воздухе. Они не имеют себе равных в качестве печей для пиццы и хлеба на заднем дворе, потому что стенки и купола поглощают тепло и излучают его обратно, как профессиональная кирпичная печь, поэтому пицца и хлеб могут готовиться должным образом сверху ». Хорошие грили загораются быстрее, чем обычные угольные грили, могут достигать температуры выше 750 °, легко очищаются и часто имеют несколько уровней и зон нагрева для одновременного приготовления разных блюд.Это элегантные предметы для разговора, которые украшают колоду. Они также дорогие: качественные грили среднего размера стоят более 500 долларов, а более крупные — более тысячи. Самый известный бренд — Big Green Egg.

Райхлен, который годами готовил камадо, только что нашел нового фаворита, Комодо Камадо, который он назвал: «Безусловно, лучшая керамическая плита, которую я когда-либо использовал. Он сделан из керамики, разработанной для НАСА. Он будет поддерживать температуру с точностью до пары градусов и работать в течение 3 дней [Да, дней!] На одной загрузке древесного угля.Облицованный мозаичной плиткой, он тоже прекрасен ». Компания отмечает, что: «Все керамические грили, представленные сегодня на рынке, в основном представляют собой простой глазурованный керамический горшок с высокотемпературной топкой для защиты тела от горячего угля. Komodo Kamado — это не керамический горшок, он сделан из огнеупорного цемента, который промышленность использует для защиты от высоких температур во всем, от доменных печей до ядерных установок … изоляция создает стабильность для неслыханной готовки. Установите элементы управления воздушным потоком и уходите… потому что температура окружающей среды больше не влияет на ваш гриль.Хорошо выспитесь ночью, когда вы разбудите гриль в пределах нескольких градусов от того места, где вы его оставили, и это очень просто. Никакого добавления топлива или возни с воздушным потоком даже при 30º ниже нуля ». Komodo Kamado использует все компоненты из нержавеющей стали, чтобы устранить долгосрочные проблемы с коррозией, и поставляется в семи размерах от настольного до нового 42-дюймового 1200-фунтового гиганта, который может вместить модель свиньи (1850–8600 долларов). Безусловно, самые красивые грили здесь, они доступны в широком диапазоне цветных отделок, похожих на драгоценные камни.

Old Reliable: Если вы в основном хотите жарить на гриле и часто жарить на гриле, то для удобства трудно превзойти пропан.Вы можете быть готовы готовить за считанные минуты, не беспокоясь о погоде, и с таким же успехом можете приготовить один бургер или несколько десятков. Промышленным стандартом является линейка Weber, и у меня есть Genesis с тремя горелками, которые я использую — и люблю — в течение многих лет (от 750 долларов). Мне особенно нравится тот факт, что он также используется в качестве конвекционной плиты для более быстрого и равномерного результата при приготовлении чего-то большого, например, баранины или индейки. Саммит — это Summit, который выпускается в версиях с четырьмя и шестью горелками (от 1500 долларов).В качестве самого простого элемента оборудования для гриля на заднем дворе Райхлену нравится «шестиконфорка Weber Summit, которую я использую дома».

Ultimate Pig (and Anything) Roast: Как и Бобби Флей, Марта Стюарт и Эндрю Циммерн, я долгое время был большим поклонником La Caja China, высокотехнологичной «коробки для свиней». Подобно гробу на тачке, концепция проста: большой деревянный ящик с колесами и ручками, обшитыми металлом. Вы помещаете свинью, закрываете металлической крышкой и покрываете углем.Тепло излучает и готовит свинью со всех сторон. В итоге вы получите лучший жареный поросенок, супер хрустящий снаружи, супер сочный внутри, за долю времени, необходимого для выполнения традиционных методов, таких как запекание луау или вертела, и почти без работы или хлопот, кроме одного переворачивания и добавления топливо. Это чудо-устройство Флей, известный эксперт по грилю, назвал «самым крутым» и сказал: «Это просто потрясающе». У меня есть свой старый La Caja China уже более десяти лет, и он предназначен не только для свиней, вы можете поджарить коз, ягнят, нескольких индеек, две дюжины цыплят или достаточное количество ребер, достаточное для более чем сотни гостей, и все это быстрее и быстрее. удерживая влагу.Но в прошлом году Райхлен сделал для меня большой апгрейд. Двумя недостатками оригинальной коробки были легкая конструкция и утомительная очистка. Теперь есть гораздо лучшая, более прочная, сверхмощная, цельнометаллическая версия — SP-300 от Latin Touch. Я тестировал его прошлым летом, подробно писал об этом здесь, на Forbes.com, и если вы любите готовить на открытом воздухе и развлекаться, это действительно потрясающий must-have. В новой модели также добавлен металлический воротник, увенчанный решетками для гриля, так что теперь вы можете одновременно готовить на углях.Это простое, но блестящее дополнение означает, что, пока все, что вы кладете в коробку, готовится на ужин, вы можете приготовить на обед гамбургеры, собачки или стейки, или запечь кукурузу и другие гарниры. SP-300 также значительно упрощает очистку благодаря центральному сливу внизу, соединенному с прочными металлическими трубами и патрубком: поставьте под него старую банку с рассолом, поверните вентиль, и ваша смазка исчезнет. По сути, они взяли лучшую в мире печь для обжарки свиней, построили ее намного лучше и превратили ее в трехкомпонентный гриль и коптильню по той же цене, что и гриль на гранулах среднего уровня (1250 долларов).

Что дальше? Аргентинское приготовление пищи на огне в стиле асадо становится модным здесь, в Штатах, и для этого традиционно используются очень прочные стальные грили с колесами и цепями для подъема и опускания тяжелых решеток во время приготовления пищи на дровах. Эти грили низкотехнологичны, надежны, красивы и очень дороги. Для ресторанов и людей с большим бюджетом уже давно выбран GrillWorks, о котором я писал в этой колонке, и который выполняет много индивидуальной работы. У них есть линейка из восьми «готовых» жилых моделей, начиная с начального уровня, домашнего гриля с одной решеткой по цене 3275 долларов — и это то, что я жажду для своей коллекции.Они стоят до 14 000 долларов.

Теперь, как объяснил Райхлен, в игру вступили Каламазу, создатели гриля за 20 000 долларов, описанного выше. «Что касается новых грилей, то гриль Kalamazoo’s Gaucho — это гриль / гриль в аргентинском стиле с решеткой, которая поднимается и опускается с вращением маховика. Мы использовали его в телешоу Project Smoke, чтобы приготовить эти невероятные стейки из лучших ребрышек — обжарить целое ребро на дровах до внутренней температуры около 100 °, затем нарезать стейки толщиной 3 дюйма, которые я непосредственно приготовил на гриле. древесные угли.«Эта модель добавляет боковую горелку и удобство газового розжига к дровяной камере — и работает еще двадцать тысяч.

Следуй за мной на Twitter Здесь @TravelFoodGuy

окон в мангале снова в… | Новости бассейна и спа

Есть одна вещь лучше, чем почувствовать запах отбивной или ребрышки, шипящей на гриле: увидеть, как она тоже шипит.

Поварам больше не нужно нервно расхаживать перед грилем для барбекю, гадая, готовится или горит еда под стальным колпаком.Теперь любители гриля могут готовить с уверенностью благодаря стеклу, встроенному в крышку, которое позволяет им всматриваться во время жарки.

Преимущество очевидно: вам не придется многократно открывать вытяжку, чтобы проверять пищу, теряя тепло и вкус при каждом взгляде. Это также сводит к минимуму возгорание, давая вам вид на решетку, чтобы капли жира не разжигали огонь.

Это не совсем новая инновация, но она была значительно улучшена с момента появления проблемных первых дней.

Производители представили эту функцию несколько десятилетий назад, но быстро поняли, что в теории она лучше, чем на практике.Окна были небольшого размера и были сделаны из закаленного стекла, которое могло трескаться и разбиваться от ударов или термических ударов. Они затуманились дымом и сажей. И освещение исходило только от самого огня, что делало окна практически бесполезными даже в самых лучших условиях. Короче говоря, стекла были головной болью, и они исчезли с рынка.

Но решетки с видами возвращаются, благодаря достижениям в технологии стекла и появлению внутреннего освещения.

Признаюсь, когда мы повторно представили эту концепцию, она не сразу была принята.Ритейлеры сопротивлялись, говоря: «Мы уже проходили сквозь стекло!» Дистрибьюторам тоже нужно было убедить. Поэтому мы предоставили нескольким нашим ключевым дистрибьюторам бесплатные грили, чтобы они могли сами убедиться, как работают устройства со стеклянным фасадом. К счастью, они были впечатлены.

Даже я сначала был настроен скептически. Вот почему первое применение в полевых условиях было у меня на заднем дворе. Я не собирался выпускать его на рынок до тех пор, пока не убедился, что новый стеклянный материал не годится.

Я был рад обнаружить, что проблемы, связанные с внутренними стеклами ранней эпохи, остались в прошлом.

Сегодняшние окна сделаны из стеклокерамики, материала, который непористый и прозрачный, как стекло, но прочный, как керамика, способный выдерживать сильную жару до 1400 градусов. Он не расширяется и не сжимается, поэтому тепловой шок не является проблемой. (Этот же материал используется в печах и каминах.) В результате производители могут делать окна с решетками намного больше, чем глазки прошлого.

Кроме того, дым и брызги больше не являются проблемой. Закругленный капюшон создает эффект воздушной мойки.Обычно дым поднимается вверх, над окном и выходит из задней части устройства. А уборка — это легкий ветерок. Я готовлю барбекю два-три раза в неделю, каждую неделю, и мне нужно протирать окна стандартным очистителем только каждые три месяца.

Есть также достаточное освещение, производимое галогенными лампами, расположенными под углом, чтобы освещать всю поверхность для приготовления пищи.

Стеклянные колпаки, однако, не являются дешевыми. Для дилеров это возможность наценки. Потребители могут рассчитывать заплатить за эту функцию более 500 долларов.Для многих добавленная стоимость незначительна, если учесть общую стоимость летней кухни. Вот почему более 30% наших топовых грилей заказываются с дополнительным окном.

Для розничных торговцев стеклянные крышки дают возможность продемонстрировать что-то новое. В отличие от других грилей, вы должны выставлять эти блоки крышкой вниз. Обязательно подключите его, чтобы клиенты могли включить внутреннее освещение.

Угольные грили и барбекю на открытом воздухе

Как очистить гриль для барбекю?

Со всеми маслами, жирами и пригоревшими остатками обугленных продуктов может быть трудно правильно очистить гриль для барбекю.Но это важно сделать, так как очистка продлит срок службы гриля и сохранит свежесть и полезность готовки.

Чтобы правильно очистить гриль, необходимо использовать разные методы для внутренней и внешней отделки. Узнайте больше о различных методах ниже.

Как очистить внешнюю поверхность гриля для барбекю

Грили-барбекю KLASEN, как газовые, так и угольные, имеют корпус из нержавеющей стали. Чтобы очистить нержавеющую сталь, вы можете смочить губку в горячей воде и очистителе для гриля-барбекю и протереть всю внешнюю поверхность, пока пятна не исчезнут.После чистки используйте сухую ткань и очиститель для стали, чтобы отполировать внешнюю поверхность.

Как очистить внутреннюю часть гриля для барбекю

Внутри гриля для барбекю нужно учитывать три части. Во-первых, это решетка. Во-вторых, это нижняя часть решетки. В-третьих, это емкость для жира или зольник, в зависимости от того, какой у вас гриль: газовый или угольный.

Чтобы очистить решетку гриля, почистите ее щеткой для гриля, пока она еще теплая. Тепло облегчает удаление грязи, жира и масел.Если заслонка гриля остыла после приготовления, перед очисткой замочите ее в горячей воде, чтобы растворить грязь.

Чтобы облегчить очистку решетки гриля, смазывайте ее маслом для жарки. Сделайте это прямо перед тем, как положить еду на барбекю, и грязь будет легче отрываться, когда вы закончите. Это также поможет вашей пище получить типичные следы от решетки гриля, что сделает ее еще более вкусной.

Чтобы очистить нижнюю часть гриля для барбекю, смочите губку в теплой воде с мылом и тщательно протрите.

Наконец, не забывайте о чаше для жира или зольнике гриля. Его просто нужно удалить и опорожнить после использования.

Приспособления для чистки гриля-барбекю

Если вы хотите попробовать нетрадиционные способы очистки, ознакомьтесь с этими советами по очистке барбекю.

Номер один — луковый метод. Разрежьте одну луковицу пополам и потрите ею решетку гриля, пока она еще теплая. Лук растворит грязь, и с нее будет легче вытереться. Имейте в виду, что этот метод может оставить слабый привкус лука на решетке гриля.

Тогда у нас есть пиво и газеты. Просто налейте немного пива на решетку гриля и протрите ее газетой. Продолжайте мыть, пока решетка гриля снова не станет чистой.

Что делать, если гриль для барбекю заржавел — и как это предотвратить?

Если ваш гриль для барбекю заржавел, самый быстрый способ избавиться от ржавчины — очистить его металлической щеткой. Снимите решетку гриля и почистите проволочной щеткой с обеих сторон, пока вся ржавчина не будет удалена.

Другой метод — использовать коммерческое средство для удаления ржавчины. Следуйте инструкциям на выбранном вами продукте. Следует иметь в виду, что коммерческое средство для удаления ржавчины содержит токсичные вещества, поэтому не забудьте тщательно очистить гриль после использования.

Как предотвратить образование ржавчины на гриле для барбекю

Ржавчина образуется в результате окисления материалов в гриле. Это происходит, когда они подвергаются воздействию влаги. Поэтому важно всегда чистить и сушить гриль после использования, а также защищать его от элементов между использованием.

Лучший способ защитить гриль-барбекю от ржавчины — хранить его в сухом месте. Если вы хотите хранить гриль на улице, хорошей альтернативой будет использование укрытия для гриля.

Какой гриль для барбекю лучше?

При выборе гриля для барбекю необходимо учитывать несколько аспектов, таких как цена, размер и портативность. Но один из самых важных моментов, который нужно решить, — это человек, который занимается углем или газовым грилем.

Аргумент в пользу угольного гриля

Традиционный гриль-барбекю — это, несомненно, угольный гриль.Угольный гриль подойдет, если вы хотите потратить немного больше времени на приготовление пищи. Это потому, что для достижения нужной температуры требуется немного больше времени по сравнению с газовым грилем. Однако дополнительное время того стоит, так как оно дает вам настоящий вкус барбекю.

Почему газовый гриль может вам подойти

Газовый гриль — это быстрый, элегантный и современный способ приготовления барбекю. Он нагревается намного быстрее, чем традиционный угольный гриль, и на нем легче установить нужную температуру.Газовый гриль — отличный выбор для любителей барбекю, которые хотят перевернуть бургер в любой момент.

В IKEA вы найдете как газовые, так и угольные грили. Угольный гриль KLASEN и газовый гриль GRILLSKÄR изготовлены из нержавеющей стали. Обе грили для барбекю имеют встроенный термометр на крышке, это поможет вам следить за температурой, не поднимая вытяжку.

Керамические грили Primo | Сделано в Америке, удивительный вкус

Керамические грили Primo | Сделано в Америке, восхитительный вкус

Искать

Керамические грили Primo

×

Tailgating & Camping

Tailgating & Camping

Угольный гриль Primo Junior предлагает все преимущества гриля на керамическом гриле в меньшем портативном размере для мобильных грилей.Junior идеально подходит для кормления 2-4 человек на мероприятиях или в кемпинге, что делает его одним из самых универсальных грилей в нашей линейке.

Откройте для себя грили

Семейный гриль на заднем дворе

Семейный гриль на заднем дворе

Большой и круглый угольный гриль

Primo и газовый гриль X-Large идеально подходят для кормления семей из 5-10 человек. Используйте различные конфигурации приготовления, которые предлагают наши грили Primo, чтобы приготовить на гриле мясо по вашему выбору с помощью прямого нагрева с одной стороны и косвенного обжаривания нежных продуктов, таких как морепродукты или овощи, с другой.

Откройте для себя грили

Большой сбор

Большой сбор

Угольные и газовые грили Primo X-Large предлагают достаточно места для гриля, чтобы приготовить столько еды, сколько нужно, чтобы развлечь всех ваших друзей и семью. Загрузите гриль и пригласите 10 или более человек, чтобы отведать вкусные блюда, приготовленные на гриле Primo.

Откройте для себя грили

Почему стоит пойти Primo? Наука, лежащая в основе запатентованного овального дизайна Primo

Несколько способов приготовления

Приготовление на гриле и обжаривание

Прямое приготовление | Одна зона

Используйте эту конфигурацию для приготовления на гриле мяса, такого как стейки, куриные грудки, или любых продуктов, которые можно готовить непосредственно на угле.

Несколько способов приготовления

Приготовление на гриле и жарка

Прямое и косвенное приготовление | Две зоны

Используйте зоны прямого и непрямого нагрева, чтобы жарить мясо на прямой стороне, а нежные продукты, такие как морепродукты и овощи, — на непрямой стороне.

Несколько способов приготовления

Выпечка, жарка и копчение

Непрямое приготовление | Одна зона

Используйте эту конфигурацию для непрямого приготовления, например, в духовке или коптильне.Готовьте при низкой или средней температуре для выпечки пиццы или копчения мяса. (Требуются тепловые дефлекторы / стойки)

Готовьте с Primo Станьте мастером гриля

Список рассылки Primo Life Подписаться

Получайте последние новости, рецепты, советы и специальные предложения от Primo. Мы никогда не передадим и не продадим ваш адрес электронной почты. Это было бы неправильно.

© Empire Comfort Systems, Inc., 2021.Все права защищены. Может быть изменено без уведомления.

Дизайн и разработка веб-сайтов: Captiva Marketing

Окончательный набор для гриля

Мастера гриля застряли за грилем, регулируя температуру, и слишком долго возились с ручками.

Представьте, что вы собираетесь готовить вместе всей семьей. Это легкий подход к приготовлению на углях, который делает каждого мастером.

Наш фирменный дизайн 360 ° Airflow Design ™ позволяет вам перейти от коробки к бургеру за 30 минут.Посмотрите, как это делается ниже.

Что включено
  • Solo Stove Grill — гриль на древесном угле без проблем
  • Короткая подставка для гриля — переносная подставка для гриля 13 дюймов
  • Инструменты для гриля — большая лопатка, щипцы и вилка для мяса
  • Grill Shelter — защищает гриль от непогоды
  • Сумка для переноски гриля — возьмите с собой гриль в дорогу
  • Grill Pack — Брикеты из натурального древесного угля (4 фунта) *
  • Стартеры (4 карата) — надежный старт идеального пламени *

Набор для гриля и закуски будут отображаться в корзине отдельно.

Осеннее событие: получите скидку 295 долларов на покупку Grill Ultimate Bundle прямо сейчас!

Это подарок или сюрприз? Имейте в виду, что на упаковке продукта отображается изображение и название продукта.

Приготовление на гриле лучше, вместе

Ничто так не объединяет людей, как огонь и еда. Слишком часто приготовление гриля для вечеринки на открытом воздухе становится делом одного мастера-грильщика, который большую часть своего времени проводит за грилем вдали от группы.

Grilling, Reinvented — это не только то, что находится под крышкой. Поместите Solo Stove Grill в центр событий и превратите свои блюда на открытом воздухе в веселые интерактивные занятия на гриле, которыми может наслаждаться вся семья.

Наш фирменный дизайн 360 ° Airflow Design ™

Создает конвективную обогревающую среду, с которой вам не придется возиться. Просто добавьте древесный уголь, зажгите его, и он естественным образом пропускает воздух, создавая идеальные условия для приготовления пищи.

Из коробки в бургер за 30 минут

  1. Установка (занимает всего 5 минут, 6 болтов)
  2. Нагрев (уголь готов через 10-15 минут)
  3. Eat Up (того же угля хватает до 45 минут)

Просто по дизайну.

Легко снимаемый зольник, решетка для угля и решетка для приготовления пищи позволяют легко зажигать И очищать каждую часть гриля.

Меньше ждать. Меньше беспорядка. Больше времени заниматься любимым делом.

  • Никаких проблем с регуляторами воздушного потока
  • Уголь не добавляется позже
  • Уголь не трогать

Набор для гриля

Мы упростили возможность наслаждаться идеальным огнем в вашем гриле Solo Stove Grill. Наши брикеты из древесного угля All Natural изготовлены из растительного крахмала, без наполнителей и химикатов, для чистого ожога.

Каждый набор для гриля обеспечивает одно полное приготовление на гриле (около 45 минут).

Инструменты для гриля

Сверхпрочная лопатка, щипцы и вилка для мяса изготовлены из нержавеющей стали 304 и были тщательно продуманы для решения распространенных проблем при приготовлении на гриле. (Да, щипцы действительно поднимают ваш стейк.)

Стартеры

Разжигание огня в вашей Solo Stove Grill никогда не было таким простым и быстрым. Начни с того, что сразу приступишь к приготовлению вкусных гамбургеров, котлет и многого другого.Просто поместите 3-4 закуски вокруг брикетов из одной упаковки для гриля и зажгите.

Стартеры

изготовлены из 100% переработанной древесины твердых пород, нетоксичны, безопасны для домашних животных и водонепроницаемы.

Технические характеристики

Материалы

Нержавеющая сталь 304, холоднокатаная сталь

Топливо

Древесно-угольные брикеты или кусковая древесина, высушенная в печи

Часто задаваемые вопросы

Гриль просто костровище на ножках?

Наши костровые ямы предназначены для горячего и быстрого горения, иногда более 1200 ° по Фаренгейту.Вы можете готовить на нем? да. Но для того, чтобы нагреть угольки до нужного уровня, требуется много времени и усилий, а ваш стейк не будет съеден за считанные минуты.

В Solo Stove мы решаем жизненные трудности и упрощаем их. ТАК, решение, требующее много тренировок и работы, показалось мне неправильным. Что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО показалось правильным, так это полностью оптимизированный процесс приготовления, который позволяет быстро доставить еду на гриль и положить на стол без лишних хлопот.

Для этого и предназначена Solo Stove GRILL.Наша фирменная технология 360 ° Airflow создает оптимальную конвекционную среду для приготовления пищи. Просто добавьте небольшое количество древесного угля, зажгите его, и конструкция естественным образом пропускает воздух и создает идеальные условия для приготовления пищи. Он использует меньше древесного угля, быстро нагревается и дольше остается горячим. Вот почему мы говорим, что это «новое изобретение гриля».

Как мне это настроить?

Настройка проста. Подставка собирается с помощью всего шести болтов и может быть собрана примерно за пять минут.Поставьте гриль на подставку без крышки. Снимите решетку для готовки и вылейте все содержимое одной упаковки для гриля на решетку для угля. Зажгите брикеты. Установите решетку на место, и вы готовы к грилю после того, как уголь прогреется в течение десяти-пятнадцати минут.

Будет ли Гриль доступен для покупки помимо Ultimate Bundle?

В конце концов, да, но пока мы отдаем комплект только по цене гриля, потому что мы хотим вознаградить наших поклонников и первых последователей, так что сейчас отличное время, чтобы купить Solo Stove Grill.

Какие цены на аксессуары?

  • Защитный чехол — бесплатно в комплекте
  • Инструменты — бесплатно
  • Grill Pack — в комплекте бесплатно

Что значит «готов за 15 минут»?

Solo Stove Grill использует нашу фирменную технологию воздушного потока 360 ° для создания оптимальной конвекционной среды для приготовления пищи. Он использует меньше древесного угля и нагревается быстрее, чем другие грили, поэтому вы можете начать готовить всего за 15 минут.Пора перестать жертвовать вкусом и насладиться полностью оптимизированным процессом приготовления на гриле.

На сколько хватит одной упаковки для гриля?

После предварительного нагрева одна упаковка для гриля обеспечит идеальную среду для приготовления до сорока пяти минут. Требуется гораздо меньше древесного угля, и он содержит идеальное количество брикетов.

Какова высота подставки?

Прилагаемая короткая подставка составляет 13 дюймов и обеспечивает высоту готовки 21 дюйм при использовании с Solo Stove Grill Body.

Высокая подставка (продается отдельно) — 21,5 дюйма. Это создает поверхность для приготовления пищи на высоте 28 дюймов от земли. Мы рекомендуем ставить его на твердую ровную поверхность.

Чем Solo Stove Grill отличается от других угольных грилей?

Другие угольные грили предполагают множество догадок: измерение брикетов древесного угля, получение нужной температуры, поддержание постоянного потока воздуха в гриле и т. Д.

Solo Stove Grill создан для того, чтобы каждый раз создавать идеальный огонь для готовки, не беспокоясь о том, чтобы убедиться, что ваше пламя подходящее.Он использует меньше древесного угля, быстро нагревается и дольше остается горячим. Вот почему мы говорим, что это «новое изобретение гриля».

На что распространяется пожизненная гарантия?

Наша пожизненная гарантия гарантирует, что ваш Solo Stove Grill не будет иметь производственных дефектов. Однако, если есть производственный дефект, который влияет на работу вашего устройства, мы с радостью заменим его. Напишите на [email protected] для получения дополнительной информации.

Можно ли использовать гриль как место для костра?

Гриль был разработан для обеспечения оптимальных условий для приготовления пищи на заднем дворе и не предназначен для использования в качестве очага для костра.Гриль не пропускает воздух через верхнюю часть устройства. Это предотвращает потребление пищи вторичным ожогом, поэтому не будет образовываться эффективное бездымное пламя, подобное костровым ямам. Гриль имеет меньшую глубину, чем наши костровые ямы, что обеспечивает меньшую защиту от пламени размером с костер. Он разработан для поддержания идеальных температур приготовления (примерно 400-500 градусов), которые намного ниже, чем у кострищ, которые иногда могут достигать более 1200 градусов по Фаренгейту.

Из какого материала сделана подставка и крышка гриля?

Крышка эмалированная фарфор

Можно ли использовать гриль без подставки?

Решетка предназначена для использования с подставкой.Дно решетки сужается для зольника, поэтому без подставки оно менее устойчиво. Он будет работать без подставки, но мы не рекомендуем это делать. Кроме того, нижняя часть гриля может сильно нагреваться во время использования.

Гриль переносной? Подставка / ножки складываются?

Гриль весит 43 фунта, и его можно транспортировать и использовать где угодно. После сборки всего с помощью 6 болтов подставка не складывается.

Какова высота крышки? Могу я приготовить целую птицу?

Если вы хотите приготовить индейку на гриле, вам нужно будет использовать метод крана.

Насколько сложно чистить?

Гриль очень легко чистить. Решетки для угля и варки легко снимаются, как и зольник. Бар Keepers Friend можно использовать для экстерьера.

Как контролировать тепло?

Solo Stove Grill избавляет от догадок при приготовлении пищи на древесном угле. Нет необходимости регулировать температуру или воздушный поток. Наша фирменная технология 360 ° Airflow создает оптимальную конвекционную среду для приготовления пищи. Просто добавьте небольшое количество древесного угля, зажгите его, и конструкция естественным образом пропускает воздух, создавая идеальные условия для приготовления пищи.Он использует меньше древесного угля, быстро нагревается и дольше остается горячим. Он поддерживает идеальную температуру приготовления (примерно 400-500 градусов) до 45 минут.

Можно ли использовать древесный уголь для гриля?

Гриль позволит вам вернуться к приготовлению пищи на любом угле. Прекрасно подойдут либо традиционные брикеты, либо кусковой древесный уголь из твердых пород древесины.

Я предпочитаю готовить на дровах, нужен ли уголь?

Гриль отлично работает с дровами или щепками! При приготовлении пищи на дровах время нагрева будет отличаться от указанного нами времени, основанного на времени нагрева древесного угля.

Сколько угля вы используете для готовки?

Около 60 брикетов или 4 фунта древесного угля позволяют поддерживать идеальную температуру приготовления (примерно 400-500 градусов по Фаренгейту) до 45 минут. Наборы для гриля Solo Stove Grill Pack обеспечивают максимальное удобство и идеально подходят по размеру для оптимальной работы гриля.

Будет ли решетка поддерживать чугунную сковороду? А как насчет голландской печи?

Да, вы можете готовить, используя чугунную сковороду на решетке. Хотя гриль предназначен для приготовления пищи на решетке, мы не предвидим каких-либо проблем с использованием голландской печи непосредственно на углях на ваш страх и риск.Помните о безопасности при приготовлении пищи непосредственно на углях.

Я обычно использую угольную трубу, чтобы зажечь древесный уголь. Можете ли вы начать с этого угля?

Да, вы, конечно, можете использовать дымоход. Просто засыпьте угли, когда они будут готовы, как обычно. Вы можете обнаружить, что в целом вам нужно меньше древесного угля. Для этого нужно всего около 60 брикетов (4 фунта).

На сколько хватит угля?

Вообще-то, это довольно удивительно. Один небольшой пакет с древесным углем весом 4 фунта сохраняет его при температуре 400-500 градусов в течение 45 минут.Ближе к концу этого времени вы все еще можете готовить гамбургеры и стейки. Впечатляет.

Почему вы не сделали набор, который позволил бы мне превратить костровище во что-то, с чем я могу готовить?

У нас было много подобных запросов, и в конечном итоге именно они стали движущей силой наших почти двухлетних усилий в области дизайна. Наши костровые ямы предназначены для горячего и быстрого горения, иногда более 1200 ° по Фаренгейту. Как бренд, мы должны заботиться о безопасности и не можем рекомендовать готовить при таких высоких температурах.Вы можете готовить на нем? Да, многие люди. Но для того, чтобы нагреть угольки до нужного уровня, требуется много времени и усилий, а ваш стейк не будет съеден за считанные минуты.

В Solo Stove мы решаем жизненные сложности и упрощаем их. ТАК, решение, требующее много тренировок и работы, показалось мне неправильным. Что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО показалось правильным, так это полностью оптимизированный процесс приготовления, который позволяет быстро доставить еду на гриль и положить на стол без лишних хлопот.

Может ли гриль тоже коптить? Могу я готовить на медленном и медленном огне?

Гриль не предназначен для использования в качестве коптильни, так как температура достигает 400-500 градусов и остается такой же благодаря функции конвекции.Он оптимизирован для приготовления на гриле в течение примерно 45 минут, используя всего 4 фунта древесного угля.

Самая большая разница между этим и Вебером?

Конвекционный гриль! Наша фирменная технология 360 ° Airflow создает оптимальную конвекционную среду для приготовления пищи. Просто добавьте небольшое количество древесного угля, зажгите его, и конструкция естественным образом пропускает воздух, создавая идеальные условия для приготовления пищи. Он использует меньше древесного угля, быстро нагревается и дольше остается горячим. Вот почему мы говорим: «Новое изобретение гриля.”

У вас есть вопросы, которых нет в списке? Отправьте нам электронное письмо, заполнив форму «Связаться с нами», расположенную в меню навигации.

⚠️ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Продукты сгорания, выделяющиеся при горении этого продукта, могут подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая угарный газ, который, как известно в штате Калифорния, вызывает врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите P65warnings.ca.gov.

Грили на пеллетах и ​​Коптильни на пеллетах для продажи в Интернете

Что такое гриль на древесных пеллетах и ​​зачем его покупать?

Отличный вопрос! Если вы не знаете, что такое гриль на гранулах и как он работает, мы готовы помочь.Грили на древесных гранулах — наша специальность, и мы предлагаем три разные модели, чтобы вы получили идеальную плиту для ваших нужд.

Что такое пеллетный гриль?

Гриль на гранулах работает немного иначе, чем традиционные газовые, угольные или пропановые грили. В нашем гриле на древесных гранулах Silverbac и гриле-коптильне Grilla в качестве топлива используются гранулы из уплотненной древесины, которые подаются в топку шнеком. Стержень воспламенителя запускает пламя, а вентилятор выталкивает дым вверх для распространения тепла и дыма. Цифровое управление позволяет контролировать температуру.Эти компоненты требуют электричества, поэтому для работы гриля для копчения вам понадобится розетка. Узнайте больше о пеллетных грилях.

Зачем мне покупать гриль на пеллетах?

Грили-коптильни на древесных гранулах позволяют легко запечь газом, но придают блюдам изумительный вкус натурального дерева. Вспомните Crockpot о мире гриля. Медленное приготовление, элементы управления «установил и забыли» означают, что вы можете посещать вас с гостями и семьей и не беспокоиться о том, что стоите над горячим грилем, переворачивая еду каждые несколько минут.Регуляторы температуры будут держать вас в пределах градусов от установленной вами температуры, поэтому просто установите желаемую температуру и идите за холодным напитком!

Гриль-гриль Правый гриль-пеллет

Наши гранулы-грили оснащены полным набором замечательных функций, разработанных как для уважаемых питмастеров, так и для новичков. Начиная с прочной конструкции, решеток для гриля из нержавеющей стали и бункеров для гранул большой емкости, эти грили для гранул — настоящие рабочие лошадки, доступные в размерах и стилях для любого повара в патио.Независимо от того, являетесь ли вы преданным помощником или серьезным мусорщиком на заднем дворе, семейство пеллетных грилей Grilla Grills предоставит вам все возможности, необходимые для овладения искусством приготовления пищи на дровах.

Оригинальный гриль Grilla предлагает уникальный, запатентованный дизайн для удобного приготовления пищи и непревзойденной производительности, не занимая много места во внутреннем дворике. Дровяной гриль Silverbac Alpha Wood Pellet Grill больше по размеру и имеет традиционную конструкцию для дыма в виде гранул с увеличенным на 50% пространством для приготовления пищи, так что вы можете накормить весь район.

Хотите брать с собой гриль в дорогу? Обратите внимание на Grilla Grills Chimp, переносной гриль на гранулах, который можно брать куда угодно, и он обязательно понравится публике, независимо от того, подаете ли вы победителей на соревнованиях или выходите на совершенно новый уровень. Вы по достоинству оцените площадь для приготовления пищи Chimp 460 квадратных дюймов и емкость для гранул на 15 фунтов.

Требуется больше места без ущерба для портативности? Grilla Grills Silverbac All-Terrain — это гранулированный гриль для соревнований с колесами и площадью 692 квадратных дюйма, поэтому вы можете легко транспортировать его на фестивали и кулинарные мероприятия и собирать трофеи.

Некоторые грануляторы Grilla Grills также оснащены нашей передовой функцией Alpha Connect, которая позволяет вам управлять ими с помощью Wi-Fi и вашего смартфона. Курите ли вы грудинку целый день или какие-нибудь аппетитные ребрышки спины ребенка, вы можете жить своей жизнью, зная, что ужин уже в пути.

Выбери топливо

Помимо первоклассных грилей на древесных гранулах, Grilla Grills также специализируется на приготовлении пищи на открытом воздухе с использованием газа и древесного угля. Если вам нравится уголь и вы хотите вывести свою кулинарную игру на новый уровень, то почему бы не попробовать приготовить на гриле, коптить, запекать и жарить на гриле камадо, таком как Grilla Kong? Если вам нужен непревзойденный вкус древесного угля и непревзойденная универсальность, загляните в Grilla Grills Kong Ceramic Kamado Grill.Наши керамические грили делают все — копчение, запекание, поджаривание и гриль — с использованием конвекционного тепла для получения самых ароматных и нежных результатов. Они предлагают общую площадь готовки 643 квадратных дюйма, поэтому они могут справиться с большим уловом от мясника.

Мы также предлагаем вам комбинированный газовый гриль и сковороду, идеально подходящий для всех видов приготовления пищи на открытом воздухе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *