Печь промышленная микроволновая: Производство промышленных СВЧ-печей (промышленные микроволновки) купить с доставкой по России - Стройматериалы в Иркутске

Впечатляющий выбор промышленных микроволновых печей Local After-Sales Service

О продукте и поставщиках:

На сайте Alibaba.com есть широкий выбор промышленная микроволновая печь. Они предлагают быстрое и простое решение для приготовления, разогрева или сушки продуктов или других предметов в ресторане или на дополнительных производственных площадях. промышленная микроволновая печь бывают разных размеров, и вы можете выбирать из множества типов и производителей. Они доступны в широком диапазоне дизайнов от многих различных производителей.

Многие из вариантов промышленная микроволновая печь имеют множество важных характеристик, таких как сушильные камеры и однородность температуры. Некоторые из них энергосберегающие и не наносят вреда окружающей среде. Они просты в эксплуатации и принесут пользу тем, кто ими пользуется. Некоторые также имеют такие функции, как цифровое управление и регулируемый выхлоп. У них есть элементы управления, написанные на нескольких языках. Некоторые из них предназначены только для еды, а другие можно использовать для других целей, таких как фармацевтика или горнодобывающая промышленность.

Множество различных типов микроволновые печи промышленного размера на Alibaba.com хорошо подходят для любого помещения, например ресторана или гостиницы. Они бывают разных цветов и стилей, например, черного, серебристого или белого цвета. Это делает их эстетичными в помещении. Варианты духовки варьируются в зависимости от напряжения. Некоторые из них автоматические, а некоторые необходимо контролировать вручную. Микроволновые печи доступны по цене, от простых до более сложных. Некоторые модели можно настраивать, и можно добавлять логотипы для обозначения бренда.

Делайте покупки на Alibaba.com и найдите промышленная микроволновая печь, которая подходит практически для любого бизнеса. Варианты промышленная печь поразят любого повара или владельца бизнеса. Вы можете выбирать из тысяч, просматривать и делать покупки в ослепительном ассортименте. Это место, где можно найти товары первой необходимости по впечатляющим ценам.

Промышленная и коммерческая микроволновая печь, туннельная и духовная микроволновая печь, лабораторная и университетская микроволновая печь, микроволновые системы

МАКС промышленная микроволновая сушка может осушитьвысохнуть химических материалов, таких как активированный уголь, угольный фильтр, пены EPS, полиэстер пластины изгиба, синтетические материала, EPC и других промышленные химические вещества.

MAX Промышленное Микроволновое Приложение

1.Микроволновая энергия равномерно проникает внутрь материала. Туннель микроволновая сушилка или партия печь способна быстро нагреть и высушить те химические материалы, особенно для мелких частиц

2.отличие от традиционного метода нагрева от внешнего к внутреннему, микроволновая туннельная сушилка непосредственно нагревать внутри порошка, так содержание воды может быстро добраться до менее 1%, чтобы встретиться с ожиданием клиентов.

3.Он также подходит для высоких технологий материалов, такие как 3D материалов и других конкретных требований материала

4.Гибкая и удобная панель управления; надежная система управления

5.Постоянно нагреть материал

6.Меньше труда, легкая операция, небольшое рабочее место без загрязнения и шума.

Характеристики промышленных микроволновых систем

1.Мощность: 0~60 кВт ( регулирующий)

2.Габариты : 12800*1360*1750mm ( настроить)

3.Ширина пояса: 800 мм (Настроить)

4.Высота входного материала Хоппер: 80мм (Настроить)

5.Рабочая частота: 2450MHz ± 50 Гц.

6. Рабочяя температура :-5 ~ 45 ℃ Относительная влажность: ≤80%

7.Способ управления: PLC

8.Скорость конвейера: 0.5 ~ 5 м / мин регулируемая

9.Осушительная температура: 60℃~200℃

Для вашего приложения, мы могли обеспечить вертикальную микроволновую печь, туннельную сушилку, в сочетании с другим методом сушки или вакуумной микровольная осушка.

Промышленные свч установки для сыпучих материалов. Микроволновые печи для общепита – алтэк. Микроволновая печь промышленная

Микроволновка появилась сравнительно недавно и за короткий срок успела завоевать огромную популярность, как на домашней кухне, так и среди профессионалов. Сегодня профессиональные микроволновые печи используются в кафе, ресторанах, закусочных, буфетах, торговых точках и в других местах общественного питания. Их основное назначение – быстрый и качественный разогрев готовых блюд, разморозка полуфабрикатов, а также их приготовление при помощи высокочастотного электромагнитного поля.

При обычном или поверхностном нагреве время процесса ограничено скоростью потока тепла в тело материала с поверхности, определяемой его удельной теплоемкостью, теплопроводностью, плотностью и вязкостью. Нагрев поверхности не только медленный, но и неоднородный с поверхностями, краями и углами, которые намного горячее, чем внутренняя часть материала. Следовательно, качество традиционно нагретых материалов является переменным и часто уступает желаемому результату.

Особенности профессиональных СВЧ печей

Несовершенное отопление вызывает отторжение продукта, затрачиваемую энергию и длительные периоды времени, требующие больших производственных площадей, предназначенных для печей. Большие печи медленно реагируют на требуемые изменения температуры, занимают много времени, чтобы разогреться и иметь высокую теплоемкость и лучистые потери. Их вялая производительность делает их медленными, чтобы реагировать на изменения в производственных требованиях, что затрудняет их, субъективный и дорогой контроль.

Конструктивные и технические особенности:

Любая печь свч, предназначенная для работы в ресторанных условиях, по своему устройству и принципу работы аналогична бытовым моделям. Она представляет собой металлическую камеру, оснащенную трансформатором, СВЧ-излучателем и вентилятором. В камере концентрируется высокочастотное излучение, в среднем около 2500 МГц, благодаря которому и происходит нагрев помещенных в нее продуктов. Дополнительными элементами являются блок управления, таймер, блок индикации и вращающийся столик для равномерной тепловой обработки готовящегося блюда.

И наоборот, с микроволнами возможно нагревание объема материала с той же скоростью. Это известно как объемное нагревание. Энергия передается через материал электромагнетически, а не как тепловой поток тепла. Поэтому скорость нагрева не ограничена, а равномерность распределения тепла значительно улучшается. Время нагрева может быть уменьшено до менее чем одного процента от требуемого с использованием обычных технологий.

Поскольку объемное нагревание не зависит от теплопередачи посредством проводимости или конвекции, можно использовать микроволновый нагрев для применений, где традиционная теплопередача неадекватна. Одним из примеров является жидкость, содержащая частицы, где требуется одинаковый нагрев твердых веществ и жидкостей, чтобы минимизировать переработку. Другим является получение очень низких конечных уровней влажности для продукта без чрезмерной сушки.

Материалом изготовления камеры служит нержавеющая сталь. Внешняя облицовка, как правило, выполнена из того же материала или из пластика. Внутренний объем не имеет швов, что существенно облегчает уход за оборудованием.

Отличительными особенностями профессиональных приборов является более высокая, по сравнению с бытовыми, скорость работы и вместительная камера, которая позволяет обрабатывать большие объемы продуктов одновременно. Помимо этого, микроволновая печь профессионального типа рассчитана на более интенсивные нагрузки во время эксплуатации. Она способна непрерывно работать продолжительное время без каких-либо перегрузок. Профессиональные модели надежны, экономичны и долговечны. Они, как правило, имеют больший набор программ, отвечающих требованиям ресторанного меню и позволяющих достигать высокого качества готовки и разогрева.

Исторически сложилось так, что основным технологическим недостатком использования микроволновой энергии для промышленной переработки была невозможность создания равномерного распределения энергии. Если однородного распределения энергии нет, влажные области материала мишени недоэкспонированы, а другие области переэкспонированы. Это аналогично горячим точкам и холодным пятнам, генерируемым в вашей микроволновой печи дома, когда вы нагреваете или размораживаете продукты, такие как картофель или замороженная курица.

Тяжелая чрезмерная экспозиция неравномерного распределения энергии может обеспечить чрезмерную концентрацию тепла, вызвавшую ожог или пожароопасность. Другим недостатком является глубина проникновения, достигаемая с использованием микроволновой энергии.

Это функция микроволновой частоты, диэлектрические свойства нагреваемого материала и его температура. Как правило, чем выше частота, тем ниже глубина проникновения.

Еще одна техническая особенность ресторанных моделей – усиленное экранирование. Именно поэтому такие печи не пропускают электромагнитное излучение во внешнюю среду, позволяя использовать внутренний объем камеры максимально рационально.

Виды оборудования:

В зависимости от конструктивных особенностей выделяют модели:

Это не создает угрозы для электромагнитного излучения для здоровья и безопасности операторов оборудования. Распространенным заблуждением является то, что микроволновый нагрев всегда дороже, чем нагрев традиционными методами. Фактический ответ зависит от стоимости приложения и местных коммунальных услуг. В некоторых случаях микроволны могут быть более эффективными, чем обычные системы, что приводит к значительной экономии энергии и стоимости.

Это связано с тем, что предварительная сушилка. Это связано с тем, что чем ниже уровень влажности, тем труднее управлять влажностью от центра материала до поверхности традиционными процессами теплопроводности и конвекции. Это может быть наиболее экономичное решение, в котором минимальная площадь или площадь основания для оборудования доступны для нового применения, или когда расширение существующих производственных объектов потребует модификации здания для размещения обычной сушильной системы.

«Соло» — обработка продукта в камере происходит только за счет микроволнового излучения. Площадью для размещения продукта является стеклянный вращающийся столик.
«Гриль» — модели имеют встроенный кварцевый или ТЭНовый гриль.
«Конвекционные» — действие СВЧ-излучения дополняется конвекцией, при которой в камеру нагнетается горячий воздух, обеспечивающий более равномерное прогревание продукта, аналогичное духовому шкафу.

В качестве приблизительного руководства эта стоимость будет примерно на треть выше, чем использование пара в традиционном теплообменнике. Однако это компенсируется несколькими факторами, в том числе. Инфракрасный луч находится между видимым светом и микроволнами в электромагнитном спектре. В качестве альтернативы горячему воздуху можно использовать высокие рабочие температуры и тепловую интенсивность, создаваемые инфракрасными нагревательными трубками, для быстрого удаления влаги с поверхности продукта при сохранении ее коричневого или хрустящего.

В зависимости от способа управления различают печи:

Механические – имеют терморегулятор и таймер механического типа.
Электронные и электромеханические – имеют кнопочный блок управления.
Сенсорные – оснащены кнопками и экраном сенсорного типа.

Достоинства оборудования:

Основным достоинством микроволновки является ее высокая экономичность. Прибор работает от однофазной сети тока с номинальным напряжением 220 Вт, при этом высокая скорость разогрева снижает энергозатраты до минимума. Благодаря этому печи сегодня незаменимы в заведениях с большим клиентопотоком. Их устанавливают не только на кухнях кафе и ресторанов, но и в кухонных цехах аэропортов, вокзалов, гостиниц, т.е. там, где важна оперативность подачи блюд. По экспертным оценкам оснащение микроволновками заведений общественного питания – это современная необходимость.

Микроволновая многофункциональная лабораторная печь Multilab

Это особенно полезно в таких применениях, как сушка или выпечка в пищевой промышленности. Производство тепла достигается за счет молекулярного трения молекул воды при микроволновом нагревании, тогда как инфракрасная энергия поглощается и преобразуется в тепло. Глубина проникновения в продукт обычно намного выше с микроволнами, а степень нагрева зависит от содержания влаги в микроволновом нагреве, в то время как характеристики поверхности определяют поглощение инфракрасного излучения.

Профессиональные микроволновые печи используются на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других заведений общепита. Они необходимы для быстрого разогрева и размораживания продуктов. Также микроволновка может использоваться и для приготовления некоторых видов блюд — например, пиццы, запеканок, пудингов, овощей-гриль и др. В отличие от обыкновенных газовых и электрических печей, такая техника более рационально расходует электричество, т.к. вся энергия электромагнитных волн используется для термообработки продуктов. При этом корпусные детали самого устройства не нагреваются.

Они не только горят во время работы, но также требуют охлаждения при выключении. В дополнение к простою для чистки и осмотра обычные сушилки и теплообменники нуждаются в периодическом обслуживании с дорогостоящим инвентарем деталей и высококвалифицированной рабочей силой. В случае неисправности или неправильного использования при неправильной работе, это может быть легко заменено менее чем за тридцать минут. Во многих случаях магнетрон можно отремонтировать или отремонтировать примерно на две трети стоимости новой единицы.

Конвейерные модульные промышленные микроволновые энергосистемы

Многие виды материалов могут нагреваться под воздействием высокочастотного электрического поля. Неметаллические или непроводящие материалы, которые трудно нагревать равномерно обычными способами нагрева, особенно подходят для высокочастотного нагрева, при условии, что они обладают необходимыми физическими, химическими и электрическими свойствами. На основе требований к питанию на одном и том же конвейере могут быть установлены два или более модулей.

Как выбрать и купить СВЧ печь для ресторана?

Микроволновые печи (СВЧ) отличаются между собой по многим параметрам. Перечислим наиболее важные из них:

Энергопотребление. СВЧ печь, как правило, имеет мощность не менее 2 кВт. Такие модели используются преимущественно в небольших кафе и ресторанах, где нет никакой необходимости в покупке более мощной и громоздкой техники. Оборудование с энергопотреблением 3.5-4 кВт необходимо для оснащения кухонь в больших заведениях общепита. Они позволяют быстро разогревать, размораживать и готовить большие количества пищевой продукции.
Вместительность. Микроволновая печь может иметь объем до 40 литров. Для нужд предприятий с низкой и средней посещаемостью вполне подходит оборудование на с камерой 26-30 л. Большие промышленные печи приобретают для столовых, где ежедневно обслуживают несколько сотен посетителей.
Количество режимов. Микроволновая печь для ресторана, в зависимости от модели, может поддерживать различные режимы обработки продуктов. В этих аппаратах можно вручную запрограммировать несколько сотен разных режимов для готовки определенных видов блюд. Помимо микроволн модели для общепита оснащаются тепловым грилем.

От чего зависит цена микроволновой печи?

СВЧ печь — это довольно дорогое оборудование, стоимость которого может варьироваться в пределах от 100-120 до 8000-10000 у.е. Основные отличия между бюджетными и дорогими устройствами заключается в том, что:

Для обеспечения равномерного распределения тепла в различных конфигурациях нагрузки многомодовая полость снабжена волноводным разветвителем с двойными точками подачи микроволн и мешалкой режима. Нагреваемый продукт переносится через печь уникальной конвейерной лентой. Материал и конфигурация ленты выбирают в зависимости от характера нагреваемого продукта. На каждом конце конвейера предусмотрен специальный вестибюль для подавления утечки микроволновой энергии. Воздухозаборные и выпускные отверстия предусмотрены для циркулирующего воздуха, который должен использоваться в тех случаях, когда в процессе нагрева образуются пары или пары.

Недорогие микроволновые печи имеют меньшую вместительность, поэтому в них при каждом цикле можно разогревать, размораживать или готовить небольшие порции продуктов. В дорогих печах можно одновременно помещать несколько посудин с блюдами, поэтому процесс значительно ускоряется.
Микроволновые печи эконом-класса зачастую оснащаются механическими или электромеханическими органами управления. В моделях премиум-класса используются сенсорные панели, при помощи которых можно настраивать работу аппаратов даже испачканными руками, касаясь сенсорных кнопок кончиками пальцев.
В бюджетных устройствах зачастую отсутствует режим конвекции. Дорогие промышленные микроволновки оборудуются вентиляторами, которые обеспечивают циркуляцию воздуха в камерах во время готовки или разогрева, что положительно сказывается на качестве приготовления блюд.

Заказать СВЧ печь для бара в интернет магазине

Промышленные микроволновые печи. Преимущества и характеристики

Last updated Май 20, 2021 0
Промышленные микроволновые печи – высокотехнологичные устройства, которые используют для выполнения различных производственных процессов. Они наделены отличными техническими и эксплуатационными характеристиками.
Промышленные микроволновые печи и их характеристики
Оборудование применяют для разморозки, плавки, разогревания, сушки и прочих процессов. Некоторые модификации предназначены для обжига. Другое название промышленных микроволновых печей – СВЧ. В них разогревание веществ и материалов осуществляется посредством воздействия на них микроволнового излучения. Электромагнитные колебания способствуют движению молекул обрабатываемого материала. В результате этого происходит повышение его температуры до заданного параметра.
Промышленные СВЧ микроволновые печи бывают таких видов:
С функцией проварки. Такие агрегаты востребованы в пищевом производстве. Их мощность достигает 2100 Ватт и более. Объем их рабочего пространства зависит от модификации.
Маломощные. Мощность установок до 1000 Ватт. Их используют в мелкосерийном производстве.
Сверхмощные. Мощность агрегатов достигает 2400 Ватт. У них большой рабочий объем, что дает возможность использовать такие установки в крупном серийном производстве.
С двойной технологией. В этом виде оборудования передача тепла к нагреваемому объекту осуществляется посредством создания вихревых потоков и теплового излучения.
Промышленная СВЧ печь выдерживает значительные нагрузки. Ее корпус выполнен из нержавеющей стали. Герметичные дверки рабочего пространства монтированы на прочных петлях. Практически все промышленные микроволновые установки камерного типа. Они простые в обслуживании и практичные в эксплуатации. В зависимости от типа управления агрегаты бывают кнопочными (управление с помощью пульта), сенсорными (оснащены сенсорными дисплеями) и механическими (управление системой происходит в ручном режиме).
Преимущества промышленных СВЧ:
Вместительность. Габариты конструкции позволяют разместить нужное количество материала для обработки.
Высокая мощность. Ее регулирование позволяет быстро и качественно выполнить поставленную задачу.
Производительность. Эксплуатировать оборудование можно в непрерывном режиме.
Многофункциональность, практичность, надежность и долговечность.
Промышленные печи, которые применяют в производстве пищевой продукции, оснащают грилем. Также они наделены функцией конвекции. В таких агрегатах приготовление пищи происходит в несколько раз быстрее, чем в стандартных установках.
18 удивительных фактов о микроволновках — Ferra.ru
Микроволновая печь обезвреживает губки для посуды
Губки для посуды – рассадник бактерий, в том числе, болезнетворных, как их ни промывай. НО стоит на минуту поместить губку в микроволновку и выставить мощность 700-800 Вт, все: происходит денатурация белков и микроорганизмы погибают. Кстати, та же самая денатурация белков происходит и при термической обработке продуктов.
Микроволновка может заменить духовку
Если это современная модель с конвекцией и грилем или просто с конвекцией, то, по сути, это уже не микроволновка, а небольшая духовка. Режим конвекции можно использовать и вместе с режимом микроволн, и отдельно, в комбинации с ТЭНами. В некоторых моделях даже дверца открывается сверху вниз, как в духовых шкафах.
Микроволновка может заменить пароварку
Контейнер-пароварку из пластика можно купить для любой микроволновки – это будет дешевле, чем покупать пароварку отдельно. Но есть модели, в которых пароварка входит в комплект, например, от Whirlpool.
Микроволновка может заменить водяную баню
«Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане» — эту рекомендацию содержат все рецепты брауни, ганашей для пирожных макарун и прочих изысканных десертов. СВЧ в помощь, это быстрее и требует меньше посуды.
В микроволновке прекрасно получается бисквит
Причем готовить можно непосредственно в той же посуде, в которой вымешивалось бисквитное тесто, главное, чтобы она не была металлической: стеклянная или пластиковая идеально подойдет. Именно поэтому так популярны в Интернете рецепты маффинов и кексов в чашках. Пять минут – и готово.
В микроволновке отлично выходят яйца-пашотт
Все знают, что яйца в скорлупе нельзя готовить в СВЧ – это выяснил еще Перси Спенсер во время первых опытов с магнетроном. А вот без скорлупы – прекрасно получаются: яйцо нужно готовить в воде в специальных формочках-пашоттницах или, при определенном навыке, просто в миске с водой. Но тогда по одному.
Микроволновка может освежить черствый хлеб
Стоит лишь немного сбрызнуть его водой и положить на минуту в камеру СВЧ, вставив половинную мощность. Точно также можно разморозить замороженный хлеб – например, тостовый.
В микроволновке за секунды можно сделать мыльное облако для ребенка
Дно микроволновки лучше застелить бумагой для выпечки, на нее положить кусок обычного мыла и на несколько секунд включить полную мощность. Мыло превратится в пушистое облако, с которым можно сделать массу всего интересного: взять с собой в ванную, покрасить разными красками, разорвать на несколько кусочков, из которых слепить новые маленькие мыльца в формочках. Роль пушистого снега мыльному облаку тоже под силу.
Как выбрать микроволновую печь для кафе или столовой?

Профессиональная микроволновая печь позволит быстро и эффективно разморозить и разогреть продукты, так же есть модели с функциями гриля.
Микроволновая печь независимо от того, является ли она промышленной или бытовой, может пригодится на любой кухне и быть полезной для приготовления пищи. Пища, помещенная в микроволновую печь, разогревается благодаря передаче электромагнитной энергии (2450 Мгц). Картофель, кондитерские изделия, тушеное мясо, а также горячие напитки обычно готовят или разогревают в микроволновых печах. Что касается систем общественного питания готовыми к употреблению продуктами, то микроволновые печи используются здесь для разогрева продуктов, которые специально для этого предназначены.
В настоящее время на рынке профессионального оборудования для кухни реализуются несколько видов микроволновых печей и выбор конкретной модели напрямую зависит от области её использования.
Микроволновая печь – особенности и виды профессионального оборудования

Как вы знаете, основное применение микроволн на кухне – это взаимодействие с молекулами воды. Стандартные микроволновые печи отлично подходят для размораживания продуктов, а так же для приготовления блюд с большим количеством воды. Это позволяет сократить время приготовления таких блюд.
Комбинированные варианты микроволновых печей с конвекцией и ИК-элементом замечательно подойдут для поджаривания блюд и создания румяной корочки для аппетитного вида. Комбинированная микроволновая печь обеспечивает сухое тепло, что является идеальной средой для приготовления жаркого и зажаренного мяса, выпечки хлеба, пиццы, приготовления горячих бутербродов и т.д.
Кроме того, конвекция и инфракрасный нагреватель, совместно с микроволнами, значительно ускоряют процесс приготовления продуктов. По сравнению с обычными микроволновыми печами, скорость увеличивается в 5-7 раз. Например, для приготовления толстого филе лосося понадобиться всего 2 минуты.
Выбирая микроволновую печь, следует обратить внимание на режимы управления и дополнительные функции – современная микроволновая печь может запоминать до ста и более режимов для приготовления блюд, а напольные модели можно программировать с компьютера. Тут уже вам выбирать, готовите ли вы множество разнообразных блюд, для которых будет необходим подобный функционал.
В настоящее время комбинированная микроволновая печь представлены в трех видах:
Комбинация быстродействующей конвекции и микроволн.

Конвекция, микроволны и инфракрасный нагреватель для создания румяной корочки.

Обычная комбинированная духовка с добавлением микроволн.

Большая промышленная напольная конструкция вмещает до 10 сковородок и отлично подходит для заведения с большим количеством посетителей.
Одна из самых производительных и удобных в использовании промышленных микроволновых печей, представленных в нашем каталоге – комбинированная печь MENUMASTER MXP5221.

Особенности: опция автоматической разморозки, электронная система управления с дисплеем и сенсорным экраном. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали и отвечают всем мировым стандартам.
360 программируемых пунктов меню

11 уровней мощности

4 этапа приготовления пищи

Микроволны с регулировкой мощности от 0 до 100% (шаг регулировки 10%)

Регулировка уровня излучения (шаг регулировки 10%)

Вентилятор с регулировкой скорости от 0 до 100% (шаг регулировки 10%)

Готовит пищу в 15 раз быстрее, чем традиционным способом

Каталитический нейтрализатор для очищения воздуха от жира и запахов

Таймер на 60 минут

Съемный воздушный фильтр для защиты компонентов печи

2 магнетрона с вращающимися антеннами (снизу и сверху) для равномерного нагрева по всему объему

Автоматический датчик напряжения

1 съемная полка

Эргономичная ручка для открывания дверцы (нажимом вниз)

Особенность монтажа и энергопотребление

Модели микроволновых печей выпускаются во множестве форматов и обладают разными габаритами. Поэтому, прежде чем приобрести модель, необходимо определиться с местом расположения на кухне, и не будет ли она создавать помехи в работе.
Современные небольшие комбинированные печи оснащаются небольшой опорной поверхностью, что позволяет устанавливать их на прилавок, а так же монтировать на стену с помощью специальных креплений.
В современных комбинированных микроволновых печах имеется встраиваемый каталитический конвертер, который позволяет устанавливать их в любом месте, а не обязательно под вытяжкой. Однако есть модели, например, духовая комбинированная печь с микроволнами, которая требует установки на пол, обязательно под вытяжкой.
Профессиональная микроволновая печь, как правило, потребляет около 1100Вт, а модели с большим количеством функций – от 1600 до 3000Вт. Однако есть возможность снизить энергопотребление с помощью настроек мощности. Некоторые модели включают в себя около 10 параметров настройки мощности – для размораживания, легкого подогрева, жарки и т. д. Чем больше вариантов настройки мощности, тем больше экономия.
Китай Промышленная микроволновая сушилка / Сельскохозяйственная микроволновая туннельная сушилка / Микроволновая сушилка Herbals Производители и поставщики — Цитата
промышленная микроволновая печь / для сельского хозяйства микроволновая печь / туннельная сушилка
Принцип микроволновой сушилки, микроволновая пищевая сушилка:

Микроволновая сушилка подходит для применения в микроволновой печи в упакованных пищевых продуктах, бутылочных продуктах, местных продуктах, приготовленных продуктах питания, специях, сушеной говядине, утке, курице, рыбных продуктах и т. Д. Микроволновая печь действует на стерилизацию и консервацию, сохраняя свою плоть, вкус и нежность ,

Применение СВЧ-сушилки, микроволновой сушилки для пищевых продуктов:

Он пригоден для применения в микроволновой печи в области сухофруктов, мяса из сухофруктов, цукатов и т. Д. Микроволновая печь обеспечивает работу при низкотемпературной сушке и стерилизации, чтобы продлить срок ее хранения.
Микроволновая печь позволяет быстро и тщательно использовать микроволновую печь для уничтожения вредителей риса или риса и риса, зерновых и яиц (коэффициенты уничтожения, в том числе и гибель яиц, чтобы убить взрослого человека на 100%), а также на еду и окружающую среду. загрязнение, поддерживая оригинальное питание риса качественным.
Для коробки быстрого питания, обеда и кормления температура возврата, сохранение подогрева и стерилизации.
Преимущества микроволновой сушилки, микроволновой пищевой сушилки:

микроволновое оборудование в приправе (куриный вкус, говяжий аромат, свиной аромат, дрожжевой экстракт, морепродукты, мелкий суп, суп из морепродуктов, морепродукты и высокий порошок, мелкие ребра, суп из свинины, хороший ребра, специи, порошок чили) и т. д. нагревание, сушка и стерилизация.
MT Machinery является одним из крупнейших и профессиональных поставщиков промышленных микроволновых сушилок / микроволновых туннельных сушилок / микроволновых сушилок для трав в Китае. Мы стремимся помочь вам производить еду быстрее и быстрее без снижения качества. Теперь у нас есть промышленная микроволновая сушилка / сельскохозяйственная микроволновая туннельная сушилка / микроволновая сушилка для трав, добро пожаловать, чтобы проверить предложение у нас, если вы заинтересованы в этом.
Hot Tags: промышленная микроволновая сушилка / сельскохозяйственная микроволновая туннельная сушилка / микроволновая сушилка для трав Китай, производители, поставщики, предложение, продажа
Предыдущая статья
Hot China Products Керамические изделия Лента Промышленная микроволновая сушилка Промышленная туннельная микроволновая сушилка
Следующая статья
9 лучших коммерческих микроволн в 2021 году для промышленного или домашнего использования
Добро пожаловать в руководство Thomas по лучшим коммерческим микроволновым печам 2021 года. Томас уже более 120 лет связывает промышленных покупателей и поставщиков в Северной Америке. Когда вы покупаете продукты по нашим независимым рекомендациям, мы можем получать партнерскую комиссию.
Для кухонь, где много активного отдыха, например, в ресторанах и других заведениях общественного питания или даже в офисе с большим количеством сотрудников, которые обедают, коммерческая микроволновая печь просто необходима.Хотя чрезвычайно мощные промышленные микроволновые печи мощностью 1800 Вт и более (с соответствующими ценниками) для использования в крупных ресторанах и отелях трудно найти на Amazon, нам все же удалось найти девять лучших коммерческих или коммерческих микроволновых печей. Доступные там печи, которые можно использовать в небольших бистро, кафе, столовых, офисных кухнях и в многолюдных домах.
Мощная микроволновая печь необходима для загруженных кухонь
Изображение предоставлено: Shutterstock / v74
В дополнение к большей мощности (900-2200 Вт по сравнению со средней домашней микроволновой печью 700-900 Вт) коммерческие микроволновые печи более долговечны, имеют дополнительные функции, такие как охлаждающие вентиляторы, высокотехнологичные панели управления, быстрое время приготовления и прочный дизайн и шнуры питания.Принимая во внимание все это во время охоты за лучшими коммерческими микроволновыми печами, доступными для покупки на Amazon, все наши лучшие варианты в приведенном ниже списке находятся в диапазоне от 900 до 1800 Вт, имеют новейшие микроволновые технологии и, как выяснилось, более долговечны. чем другие бытовые микроволновые печи, а также по вполне разумной цене.
Лучшие варианты, выбранные Томасом для лучшей коммерческой микроволновой печи 2021 года
Если у вас есть кухня с интенсивным движением и вам нужно быстро купить хорошую микроволновую печь, эти девять микроволновых печей находятся на расстоянии , добавляемого в корзину, на расстоянии .
Прокрутите вниз, чтобы узнать больше о наших лучших выборах для лучшей коммерческой микроволновой печи на Amazon по мнению тысяч счастливых покупателей.
1. Лучшая коммерческая микроволновая печь 2021 года — Sharp
Микроволновая печь Sharp 1000W R-21LCFS сама по себе проста, имея только большой классический таймер с циферблатом, который можно установить от 10 секунд до шести минут. Вокруг циферблата есть яркие светодиодные индикаторы, которые показывают, где именно в процессе приготовления находится ваша еда, для быстрого контроля.Он имеет 13,5-дюймовую тарелку и объем 1,0 кубический фут, а также легко очищается благодаря своей полностью нержавеющей стали. Довольный покупатель, который рекомендовал эту микроволновую печь для коммерческого использования, прокомментировал: «Три года использования этой микроволновой печи [без] проблем! Отлично работает и долговечен».
КУПИТЬ: 260 $, Amazon
2. Лучшая коммерческая микроволновая печь для тяжелых условий эксплуатации — Panasonic
В качестве сверхмощной микроволновой печи с легкой ценой подойдет настольная коммерческая микроволновая печь Panasonic .Он идеально подходит для использования в загруженных средах, таких как отели, рестораны, кафе, заведения быстрого питания и загруженные офисы, благодаря своей мощности 1000 Вт и 0,8 кубических футов и нижней системе подачи энергии, которая может похвастаться более быстрыми результатами приготовления. Один довольный потребитель написал: «У нас есть 60 человек, которые используют эту коммерческую микроволновую печь, и она была отличной … Легко чистить и эксплуатировать. Идеального размера. Настоятельно рекомендуется для любого офиса, в котором ею ежедневно пользуется много людей. Стоит своей цены».
КУПИТЬ: 275 $, Amazon
3.Лучшая коммерческая микроволновая печь средней мощности — Midea
Созданная для средних нагрузок, коммерческая микроволновая печь на столешнице из нержавеющей стали Midea equipment 1025F1A имеет объем 0,9 кубических футов и может вместить 12-дюймовые тарелки. Его легко чистить с помощью корпуса и полости из нержавеющей стали, а при мощности 1000 Вт он может соответствовать требованиям коммерческой среды. Один счастливый покупатель написал: «Это лучшая и самая простая микроволновая печь, которую я когда-либо пробовал. Она делает все, что в ее силах, и стоит своих денег.«
КУПИТЬ: $ 284,34, Amazon
4. Лучшая коммерческая микроволновая печь для легких режимов работы — коммерческий повар
Экономичная микроволновая печь, способная легко справляться с повседневным использованием легкой и средней степени тяжести, настольная микроволновая печь Commercial Chef CHM990W мощностью 900 Вт имеет простые в использовании кнопки управления, легко читаемый зеленый светодиодный дисплей, десять уровней мощности. , шесть кнопок меню быстрого приготовления в одно касание и система блокировки от детей.Кроме того, он довольно компактен, поэтому практически не займет места на столешнице. Один покупатель прокомментировал: «Использовал прямо из коробки в первый же день. Выглядит красиво. Проста в использовании. Отличная цена».
КУПИТЬ: $ 79,99, Amazon
5. Лучшая коммерческая конвекционная микроволновая печь — NuWave
Вы можете готовить практически все — и как хотите — в мощной 30-квартовой конвекционной печи NuWave BRAVO XL мощностью 1800 Вт NuWave BRAVO XL . Он имеет 12 предустановленных функций приготовления в одно касание, которые охватывают жарку на воздухе, выпечку, жарение, жарение, приготовление на гриле и многое другое.Этот блок работает, сочетая теплопроводность, конвекцию и лучистое тепло, которое циркулирует и проникает в пищу, с вихревым воздухом, который достигает температуры до 450 ° F. Он имеет гладкую поверхность из нержавеющей стали, покрытую эмалью, противень для выпечки с антипригарным покрытием, тяжелые условия приготовления пищи стеллажи, дверца из термостойкого закаленного стекла. Один довольный покупатель написал: «Это абсолютно лучший универсальный кухонный прибор. Отлично работает! Помогает поддерживать прохладу на кухне, когда мне не нужна полноразмерная духовка. Возможности безграничны.”
КУПИТЬ СЕЙЧАС: $ 154,99, Amazon
6. Лучшая коммерческая микроволновая печь для ресторанов — Amana
Сделанная в США сверхмощная микроволновая печь Amana HDC12A2 изготовлена из высококачественной, легко очищаемой нержавеющей стали, имеет номинальную мощность 1200 Вт и была разработана с учетом требований профессиональной кухни. Благодаря 11 встроенным настройкам мощности и штабелируемой конструкции эта машина легко вписывается в коммерческую планировку кухни и вскоре станет самым популярным прибором на кухне.Один впечатленный покупатель, который много говорил об этой машине, прокомментировал: «Я не могу придумать ничего, что не поместилось бы в этой микроволновой печи. Она кажется коммерческой, поскольку дверца очень прочная и мясистая … Она нагревает еду. равномерно.»
КУПИТЬ: 1170 долларов США, Amazon
7. Коммерческая микроволновая печь с лучшей оценкой — Toshiba
Toshiba не новичок на рынке микроволновых печей, и ей всегда удается выйти на первое место в своей продукции. Очень высоко оцененная микроволновая печь Toshiba EM131A5C-BS имеет предварительно запрограммированные сенсорные меню для простого и оптимального нагрева и приготовления, 10 уровней мощности и большой, четкий, легко читаемый дисплей.Он имеет черный интерьер из нержавеющей стали, его объем составляет 1,2 кубических фута, а номинальная мощность составляет 1100 Вт. Его поворотный стол впечатляюще велик — 12,4 дюйма в диаметре, и один из более чем 24 000 рецензентов написал: «В нем есть все навороты более дорогой микроволновой печи, и он обладает мощностью коммерческой духовки … Я впечатлен Они даже выделили кнопку запуска белым цветом, чтобы ее было легче увидеть при слабом освещении ».
КУПИТЬ СЕЙЧАС: $ 124,99, Amazon
8.Лучшая коммерческая микроволновая печь для домашнего использования — BLACK + DECKER
Цифровая микроволновая печь BLACK + DECKER EM036AB14 — это профессиональный прибор из нержавеющей стали мощностью 1000 Вт, который легко использовать для приготовления или разогрева пищи или напитков одним нажатием кнопки. Есть 10 уровней мощности, шесть предварительно запрограммированных кнопок для различных продуктов, а его объем составляет 1,4 кубических фута. Один счастливый покупатель описал его как «быстрый нагрев и очень простой в использовании, [с] достаточным пространством для больших тарелок, но все же достаточно компактным для [] небольшого кухонного пространства.«
КУПИТЬ СЕЙЧАС: $ 139,99, Amazon
9. Лучшая коммерческая микроволновая печь для офиса — Panasonic
Больше не нужно брать сэндвич на обед в офисе, ведь вчерашние вкусные остатки еды можно взять с собой и подогреть в офисной микроволновой печи. Микроволновая печь Panasonic NN-SN686S идеально подходит для офисных помещений, поскольку она может использоваться при регулярном использовании и быстро нагревается. Он имеет внушительную мощность 1200 Вт, мощность — 1 штуку.2 кубических фута, 14 предустановленных меню нагрева и запатентованная инверторная технология обеспечивают равномерное приготовление пищи каждый раз. Довольный потребитель прокомментировал: «Я купил много микроволновых печей для нашего офиса, и они либо не нагреваются быстро или эффективно, либо слишком малы, их трудно использовать, либо они недолговечны. Пока что этот парень отлично подходит для все вышеперечисленное! Я называю это турбо-микроволновой печью, потому что она так быстро нагревается! Отлично подходит для небольшого офиса ».
КУПИТЬ СЕЙЧАС: 163,99 долларов США (было 174,95 долларов США), Amazon
Лучшая коммерческая микроволновая печь 2021 года — резюме
Для прочной, надежной и долговечной коммерческой микроволновой печи отлично подойдет микроволновая печь Sharp 1000 Вт R-21LCFS, а для устройства с еще большей мощностью, которое может легко справиться с профессиональной средой, мы рекомендуем NuWave BRAVO XL 30 мощностью 1800 Вт. -квартальная конвекционная печь с множеством функций для приготовления пищи.Мы надеемся, что наш обзор лучших коммерческих микроволновых печей оказался полезным. Чтобы узнать больше о поставщиках сопутствующих товаров, включая электрические духовки, обратитесь к нашим дополнительным руководствам или посетите платформу Thomas Supplier Discovery Platform.
* Цены, указанные в этой статье, соответствуют ценам на Amazon.com по состоянию на апрель 2021 года
Прочие статьи по теме
Другие статьи о лучших продуктах
Другие товары из категории Машины, инструменты и расходные материалы
различий между бытовыми и коммерческими микроволновыми печами-Celcook
Различия между бытовыми и коммерческими микроволновыми печами
Хотя некоторые предприятия все еще пытаются использовать бытовые микроволновые печи на своих коммерческих кухнях, они быстро понимают, что бытовые микроволновые печи не убирают горчицу! Коммерческие микроволновые печи специально разработаны для удовлетворения требований профессиональных кухонь.Например, коммерческие микроволновые печи сконструированы иначе, чем типичные бытовые микроволновые печи, чтобы гарантировать, что они могут выдерживать интенсивное использование и больший объем пищи. Они также предоставляют большее количество настроек мощности по сравнению с их бытовыми аналогами. Если вы все еще не уверены, почему бытовые микроволновые печи не обладают такой надежностью и эффективностью, которые необходимы вашей профессиональной кухне, примите во внимание следующие ключевые факторы:
Без поворотных столов: Большинство из нас знакомы с вращающейся пластиной внутри каждой домашней микроволновой печи.Поскольку коммерческие микроволновые печи рассчитаны на большее количество продуктов, посуда слишком велика, чтобы ее можно было вращать. Тепло также распределяется более равномерно в коммерческих единицах, что устраняет необходимость в поворотных столах. Более того, плоское керамическое основание коммерческих микроволновых печей легче чистить.
Heavy Использование: Бытовые микроволновые печи предназначены для быстрого нагрева популярных блюд — супа, пиццы и попкорна. Это означает, что они созданы для легкого использования, не более 10 минут в день.Напротив, коммерческие микроволновые печи рассчитаны на многочасовое использование в день, так как на некоторых коммерческих кухнях может потребоваться использовать их без перерыва в рабочее время. Поскольку коммерческие микроволновые печи рассчитаны на интенсивное использование, вам не нужно беспокоиться о том, что они легко сломаются.
Скорость: В то время как обычная домашняя микроволновая печь имеет мощность от 700 до 900 Вт, коммерческие микроволновые печи имеют мощность от 900 до 2200 Вт! Эта разница в мощности может значительно сократить время приготовления, что важно, когда вы имеете дело с нетерпеливыми и голодными покупателями.Если вы хотите сделать свою кухню более эффективной за счет более быстрого приготовления пищи, вам понадобится мощность обычной микроволновой печи.
Расходы: Основная причина, по которой на профессиональных кухнях стараются не использовать домашнюю микроволновую печь, — это расходы. Однако домашние микроволновые печи дешевы по одной причине: они просто не рассчитаны на длительный срок службы и не выдерживают интенсивного использования. Коммерческая микроволновая печь, как и все профессиональное кухонное оборудование, является выгодным вложением с точки зрения качества, долговечности и скорости.Качественная коммерческая микроволновая печь будет надолго на вашей кухне, и вам не нужно будет иметь дело с головной болью, связанной с частым ремонтом или заменой.
Программируемый: Вероятно, вы привыкли к программируемым кнопкам «попкорн» и «пицца» на домашней микроволновой печи. Основным преимуществом коммерческих микроволновых печей является полностью программируемая панель управления, которая позволяет идеально готовить большое количество продуктов простым нажатием кнопки. Это гарантирует, что ваша еда будет готовиться быстро и стабильно каждый раз, независимо от того, какое блюдо подают.
Конструкция: Коммерческие микроволновые печи изготовлены из нержавеющей стали, поэтому они долговечны и их легко дезинфицировать. Большинство бытовых микроволновых печей не соответствуют тем же требованиям к качеству и не сделаны из таких прочных материалов.
Коммерческие микроволновые печи Celcook: мощность и качество, в которых нуждается ваша кухня
Celcook предлагает широкий выбор мощных коммерческих микроволновых печей, которые повысят успех вашей профессиональной кухни.Микроволновые печи Celcook созданы для компании Celco, фирменного оптового продавца кухонного оборудования. Вы можете найти продукты Celco и Celcook на известных коммерческих кухнях по всей Канаде, в том числе в медицинских учреждениях, сетях быстрого питания, ресторанах высокой кухни, магазинах шаговой доступности, отелях, пабах, полях для гольфа, школах и государственных учреждениях. Изучите линейку коммерческих микроволновых печей Celcook и свяжитесь с нами для получения дополнительной информации!
Коммерческие микроволновые печи | CKitchen.com
Коммерческие микроволновые печи: маленькие, но гибкие
Коммерческие микроволновые печи изготавливаются из нержавеющей стали, чтобы соответствовать стандартам пищевой промышленности и потребностям клиентов. Эти устройства достаточно компактны, чтобы их можно было разместить на столешнице, но они по-прежнему предлагают большую гибкость и функциональность, которые хотелось бы использовать на любой коммерческой кухне.
Известные, как правило, для разогрева пищи в магазинах, торговых центрах и офисных комнатах для отдыха, коммерческие микроволновые печи могут добавить больше мощности, необходимой для выполнения легких кухонных задач, таких как размораживание и повторное нагревание, наиболее удобным способом.
CKitchen.com предлагает коммерческие настольные микроволновые печи от самых надежных производителей коммерческого кухонного оборудования, таких как Panasonic, ACP и Turbo-Air, поэтому вы уверены, что получаете прочное, надежное и эффективное оборудование. .
Большинство компактных микроволновых устройств имеют функцию поэтапного приготовления и уровни мощности, поэтому пользователям проще настроить работу для достижения желаемых результатов. Другие особенности включают в себя светодиодные дисплеи, сенсорное управление, навесные стеклянные или сплошные двери, съемные полки, легко очищаемый антипригарный керамический интерьер, прочную конструкцию из нержавеющей стали и сигналы об окончании цикла.Некоторые устройства даже могут похвастаться сенсорными функциями приготовления, которые позволяют узнать, когда еда готова, с помощью датчиков температуры и влажности внутри микроволновой печи.
Рекомендуемые в качестве стандартного кухонного оборудования для ресторанов, магазинов и других предприятий общественного питания, коммерческие микроволновые печи сочетают в себе быструю конвекцию и нагрев с микроволновой энергией в одном устройстве. Благодаря своей простой конструкции эти агрегаты чрезвычайно просты в эксплуатации и эксплуатации.
Коммерческие микроволновые печи доступны в широком диапазоне мощности и мощности.Модели на меньшей стороне имеют емкость 0,8 куб. Футов, в то время как блоки большого объема могут предлагать от 1,0 до 1,2 куб. Футов пространства. Что касается мощности, вы можете получить устройства, которые работают от 1000 Вт до 1200 Вт, чего должно быть достаточно для периодического использования в микроволновой печи. Сверхмощные коммерческие микроволновые печи могут генерировать до 3000 Вт мощности. Имейте в виду, что чем выше мощность, тем меньше время готовки.
Если у вас возникли проблемы с выбором коммерческой микроволновой печи, позвоните нам, и наши сертифицированные консультанты по оборудованию для общественного питания незамедлительно помогут вам.Мы здесь, чтобы помочь вам найти устройство, которое соответствует вашим потребностям и соответствует вашему пространству и вашему бюджету.
Если вам нужно больше духовок для коммерческой кухни, ознакомьтесь с нашей обширной коллекцией, которая включает конвекционные микроволновые печи, высокоскоростные духовки, пароконвектоматы и другую кухонную технику, созданную для коммерческого использования. Мы также предлагаем кухонные принадлежности и мелкую посуду, чтобы помочь операторам довести до совершенства каждую мелочь в своей работе в сфере общественного питания.
Коммерческие микроволновые печи | Игрушки для поваров
Коммерческие микроволновые печи — ключевое оборудование для любого ресторана или общепита.Разогреваете ли вы запеканку, готовите овощи на пару или готовите одно из любимых блюд, профессиональная микроволновая печь поможет вам быстро приготовить и разогреть пищу. Высокопроизводительные коммерческие микроволновые печи доступны в различных вариантах, включая легкие, средние и тяжелые режимы использования, а также варианты с регулируемой мощностью.
Лучшая цена: от низкой к высокой Цена от высокой к низкой Название: A-Z Название: Z-A {{/ thumbnail_url}} {{_highlightResult.name.value}}
{{#categories_without_path}} в {{{category_without_path}}} {{/ category_without_path}} {{# _highlightResult.color}} {{# _highlightResult.color.value}} {{#categories_without_path}} | {{/ category_without_path}} Цвет: {{{_highlightResult.color.value}}} {{/_highlightResult.color.value}} {{/ _highlightResult.цвет}}
{{price.USD.default_formated}} {{# price.USD.default_original_formated}} {{price.USD.default_original_formated}} {{/price.USD.default_original_formated}} {{# price.USD.default_tier_formated}} Всего лишь {{price._highlightResult.path}} {{{дорожка}}} {{/_highlightResult.path}} {{#product_count}} ({{product_count}}) {{/ product_count}}
{{/URL изображения}}
Коммерческие и настольные микроволновые печи — Panasonic US
Компактная коммерческая микроволновая печь мощностью 1700 Вт с 60 программируемыми блоками памяти
NE-17521
Коммерческая микроволновая печь мощностью 2100 Вт с ультразвуковым отпаривателем NE-2180
NE-2180
Коммерческая микроволновая печь мощностью 3200 Вт с ультразвуковым отпаривателем NE-3280
NE-3280
x-is-удаленный_адрес: 83.149.19.219 — x-forwarded-for: 83.149.19.219 — Резервный адрес: 83.149.19.219 — httpRemoteAddress: 83.149.19.219 — Все заголовки: {x-is-script_name = / on / Demandware.servlet, cf- ipcountry = RU, x-is-server_port_secure = 1, true-client-ip = 83.149.19.219, x-is-query_replaced = Y, x-is-server_port = 80, x-is-service_type = servlet, x-is- cache_hash = ae95292e818742027fe4ab18144a453d, cf-visitor = {«scheme»: «https»}, host = 10.0.23.145: 10233, dw-is-client_addr = 83.149.19.219, cf-connected-ip = 83.149.19.219, content-type = application / x-www-form-urlencoded; charset = UTF-8, connection = Keep-Alive, cache-control = no-cache, x-ng-start-time = 1632607586.825, x-is-server_name = shop.panasonic.com, x-ng-request-id = c4b7efc60d32669d7d4738a86e8dd0a2, x-is-request_method = GET, x-wa-version = 21.5.0.0, x-is-path_info = / микроволновая печь -and-кухня / микроволновые печи / коммерческие микроволновые печи, x-is-Requestid = bIKncmKdT2EBAAB_-0-00, cdn-loop = cloudflare, x-is-gateway_interface = jwa, cf-ray = 69478f43fb51cc83-WAW, accept -language = en-US, en; q = 0.5, x-forwarded-proto = https, x-is-server_protocol = HTTP / 1.1, x-is-secure_session_cookie = 0, x-is-path_translated = /rowave-and- кухня / микроволновые печи / коммерческие-микроволновые-печи, x-is-host = shop.panasonic.com, x-is-server_software = 11.0.6, x-close-proxy-ip-pod-edge = 162.158.103.190, x-forwarded-for = 83.149.19.219, x-is-ssl_client_cert =, accept = text /html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8, accept-charset = windows-1251, utf-8; q = 0.7, *; q = 0.7, x-is -session_id = CULmELJESoErnxVuDYL0VD-KbtiBsVLSi7VUTY-yFAJEWF4dATB5SHANRgUkPS-RAnAhadtK8q9SGCQ_XsXzug ==, x-real-ip = 83.149.19-269-удаленный агент == x86_64; rv: 33.0) Gecko / 20100101 Firefox / 33.0}
Введение:
Отопление — важный процесс в бытовых и промышленных применениях. Существует несколько способов нагрева, в которых микроволновое нагревание — одно из недавних открытий.
Микроволновое отопление — это эффективно, экономично, экологично и быстрее. Равномерность нагрева лучше любого другого метода.
СВЧ-нагрев широко используется в бытовых, коммерческих и промышленных целях. Бытовые и коммерческие микроволновые печи используются для нагрева в основном пищевых продуктов в домашних ресторанах и пекарнях для более быстрого их нагрева. В то время как промышленные микроволновые печи используются в пищевой, резиновой, керамической, фармацевтической, полимерной, пластиковой, текстильной промышленности и т. Д. Промышленное микроволновое нагревание имеет преимущество более быстрого, экологически чистого, равномерного и экономичного способа обработки по сравнению с традиционными методами нагрева.
Бытовые и коммерческие микроволновые печи обычно являются стационарными источниками питания. Средняя мощность может быть нулевой или полной. Они доступны от 800 до 2000 Вт. В этих печах применяется управление ВКЛ-ВЫКЛ, чтобы получить регулируемую мощность. При включении-выключении, поддерживая постоянное время, источник питания выдает полную мощность в течение некоторого времени, в то время как на оставшееся время генерация микроволн отключается. Время включения и выключения варьируется в зависимости от мощности, при этом общее время (время включения + выключения) остается постоянным.В этих духовках используется электропроводка, называемая удвоителем.
Также доступны печи другого типа, в которых используется технология SMPS. Этот тип духовок более компактный и более эффективный, чем тип удвоителя, но относительно дороже. Это печи с регулируемым питанием, в которых мощность может изменяться мгновенно.
Некоторые духовки, помимо микроволновых, имеют функцию конвекции. У них будет нагреватель и конвекционный вентилятор, чтобы обдувать нагретую еду горячим воздухом.В основном они работают на частоте 2,45 ГГц.
С другой стороны, промышленные микроволновые печи бывают удвоенного типа, типа SMPS и типа с симисторным / тиристорным управлением. При управлении симистором / тиристором мощность может изменяться мгновенно. Тип управления тиристором / симистором изменяет мощность, контролируя каждую половину синусоидальной волны переменного тока. Этот метод называется контролем фазового угла.
Промышленные источники питания СВЧ доступны от 800 Вт до сотен киловатт. Также доступны духовки с циркуляцией горячего воздуха для более эффективного нагрева наряду с микроволновым нагревом.
Хотя широко используется частота 2,45 ГГц, в некоторых случаях также используются частоты 915 МГц и 5,8 ГГц. Все эти микроволновые печи оснащены защитной блокировкой дверцы духовки. Преднамеренное или случайное открытие дверцы микроволновой печи приводит к отключению генерации микроволн. Температура корпуса магнетрона также контролируется и используется в качестве блокировки для прекращения генерации микроволн в случае, если температура превышает 80 ° C.
Двойные микроволновые печи на базе:
Духовки на базе удвоителя
используют удвоитель напряжения, также называемый удвоителем конденсатора.Эти блоки питания имеют повышающий трансформатор, конденсатор и диод. Базовая схема показана ниже.
Это полуволновые удвоители напряжения, также называемые схемой Виллара. Конденсатор заряжается во время последовательной полуволны и разряжается во время последовательной полуволны синусоидального сигнала переменного тока. Микроволны генерируются только во время разрядки полуволны.
В
Doubler используется очень мало компонентов, что делает его более простым и экономичным. Но из-за отсутствия обратной связи для контроля поставляемой мощности система становится менее надежной.Удвоители используются с микроволновыми источниками питания мощностью от 1,5 до 2 киловатт.
Большинство бытовых и коммерческих микроволновых печей представляют собой системы конденсаторного удвоения фиксированной мощности, двухпозиционного типа.
Микроволновые печи на базе тиристоров / симисторов:
Духовки на основе тиристоров / симисторов работают по принципу контроля фазового угла. Контроллер мощности на основе триристора / симистора используется для управления / регулирования мощности переменного тока. Эта регулируемая мощность переменного тока подается на повышающий трансформатор, который увеличивает напряжение до тысяч вольт.Это высокое напряжение затем выпрямляется и фильтруется. Базовая схема показана ниже.
Микроволновые печи на базе импульсного источника питания (SMPS):
Источники питания на основе
SMPS (иногда также называемые инверторной технологией) более сложны, чем два других типа. Источник переменного тока сначала выпрямляется и фильтруется. С помощью ШИМ-контроллеров это постоянное напряжение преобразуется в высокочастотное переменное напряжение и подается на повышающий трансформатор. Затем высокое напряжение выпрямляется и фильтруется, чтобы получить высокое напряжение постоянного тока.
Источники питания
SMPS имеют то преимущество, что размер повышающего трансформатора уменьшается с увеличением частоты входного переменного напряжения. Они более эффективны и компактны, чем два других типа. Но сложность и связанные с этим затраты высоки. СВЧ печи всех возможных значений мощности могут быть построены с помощью ИИП.
Сравнение бытовых, коммерческих и промышленных микроволновых печей:
В промышленных микроволновых печах доступны все три типа источников питания: удвоители, тиристоры и источники питания на базе импульсных источников питания.В то время как большинство бытовых и коммерческих микроволновых печей дублируют. Источники питания на основе SMPS также существуют, но встречаются редко.
Бытовые микроволновые печи предназначены для использования не более 5 раз в день, а коммерческие печи можно использовать примерно 200 раз в день. Промышленная микроволновая печь предназначена для непрерывной работы 24 часа в сутки, 7 дней в неделю в промышленных условиях, где температура может подниматься до 55–60 ° C.
Промышленные печи могут иметь более одного магнетрона, чтобы удовлетворить потребность в более высокой мощности, что также способствует лучшей равномерности нагрева.
Бытовые печи изготавливаются из листовой мягкой стали, чтобы удешевить ее, в то время как коммерческие и промышленные печи изготавливаются из нержавеющей стали. Промышленные микроволновые печи имеют наружный корпус от 3 до 10 мм в зависимости от области применения. Кроме того, электрические компоненты рассчитаны на работу в тяжелых промышленных условиях.
Пример использования:
Промышленная микроволновая печь периодического действия «Micro heat MH5814» с камерой печи объемом 7150 кубических дюймов, может работать при температуре до 1400 ° C.Он имеет 4 магнетрона по 1,45 кВт каждый, которые производят 5,8 кВт микроволновой энергии. Духовка изготовлена из SS-304. Он имеет 2 блокировки дверцы духовки для обнаружения случайного открытия, блокировку превышения температуры магнетрона для каждого магнетрона и блокировку дверцы источника питания, чтобы избежать случайного поражения электрическим током во время работы системы. Надлежащая изоляция сделана так, чтобы внешняя температура корпуса печи не превышала RT + 50 ° C (RT — комнатная температура), даже если температура образца 1400 ° C.
Есть газ и вакуум для проведения экспериментов в вакууме, аргоне, водороде, азоте или любых других газовых средах.
Бесконтактный ИК-пирометр используется для измерения температуры образца. Мощность микроволн можно регулировать либо вручную в ручном режиме с помощью потенциометра, либо с помощью ПИД / ПЛК / ПК в автоматическом режиме. Температуру образца, индивидуальную мощность микроволн и режим работы можно контролировать с помощью ПК с помощью системы сбора данных.
Вывод:
Технология микроволнового нагрева — новинка для мира, по крайней мере, для третьего мира. Эта технология широко используется в США и Европе, и почти в каждом доме есть домашняя микроволновая печь.Он также используется во многих отраслях этих стран. Людей необходимо информировать о его преимуществах в бытовом и промышленном секторах. Более высокая начальная стоимость — препятствие для его популярности. Но после покупки он может сэкономить много денег и времени.
Коммерческие микроволновые печи | Коммерческие микроволновые печи Amana и Panasonic, профессиональные конвекционные микроволновые печи для ресторанов
Коммерческие микроволновые печи
Рестораны, мини-маркеты, гастрономы и другие заведения общественного питания, которым требуется быстрый или повторный разогрев пищи, получат огромную выгоду от использования отличной коммерческой микроволновой печи.
Коммерческие микроволновые печи
предназначены для быстрого приготовления или разогрева пищи, имеют прочную внешнюю поверхность из нержавеющей стали и включают несколько программируемых функций. Более крупные микроволновые печи коммерческого класса созданы для интенсивного использования на загруженных кухнях и могут разогревать и разогревать множество различных продуктов.
С другой стороны, небольшая коммерческая микроволновая печь больше подходит для небольших ресторанов или предприятий общественного питания, которые могут сэкономить меньше места. Эти микроволны предназначены только для разогрева или подогрева относительно небольшого количества пищи ежедневно.Небольшая коммерческая микроволновая печь потребляет меньше энергии по сравнению с более крупными и сверхмощными микроволновыми устройствами и может не иметь корпуса из нержавеющей стали. Большинство небольших коммерческих микроволновых печей также имеют больше базовых опций программирования, чем их более крупные аналоги.
Как работают коммерческие микроволновые печи?
Коммерческие микроволновые печи работают, пропуская неионизирующее микроволновое излучение через пищу, вместо того, чтобы использовать огонь в качестве прямого источника тепла. Это делает коммерческую микроволновую печь более эффективной для приготовления и разогрева небольших блюд.Высокая мощность нагрева, которая поступает непосредственно к нагреваемой еде, которая нагревается быстро и равномерно, делает коммерческие микроволновые печи одним из самых эффективных приборов.
Коммерческие микроволновые печи для продажи здесь, в Rapids оптом
Итак, какие факторы вам необходимо серьезно рассмотреть, прежде чем покупать микроволновую печь для ресторана? Во-первых, попробуйте определить, нужна ли вам микроволновая печь для тяжелых условий эксплуатации или микроволновая печь для легких и средних нагрузок.Сверхмощные микроволновые печи для ресторанов созданы для многих целей в течение дня, они более мощные и, как правило, быстрее нагревают пищу, но потребляют гораздо больше электроэнергии по сравнению с небольшой коммерческой микроволновой печью.