Раствор М200 | Цементно-песчаные смеси завода «Соржа»
РАСТВОР МАРКИ М200
Марка | Морозостойкость F | Марка по удобоукладке | Цена за 1 м3 ( с НДС 20%) | |
---|---|---|---|---|
Кладочный | Монтажный | |||
М200 | 75 | Пк3 | 3070 руб |
Завод «Соржа» предлагает строительным организациям и частным лицам Санкт-Петербурга и области приобрести готовый цементный раствор М200. Производство материала осуществляется непосредственно на предприятии в точном соответствии с нормативным технологическим процессом. Затем раствор марки М200 отгружается в автомобили, обустроенные бетономешалками, и отправляется на объект. Такой тип взаимодействия выгоден в первую очередь строителям, поскольку позволяет экономить рабочее время и выделенный бюджет.
Цементно песчаный раствор М200. Технические характеристики
Раствор М200 – один из наиболее востребованных материалов в современном строительстве.
Класс раствора кладочного М200 | Плотность материала | Морозостойкость | Подвижность | Вес 1м3 | |
В15 | 2385 кг/м3 | F 200 | W6 | П3 | Около 2,4 тонны |
В производстве раствора готового кладочного цементного марки 200 используется исключительно мытый песок и цемент М400 или М500. Пропорции компонентов зависят от марки цемента.
Раствор М200: для стяжки, несущих конструкций, фундамента и другого
Отличные эксплуатационные технические характеристики строительного цементного раствора М200 позволяют использовать его при выполнении следующих работ:
- каменная и кирпичная кладка стен, перегородок, колон и прочих конструкций;
- сооружение железобетонных бетонных элементов зданий и сооружений, в том числе фундамента;
- оштукатуривание поверхностей в потенциально влажных помещениях, таких как подвалы;
- оштукатуривание фасадов, в том числе цоколей;
- строительство гидротехнических сооружений, в том числе колодцев, сливных систем и прочее.
Как купить раствор М200 в СПб
Завод «Соржа» реализует раствор М200 по цене за куб. Сформировать заказа вы можете несколькими способами:
- позвонить в нашу компанию;
- заказать на сайте обратный звонок;
- заполнить форму на сайте;
- посетить офис продаж.
В прайс листе на раствор М200 цена указана на покупку небольших объемов строительного материала. В случае заключения продолжительного контракта и поставок крупных партий предполагаются значительные скидки. В результате цена на цементно песчаный раствор М200 зависит от масштабов заказа. Условия и время доставки четко согласуется с клиентом. Наши производственные мощности позволяют заключать дополнительные контракты. Звоните, мы готовы к новому взаимовыгодному сотрудничеству!
Если остались вопросы, позвоните по телефонам +7 (812) 404-55-34 / 8-967-593-17-23 (Анна) или воспользуйтесь формой обратной связи. Наши специалисты помогут Вам!
Другие марки раствора
БЕТОННЫЙ ЗАВОД ″СОРЖА″
Стабильное
качество
Проводим испытания бетона в собственной лаборатории
Низкие
цены
Оптовые цены на строительные материалы
Аренда
Спецтехники
Автобетононасосы и автобетоносмесители в наличии
Оперативная
доставка
Cвоевременная отгрузка бетона, соблюдаем сроки
Цементный раствор М200: характеристики, цены в Смоленске
ООО «Бетон+» специализируется на производстве качественного бетона и растворов в соответствии с требованиями ГОСТ.
Марка раствора | Единица измерения | Цена 1 м.куб. |
---|---|---|
М200 | 1 м.куб. | 3100,00 |
Раствор М200 создается из песка, воды и цемента М400-500. В зависимости от марки цемента могут меняться пропорции использованного песка и воды. Для придания дополнительных качеств раствору в него могут добавляться дополнительные присадки, исключительно по согласованию с заказчиком и ориентированные на поставленные перед ним технические задачи.
Область использования раствора М200 очень обширна. Его применяют в таких сферах, как:
- кладка стен и перегородок;
- монтаж мягкой кровли;
- создание стяжек по бетону;
- черновая штукатурка;
- выравнивание пола под укладку напольного покрытия;
- создание основания под укладку как искусственного, так и натурального камня.
Особенность раствора заключается в том, что он достаточно универсален. Его качества позволяют становиться хорошим связующим звеном для разных типов материалов – керамического кирпича, газобетонных блоков и других.
Характеристики раствора М200
Раствор М200 создается нашими специалистами в точном соответствии с нормами ГОСТ 28013-98. Это говорит о том, что, покупая его, вы получите установленный уровень характеристик.
К числу достоинств раствора можно отнести:
- Универсальность. Об этом мы уже говорили выше – область использования такого раствора действительно обширна – он подходит как для строительства, так и для ремонта.
- Хороший уровень морозостойкости. Значение морозостойкости для такого варианта раствора составляет F50, что говорит о 50 переносимых циклах разморозки и заморозки.
- Доступная цена. Это один из самых доступных по цене типов продукции.
При этом, некоторые характеристики раствора М200 указывают на органические области его применения. Не рекомендуется использовать его в тех областях, где велика вероятность прямого воздействия воды и создания высокого уровня влажности. Причина заключается в том, что водонепроницаемость состава достигает уровня W2.
Перед покупкой обратите внимание на то, что применение раствора М200 достаточно ограничено. Однако в тех областях, где его использование допускается, сложно отыскать лучшее соотношение качества и цены.
Бетонный завод «Бетон+» предоставляет заказчикам выгодные условия поставок раствора. Мы обеспечиваем как разовую, так и постоянную доставку. Цена раствора М200 в нашей компании – это цена надежного производителя, избавленная от наценок перекупщиков. Клиентам гарантируется моментальное предоставление раствора и выгодные условия длительного сотрудничества.
Почему выгодно заказывать цементный раствор у «Бетон+»?
Все поставки — от производителя
Доступная стоимость позволяет экономить бюджет, особенно при крупных заказах
Возможны скидки при постоянном сотрудничестве
Доставка оперативная — миксерами или бетономешалками в любую точку Смоленской области
Качество материала всегда на высоте
Сопутствующие товары:
+7 (4812) 68-81-50
Прием заявок по телефону:
Раствор М200 — низкая цена за куб (м3), доставка по Москве и области
Раствор М200 широко используется в строительстве различных объектов, так как соответствует классу прочности В15, отличается водостойкостью и морозоустойчивостью. Заполнителем является песок, качество которого отвечает государственному стандарту. Его также называют кладочным, строительным, товарным, штукатурным.
Возможность купить цементно-песчаный раствор М200 с доставкой по привлекательной цене за куб вам предоставляет компания «Торг Бетон», работающая по Москве и области. Мы располагаем ресурсами, необходимыми для обеспечения бесперебойной поставки стройматериалов в любом количестве.
Доставка бетона и раствора
Мы производим доставку бетона в основном по восточной и юго-восточной части Московской области, а также по Москве. У нас индивидуальный подход к каждому клиенту, поэтому звоните, мы обязательно договоримся!
В частности, мы без проблем доставим нашу продукцию в такие города и районы как:
Для чего используют раствор М200
Существует несколько основных направлений использования данного цементного раствора:
- Каменная кладка несущих стен, перегородок, колон и так далее, а также стяжка пола, укладка мозаичной и гипсовой плитки.
- Оштукатуривание поверхностей в помещениях с постоянным воздействием влаги и агрессивных химических веществ (канализационные колодцы, сливные системы), а также объектов, находящихся во влажной среде (подвалы, фундаменты, цоколи).
- Строительство объектов специального назначения, так как раствор М200 отличается огнестойкостью и высокой жаропрочностью.
Как выгодно купить раствор М200
Компания «Торг Бетон» предлагает свои услуги по организации регулярных поставок на строительство вашего объекта, гражданского или промышленного. Окончательная стоимость за м3 зависит от объема заказа. Постоянным и оптовым покупателям предоставляются скидки и ряд других привилегий.
Заказы принимаются по номеру +7 (495) 617-10-35 и в виде электронных заявок, оставленных на сайте. Благодаря нашей помощи ваша стройка будет обеспечена материалами высокого качества.
Разновидности раствора 200
Нужно купить цементно-песчаный раствор М200 с доставкой – звоните нам!
Менеджеры ООО «Торг Бетон» готовы принять онлайн заявки, которые вы оставите на сайте, и по телефону +7 (495) 617-10-35. Помните, покупая строительные составы от надежного добросовестного производителя, вы получаете качественную продукцию по низкой цене за м3. Стоимость в случае крупнооптового заказа существенно снижается. Ждем ваших заявок!
Как сделать цементый раствор — только правильные пропорции цемена и добавок
В нормативах ГОСТ прописаны пропорции цементных растворов, используемых для различных целей.
Пропорции бетонной смеси во многом зависят от марки, применяемых наполнителей и добавок, а также от вида конструкции и места ее расположения.
В приготовлении раствора цемента для монтажа крупноблочных сооружений, каменной кладки и других видов работ следует строго соблюдать соотношение компонентов.
Разновидности цементных растворов:
- кладочный,
- штукатурный,
- облицовочный.
Для прослоек и швов используются составы М150, М300 и М400, для покрытий – М200, М300, для стяжек лучше всего взять М150 и М200.
От того, насколько грамотного будет приготовлен цементный раствор, зависит прочность кладки и крепость конструкции, а также долговечность задания в целом.
При необходимости раствор может содержать добавки или быть без них, иметь густую или жидкую консистенции.
Производят цементный раствор из следующих компонентов:
- цемент,
- вода,
- песок,
- пластификаторы и добавки (в зависимости от требований, предъявляемых к составу).
С помощью добавок можно получить быстрозастывающий, сульфатостойкий, гидрофобный, пластифицированный, пуццолановый, цветной, белый и другие виды цементного раствора. В их производстве применяется цемент разных марок — М100-М600. Однако это вовсе не означает, что для того чтобы получить смесь М400, необходимо использовать цемент той же марки.
В производстве бетонных смесей применяется технология смешивания основного материала, а также песка и воды в определенных пропорциях.
Например, из цемента М400 путем добавления 4-х ведер песка с соблюдением пропорции 1:4, мы получим марку раствора М100. Чтобы приготовить раствор М100 из цемента М500, вместо 4 ведер песка необходимо добавить 5 ведер.
Цементно-известковый раствор првильные пропорции
Рассмотрим, как приготовить смесь для возведения наземных объектов при условии, что относительная влажность внутри дома не будет более 60% либо для фундаментов, возведенных на грунтах, содержащих небольшое количество влаги.
При марке бетонного раствора М10 и цемента М150 будет применяться пропорция 1:1,2:9,5 (соответственно — цемент: известь: песок), для раствора М50 и цемента М200 – пропорции 1:0,3:4, при условии использования цемента М400 – 1:0,9:8. Получение смеси М100 (М500) соотношение компонентов — 1:0,5,:5,5, для М150 (из М400) пропорции – 1:0,2:3 и для раствора М200 (из цемента М400) – пропорции составят 1:0,1:2,5.
Растворы, применяемые в наземных конструкциях, где относительная влажность превышает 60%, а также при возведении фундаментов на влажных грунтах будут производиться с учетом следующих пропорций:
- М10 из цемента М150 – 1:1:9, для смеси М50 (из М300) соотношение компонентов 1:0,6:6, для М 100 из М400 – пропорции 1:0,4:4,5, приготовление раствора М150 (из цемента М500) – 1:0,3:4 и для смеси М300 (из М400) пропорции составят 1:0,7:1,8.
Замешиваем цементно-песчаный раствор своими руками
При возведении фундаментов и иных конструкций ниже уровня подземных вод либо на грунтах насыщенных влагой, цементный раствор производится с соблюдением следующих пропорций:
- марка раствора М100 из цемента М400 и строительного песка будет иметь пропорции – 1:4,5, для смеси М150 (М400) – 1:3, для смеси М300 из М500 пропорции – 1:2,1.
Более подробно соотношение элементов цементных растворов прописаны в таблицах СП 82-101-98.
Важно точно соблюдать пропорции. Нехватка песка может привести к быстрому застыванию смеси, а его избыток – к обсыпанию. Вода также имеет большое влияние на характеристики и консистенцию смеси.
В зависимости от содержания воды в цементом растворе их делят на:
- жирный – в смеси мало воды, поэтому она быстро застывает и после высыхания растрескивается;
- тощий – воды слишком много. Такая смесь может не схватиться;
- нормальный – при смешивании компонентов все пропорции соблюдены максимально точно.
Такая смесь застывает небыстро и после затвердевания бетон не растрескивается, а обладает требуемой прочностью и надежностью.
Вводить воду в смесь можно небольшими порциями. При этом стоит помнить, что разница между низкокачественным и хорошим бетонным раствором заключается все в 2% воды.
Вместо пластификаторов и минеральных добавок многие строители предпочитают обычное моющее средство. Оно обеспечивает смеси пластичность и делает ее более удобной в работе.
Однако слишком большое количество моющего средства может привести к вспениванию, раствор станет похож на вату и утратит свои свойства. На один замес следует добавлять 50-100 г.
Как правильно готовить цементный раствор
Смешивать компоненты можно вручную либо в бетономешалке. Второй вариант гораздо быстрее, удобнее и эффективнее. Если планируется приготовление бетонных растворов в больших количествах без бетономешалки не обойтись.
Заливаем чистую воду, добавляем моющее средство и начинаем засыпать цемент и песок (половину требуемого количества). После того, как смесь стала однородной добавляем оставшийся песок и размешиваем 3-5 минут. В итоге должен получиться цементный раствор без комков и воздушных пузырьков.
Если смешивание компонентов производиться вручную, то изначально в отдельной емкости следует перемешать цемент и песок в сухом виде, далее в ней создают воронку и начинают небольшими порциями вливать воду. Размешиваем смесь до консистенции сметаны. На поверхности готового раствора должен просматриваться четкий след лопаты.
Раствор М200 | Цена на цементный раствор марки М-200 за куб с доставкой
Карта бетонных заводов, с которых осуществляется продажа раствора М200
- Загрузка указателей бетонных заводов может занять некоторое время (от пары секунд до 1 минуты при медленном соединении).
- Для изменения масштаба пользуйтесь кнопками «+» и «-» в правом нижнем углу.
Цены на раствор М200 за 1 м3
Характеристики цементного раствора М200
Основным отличием раствора м-200 от бетона марки м200 является отсутствие щебня или какого-либо другого крупного заполнителя в составе смеси.
В цементном растворе м-200 значительно больше содержится песка и цемента, нежели в бетоне марки м-200 (это более подробно можно увидеть в отдельном исследовании).
Раствор м-200 имеет несколько названий:
- цементно-песчаный раствор;
- строительный раствор;
- кладочный раствор;
- штукатурный раствор.
В составе раствора м-200 может применяться песок, обладающий большим модулем крупности, данные растворы называются мелкозернистым бетоном или пескобетоном.
Но если нужен раствор с мелкозернистой фракцией песка (для кладочных работ) — уточняйте это отдельно! При заказе раствора на мелком песке отдельное внимание уделяется промывке бетоносмесительной установки (БСУ) и бетонного миксера (АБС), чтобы остатки щебня не попали в готовую смесь.
Что касается официального обозначения раствора М200, то соответствующий нормативный документ (ГОСТ 28013-98) явного ответа не дает. Зато его дают органы по сертификации, которые в приложениях к сертификату пишут РКЦ М200 Пк4 или РКЦ М100 Пк3 — в зависимости от нужной растекаемости смеси. Что означают эти показатели:
- РКЦ — аббревитура для «раствор кладочный цементный»,
- М200 — очевидно, что это марка по прочности. Но следует обратить отдельное внимание, что для растворов, в отличие от бетонов, продолжают использоваться марки (а не классы), и что стоит М200, а не В15,
- Пк — обозначение для показателя «погружение конуса». По своему смыслу он похож на подвижность (обозначаемую буквой П, используемую для бетонов и измеряемую осадкой конуса). Но погружение конуса и осадка конуса — это разные вещи, поэтому и обозначаются эти показатели удобоукладываемости по-разному.
Применение цементного раствора м-200
Цементный раствор м-200 в основном применяется:
- для проведения штукатурных и кладочных работ в мокрых помещениях. Согласно ГОСТ 28013-98 «Растворы строительные», Приложение Г, при мокром режиме помещения минимальный расход цемента на 1 м3 песка должен составлять 175 кг, а этой норме как раз соответствует цементный раствор М-200,
- для работ по созданию цементных стяжек полов,
- при прокачке раствора через бетононасос или растворонасос (многие насосники отказываются прокачивать смеси прочностью ниже марки 200.
Также для насоса требуется обеспечить подвижность смеси Пк4).
Цемент с песком (пропорции)
Опубликовано:
01.09.2015
Цемент – искусственный неорганический вяжущий материал, который при добавлении воды, солевых водных растворов, других жидкостей образует пластичную массу, которая впоследствии затвердевает, превращаясь в камнеподобное тело.
Схема производства цемента сухим и мокрым способом.
Применяется для производства бетона и строительных растворов. Сейчас наиболее популярны марки М (ПЦ) 400 и М500.
Приобретение качественного вяжущего материала
- Покупку лучше проводить в специализированных строительных магазинах и супермаркетах, а не на рынке.
- Необходимо внимательно изучить целостность упаковки и все надписи. Очень важно, чтобы срок хранения не превышал полугода. Чем свежее, тем лучше.
А чтобы избежать подделки, надо проверить и сертификат качества.
- Недопустимо наличие комков, а народный метод проверки качества таков: набирают цемент в пригоршню и сжимают ладонь в кулак. Если он просачивается сквозь пальцы, то материал хороший, если же уплотняется в руке, брать такой не следует.
- Впрок запасать не рекомендуется, использовать его желательно сразу после покупки, а если некоторое количество после произведенных работ осталось, то необходимо хранить строго в защищенном от влаги месте, дополнительно поместив в герметичные полиэтиленовые мешки, крепко завязав их.
Пропорции приготовления строительных растворов
Схема производства цемента.
Многие думают, что марка М400 или М500 – это указание, какой пропорции надо придерживаться для приготовления смеси. Это не так. Число указывает, что цемент может выдержать нагрузку 400 или 500 кг/см2 соответственно. Как же разбавлять цемент?
В таблицах Инструкции по приготовлению и применению строительных растворов СН 290-74 указаны строго регламентированные пропорции.
Так растворы подразделяют на:
- Штукатурные растворы: марки М10, М25, М50;
- Кладочные растворы: марки М50, М75, М100, М125, М150, М200;
- Растворные смеси для стяжки: марки М150, М200.
Расход цемента в килограммах на 1 м3 песка:
Марка вяжущего материала | Марка раствора | ||||||
М200 | М150 | М100 | М75 | М50 | М25 | М10 | |
М500 | 360 | 280 | 205 | 160 | – | – | – |
М400 | 450 | 350 | 255 | 200 | 140 | – | – |
М300 | – | 470 | 340 | 270 | 185 | 105 | – |
М200 | – | – | – | 405 | 280 | 155 | – |
М150 | – | – | – | – | – | 206 | 93 |
Процентное соотношение ингредиентов указывается и в инструкции производителя.
Для повышения пластичности в смесь добавляют известь или глину. Для различных видов строительных работ пропорции указаны в тех же таблицах СН 290-74:
Для надземных строений при относительной влажности воздуха внутри до 60% и для фундаментов в маловлажных грунтах:
Марка вяжущего материала | Объемный состав (цемент : известковое тесто : песок) | ||||||
М200 | М150 | М100 | М75 | М50 | М25 | М10 | |
М500 | 1:0, 2:3 | 1:0, 3:4 | 1:0,5:5,5 | 1:0,8:7 | |||
М400 | 1:0,1:2,5 | 1:0,2:3 | 1:0,4:4,5 | 1:0,5:5,5 | 1:0,9:8 | – | – |
М300 | – | 1:0,1:2,5 | 1:0,2:3,5 | 1:0,3:4 | 1:0,6:6 | 1:1,4:10,5 | – |
М200 | – | – | – | 1:0,1:2,5 | 1:0,3:4 | 1:0,8:7 | – |
М150 | – | – | – | – | – | 1:0,3:4 | 1:1,2:9,5 |
Для надземных конструкций при относительной влажности воздуха внутри свыше 60% и для фундаментов во влажных грунтах:
Марка вяжущего материала | Объемный состав (цемент : известковое тесто : песок) | ||||||
М200 | М150 | М100 | М75 | М50 | М25 | М10 | |
М500 | 1:0,2:3 | 1:0,3:4 | 1:0,5:5,5 | 1:0,8:7 | |||
М400 | 1:0,1:2,5 | 1:0,2:3 | 1:0,4:4,5 | 1:0,5:5,5 | 1:0,9:8 | – | – |
М300 | – | 1:0,1:2,5 | 1:0,2:3,5 | 1:0,3:4 | 1:0,6:6 | 1:1:10,51:1:9* | – |
М200 | – | – | – | 1:0,1:2,5 | 1:0,3:4 | 1:0,8:7 | – |
М150 | – | – | – | – | – | 1:0,3:4 | 1:1:91:0,8:7* |
* В числителе приведены составы цементно-известковых растворов, а в знаменателе – цементно-глиняных растворов.
Для фундаментов, других конструкций, расположенных в насыщенных водой грунтах и ниже уровня грунтовых вод:
Марка вяжущего материала | Объемный состав (цемент : песок) | ||||||
М200 | М150 | М100 | М75 | М50 | М25 | М10 | |
М500 | 1:3 | 1:4 | 1:5,5 | 1:6 | |||
М400 | 1:2,5 | 1:3 | 1:4,5 | 1:5,5 | – | – | – |
М300 | – | 1:2,5 | 1:3 | 1:4 | 1:6 | – | – |
М200 | – | – | – | 1:2,5 | 1:4 | – | – |
При строительстве фундаментов, стяжек, других строительных работ используют бетон – смесь цемента с песком и щебнем (гравием). В зависимости от нагрузки готовят следующие марки:
Марка вяжущего материала | Объемный состав (цемент : песок : щебень) | ||||||
М450 | М400 | М300 | М250 | М200 | М150 | М100 | |
М500 | 1:1,2:2,5 | 1:1,4:2,8 | 1:2,2:3,7 | 1:2,4:3,9 | 1:3,2:4,9 | 1:4:5,8 | 1:5,3:7,1 |
М400 | 1:1:2,2 | 1:1,1:2,4 | 1:1,7:3,2 | 1:1,9:3,4 | 1:2,5:4,2 | 1:3,2:5 | 1:4,1:6,1 |
Для повышения прочности смеси целесообразно добавлять пластификатор. При этом также экономится цемент (до 10%), повышается пластичность раствора (пластификатор на 100% заменяет известь), не происходит расслоение раствора (не «садится» песок). Количество пластификатора, которое надо добавить, указано в инструкции к нему. Цены на пластификаторы варьируются в зависимости от марки, завода-изготовителя, но в целом весьма демократичные.
Как правильно разводить и смешивать смеси
Схема производства бесклинкерного цемента.
Если смешиваешь раствор в бетономешалке, лучше смешивать песок с цементом в отдельной емкости, потом высыпать смесь в бетономешалку и залить воду.
Если нет бетономешалки, смесь можно разводить в корыте, ящике, бочке, тачке, на листе фанеры. При этом есть два способа развести цемент:
- Смешивают воду с вяжущим, получают цементное молочко, в которое добавляют песок.
- Второй вариант предпочтительнее: сначала смешиваешь цемент с песком, а потом уже добавляешь воду. Это гарантирует однородность полученной цементной массы и качество строительных работ.
При приготовлении цементно-известкового или цементно-глиняного раствора сначала известковое (глиняное) тесто разводят водой до консистенции молока и пропускают через сито с ячейками 10х10 мм. Затем добавляют его в уже перемешанную смесь песка с вяжущим.
Для штукатурных работ используют чистый речной песок, для кладки можно использовать и карьерный песок. Перед использованием песок просеивают через сито с ячейками 10х10 мм. Часто в индивидуальном строительстве используют для этих целей старую панцирную сетку от кровати.
http://www.youtube.com/watch?v=DspwV1FX7Ms
Количество воды определяется уже при производстве смеси, судя из консистенции смеси.
Чтобы мешать растворы вручную, применяют совковую лопату, строительный миксер. Но все же лучше при больших объемах строительных работ приобрести электрическую бетономешалку. Для доставки раствора используют обычные ведра, носилки либо тачку. Не следует забывать о рукавицах и защитных очках.
Раствор М100 — технические характеристики: марка, состав, плотность, прочность, пропорции
Цементно-песчаный раствор М100 – строительный материал, производимый в соответствии с ГОСТом 28013-98 из вяжущего и мелкого заполнителя. Растворную смесь можно приготовить самостоятельно или приобрести сухой состав, смешанный в заводских условиях. Водой его затворяют на месте проведения строительных работ. Самый удобный и надежный вариант – приобретение готовой пластичной смеси с доставкой к месту назначения специализированным транспортом.Сухая растворная смесь отпускается по массе, готовая пластичная – по объему.
Состав
Строительный раствор – многокомпонентный материал, в состав которого входят:
- Вяжущее. Цемент марок М300, М400, М500. Чаще всего в массовом строительстве применяется портландцемент. В составы, предназначенные для эксплуатации в условиях высокой влажности, наряду с цементом, вводят известь. Кроме того, известь продлевает срок пригодности раствора, хорошо растекается и заполняет все дефекты основы. Для декоративных смесей могут использоваться цветные цементы.
- Мелкий заполнитель. Вид песка выбирают в зависимости от области применения.
Для штукатурных смесей используют мелкофракционный песок, для кладочных работ – более крупный. Для укладки плитки обычно применяют горный сеяный или намывной карьерный песок, полностью очищенный от глинистых включений. Речной или морской песок с окатанными зернами обеспечивают худшее сцепление с основой, по сравнению с горными песчинками угловатой формы. Для изготовления декоративных составов применяют мытый кварцевый песок, гранитную и мраморную крошку с зерном до 2,5 мм, измельченные керамические или полимерные материалы.
- Пластификатор и другие добавки. Предназначаются для улучшения пластичности раствора и придания других требуемых характеристик смеси или затвердевшему продукту. Пластификатор в обязательном порядке добавляют в растворы, применяемые для заполнения швов между бетонными блоками и плитами. В растворы, эксплуатируемые в условиях повышенной влажности, вводят гидрофобизирующие добавки.
- Цветной пигмент природного или искусственного происхождения. Добавляют при необходимости окрашивания состава. Чаще всего, требуется для продукта, применяемого для заполнения швов.
- Вода. Пресная очищенная или взятая их питьевого водопровода.
Технические характеристики
Характеристики цементно-песчаного раствора марки М100:
- соответствует классу прочности В 7,5;
- прочностьраствора М100 на сжатие – 100 кг/см2;
- водостойкость – W2-W4;
- морозостойкость – F50.
При изготовлении продукта на специализированном производственном оборудовании его качество проверяется в лабораторных условиях. Основные качественные показатели раствора М100 – плотность (удельный вес), расслаиваемость, подвижность.
Пропорции компонентов
Расходкомпонентов, используемых для приготовления цементно-песчаного раствора М100, определяется маркой вяжущего.
Пропорции компонентов в растворе марки М100
Марка цемента | Кол-во частей вяжущего | Кол-во частей мелкого заполнителя |
М300 | 1 | 3,4 |
М400 | 1 | 4,3 |
М500 | 1 | 5,3 |
Области применения
Этот строительный материал находит достаточно широкое применение в строительстве. Его используют для:
- кирпичной кладки стен, перегородок, колонн;
- кладки из блоков легких бетонов;
- заливки стяжек полов;
- выравнивания поверхностей;
- проведения штукатурных работ;
- осуществления облицовочных мероприятий;
- обустройства плоских и эксплуатируемых кровель.
Производим и предлагаем продукцию:
Читайте также:
Все статьи
BÖHLER Edelstahl GmbH & Co KG
M200 — BÖHLER Edelstahl GmbH & Co KG- Общие компоненты для машиностроения
Описание продукта
Большие и средние формы для обработки пластмасс, рамы форм для литья под давлением и литья под давлением, компоненты для общего машиностроения.
Хорошая вязкость и пластичность
Хорошая износостойкость
Очень хорошая обрабатываемость
Хорошая стабильность размеров
Хорошая полируемость
Термическая обработка не требуется
Предоплата
Травливость | Обрабатываемость поставлена | Полируемость | Сквозная закаливаемая | Прочность | Износостойкость |
---|---|---|---|---|---|
SEL | EN | AISI |
---|---|---|
1.2312 | 40CrMnMoS8-6 | ~ P20 |
С | Si | Мн | S | Cr | Пн | |
---|---|---|---|---|---|---|
0.40 | 0,40 | 1,50 | 0,08 | 1,90 | 0,20 |
Химический состав (средний%) BÖHLER — Для лучших в мире
На протяжении многих поколений имя BÖHLER во всем мире было синонимом высококачественной специальной стали.Наши клиенты — это то, что заставляет нас каждый день стараться изо всех сил. Ведущие компании в перспективных отраслях. Инновационные специалисты, которым требуются не только высококачественные материалы, но и интеллектуальные решения, расширяющие границы возможного.
- Essential
- Статистика
- Внешний носитель
Здесь вы найдете обзор всех используемых файлов cookie.Можно применить индивидуальный подбор.
Имя | Borlabs Cookie |
---|---|
Провайдер | Владелец сайта (voestalpine BÖHLER Edelstahl GmbH & Co KG) |
Назначение | Сохраняет выбор посетителей |
Имя файла cookie | borlabs-cookie |
Срок действия куки | 1 год |
Имя | Файл cookie сеанса пользователя DSF |
---|---|
Провайдер | Владелец сайта (voestalpine BÖHLER Edelstahl GmbH & Co KG) |
Назначение | Файл cookie используется в качестве идентификатора в программах протокола без сохранения состояния для обнаружения и объединения одновременных запросов пользователей. |
Имя файла cookie | VA_ECOMMERCE_FE |
Срок действия куки | Продолжительность сеанса |
Этот контент предоставлен YouTube.Если вы дадите свое согласие, ваши личные данные будут обработаны и будут установлены файлы cookie, которые также могут использоваться для создания профилей пользователей и в маркетинговых целях. Принимая это, вы также прямо соглашаетесь в соответствии со статьей 49 (1) (a) GDPR, что ваши личные данные могут обрабатываться в Соединенных Штатах Америки с риском секретного доступа властей США и использования в целях мониторинга, возможно без возможности использования средств правовой защиты. Вы можете найти дополнительную общую информацию, а также информацию о настройках, отзыве согласия и возражениях в нашем Уведомлении о защите данных и в Уведомлении о защите данных YouTube.
Показать информацию о файлах cookie Скрыть информацию о файлах cookie
при поддержке Borlabs Cookie
(PDF) Исследование сверхвысокопрочного бетона M150 -M200
Напряжение в результате композитного воздействия между цементной матрицей
и заделанными волокнами.Передача усилий
,между этими двумя компонентами
,происходит через межфазное соединение.
После растрескивания цементной матрицы волокна
перекрывают трещины, обеспечивая сопротивление раскрытию трещин
и улучшая структурные характеристики и долговечность
. Многие исследователи недавно
внесли свой вклад в характеристику поведения этих бетонных материалов при растяжении
.
Примеры таких исследований можно найти
в Dugat et al.(1996), Ли и др. (2001), Fischer et al.,
,и др. (2002), Нааман (2002), Парант (2003), Вилле
и др. (2011b), Вилле и Парра-Монтесинос
(2012). Среди наиболее перспективных из новых вяжущих материалов
— UHP-FRC. Хотя
разные исследователи определили UHPC и
UHP-FRC, используя несколько критериев (Rossi 2008,
Graybeal 2011, Naaman and Wille 2012),
Комитет Американского института бетона (ACI)
239 предлагает следующее определение: « Бетон со сверхвысокими характеристиками
— бетон, который имеет минимальную заданную прочность на сжатие
, равную 150
МПа (22000 фунтов на кв. Дюйм), с заданной прочностью, пластичностью при растяжении и вязкостью
; Волокна
обычно включаются для выполнения заданных требований
.
В исследовательской литературе
, по-видимому, существует консенсус, что хорошо спроектированный UHPFRC может быть
очень устойчивым к химическому воздействию, замораживанию, циклам оттаивания, абразивному истиранию и проникновению хлоридов
(Graybeal 2006; Pfeifer et al. 2009; Graybeal
2011), и поэтому существует большой интерес к
для изучения свойств его материала. Недавняя работа
предполагает, что механические свойства и свойства прочности
UHP-FRC делают его идеальным кандидатом
для использования при разработке новых решений для
насущных проблем по поводу ухудшения, ремонта и замены инфраструктуры
(Graybeal
2009 ).С 2000 года, когда UHP-FRC стал доступен на рынке
в Соединенных Штатах, серия проектов
продемонстрировала очень высокие возможности материала
(Bierwagen и
AbuHawash 2005, Keierleber et al. 2008, Wipf
и др., 2009 г., Роуз и др., 2011 г.).
Хотя UHP-FRC обладает исключительными свойствами материала
, его стоимость значительно выше, чем у
бетонов нормальной прочности.Высокая стоимость материала
(примерно в 35 раз выше стоимости обычного бетона
) в сочетании со сложными и дорогостоящими процедурами строительства
препятствовали широкому внедрению UHPC
в США
(Graybeal 2013). Альтернативный UHPC
, разработанный Wille et al. (2011b) имеет потенциал
для устранения всех практических препятствий.
препятствует широкому внедрению UHPC в
US, и, по оценкам, его стоимость составляет около одной пятой от стоимости
аналогичных коммерческих продуктов UHPC.Хотя
были проведены некоторые тесты для определения статического отклика
этого материала 11 (Вилле и др.
2011a, Вилле и Нааман 2012, Вилле и
ПарраМонтесинос 2012, Вилле и др. 2014), его динамический отклик
еще предстоит изучить.
Предлагаемая экспериментальная работа:
Производство элементов сверхвысокого давления (UHPC)
ставит перед отраслью новые задачи и
открывает возможности.Признание того, что методы производства
должны быть переоценены для производства UHPC
, это фундаментальное изменение традиционных производственных процессов
. Для экземпляра
сборщики железобетонных изделий должны пересмотреть свои текущие методы дозирования
, методы литья, опыт формования
и методы обработки.
Дозирование
На сегодняшний день множество различных рецептур продуктов UHPC
были успешно загружены в различные смесители
, от небольшого смесителя с двумя мешками
до полностью автоматизированного дозирующего устройства.Эффективность смешивания
и производительность смешивания
зависит от: типа и скорости смесителя;
запрошенное производителем время перемешивания; и
требовался объем UHPC для производства сборного железобетона.
При настройке периодического действия для производства сверхвысокого давления на заводе по производству сборных железобетонных изделий
необходимо учитывать введение сырья
в смеситель. Ключом к
производства высококачественной продукции UHPC является очень точный контроль пропорции сырья
, контроль температуры
и оптимизация требований к производительности смесителя
.
Водонепроницаемость изделий Polar
Применимо к: A300, A370, FT1, Grit X, датчик сердечного ритма h2, датчик сердечного ритма h20, датчик сердечного ритма h3, датчик сердечного ритма h4, датчик сердечного ритма H6, датчик сердечного ритма H7, датчик сердечного ритма H9, Ignite, Ignite 2, M200, M400, M430, M460, M600, Oh2, Polar Loop 2, Unite, V650, V800, Vantage M, Vantage M2, Vantage V, Vantage V Titan, Vantage V2, Verity Sense
Большинство продуктов Polar можно носится при плавании. Однако они не являются приборами для ныряния.Для сохранения водонепроницаемости не нажимайте кнопки изделия под водой. При измерении частоты пульса в воде с помощью , устройства Polar, совместимого с GymLink, и датчика частоты пульса могут возникать помехи по следующим причинам:
- Вода в бассейне с высоким содержанием хлора и морская вода обладают высокой проводимостью. Электроды датчика частоты сердечных сокращений могут замыкаться накоротко, что препятствует обнаружению электрически измеряемых сигналов датчиком частоты сердечных сокращений.
- Прыжки в воду или интенсивное движение мышц во время соревновательного плавания могут сместить датчик частоты пульса в такое место на теле, где невозможно будет уловить электрические сигналы.
- Мощность сигнала, измеряемая электрически, индивидуальна и может варьироваться в зависимости от состава ткани человека. Проблемы возникают чаще при измерении пульса в воде.
Устройства Polar с измерением пульса на запястье подходят для плавания и купания. Они будут собирать данные о вашей активности по движениям запястья также во время плавания. Однако в наших тестах мы обнаружили, что измерение пульса на запястье не работает оптимально в воде, поэтому мы не можем рекомендовать измерение пульса на запястье для плавания.
В часовой промышленности водонепроницаемость обычно указывается в метрах давления воды, что означает статическое давление воды на этой глубине. Polar использует ту же систему индикации. Водонепроницаемость продукции Polar проверяется в соответствии с международным стандартом ISO 22810 или IEC60529 . Каждое устройство Polar с индикатором водонепроницаемости перед доставкой проходит испытания на устойчивость к давлению воды.
ПродуктыPolar делятся на четыре категории в зависимости от их водонепроницаемости.Проверьте заднюю часть изделия Polar на предмет категории водонепроницаемости и сравните его с таблицей ниже. Обратите внимание, что эти определения не обязательно применимы к продуктам других производителей.
При выполнении любой подводной деятельности динамическое давление, создаваемое движением в воде, превышает статическое давление. Это означает, что перемещение продукта под водой подвергает его большему давлению, чем если бы продукт был неподвижен.
Маркировка на обратной стороне изделия | Брызги мытья, пот, капли дождя и т. Д. | Купание и плавание | Скин-дайвинг с трубкой (без баллонов с воздухом) | Подводное плавание с аквалангом (с воздушными баллонами) | Характеристики водонепроницаемости |
Водонепроницаемость IPX7 | ОК | – | – | – | Не мойте с помощью аппарата для мытья под давлением. Защищено от брызг, капель дождя и т. Д. Справочный стандарт: IEC60529. |
Водонепроницаемость IPX8 | ОК | ОК | – | – | Минимум для купания и плавания. Справочный стандарт: IEC60529. |
Водонепроницаемость Водонепроницаемость 20/30/50 метров Подходит для плавания | ОК | ОК | – | – | Минимум для купания и плавания. Справочный стандарт: ISO22810. |
Водонепроницаемость 100 метров | ОК | ОК | ОК | – | Для частого использования в воде, но не для подводного плавания с аквалангом. Справочный стандарт: ISO22810. |
Zortrax Z-PLA Pro Нить M200 / M200 Plus ZORPLA — MachineShark
Биоразлагаемая нитьZ-PLA Pro была разработана с учетом превосходной эстетики.Добавление мела придает поверхности неповторимый матовый оттенок и более заметные детали с гипсовой текстурой. Улучшенный состав материала гарантирует меньшую усадку и практически полное отсутствие коробления. Вот почему филамент идеально подходит для 3D-печати больших архитектурных макетов или сложных учебных моделей. Высококачественные концептуальные модели и декоративные элементы также входят в число его областей применения благодаря превосходному качеству поверхности.
Z-PLA Pro выдерживает механическую постобработку, поэтому при необходимости можно еще больше улучшить внешний вид моделей.Экологически чистая нить доступна в уникальных цветах, особенно популярных в архитектуре. Такие оттенки, как Concrete Grey и Brick, идеально имитируют настоящие материалы, поэтому модели не нужно красить. Все вышеперечисленное делает филамент для 3D-печати Z-PLA Pro надежным решением для архитекторов и дизайнеров, ориентированных на эффект.
Характеристики продукта
НЕБОСКРЕБЕР
Большой архитектурный макет небоскреба, напечатанный на 3D-принтере с помощью Z-PLA Pro.Поверхность гладкая и исключительно богатая деталями.
Без коробления
Используйте Z-PLA Pro для 3D-печати крупномасштабных объектов без деформации. Добивайтесь превосходного качества с каждым отпечатком, независимо от размера вашей модели.
3D-печать с высокой детализацией
Добавление мела в состав материала делает его поверхность матовой и делает детали более заметными.
Профессиональная палитра цветов
Цветовая палитра филамента Z-PLA Pro представлена оттенками, имитирующими реальные материалы, распространенные в архитектуре: Concrete Grey и Brick.Используйте их, чтобы быстро подготовить превосходные архитектурные макеты.
Приложения
- Качественные детали
- Архитектурные макеты
- Детальные концептуальные модели
- Учебные модели
- Товары народного потребления
- Модели должны быть биоразлагаемыми
Технические характеристики
Для | Контейнер | Масса | Диаметр |
---|---|---|---|
Зортракс М200 | Катушка | 800 г ± 5% | 1.75 мм |
Zortrax M200 Plus |
Ключевые свойства | метрическая система | Императорский | Метод испытаний |
---|---|---|---|
Напряжение изгиба | 58,60 МПа | 8500 фунтов на кв. Дюйм | ISO 178: 2011 |
Твердость по Шору (D) | 77,6 | 77,6 | ISO 868: 1998 |
Температура стеклования | 48.82oC | 120oF | ISO 11357-3: 2014 |
О компании Zortrax
Zortrax — польский разработчик комплексных решений для 3D-печати. Компания заняла прочные позиции на мировом рынке настольных 3D-принтеров, а также предлагает специальные волокна, программное обеспечение Z-SUITE и дополнительные устройства для улучшения процесса печати и постобработки.
Компания использует инновационные решения и высококачественные материалы, чтобы обеспечить точность печати в первую очередь для профессионалов бизнеса.В то же время, благодаря простоте использования, финансовой доступности и уникальному дизайну, 3D-принтеры Zortrax выбирают и отдельные клиенты — как профессионалы, так и любители.
Таким образом, продукция Zortrax используется тысячами клиентов по всему миру в самых разных отраслях, таких как архитектура, медицина, автомобилестроение, машиностроение, промышленное прототипирование или мода.
Zortrax предлагает свою продукцию через сеть из более чем 130 партнеров, работающих в 90 странах мира на шести континентах, включая крупнейшие рынки Европы, Америки, Азии, Африки и Австралии.Компания и ее продукты получают множество положительных отзывов от пользователей и были удостоены множества наград в индустрии 3D-печати.
Доставка
ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ЗАКАЗА
Как только ваш заказ будет размещен, вы получите электронное письмо с подтверждением заказа. Это подтверждает, что ваш заказ был получен в нашей системе, и ваша кредитная карта авторизована для покупки. Как только мы получим ваш заказ, мы начнем обработку, чтобы подтвердить, что он есть на складе и доступен для немедленной отправки.Если ваш товар находится в задержанном заказе или недоступен, мы свяжемся с вами по электронной почте, чтобы подтвердить, хотите ли вы сохранить свой заказ или отменить его, чтобы получить полный возврат средств. Если ваш товар (ы) доступен для немедленной отправки, мы обработаем оплату и отправим заказ на отправку.
ЗАКАЗАТЬ ОТГРУЗКУ
Укажите время выполнения заказа на странице продукта. После отправки товар будет доставлен в течение 2-7 рабочих дней.
Некоторые модели изготавливаются на заказ, и доставка может занять до 4-5 недель в зависимости от модели и серии.Пожалуйста, свяжитесь со службой поддержки клиентов перед заказом, если время доставки вас беспокоит.
Некоторые товары из-за высокого спроса и низкого предложения могут быть размещены в обратном порядке только в определенное время. Пожалуйста, свяжитесь со службой поддержки клиентов, чтобы узнать о наличии каких-либо товаров.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать стоимость и варианты срочной доставки. Мы отправим вам информацию для отслеживания в течение 24 часов с момента отправки вашего заказа со склада на адрес электронной почты, который вы указали при оформлении заказа. Если вы не получили от нас информацию для отслеживания в течение четырех рабочих дней с момента заказа, свяжитесь с нами по адресу info @ machineshark.com.
Для крупных отправлений, отправляемых грузовым транспортом (не UPS и FedEx), требуется подпись при доставке. Вам позвонят из транспортной компании, чтобы согласовать время и день доставки, которые подходят вам.
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
Пожалуйста, проверьте упаковку вашего товара (ов) по прибытии. Если вы заметили какие-либо повреждения, вам следует ОТКАЗАТЬСЯ от посылки и отметить это в квитанции о доставке. Если ваш товар был доставлен поврежденным, немедленно свяжитесь с нами и отправьте фотографии на адрес info @ machineshark.com. Мы обработаем страховое возмещение от вашего имени и с радостью поможем вам решить проблему и возместить или заменить ваш заказ.
ОТМЕНА И ВОЗВРАТ
Как правило, большинство вещей, которые мы несем, могут быть возвращены в течение 30 дней с момента получения в новом состоянии и в закрытом виде.
Возвращенные продукты должны быть отправлены обратно в оригинальной упаковке и со всеми деталями и компонентами, с которыми они пришли. По любым вопросам гарантии обращайтесь к производителю.
Пожалуйста, задокументируйте (сфотографируйте) любые повреждения при получении товара и сообщите об этих повреждениях курьерской службе, если товар был отправлен LTL или фрахтом (не UPS, FedEx, USPS и т. Д.).
Для некоторых товаров может взиматься комиссия за возврат в размере 15%. Заказчик несет ответственность за возврат и первоначальную стоимость доставки, даже если товар был доставлен бесплатно. Любые повреждения продуктов могут привести к аннулированию возврата.
Возврат должен сопровождаться номером RMA. Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы создать его.
Если у вас есть какие-либо вопросы о правилах возврата определенного продукта, мы всегда готовы помочь. Свяжитесь с нами, и мы ответим в течение 24 часов.
Как указано в Гарантии качества продукции, любой товар, поступивший в менее чем идеальном состоянии или с отсутствующими деталями, будет обработан без дополнительных затрат. Возврат будет осуществлен на исходную кредитную карту, которую вы использовали при размещении заказа.
Покупатель несет ответственность за подтверждение того, что продукт соответствует кодам штата, округа или города.Если вы будете получать инспекцию от окружного или городского инспектора, спросите их, что им требуется.
Улучшение вкуса продуктов питания улучшает рацион и нутриционный статус жителей домов престарелых | Журналы геронтологии: серия A
Аннотация
Справочная информация. При старении происходит потеря вкуса и запаха. Эти изменения могут уменьшить удовольствие от еды и, соответственно, снизить потребление пищи и отрицательно повлиять на пищевой статус пожилых людей, особенно тех, кто ослаблен.Целью этого исследования было определить, способствует ли добавление усилителей вкуса приготовленных блюд для пожилых жителей дома престарелых потреблению пищи и обеспечивает ли они питательные преимущества.
Методы. Мы выполнили 16-недельное параллельное групповое вмешательство, состоящее из разбрызгивания усилителей вкуса на приготовленные блюда «вкусовой» группы ( n = 36), а не на приемы пищи контрольной группы ( n = 31). Измерения потребления приготовленной еды проводились до и после 8 и 16 недель вмешательства.Аппетит, ежедневное питание и антропометрия оценивались до и после вмешательства.
Результаты. В среднем, масса тела группы вкусовых добавок увеличилась (+1,1 ± 1,3 кг; p <0,05) по сравнению с контрольной группой (-0,3 ± 1,6 кг; p <0,05). Суточное потребление пищи снизилось в контрольной группе (-485 ± 1245 кДж; p <0,05), но не в группе вкусовых добавок (-208 ± 1115 кДж; p = 0,28). Потребление приготовленной еды увеличилось в группе вкусов (133 ± 367 кДж; p <.05), но не в контрольной группе (85 ± 392 кДж). Аналогичная тенденция наблюдалась и в отношении чувства голода, которое усилилось только в группе вкусов.
Заключение. Добавление усилителей вкуса к приготовленным блюдам было эффективным способом улучшить рацион питания и массу тела у пожилых жителей дома престарелых.
Редактор решения: Джон Э. Морли, MB, BCh
НЕАДЕКВАТНОЕ диетическое питание часто наблюдается у пожилых жителей домов престарелых (1) (2) .Соответственно, это население подвержено высокому риску развития невыявленного недоедания и дефицита питательных веществ. Это недоедание способствует снижению качества жизни и приводит к ухудшению состояния здоровья, которое часто называют слабостью (3) (4) (5) (6) (7) .
Потеря вкуса и запаха происходит с возрастом (8) и может влиять на удовольствие от еды и, таким образом, влиять на потребление пищи пожилыми людьми. Большинство исследований вкуса и старения сосредоточены на остроте и чувствительности вкуса, а не на гедонистических предпочтениях.Старение связано с повышением пороговых значений вкуса и запаха, и пожилые люди с завязанными глазами имели примерно половину способности распознавать смешанные продукты (9) . Многие исследования предпочтений показывают, что пожилые люди предпочли бы более высокие концентрации стимулов для растворов сахарозы, хлорида натрия и лимонной кислоты, чем более молодые люди (10) (11) . Исследования показали, что пожилые люди предпочитают более высокий уровень вкусовых качеств, но не смогли связать это предпочтение с более высоким потреблением продуктов, содержащих эти вкусовые вещества. (12) (13) .
Эти возрастные дефициты вкуса и запаха могут снижать потребление пищи и, вероятно, способствовать негативным изменениям пищевого поведения (14) (15) (16) (17) . В нескольких исследованиях изучалась взаимосвязь между сенсорными нарушениями, гедонистической реакцией и изменением приема пищи у пожилых людей (12) . Недавно де Йонг и его коллеги (18) продемонстрировали, что плохой аппетит связан с потерей сенсорного восприятия, но они не смогли показать влияние на потребление.Кроме того, Schiffman и Warwick (19) не наблюдали изменений в рационе питания пожилых людей после 3 недель употребления продуктов с усиленным вкусом, хотя они наблюдали улучшение иммунной функции и силы захвата. Причины, по которым не было обнаружено влияния на потребление пищи, могут заключаться в надежности диетических методов и короткой продолжительности периодов наблюдения.
Наша цель состояла в том, чтобы определить, приведет ли добавление усилителей вкуса к приготовленным блюдам в течение 16 недель к увеличению потребления пищи и тем самым обеспечит питательную ценность для пожилых жителей дома престарелых.
Методы
Предметы и окружение
Исследование проводилось в доме престарелых «Рустенбург», Вагенинген, Нидерланды. Участники были отобраны с использованием следующих критериев: возраст старше 65 лет, отсутствие известной деменции или проживание в соматическом отделении (20) , отсутствие депрессии, отсутствие болезни в терминальной фазе, отсутствие аллергии на глутамат натрия (MSG), уже проживающих в доме престарелых более 3 месяцев и потребляющих приготовленную еду, предоставленную кухней дома престарелых, в обеденное время не менее 5 дней в неделю.В исследовании приняли участие 71 резидент. Протокол исследования был одобрен Медицинским этическим комитетом отдела питания человека и эпидемиологии Университета Вагенингена.
Дизайн и процедура
Был применен план параллельного группового вмешательства. Вмешательство заключалось в добавлении усилителей вкуса к основному блюду из приготовленных блюд группы вкусовых добавок, но не к блюдам контрольной группы. Исследование проводилось в течение 17 недель: неделя подготовительного периода и экспериментальный период 16 недель.После исходных измерений субъекты были случайным образом распределены в контрольную группу ( n = 34) или группу вкусовых добавок ( n = 37).
Данные антропометрии и аппетита оценивались до и в конце периода вмешательства. Данные о рационе питания собирали до испытания, через 8 недель и в конце испытания. Соответствие требованиям (т.е. потребление подаваемой еды) проверяли ежедневно в течение 16 недель, ведя учет заказов и доставок еды (таблица 1).
Усилители вкуса
Для улучшения приготовленной еды были доступны четыре ароматизирующих порошка (Таблица 2): аромат курицы, аромат говяжьего бульона, аромат индейки и аромат лимонного масла (рыбы) (IFF BV, Hilversum, Нидерланды). Выбор добавленного ароматизатора определялся природой богатого белком компонента муки и процессом приготовления. Ароматизаторы были посыпаны непосредственно перед приемом пищи с помощью шейкера для специй по всему основному блюду, включая богатые углеводами компоненты и овощи.Количество посыпанного на блюдо составляло 1 ± 0,2 г ароматизирующего порошка.
Измерения
Антропометрия
Масса тела
Масса тела пациентов как показатель состояния питания до и после исследования измерялась до завтрака и после мочеиспускания с точностью до 0,5 кг (весы Seca, Гамбург, Германия), с испытуемыми, одетыми в легкую одежду и без обуви. .
Высота до колена
Высота от колена до пола (KFH) была измерена дважды одним обученным наблюдателем с помощью ростометра в положении сидя, от передней поверхности бедра до пола, при этом голеностопный сустав и колено согнуты под углом 90 °. против металлической помощи.Рост был получен по формуле рост (в см) = 3,16 × KFH (в см).
Прием пищи
Данные об общем дневном потреблении пищи были собраны с использованием комбинации 3-дневной записи и методов взвешивания до и в конце вмешательства. Потребление хлеба, закусок и напитков регистрировалось в индивидуальных дневниках питания и проверялось во время интервью с квалифицированным диетологом. Размеры порций были получены из голландской таблицы размеров обычных пищевых продуктов и единиц домашнего хозяйства (22) .
Диетическое потребление приготовленной еды оценивалось с помощью метода 3-дневного взвешивания до вмешательства. На основе информации о ежедневных изменениях был использован метод 7-дневного взвешивания через 8 и 16 недель (23) . Это позволило нам обнаружить среднюю разницу не менее 70 кДж. Индивидуальные меню и рецепты для измерительных дней были получены на кухне. Затем регистрировали потребление пищи, записывая количество поданных и взвешивая отходы после еды.
Диетические данные были преобразованы в питательные вещества с использованием голландской таблицы состава пищевых продуктов (24) .
Опросник аппетита, чувства голода и сенсорного восприятия
Испытуемые ответили на анкету из 29 пунктов об их чувстве голода, аппетите и восприятии вкуса и запаха (18) . Прочитав вопросы вместе с интервьюером, испытуемые отвечали на вопросы по 5-балльной шкале. Более высокий балл соответствовал более позитивному ощущению их сенсорного восприятия, лучшему аппетиту и большему чувству голода.Были рассчитаны пять переменных: настоящее вкусовое восприятие — 8 пунктов; восприятие настоящего запаха — 3 шт .; восприятие запаха в настоящем по сравнению с прошлым, 3 шт .; аппетит, 6 шт .; и ежедневное чувство голода — 9 наименований.
Гериатрическая шкала депрессии
Шкала гериатрической депрессии (GDS) (25) , используемая для оценки депрессивного статуса субъектов, состояла из 15 пунктов, на которые нужно было ответить «да» (1) или «нет» (0). Ответы каждого участника были суммированы, чтобы получить оценку, при этом каждая оценка выше 5 указывает на депрессивный статус.
Анализ данных
Анализировались только данные субъектов, завершивших исследование. Средние значения ± стандартное отклонение ( SD ) исходных и абсолютных изменений были рассчитаны для исходных переменных для каждой группы. Изменения сравнивали с непарным тестом t для различий между группами или с парным тестом t для различий внутри групп. Значение p ≤ 0,05 считалось статистически значимым. Данные анализировали с помощью программы SAS (26) .
Результаты
Субъекты
Шестьдесят семь из семидесяти одного субъекта завершили исследование. Бросили пациентов, которые не смогли завершить исследование из-за смерти (1 субъект), переезда (1 субъект) или личных причин (2 субъекта). Данные о рационе питания и массе тела можно было получить от всех субъектов. Мы также получили результаты по ощущениям аппетита и депрессии от 42 субъектов, которые были способны понимать и отвечать на различные анкеты.
Характеристики жителей обеих групп в начале исследования были схожими (таблица 3). Группы были сопоставимы по заболеваниям и методам лечения и принимали лекарства, которые в основном назначались при сердечно-сосудистых заболеваниях, боли или расстройствах пищеварительного тракта. Никаких различий в депрессивном статусе на исходном уровне между двумя группами не наблюдалось, при этом средний балл 3,2 указывает на то, что участники не были в депрессии. Соблюдение требований было высоким в среднем 111 из 114 дней (98%) потребления приготовленной еды.
Антропометрия
Группыбыли сопоставимы по средней массе тела, индексу массы тела (ИМТ) и потребляемой энергии до исследования (таблица 4). Как показано в Таблице 4, средняя масса тела увеличилась во время вмешательства в экспериментальной группе (1,1 ± 1,3 кг; p <0,001), но осталась стабильной в контрольной группе (-0,4 ± 1,6 кг; p = 0,37. ). Изменения между группами значительно различались ( p, <0,001). На рис. 1 показан процент субъектов со стабильной массой тела, теряющих или набирающих вес за 16-недельный период.
Ежедневное потребление пищи
В таблице 4 представлены дневное потребление пищи на исходном уровне и абсолютные изменения после 16 недель вмешательства. В обеих группах потребление энергии в среднем было низким (5969 ± 1641 кДж для контрольной группы и 5821 ± 1449 кДж для ароматической группы) и ниже средней потребности в Голландии для пожилых людей (7,8 МДж / день). В пересчете на единицу массы тела потребление с пищей также было ниже рекомендованного (120 кДж / кг массы тела) с 91 ± 31 кДж / кг массы тела для контрольной группы и 86 ± 3.0 кДж / кг массы тела для ароматической группы. Процент энергии, обеспечиваемой жирами, углеводами и белками, был одинаковым в обеих группах: 36%, 46%, 17% и 1% для жиров, углеводов, белков и алкоголя соответственно.
После 16-недельного вмешательства потребление энергии в контрольной группе снизилось (-485 ± 1245 кДж; p = 0,03), тогда как оно осталось относительно стабильным (-208 ± 1115 кДж; p = 0,28) во вкусовой группе. Аналогичная тенденция наблюдалась для потребления, выраженного на единицу массы тела.Процент суточного потребления энергии, обеспечиваемой жиром (-2%; p <0,05), снизился в контрольной группе, тогда как энергия, обеспечиваемая другими макроэлементами, осталась неизменной. Не произошло никаких изменений во вкусовой группе относительно вклада макроэлементов в ежедневное потребление энергии.
Когда изменение массы тела через 16 недель было связано с изменениями в дневном рационе, были обнаружены положительные ассоциации для изменений дневной энергии (Pearson r = 0,345, p =.04) и потребление жиров (Pearson r = .407, p = .01) во вкусовой группе. В контрольной группе таких корреляций не обнаружено.
Диетическое потребление приготовленных блюд
Диетическое потребление приготовленной еды и абсолютные изменения после 8 и 16 недель вмешательства показаны в таблице 5. Потребление энергии, углеводов и жиров увеличилось в группе вкусов после 16-недельного вмешательства. В контрольной группе также наблюдались небольшие изменения в потреблении углеводов.В обеих группах потребление витаминов и минералов оставалось стабильным (данные не показаны).
Опросник аппетита, чувства голода и сенсорного восприятия
В таблице 6 представлены средние баллы и абсолютные изменения анкеты «Аппетит, чувство голода и сенсорное восприятие». Никаких различий между оценками на исходном уровне не наблюдалось. После 16 недель вмешательства в группе вкусовых добавок наблюдались более высокие баллы за ежедневное чувство голода и восприятие настоящего запаха.Ежедневные изменения чувства голода в группе вкусов отличались от изменений в контрольной группе.
Обсуждение
Результаты этого интервенционного исследования показали три основных вывода через 16 недель: (i) повторное употребление приготовленной еды с усиленным вкусом привело к увеличению диетического потребления в этом приеме пищи и стабильному ежедневному диетическому потреблению; (ii) увеличение массы тела было заметно после употребления приготовленной еды с усиленным вкусом; и (iii) многократное употребление продуктов с улучшенным вкусом приводило к усилению ежедневного чувства голода.
Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями (9) (19) (27) (28) , предполагая, что добавление усилителей вкуса может улучшить аппетит и диетическое питание у пожилых людей. До сих пор ни одно исследование не показало увеличения фактического потребления пищи. Мы предполагаем, что 16-недельное вмешательство было достаточно продолжительным, чтобы установить принятие и предпочтение продуктов с улучшенным вкусом, и что эти предпочтения будут отражены увеличением потребления энергии.Это могло быть не так в более коротких исследованиях.
Ежедневное потребление энергии было относительно стабильным в группе вкусовых добавок, тогда как в контрольной группе произошло снижение примерно на 0,4 МДж. На первый взгляд, это открытие не согласуется с наблюдаемым увеличением массы тела в экспериментальной группе и относительно стабильным весом в контрольной группе. Однако из других исследований хорошо известно, что оценка потребления пищи дает более низкие значения потребления при повторных измерениях (29) .Поэтому мы считаем, что значения, полученные в конце эксперимента, занижены. Кроме того, наблюдалась значительная корреляция между изменениями в суточном потреблении и вариациями массы тела, что означает, что потребление энергии действительно увеличилось в группе вкусовых добавок. Мы предполагаем, что измеренные различия в средней массе тела дают лучшую оценку общих изменений кумулятивных различий в потреблении энергии за 16-недельный период.
Изменения в рационе питания приготовленной еды, вероятно, являются результатом увеличения удовольствия от еды.Эта гипотеза была подтверждена увеличением калорийности приготовленной еды во вкусовой группе. Поскольку данные о потреблении приготовленной еды получены в результате повторных измерений в течение 7 дней, мы полагаем, что имеем хорошее представление о потреблении приготовленной еды.
Довольно высокий ИМТ свидетельствует о хорошо питающемся населении (30) . Однако интерпретация ИМТ у пожилых людей должна быть более либеральной, чем у молодых людей. Во-первых, пожилые люди уменьшаются в размерах, поэтому их измеренный рост несколько занижен (31) .Во-вторых, ИМТ не связан с наличием болезней. Напротив, следует уделять внимание весу, поскольку он является одним из основных факторов риска заболеваемости в этой популяции, рассматриваемой как люди с ускоренным возрастом (2) (3) . Наши результаты показывают, что потребление пищи с улучшенными химиосенсорными свойствами может обеспечить питательную ценность для этой группы населения и помочь предотвратить потерю веса. Эти наблюдения следует дополнительно подтвердить данными о составе тела и биохимических показателях.Долгосрочная оценка массы тела будет необходима, чтобы убедиться, что прирост массы тела остается стабильным и не снижается после прекращения вмешательства.
Было предложено использовать усилители вкуса для компенсации снижения химиосенсорной функции, которая способствует нарушению контроля аппетита у пожилых людей, или так называемой анорексии старения (32) (33) (39) . Усиление вкуса может восстановить гедонистические функции пищи и тем самым способствовать частичному восстановлению первоначального отношения и поведенческой реакции этой популяции к приему пищи (28) (34) .
Предыдущие исследования показывают, что потребление продуктов с улучшенным вкусом стимулирует лимбическую систему и эндогенную опиоидную активность (19) (34) . Положительное влияние на массу тела и усиление ежедневного чувства голода, наблюдаемые в нашем исследовании, усиливают этот возможный путь и предполагают, что опиоидная активность, возникающая в результате употребления более вкусных продуктов, может способствовать питательным и физиологическим преимуществам у пожилых людей.
В настоящем исследовании мы выступали за стимуляцию как обонятельной, так и вкусовой функции.Это может быть реализовано с помощью усилителей вкуса, содержащих глутамат натрия. Мы столкнулись с спорной проблемой, касающейся многократного воздействия усилителей вкуса, содержащих около 30% глутамата натрия: поскольку потребление натрия остается разумным вопросом для пожилых людей с замедленной функцией почек, возможное увеличение суточного потребления натрия за счет использования усилителей вкуса, богатых MSG поначалу может показаться нецелесообразным. Принимая во внимание среднесуточное потребление натрия в 9 г в этой популяции (35) , дополнительная суточная доза составляет примерно 30-45 мг натрия (т.е.например, от 3,9 г до 5,4 г в течение 16-недельного периода), скорее всего, будет иметь очень небольшое влияние на метаболизм натрия, почечную экскрецию и задержку воды.
Сенсорные исследования у пожилых людей показали, что концентрация глутамата натрия, необходимая для влияния на предпочтения, была ниже порога обнаружения в этой пище (27) (36) (37) . Это открытие предполагает, что усиливающий вкус эффект глутамата натрия проявляется даже в том случае, если его концентрация слишком мала, чтобы ее мог заметить пожилой потребитель.Кроме того, содержание натрия в MSG составляет одну треть от содержания натрия в поваренной соли (NaCl) (38) . С точки зрения здоровья эти результаты вместе с нашими результатами предполагают, что использование усилителей вкуса, содержащих глутамат натрия, может позволить пожилым людям снизить потребление натрия из поваренной соли, сохраняя при этом вкусовые качества и, следовательно, гедонистическую функцию пищевых продуктов.
Добавление готовых к употреблению усилителей вкуса к приготовленной еде — простой, но эффективный способ улучшить ежедневное чувство голода, фактическое потребление пищи и массу тела у населения дома престарелых со стабильным состоянием здоровья.
Таблица 1.График эксперимента, которому следовали в ходе исследования
Неделя | 5 | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 1246 5 5 1246 5 5 1246 5 14 | 15 | 16 | |||||||||||||||||||||
Экспериментальные периоды | Прогон | Вмешательство: Контрольная группа (без вкусовых добавок) и вкусовая группа (с добавленными ароматизаторами) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Измерения | 5 | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Диетическое потребление при приготовлении пищи | X | X | суточное питание | X | X 900 46 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Антропометрия | X | X | X | ||||||||||||||||||||||||||||||||
GDS | Х | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
GDS | X | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
GDS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соответствие | X | X | X | X | 90 145 XX | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
5 | 046 | ||||||||||||||||
5 | 046 | 5 | 046 | 5 | 046 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
Экспериментальные периоды | 86 Интервал | 910 Контрольная группа (без ароматизаторов) и вкусовая группа (с добавленными ароматизаторами)||||||||||||||||
Диетическое потребление при приготовлении еды | X | X | |||||||||||||||
Общий дневной рацион | X | X | |||||||||||||||
Антропометрия | X | 5 | 5 | X | |||||||||||||
Опросник AHSP | X | 5 | 5 | X | |||||||||||||
GDS | X | ||||||||||||||||
Соответствие | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X 5 | X | XX | X | X |
График эксперимента, которого придерживались в ходе исследования
Неделя | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 16 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Экспериментальные периоды | Прогон в | Вмешательство: Контрольная группа (без ароматизаторов) и группа вкусов (с добавленными ароматизаторами) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Измерения | 5 | 5 | X | X | впуск | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Антропометрия | X | X | X | X | X | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
GDS | X 5 | GDS | X 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соответствие | X | X | X | X | X | 90 145 XX | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
Неделя | 0 | 1 | 0 | 1 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||||||||||||||||||
Экспериментальные периоды | Прогон в | Вмешательство: Контрольная группа без ароматизаторов) и группа вкуса (с добавленными ароматизаторами) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Измерения | 905 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Диетическое потребление в приготовленном обеде | X | X | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Общая суточная диета | X | X | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Антропометрия | X | 5 | 5 | X | ||||||||||||||||||||||||||||||
Анкета AHSP | X | 5 | 5 | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||
GDS | X | 9 0046 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Соответствие | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | х | х | х |
Ингредиенты для 100 г готового ароматизатора
Куриный вкус | Вкус говяжьего бульона | Вкус индейки | Вкус лимонного масла (рыбы) | |
Белок | 1 | 1 | 1 | 2 |
Жир | 8 | 4 | 10 | 7 |
Сахар / крахмал | 58 | 61 | 58 | 59 |
Соль | <1 | <1 | <1 | <1 |
MSG | 30 | 30 | 28 | 31 |
Прочие | <2 | <3 | <2 | <1 |
Куриный вкус | Со вкусом говяжьего бульона | Со вкусом индейки 9004 6 | Лимонное масло (рыба) Вкус | |
Белок | 1 | 1 | 1 | 2 |
Жир | 8 | 4 | 10 | 7 |
Сахар / крахмал | 58 | 61 | 58 | 59 |
Соль | <1 | <1 | <1 | <1 |
MSG | 30 | 30 | 28 | 31 |
Прочие | <2 | <3 | <2 | <1 |
Ингредиенты для 100 г готового ароматизатора
Куриный вкус | Вкус говяжьего бульона | Вкус индейки | Вкус лимонного масла (рыбы) | |
Белок | 1 | 1 | 1 | 2 |
Жир | 8 | 4 | 10 | 7 |
Сахар / крахмал | 58 | 61 | 58 | 59 |
Соль | <1 | <1 | <1 | <1 |
MSG | 30 | 30 | 28 | 31 |
Прочие | <2 | <3 | <2 | <1 |
Куриный вкус | Со вкусом говяжьего бульона | Со вкусом индейки 9004 6 | Лимонное масло (рыба) со вкусом | |
Белок | 1 | 1 | 1 | 2 |
Жир | 8 | 4 | 10 | 7 |
Сахар / крахмал | 58 | 61 | 58 | 59 |
Соль | <1 | <1 | <1 | <1 |
MSG | 30 | 30 | 28 | 31 |
Прочие | <2 | <3 | <2 | <1 |
Общие исходные характеристики пожилых субъектов, завершивших исследование
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусовых качеств ( n = 36) |
Возраст \ | кинжал] \ | | 83,0 (5,5) | 84,6 (6,1) |
Пол (мужской / женский) | 6/25 | 7/29 |
Проживание с супругом | 4 | 10 |
Протезы,% | ||
Полные | 13 | 9 |
Частичные | 74 | 83 |
Нет | 13 | 8 |
Курение,% | ||
Не курить | 84 | 92 |
Курение | 16 | 8 |
Использование лекарств, среднее количество / день \ | [dagger] \ | | 2.1 (1,6) | 2,1 (1,8) |
Ограниченная физическая подвижность,% использования | ||
Кресло-коляска | 7 | 11 |
Ходовая часть | 42 | 36 |
GDS оценка \ | [кинжал] \ | | 3,2 (2,8) \ | [Кинжал] \ | | 3,2 (2,4) \ | [раздел] \ | |
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) |
Возраст \ | [кинжал] \ | | 83.0 (5,5) | 84,6 (6,1) |
Пол (мужской / женский) | 6/25 | 7/29 |
Проживание с супругом | 4 | 10 |
Протезы,% | ||
Полный | 13 | 9 |
Частично | 74 | 83 |
Нет | 13 | 8 |
Курение,% | 900 | |
Не курить | 84 | 92 |
Курение | 16 | 8 |
Использование лекарств, среднее количество / день \ | [кинжал] \ | | 2.1 (1,6) | 2,1 (1,8) |
Ограниченная физическая подвижность,% использования | ||
Кресло-коляска | 7 | 11 |
Ходовая часть | 42 | 36 |
GDS оценка \ | [кинжал] \ | | 3,2 (2,8) \ | [Кинжал] \ | | 3,2 (2,4) \ | [раздел] \ | |
Общие исходные характеристики пожилых субъектов, завершивших исследование
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) |
Возраст \ | [кинжал] \ | | 83.0 (5,5) | 84,6 (6,1) |
Пол (мужской / женский) | 6/25 | 7/29 |
Проживание с супругом | 4 | 10 |
Протезы,% | ||
Полный | 13 | 9 |
Частично | 74 | 83 |
Нет | 13 | 8 |
Курение,% | 900 | |
Не курить | 84 | 92 |
Курение | 16 | 8 |
Использование лекарств, среднее количество / день \ | [кинжал] \ | | 2.1 (1,6) | 2,1 (1,8) |
Ограниченная физическая подвижность,% использования | ||
Кресло-коляска | 7 | 11 |
Ходовая часть | 42 | 36 |
GDS оценка \ | [кинжал] \ | | 3,2 (2,8) \ | [Кинжал] \ | | 3,2 (2,4) \ | [раздел] \ | |
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) |
Возраст \ | [кинжал] \ | | 83.0 (5,5) | 84,6 (6,1) |
Пол (мужской / женский) | 6/25 | 7/29 |
Проживание с супругом | 4 | 10 |
Протезы,% | ||
Полный | 13 | 9 |
Частично | 74 | 83 |
Нет | 13 | 8 |
Курение,% | 900 | |
Не курить | 84 | 92 |
Курение | 16 | 8 |
Использование лекарств, среднее количество / день \ | [кинжал] \ | | 2.1 (1,6) | 2,1 (1,8) |
Ограниченная физическая подвижность,% использования | ||
Кресло-коляска | 7 | 11 |
Ходовая часть | 42 | 36 |
GDS оценка \ | [кинжал] \ | | 3,2 (2,8) \ | [Кинжал] \ | | 3,2 (2,4) \ | [раздел] \ | |
Антропометрия и характеристики суточного рациона и изменения после вмешательства
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) |
Масса тела (кг) на исходном уровне | 69,0 (17,0) | 72,0 (17,5) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | | −0,3 (1,6) | 1,1 (1,3) * , † |
Расчетная высота, см \ | [sect] \ | | 160.0 (10,6) | 157,6 (12,1) |
ИМТ, кг / м 2 | 28,1 (7,0) | 28,4 (7,1) |
Суточное потребление энергии на исходном уровне, кДж | 5969 (1641 ) | 5821 (1449) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | , \ | [Verbar] \ | | −485 (1245) * | −208 (1115) |
Энергия (кДж) / вес (кг) на исходном уровне | 91 (31) | 86 (30) |
Абсолютный изменения \ | [Кинжал] \ | , \ | [Verbar] \ | | −8 (4) * | −5 (17) |
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) |
Масса тела (кг) исходная | 69.0 (17,0) | 72,0 (17,5) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | | −0,3 (1,6) | 1,1 (1,3) * , † |
Расчетная высота, см \ | [sect] \ | | 160,0 (10,6) | 157,6 (12,1) |
ИМТ, кг / м 2 | 28,1 (7,0) | 28,4 (7,1) |
Суточное потребление энергии на исходном уровне, кДж | 5969 (1641) | 5821 (1449) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | , \ | [Verbar] \ | | −485 (1245) * | −208 (1115) |
Энергия (кДж) / вес (кг) на исходном уровне | 91 (31) | 86 (30) |
Абсолютный изменения \ | [Кинжал] \ | , \ | [Verbar] \ | | −8 (4) * | −5 (17) |
Антропометрия и характеристики суточного рациона и изменения после вмешательства
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) |
Масса тела (кг) на исходном уровне | 69,0 (17,0) | 72,0 (17,5) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | | −0,3 (1,6) | 1,1 (1,3) * , † |
Расчетная высота, см \ | [sect] \ | | 160.0 (10,6) | 157,6 (12,1) |
ИМТ, кг / м 2 | 28,1 (7,0) | 28,4 (7,1) |
Суточное потребление энергии на исходном уровне, кДж | 5969 (1641 ) | 5821 (1449) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | , \ | [Verbar] \ | | −485 (1245) * | −208 (1115) |
Энергия (кДж) / вес (кг) на исходном уровне | 91 (31) | 86 (30) |
Абсолютный изменения \ | [Кинжал] \ | , \ | [Verbar] \ | | −8 (4) * | −5 (17) |
Переменная | Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) |
Масса тела (кг) исходная | 69.0 (17,0) | 72,0 (17,5) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | | −0,3 (1,6) | 1,1 (1,3) * , † |
Расчетная высота, см \ | [sect] \ | | 160,0 (10,6) | 157,6 (12,1) |
ИМТ, кг / м 2 | 28,1 (7,0) | 28,4 (7,1) |
Суточное потребление энергии на исходном уровне, кДж | 5969 (1641) | 5821 (1449) |
Абсолютные изменения \ | [Dagger] \ | , \ | [Verbar] \ | | −485 (1245) * | −208 (1115) |
Энергия (кДж) / вес (кг) на исходном уровне | 91 (31) | 86 (30) |
Абсолютный изменения \ | [Кинжал] \ | , \ | [Verbar] \ | | −8 (4) * | −5 (17) |
Потребление энергии и макронутриентов в доме престарелых во время приготовления пищи
Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусовых добавок ( n = 36) | |||||||||
Переменная | До | Изменить 0–8 \ | [dagger] \ | ( n = 30) | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | До | Изменить 0–8 \ | [кинжал] \ | | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | ||||
Энергия, кДж | 1880 ± 657 | 124 ± 366 | 85 ± 392 | 1907 ± 560 | 87 ± 380 | 133 ± 367 * | ||||
Белок, г | 25 ± 8 | 2 ± 6 | 1 ± 6 | 27 ± 8 | 0 ± 6 | 0 ± 5 | ||||
Углеводы, г | 41 ± 15 | 3 ± 10 | 3 ± 10 * | 43 ± 13 | 0 ± 11 | 3 ± 9 * | ||||
Всего жира, г | 20 ± 9 | 1 ± 6 | 0 ± 7 | 19 ± 7 | 2 ± 6 * | 2 ± 7 * |
Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) | |||||||||
Переменная | До | Изменить 0–8 \ | [dagger] \ | ( n = 30) | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | До | Изменить 0–8 \ | [кинжал] \ | | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | ||||
Энергия, кДж | 1880 ± 657 | 124 ± 366 | 85 ± 392 | 1907 ± 560 | 87 ± 380 | 133 ± 367 * | ||||
Белок, г | 25 ± 8 | 2 ± 6 | 1 ± 6 | 27 ± 8 | 0 ± 6 | 0 ± 5 | ||||
Углеводы, г | 41 ± 15 | 3 ± 10 | 3 ± 10 * | 43 ± 13 | 0 ± 11 | 3 ± 9 * | ||||
Всего жира, г | 20 ± 9 | 1 ± 6 | 0 ± 7 | 19 ± 7 | 2 ± 6 * | 2 ± 7 * |
Потребление энергии и макронутриентов в доме престарелых во время приготовления пищи
Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусовых добавок ( n = 36) | |||||||||
Переменная | До | Изменить 0–8 \ | [dagger] \ | ( n = 30) | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | До | Изменить 0–8 \ | [кинжал] \ | | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | ||||
Энергия, кДж | 1880 ± 657 | 124 ± 366 | 85 ± 392 | 1907 ± 560 | 87 ± 380 | 133 ± 367 * | ||||
Белок, г | 25 ± 8 | 2 ± 6 | 1 ± 6 | 27 ± 8 | 0 ± 6 | 0 ± 5 | ||||
Углеводы, г | 41 ± 15 | 3 ± 10 | 3 ± 10 * | 43 ± 13 | 0 ± 11 | 3 ± 9 * | ||||
Всего жира, г | 20 ± 9 | 1 ± 6 | 0 ± 7 | 19 ± 7 | 2 ± 6 * | 2 ± 7 * |
Контрольная группа ( n = 31) | Группа вкусов ( n = 36) | |||||||||
Переменная | До | Изменить 0–8 \ | [dagger] \ | ( n = 30) | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | До | Изменить 0–8 \ | [кинжал] \ | | Изменить 0–16 \ | [Кинжал] \ | | ||||
Энергия, кДж | 1880 ± 657 | 124 ± 366 | 85 ± 392 | 1907 ± 560 | 87 ± 380 | 133 ± 367 * | ||||
Белок, г | 25 ± 8 | 2 ± 6 | 1 ± 6 | 27 ± 8 | 0 ± 6 | 0 ± 5 | ||||
Углеводы, г | 41 ± 15 | 3 ± 10 | 3 ± 10 * | 43 ± 13 | 0 ± 11 | 3 ± 9 * | ||||
Всего жира, г | 20 ± 9 | 1 ± 6 | 0 ± 7 | 19 ± 7 | 2 ± 6 * | 2 ± 7 * |
Средний балл ( SD ) опросника аппетита, чувства голода и сенсорного восприятия и абсолютные изменения после 16 недель вмешательства в домах престарелых
Контрольная группа ( n = 18 ) | Группа вкусов ( n = 24) | ||||||
Переменная | Возможный диапазон | Базовый уровень | Абсолютные изменения | Базовый уровень | Абсолютные изменения | ||
6–30 | 17.4 (6,7) | 1,2 (3,1) | 18,8 (5,3) | 0,5 (2,7) | |||
Суточное чувство голода | 9–45 | 33,2 (7,4) | −0,3 (5,8) | 29,3 (7,5) | 3,0 (4,3) * , † | ||
Субъективное ощущение настоящего вкусового восприятия | 8–40 | 20,7 (7,0) | 0,8 (3,5) | 23,0 (6,1) | −0,0 (3,0) | ||
Субъективное ощущение настоящего запаха, восприятие | 3–15 | 11.2 (1,6) | 0,8 (2,1) | 9,8 (2,4) \ | [кинжал] \ | | 1,3 (2,7) * | ||
Текущее восприятие запаха по сравнению с прошлым | 3–15 | 8,2 (1,6) | 0,3 (3,2) | 7,5 (2,3) | 0,8 (2,7) |
Контрольная группа ( n = 18) | Группа вкусовых добавок ( n = 24) | ||||||
Переменная | Возможный диапазон | Базовый уровень Абсолютные изменения | Базовый уровень | Абсолютные изменения | |||
Аппетит | 6–30 | 17.4 (6,7) | 1,2 (3,1) | 18,8 (5,3) | 0,5 (2,7) | ||
Суточное чувство голода | 9–45 | 33,2 (7,4) | −0,3 (5,8) | 29,3 (7,5) | 3,0 (4,3) * , † | ||
Субъективное ощущение настоящего вкусового восприятия | 8–40 | 20,7 (7,0) | 0,8 (3,5) | 23,0 (6,1) | −0,0 (3,0) | ||
Субъективное ощущение настоящего запаха, восприятие | 3–15 | 11.2 (1,6) | 0,8 (2,1) | 9,8 (2,4) \ | [кинжал] \ | | 1,3 (2,7) * | ||
Текущее восприятие запаха по сравнению с прошлым | 3–15 | 8,2 (1,6) | 0,3 (3,2) | 7,5 (2,3) | 0,8 (2,7) |
Средний балл ( SD ) опросника аппетита, чувства голода и сенсорного восприятия и абсолютные изменения после 16 недель вмешательства в домах престарелых
Контрольная группа ( n = 18) | Группа вкусов ( n = 24) | ||||||
Переменная | Возможный диапазон | Базовый уровень | Абсолютные изменения | Базовый уровень | 41 Абсолютные изменения | ||
Аппетит | 6–30 | 17.4 (6,7) | 1,2 (3,1) | 18,8 (5,3) | 0,5 (2,7) | ||
Суточное чувство голода | 9–45 | 33,2 (7,4) | −0,3 (5,8) | 29,3 (7,5) | 3,0 (4,3) * , † | ||
Субъективное ощущение настоящего вкусового восприятия | 8–40 | 20,7 (7,0) | 0,8 (3,5) | 23,0 (6,1) | −0,0 (3,0) | ||
Субъективное ощущение настоящего запаха, восприятие | 3–15 | 11.2 (1,6) | 0,8 (2,1) | 9,8 (2,4) \ | [кинжал] \ | | 1,3 (2,7) * | ||
Текущее восприятие запаха по сравнению с прошлым | 3–15 | 8,2 (1,6) | 0,3 (3,2) | 7,5 (2,3) | 0,8 (2,7) |
Контрольная группа ( n = 18) | Группа вкусовых добавок ( n = 24) | ||||||
Переменная | Возможный диапазон | Базовый уровень Абсолютные изменения | Базовый уровень | Абсолютные изменения | |||
Аппетит | 6–30 | 17.4 (6,7) | 1,2 (3,1) | 18,8 (5,3) | 0,5 (2,7) | ||
Суточное чувство голода | 9–45 | 33,2 (7,4) | −0,3 (5,8) | 29,3 (7,5) | 3,0 (4,3) * , † | ||
Субъективное ощущение настоящего вкусового восприятия | 8–40 | 20,7 (7,0) | 0,8 (3,5) | 23,0 (6,1) | −0,0 (3,0) | ||
Субъективное ощущение настоящего запаха, восприятие | 3–15 | 11.2 (1,6) | 0,8 (2,1) | 9,8 (2,4) \ | [кинжал] \ | | 1,3 (2,7) * | ||
Текущее восприятие запаха по сравнению с прошлым | 3–15 | 8,2 (1,6) | 0,3 (3,2) | 7,5 (2,3) | 0,8 (2,7) |
Рисунок 1.
Распределение (%) пожилых людей из домов престарелых, теряющих или набирающих вес за 16-недельный период (контроль [□] n = 31 и вкус [] n = 36).
Рисунок 1.
Распределение (%) пожилых людей из домов престарелых, теряющих или набирающих вес за 16-недельный период (контроль [□] n = 31 и вкус [] n = 36).
Мы выражаем благодарность IFF BV (Хилверсюм, Нидерланды) за их пожертвование ароматизаторов. Мы также хотели бы поблагодарить Friesland Coberco Research и Suikerstichting за их спонсорскую поддержку. Мы благодарны Альме ван дер Грефт, Джилл Идзинга, Мариеке Спаан и Марджолейн Хомс за их помощь во время сбора данных.Мы также благодарим участников и медсестер, а также персонал кухни, особенно г-на Пинкстера и г-на Хардемана из дома престарелых Рустенбург за их сотрудничество в этом исследовании.
Список литературы
1Lowik MR, van den Berg H, Schrijver J, Odink J, Wedel M, Van Houten P,
1992
. Маргинальный статус питания среди пожилых женщин, проживающих в специализированных учреждениях, по сравнению с женщинами, живущими более независимо (Голландская система наблюдения за питанием).J Am Coll Nutr.
11:
673
-681. 2van der Wielen RP, van Heereveld HA, de Groot CP, Van Staveren WA,
1995
. Состояние питания пожилых женщин, проживающих в домах престарелых: влияние добавок с физиологической дозой водорастворимых витаминов.Eur J Clin Nutr.
49:
665
-674. 3Murden RA, Ainslie NK,
1994
. Недавняя потеря веса связана с краткосрочной смертностью в домах престарелых.J Gen Intern Med.
9:
648
-650. 4Blaum CS, Fries BE, Fiatarone MA,
1995
. Факторы, связанные с низким индексом массы тела и потерей веса у обитателей дома престарелых.J Gerontol Med Sci.
50A:
M162
-M168. 5Салливан Д.Х.,
1995
. Влияние статуса питания на состояние здоровья жителей дома престарелых.J Am Geriatr Soc.
43:
195
-196.6Morley JE, Silver AJ,
1995
. Проблемы питания в доме престарелых.Ann Intern Med.
123:
850
-859. 7Маркус Э.Л., Берри Э.М.,
1998
. Отказ от еды в пожилом возрасте.Nutr Ред.
56:
163
-171. 8Hetherington MM,
1998
. Регулирование вкуса и аппетита у пожилых людей.Proc Nutr Soc.
57:
625
-631.9Шиффман СС,
1993
. Восприятие вкуса и запаха у пожилых людей.Crit Rev Food Sci Nutr.
33:
17
-26. 10Zandstra EH, de Graaf C,
1998
. Сенсорное восприятие и приятность апельсиновых напитков с детства до старости.Предпочтение по качеству пищевых продуктов
35:
7
-12. 11Griep MI, Mets TF, Vercruysse A, et al.
1995
. Пороговые значения запаха пищи в зависимости от возраста, питания и состояния здоровья.J Gerontol Biol Sci.
50A:
B407
-B414. 12Griep MI, Verleye G, Franck AH, Collys K, Mets TF, Massart DL,
1996
. Различия в потреблении питательных веществ в зависимости от состояния зубов, возраста и запаха.Eur J Clin Nutr.
50:
816
-825. 13de Jong N, de Graaf C., Van Staveren W,
1996
. Влияние сахарозы в продуктах для завтрака на приятность и прием пищи у пожилых людей.Physiol Behav.
60:
1453
-1462. 14Rolls BJ,
1994
. Аппетит и сытость у пожилых людей.Гайка Ред.
52:
S9
-S10. 15Rolls BJ,
1999
. Влияют ли хемосенсорные изменения на прием пищи у пожилых людей?Physiol Behav.
66:
193
-197. 16Drewnowski A,
1997
. Вкусовые предпочтения и прием пищи.Annu Rev Nutr.
17:
237
-253. 17Древновски А., Хендерсон С.А., Дрисколл А., Роллс Б.Дж.,
1997
. Оценка диетического разнообразия: оценка качества диеты у здоровых молодых и пожилых людей.J Am Diet Assoc.
97:
266
-271. 18de Jong N, Mulder I, de Graaf C., Van Staveren WA,
1999
. Нарушение сенсорного функционирования у пожилых людей: связь с его потенциальными детерминантами и потреблением пищи.J Gerontol Biol Sci.
54A:
B324
-B331. 19Schiffman SS, Warwick ZS,
1993
. Влияние улучшения вкуса продуктов питания для пожилых людей на статус питания: потребление пищи, биохимические показатели и антропометрические показатели.Physiol Behav.
53:
395
-402. 20Ribbe MW, van-Mens JT, Frijters DH. [Характеристики пациентов во время пребывания в доме престарелых и при выписке.] Ned Tijdschr Geneeskd. 1995; 139: 123–127.
21Беркхут AM, Охлаждает HJ, Mulder JD. [Измерение или оценка длины тела у пожилых пациентов домов престарелых.] Tijdschr Gerontol Geriatr. 1989; 20: 211–214.
22Donders-Engelen MR, Van Der Heijden L. Hulshof KFAM R. Maten, gewichten and codenummers 1997 [Размеры порций еды и инструкции по кодированию 1997]. Издание 1997 г. Зейст, Нидерланды: TNO, 1997.
23Cameron M, Van Staveren W,
1988
.Руководство по методологии исследований потребления пищевых продуктов
Oxford University Press, Oxford, England. 24Аноним
1997
.NEVO 1997. Stichting Nederlands voedingsstoffenbestand. База данных нутриентов Нидерландов 1997
Нидерланды: Voorlichtingsbureau voor de voeding, Гаага. 25Yesavage JA,
1988
. Шкала гериатрической депрессии.Psychopharmacol Bull.
24:
709
-711.26SAS Institute Inc
1989
.Руководство пользователя SAS / Stat. Версия 6
4-е изд. Институт САС, Кэри, Северная Каролина. 27Bellisle F, Monneuse MO, Chabert M, Larue AC, Lanteaume MT, Louis SJ,
1991
. Глутамат натрия как усилитель вкуса в европейской диете.Physiol Behav.
49:
869
-873. 28Schiffman SS, Warwick ZS,
1988
. Улучшение вкуса продуктов для пожилых людей может избавить от анорексии.Neurobiol Aging.
9:
24
-26. 29de Jong N, Chin a Paw J, de Groot LC, de Graaf C., Kok FJ, Van Staveren WA,
1999
. На функциональные биохимические и питательные показатели у ослабленных пожилых людей частично влияют пищевые добавки, но не упражнения.J Nutr.
129:
2028
-2036. 30Беркхут AM. [Ограничения кормления пациентов домов престарелых] (на голландском языке). Tijdschr Gerontol Geriatr. 1996; 27: 62–66.
31de Groot C, Perdigao AL, Deurenberg P,
1996
. Продольные изменения антропометрических характеристик пожилых европейцев. Следователи SENECA.Eur J Clin Nutr.
50:
(доп. 2)S9
-S15. 32Blundell JE,
1988
. Понимание анорексии у пожилых людей: разработка стратегий биопсихологических исследований.Neurobiol Aging.
9:
18
-20.33Morley JE,
1997
. Анорексия старения: физиологические и патологические.Am J Clin Nutr.
66:
760
-773. 34Schiffman SS, Warwick ZS,
1989
. Использование продуктов с усиленным вкусом для улучшения состояния питания у пожилых пациентов.Ann NY Acad Sci.
561:
267
-276. 35Аноним
1998
.NEVO 1998. Stichting Nederlands voedingsstoffenbestand.База данных нутриентов Нидерландов 1998
Нидерланды: Voorlichtingsbureau voor de voeding, Гаага. 36Schiffman SS, Sattely ME, Zimmerman IA, Graham BG, Erickson RP,
1994
. Восприятие вкуса глутамата натрия (MSG) в пищевых продуктах у молодых и пожилых людей.Physiol Behav.
56:
265
-275. 37Bellisle F,
1998
. Влияние глутамата натрия на пищевой вкус человека.Ann NY Acad Sci.
855:
438
-441. 38Bellisle F,
1999
. Глутамат и вкус UMAMI: сенсорные, метаболические, пищевые и поведенческие соображения: обзор литературы, опубликованной за последние 10 лет.Neurosci Biobehav Ред.
23:
423
-438. 39Schiffman SS, Warwick ZS,
1988
. Улучшение вкуса продуктов для пожилых людей может избавить от анорексии.Neurobiol Aging.
9:
24
-26.Геронтологическое общество Америки
Состав класса липидов мембранных и рафтовых фракций головного мозга людей с болезнью Альцгеймера
Biochem Biophys Rep. 2019 Dec; 20: 100704.
Акихиро Кавацуки
a Исследовательский центр молекулярной неврологии, Университет медицинских наук Сига, Япония
Син-я Морита
b Кафедра фармации Университета медицинских наук Сига, Япония
Наоки Watanabe
a Исследовательский центр молекулярной неврологии, Университет медицинских наук Сига, Япония
Эми Хибино
a Исследовательский центр молекулярной неврологии, Университет медицинских наук Сига, Япония
Ятиё Мицуиси
a Молекулярная наука Исследовательский центр, Университет медицинских наук Сига, Япония
Такума Суги
a Исследовательский центр молекулярной неврологии Университета медицинских наук Сига, Япония
Сигео Мураяма
c Отделение невропатологии Токийского столичного института геронтологии, Япония
Масаки Нисимура 90 063
a Исследовательский центр молекулярной неврологии, Университет медицинских наук Сига, Япония
a Исследовательский центр молекулярной неврологии, Университет медицинских наук Сига, Япония
b Кафедра фармацевтики, Университет медицинских наук Сига, Япония
c Отделение невропатологии, Токийский столичный институт геронтологии, Япония
∗ Автор, ответственный за переписку.Исследовательский центр молекулярной неврологии, Университет медицинских наук Сига, Сета-Цукинова, Оцу, Сига, 520-2192, Япония. pj.ca.dem-agihs.elleb@umihsinmПоступила в редакцию 4 сентября 2019 г .; Пересмотрено 18 октября 2019 г .; Принято 29 октября 2019 г.
Это статья в открытом доступе по лицензии CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Abstract
Нарушение гомеостаза липидов мембран головного мозга было вовлечено в патомеханизм болезни Альцгеймера (БА).Аллель ε4 гена аполипопротеина E ( APOE ) в зависимости от дозировки представляет повышенный риск накопления амилоида-β в головном мозге и развития спорадической БА. Влияние генотипа APOE на гомеостаз липидов мозга может лежать в основе риска БА, связанного с аллелем ε4. В этом исследовании мы изучили влияние APOE ε4 на липидный класс сырых мембран и фракций мозга, обогащенных рафтом. Мы применили методы, основанные на ферментативных реакциях, для количественного определения фосфатидилхолина, фосфатидилэтаноламина, фосфатидилсерина, фосфатидной кислоты и сфингомиелина.Наши результаты показывают, что состав класса липидов мозга не был существенно изменен у субъектов с БА и не затронут присутствием аллеля APOE ε4.
Ключевые слова: Болезнь Альцгеймера, Аполипопротеин E, Липидный состав, Мозг, Липидный рафт, Нейродегенерация
1. Введение
Болезнь Альцгеймера (БА) — полигенное нейродегенеративное заболевание, клинически характеризующееся прогрессирующей потерей памяти и, в конечном итоге, деменцией. Генетическая наследственность спорадической формы оценивается в 60–80% [1,2].В мозге пациентов с БА наблюдается потеря синапсов и нейронов, а также наличие невропатологических признаков, таких как сенильные бляшки и нейрофибриллярные изменения. Ядра сенильных бляшек состоят из агрегированного пептида амилоида-β (Aβ), который образуется из нейронального трансмембранного белка, называемого белком-предшественником амилоида (APP), и запускает патогенез AD.
Измененный метаболизм липидов мембран головного мозга участвует в патогенезе болезни Альцгеймера. Эта гипотеза основана на нескольких доказательствах.Ген, кодирующий аполипопротеин Е (апоЕ) ( APOE ), является сильнейшим генетическим фактором риска спорадической формы БА. У человека три полиморфных аллеля APOE (ε2, ε3 и ε4) кодируют три изоформы, несущие аминокислотные замены в остатках 112 и 158: apoE2 [Cys 112 , Cys 158 ], apoE3 [Cys 112 , Arg 158 ] и апоЕ4 [Arg 112 , Arg 158 ] соответственно. Риск БА в 2–4 раза выше для субъектов, гетерозиготных по аллелю ε4, и в 8–12 раз для гомозиготных лиц [3].Генетические локусы, близкие к генам ABCA7, , TREM2, и SORL1, , которые могут участвовать в метаболизме липидов, также оказались связаны со спорадической БА [4].
Патогенная активность видов Aβ зависит от длины С-конца и количества белка, накопленного в головном мозге. Aβ42 и Aβ43, которые имеют более длинные С-концы, более склонны к образованию агрегатов и обладают более сильной патогенностью. γ-Секретаза, внутримембранная аспарагиновая протеаза, катализирует последнюю стадию образования Aβ и определяет патогенность, создавая C-конец.Локальное мембранное липидное микроокружение оказывает сильное влияние на активность γ-секретазы и сайты расщепления. Повышенный холестерин в липидах мембран увеличивает продукцию Aβ и показывает положительную корреляцию с развитием БА [5]. In vitro. Анализы на расщепление АРР γ-секретазой показали, что незначительные изменения в составе фосфолипидов значительно изменяют активность γ-секретазы. Было показано, что фосфатидилсерин снижает активность γ-секретазы, но увеличивает относительную продукцию более коротких видов Aβ, тогда как фосфатидилинозитол конкурентно ингибирует расщепление АРР γ-секретазой [[6], [7], [8]].Предыдущие сообщения утверждали, что специфичность сайтов расщепления γ-секретазой была изменена, чтобы изменить относительную продукцию более длинных видов Aβ в спорадической БА и в старом мозге [[9], [10], [11], [12]]. В дополнение к их влиянию на биогенез Aβ липиды мембран влияют на деградацию и агрегацию Aβ. Взаимодействие с холестерином, ганглиозидами и фосфолипидами влияет на агрегацию амфифильного Aβ на клеточной мембране [13,14].
Молекулярные механизмы, лежащие в основе увеличения восприимчивости к AD, вызванного присутствием аллеля APOE ε4 и модификацией активности γ-секретазы в головном мозге с AD, остаются неясными.Однако эти эффекты могут быть тесно связаны, поскольку апоЕ играет ключевую роль в регуляции гомеостаза липидов мозга. В нескольких предыдущих исследованиях липидный состав мозга оценивался с использованием обычных методов, в которых липиды разделялись с помощью тонкослойной хроматографии и количественно определялись анализом пятен на содержание фосфора. Однако эти методы имеют технические трудности, которые затрудняют точную количественную оценку [15]. Чтобы изучить состав липидных классов мозга с БА с аллелем ε4 или без него, мы использовали измерения фосфолипидов на основе ферментативных реакций, которые были разработаны соавтором этой статьи [[16], [17], [18], [19] ], [20]].
2. Материалы и методы
2.1. Ферменты и реагенты
Холиноксидаза и липопротеинлипаза были получены от Wako Pure Chemical Industries (Осака, Япония). Фосфолипаза D и глицерофосфолипид-специфическая фосфолипаза D были приобретены у Biomol International (Plymouth meeting, PA). Аминоксидаза была предоставлена Asahi Kasei Pharma (Токио, Япония). 1-аминокислотная оксидаза, l-глицерин-3-фосфатоксидаза и сфингомиелиназа были получены от Worthington (Лейквуд, Нью-Джерси), Roche Diagnostics (Мангейм, Германия) и Sigma-Aldrich (St.Луи, Миссури) соответственно. Щелочная фосфатаза кишечника теленка и пероксидаза хрена были получены от Oriental Yeast (Осака, Япония). Очищенный фосфатидилхолин (PC), фосфатидная кислота (PA), L-α-пальмитоил-олеоилфосфатидилэтаноламин (PE), фосфатидилсерин (PS) и сфингомиелин (SM) были приобретены у Avanti Polar lipids (Alabaster, AL). Флуоресцентные зонды Amplex Red ( N -ацетил-3,7-дигидроксифеноксазин) и Stop Reagent были приобретены у Thermo Fisher Scientific (Waltham, MA).
2.2. Ткани головного мозга человека
Замороженные ткани мозга из височной коры 20 пациентов с AD и 10 контрольных субъектов того же возраста без неврологических заболеваний были получены из Brain Bank for Aging Research, Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology (Токио, Япония). Все пациенты с БА соответствовали критериям Национального института неврологических и коммуникативных расстройств и Ассоциации инсульта, болезни Альцгеймера и связанных с ней заболеваний в отношении вероятной БА. Фиксированные формалином, залитые парафином срезы окрашивали гематоксилином и эозином по методу Клювера – Барреры и серебряной импрегнации Галляса – Браака.Мы также выполнили иммуногистохимию с использованием антител против фосфорилированного тау (моноклонального, AT8, Innogenetics, Themes, Бельгия), пептидов Aβ (моноклонального, 12B2, Immuno-Biological Laboratories, Gunma, Япония) и убиквитина (поликлонального, Sigma-Aldrich), как описано ранее. [21]. Мы исследовали 10 случаев, гетерозиготных по аллелю APOE, ε4 и 20 случаев, отрицательных по аллелю APOE ε4. Все участники исследования или их ближайшие родственники дали письменное информированное согласие на донорство мозга, и Наблюдательный совет Университета медицинских наук Шига одобрил протокол исследования.
2.3. Фракционирование мембранных липидов и липидных рафтов
Замороженные ткани мозга гомогенизировали, используя тефлоновый / стеклянный гомогенизатор с моторным приводом (15 ходов) в четырех объемах буфера для гомогенизации (Трис при pH 7,5, 150 мМ NaCl, 0,5 мМ EDTA). Гомогенаты центрифугировали при 1500 g для удаления ядер и клеточного мусора. Затем супернатанты ультрацентрифугировали при 100000 g в течение 20 минут на роторе TLA 100.4 (Beckman, Пало-Альто, Калифорния, США). Полученный осадок мембранной фракции ресуспендировали в буфере для гомогенизации.
Фракционирование липидных рафтов проводили с использованием плавучего прерывистого ультрацентрифугирования в градиенте плотности сахарозы [11] с некоторыми модификациями. Вкратце, 70% по весу каждой мембранной фракции, приготовленной из 200 мг ткани мозга, суспендировали в 40% сахарозе в забуференном MES физиологическом растворе (25 мМ MES при pH 6,5, 150 мМ NaCl), содержащем 1% CHAPSO. Ресуспендированные мембранные фракции помещали на дно прерывистых градиентов плотности сахарозы 35% и 5% сахарозы и центрифугировали при 260 000 g в течение 4 часов.Поверхность слоев 5% / 35% сахарозы осторожно собирали и повторно центрифугировали. Полученный осадок, фракция липидного рафта, дважды промывали и ресуспендировали в буфере HEPES (25 мМ HEPES при pH 7,0, 150 мМ NaCl, 5 мМ CaCl 2 , 5 мМ MgCl 2 ).
2.4. Измерение класса фосфолипидов
Липиды во фракциях мембран и липидных рафтов экстрагировали с использованием метода Folch et al. [22], а затем растворяли в 1% растворе Triton X-100. Концентрации PA, PC, PE, PS и SM измеряли, как описано ранее [[16], [17], [18], [19], [20]].Вкратце, PA, PC, PE и PS гидролизовали с использованием фосфолипазы D для высвобождения глицерин-3-фосфата, холина, этаноламина и серина, соответственно, которые затем окислялись l-глицерин-3-фосфатоксидазой, холиноксидазой, амином. оксидаза и оксидаза 1-аминокислоты с образованием эквимолярного H 2 O 2 . SM гидролизовали сфингомиелиназой с высвобождением фосфорилхолина, который затем дефосфорилировали с использованием щелочной фосфатазы. Холин окислился холиноксидазой до бетаина и двух молекул H 2 O 2 .Наконец, продукцию H 2 O 2 оценивали с помощью анализов Amplex Red с использованием считывающего устройства для микропланшетов (Infinite M200; Tecan, Männedorf, Швейцария). Стандартные кривые получали с использованием очищенного PA, PC, PS, PE и SM, как описано выше.
2,5. Статистика
Статистическая значимость была определена с использованием непараметрического критерия Манна-Уитни U во всех экспериментах.
3. Результаты
3.1. Определение стадии невропатологических признаков в головном мозге БА.
В этом исследовании использовались мозги, собранные при вскрытии у 20 субъектов с клинически диагностированным БА и 10 контрольных субъектов без деменции ().Субъекты AD включали 10 человек с генотипом APOE ε3 / ε3 и 10 с генотипом ε3 / ε4, и все контрольные люди были генотипированы как APOE ε3 / ε3. Используя импрегнацию серебра Галляса-Браака и иммуноокрашивание тау- и Aβ, мы применили стадию Браака для нейрофибриллярных изменений (стадии с I по VI) и сенильных бляшек (стадии от A до C) для оценки патологии, связанной с БА [23,24]. Все 20 голов мозга людей с диагнозом БА имели комбинацию нейрофибриллярных изменений стадии IV или выше и стадии С старческой бляшки (), что соответствует критериям окончательного диагноза БА [21].В головном мозге контрольной группы наблюдались нейрофибриллярные изменения стадии II или менее и сенильные бляшки на стадии A или менее.
Таблица 1
Демографические и невропатологические данные субъектов.
Возраст (лет) | Пол | Посмертная задержка (ч при 4 ° C) | Нейрофибриллярные изменения | Старческие бляшки | |
---|---|---|---|---|---|
Контрольная группа без деменции (ε3 / ε3) | |||||
92 | M | 15 | II | 0 | |
89 | M | 4 | II | A | |
87 | M | 70 | 0 | 0 | 0 |
80 | M | 3 | I | A | |
82 | M | 12 | I | A | |
80 | M | 5 | A II | 6||
80 | M | 8 | II | 0 | |
88 | F | 2 | I | A | |
88 | M | 2 | II | A | |
84 | M | 3 | II | A | |
AD (ε3 / ε3) | |||||
83 | F | 59 | V | C | |
97 | M | 3 | V | C | |
86 | F | 19 | V | C | |
93 | M | 1 | V | C | |
79 | F | 3 | V | C | |
93 | F | 13 | V | C | |
84 | 1 | IV | C | ||
80 | F | 6 | V | C | |
74 | M | 25 | V | C | |
82 | F | 8 | V | C | |
AD (ε3 / ε4) | |||||
87 | M | 3 | VI | C | |
F | 8 | V | C | ||
83 | M | 7 | VI | C | |
87 | F | 16 | V | C | 92 | F | 2 | V | C |
91 | F | 47 | IV | C | |
88 | M | 32 | V | C | |
91 | F | 11 | V | C | |
79 | F | 2 | IV | C | |
85 | M | 7 | IV | C |
3.2. Классовый состав липидов во фракциях мембран из тканей височной коры
Мы использовали ферментативные методы для измерения уровней классов мембранных фосфолипидов в головном мозге. Помимо PC, PE, PS и SM, мы измерили PA, который является лишь второстепенным компонентом клеточных мембран, но является промежуточным звеном для биосинтеза липидов и участвует в регуляции различных клеточных функций, включая рост, дифференцировку и миграцию клеток. [25]. Для измерения липидов мы выделили примерно 200 мг серого вещества из замороженных тканей височной коры, области, наиболее уязвимой для патологии БА.Из этих тканей экстрагировали достаточное количество мембранных липидов для измерения концентраций PC, PA, PE, PS и SM. Как и ожидалось, концентрации PS, PA и SM были относительно низкими по сравнению с концентрациями PC и PE. Мы оценили и сравнили относительные концентрации PA, PE, PS и SM, стандартизированные по отношению к концентрации PC, потому что в нескольких предыдущих отчетах указывалось, что нет изменений в содержании PC в мозге людей с БА [[26], [27] ], [28]]. Сообщалось, что незначительные изменения в относительном составе полярных головных групп фосфолипидов модифицируют активность γ-секретазы [8].Результаты показали отсутствие статистически значимых различий между группами AD с генотипом APOE ε3 / ε3 и с APOE, ε3 / ε4 и контролем с APOE ε3 / ε3 в каждом классе липидов (). Наблюдалась большая разница в относительных концентрациях SM во фракции мембран. Это могло произойти из-за микроскопического заражения подкорковым белым веществом или эктопическими интракортикальными миелинизированными аксонами, поскольку в миелиновой оболочке много SM.
Таблица 2
Классы липидов в мембранных фракциях тканей мозга.
PA | PC | PE | PS | SM | |
---|---|---|---|---|---|
Контроль | 264,0 ± 19,7 | 607,1 ± 77,5 | 1079,2 ± 114,5465 | 54,2 ± 10,8 | |
AD ε3 / ε3 | 258,8 ± 21,8 | 631,4 ± 70,3 | 1101,9 ± 103,8 | 391,2 ± 37,2 | 64,2 ± 15,1 |
AD62 ε3 / ε3 / 252.0 ± 19,8 | 577,0 ± 55,6 | 997,9 ± 111,0 | 352,0 ± 35,1 | 46,2 ± 9,4 | |
PA / PC | PE / PC | PS / PC | SM / ПК | |
---|---|---|---|---|
Контроль | 0,46 ± 0,02 | 1,83 ± 0,07 | 0,78 ± 0,09 | 0,09 ± 0,01 |
AD ε3 / ε3 | 0,43 ± 0,03 p = .23 | 1,80 ± 0,11 p = 0,65 | 0,64 ± 0,03 p = 0,36 | 0,09 ± 0,02 p = 0,76 |
AD ε3 / ε4 | 0,45 ± 0,02 p p 0,65 | 1,73 ± 0,07 p = 0,60 | 0,61 ± 0,03 p = 0,23 | 0,07 ± 0,01 p = 0,29 |
3.3. Состав класса липидов во фракциях рафтов из тканей височной коры
Липидные рафты, микродомены мембран, характеризующиеся высоким содержанием сфинголипидов, холестерина и насыщенных жирных кислот по сравнению с окружающей мембраной, участвовали в протеолитическом процессинге для генерации Aβ.Измененный липидный состав рафтов может увеличивать относительное количество патогенных видов Aβ, генерируемых в головном мозге. Предыдущее исследование показало, что активность γ-секретазы во фракции липидных рафтов была изменена в височной коре головного мозга пациентов с БА [11]. Эти данные побудили нас оценить липидный состав изолированных липидных рафтов головного мозга. Используя постъядерные супернатанты гомогенатов головного мозга, полученные, как описано выше, обогащенные рафтом фракции получали путем ультрацентрифугирования в плавучем прерывистом градиенте плотности сахарозы [11].Статистически значимой разницы между тремя группами не было ().
Таблица 3
Классы липидов во фракциях липидных рафтов из тканей мозга.
PA | PC | PE | PS | SM | |
---|---|---|---|---|---|
Контроль | 45,7 ± 9,5 | 127,4 ± 25,3 | 165,6 ± 34,1 | 6,546 900 3822,4 ± 6,5 | |
AD ε3 / ε3 | 49.1 ± 10,4 | 154,3 ± 32,3 | 212,1 ± 53,3 | 37,6 ± 6,9 | 22,9 ± 6,3 |
AD ε3 / ε4 | 38,1 ± 6,5 | 121,9 ± 22,5 | 144,4 ± 28,946 | 34,4 ± 6,520,1 ± 3,7 |
PA / PC | PE / PC | PS / PC | SM / PC | |
---|---|---|---|---|
Контроль | 0,37 ± 0,02 | 1.35 ± 0,10 | 0,42 ± 0,15 | 0,16 ± 0,02 |
AD ε3 / ε3 | 0,33 ± 0,02 p = 0,29 | 1,40 ± 0,13 p = 0,71 | 0,31 ± 0,05 p = 0,82 | 0,14 ± 0,02 p = 1,0 |
AD ε3 / ε4 | 0,34 ± 0,03 p = 0,23 | 1,17 ± 0,04 p = 0,13 | 0,33 ± 0,06 907 = 0,88 | 0.17 ± 0,01 p = 0,55 |
4. Обсуждение
В этом исследовании мы применили основанные на ферментативной реакции методы для количественного определения PC, PE, PS, PA и SM в липидах, извлеченных из мозга человека. Эти методы использовали гидролиз, а затем окисление каждой головной группы фосфолипидов с образованием пероксида водорода. Каждый фосфолипид имеет линейную стехиометрию с перекисью водорода в пределах биологического диапазона. Преимущества этих методов включают высокую чувствительность, дешевизну и простоту, а также позволяют достичь точных и всеобъемлющих измерений.
Мы не обнаружили существенных различий в составе классов липидов между мозгом пациентов с БА и контрольной группы без деменции. Предыдущие исследования показали, что в мозге с БА наблюдается значительное снижение ПЭ [4, [26], [27], [28], [29]], ПК [29] и ИП [4,27] по сравнению с контрольным мозгом. Было обнаружено увеличение количества промежуточных продуктов деградации фосфолипидов, таких как глицерофосфорилэтаноламин, глицерофосфорилхолин и фосфодиэфиры [[29], [30], [31]], что свидетельствует об усилении катаболизма мембранных фосфолипидов в мозге AD.Однако эти результаты не универсальны в литературе; Сообщалось также о противоречивых результатах, таких как отсутствие различий в PC [[26], [27], [28]] и увеличение PS [26]. Во всех этих исследованиях использовались обычные методы с тонкослойной хроматографией и количественным определением фосфатов.
Механизмы, лежащие в основе связи между изоформами апоЕ и AD, еще недостаточно изучены, хотя были предложены как Aβ-зависимые, так и Aβ-независимые механизмы. АпоЕ-содержащие липопротеины играют роль в доставке липидов, но их роль в гомеостазе липидов мозга остается неопределенной.Предыдущее исследование с использованием ядерного магнитного резонанса 31 P показало, что связанное с БА снижение ПК и ПЭ в головном мозге было более выражено у субъектов с генотипом ε4 / ε3, чем у пациентов с ε3 / ε3 [32]. Уровень фосфоинозитолбифосфата (PIP 2 ) также был снижен в мозге носителей ε4, возможно, из-за повышенной экспрессии фермента, разрушающего PIP 2 , названного синаптоянин 1, по сравнению с аналогами ε3 [33]. Аномалии липидов головного мозга у мышей с нулевым ароЕ имеют некоторое сходство с таковыми у пациентов с БА [34].Петтергрю и др. [35] сообщили, что не было значительных различий в составе фосфолипидов между ε4-отрицательным (ε3 / ε3) и ε4-положительным (ε3 / ε4 и ε4 / ε4) мозгом с БА. Результаты нашего исследования подтвердили этот результат и предположили, что апоЕ4 не влияет на состав липидного класса мембран головного мозга.
Мы не обнаружили влияния аллеля APOE ε4 на состав классов липидов в обогащенных рафтом фракциях из исследованного мозга. Предыдущее исследование с использованием липидных рафтов, выделенных из лобной коры головного мозга человека, у субъектов без деменции в возрасте от 24 до 85 лет показало, что ПЭ увеличивается с возрастом у женщин, но не у мужчин; SM снизился у мужчин, но не у женщин; а общие полярные липиды значительно увеличились у обоих полов [36].Мартин и др. [37], однако, сообщили, что состав классов липидов в липидных рафтах из лобной коры головного мозга людей с БА существенно не отличался от такового у здоровых субъектов, хотя липидные рафты из головного мозга, пораженного БА, демонстрировали измененное насыщение ацильной цепи. . Наш результат соответствовал их отчету [37].
Потенциальные ограничения этого исследования включают отклонения по полу и различия в среднем возрасте между группами субъектов. При отборе образцов мозга мы отдавали приоритет генотипу APOE и патологии БА по полу и возрасту.Кроме того, альтернативные методы выделения специализированных мембранных структур или доменов, таких как синаптосомы, могут привести к другим выводам. Мы также сосредоточились на классе липидов на полярных головных группах в этом исследовании, но длина жирной ацильной цепи, насыщение и изомеризация двойных связей также важны в структуре липидов мембран.
Заявление о наличии конфликта интересов
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Выражение признательности
Эта работа была частично поддержана грантами на научные исследования Министерства образования, культуры, спорта, науки и технологий Японии (17K17812, N.W., 18K14883, E.H. и 19H03546 / 19K21585 — M.N.) и Программой стратегических исследований в области наук о мозге Японского агентства медицинских исследований и разработок, Япония (17dm0107141h0002, M.N.).
Ссылки
1. Гатц М., Педерсен Н.Л., Берг С., Йоханссон Б., Йоханссон К., Мортимер Дж. А., Познер С.Ф., Виитанен М., Винблад Б., Альбом А. Наследственность болезни Альцгеймера: исследование слабоумие у шведских близнецов. J. Gerontol. Биол. Sci. Med. Sci. 1997; 52: M117 – M125. [PubMed] [Google Scholar] 2.Gatz M., Reynolds C.A., Fratiglioni L., Johansson B., Mortimer J.A., Berg S., Fiske A., Pedersen N.L. Роль генов и окружающей среды в объяснении болезни Альцгеймера. Arch. Gen. Psychiatr. 2006; 63: 168–174. [PubMed] [Google Scholar] 3. Беллой М.Э., Наполиони В., Грейсиус М.Д. Четверть века APOE и болезни Альцгеймера: прогресс на сегодняшний день и путь вперед. Нейрон. 2019; 101: 820–838. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 4. Пенке Б., Параги Г., Гера Дж., Беркеч Р., Ковач З., Крул Т., Ласло В.I. Роль липидов и мембран в патогенезе болезни Альцгеймера: комплексный взгляд. Curr. Alzheimer Res. 2018; 15: 1191–1212. [PubMed] [Google Scholar] 5. Paschkowsky S., Oestereich F., Munter L.M. Встроенные в мембрану: как липиды придают активность и специфичность внутримембранным протеазам. J. Membr. Биол. 2018; 251: 369–378. [PubMed] [Google Scholar] 6. Осава С., Фунамото С., Нобухара М., Вада-Какуда С., Шимодзё М., Ягишита С., Ихара Ю. Фосфоинозитиды подавляют γ-секретазу как в растворимом, так и в нерастворимом в детергенте состояниях.J. Biol. Chem. 2008; 283: 19283–19292. [PubMed] [Google Scholar] 7. Осенковский П., Е. В., Ван Р., Вулф М.С., Селкое Д.Дж. Прямая и мощная регуляция γ-секретазы ее липидным микроокружением. J. Biol. Chem. 2008. 283: 22529–22540. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Холмс О., Патури С., Е. В., Вулф М.С., Селкое Д.Дж. Влияние мембранных липидов на активность и процессивность очищенной γ-секретазы. Биохимия. 2012; 51: 3565–3575. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 9. Янагида К., Окочи М., Тагами С., Накаяма Т., Кодама Т.С., Нишитоми К., Цзян Дж., Мори К., Тацуми С., Араи Т., Икеучи Т., Касуга К., Токуда Т., Кондо М. ., Икеда М., Дегучи К., Кадзуи Х., Танака Т., Морихара Т., Хашимото Р., Кудо Т., Штайнер Х., Хаасс К., Цучия К., Акияма Х., Кувано Р., Takeda M. 28-аминокислотная форма Aβ-подобного пептида, производного от APLP1, является суррогатным маркером продукции Aβ42 в центральной нервной системе. EMBO Mol. Med. 2009; 1: 223–235. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10.Хата С., Фуджишиге С., Араки Ю., Танигучи М., Ураками К., Пескинд Э., Акацу Х., Арасеки М., Ямамото К., Мартинс Р. Н., Маэда М., Нисимура М., Леви А. , Chung KA, Montine T., Leverenz J., Fagan A., Goate A., Bateman R., Holtzman DM, Yamamoto T., Nakaya T., Gandy S., Suzuki T. Альтернативный процессинг субстратов γ-секретазы в общие формы легких когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера: данные о дисфункции γ-секретазы. Анна. Neurol. 2011; 69: 1026–1031. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 11.Какуда Н., Сёдзи М., Араи Х., Фурукава К., Икеучи Т., Акадзава К., Таками М., Хацута Х., Мураяма С., Хашимото Ю., Миядзима М., Араи Х., Нагашима Ю. ., Ямагути Х., Кувано Р., Нагайке К., Ихара Ю.И. Японская нейровизуализация болезни Альцгеймера, Измененная активность γ-секретазы при легких когнитивных нарушениях и болезнь Альцгеймера. EMBO Mol. Med. 2012; 4: 344–352. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 12. Нисимура М., Накамура С., Кимура Н., Лю Л., Судзуки Т., Тояма И. Возрастная модуляция активности γ-секретазы в мозге нечеловеческих приматов.J. Neurochem. 2012; 123: 21–28. [PubMed] [Google Scholar] 14. Моргадо И., Гарви М. Липиды в процессинге, агрегации и токсичности амилоида-β. Adv. Exp. Med. Биол. 2015; 855: 67–94. [PubMed] [Google Scholar] 15. Хан X. Липидные изменения на самой ранней клинически распознаваемой стадии болезни Альцгеймера: значение роли липидов в патогенезе болезни Альцгеймера. Curr. Alzheimer Res. 2005; 2: 65–77. [PubMed] [Google Scholar] 17. Морита С.Ю., Такеучи А., Китагава С. Функциональный анализ двух изоформ фосфатидилэтаноламин N-метилтрансферазы.Biochem. J. 2010; 432: 387–398. [PubMed] [Google Scholar] 18. Морита С.Ю., Сиракава С., Кобаяси Ю., Накамура К., Тераока Р., Китагава С., Терада Т. Ферментативное измерение фосфатидилсерина в культивируемых клетках. J. Lipid Res. 2012; 53: 325–330. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 19. Морита С.Ю., Сода К., Тераока Р., Китагава С., Терада Т. Специфическое и чувствительное ферментативное измерение сфингомиелина в культивируемых клетках. Chem. Phys. Липиды. 2012; 165: 571–576. [PubMed] [Google Scholar] 20. Морита С.Ю., Терада Т. Ферментативное измерение фосфатидилглицерина и кардиолипина в культивируемых клетках и митохондриях. Sci. Отчет 2015; 5 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 21. Мураяма С., Сайто Ю. Невропатологические диагностические критерии болезни Альцгеймера. Невропатология. 2004. 24: 254–260. [PubMed] [Google Scholar] 22. Фолч Дж., Лис М., Слоан Стэнли Г. Простой метод выделения и очистки общих липидов из тканей животных. J. Biol. Chem. 1957; 226: 497–509. [PubMed] [Google Scholar] 23.Браак Х., Браак Э. Невропатологическая стадия изменений, связанных с болезнью Альцгеймера. Acta Neuropathol. 1991; 82: 239–259. [PubMed] [Google Scholar] 24. Браак Х., Алафузов И., Арцбергер Т., Кретчмар Х., Дель Тредичи К. Определение стадии нейрофибриллярной патологии, связанной с болезнью Альцгеймера, с использованием парафиновых срезов и иммуноцитохимии. Acta Neuropathol. 2006; 112: 389–404. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 25. Ван X., Девайя С.П., Чжан В., Велти Р. Сигнальные функции фосфатидной кислоты. Прог. Lipid Res.2006. 45: 250–278. [PubMed] [Google Scholar] 26. Уэллс К., Фаруки А.А., Лисс Л., Хоррокс Л.А. Фосфолипиды нервных мембран при болезни Альцгеймера. Neurochem. Res. 1995; 20: 1329–1333. [PubMed] [Google Scholar] 27. Прасад М.Р., Ловелл М.А., Ятин М., Диллон Х., Маркесбери В.Р. Региональные изменения фосфолипидов мембраны при болезни Альцгеймера. Neurochem. Res. 1998. 23: 81–88. [PubMed] [Google Scholar] 28. Чан Р.Б., Оливейра Т.Г., Кортес Э.П., Хониг Л.С., Дафф К.Э., Смолл С.А., Венк М.Р., Шуй Г., Ди Паоло Дж.Сравнительный липидомный анализ мозга мыши и человека с болезнью Альцгеймера. J. Biol. Chem. 2012; 287: 2678–2688. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 29. Нитч Р.М., Блуштайн Дж. К., Питтас А. Г., Слэк Б. Э., Гроудон Дж. Х., Вуртман Р. Дж. Доказательства мембранного дефекта в головном мозге при болезни Альцгеймера. Proc. Natl. Акад. Sci. США, 1992; 89: 1671–1675. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 30. Blusztajn J.K., Lopez Gonzalez-Coviella I., Logue M., Growdon J.H., Wurtman R.J. Уровни фосфолипидных катаболических промежуточных продуктов, глицерофосфохолина и глицерофосфоэтаноламина, повышены в мозге пациентов с болезнью Альцгеймера, но не у пациентов с синдромом Дауна.Brain Res. 1990; 536: 240–244. [PubMed] [Google Scholar] 31. Петегрю Дж. У., Панчалингам К., Мосси Дж., Мартинес Дж., Рао Г., Боллер Ф. Корреляция магнитно-резонансной спектроскопии фосфора-31 и морфологических данных при болезни Альцгеймера. Arch. Neurol. 1988; 45: 1093–1096. [PubMed] [Google Scholar] 32. Klunk W.E., Panchalingam K., McClure R.J., Stanley J.A., Pettegrew J.W. Метаболические изменения в головном мозге при посмертной болезни Альцгеймера преувеличены из-за Apo-E4. Neurobiol. Старение. 1998. 19: 511–515.[PubMed] [Google Scholar] 33. Zhu L., Zhong M., Elder G.A., Sano M., Holtzman D.M., Gandy S., Cardozo C., Haroutunian V., Robakis N.K., Cai D. Нарушение регуляции фосфолипидов способствует когнитивному дефициту, связанному с ApoE4, в патогенезе болезни Альцгеймера. Proc. Natl. Акад. Sci. США, 2015; 112: 11965–11970. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 34. Montine T.J., Montine K.S., Olson S.J., Graham D.G., Roberts L.J., 2nd, Morrow J.D., Linton M.F., Fazio S., Swift L.L. Повышенное перекисное окисление липидов коры головного мозга и аномальные фосфолипиды у старых гомозиготных апоЕ-дефицитных mJ57BL.Exp. Neurol. 1999; 158: 234–241. [PubMed] [Google Scholar] 35. Петегрю Дж. У., Панчалингам К., Гамильтон Р. Л., МакКлюр Р. Дж. Изменения фосфолипидов мембран мозга при болезни Альцгеймера. Neurochem. Res. 2001; 26: 771–782. [PubMed] [Google Scholar] 36. Диас М., Фабело Н., Феррер И., Марин Р. «Старение липидных плотин» в лобной коре головного мозга человека при непатологическом старении: гендерные влияния и потенциальные последствия для болезни Альцгеймера. Neurobiol. Старение. 2018; 67: 42–52. [PubMed] [Google Scholar] 37. Мартин В., Fabelo N., Santpere G., Puig B., Marin R., Ferrer I., Diaz M. Липидные изменения в липидных рафтах коры головного мозга человека при болезни Альцгеймера. J. Alzheimer’s Dis. 2010; 19: 489–502. [PubMed] [Google Scholar]% PDF-1.6 % 15 0 объект > эндобдж 66 0 объект > / Шрифт >>> / Поля [] >> эндобдж 12 0 объект > поток application / pdf
4 0 0 0,31 112,3237915 554,0484924 см 0 0 мес. -0,63 -0,605 л -0,63 -41,186 л 0,58 -41,186 л 0,58 -0,605 л 0 0 л 0,58 -0,605 л 0,58 0 л 0 0 л час ж Q q 0,3
4 0 0 0,31 81,5515594 554,0484924 см 0 0 мес. -0,629 -0,605 л -0,629 -41,186 л 0,581 -41,186 л 0,581 -0,605 л 0 0 л 0,581 -0,605 л 0,581 0 л 0 0 л час ж Q q 0,77
4 0 0 0,3
1 112.6073761 539,1260834 см 0 0 мес. -0,58 0,628 л -136,925 0,628 л -136,925 -0,604 л -0,58 -0,604 л 0 0 л -0,58 -0,604 л 0-0,604 л 0 0 л час ж Q q 0,34 0 0 0,31 112,3809509 555,2242737 см 0 0 мес. -0,63 -0,605 л -0,63 -41,186 л 0,58 -41,186 л 0,58 -0,605 л 0 0 л 0,58 -0,605 л 0,58 0 л 0 0 л час ж Q q 0,3
4 0 0 0,31 58,2 554,987793 см 0 0 мес. 0,605 -0,604 л 136,95 -0,604 л 136.95 0.605 л 0.605 0.605 л 0 0 л 0.605 0.605 л 0 0.605 л 0 0 л час ж Q q 0,3
4 0 0 0,31 59.1503143 538,8899231 см 0 0 мес. 0.605 0.604 л 0,605 41,185 л -0,605 41,185 л -0,605 0,604 л 0 0 л -0,605 0,604 л -0,605 0 л 0 0 л час ж Q q 0,3
4 0 0 0,31 81,835556 539,1260834 см 0 0 мес. -0,581 0,628 л -58.106 0,628 л -58,106 -0,604 л -0,581 -0,604 л 0 0 л -0,581 -0,604 л 0-0,604 л 0 0 л час ж Q q 0,3
4 0 0 0,31 81.6087189 555,2242737 см 0 0 мес. -0,629 -0,605 л -0,629 -41,186 л 0,581 -41,186 л 0,581 -0,605 л 0 0 л 0,581 -0,605 л 0,581 0 л 0 0 л час ж Q q 0,3
4 0 0 0,31 58,2 554.987793 см 0 0 мес. 0,605 -0,604 л 58,13 -0,604 л 58,13 0,605 л 0.605 0.605 л 0 0 л 0.605 0.605 л 0 0.605 л 0 0 л час ж Q q 0,3
4 0 0 0,31 59,1503143 538,8899231 см 0 0 мес. 0.605 0.604 л 0,605 41,185 л -0,605 41,185 л -0,605 0,604 л 0 0 л -0,605 0,604 л -0,605 0 л 0 0 л час ж Q BT 0 г / C2_6 8 Тс 0.209 Tw 68.574 544.859 Td Tj 0,211 Tw 12,432 0 Td Tj 0 Tw 2.211 0 Td Tj ET 0,122 0,102 0,09 мкг q 0,3
4 0 0 0,31 60,3809509 556,2242584 см 0 0 мес. -0,63 -0,605 л -0,63 -41,186 л 0,58 -41,186 л 0,58 -0.