Казеиновый клей из чего делают: из чего делают и как приготовить для применения

Все, кто длительное время занимается отделочными работами, применяют и знают множество видов клеевых смесей. Одним из интересных вариантов считается казеиновый клей. Уникальность этого средства заключается в том, что оно изготавливается только из натуральных компонентов. Благодаря этому, состав является полностью безвредным для человеческого организма.

Общие сведения о казеине

Казеиновый клей, что это такое, – знают отделочники, строители и просто люди, которые хоть раз переклеивали обои в своей квартире. У этого вещества давняя история, его остатки были найдены даже в Египетских пирамидах.

Однако, оценен был по достоинству натуральный клеевой состав только в 19 веке, т.е сравнительно недавно. В 1892 году его компоненты были изменены, чтобы достигнуть высокого показателя устойчивости к длительному воздействию влаги. А массовое технологическое производство как клея, начато только в последние десятилетия.

В целом, многим известно лишь приблизительная информация о структуре и свойствах продукта. Кто пользуется этим средством, сможет точно сказать – из чего делают казеиновый клей. Это необходимо для безошибочной работы с ним, как с клеящим средством.

Главное в нем то, что растворы этих клеев образуют необратимый коллоид.

Сам по себе казеин представляет собой гранулированный порошок, которые разделяется на 4 сорта.

Они отличаются по качеству, внешнему виду:

1. Высший сорт – гранулы одного размера и цвета. Имеют бело-карамельные оттенки.
2. Первый сорт – зерна одного размера, среди которых могут попадаться слипшиеся гранулы. Имеют светло-желтые оттенки.
3. Второй сорт – смесь имеет слипшиеся комки, либо гранулы, которые незначительно отличаются друг от друга по размеру. Зерна имеют желтый оттенок.
4. Третий сорт – гранулы разного размера, с преобладанием темных оттенков.

Состав и свойства клея

Если говорить о внешнем виде натуральной клеевой массы, она представляет собой порошок, который наиболее часто имеет сероватые оттенки. Гранулы могут различаться по размеру у казеинового клея. Состав изменяется в зависимости от конкретного производителя, требований к техническим характеристикам.

Однако, основными компонентами являются:

• Канифоль.
• Вода.
• Нитраты, Фосфаты.
• Аминокислоты.
• Казеинат кальция.
• Гидрокарбонат натрия.
• Известь.
• Керосин.

Основой является сложная структура молочного белка из солей кальция (казеинатов). Компоненты считаются экологическими чистыми, благодаря чему на упаковках казеинового клея есть пометка ЭКО. Список компонентов может сужаться или расширяться.

Клей казеиновый – технические характеристики:

• Хорошая растворимость в воде, без образования комков.
• Прочность соединения деревянных деталей – до 105 кгс/кв. см (относится к клеевому составу «Экстра»).
• Динамическая вязкость – около 10,8-27 П.
• Имеет специфический запах.
• Промежуток времени до застывания – максимум 5 часов.

Больше всего находится казеина в козьем молоке – 4,60%. Но в основном технический казеин получают из коровьего молока, в котором 3,15%.

Достоинства и недостатки казеинового клея

Отделочники ценят казеиновый клей за его преимущества.

К ним относятся:

• Идеальный вариант для склеивания деревянных изделий.
• Экологичность средства, благодаря чему с ним можно работать без защитной экипировки.
• Длительность хранения в сухом виде при соблюдении правил.
• Готовый шов устойчив к длительному воздействию влаги, перепадам температур.

• После доведения порошка до готового состояния, срок его годности составляет не более 5 часов. Необходимо готовить точное количество смеси, чтобы потом не утилизировать отвердевшую массу.
• Из-за натуральных компонентов казеиновый клей подвержен воздействию плесени.
• Со временем готовое соединение может потемнеть, что испортит внешний вид изделия.

Защитить клейкую массу от появления грибка, плесени, можно добавив к ней небольшое количество нашатырного спирта.

Промышленное производство

Изготавливается клей казеиновый по ГОСТу. Относится это к производству клейких масс крупными предприятиями. Для изготовления применяются отходы, остающиеся после обработки молока. К ним добавляются сычужные ферменты, которые разбавляются разными аминокислотами. Наиболее часто выбирают молочную кислоту.

Вспомогательные материалы: гашеная известь – пушонка, фтористый натрий, медный купорос, керосин, каустическая сода и сода кальцинированная. Пользователи добавляют по рецептуре наполнители – костную муку, портланд-цемент (М 400—600), жидкое стекло, мел.

Два сорта клея: обыкновенный и экстра

Выделяется два основных вида клеевых составов на основе натуральных компонентов – «Экстра» и «Обыкновенный» (ОБ).

Первый вариант имеет повышенные технические характеристики, стоит дороже, используется для починки деревянных изделий, соединения разных материалов. Второй – на деревообделочных предприятиях.

Казеиновые средства «Экстра» выбираются профессионалами. Они обеспечивают соединение высокой прочности, которое выдерживает воздействие факторов окружающей среды, физическое воздействие. В строительных магазинах без проблем можно найти эти два вида на основе молочного белка – «Обыкновенный», «Экстра».

Клей казеиновый, применение его свойств

Известно, где наиболее часто применяется казеин для работы, в каких областях и с какими компонентами:

• Разные виды ткани.
• Фанера, древесина.
• Пенопласт, фаянс.
• Картон, пенополистирол.

Благодаря тому, что этот клеевой состав подходит для работы с разными материалами, его используют в различных направлениях промышленности:

• Мебельное производство.
• Строительство – добавляется в некоторые краски, шпаклевки.
• Живопись, типография.
• Химическая промышленность.
• Пищевая промышленность.
• Изготовление этикеток.

Казеиновый клей используется для побелки деревьев, чтобы защитить их от паразитов, негативного воздействия факторов окружающей среды.

Казеин в иконописи

Казеиновый клей для дерева часто используется в иконописи, живописи. В его составе содержится азот, сера, которые останавливают процессы гниения. Для улучшения технических характеристик казеинового клеевого состава для использования в иконописи, его состав насыщается дополнительными компонентами.

К ним относятся:

• Нашатырный спирт.
• Бура.
• Углекислый аммоний.
• Едкая известь.
• Натр, едкий калий.

Благодаря этим составляющим увеличивается показатель адгезии к разным основаниям. Чтобы усилить прочность соединения, требуется добавить формалин или уксуснокислый глинозем

Благодаря этим компонентам увеличивается показатель адгезии к разным основаниям. Чтобы усилить прочность соединения, требуется добавить формалин или уксуснокислый глинозем

Изготовление клея дома

При желании можно приготовить казеиновый клей своими руками. В этом случае сэкономить вряд ли получится. Эти приемы будут больше интересны мастерам народного творчества. По факту проще купить заводскую упаковку. Рассмотрим 4 метода приготовления.

Пошаговая инструкция изготовления клея – первый метод:

1. Купить обезжиренный творог. Пропустить его через сито.
2. Промыть массу под теплой водой.
3. Добавить небольшое количество нашатырного спирта, перемешивать до тех пор, пока не получится кашеобразная масса.

Подойдет такой казеиновый клеевой состав для простых столярных работ.

Пошаговая инструкция изготовления клея – второй метод:

1. Купить обезжиренное молоко. Дождаться пока оно скиснет и свернется, затем поместить его в теплое место.
2. Профильтровать массу через марлю.
3. Кашицу промыть под струей воды. Обернуть марлей, свернуть в мешочек.
4. Кипятить до удаления остатков жира.
5. Высушить массу при комнатной температуре.

Готовое вещество является казеином, который требуется залить водой, добавить буру для структуризации до рабочего состояния.

Третий метод приготовления клея на основе натуральных компонентов:

1. В глубокой стеклянной емкости перемешать 1 грамм гашеной извести, 3 столовых ложки чистой воды, 4 грамма канифоли, 1 столовую ложку казеинового порошка.
2. Дать смеси отстояться 2 часа.
3. Смешать 100 мл воды с 2 граммами буры. Добавлять теплую воду.
4. Соединить две смеси.
5. Добавить 1 столовую ложку воды, 2 мл нашатыря.

После тщательного перемешивания необходимо сразу использовать самодельную смесь.

Четвертый метод приготовления клейкой массы:

1. Разогреть 1000 мл молока в жестяной кастрюле.
2. Влить 3 столовых ложки уксуса.
3. Греть на малом огне, регулярно перемешивая.
4. Когда появятся комки творога, процедить жидкость через марлю
5. Густую массу переложить на сковороду. Засыпать 50 граммами соды, добавить 2 столовых ложки воды.

Перед применением требуется остудить смесь, еще раз ее перемешать.

Казеиновый клей из порошка

На практике проверенных, надежных рецептур наберется много. Есть для бумаги и картона, для дерева и мебели, для стекла и фарфора, водоупорный для краски. Все зависит от исходных компонентов дополнительно к порошку и воде, которые придадут требуемые характеристики.

Для приготовления простого казеинового клея достаточно выполнить несколько простых действий. Это относится к порошку из хозмага.

1. Подготовить чистую стеклянную емкость, с широким, плоским дном.
2. Соединить в таре 2 части воды, 1 часть порошка.
3. Непрерывно перемешивать на протяжении 20 минут.

После получения однородной массы без комков, ее необходимо использовать за 4-5 часов.

Хранить казеин в упаковке следует только в чистом, светлом, сухом и хорошо вентилируемом помещении.

Вторичное использование невозможно.

Лучше всего подходят для работы с деревянными деталями сухие казеиновые клеи, которые должны иметь повышенную влагостойкость и эластичность. При желании можно изготовить клеевой состав самостоятельно, чтобы соединить детали из дерева. Для этого используется холодный способ склеивания.

Казеиновый клей: состав, применение, производители. Как сделать казеиновый клей своими руками?

Наверно, немногие сталкивались с таким продуктом, как казеиновый клей. Но тем, кто будет затевать ремонт, эта информация, возможно, пригодится. В статье рассмотрим, что же это такое, для чего нужно.

Состав клея

Трудно себе представить, что продуктом животного происхождения может быть клеящее вещество, а точнее, казеиновый клей. Состав этого изделия сконструирован природой из казеината кальция, нитратов и неорганических фосфатов. Клей был создан Н. Мульдером в 1838 году.

Этот продукт натурального происхождения нерастворим в воде, но изменяет свою структуру в слабых смесях щелочи и соли. Будучи изготовленным из молока, он имеет в составе аминокислоты в подходящей для организма пропорции. Можно сказать, что главная часть доброкачественного и прочного клея имеет достаточную пищевую калорийность и ценность.

Казеиновый клей проявляет свое действие при соединении различных по структуре материалов, например, керамики, картона, фарфора, кожи. Неплохо он действует при склеивании фаянса, пластика, пенопласта, ткани. Но больше всего его применяют при работе с деталями из дерева. Это и предопределяет основные области использования продукта.

Казеиновый клей: применение

Это средство является основным компонентом производств из фанеры, картона, при деревообработке. Благодаря свойствам такого клея значительно улучшается внутренняя структура древесины.

Казеиновый клей становится все более актуальным:

1. Повсеместно применяется в мебельном производстве. Вместе со вспомогательными составляющими — медным купоросом, содой, известью, керосином, канифолью и другими — употребляется в работе с различными сортами древесины, а также при склеивании древесины, кожи, пластика или картона. Натуральность происхождения вещества дает возможность с помощью него производить мебель и другие предметы с клеймом «Экологически чисто».
2. Используется в быту и строительной промышленности. Он является компонентом шпаклевки, замазки и щелочеустойчивых красок.
3. Благодаря своим свойствам казеин отлично подходит в качестве сырья для химической промышленности. Его выгодно отличает устойчивость к высокой температуре и повышенной влажности. Это дает возможность применять его для изготовления керамики, пластмассовых изделий, различных типов красок и бетона. Казеиновые красители создают красивые пористые и качественные поверхности матовых или шелковистых текстур, что в совокупности со свойствами стойкости и быстрой сушки позволяет применять их при покраске фасадов строений. Это является еще одним преимуществом казеинового клея.
4. Казеин также очень широко известен в других отраслях: типографской, живописи, производстве игрушек, а также в качестве красителя и соединительного компонента в автомобиле- и судостроении.
5. Казеин – питательный и полезный для здоровья людей продукт, является одним из основных протеинов животного происхождения. Это дает возможность широкого применения данного вещества в пищевой промышленности. Казеин стал составляющей добавкой в детских молочных смесях для новорожденных и в специализированных пищевых добавках для взрослого населения и спортсменов.
6. Казеиновый клей в смешении с модифицированным крахмалом применяют в торговле. С его помощью приклеивают этикетки к стеклянным изделиям и посуде.

Производители казеина

Казеин производится в основном молокоперерабатывающими заводами, потому как этот протеин – основной из множества белков, находящихся в молоке.

Молокозаводы поставляют сырьевые ингредиенты крупным предприятиям. Ими пользуется лакокрасочная, клеевая, парфюмерная, предприятия текстильной промышленности и другие: фармацевтические компании, деревообрабатывающие фабрики.

При этом стоит отметить, что именно казеин европейских производителей отличается высокой пробой, которая достигается использованием при производстве современных технических и технологических методик. Например, применением мембранного метода производства мицеллярного казеина получают возможность извлечения естественного, природного протеина, который несет в себе множество присущих ему полезных свойств.

Помимо этого, использование дорогостоящего специализированного оборудования создает условия для производства надежного, высококачественного технического продукта. Это казеин и казеиновый клей.

Производители в Америке широко применяют для этого эжекторный способ. Во Франции за счет хорошего развития сыроварной отрасли повсеместно распространился французский метод производства казеина. Его суть состоит в том, что сырье – казеиновые комплексы – коагулируется без использования ферментов, а также микроорганизмов, таких, как молочнокислые бактерии и их штаммы и дрожжевые грибки.

Одними из самых популярных казеиновых производителей, изготавливающих продукт для спортивных и диетических целей, являются Dymatize, Universal Nutrition, Gaspari, Muscle Tech, BSN, Optimum Nutr, Ultimate Nutrition, Scitec Nutrition, BioTech Nutrition.

Собственноручное изготовление клея

Приготовить казеиновый клей своими руками так просто, что не слишком большое его количество можно сделать в домашних условиях, причем несколькими способами.

Последовательность шагов первого процесса такова:

• Обезжиренный творог тщательно пропустить сквозь сито, после этого промыть под проточной теплой водой.
• По каплям добавляя нашатырный спирт и перемешивая, получить почти прозрачную студенистую кашицеобразную массу. Стойкий, надежный клей для не слишком сложных столярных домашних работ готов.

Можно изготовить клей и по другому методу:

• Обезжиренное молоко оставить в теплом месте и дождаться его скисания и сворачивания.
• Затем профильтровать, лучше всего через пористую бумагу, простелив ее в дуршлаге.
• Полученную смесь промыть под проточной водой, завязать в полотняный мешочек. После этого прокипятить, чтобы удалить остатки жира.
• Получившуюся массу ровно разложить и высушить при комнатной температуре.
• В результате получается сухой казеин. Для того чтобы придать ему клеящие свойства, его необходимо перемешать с водой и добавить буру.

Приготовление клея из готового порошка

Изготовленное из отходов молочной промышленности сухое вещество казеинового клея представляет собой светло-серый порошок, напоминающий светлый цемент.

Последовательность действий такова:

1. Порошок разводится в стеклянной невысокой посуде с плоским дном в такой пропорции: 1 часть клеевого порошка к 1-2 частям воды. Конкретное количество жидкости зависит от назначения клея: для твердых древесных пород применяют более редкий раствор, а для мягких делают состав погуще.
2. Перемешанный с водой клей непрерывно, в течение 20 минут, тщательно помешивают, пока не сформируется однородная смесь без комков, похожая на сметану. Теперь клей можно использовать.

При применении казеинового клея нужно помнить о времени: через час после изготовления начинается процесс подсыхания и загустевания. Поэтому разводить его нужно небольшими порциями. Через два-три часа он станет совершенно непригоден. По этой же причине нельзя оставлять невымытую кисть, она не восстановится.

Просушивать клеевое соединение необходимо от трех до пяти часов.

Промышленное производство

Производство казеинового клея в широких масштабах осуществляется из отходов молокообрабатывающей промышленности на маслодельных предприятиях. В продукты, которые получаются после переработки и обезжиривания молока, добавляются сычужный фермент и разнообразные кислоты. Получаются сычужные или кислотные казеины.

Интересно то, что в этих технологиях можно использовать как неорганические, так и натуральные кислоты, из которых чаще всего выбирают молочную.

Применение клея в иконописи

Казеин широко используется в таких техниках, как темпера и клеевая живопись. Он принадлежит к белковым составам, ингредиентами которых являются сера и азот. Поэтому он меньше подвергается действию разложения и процессам загнивания, чем, например, клей, содержащий растительные компоненты.

Казеин абсолютно не растворяется в воде — ни в горячей, ни в холодной. В ней он только разбухает. А растворение его происходит лишь при смешивании с нашатырным спиртом, бурой, содой, углекислым аммонием, едкой известью и едким калием и натром, то есть со щелочами. С помощью названных растворителей изготавливается казеиновый клей для иконописи, который обладает большой сцепляемостью с поверхностями и высокой клеящей способностью, а также может эмульгировать лаки, масло и т. п.

Когда клей начинает сохнуть, происходит его сильное уменьшение в объеме, и он начинает растрескиваться. А казеин, полученный перемешиванием с едкой известью, вообще перестает растворяться в воде, когда высохнет. Казеин, обработанный с помощью уксуснокислого глинозема или формалина, не имеет свойств разбухать в воде.

Подобным смесям не нужны особые консервирующие элементы. Компоненты, растворяющие казеин, уже сами по себе препятствуют загниванию.

Преимущества и недостатки казеинового клея

Этот продукт имеет некоторые преимущества по сравнению со своими конкурентами:

• Прекрасно растворяется в холодном виде, что важно для домашнего применения.
• Благодаря входящей в его состав извести более водостоек, чем столярный клей.
• Так как он является продуктом молочной промышленности, для него всегда будет сырье.

Недостатки клея можно отметить следующие:

• Глубокое проникновение в поры древесины. Если мастер наклеивает тонкую пластину, то клей оставляет на ней неприятные пятна.
• После высыхания приобретает очень твердую структуру, при работе с которой тупятся инструменты. Для промышленности это не имеет значения, а вот для домашнего мастера важно.

Состав и сферы применения казеинового клея, как сделать своими руками

Казеиновый натуральный клей незаменим в случае, если нужен экологичный клеящий состав, безопасный для здоровья и при этом доступный для получения. Вещество изготавливают из молочного белка как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях. Можно приобрести в строительных и в хозяйственных магазинах в готовом виде. Отлично подходит для скрепления деревянных, бумажных, кожаных поверхностей.

Описание и сорта казеина

Казеиновый порошок выглядит как гранулы серого цвета. Когда средство разводят, оно превращается в подобие клейстера по цвету и консистенции. По внешнему виду сорта отличаются цветом и размером гранул, наличием вкраплений и комков.

Высший

Казеин высшего сорта представляет собой однородную смесь без примесей. Гранулы по размеру не превышают пять миллиметров. Цвет порошка белый или кремовый без каких-либо вкраплений.

Первый

Зерна могут быть слипшимися, но легко разделяются руками. Оттенок смеси светло-желтый.

Второй

Гранулы желтого цвета достигают 10 мм. Состав может содержать некрупные комки. Допустимо небольшое содержание механических примесей.

Третий

Темно-желтый порошок с вкраплениями буроватого оттенка. Гранулы могут отличаться по размеру. В состав также входят механические примеси.

Состав и свойства клеевого состава

По происхождению казеиновый клей относится к животным. Основу составляет молочный белок, к которому добавляют различные компоненты для того, чтобы улучшить отдельные свойства, например, водостойкость. Гранулированный порошок хорошо растворяется в воде, не оставляя комков.

Канифоль

Канифоль известна каждому, кто хоть раз пробовал паять. Но кроме использования при пайке в качестве обезжиривателя, вещество достаточно широко применяется и в других сферах, в том и числе и при изготовлении казеинового клея. Способствует длительности хранения.

Вода используется для разведения казеинового порошка. Как правило, жидкость и сухая смесь берутся в равных пропорциях.

Нитраты и фосфаты

Нитраты — соли и эфиры азотной кислоты, аммония и некоторых металлов (селитры), используемые в технике, медицине и в качестве минеральных удобрений в сельском хозяйстве. Фосфаты — это соли фосфорных кислот, которые входят в состав удобрений и используются для производства многих лекарственных средств.

Аминокислоты

Аминокислота — органическая кислота с одной или несколькими аминогруппами. Всего насчитывается свыше 400 различных аминокислот. Аминокислоты входят в состав спортивного питания и комбикорма, применяются в пищевой промышленности в качестве вкусовых добавок

Казеинат кальция

Протеин, который часто используют бодибилдеры. Продукт медленно усваивается, подавляет аппетит, замедляет расщепление других белков.

Гидрокарбонат натрия

Гидрокарбонат натрия — другое название обычной пищевой соды. Используется в быту, кулинарии, медицине, пищевой и химической промышленности.

Известь

В производстве казеинового клея используют главным образом гашеную известь — пушонку. Негашеная на воздухе теряет свойства, а также может содержать нежелательные примеси.

Керосин

Добавление керосина в порошкообразный казеиновый клей предотвращает пыление и расслаивание его на отдельные составные части при транспортировании.

Назначение и сферы применения

Сферы применения обусловлены свойствами клей. Поскольку он хорошо фиксирует деревянные и бумажные поверхности, состав активно используется в строительном и мебельном производстве. Экологичность вещества позволяет применять его в пищевой промышленности.

Мебельное производство

При производстве мебели часто используют казеиновый клей для изготовления экологичных предметов обстановки из дерева.

Состав имеет ряд преимуществ:

• устойчивость к высоким температурам;
• безопасность;
• нетоксичность;
• водостойкость;
• улучшение структуры дерева.

Строительство

При строительных работах незаменимы шпатлевки и замазки с содержанием вещества. Казеиновые краски используют для отделки фасадов бетонных, кирпичных и оштукатуренных зданий, а также для получения моющейся отделки внутренних помещений.

Живопись и типография

В живописи и типографии используются краски на основе казеина. Так, эмульсионную казеиново-масляную краску применяют для декоративной росписи по картону, холсту, дереву, бетону и камню, ее наносят на загрунтованную поверхность.

Химическая промышленность

Кислотный казеин используется в химической промышленности в качестве добавки в производстве бумаги. Входит в состав лаков и красок. Производство красителей и косметики также является крупным потребителем казеина.

Пищевая промышленность

Будучи натуральным животным белком, казеин обладает высокой питательностью. Этот протеин часто входит в состав детских питательных смесей и пищевых добавок для спортсменов.

Изготовление этикеток

При помощи казеинового клея на ряде производств осуществляют приклеивание этикеток к стеклянной таре. В таком случае в состав обычно включают модифицированный крахмал.

Иконопись

Для написания икон издревле использовали краски животного происхождения, например, яичные. В настоящее время часто применяют казеиновые краски, поскольку после высыхания они водостойкие, но при этом дышащие, то есть проницаемы для газов и влаги.

Преимущества и недостатки

Казеиновый клей имеет свои плюсы и минусы.

Производители

Казеин изготавливается как в России, так и за рубежом. Казеин производят главным образом молочные заводы, так как данный протеин является основным из всех белков, присутствующих в составе молока. Также молокозаводы выступают в качестве поставщиков сырья для масштабных предприятий фармацевтической, лакокрасочной, деревообрабатывающей, клеевой, текстильной, парфюмерной и многих других индустрий.

При этом европейские производители казеина отличаются качеством продукции за счет применения современных технических методик в изготовлении продукта.

Как изготовить в домашних условиях разными методами

Казеиновый клей не так сложно приготовить самостоятельно. Полученный при этом состав вряд ли будет выгодно отличаться по стоимости от готовой смеси. Однако прибегнуть к методам изготовления можно, если хочется поэкспериментировать, или же магазины по какой-либо причине недоступны.

Первый

Казеиновый клей делают из обезжиренного творога, протертого через мелкое сито. Полученное вещество промывают водой и соединяют с небольшим количеством нашатыря, вымешивая состав до однородности.

Второй

Исходный продукт — скисшее свернувшееся обезжиренное молоко, которое пропускают через марлю и промывают водой. Полученную массу помещают в тканевый мешочек и кипятят, пока не уйдут остатки жира, после высушивают до состояния порошка. Чтобы использовать полуфабрикат в качестве клея, его разводят водой и добавляют буру.

Третий

В подогретый литр молока вводят столовый уксус (3 ложки) и продолжают держать на огне до образования творожистых комков. Массу пропускают через марлю и кладут на сковороду, после чего дополняют содой (50 г) и водой (3 столовых ложки).

Четвертый

2 часа настаивают смесь из следующих компонентов:

• казеиновый порошок — 1 столовая ложка;
• гашеная известь — 1 г;
• канифоль — 4 г;
• вода — 3 столовые ложки.

Добавляют к получившейся массе предварительно приготовленный состав из 100 мл воды и 2 г буры, тщательно перемешивают.

Из порошка

Для того чтобы приготовить своими руками клей из покупного казеинового порошка, достаточно соединить его с водой, по количеству в 2 раза превышающей сухую смесь. Состав годен к употреблению в течение 5 часов после приготовления, после этого клей безвозвратно потеряет свойства.

Общие правила применения

Как и при работе с любым другим клеем, перед применением казеинового состава надо сначала очистить и подготовить поверхности. Если это дерево, то необходимо зашкурить его. Далее клей наносится на обе поверхности, после чего они плотно соединяются и помещаются под пресс или фиксируются специальными зажимами до полного высыхания клея.

Распространенные ошибки

Казеиновый клей достаточно недолговечен в разведенном виде. Через 5 часов состав потеряет большинство своих свойств, поэтому лучше использовать его сразу после приготовления. Разводя порошок самостоятельно, важно обратить внимание на то, чтобы не было комочков, которые помешают равномерному нанесению состава.

Дополнительные советы и рекомендации

При использовании казеинового клея надо помнить о некоторых правилах:

1. Перед работой надо подготовить рабочее место: накрыть стол и при необходимости пол бумагой.
2. Руки желательно защитить перчатками.
3. Излишки клея лучше убрать сразу после нанесения, потом это будет сделать сложнее.
4. Клей годен в течение 4-5 часов после разведения, после потери свойств реанимировать его невозможно.
5. Во избежание образования плесени в состав добавляют нашатырный спирт.

Выбирая клей для ремонта, столярных работ или рукоделия, важно уделить внимание экологичности и доступности состава. Казеиновый клей в силу своего натурального происхождения абсолютно безопасен для здоровья. Учитывая хорошие фиксирующие свойства, состав практически незаменим в случае работы с деревом, картоном, фарфором, тканью, пластиком.

Казеиновый клей его характеристика и применение

Несмотря на свою универсальность и экологичность про казеиновый клей часто забывают. А ведь этот состав обладает адгезией к фарфору, стеклу, дереву, пластику, ткани, кожи и бумаге. Он совершенно безопасен для здоровья и его можно сделать дома своими руками.

Что такое казеин

Казеин — это производная белка, который получают при сворачивании ферментированного молока. Другими словами, когда подкисшее молоко створаживают, из него можно выделить этот фермент. Казеиноген применяют не только в производстве клеев, но и красок, пластмасс, медицинских препаратов.

По своему внешнему виду это вещество представляет порошкообразный материал. По степени очистки выделяют четыре сорта. При этом качество можно определить внешне на глаз.

• Высший сорт. Очищенный казеин преимущественно белого цвета. Допускается оттенок слоновой кости. Вещество состоит из гранул одинакового диаметра (4–5 мм). Частички отстают друг от друга, рассыпчатые.
• Первый сорт. Частички светлого, янтарного оттенка, также однородные, могут частично прилипать друг к другу.
• Второй сорт. Такие гранулы темно-желтого цвета, мутные. Могут образовывать слипшиеся комочки из нескольких частиц.
• Третий сорт. Желто-бурые частицы, могут быть представлены общей массой, соединенных гранул.

Чем светлее оттенок, тем вещество более чистое.

Состав и свойства

В состав клея промышленного изготовления, кроме основного вещества, включают: канифоль, известь, растворители, натрий двууглекислый, красители, крахмал.

Такой клей обладает следующими характеристиками:

• В настоящее время казеиновый клей обладает водостойкостью.
• Внешне он представляет собой вязкое непрозрачное вещество. После разведения раствор сохраняет жизнеспособность 3,5–5 часов при закрытой крышке.
• Запах не резкий и быстро выветривается.
• Сухой порошок растворяется в воде с минимальным осадком.
• После полного отверждения плохо смывается водой.
• При перепадах температуры может трескаться.

Назначение

Применяется для соединения деталей из картона, кожи, замши, ткани, дерева, фарфора и пластика. Он является основным раствором для работы по фанере, картонному, мебельному производству. Соединяет между собой материалы разной плотности и фактуры.

Он входит в состав отделочных материалов (замазки, шпатлевочные смеси, казеиновые краски). При этом такой натуральный компонент обеспечивает устойчивость составов действию щелочей.

Клей нашел свое применение в производстве деревянных детских игрушек, поскольку содержит эко-компоненты.

Достоинства и недостатки

Натуральные компоненты казеинового клея определяют его особенности. К положительным характеристикам можно отнести:

• Экологичность. Раствор, приготовленный из чистого казеина без примесей, не содержит опасных для здоровья комп

Из чего делают казеиновый клей?

Наверно, немногие сталкивались с таким продуктом, как казеиновый клей. Но тем, кто будет затевать ремонт, эта информация, возможно, пригодится. В статье рассмотрим, что же это такое, для чего нужно.

Из чего делают казеиновый клей?

Трудно себе представить, что продуктом животного происхождения может быть клеящее вещество, а точнее, казеиновый клей. Состав этого изделия сконструирован природой из казеината кальция, нитратов и неорганических фосфатов. Клей был создан Н. Мульдером в 1838 году.

Этот продукт натурального происхождения нерастворим в воде, но изменяет свою структуру в слабых смесях щелочи и соли. Будучи изготовленным из молока, он имеет в составе аминокислоты в подходящей для организма пропорции. Можно сказать, что главная часть доброкачественного и прочного клея имеет достаточную пищевую калорийность и ценность.

Казеиновый клей проявляет свое действие при соединении различных по структуре материалов, например, керамики, картона, фарфора, кожи. Неплохо он действует при склеивании фаянса, пластика, пенопласта, ткани. Но больше всего его применяют при работе с деталями из дерева. Это и предопределяет основные области использования продукта.

Казеиновый клей: применение

Это средство является основным компонентом производств из фанеры, картона, при деревообработке. Благодаря свойствам такого клея значительно улучшается внутренняя структура древесины.

Казеиновый клей становится все более актуальным:

1. Повсеместно применяется в мебельном производстве. Вместе со вспомогательными составляющими — медным купоросом, содой, известью, керосином, канифолью и другими — употребляется в работе с различными сортами древесины, а также при склеивании древесины, кожи, пластика или картона. Натуральность происхождения вещества дает возможность с помощью него производить мебель и другие предметы с клеймом «Экологически чисто».
2. Используется в быту и строительной промышленности. Он является компонентом шпаклевки, замазки и щелочеустойчивых красок.
3. Благодаря своим свойствам казеин отлично подходит в качестве сырья для химической промышленности. Его выгодно отличает устойчивость к высокой температуре и повышенной влажности. Это дает возможность применять его для изготовления керамики, пластмассовых изделий, различных типов красок и бетона. Казеиновые красители создают красивые пористые и качественные поверхности матовых или шелковистых текстур, что в совокупности со свойствами стойкости и быстрой сушки позволяет применять их при покраске фасадов строений. Это является еще одним преимуществом казеинового клея.
4. Казеин также очень широко известен в других отраслях: типографской, живописи, производстве игрушек, а также в качестве красителя и соединительного компонента в автомобиле- и судостроении.
5. Казеин – питательный и полезный для здоровья людей продукт, является одним из основных протеинов животного происхождения. Это дает возможность широкого применения данного вещества в пищевой промышленности. Казеин стал составляющей добавкой в детских молочных смесях для новорожденных и в специализированных пищевых добавках для взрослого населения и спортсменов.
6. Казеиновый клей в смешении с модифицированным крахмалом применяют в торговле. С его помощью приклеивают этикетки к стеклянным изделиям и посуде.

Производители казеина

Казеин производится в основном молокоперерабатывающими заводами, потому как этот протеин – основной из множества белков, находящихся в молоке.

Молокозаводы поставляют сырьевые ингредиенты крупным предприятиям. Ими пользуется лакокрасочная, клеевая, парфюмерная, предприятия текстильной промышленности и другие: фармацевтические компании, деревообрабатывающие фабрики.

что это такое и как сделать своими руками

Казеиновый клей – универсальное и экологичное средство на основе молочного белка, которым можно склеивать фарфор, стекло, пластик, ткань, бумагу, кожу и дерево. Его можно купить в строительном магазине или приготовить собственноручно.

Общие сведения о казеине

Казеин – натуральное вещество, изготовленное из молочного белка, который является главным компонентом казеинового клея. Состав был известен еще в Древнем Египте, но только в XIX веке была усовершенствована рецептура, и клей стал устойчивым к длительному влиянию влаги. Несмотря на множество достоинств в массовое производство смесь поступила относительно недавно.

Клей делают из казеинового порошка в виде серых гранул. После добавления жидкости они приобретают вид клейстера. Гранулы могут быть разного цвета, размера, отличаются вкраплениями.

По этим особенностям гранулы делятся на четыре сорта:

• Высший. Однородный порошок без примесей. Размер частиц до 5 мм. Цвет белый или с кремовым оттенком, без вкраплений.
• Первый. Частицы могут слипаться, но хорошо отделяются вручную. Имеют светло-желтый окрас.
• Второй. Желтые частицы диаметром до 10 мм. В смеси бывают небольшие комки. Допускается небольшой процент механических примесей.
• Третий. Разные по размеру гранулы темно-желтого цвета с коричневатыми вкраплениями. Могут содержать механические добавки.

Назначение

Казеиновым составом можно скреплять разные виды ткани, фанеру, дерево, пенопласт, фаянс, картон и пенополистирол. Способность смеси соединять разные материалы активно применяется в разных отраслях промышленности:

1. Производство мебели. Клей используют для изготовления экологичных предметов интерьера. Состав улучшает структуру дерева, безопасен, устойчив к высокой температуре и влаге.
2. Изготовление строительных смесей. Отделывают бетонные, кирпичные и оштукатуренные фасады. Делают моющуюся отделку для применения внутри помещений.
3. Живопись, типография. Декоративную роспись картона, камня, холста, бетонного и деревянного основания делают казеиново-масляными красителями, которые наносятся на покрытую грунтом основу.
4. Химическое производство. Кислотный казеин является одним из компонентов для производства бумаги. Его подмешивают в лаки, краски, применяют при производстве косметики, разных пигментов.
5. Пищевая промышленность. Питательная протеиновая добавка из казеина входит в состав детского и спортивного питания.
6. Производство этикеток. Казеиновый клей нужен, чтобы приклеивать этикетки на стеклянные емкости. В такие смеси обычно добавляется модифицированный крахмал.

Смесью белят деревья для защиты от вредителей и влияния атмосферных явлений.

Казеин в иконописи

Из-за содержания в составе азота и серы, смесь часто используют в иконописи и живописи. Перечисленные компоненты останавливают гниение. Для получения необходимых качеств в клей добавляются:

• нашатырь;
• боракс;
• карбонат аммония;

• гидроксид кальция;
• натр, едкий калий.

Перечисленные компоненты улучшают адгезионные свойства. Для повышения прочности шва подмешивается формалин или уксусно-кислый глинозем.

Состав и свойства клея

Клеевой состав имеет вид гранулированного порошка, который нужно разводить водой до однородного состояния. Кроме молочного белка в смесь производителями добавляются и другие компоненты, улучшающие качества клея:

1. Канифоль (продлевает срок хранения).
2. Вода. Ею нужно развести сухой порошок, чтобы получить клеевую смесь. Стандартное соотношение 1:1.
3. Нитраты, фосфаты (соли и эфиры азотной и фосфатной кислот).
4. Аминокислоты. Органические кислоты, которых более 400 видов.
5. Казеинат кальция. Компонент, замедляющий расщепление белков.
6. Гидрокарбонат натрия (обычная пищевая сода).
7. Известь. Для клея используется пушонка, которая на открытом воздухе сохраняет свои качества.
8. Керосин. Помогает порошковому составу не распыляться и не расслаиваться на отдельные частицы при транспортировке.

Все составляющие клея экологичны, поэтому на упаковке всегда стоит маркировка ЭКО.

Главный компонент – казеин, для промышленного производства его получают из коровьего молока, в котором 3,15% белка. В козьем молоке белка содержится больше 4,6%.

Технические характеристики:

• хорошо растворяется в воде, не образуя комков. Может быть минимальный осадок;
• прочность крепления деревянных оснований: состав «Экстра» – до 105 кгс/кв.см, «Обыкновенный» – 75 кгс/кв. см;
• динамическая вязкость – 10,8-27 П;
• период застывания – до 5 ч.;
• специфический запахом, который быстро выветривается;
• после затвердевания плохо смывается водой;
• при перепаде температур может растрескиваться.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• идеальный клей для дерева;
• экологичная смесь, можно работать без защитных средств;
• долго хранится в порошковом состоянии при соблюдении правил хранения;
• сформированный клеем шов проявляет устойчивость к  сырости и перепадам температуры.

Минусы:

• готовый разведенный состав пригоден не более 5 ч. Чтобы не искать пути утилизации затвердевших остатков, нужно точно рассчитать необходимое количество раствора до приготовления;
• натуральные компоненты смеси являются хорошей средой для размножения микроорганизмов и развития плесени;
• со временем клеевой шов темнеет, что ухудшает вид склеенного детали/предмета.

От развития плесени в клее, во время приготовления добавляется немного нашатыря.

Промышленное производство

Клея изготавливается в соответствии с ГОСТ о производстве клеев крупными предприятиями. Сырьем служат отходы от переработанного молока, к которым добавляются сычужные ферменты или аминокислоты. Чаще всего используется молочная кислота, ее вводят в обезжиренное молоко, что приводит к выпадению зерен казеина в осадок. Кислотой моют несколько раз для уплотнения зерен, а лишнюю жидкость убирают при центрифугировании или прессованием. Готовый казеин сушится, дробится и обогащается добавками.

Дополнительными компонентами является гашеная известь, фтористый натрий, медный купорос, керосин, каустическая и кальцинированная сода. В зависимости от предъявляемых к клею требований пользователи могут добавлять в состав костную муку, портландцемент, мел и жидкое стекло.

Сорта клея

1. Экстра. Обладает улучшенными техническими характеристиками. Чинят предметы из любой древесины, соединяют разные материалы. Отличается высокой ценой. Создает высокопрочное соединение, выдерживающее влияние окружающей среды и физические нагрузки.
2. Обыкновенный. Используется на деревообделочных предприятиях.

Производители

Производством казеина занимаются молокозаводы. Именно молочные заводы поставляют казеиновое сырье для фармацевтических, деревообрабатывающих, парфюмерных компаний и предприятий по производству лакокрасочных, клеевых и текстильных изделий. Казеин с европейских заводов имеет более высокое качество, поскольку производится по современным технологиям на новом оборудовании. Мицеллярный казеин получают мембранным методом, применение которого позволяет добыть протеин со сбережением всех полезных качеств. Во Франции его получают методом коагулирования казеиновых комплексов, при этом не используются микроорганизмы или ферменты. Американские производители получают протеин эжекторным методом.

В строймаркетах продается порошок для приготовления клея и уже готовые столярные составы разных марок.

1. Анлес «12 табуреток». Порошок для приготовления смеси. Сделанный раствор получается вязким, однородным, образует эластичный, водостойкий шов. Созревает – 1-2 ч. Цена – 142 р. за 50 г.
2. Titebond Original. Столярный клей, выпускающийся в упаковках по 20 кг. Быстро сцепляется, образует пленку светло-коричневого цвета, которую после отвердения можно красить и шлифовать. Цена – 6500 р.
3. Titebond Premium (влагостойкий). Однокомпонентный состав, применение которого возможно как внутри помещения, так и снаружи. Безопасное средство, которым можно клеить предметы, контактирующие с продуктами питания. Время сцепки – 10 мин. Цена – 1900 р. за 3,5 л.

Как сделать в домашних условиях

Изготовленный своими руками клей не получится дешевле заводского, но сама процедура будет интересна мастерам народного творчества.

Чтобы в домашних условиях приготовить казеиновый клей для простых работ по дереву, выполняется следующие действия:

1. Покупается обезжиренный творог, пропускается через сито.
2. Масса ополаскивается теплой водой.
3. В смесь добавляется немного нашатырного спирта, все перемешивается до кашеобразного состояния.

Еще один вариант этого рецепта: 80 творога можно смешать с 20 мл нашатырного спирта, готовую смесь перетереть через мелкое сито.

Метод №2 позволяет выделить из обезжиренного молока казеин, который потом можно залить водой и добавить боракс для получения готового клея:

1. Покупается обезжиренное молоко. Когда оно скисает и сворачивается, то помещается в теплое место.
2. Свернувшаяся масса пропускается через марлю.
3. Оставшаяся в марле масса промывается в проточной воде, заворачивается в марлю и завязывается в ней на узел.
4. Марля с творожной массой помещается в кастрюлю с водой и кипятится до удаления жировых остатков.
5. Смесь высушивается при комнатной температуре до состояния порошка.

Методом №3:

1. В глубокую тару из стекла насыпается 1 г извести пушонки, 4 г канифоли, 1 ст. л. казеинового порошка.
2. В сухую массу наливается 3 ст. л. воды, все тщательно перемешивается.
3. Смесь настаивается 2 ч.
4. Отдельно в 100 мл теплой воды нужно развести 2 г боракса.
5. Оба раствора соединяются, полученная масса тщательно перемешивается.
6. В полученный состав добавляется 1 ст. л. воды и 2 мл нашатырного спирта. Перед применением масса хорошо перемешивается.

Метод №4:

1. В жестяной емкости разогревается 1 л молока.
2. В молоко вливается 3 ст. л. уксуса.
3. Масса прогревается на маленьком огне при постоянном помешивании.
4. Как только появляются творожные комки, раствор снимается с огня и процеживается через марлю.
5. Густая масса перекладывается на сковородку, в нее насыпается 50 г соды и вливается 2 ст. л. воды. Смесь прогревается, пока на ней сверху не появятся пузырьки.

Перед тем как применять средство, его нужно остудить и еще раз перемешать.

Метод №5:

1. 3 л прокисшего молока выливается в кастрюлю и ставится на средний огонь.
2. Когда молоко закипит, он сливается в застеленный марлей дуршлаг.
3. Отжатый творог кладется на сковородку, в него добавляется 3 ст. л. соды.
4. Прожаривается масса на сковородке до тех пор, пока она не станет желтой.
5. Смесь снимается с огня. Если она получилась слишком густой, ее можно разбавить небольшим количеством воды.

Метод №6:

1. 20 г порошкового казеина (не столярный, а именно казеин) заливается 100 мл воды.
2. Масса настаивается 30 мин.
3. В набухшую массу вводится 6 г боракса.
4. Смесь 30 мин. прогревается на водяной бане при +50 °C.

Метод №7:

1. 20 г казеина заливается 100 мл воды.
2. Масса выстаивается 1 ч.
3. В смесь добавляется 20 мл аммиака (25%), 10 мл едкого натра (50%).
4. Если клейкая масса слишком густая, ее можно развести водой.

Приготовление средства из купленного порошка проходит в несколько этапов:

1. Подготавливается широкая стеклянная посудина с плоским дном.
2. Насыпается одна доля порошка и наливается две доли воды.
3. Масса тщательно мешается до однородного состояния без комков. Перемешивание должно делаться не менее 20 мин.

Готовый состав надо применить на протяжении 4-5 ч. Остатки средства будут непригодны к повторному использованию.

Как приготовить казеиновый клей своими руками двумя способами

Казеиновый клей достаточно распространен. Казеин — натуральный животный белок, выработанный из обезжиренного молока. Его относят к экологически безопасным группам клеев животного происхождения.

Применение

Клей применяется для склеивания разных сортов древесины и древесных материалов, при фанерном производстве с использованием прессования. Используется в картонажном производстве, мебельной и строительной промышленности. Свойства клея улучшают характеристики, а также и структуру дерева.

Мебель получается экологически чистой. Он входит в составы лаков, шпатлевок, различных замазок, красок устойчивых к щелочи. Также применяется в ремонтно-строительном деле, авиастроении, кораблестроении, полиграфии, при производстве специальных марок бетона. Казеин имеет большую температуру горения, вследствие этого клей используется при изготовлении керамических изделий.

Клей незаменим для ремонта в быту, хорошо подходит в таких вариациях как: дерево и дерево, дерево и картон, дерево и пластик, дерево и ткань, дерево и кожа, пластик и картон. Его применяют при склеивании фаянса, пластмассовых изделий и многих других вещей. При правильной работе с таким клеем крепость и твердость склеиваемых материалов гарантированна.

Как же изготовить казеиновый клей в домашних условиях?

Способ первый

Для этого способа нам понадобятся такие материалы как: нежирный творог, нашатырный спирт, известковая вода. Творог промывают 2 — 3 раза в холодной воде и отжимают. Смесь кладут в котелок, затем по капле добавляют нашатырный спирт и наливают известковую воду. Все это подогревается на пару (20 — 30 минут). Смесь перемешивают деревянной палочкой до получения полупрозрачной студенистой массы. Отличный клей для домашних работ готов.

Способ второй

Для этого способа нам понадобятся такие материалы как: нежирное молоко, бура (декагидрат тетрабората натрия Na2B4O7·10 h3O). Для того чтобы молоко свернулось, его ставят в теплое место. Потом его фильтруют, используя при этом дуршлаг, бумагу, или ткань. Эта масса промывается водой, завязывается в мешочек и кипятится в кастрюле, чтобы удалить остатки жира. Полученную смесь сушат при комнатной температуре. Смесь после сушки называется сухим казеином. Чтобы получился клей, в смесь добавляют воду и буру и перемешивают. Клей готов к применению.

Изготовление казеинового клея в промышленности

В промышленности в основном производится кислотно-молочный казеин. Сырьем для этого являются отходы маслодельных предприятий, молочной промышленности. Обезжиренное молоко, при непрерывном помешивании, обрабатывается кислой сывороткой. Казеин при этом в виде зерен осаждается. Эту смесь 3 — 4 раза промывают кипяченой водой, для лучшего уплотнения зерен. Кислую казеиновую сыворотку получают при помощи молочнокислых бактерий — болгарская палочка, молочнокислый стрептококк.

После промывания полученная смесь содержит влагу. Эта влага удаляется с помощью прессования и центрефугования (более современный метод, на это уходит около 5 — 6 минут). Затем казеин измельчается, его дробят в специальных дробилках, или перетирают через сетку. Состав сушится в сушилках или на солнце.

Достоинства казеинового клея

• Большая прочность соединения, в особенности дерево и дерево.
• Добавленный в клей формалин делает его непроницаемым для влаги и воды.
• Устойчивость к высоким температурам и влажности.
• Отсутствуют вредные химические вещества, делает его экологически чистым.
• Возможность склеивания влажной древесины.

Клей является одним из самых популярных клеящих материалов для дома. В промышленности же его использование снижается из-за появления синтетических полимерных смол и клеёв.

Что такое казеиновый клей? (с изображением)

Казеиновый клей — это тип клея, изготовленный из молочного белка. Клей, как известно, очень прочный в течение длительного периода времени и обладает высокой устойчивостью к воде. Имеет время сушки, которое позволяет достаточно точно разместить детали. Процесс создания этого клея практически идентичен процессу изготовления сыра и может быть легко выполнен в домашних условиях. Хотя большинство клеев основаны на синтетических химикатах, казеиновый клей по-прежнему используется в качестве натурального связующего.

Цельное жирное молоко будет давать более слабый клей, чем обезжиренное или обезжиренное молоко.

На протяжении всей истории было много случаев применения казеинового клея.Есть записи, которые показывают, что он был создан и использован древними египтянами. В средние века он использовался для связывания тонких панелей в более толстые пластины, на которых художники могли рисовать. Считается, что он также используется производителями известных музыкальных инструментов, которые существуют уже более ста лет. Он широко использовался в деревообработке, производстве мебели и даже для сборки ранних деревянных самолетов.

Несмотря на то, что казеиновый клей можно приобрести в коммерческих целях, его также можно сделать дома с аналогичными результатами.Процесс включает нагревание молока и затем добавление кислоты, такой как уксус, чтобы отделить творог от сыворотки. Творог вынимают из выделенной жидкости и смешивают с пищевой содой для нейтрализации кислоты. Оставшаяся жидкость от творога удаляется нажатием на них под большим весом. Конечный результат — белое пастообразное вещество, которое станет сухим сильным клеем.

Если вы делаете казеиновый клей в домашних условиях, следует отметить, что содержание жира в молоке играет определенную роль в прочности клея.Молоко с высоким содержанием жира, такое как цельное молоко, будет давать более слабый клей, чем обезжиренное и нежирное молоко. Это потому, что жир в молоке предотвращает полимеризацию казеина.

Хотите автоматически сэкономить время и деньги месяца? Пройдите 2-минутный тест, чтобы узнать, как начать экономить до 257 долларов в месяц.

Помимо того, что казеиновый клей очень прочный и имеет длительный срок службы, он также очень водостойкий.В отличие от некоторых клеев, вода не будет ослаблять или растворять казеин. В некоторых случаях, однако, вода, которая вступает в контакт с клеем, может проникать в микроорганизмы, которые съедают клей и в конечном итоге разрушают его, но это не является функцией самой воды.

Время высыхания казеинового клея может быть полезным во многих ситуациях.Требуется много времени, чтобы клей надлежащим образом вылечился и затвердел. Это может позволить сборку нескольких сложных деталей, которые, возможно, потребуется переместить во время сборки перед закреплением их, чтобы позволить клею схватиться. Это также может быть недостатком для проектов, которые требуют чего-то более быстрого.

,

Что такое казеин? (с картинками)

Казеин — это белок, который содержится в молоке и независимо используется во многих продуктах питания в качестве связующего вещества. Технически, это часть группы под названием фосфопротеинов , наборов белков, связанных с чем-то, содержащим фосфорную кислоту. Его также можно назвать казеиногеном , особенно в европейских продуктах питания.

Молоко содержит белок казеин.

Соль, то есть не имеет чистого ионного заряда, элемента кальция, казеин обладает рядом интересных свойств, которые делают его полезным в пищевых продуктах и ​​кулинарии. Многие люди считают, что белки являются более здоровыми, если их употреблять, когда они не денатурированы — одна из основных линий рассуждений, используемых для поддержки сыроедения.Денатурирование происходит, когда белок теряет присущую ему структуру, например, из-за высокой температуры или кислоты, и в этот момент он больше не действует обычным образом. Казеин из-за своей структуры не подвержен денатурированию.

Люди с молочной аллергией должны избегать казеина.Казеин

можно найти в двух основных типах: пищевой и технический. Съедобный казеин широко используется как в медицине, так и в еде, как для пищевой ценности, так и в качестве связующего вещества. Технический тип используется в огромном диапазоне продуктов, включая краски, косметику и многие виды клеев.Значительное количество людей имеют аллергию на этот белок и могут испытывать реакции как на пищевые продукты, так и на такие продукты, как лак для ногтей, которые его содержат.

Хотите автоматически сэкономить время и деньги месяца? Пройдите 2-минутный тест, чтобы узнать, как начать экономить до 257 долларов в месяц.

Люди с аллергией или веганы, и, следовательно, вообще избегающие продуктов животного происхождения, не всегда знают о распространенности казеина в пищевых продуктах.Для этих людей важно отметить, что, хотя продукт может быть маркирован как , не содержащий лактозы , он может содержать казеин по другим причинам. Например, соевые сыры часто содержат белок, полученный из молока, который может стимулировать аллергические реакции у людей, которые считают, что они не содержат молочных продуктов.

Казеин

также был связан с негативными последствиями у людей с аутизмом.Хотя у большинства людей этот белок легко расщепляется пищеварительной системой на пептиды, известные как казоморфины, а затем перерабатывается в основные аминокислоты, некоторые данные свидетельствуют о том, что при аутизме этот процесс происходит не полностью. Получающиеся казоморфины, которые не способны полностью разрушаться, могут оказывать на организм действие, подобное действию морфина или других опиатов. По этой причине некоторые эксперты по аутизму рекомендуют людям, страдающим аутизмом, избегать продуктов, содержащих этот белок.

,

казеин | белок | Британика

Казеин , главный белок в молоке и основной ингредиент сыра. В чистом виде это аморфное твердое вещество белого цвета, без вкуса и запаха, а его коммерческий тип желтоватый с приятным запахом. Коровье молоко содержит около 3 процентов казеина.

Процесс производства сыра. Encyclopædia Britannica, Inc.

Британика Викторина

Тело человека

Что из этого является неврологическим расстройством?

свойства

Чистый казеин представляет собой аморфное белое твердое вещество без вкуса и запаха.Коммерческий казеин слегка желтоватый, с приятным запахом. Сухой казеин хорошо держится, если защищен от насекомых и грызунов; влажный казеин быстро поражается плесенью и бактериями и приобретает неприятный запах. Удельный вес составляет от 1,25 до 1,31. Казеин представляет собой смесь фосфопротеинов различной молекулярной массы.

Казеин — это лиофильный коллоид, родственный альбумину и желатину. Он является изоэлектрическим при рН 4,6, где его растворимость в воде составляет всего 0,01 процента. Он амфотерный: ниже рН 4.6 казеин образует умеренно растворимые соли, такие как хлорид казеина; выше рН 4,6 казеин образует соли с основаниями. Казеинат натрия и другие щелочные соли растворимы без ограничений, в то время как казеинат кальция, другие соли щелочноземельных металлов и соли тяжелых металлов практически нерастворимы. Казеинаты легко образуют гели при медленной коагуляции из концентрированных растворов. Формальдегид образует нерастворимое соединение с казеином. Казеин нерастворим в большинстве органических растворителей. Параказеин менее лиофилен, но в остальном идентичен казеину.

Производство

Казеин обычно изготавливают из обезжиренного молока (редко из пахты) одним из трех способов: (1) сгустки казеина естественного происхождения, когда в результате ферментации молочного сахара с помощью когда-либо присутствующей бактерии вырабатывается достаточное количество молочной кислоты Streptococcus lactisi ; (2) кислотный казеин осаждают путем добавления разбавленной соляной кислоты или серной кислоты; (3) для сычужного казеина теплое обезжиренное молоко устанавливают с экстрактом сычужного фермента до образования сгустков параказеината кальция, после чего сгусток нарезают на маленькие кусочки, чтобы дать сыворотке стечь.Во всех трех методах сыворотку удаляют, творог промывают водой, осушают или прессуют, сушат в теплом воздухе, измельчают и упаковывают для продажи. Сычужный казеин удерживает большую часть фосфата кальция в молоке.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 года с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

Использует

Казеин используется в готовых продуктах, в лекарствах и пищевых добавках, а также в косметике. Незначительные промышленные применения включают приправу и приправу кожи, чистящие средства и полироли для обуви, текстильную печать и проклейку, спреи от инсектицидов, мыловарение и многие другие применения, в которых казеин служит защитным коллоидом, эмульгирующим агентом или связующим веществом.Основными областями применения казеина являются бумажные покрытия, клеи, краски, пластмассы и искусственные волокна.

Бумажные покрытия

Книжная и художественная бумага покрыта пигментированным казеином, чтобы обеспечить подходящую поверхность для полутоновых иллюстраций. Умеренно щелочной раствор природного или кислого казеина смешивают с водной суспензией пигментов. Формальдегид или известь могут быть добавлены для лучшей устойчивости к воде. Смесь выкладывают на бумагу в лакировочной машине и сушат.

Клей

Швы из дерева, изготовленные с использованием казеинового клея, в течение некоторого времени выдерживают сырость.Приготовленный казеиновый клей представляет собой порошок, состоящий из натурального или кислого казеина, извести, подходящих солей натрия и фунгицида. Порошок растворяют в воде незадолго до использования клея, после чего соли натрия осаждают часть извести, высвобождают гидроксид натрия и растворяют казеин в виде казеината натрия; позже остальная часть извести медленно превращает казеинат натрия в нерастворимый казеинат кальция.

Краски

Казеиновые краски или смуты обеспечивают умеренно моющиеся, без блеска украшения для внутренних стен или для наружной кладки.Порошковые краски казеина для смешивания с водой по составу аналогичны казеиновому клею, за исключением дальнейшего добавления пигментов. Казеиновые пастообразные краски, разбавляемые водой, изготавливаются путем пигментации слабощелочных растворов казеина. Казеин также используется в качестве эмульгатора в эмульсионных красках, которые представляют собой масляные краски, которые можно разбавлять водой.

Крик , темпера и казеин на картоне, Эдвард Мунк, 1893; в Национальной галерее, Осло. Национальная галерея, Осло, Норвегия / Художественная библиотека Bridgeman, Лондон / SuperStock

Пластмасс

Литые пластмассы казеина напоминают рог, слоновую кость, черное дерево, и мрамор по внешнему виду.Основное использование для кнопок для одежды. Сычужный казеин гранулируют, увлажняют водой и тщательно перемешивают. Красители или пигменты могут быть добавлены. Гранулы впитывают воду и смягчаются. Затем материал пропускается через нагретый цилиндрический пресс с вращающимся шнеком, из которого мягкий пластик выдавливается под давлением в стержнях или трубках. Мягкий пластик затем может быть отформован в желаемой форме. Формованный пластик отверждается путем длительного вымачивания в растворе формальдегида, после чего он медленно высушивается.

Искусственные волокна

Шерстяные текстильные волокна изготавливаются из казеина путем экструзии щелочного раствора казеина через фильеры, используемые для изготовления вискозы, а затем отверждения волокон в кислотной ванне, содержащей формальдегид. Созданные в 1930-х годах под маркой Lanital в Италии и Aralac в Соединенных Штатах, искусственные казеиновые волокна использовались во время Второй мировой войны из-за нехватки шерсти. В 21-м веке вновь появился интерес к казеиновому волокну, поскольку производители стремились изучить устойчивые альтернативы синтетическим волокнам на основе нефти, таким как нейлон.

Эта статья была недавно исправлена ​​и обновлена ​​редактором Michael Ray.

Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:

• белок: молочные белки

  Казеин ускоряется не только добавлением кислоты, но и действием фермента ренина, который содержится в желудочном соке.Реннин из желудка теленка используется для осаждения казеина, из которого сделан сыр. Молочный жир осаждается с казеином; молоко…

• молочный продукт: Белок

  Основным молочным белком является казеин, который фактически существует в виде мультисубъединичного белкового комплекса, диспергированного в жидкой фазе молока.При определенных условиях казеиновые комплексы разрушаются, вызывая сгущение молока. Свертывание приводит к разделению молочных белков на две отдельные фазы, твердую фазу (…

• молочный продукт: инокуляция и свертывание

  … или оба, казеин молочного белка слипается и выпадает в осадок из раствора; это процесс, известный как свертывание или коагуляция.Коагулированный казеин имеет твердую или гелеобразную структуру (творог), которая улавливает большую часть жира, бактерий, кальция, фосфатов и других частиц. Оставшаяся жидкость (сыворотка) содержит…

,

казеиновый клей — сделай сам клей, сделанный из небольшого количества молока, кислоты и тепла казеиновый клей

Выжившие хотят умения делать что-то для себя. Хотя они могут знать, как обеспечить еду для своих семей, могут ли они сделать свой собственный клей, если возникнет необходимость в этом? Хотите знать, как вы можете сделать своим собственным клеем из молока? Это верно — из молока. Это называется казеиновым клеем.

Элементарные клеи

Существует несколько простых способов сделать клеи с использованием различных крахмалов, муки или желатина.Усовершенствованием этих составов является казеиновый клей. Хотя это требует небольших усилий для создания, это все же не сложно, и это превосходный продукт. На самом деле, это связано с некоторыми из известных брендов, доступных в вашем магазине, включая строительный клей.

Молоко натуральное

Казеин — важный фосфопротеин, содержащийся в коровьем молоке. Это использовалось в течение сотен лет на пористых материалах, таких как бумага и древесина. Чтобы сделать этот исторический клей, вам понадобится литр обезжиренного молока, две чашки дистиллированного (белого) уксуса, стальная кастрюля, средняя стеклянная миска, фильтр для кофе, ложка для смешивания, стакан на 8 унций и четыре чайные ложки пищевая сода (бикарбонат натрия).

Французский шеф-повар

Сначала в кастрюле смешайте молоко с уксусом. Поставьте кастрюлю на плиту и нагрейте ее при умеренной температуре. После того, как молоко полностью свернуто, снимите его с огня; позволяют твердым веществам осесть. После охлаждения используйте кофейный фильтр для отделения твердых частиц от жидкости. Откажитесь от жидкости.

Сожмите лишнюю влагу с творога и прижмите их бумажным полотенцем. Теперь перенесите творог в стеклянную емкость.

Наполните стакан примерно на три четверти, наполненный горячей (не кипящей) водой; растворить пищевую соду в воде.Теперь налейте половину этого раствора в миску с творогом. Перемешайте и дайте смеси отстояться при периодическом дополнительном перемешивании, пока смесь полностью не растворится и не станет однородной. При необходимости добавьте дополнительный раствор пищевой соды. Не добавляйте слишком много, так как вы не хотите, чтобы клей был слишком жидким и жидким.

Результат? Высококачественный казеиновый клей

Ваша доходность должна составлять примерно одну чашку клея плюс немало гордости. Он должен быть сопоставим с любым качественным коммерческим продуктом.

Примечание: Вам также может понравиться сделать самодельные железные чернильные шарики из дубовых галлов

Ссылки:

← Назад к Food-Health
← Главная

,