Что делают из песка ? из чего делают песок ? Хобби и развлечения ? Другое
Из песка делают не только кирпичи, с помощью песка появляется также и стекло, но самое необычным является творческое применение песка. Например, в Китае существует целое искусство – создание из песка, слоями уложенного в стеклянный сосуд, картину. Аналогичное самое изготовление необычных сувениров практикуется в арабских странах, только в бутылочках. Получается очень красиво и необычно. Такую картину впрочем не сложно сделать у себя дома. Суть работы в том, чтобы правильно слоями выложить цветной песок. Делается это с помощью металлической спицы и клея, а песок затем раскрашивается.Может быть вам встречались популярные сейчас целые песочные истории, записываемые на видео и транслируемые на экранах? Историю рисованную песком в качестве социальной рекламы использовало в одной из своих акций Общество защиты животных. Это молодое, но такое притягательное направление искусства называется песочной анимацией. А используется всего-то прозрачный стол с подсветкой и сам песок. В отличие от картин из цветного песка, песочная анимация пришла из западной культуры. На это шоу действительно стоит взглянуть.И, наконец, самое привычное творение из сыпучего материала – песочная скульптура, знакомая каждому еще с детских башенок и песочных замков. Не редко проводятся целые конкурсы на лучшую песочную скульптуру. И совсем не важно большой это конкурс или местный в небольшом дворе. Скульптуры делают в одиночку и группами. Но увы, подобная красота недолговечна. Странный, но такой притягательный песок. Такой слабый и такой вроде бы бесполезный. Но с одной стороны: кирпичи и стекло на долгие года жизни, а с другой — настоящее искусство. А самое интересное то, что с помощью песка можно проводить даже психотерапию. И весьма эффективную. Замечали ведь наверное, как спокойнее становится на душе, пока сидишь на пляже и просто перебираешь песок руками.И это еще не вся часть того, что можно делать с песком. Все зависит от воображения и упорства человека.www.kakprosto.ru
Технология производства кирпичей из песка и мочевины | Реализация
Производство большинства строительных материалов является причиной значительных выбросов в атмосферу углекислого газа, который является основным парниковым газом на планете. Современный рынок строительства представлен большим количеством разнообразных стройматериалов, но старый добрый кирпич, в словаре значащийся «правильной формы искусственный камень, по-прежнему находится в лидерах. Ежегодно во всем мире производится более тысячи трехсот пятидесяти миллиардов кирпичей, производственный процесс которых подразумевает использования методов сушки и обжига, причем для последнего необходима температура печи свыше тысячи градусов Цельсия. В итоге на каждый произведенный кирпич приходится более пятисот грамм углекислого газа.
Если же произвести приблизительный общий подсчет выбросов углекислого газа во время производства кирпичей во всем мире, получается огромная цифра, значительно превышающая показатели выбросов углекислоты всей авиацией планеты.
Поиском технологических прорывов в данной области занимаются не только специалисты широкого профиля, но и все те, кто имеет большое многообразие жизненных интересов и непреодолимое желание помочь экологии планеты.
Разработанная Krieg Dosier (Крейг Досьер), профессором архитектуры, технология создания кирпичей отличается от традиционных методов отсутствием операции обжига. Кроме того, новый сырьевой материал для производства уникальных кирпичей имеет также другой состав. В качестве составляющих Крейг Досьер решила использоваться хлорид кальция из соленой морской воды, песок и мочевину.
Производственный процесс кирпичей нового типа, не требующих обжига, довольно прост. Вначале песок замачивают в растворе, содержащем безопасные для человека виды бактерий, которые используют мочевину для питания. Процесс замачивания происходит в присутствии хлорида кальция, который может быть легко извлечен из морской воды. Во время жизнедеятельности, помещенные в раствор, бактерии выделяют уникальное вещество, которое прочно связывает песчинки между собой, примерно так, как это делает цемент. После просушки материал представляет собой нечто вроде камня песчаника – он имеет форму плоских широких пластин. Для наращивания толщины материала на пластину помещается исходная смесь, включающая в свой состав мочевину, песок и хлорид кальция, а также специальные бактерии. Последовательные повторения этого несложного процесса позволяют добиться любой формы кирпичей.
В настоящее время исследователь работает над оптимизацией технологии и снижением затрат на производство кирпичей нового типа для того, чтобы развивающиеся страны, имеющие песок и выход к морю могли получить дешевый и экологически безопасный строительный материал. Согласно подсчетам специалистов, полный переход на кирпичи нового типа позволит снизить выбросы углекислоты в атмосферу на восемьсот миллионов тонн.{odnaknopka}
energycraft.org
Изделия из песка, глины, бумаги и древесины
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1
ЧТО ИЗ ЧЕГО
Слайд 2
ГЛИНА
Глина – это полезное ископаемое. Глина образуется в результате разрушения гор
Слайд 3
посуду
игрушки
строительные материалы
скульптуры и статуи
Сухая глина — твердая, но если ее намочить, то глина станет очень пластичной, и из нее можно будет слепить разные вещи:
Слайд 4
Мастер, который занимается лепкой из глины, называется гончар. Для работы он использует гончарный круг.
Слайд 5
Чтобы изделия из глины стали прочными
их обжигают в печи
Слайд 6
Известный глиняный промысел в России – изготовление игрушек
Дымковские игрушки
Каргопольские игрушки
Филимоновские игрушки
Слайд 7
Белую глину используют для получения керамики, из которой делают фарфор и фаянс
Слайд 8
ПЕСОК
Песок — это то, что осталось от скал, валунов и камней. Время, ветер, дождь и солнце разрушили горы и превратили их в множество песчинок, из которых и состоит песок
Слайд 9
Песчинки очень маленькие и легкие, они легко перемещаются по воздуху с помощью ветра
Слайд 10
Песчаные пляжи расположены в разных частях мира
Слайд 11
Очень много песка в пустынях
Слайд 12
В больших объемах песок используется в строительстве
Слайд 13
Из песка делают стекло
Слайд 14
БУМАГА
Рецепт изготовления бумаги придумали
в Китае
Слайд 15
Бумагу делают на бумажной фабрике
Слайд 16
На фабрику из леса привозят бревна. С них снимают кору, измельчают на щепки и варят. Потом древесина поступает в машину со множеством валиков. Там древесина отжимается, высушивается и полируется – так получается бумага
Слайд 17
Изделия из бумаги
Слайд 18
ПЛАСТМАССА
Пластмасса – это искусственно созданное вещество. При нагревании пластмасса размягчается, и ей можно придать любую форму
Слайд 19
В расплавленную пластмассу добавляют красители. Так получаются изделия различных цветов
Слайд 20
Один из видов пластмассы называется полиэтилен. Из него изготавливают упаковку, сумки и другие необходимые в хозяйстве вещи
Слайд 21
Металлическую руду добывают из земли
МЕТАЛЛ
Слайд 22
Металлические изделия
Слайд 23
ДЕРЕВО
Растущее дерево состоит из трех основных частей: корней, ствола и кроны. Для заготовки древесины используют только ствол
Слайд 24
Спиленное дерево очень приятно пахнет и имеет красивый рисунок из годичных колец на срезе
Слайд 25
Из деревянных бревен строят дома
Слайд 26
Деревянные изделия
lusana.ru
Производство кирпича из песка — Оборудование мини производства
Во время того, как разговор заводится о заводах, скорее всего воображают: множество машин, сотни рабочих, большое количество специального технологического оборудования, гектары с внушительными производственными цехами. Высокая доходность оптимизированного производства достигается не его мощностью, а эффективным и оптимальным оборудованием с недолгой окупаемостью. Большинство отечественных предприятий таким образом организованы, хотя они являются низкорентабельными. Современные оптимизированные фабрики приходят вместо комбинатов прошлого вида.
Производство кирпича из песка
Рубрика Материалы от Stroyka, Август-15-2011
Помощник профессора архитектуры Джинжер Криг Досир недавно представила «биологически выращенные» кирпичи нового поколения, которые производятся из подручных материалов и отличаются долговечностью и устойчивостью. Названный «Better Bricks» («Лучшие кирпичи»), этот строительный материал может быть в буквальном смысле выращен из песка, общераспространенных бактерий, хлорида кальция и карбамида (мочевины). Отличная альтернатива современной технологии обжига кирпичей, которая потребляет массу энергоресурсов!
Технология, которая выиграла дизайнерский конкурс Next Generation, организованный Metropolis Mag, на первый взгляд может показаться простой. Но она имеет огромный потенциал использования в строительной отрасли, если учесть, что ежегодное производство 1,23 триллиона кирпичей загрязняет окружающую среду больше, чем все самолеты в мире. К примеру, для изготовления 25 тысяч кирпичей необходимо сжечь четыреста деревьев. «Эта проблема потребления, честно говоря, начинает пугать меня», — говорит г-жа Досир в интервью.
Процесс, лежащий в основе инновационной технологии производства кирпича, известен как микробно-индуцированное осаждение кальцита, или MICP. В процессе используются бактерии, которые склеивают «зерна» песка вместе с помощью цепи химических реакций. А в конечном итоге продукт получается довольно прочным, внешне он напоминает песчаник, но обладает такой же прочностью, что и обожженный кирпич или даже мрамор.
Что ж, теперь дело за коммерциализацией этой экологически чистой технологии кирпичного производства, которая окажет отдаленное положительное влияние на окружающую среду. Ведь, по мнению г-жи Досир, если обычные кирпичи заменить Better Bricks, то это может привести к уменьшению выбросов углекислого газа, по меньшей мере, на 800 млн. тонн в год!
Источник: http://www.vzavtra.net/materialy/uchenyj-vyrashhivaet-prochnye-bio-kirpichi-iz-peska-bakterij-i-karbamida.html
Производство кирпича из песка
Зачастую приобретая оборудование для изготовления кирпича и тротуарной плитки многие, особенно только начинающие производственники, не придают большого значения одному из основных составляющих любой жёсткой бетонной смеси — инертному. В качестве инертного, как правило, используются отсевы горных пород (известняки, доломиты, мрамор, ракушечник и т.п.), шлаки (в основном металлургические), пески (песок карьерный, песок намывной. горный песок). гравийные отсевы и т.п.
В случае с прессованными изделиями, здесь имеется ввиду не вибропрессование, а именно прессование при помощи высокого давления, необходимо учитывать, что применение в качестве основных инертных таких материалов как песок связано с определёнными особенностями. В виду своей структуры и высокой марочной прочности, песок весьма трудно спрессовать при помощи распространённых в нашей стране прессов с усилием прессования 10 — 300 тонн.
Данный материал достаточно широко распространён; многим он кажется весьма доступным и относительно недорогим материалом, а по сему, возникает вполне резонное желание использовать его для изготовления кирпича. В дополнение ко всему, ассортимент прессового оборудования, в частности, для изготовления кирпича (лего-кирпича ), в последнее время весьма значительно увеличился за счёт прихода на наш рынок станков из Бразилии, Таиланда, Индии, Китая и др. В силу особенностей своего территориального расположения данные страны имеют возможность использовать в качестве основного инертного материала свои породы.
Так уж случилось, что природой оказались удачно подобраны все основные составляющие основного инертного азиатских стран. Поэтому реклама данного оборудования очень часто сопровождается указаниями о том, что кирпич изготавливаемый на станках замечательно прессуется из земли (глины, песка — это уж кому как удался перевод на русский язык).
Ну не прессуется кирпич из песка. Ни на прессах с усилием прессования до 16 тонн, ни на прессах с усилием прессования до 30 тонн, ни на прессах с 200 тонн, и даже с усилием прессования 300 тонн.
С другой стороны, уплотнить песок с помощью вибрации. совсем другое дело. Но это уже тема для другой статьи. И совершенно наоборот, то что возможно осуществить при помощи прессования, порой весьма трудно осуществить посредством вибропрессования.
Однако, совершенно не стоит впадать в отчаяние. Всё не так уж и плохо. Если внимательно присмотреться, то вокруг нас существует огромное количество материала способного выступить в качестве основного инертного. Перечень традиционных инертных уже указан в начале настоящей статьи.
Конечно это не означает, что песок для изготовления кирпича совершенно не подходит и на его применение в технологии прессования наложено табу. Совершенно нет. Просто везде нужна своя мера. Песок песку тоже рознь. И порой песок, в состав которого входят некоторые включения, прессуется даже совсем неплохо. В любом случае, необходимо делать анализ, пробовать, подбирать составы, снова пробовать.
Как показывает практика, если вводить песок в состав смеси в пределах до 25% к основному составу жёсткой бетонной смеси (напомню, в данном случае мы говорим об изготовлении прессованных стеновых изделиях — кирпича, блока и т.п.), то это даже улучшает внешний вид и характеристики конечного продукта. Но если настойчиво пытаться спрессовать кирпич применяя только лишь один песок и цемент, то скорее всего будет, как говорится, присутствие отсутствия положительного результата. Впрочем, это и для вибропрессования так же не самый лучший вариант.
Поэтому приняв решение о приобретении того или иного пресса не стесняйтесь помучить продавца вопросами о том насколько допустимо применять на данном станке то которое вы запланировали.
Источник: http://brickandpress.com/pesok-kirpich-iz-peska
Производство кирпича из песка
Для производства простых строительных материалов вроде бетона, кирпича и асфальта требуется огромное количество энергии и ресурсов. К счастью, недавно инженеры компании Biomason разработали крайне экологичный способ “выращивания” строительных блоков. Технология оказалась настолько перспективной, что ее разработчикам достался главный приз конкурса Postcode Lottery Green Challenge 2013, а вместе с ним и 500 тыс. евро призовых.
Обычный кирпич отличается повышенной прочностью и может легко поместиться в человеческую руку. Он используется в 80% строительных проектов во всем мире. Согласно данным ресурса Carbon War Room, ежегодно во всем мире создается 1.23 трлн. кирпичей. Считается, что из-за изготовления этих стройматериалов в атмосферу попадает более 800 млн. тонн СО2 в год. Но все должно измениться благодаря новаторскому механизму производства кирпича с помощью обычного песка и бактерий, предложенному Biomason.
Все начинается с песка, который вступает в качестве основы для экологичных кирпичей . Затем специалисты готовят жидкое вяжущее вещество, в состав которого входят специальные бактерии, обеспечивающие благоприятную среду для формирования прочных кристаллов. В смесь добавляется источник азота (питательное вещество для бактерий), источник кальция и вода. Этот раствор помещается в форму с песком и перемащивается. Через пять дней образуется твердое вещество. Как только питательные вещества и вода заканчиваются, бактерии погибают. Остатки раствора затем полностью перерабатываются в замкнутой системе. Это позволяет сохранить водные ресурсы и использовать побочные продукты жизнедеятельности бактерий в качестве удобрения.
В настоящее время Biomason сотрудничает с инвесторами из США и ОАЭ с целью коммерциализации данной технологии. Исследователи отмечают, что их методика выращивания кирпича аналогична технологии выращивания растений в теплицах.
Источник: http://green-dom.info/%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F/biomason-vyrashhivaet-kirpichi-iz-peska-i-bakterij/
Производство кирпича из песка
Автор: Anton | 26 Января 2013
Производство большинства строительных материалов является причиной значительных выбросов в атмосферу углекислого газа, который является основным парниковым газом на планете. Современный рынок строительства представлен большим количеством разнообразных стройматериалов, но старый добрый кирпич, в словаре значащийся «правильной формы искусственный камень, по-прежнему находится в лидерах. Ежегодно во всем мире производится более тысячи трехсот пятидесяти миллиардов кирпичей, производственный процесс которых подразумевает использования методов сушки и обжига, причем для последнего необходима температура печи свыше тысячи градусов Цельсия. В итоге на каждый произведенный кирпич приходится более пятисот грамм углекислого газа.
Если же произвести приблизительный общий подсчет выбросов углекислого газа во время производства кирпичей во всем мире, получается огромная цифра, значительно превышающая показатели выбросов углекислоты всей авиацией планеты.
Поиском технологических прорывов в данной области занимаются не только специалисты широкого профиля, но и все те, кто имеет большое многообразие жизненных интересов и непреодолимое желание помочь экологии планеты.
Разработанная Krieg Dosier (Крейг Досьер), профессором архитектуры, технология создания кирпичей отличается от традиционных методов отсутствием операции обжига. Кроме того, новый сырьевой материал для производства уникальных кирпичей имеет также другой состав. В качестве составляющих Крейг Досьер решила использоваться хлорид кальция из соленой морской воды, песок и мочевину.
Производственный процесс кирпичей нового типа, не требующих обжига, довольно прост. Вначале песок замачивают в растворе, содержащем безопасные для человека виды бактерий, которые используют мочевину для питания. Процесс замачивания происходит в присутствии хлорида кальция, который может быть легко извлечен из морской воды. Во время жизнедеятельности, помещенные в раствор, бактерии выделяют уникальное вещество, которое прочно связывает песчинки между собой, примерно так, как это делает цемент. После просушки материал представляет собой нечто вроде камня песчаника – он имеет форму плоских широких пластин. Для наращивания толщины материала на пластину помещается исходная смесь, включающая в свой состав мочевину, песок и хлорид кальция, а также специальные бактерии. Последовательные повторения этого несложного процесса позволяют добиться любой формы кирпичей.
В настоящее время исследователь работает над оптимизацией технологии и снижением затрат на производство кирпичей нового типа для того, чтобы развивающиеся страны, имеющие песок и выход к морю могли получить дешевый и экологически безопасный строительный материал. Согласно подсчетам специалистов, полный переход на кирпичи нового типа позволит снизить выбросы углекислоты в атмосферу на восемьсот миллионов тонн.
Источник: http://energycraft.ru/Realizaciya/tehnologia-proizvodstva-kirpiej-iz-peska-i-moeviny.html
Смотрите по теме
17 апреля 2019 годаЧасто читают…
- Мини трактора харьковского производства цена
Во время того, как разговор поднимается о заводах, чаще всего представляют: множество трудящихся, сотни единиц транспорта, гектары с внушительными производственными терминалами, множество…
- Мини цех по производству металлоконструкций
Если заводится беседа о производствах, в основном воображают: большое количество механизмов, территория с огромными помещениями, большое количество машин, тысячи рабочих. Успешность оптимизированного завода создается…
- Мини производство керамзита завод по производству
В случае если заходит разговор о заводах, скорее всего представляют: площади с большими производственными цехами, тысячи рабочих, множество машин, множество различной техники….
mini-proizvodstvo.ru
Делаем картину из песка в бутылке
Одним из распространенных сувениров, которые привозят туристы из арабских стран – это бутылки, в которых сделаны картины из цветного песка. Именно на Востоке появилось это искусство много веков назад и сохранилось до наших дней. Для европейцев и россиян это настоящая экзотика, за которую они готовы платит большие деньги. Поэтому сегодня на каждом шагу в Иордании или Египте можно встретить мастеров, делающих из песка с помощью тонкой железной палочки замысловатые картины в бутылках самой разной формы.
Обычно, в таких бутылках появляются традиционные для тех мест сюжеты: верблюды, пальмы, пирамиды, птицы, рыбы. В повседневной жизни жителям арабских стран не хватает ярких красок, поэтому они делают картины из песка самых разных цветов и оттенков, искусно сочетая несочетаемое.
На самом деле это не такое уж и редкое искусство. Сегодня многие и в нашей стране научились делать картины из цветного песка. И просмотрев мастер-класс в Интернете, вы тоже сможете этому научиться.
Итак, сначала готовим материал. Возьмите самый обычный морской или речной песок. Его нужно хорошо просеять на мелком сите несколько раз. Так, чтобы не осталось камней и мусора. Затем его нужно покрасить. Для этого насыпьте в стеклянные банки, пластиковые стаканы или баночки из-под сметаны песок. Заполните их на три четверти и залейте цветной водой. Она готовится просто: в воде разводится гуашь. Не стоит жалеть краску, если вы хотите, чтобы у вас получилась действительно яркая картина. После того, как песок хорошо прокрасится, его нужно тщательно просушить.
Также можно сделать песок золотистый или серебряный. Для этого его нужно высыпать на газету, разровнять и распылить на него краску нужного оттенка из баллончика. Когда краска высохнет, песок нужно хорошо перемешать, чтобы он был рассыпчатый и не взялся комком.
Кстати, песок можно красить краской из принтера. А также использовать не песок, а манную крупу. Если вы хотите, чтобы картины была собрана из крупных частичек, используйте гречку или рис. Крупа красится с помощью пастельного мелка или грифеля карандаша, растертого в ступке или кофемолке.
Теперь берем стеклянную бутылку или банку красивой формы из обычного белого или матового стекла. Она должна быть очищена от этикеток, хорошо вымыта и высушена. Через воронку начинаем насыпать в емкость песок в нужной последовательности, формы и толщины. Каждый слой нужно утрамбовывать с помощью металлической проволоки и формируются сюжеты. Сначала можно просто сделать какую-то простую картинку: просто сделать цветные полосы разной толщины. Когда уже сделаете несколько картин, можете делать более сложные сюжеты. С бутылками нужно обращаться аккуратно, если ее сильно встряхнете, картина может рассыпаться.
Еще варианты бутылок
Видео: как нарисовать картину из песка в бутылке
источник
wp-kama.ru
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
ТЕСТО ДЛЯ ПЕСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Приготовление теста. Для песочного теста используют муку с малым количеством клейковины; из муки с большим количеством клейковины песочное тесто получается затяжным, а готовое изделие — жестким, грубым.
При замешивании температура теста должна быть около 17°; если температура более высокая, масло размягчается, пластичность теста ухудшается и затрудняется формовка изделий. Для восстановления пластичности тесто нужно охладить, добавить немного яичных желтков и снова замесить в прохладном помещении.
Масло, сахар, соль и эссенцию размешать в тестомесильной машине или вручную до исчезновения комков; постепенно добавляя яйца, всыпать просеянную муку (7% оставляют для подсыпки), смешанную с содой и аммонием, и месить до получения однородной массы
Разделка и выпекание. Сформовать тесто в виде прямоугольного куска (кирпича), положить на стол с совершенно ровной поверхностью, посыпать мукой и скалкой раскатать по направлению от середины во все стороны, при этом под тесто подсыпать муку два—три раза. Раскатанное тесто должно быть одинаковой толщины, так как при выпекании тонкие места сгорают, а толстые не пропекаются.
Для получения пластов одинаковой толщины нужно раскатать пласт обыкновенной скалкой и, не докатав немного, выровнять неровные места контрольной скалкой.
Выпекать тесто при 240—260° Особенно хороший вкус и аромат имеют изделия, поверхность и мякиш которых при выпекании приобретают золотистую окраску.
Мука 560, в том числе для подпыливания 41, масло сливочное 311, сахар 207, эссенция 2, меланж 73, аммоний 0,5, соль 2, сода 0,5. Выход 1 кг полуфабриката.
Примечание. Можно изготовить песочное тесто без соды.
ПИРОЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПОЛОСКА С КРЕМОМ
Куски готового теста весом по 1450 г раскатать в пласты толщиной 3—4 мм, уложить на противни размером 59×44 см и выпекать в течение 12—14 минут при 240—260°.Один выпеченный пласт покрыть слоем крема при помощи широкого ножа: у второго испеченного пласта обрезать края, после чего, слегка постукивая рукой о противень, надвинуть его на пласт с кремом
На поверхность склеенной лепешки нанести слой крема и кондитерским гребешком провести волнистые линии или какой-либо другой узор. Разрезать лепешки на пирожные так, чтобы они имели прямоугольную форму (4×9 см).
Выпеченный песочный пласт легко крошится, поэтому, чтобы получить пирожное с ровными краями, нужно нож во время резки периодически погружать в горячую воду и перед резкой отряхивать лишнюю воду с ножа.
Поверхность пирожного украсить кремом, цукатами, консервированными или свежими фруктами.
Для теста: мука 2785, в том числе для подпыливания 205, сахар 1030, масло сливочное 1545, меланж 360, соль 10, сода 3, аммоний 3, эссенция 10; для крема: сахарная пудра 650, масло сливочное 1220, молоко сгущенное 490, какао-порошок 120, коньяк 4, ванильная пудра 6; для отделки: фрукты или цукаты 230. Выход 100 шт. по 75 г.
ПИРОЖНОЕ ПОЛОСКА С ПОМАДОЙ
Выпечь два пласта из песочного теста и, пока они еще горячие, склеить фруктовой начинкой Поверхность пласта покрыть очень тонким слоем фруктовой начинки, а затем, пока пласт еще теплый (25—28°), заглазировать согретой до 40° помадой при помощи длинного ножа. Когда пласт остынет и помада сделается твердой, разрезать на пирожные размером 4×9 см, как описано в предыдущем рецепте.Для теста: мука 2840, в том числе для подпыливания 210, сахар 1050, масло сливочное 1580, меланж 370, сода 3, соль 10, аммоний 3, эссенция 10; для фруктовой начинки: сахар 155, повидло 1410; для помады: сахар 1475, патока 145, эссенция 5, вода 450. Выход 100 шт. по 80 г.
ПИРОЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ С ПОМАДОЙ И КРЕМОМ
Из песочного теста приготовить пласты, которые склеить по два вместе фруктовой начинкой; после охлаждения заглазировать помадой. После того как помада затвердеет, пласт разрезать на прямоугольные пирожные размером 4×9 см. Поверхность пирожных украсить кремом.Для теста: мука 2595, в том числе для подпиливания 190, сахар 960, масло сливочное 1445, меланж 335, соль 10, сода 2, аммоний 2, эссенция 10; для фруктовой начинки: сахар 70, повидло 576; для помады: сахар 1480, патока 150, эссенция 5, вода 450; для крема: масло сливочное 550, сахарная пудра 295, молоко сгущенное 220, коньяк 2, ванильная пудра 5. Выход 100 шт. по 80 г.
ПИРОЖНОЕ ПОЛОСКА С ФРУКТАМИ
Приготовить пласты, как описано выше. На поверхность пластов, склеенных попарно фруктовой начинкой, нанести тонкий слой (1—2 мм) фруктовой начинки, а затем наметить ножом контуры пирожных размером 4×9 см. На размеченные таким образом пирожные красиво уложить цукаты, свежие или консервированные фрукты и залить желе.Когда желе застынет, разрезать пласт по намеченным контурам на пирожные, время от времени обтирая нож влажной салфеткой.
Для теста: мука 2750, в том числе для подпиливания 205, сахар 1020, масло сливочное 1525, меланж 355, сода 3, аммоний 3, эссенция 12, соль 10; для фруктовой начинки: сахар 185, повидло 1630; для желе: сахар 470, патока 115, коньяк 38, кислота лимонная 2, агар 12, пищевая краска 2, вода 560; фрукты или цукаты 1115. Выход 100 шт. по 85 г.
ПИРОЖНОЕ ПОЛОСКА С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ
Приготовить песочное тесто. Раскатать один пласт (примерно из 2/3 теста) толщиной 5—7 мм и разрезать его на длинные полоски шириной 9 см; положить их вдоль на сухой противень на расстоянии 2—4 см одна от другой.На середину полоски выпустить из кондитерского мешка фруктовую начинку, размазать ее немного в ширину, свободные края полоски смазать яйцом.
Из остального теста раскатать пласт толщиной 3 мм, разрезать его на полоски шириной 10—11 см, которые в свою очередь нарезать поперек на узенькие полосочки шириной 8—10 мм и положить их крест-накрест на полоску, покрытую фруктовой начинкой. Выпекать при температуре 220—230°, после
выпечки нарезать на пирожные и посыпать сахарной пудрой.
Для теста: мука 3774, в том числе для подпыливания 400, сахар 1192, масло сливочное 2013, меланж 470, соль 13, сода 3,4, аммоний 3,5, эссенция 3; для фруктовой начинки: сахар 150, эссенция 10, подварка фруктовая 1500, сахарная пудра для посыпки 188. Выход 100 шт. по 80 г.
ПИРОЖНОЕ КОЛЬЦО С ОРЕХАМИ
Из песочного теста раскатать пласт толщиной 7—8 мм и круглой выемкой диаметром 8—9 см вырубить лепешки, в которых выемкой диаметром 2 см вынуть середину. Кольцо смазать меланжем, посыпать рублеными орехами и выпекать при 250—280°.Для теста: мука 4160, в том числе для подпиливания 310, сахар 1540, масло сливочное 2310, меланж 340, соль 15, сода 4, аммоний 4, эссенция 15; меланж для смазывания изделий 200, орехи жареные для отделки 735. Выход 100 шт. по 80 г.
ПИРОЖНОЕ КОРЗИНОЧКА С ЖЕЛЕ И ФРУКТАМИ
Песочное тесто раскатать в виде пласта толщиной 5—6 мм и выемкой диаметром 9—10 см вырубить круглые лепешки. Положить лепешки в формочки и большими пальцами рук придавить тесто таким образом, чтобы оно вошло в гофрированные узоры на формочке.Выпечь при 240—260°, вынуть корзиночки из формочек, наполнить фруктовой начинкой, положить цукаты, свежие или консервированные фрукты и залить желе, после чего поместить в бумажные капсули.
Для теста: мука 1680, в том числе для подпиливания 120, сахар 620, масло сливочное 930, меланж 220, соль 6, сода 1, аммоний 1; для фруктовой начинки: сахар 125, повидло 1100, эссенция 3; для желе: сахар 295, эссенция 5, коньяк 23, лимонная кислота 1, агар 7, пищевая краска 1, вода 350; фрукты (цукаты) 3435. Выход 100 шт. по 80 г.
ПИРОЖНОЕ ИЗ ПЕСОЧНЫХ КРОШЕК
Песочное тесто охладить и протереть через грохот. Половину крошек распределить по противню слоем 5—7 см, нанести слой фруктовой начинки и равномерно посыпать остальными крошками. Выпекать при 190—200°, охладить, разрезать на кусочки квадратной формы и посыпать сахарной пудрой.Мука 417, в том числе для подпыливания 17, масло сливочное 167, сахар 125, яйца 67, ванилин 0,3, яблочная или абрикосовая начинка 417. Выход 1 кг.
ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ С КРЕМОМ
Из песочного теста раскатать пласт толщиной 3—4 мм и вырезать круглые или квадратные лепешки. Для торта весом 400 г. надо взять теста 225 г и раскатать две лепешки размером 130×130 мм, а при изготовлении торта весом 800 г теста берут 440 г. Испеченные лепешки склеить кремом, поверхность и борта торта промазать слоем крема, бока посыпать бисквитной крошкой, а верх украсить кремом и фруктами.
Для теста: мука 260, в том числе для подпиливания 28, сахар 93, масло сливочное 139, меланж 28, сода 0,2, аммоний 0,2, эссенция ванильная 0,9, соль 1; для крема: сахар 186, масло сливочное 218, яйца 33, молоко 125, ванильная пудра 2, коньяк 0,8; для бисквитной крошки: мука 3, сахар 3, меланж 5; фрукты консервированные для украшения 29. Выход 1 кг.
ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ ФРУКТОВЫЙ
Приготовить песочные лепешки и склеить их фруктовой начинкой. Поверхность и бока торта промазать тонким слоем фруктовой начинки. Украсить торт фруктами, кусочками цветного желе, заглазировать растворенным желе и бока обсыпать жареной бисквитной крошкой.Для теста: мука 266, в том числе для подпиливания 20, сахар 99, масло сливочное 148, меланж 35, сода 0,25, аммоний 0,25, эссенция ванильная 1, соль 1; для фруктовой начинки: сахар 43, повидло 388; для желе: сахар 33, эссенция ванильная 0,2, патока 8, коньяк 2,6, кислота лимонная 0,2, агар 0,8, пищевая краска 0,2, вода 38; для бисквитной крошки: мука 2, сахар 3, меланж 5, крахмал картофельный 0,6; фрукты консервированные для украшения 131. Выход 1 кг.
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНИЕ «Мишки с орешками»
Простой рецепт печенья, который понравится детишкам не только по вкусу, но и своим необычным видом. В зависимости от возраст ребёнка вы можете уменьшить количество специй в тесте, некоторые можете убрать, печенье все равно получится вкусным.
Вам потребуется:
— мука — 250 г., сливочное масло комнатной температуры — 70 г., сахар — 80 г., яйцо — 1 шт., какао — 1 ст. ложка, молотый имбирь — 1 ч. ложка, свежий тертый имбирь — 1 ч. ложка, молотая корица — 1 ч. ложка, молотая гвоздика — 0,5 ч. ложки, сода — 0,5 ч. ложки, орешки.
Приготовление:
1. Масло нарежьте кубиками, соедините с сахаром, яйцом и взбейте миксером в течение 2-3 минут — должна получиться однородная масса.
2. Добавьте муку, соду, специи, имбирь и какао. Перемешайте. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.
3. Разделите тесто на две части. Положите первую часть на большой лист пекарской бумаги, приплюсните рукой, накройте еще одним листом и раскатайте скалкой. Должен получиться ровный пласт толщиной 5-7 мм.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пекарской бумагой. Сделайте из теста фигурки мишек (формочкой), согните их лапки и положите туда орешек, выложите их на противень и отправьте в духовку на 10 минут. Если печенье толще 7 мм, ему понадобятся лишних 3-4 минуты.
5. Пока первая партия выпекается, проделайте то же самое со второй частью теста. Если тесто будет мягковато, снова положите его в холодильник.
Дайте готовому печенью остыть и приступайте к чаепитию!
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
Из песочного теста раскатать пласт толщиной 4 мм. Поверхность пласта смазать меланжем, посыпать рублеными орехами или миндалем, а затем сахаром Когда меланж немного подсохнет, из пласта теста вырезать выемкой или ножом разные фигурки. Печенье положить на сухие противни и выпекать при 230—250°.Мука 522, сахар 209, масло сливочное 313, меланж 73, соль 0,5, орехи жареные для посыпки 16, сахар для посыпки 37. Выход 1 кг (не менее 60 шт.).
ПЕЧЕНЬЕ «ЛИСТИКИ»
Растереть добела сахар и масло и, помешивая, постепенно добавлять яйца или меланж, ванилин; затем смешать с просеянной мукой. Когда тесто немного охладится, сформовать овальные заостренные лепешки, на которые концом ножа нанести контуры жилок листа.Для ускорения работы печенье можно отжать в специальных гипсовых формах или нанести на него жилки листа при помощи штампа.
Мука 547, сахар 219, масло сливочное 328, меланж 99, ванильная пудра 3,7, аммоний 1,0, меланж для смазывания печенья 27. Выход 1 кг (не менее 70 шт.).
ПЕЧЕНЬЕ ВАНИЛЬНОЕ
Масло с сахарной пудрой взбить до исчезновения комков, добавить ванильную эссенцию и мед; продолжая взбивать (10—15 минут), понемногу вливать меланж, молоко, затем всыпать муку вместе с содой и замесить тесто. Раскатать тесто ровным пластом толщиной 5 мм, нанести на него вафельной скалкой рисунки, после чего вырубить лепешки небольшой круглой выемкой диаметром 4 см.Положить изделия на противень, смазанный маслом, и выпекать при температуре 220—230°.
Мука 625, в том числе для подпиливания 37, молоко 74, масло сливочное 184, сахарная пудра 257, меланж 74, сода 1,8, эссенция ванильная 1,8, мед 18. Выход 1 кг (170 шт.).
ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ ВЫЕМНОЕ
Из всех продуктов по норме, кроме меланжа, предназначенного для смазывания, приготовить песочное тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, смазать меланжем, подкрашенным жженкой, провести кондитерским гребешком волнистые линии, дать немного подсохнуть и фигурными выемками вырубить печенье. Уложить печенье на сухой противень и выпекать при температуре 210—220°.Если нет сахарной пудры, нужно сахарный песок вместе с меланжем, взбивая, нагреть до температуры 40—45°, а затем, продолжая взбивать, охладить и замесить тесто, как обычно.
Мука 618, в том числе для подпиливания 38, сахарная пудра 290, масло сливочное 263, молоко 58, меланж 58, меланж для смазки 58, аммоний 1, эссенция 1,5, сода 1, сахар для жженки 3. Выход 1 кг (70 шт.).
ТРУБОЧКА ОРЕХОВАЯ
Приготовить песочное тесто, разделать его и выпечь так же, как описано в предыдущем рецепте, но готовые трубочки не посыпать сахарной пудрой, а смазать яичными желтками.Для приготовления начинки грецкие орехи очистить, подсушить, измельчить ножом или пропустить через мясорубку, добавить сахар, мед, толченую корицу и все тщательно перемешать.
Мука 385, масло сливочное 115, сметана 193, мука для подпиливания 40, масло для смазки противней 7, яйца (желтки) для смазки изделий 39; для начинки: орехи грецкие (ядро) 193, сахар 155, мед 39, корица 2. Выход 1 кг (вес 1 шт. 60—63 г).
ШАКЕР ЧУРЕК
Топленое масло, температура которого должна быть не выше 4—5°, растирать механически или вручную в течение 15—20 минут, добавить небольшими порциями яйца, ванильную эссенцию, сахарную пудру и, наконец, муку и месить тесто в течение 15—20 минут. Температура замешенного теста должна быть 11—12°. Готовое тесто разделить на куски весом по 75 г, сформовать их в виде шариков, положить на противень, смазанный маслом, на расстоянии 8—10 см один от другого.Выпекать изделия 25—30 минут при температуре 150—160°, а затем посыпать сахарной пудрой.
Мука 529, в том числе для подпиливания 25, яйца 25, масло топленое 254, сахарная пудра 264, ванильная эссенция 2,7, сахарная пудра для посыпки 30, масло топленое для смазки противней 10. Выход 1 кг.
ШАКЕР ЛУКУМ
Масло, сахарную пудру и вытяжку из шафрана взбивать механически или вручную в течение 10—15 минут и, постепенно помешивая, добавлять молоко, затем муку, смешанную с мелко натертым аммонием. Из теста весом 300 г сформовать батон в длину противня и положить его на противень, покрытый оберточной бумагой. Изделие немного выровнять, сделать ножом пометки вкось, после чего выпекать в течение 18—20 минут при 180—190°.
Испеченное изделие разрезать по намеченным контурам на ломтики и посыпать их сахарной пудрой.
Мука 597, сахарная пудра 179, масло сливочное 299, молоко 179, шафран 0,06, аммоний 2,4, сахарная пудра для посыпки 30. Выход 1 кг (40—50 шт.).
www.5-nt.ru
делаем поделки из песка вместе с детьми
Из чего только не создаются различные композиции как детскими, так и взрослыми руками! Намного более увлекательным творческий процесс становится, если взрослые вовлечены в него вместе с детьми. В теплую пору детвора любит создавать поделки из песка, отдыхая на пляже.
К слову, заниматься этим интересным делом можно и дома, во дворе. С помощью данного натурального материала создаются целые композиции, которые могут иметь не только золотистый цвет песка, но и совершенно разные окраски.
Какие идеи можно использовать при работе с ним, каким он бывает?
Содержание статьи
С этим материалам детям работать гораздо интереснее. Неудивительно, ведь цветного сыпучего вещества можно делать все то же, что и из обычного, но композиции получаются более реалистичными и приятными глазу.
Кроме обычной лепки с помощью этого материала можно еще и рисовать.
Техника этого занятия проста:
- Нанесение на основу (бумагу, картон и т. д.) клея;
- Посыпание основы основным материалом;
- Удаление лишних элементов.
Прежде чем начать рисовать, необходимо на основу нанести контуры рисунка, а затем разукрашивать его. Для создания поделок своими руками из цветного песка можно использовать обычную раскраску. Но если вы хотите дать ребенку возможность в полной мере проявить творчество, позвольте чаду наносить эти своеобразные «краски» в том порядке, какой ему нравится.
При использовании в рисунке нескольких цветов, наносить их нужно по очереди, каждый раз нанося на нужный участок клей и давая ему обсохнуть.
После создания шедевра нужно дать ему подсохнуть в горизонтальном положении.
Такие поделки своими руками, как рисование натуральным сыпучим веществом, создавались еще с древних времен. Эту технику используют не только для развития у детей творческих задатков, моторики рук, внимательности, но и взрослые, поскольку занятие это отлично снимает стресс.
Наносить материал можно не только на плоские основы – любой объемный предмет можно украсить им, используя ту же самую методику, что и с бумагой.
Сегодня этот поделочный материал можно купить практически в любом детском магазине, но его можно сделать и самостоятельно. Для этого обычное сыпучее вещество нужно просеять, смешать небольшими порциями с краской (например, с гуашью), хорошенько размешать, а затем обсушить, разложив тонким слоем на бумаге.
Для создания имитации этого материала используют манку, соединенную с измельченным мелом (цветным). Для придания насыщенного цвета ее тоже красят обычными красками.
Эта новинка появилась в магазине детских товаров относительно недавно, поразив детишек своей красочностью и функциональностью. Некоторые же родители находят стоимость этой новинки весьма высокой, но чего не приобретешь ради развития любимого чада?
Материал напоминает обычное сыпучее вещество по виду, но он очень мягкий, пластичный, не рассыпается, к рукам не липнет. В его состав входит натуральный компонент (98%), а вот название вещества, которое делает его мягким и таким удобным в использовании, производители кинетического песка скрывают.
Но находчивые мамы изобрели и успешно пользуются своим рецептом его изготовления.
Для этого нужно:
- Крахмал – 2 стакана;
- Вода – 1 стакан;
- Песок – 4 стакана;
- Красители пищевые.
Соедините крахмал и воду, хорошенько перемешайте, получив вязкую жидкость. В нее необходимо добавить сыпучее вещество и тщательно размешать смесь. Теперь его нужно окрасить, разведя красители водой и поместив в них получившуюся смесь.
Пищевые красители можно заменить обычной гуашью.
Далее кинетический песок нужно высушить на бумаге, после чего из него можно делать любые поделки.
К слову, похожая смесь получается и из манки с мелками, речь о которой шла выше.
Из этого материала можно создавать абсолютно любые композиции, лепить фигуры.
Когда детей много, стоит организовать им такое развлечение, в котором они все будут задействованы. Что может быть лучше изготовления коллективной поделки?
В каждом детском саду есть песочница, которой можно воспользоваться.
Вот что нужно подготовить для мероприятия:
- Лейка с водой;
- Мелки;
- Опрыскиватель.
Сыпучее вещество предварительно нужно хорошенько смочить, чтобы лучше сцеплялся. Он должен быть увлажнен равномерно, поэтому следует тщательно размешать его с помощью, например, граблей.
Вместе с детишками определите, что или кого вы будете формировать, а может быть, это будет целая композиция.
Чтобы в детском саду не разгорелись споры, сразу распределите обязанности, кто за какую часть поделки отвечает. Можно обойтись и без распределения обязанностей, но тогда следите за тем, чтобы работа была организована правильно.
Например, вы можете слепить ящерицу в цветах. Начните с головы, затем сделайте туловище, а потом хвост. Последний должен быть изогнутым. Теперь на туловище ящерицы сделайте чешуйки, а потом сформируйте лапы. Не забывайте, что они должны быть одинаковыми.
Около готовой поделки из песка, изготовленной во дворе детского сада, скорее всего, будет много лишнего сыпучего вещества, который нужно аккуратно убрать.
Полейте ящерицу из опрыскивателя, чтобы фигурка была более прочной.
Измельчите мелки и разукрасьте фигурку. Вокруг нее можно сформировать цветы и другие элементы. Их тоже нужно взбрызнуть водой, разукрасить.
С ними этот вид материала сочетается органично, поскольку именно в этом «дуэте» они и встречаются в природе.
Делая поделку из песка с использованием ракушек, необходима и основа. В ее качестве может выступать бумага, картон, объемные предметы.
Можете предложить своему чаду сделать улитку. В этом случае от вас потребуется нарисовать ее контуры на листе зеленой бумаги. Если таковой не имеется, обычный лист закрасьте зеленой краской. Нанесите контур тела улитки, а над ним – ракушку.
Ребенку же предстоит улитку «разукрасить».
Сначала на ее тело нанесите клей таким образом, чтобы он равномерно распределился и полностью покрыл его. Далее на бумагу нужно насыпать основное вещество плотным слоем, дать обсохнуть, а затем удалить лишний материал.
Продолжить работу необходимо нанесением ракушек. Для этого снова понадобится клей, которым обрабатывается часть рисунка с «домиком» улитки. Сверху клеятся ракушки тоже плотным слоем. Для более интересного вида можно некоторые из них измельчить, а также добавить мелкие камешки.
Дайте композиции обсохнуть.
Подобным образом можно декорировать любые предметы. Очень красиво смотрятся рамки для фотографий, украшенные этими элементами.
Вы, наверное, встречали сосуды с картинкой в середине, выполненной из сыпучего вещества. Эта композиция вызывает восторг и удивление. Сделать поделку из песка, размещенного в бутылке, можно и своими руками. В магазине детских товаров можно встретить и специальные наборы с картинкой и нужным материалом.
Картинку вы можете подобрать и сами, а материал изготовить по алгоритму, описанному выше.
Самый простой вариант такой композиции – радуга.
Отклейте этикетку от бутылки, помойте последнюю, оботрите и обсушите хорошенько.
Засыпьте в бутылку первый слой песка любого цвета сквозь воронку. Толщина слоя составляет порядка 1 см. Теперь засыпаем второй слой другого цвета такой же толщины и тоже через воронку. Сыпучее вещество в бутылке благодаря воронке укладывается в виде дуги, что придает поделке особого вида.
Такую бутылку стоит украсить ракушками, камнями. Для этого их смешивают с опилками, клеем и наносят на сосуд.
Более сложным вариантом является создание картины внутри сосуда. Формируется рисунок с помощью палочки, которой песок передвигается внутри бутылки в нужном направлении. Те части сыпучего вещества, которые формируют рисунок, предварительно обрабатываются клеем, чтобы они крепились к стенкам бутылки.
В связи с этим работать приходится быстро и ловко, чтобы клей не застыл. Конечно, изготовление такого шедевра потребует больше усилий и практики, но результат очень красив.
Как видите, летние поделки из песка можно изготовить не только на солнечном побережье в теплое время года, но и дома зимой и в межсезонье. Приятного и полезного вам времяпрепровождения!
Понравилась
статья?
Вам понравилась статья?
Рейтинг из
ДаНет
Спасибо за голос
mjusli.ru