Уличное барбекю из кирпича своими руками для дачи фото пошаговая инструкция
Если есть сад, или дачный участок, то можно построить кирпичное барбекю, которое будет служить нам в течение многих лет. Кирпичное сооружение для готовки становится все более популярным, поскольку оно идеально подходит для любого садового участка.
Можно создать уютный уголок для отдыха, где мы будем проводить летние дни. Идеально подходит для приготовления различных блюд на открытом воздухе.
Сделать уличное барбекю из кирпича можно своими руками, это пошаговая инструкция, как сделать самый простой мангал.
Для начала, необходимо выбрать место для нашего строения, потом разметить прямоугольник под фундамент, в нашем случае это 1х2 метра. Размерить, чтобы все углы были прямыми, потом вырыть яму согласно размерам на глубину 500 мм.
Далее засыпать щебень, примерно глубиной 300 мм, утрамбовать, а остальное место залить цементным раствором с песком, марки М300, для армирования подойдёт арматурная сетка для фундамента, которая должна находиться внутри нашего цементного слоя.
Фундамент под барбекю своими руками
Когда стяжка схватится и будет готова, это примерно две недели, нужно проверить всё строительным уровнем на предмет её ровности и можно приступать к укладки первого ряда. Первый ряд нужно обязательно положить очень ровно, от этого зависит всё дальнейшее строение, исправить потом будет невозможно.
Как видно из рисунка, между кирпичами, расстояние в 10 мм для растворного шва. Лучше использовать строительный кирпич полнотелый одинарный марки М200. Он более плотный и отлично режется. Так как необходимо будет его резать пополам, для этого используем болгарку с отрезным диском по камню.
Для того, чтобы зазор между кирпичами был одинаковый вставляем распорки, это могут быть куски арматуры или кусочки профильной трубы размером квадрата 10х10 мм.
При помощи молотка и уровня, точно выставляем ровность поверхности.
Для кладки кирпича подойдёт обычная смесь цементная кладочная, так как сооружение стоит на улице и температура в барбекю будет невысокой. Когда раствор начинает схватываться, распорные клинья следует удалить.
После укладки каждого ряда проверяем уровень по вертикали и горизонтали, а также ровность углов.
Когда доходим до ряда, где должна быть топка, то размещаем временную поддержку, используя ДСП или фанеру.
Далее в следующем ряду кирпич ставим перпендикулярно предыдущему слою, более длинные стороны к центру будущей решётки.
Металлические кронштейны, которые будут служить в качестве армирующего материала, покрываем антикоррозийной краской.
Дальше укладываем армирующие полосы под будущие висящие кирпичи, при этом опять распорками выдерживаем толщину шва.
Установка заднего ряда с армирующими полосами.
Вот так должна выглядеть топка с временными поддержками.
Между последовательными слоями кирпичей, размещены КАНАЛЫ — направляющие решетки. Подобные каналы расположены (временно) на задней стенке и определяют ширину шва.
Дальше куском арматуры проверяем, как будет двигаться наша решётка по этим рельсам.
Когда раствор схватился, убираем все вспомогающие элементы.
Далее выкладываем пол, клинкерным кирпичом, или любым другим, можно даже и плитку положить.
Для набивки швов снаружи для красоты, используем специальный узкий шпатель.
И так внизу у нас будет ходить лист металла, который необходимо вырезать в размер, а сверху по рельсам будет двигаться решётка с мясом.
Для удобства у нас есть ещё соседний отсек, который необходим, как столик для подготовки продуктов к жарке. Он изготовлен из гранитной плиты, которая просто приклеивается клеем на ряд кирпичей. Размер самого барбекю зависит от решётки, на которой будет лежать мясо для жарки, поэтому перед началом строительства нужно приобрести решётку для жарки из нержавеющей стали.
Конечно, это самая простая конструкция, но её запросто можно сделать самому. Существует много более серьёзных барбекю с мангалом и печью, их делают профессионалы. Вот некоторые из них.
Смотрите далее и выбирайте строительные материалы для дачи и барбекю.
← Костровая яма для костра на даче элемент ландшафта дизайн дачного участка | Беседки красивые с барбекю мангалом печи проекты беседок для дачи летняя кухня фото → |
---|
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Барбекюшница из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, схема, порядовка
Барбекюшница из кирпича своими руками
Разработка проекта печи-барбекю
Перед тем как затеять строительство печи, не лишним будет продумать ее проект, согласно которому в дальнейшем вы станете закупать сырье и, собственно, возводить саму конструкцию.
Чертеж можно легко разработать самостоятельно, учитывая общие правила по обустройству печи такого типа и свои личные предпочтения. Здесь, помимо внешнего вида барбекюшницы, должны быть указаны все ее внутренние и наружные размеры.
Самый малогабаритный и самый простой в реализации вариант печи-барбекю для дачи – жаровня с поленницей. Такая конструкция, к тому же, получится относительно недорогой. Если же у вас имеются определенные навыки каменщика, вполне можно задуматься и о том, как построить барбекю из кирпича более сложной конструкции, включив в проект столешницу, мойку, навес и дымоход.
Что обязательно должно быть предусмотрено в проекте?
- В плане отмечаются те места, выемки и выступы, куда будут складываться уголь, дрова, кухонная утварь.
- Гриль должен располагаться не ниже 70 см от земли, а сама печь – на 10-15 см ниже гриля.
- Боковые и задняя стенки барбекюшницы должны быть немного выше основной конструкции гриля, чтобы прикрыть решетку от ветра.
Уже сейчас можно подготовить кладочные чертежи порядовки барбекю из кирпича. Это в дальнейшем значительно сэкономит время и позволит не ошибиться при работе над сооружением конструкции.
Выбор места под печь-барбекю
Выбирать место под печь-барбекю нужно с учетом свободного пространства, которым вы располагаете. Не забывайте, что, помимо самой конструкции (1-3 м2), потребуется еще небольшой участок возле нее.
Важно еще и соблюдать меры пожарной безопасности. Здесь учитывайте следующие параметры:
- Достаточная удаленность от соседствующих дачных участков.
- Достаточная удаленность от деревянных построек на собственном участке.
- Никакой растительности в шаговой доступности.
- Возможность подведения к барбекюшнице электричества и водоснабжения.
Сырье и инструменты для возведения печи-барбекю
Изготовление барбекюшницы потребует наличия строительных материалов и инструментов. Приблизительный список таков:
- кирпич,
- красная глина,
- цемент,
- песок,
- щебень или гравий,
- кладочная сетка,
- гудрон или рубероид,
- деревянные доски,
- молоток,
- уровень,
- кельма или шпатель,
- пила по кирпичу,
- болгарка.
Основным материалом является, конечно, кирпич. Мы строим конструкцию, которая постоянно будет подвергаться воздействию высоких температур, поэтому здесь не обойтись без нескольких видов материала – облицовочного и огнеупорного кирпича.
Для печи-барбекю как нельзя лучше подойдет шамотный кирпич. В своем составе он содержит большое количество глины, что придает материалу стойкость к перепадам температур.
А вот количество основного материала будет зависеть от того, какая именно схема кладки барбекю из кирпича была выбрана на этапе проектирования конструкции. Исходя из стандартных габаритов кирпичного блока, количества рядов и слоев кладки, можно с большой точностью рассчитать расход сырья.
Что касается сцепляющего раствора, то для сооружения конструкции лучше приготовить 2 смеси: глиняный и цементный раствор. Первый потребуется для кладки шамотного кирпича, а второй – для наружных работ. С цементным раствором вряд ли возникнут какие-то проблемы, а вот с глиняным придется повозится. Глина заливается водой. Спустя 5 дней смесь необходимо тщательно перемешать пока не образуется однородная масса. Сюда добавляется песок и цемент.
Заливаем фундамент
Фундамент для барбекю из кирпича
Изготовление барбекю из кирпича начинается с фундамента. Он потребуется обязательно, поскольку под своим весом конструкция может со временем просесть. Оптимальный здесь вариант – ленточный фундамент.
Для его устройства в выбранном для печи месте нужно вырыть траншею на глубину 30 см. Яма затем заполняется щебнем, проливается водой и утрамбовывается. Поверх этой «подушки» укладывается армирующая сетка. Далее из деревянных досок нужно поставить опалубку и залить сюда цементный раствор.
Фундамент будет застывать несколько дней, но непосредственно кладка барбекю из кирпича осуществляется только через 20-25 дней.
Для защиты фундамента от избыточной влажности, которая может негативно сказаться на прочности конструкции, его стенки промажьте гудроном, а сверху монтируйте пару слоев рубероида.
Сооружаем поленницу
Порядовка барбекю с печью из кирпича
Пошаговая инструкция постройки барбекю из кирпича своими руками первым пунктом включает в себя устройство поленницы. При работе используются обычные облицовочные кирпичные блоки, поскольку особых тепловых нагрузок здесь не будет. Высота проема – не менее 70 см. Кладка начинается с угла. Толщина швов – 50 мм.
Для проверки правильности горизонталей и углов при работе лучше использовать уровни. Сверяйтесь с инструментом каждые 2-3 ряда.
Сверьтесь с чертежами. Какой формы проемы у вас здесь обозначены? При наличии прямоугольных проемов потребуются уголки – они будут выполнять роль перемычек. А если запланированы арочные проемы, не обойтись без специального дощатого шаблона.
Возводим топку и стены
Топка – важный элемент печи. И если порядовка барбекю из кирпича своими руками будет зависеть от конкретного чертежа, то вот материалы всегда одинаковы – облицовочный и шамотный кирпич.
Стенки печи несут больше декоративную функцию. Их выкладывают облицовочным кирпичом. Топка же сооружается в 2 ряда кирпичей (внутренний – из огнеупорного, внешний – из обычного). Так, конструкция выдержит высокие температуры. А чтобы придать ей дополнительную прочность, в местах перекрытий лучше проложить арматурные прутки.
Если по проекту печь-барбекю должна иметь еще и мойку, то в стены сразу закладываются трубы. Можно поступить куда проще – в стенках оставить небольшое отверстие, куда потом будут помещаться шланги.
Выше топочного проёма нужно дополнительно выложить 2-3 ряда кирпичных блоков, которые в дальнейшем потребуются для возведения трубы.
Выкладываем печную трубу
Чтобы избежать дополнительной работы, можно отказаться от устройства трубы. Но лишней она, определенно, не будет, поскольку станет вытягивать дым от готовки. Как сложить трубу? Здесь используется шамотный кирпич и глиняный раствор. Блоки укладываются друг на друга плашмя.
В дымоход обязательно вставьте задвижку, а по задней стенке трубы сделайте небольшой изгиб – это улучшит тягу.
Это интересно:
Как сделать перегородку из кирпича своими руками?
Виды и размеры шамотного кирпича.
Устраиваем рабочую поверхность печи
Вопрос, как сделать барбекю из кирпича, не был бы раскрыт полностью, не рассмотри мы устройство столешницы. Самый простой здесь вариант – возведение сбоку печи невысокой кирпичной стенки, где блоки укладываются тычком. Это так называемая плинтусная стена. Далее между плинтусной стеной и выступом печи укладывается лист фанеры подходящего размера. Фанеру потом можно накрыть черепицей или облицевать плиткой.
Столешница также может быть вылита из бетона – это куда практичней. Бетон потом облицовывается керамикой или влагоустойчивой древесиной.
Рекомендуем прочитать:
Как обложить металлическую печь кирпичом своими руками?
Делаем кирпичный мангал своими руками.
Завершаем работу
Итак, как сделать барбекюшницу своими руками из кирпича, мы разобрались. Осталась только декоративная отделка конструкции.
Готовая конструкция должна отстояться пару дней. Если вы разведете огонь до полного застывания раствора, кирпич растрескается и потеряет свою прочность.
Начните с обработки швов. Перед тем как цементный раствор успеет полностью застыть, проведите по швам расшивкой. Это поможет придать им округлость и более эстетический вид. Все арки и выступающие поверхности можно облицевать декоративным камнем.
Барбекюшница из кирпича: чертежи барбекю из кирпича
Слово «барбекю», произошедшее от французского, так прочно вошло в нашу жизнь, что мы даже придумали от него производные, например «барбекюшница». И именно потому, что практически не один дачник не мыслит свою жизнь без барбекю, она стала неотъемлемым атрибутом любой дачи или загородного дома. Но барбекюшница барбекюшнице рознь. Таким словом можно назвать и маленький металлический поддон с решёткой, который можно лишь в случае необходимости собирать и выставлять на участке, и большой стационарный мангал с фундаментом, изготовленный из кирпича.
Последнее изобретение человечества можно порекомендовать всем обладателям стационарных беседок и навесов на своём дачном участке. К тому же изготовить такое чудо вполне по силам самостоятельно, для этого достаточно лишь внимательно прочитать нашу статью.
Делаем барбекюшницу своими руками по всем правилам: чертежи барбекю из кирпича
Весь процесс изготовления барбекюшницы будет состоять из следующих этапов:
- Прежде всего, необходимо определиться с местом посадки мангала. Лучше располагать барбекюшницу недалеко от беседки, а можно и прямо под навесом. Размещайте мангал так, чтобы дым в процессе жарки мяса не шёл в сторону дома;
Важно: если вы решили расположить мангал под навесом или внутри беседки, предусмотрите специальную огнезащиту кровли навеса в месте её стыковки с трубой мангала
- После выбора места выполняем фундамент будущего сооружения;
- Делаем цоколь мангала;
- Выполняем кирпичную кладку очага, столешницы и трубы барбекюшницы;
- Отделка и декоративное оформление мангала.
Форма и размеры вашего мангала могут быть самыми различными. Здесь всё зависит от вашей фантазии и размеров места под будущее сооружение. Чтобы вы могли более наглядно представить объёмы работ, мы предлагаем вам наш чертёж мангала.
Давайте дальше рассмотрим каждый этап монтажа более подробно.
Делаем фундамент под барбекюшницу своими руками
Итак, с местом и формой нашего мангала мы определились. Теперь необходимо выполнить разбивку фундамента на местности и выкопать котлован. Делаем сплошной монолитный железобетонный фундамент. Для этого копаем яму глубиной около 500 мм. Изготавливаем опалубку и укладываем на дно ямы арматурную сетку из прутка диаметром 10 мм с шагом 150 мм. Теперь заливаем бетонную смесь. После её застывания снимаем опалубку и выполняем горизонтальную гидроизоляцию при помощи двух слоёв рубероида.
Совет: за неимением рубероида можно использовать несколько слоёв плотной полиэтиленовой плёнки в качестве гидроизоляционного материала
Устройство цоколя мангала
При устройстве цоколя не лишним будет предусмотреть место для хранения дров, решёток и кочерги. С этой целью устраивается специальная ниша под очагом. Выполняем кирпичную кладку цоколя до уровня очага. Как правила, высота такой кладки составляет около 80 см. Не забываем укладывать кирпичи с порядовой перевязкой (кирпичи верхнего ряда должны перекрывать швы между кирпичами нижнего ряда).
Внимание: кладку вести только из специального огнеупорного кирпича с использованием цементного раствора на базе кварцевого песка и огнеупорных полимеров
Очаг будущего мангала
Для устройства очага необходимо изготовить основу из арматурной сетки. Для её выполнения используем арматуру диаметром 12 мм, которую свариваем в форме сетки с ячейками 100 х 100 мм. Готовую сетку укладываем над нашим цоколем и закрепляем при помощи раствора, дальше ведём кладку по сетке.
Дно очага выкладываем из кирпича. А при возведении боковых стенок предусматриваем специальные выпуски арматуры, которые в будущем послужат уровнями для установки решётки мангала.
Совет: предусматривайте не менее трёх разных уровней решётки, поскольку различные сорта мяса требуют разной интенсивности жара от углей
Завершающий этап
На данном этапе мы будет монтировать трубу нашего сооружения и выполнять декоративную отделку. Кладку трубы ведём также из огнеупорного кирпича, постепенно сужая просвет конструкции к верху. Сверху трубу барбекюшницы необходимо защитить от попадания капель дождя, для этого делаем небольшой навесик из оцинкованной кровельной стали.
Если вы вели кладку мангала из лицевого кирпича, то никакой дополнительной отделки не потребуется. В противном случае для придания более декоративного вида можно использовать различную ковку, отделку керамической плиткой и изразцами, штукатурку или покраску.
Загрузка …Статьи по теме:
Проекты барбекю из кирпича: схема кладки, облицовка
Чтобы построить на даче либо возле частного дома зону отдыха с местом для приготовления пищи, рекомендуется внимательно изучить проекты барбекю из кирпича с печкой, казаном, мангалом, грилем и мойкой. Такой комплекс можно соорудить своими руками или нанять бригаду строителей, специализирующихся на возведении таких построек. Чтобы комплекс барбекю отлично вписался в общий дизайн, рекомендуется выполнять его в одном стиле с другими постройками.
Проекты и чертежи барбекю из кирпича
Прежде чем начинать строительство барбекю из кирпича, рекомендуется подробно изучить инструкцию возведения такого устройства, выбрать подходящий размер, а после составить чертеж, где будут учтены все нюансы и пожелания. Устройство простых конструкций не требует особого опыта в строительстве, поэтому такой проект порядовки можно составить самостоятельно. Но, если кроме зоны барбекю, предполагается дополнительная группа построек, в этом случае стоит обратиться к мастеру и заказать схемы и проекты у него.
Барбекюшницы из кирпича имеют множество модификаций. Простая конструкция с плитой и шашлычницой устанавливается без использования раствора, при этом размер барбекю подбирается индивидуально. А чтобы возвести надежные, красивые постройки мангала с казаном, грилем, коптильней, духовкой и другими необходимыми зонами, потребуется приложить больше усилий. Для стационарного барбекю стоит правильно продумать конструкцию дымохода, чтобы угарный газ выводился в сторону, и в то же время не проникал в рядом расположенный дом или беседку.
Вернуться к оглавлениюКакие материалы и инструменты нужны?
Для возведения кирпичного мангала понадобится такой набор инвентаря:
Для работы нужно приобрести штыковую лопату.- емкость для замешивания раствора;
- ведра;
- лопата — совковая и штыковая;
- кельма;
- лопатка для накладывания раствора;
- кирка;
- правило, отвес, уровень;
- рулетка, угольник;
- шабровка;
- перчатки;
- устройство для расшивки швов.
Сама мангальная конструкция формируется из таких материалов:
- шамотный кирпич для устройства топочной камеры;
- клинкер, который рекомендуется подбирать в одном цветовом сочетании с облицовочным материалом;
- рубероид;
- доски деревянные обрезные для создания столешницы;
- ДСП для опалубки;
- металлическая труба диаметром 150 мм;
- цементно-песчаный раствор;
- решетка для барбекюшницы;
- другие элементы, которые подбираются в зависимости от типа модификации устройства.
Вернуться к оглавлениюПри желании вместо мангала из кирпича можно выстроить барбекю из пеноблока. В этом случае необязательно закладывать прочный фундамент, так как порядовка будет отличаться небольшим весом.
Как сделать своими руками?
Подготовка фундамента
После песка сверху в яму нужно засыпать щебенку.Для формирования основы сначала устраивается котлован на глубину 50—70 см, но если конструкция габаритная, ров копается глубже. Дно ямы выравнивается и засыпается песком. Все хорошо трамбуется, после чего засыпается щебенкой, толщиной 15—20 см. Для укрепления основы, перед заливкой бетона рекомендуется провести армирование. Для этих целей подойдет специальная металлическая сетка. Далее, все заливается бетонным раствором, поверхность хорошо выравнивается. Дальнейшие работы можно проводить только после полного высыхания основы. На это уходит в среднем 5—7 дней.
Вернуться к оглавлениюСхема кладки
Когда стяжка высохнет, поверх основания укладывается несколько слоев рубероида. Это поможет защитить кирпичные стены от влаги и разрушения. Далее, определяется форма проемов. Для конструкции прямоугольной формы подойдет обычный уголок, если проемы арочные, заранее изготавливается полукруглый деревянный шаблон требуемой формы.
Порядовая схема кладки печи несложная. Стенки формируются в полкирпича, во время укладки используется стандартный глиняно-песчаный раствор. По достижении порядовкой 5 уровня, формируется поддон для углей, а через 2 ряда устанавливается жаровня. Далее камины-барбекю необходимо защитить от ветра. Для этого устанавливается защита, в среднем формируется 3—5 дополнительных рядов. При желании можно возвести кирпичные опоры и оформить крышей для более надежной защиты от непогоды, ветра и осадков. Немаловажно правильно обустроить дымоход. Его высота должна быть достаточной, чтобы дым не попадал внутрь комплекса.
Вернуться к оглавлениюБарбекю внутри помещения
В доме конструкцию можно сделать угловой.Если в доме много свободного места, можно составить проекты мангалов из кирпича, которые будут размещаться непосредственно в помещении. Если конструкция малогабаритна и предусматривает лишь барбекю, рекомендуется угловое расположение. При желании возвести целый комплекс, стоит выделить отдельную комнату, где будет располагаться сама конструкция и аксессуары.
Вернуться к оглавлениюКак приготовить раствор?
Для кладки барбекю рекомендуется использовать глиняно-песчаную смесь, для которой ингредиенты смешиваются в равных пропорциях — 1:1. Чтобы увеличить прочность раствора, дополнительно добавляется печной пластификатор и 20% цемента. При укладке топочной камеры применяется шамотный раствор, который способен выдерживать высокие температуры горения. Во время формирования порядовки, важно контролировать толщину швов, чтобы она везде была одинакова. Остатки раствора стоит убирать сразу, пока они не засохли.
Вернуться к оглавлениюОблицовка
Если барбекю выложено из красного кирпича, то облицовочные работы не требуются. В этом случае важно сделать аккуратную расшивку швов, убрать из поверхности остатки раствора и другие загрязнения, зашлифовать поверхность. Для придания барбекюшнице глянцевого блика, кирпичную кладку можно вскрыть огнеупорным лаком либо специальной краской. Также применяется оштукатуривание, побелка, отделка глиной.
конструкция, пошаговая инструкция и чертежи
Отдых на природе зачастую предполагает застолье с едой, приготовленной на огне, так что построить рядом с домом барбекю из кирпичей своими руками – отличная идея. Но сначала стоит ознакомиться с инструкцией, поскольку предстоящая работа имеет множество нюансов.
Оглавление:
- Описание печи-барбекю
- Как сделать чертеж?
- Инструкция по возведению
- Рекомендации от специалистов
Особенности конструкции
Уличные печи для приготовления продуктов на открытом огне могут иметь самое разное исполнение: от простейшего мангала до сложного многофункционального комплекса. Все зависит от того, какие блюда вы планируете здесь жарить или запекать, и сколько людей понадобится накормить. Схема стационарного барбекю может быть:
- Прямой – в этом случае всю площадку перед ним удастся использовать как просторную зону отдыха, расположив здесь столы и стулья.
- Угловой – удобный вариант для больших печей-барбекю, позволяющий максимально экономно распланировать свободное пространство на участке. При этом хозяевам не придется далеко бегать от одного крыла мангала к другому.
После этого необходимо определиться с функционалом. Не стоит закладывать в проект все существующие виды очагов – большинство стационарных барбекю универсальны и вполне справляются сразу с несколькими разными блюдами. Но если вы часто готовите своими руками что-то экзотическое, стоит расширить будущую «кухню» на свежем воздухе.
Что может войти в состав печной группы:
- Русская – она же итальянская печь для пиццы.
- Открытый мангал-барбекю.
- Коптильня.
- Варочная плита.
- Печь под казан.
- Тандыр.
Тяжелый кирпичный мангал даже самой простой конструкции потребует надежного основания, так что здесь обязателен фундамент – мелкозаглубленный ленточный или монолитная тонкая плита из железобетона с гидроизоляцией. Непосредственно под очагом обычно устраивается ниша для хранения сухих поленьев. Стандартные размеры дровницы (ВхШхГ) сами печники высчитывают не в миллиметрах, а просто по штукам уложенного кирпича: 5х3х2.
Устроенный сверху очаг из огнеупорных блоков и выведенная дымовая труба (если печь с порталом) – вот оптимальная конструкция барбекю для постоянного использования. Но можно упростить задачу, установив на фундамент элементарный открытый мангал из кирпича – без дымохода и прочих сложностей. Даже такое скромное сооружение следует дополнить полезными мелочами, которые облегчат процесс готовки: крючками для кухонной утвари, рабочей столешницей, полочками для хранения специй.
Чертежи и размеры
Полноценная печь-барбекю – довольно сложная конструкция, поэтому в большинстве случаев нужно перед началом работ составить проект, сделать все необходимые схемы и чертежи. Это позволит правильно рассчитать смету на строительство мангала и поможет избежать ошибок. Увы, стандартов здесь нет и универсальных планов не существует, так что придется составлять их самому или переделывать под свои запросы имеющиеся в открытом доступе варианты.
При построении чертежа следует руководствоваться основными требованиями к уличным печам:
- Высота – около 65-70 см, хотя здесь многое зависит от роста хозяина.
- Расстояние от очага до гриль-решетки – около 10 см.
- Жаровня мангала должна быть в поперечнике не более 30 см, чтобы шампуры не падали в золу. А ширины в 1 метр хватит для 10 порций шашлыка.
Также стоит учитывать высоту закрытого очага барбекю. Если проем окажется слишком большим, мангал из кирпича не даст хорошей тяги. Для арочного свода достаточно будет поднять стенки на 7 рядов, плюс сама дуга добавит несколько сантиметров. Для прямоугольного проема делают кладку в 9 кирпичей по вертикали. Эти цифры можно брать за основу, если у вас очаг имеет размеры примерно 60х70 см.
Основные этапы строительства
Предлагаем пошаговое руководство, на которое можно опираться в процессе работы. Но в зависимости от выбранной конструкции и комплектации мангала в нее придется вносить изменения.
Инструкция по возведению барбекю из кирпича:
- Заливка фундамента. Необходимо своими силами вырыть котлован в соответствии с размерами основания на схеме (с запасом в 5 см) глубиной около 40 см. Сделать песчано-гравийную отсыпку и утрамбовать ее.
- Установить опалубку, уложить внутрь армирующую сетку и залить бетонным раствором М100 на глубину 15 см – для барбекю больше не нужно. Готовый фундамент под кирпичный мангал обмазать битумом и заизолировать двумя слоями рубероида.
- Кладка кирпича. Первый ряд цоколя ляжет поверх гидрозащиты без раствора, все последующие необходимо ориентировать по нему и контролировать правильность стен с помощью уровня и отвеса. Схема кладки обычно приводится в виде порядовки, которой нужно строго придерживаться. Не забывайте каждый третий шов армировать сеткой или стальными прутками.
- Над дровницей и цоколем мангала укладывают железобетонную плиту либо заливают ее в фанерную опалубку, а уже сверху выводят камеру топки на высоту не менее 70 см. Для работы используют огнеупорные шамотные блоки, укладывая их в два слоя, или просто выполняя внутреннюю футеровку.
- На этой же стадии стоит сразу продумать способ очистки очага от золы и угольков. А если вы хотите настоящую европейскую печь-барбекю своими руками, при выкладке боковых стенок топки необходимо сделать выпуски арматуры, на которую будет опираться решетка гриля.
- Верх также закрывается ж/б балками и еще одним рядом кладки на раствор. Если перемычки над очагом прямоугольной формы, их можно сделать из металлического уголка. А вот для красивого арочного свода понадобится сперва подготовить шаблон из обычной необрезной доски (кружало).
- Дымоход на мангал из кирпича должен иметь высоту около 1,5 м – его делают прямоугольного сечения. Сверху нужно установить защитный металлический зонтик, а в теле трубы предусмотреть заслонку, позволяющую регулировать тягу.
- Готовая печка обкладывается облицовочным кирпичом и через 2-3 недели можно выполнять первую протопку барбекю.
Это базовая пошаговая инструкция по строительству садового стационарного мангала. Дополнительные рекомендации понадобятся тем, кто решит усложнить конструкцию и добавить несколько элементов для удобства использования печи. Это может быть крыло со столешницей и даже некоторым подобием шкафчика с полками, общий навес или подведенные коммуникации (водопровод, канализация, электричество для освещения).
Советы и рекомендации
1. Выбор места и обустройство.
Для барбекю из кирпича прежде всего необходимо выбрать подходящее место на участке – конструкция стационарна, и если ошибиться с расположением, что-то изменить будет сложно. Главное требование, которое должно соблюдаться – максимальное расстояние от пожароопасного объекта до других зданий, деревьев и даже кустарников. Также нужно наложить на план участка розу ветров, чтобы основное направление воздушных потоков не относило искры в сторону хозяйских или соседских построек.
Впрочем, создать уютный уголок на участке можно, только если мангал из кирпича и прилегающая к нему площадка закрыты хотя бы навесом. Поэтому все чаще встречаются фото таких печей, «интегрированных» в беседку. Если вы возводите весь комплекс одновременно, это упростит поиск места и обустройство выбранного участка земли. Опоры навеса тоже желательно сделать из огнестойких материалов или хотя бы предпринять необходимые меры противопожарной защиты:
- Поднять выход дымовой трубы выше над кровлей.
- Установить защитные металлические экраны перед топкой и у горячих стенок мангала (это необязательно, если поверхности будут облицовываться негорючими материалами).
- Сделать изоляцию печной трубы.
При строительстве навеса на деревянных опорах необходимо следить, чтобы вертикальные брусья отстояли от барбекю из кирпича минимум на 16 см, а сам массив был обработан антипиренами. Но лучше перестраховаться и поставить столбы из железа или обычной керамики.
2. Возведение.
Придется использовать два вида растворов. Для цокольной части мангала подойдет обычный цементно-песчаный, для очага – состав с добавлением огнеупорной глины. Здесь порядок приготовления кладочной смеси будет отличаться. Глину нужно замочить в воде дней на 5-6, а перед самым началом работ добавить немного цемента марки М200.
Прежде чем начинать строить кирпичный мангал, облейте заготовленные штабели водой – мокрая керамика не будет тянуть влагу из раствора, и кладка получится прочной и надежной. Если этого не сделать заранее, можно просто опускать кирпичи по одному в ведро с водой примерно на полминуты.
Нюансы возведения отдельных элементов:
- Выкладывая углубленную топку желательно оставить между кирпичами в бортике небольшие щели – получится воздухозаборник, обеспечивающий лучшее горение дров в мангале.
- Если вы планируете обустроить собственное барбекю мойкой и водопроводом, в стенку печи стоит сразу вмуровать металлическую трубу – она послужит каналом, в котором можно будет просто и незаметно проложить подводку.
- Выполняя арочный свод очага с помощью кружала, при кладке кирпича дугой понадобится оставить зазоры, расклинив камни щепками. Это позволит их симметрично расположить и при необходимости подогнать по размеру портала, затем нужно смочить водой рабочие поверхности и заполнить их раствором. Деревянный шаблон извлекается не раньше, чем через два дня.
Особое внимание необходимо уделить строительству дымохода над закрытым мангалом, хотя здесь руководство по шагам довольно простое:
- После кладки двух рядов над сводом очага начинают уменьшать просвет проема. Для этого заднюю и переднюю стенку постепенно укорачивают в каждом ряду на полкирпича.
- Боковые перегородки «придвигаются» навстречу друг другу всего на четверть, но с каждой стороны – так выкладывается 7 рядов.
- Сузив проем дымохода, его продолжают уже самостоятельно поднимать до нужной высоты.
Как вариант можно использовать вместо трубы металлический колпак, полностью перекрывающий кирпичный мангал сверху и постепенно сужающийся до приемлемой ширины просвета, главное, чтобы сталь была достаточно толстой.
Барбекю из кирпича — цена в Москве на строительство кирпичной барбекюшницы (мангала) под ключ
На сайте youdo.com вы сможете недорого заказать изготовление любого устройства для приготовления пищи на улице, узнать, какова цена на барбекю из кирпича под ключ. Частные мастера Юду оказывают свои услуги как в Москве, так и в Московской области. Разместите задание на сайте YouDo в режиме онлайн. Уже вскоре вы получите отклики от исполнителей, готовых построить кирпичную барбекюшницу на даче или в доме.
Услуги печников, зарегистрированных на YouDo
Специалисты Юду качественно и оперативно обустроят зону отдыха на вашем приусадебном участке в столице или Подмосковье. Вы сможете заказать строительство отдельного устройства (печи, мангала, коптильни) или целого уличного комплекса для приготовления различных блюд на свежем воздухе. Перед тем как приступить к работе, мастер YouDo выедет на место, чтобы снять все необходимые замеры и предложить оптимальные для вашей дачи варианты.
После согласования всех деталей исполнитель Юду разработает эскиз изделия и составит смету, отображающую стоимость строительных материалов (кирпича, цемента, камня), расценки специалистов и сроки выполнения монтажа. Основные этапы изготовления мастером стационарного барбекю такие:
- устраивается фундамент для уличной печи
- выполняется кладка задней стенки
- в соответствии с чертежом возводится весь комплекс (печь, дымоход, полки)
- выполняется футеровка топки огнеупорным кирпичом
- проводится отделка (различные зоны барбекюшницы можно выложить керамической плиткой, облицовочным камнем)
Сроки выполнения работ зависят от того, какой сложности устройство нужно сделать. В среднем, чтобы положить небольшую угловую стационарную печь с мангальной зоной, мастерам Юду понадобится около трех недель. Если требуется построить целый кухонный комплекс с мойкой и плитой, строительство может длиться до полутора месяцев. Исполнители Юду всегда стараются сделать весь объем работ в сжатые сроки.
Варианты кирпичных барбекюшниц
С помощью сервиса YouDo легко найти специалистов в Москве и Подмосковье, которые смогут недорого сложить из кирпича различные барбекюшницы для приготовления пищи на улице. При разработке эскиза будущей печи учитываются все нюансы: площадь участка, рельеф, расположение зданий и хозяйственных построек. Исполнители Юду смогут построить барбекю любой комплектации, например:
- угловой комплекс с мойкой и плитой
- с коптильней и тандыром
- кухонный комплекс в беседке или на террасе
- уличный камин из кирпича с функцией печи-гриль
Для каждого устройства специалист Юду разработает индивидуальный вариант отделки, соответствующий стилистике вашего загородного жилища. Поверхность печи можно выложить изразцами, рустованным кирпичом, облицовочным камнем. Монтаж отделочных материалов выполняется в строгом соответствии с требованиями пожарной безопасности.
Сколько стоит строительство барбекюшниц на заказ
В профилях мастеров на сайте youdo.com указана ориентировочная стоимость кладки различных печей и примеры выполненных работ. Точная цена на барбекю из кирпича зависит от таких факторов:
- сложность конструкции
- цены на используемые материалы (кирпичи для строительства, цемент, фурнитуру)
- как быстро нужно сложить печь
- необходимость в подведении инженерных коммуникаций к месту строительства (водопровода, электрических сетей)
Расценки мастеров Юду вполне доступны. Вы всегда сможете найти специалиста, который согласится положить уличную печь на приемлемых условиях. Укажите, оформляя задание, какая цена на барбекю из кирпича вас устроит, и выберите оптимальное предложение услуг от исполнителей YouDo.
Барбекю комплекс из кирпича: строим своими руками
Для приготовления пищи на открытом огне используется много устройств. Огромную популярность завоевал мангал за возможность переносить его на нужное место. Но если есть собственный дачный участок, можно самостоятельно построить барбекю комплекс из кирпича.
Достоинства комплекса барбекю
Барбекю комплекс из кирпичаПо принципу приготовления пищи мангал и барбекю схожи. Чаще всего барбекю используется для приготовления мяса на открытых углях. Но в отличие от мангала, комплекс барбекю представляет собой более сложную конструкцию. Он состоит из нескольких отсеков. Комплекс барбекю может включать в себя:
- отсек для дров;
- печь;
- варочную панель;
- духовой шкаф;
- мойку;
- разделочный стол;
- казан;
- гриль;
- дополнительную жаровню;
- столешницу.
Такой комплекс может заменить полноценную кухню и стать постоянным местом для готовки в летний период.
Расчет габаритов комплекса барбекю
Расчет габаритов барбекюВ зависимости от того, сколько дополнительных элементов будет встроено в барбекю, рассчитываются размеры будущего сооружения. Двухмодульная конструкция барбекю в длину достигает от 1,5 до 2 метров и столько же в высоту. Под фундамент необходимо выделить 2 квадратных метра. Это самый простой комплекс барбекю, который включает в себя мангал и печь. При желании можно установить иные модули.
Комплекс барбекю из трех панелей в длину достигает минимум 2,5 метра. Высота такая же, как и в конструкции из двух отсеков. На фундамент необходимо выделить площадь в три квадратных метра. Если будет сооружаться три зоны для готовки, следует сделать для них общий дымоход.
Комплексы от четырех отсеков и более в основном устанавливаются в беседках. Жар от такой конструкции способен отопить небольшое помещение. Конструкция барбекю в длину достигает от 3,5 метра. Для фундамента необходимо выделить четыре метра квадратных.
Правила установки комплекса барбекю
Так как комплекс барбекю связан с использованием открытого огня, в его эксплуатации необходимо соблюдать несколько правил:
- Установка должна производиться на безопасном расстоянии от конструкций, которые проводят тепло или поддерживают горение.
- Следует размещать комплекс барбекю на достаточном расстоянии от электрических кабелей и щитов.
- Пол возле установки должен быть покрыт жаропрочным материалом.
- Комплекс барбекю должен быть с системой безопасного дымоудаления, если его делают в беседке или на веранде. Дымоход необходимо обернуть листом асбеста.
- Крыша беседки должна быть не из горючих материалов.
- Расстояние от комплекса до стены веранды должно быть не менее чем 20 см. Фундаменты у построек также должны быть разными.
Соблюдение этих правил сделает конструкцию достаточно безопасной в использовании и сведет риск воспламенения к минимуму.
Строительство фундамента для комплекса
Комплекс барбекю – довольно тяжелая конструкция, которая требует основательного фундамента из бетона. Предварительно нужно вырыть котлован под фундамент согласно выбранной конструкции барбекю.
Цементный фундамент для барбекюЧтобы подготовить основание, на дно ямы насыпается и трамбуется слой песка. Необходимо сделать слой не менее чем 5 см. Далее следует установить опалубку из пиломатериалов. Для укрепления фундамента используется металлический каркас. Стальные прутья каркаса должны быть диаметром в 12 мм. После можно приступать к заливке песчано-цементного раствора. Толщина фундамента под комплекс барбекю должна быть не менее 20 см.
Постройка стен комплекса барбекю
Для строительства стен конструкции барбекю применяются два типа кирпича – керамический и шамотный. Керамический кирпич подходит как для постройки крепких сооружений, так и для проведения облицовочных работ. Хоть он и выдерживает высокие температуры, для строительства печей не подходит. Поэтому зоны с открытым огнем в комплексе барбекю строятся при помощи шамотного, огнеупорного кирпича.
Ни в коем случае нельзя использовать для барбекю силикатный кирпич, так как он не достаточно прочен для данной конструкции.
Кладку необходимо начинать, отступив 4 см от границы основания будущего комплекса. Лучше всего использовать крестовый вид кладки, при котором кирпичи укладываются в ряды в шахматном порядке. Заднюю стенку можно выкладывать в один кирпич. Внутренние стены между различными отсеками конструкции должны быть выполнены в полтора-два кирпича.
Комфортная высота стен для комплекса барбекю находится в пределах 60 см. Конструкцией будет удобно пользоваться, кроме того такие габариты наиболее устойчивы и долговечны.
Делать ряды из кирпича нужно, учитывая, какие элементы будут присутствовать в конструкции барбекю. В зависимости от этого, формируются необходимые отсеки.
Кирпичная кладка под варочную панель
Под варочную панель в комплексе барбекю необходимо выделить площадь размером 6,5 на 4 кирпича. Плита в комплексе барбекю состоит из двух частей – зольника и топливника. Место будущей варочной панели полностью выкладывается кирпичами в несколько рядов. На третьем ряду необходимо установить поддувальную дверцу и предусмотреть отверстие для зольника необходимого размера. Зольник желательно делать размером в несколько рядов. После участок полностью накрывается кирпичом, для выхода зольной камеры следует оставить небольшое отверстие шириной в несколько кирпичей.
Топливник делается на шестом ряду. В первую очередь нужно сделать небольшое отверстие. Топочную дверцу можно установить сразу же. Она перекрывается спустя несколько кирпичных рядов. Когда дверца перекрыта, стоит сделать отвод для дымохода. Для этого в углу печного короба по направлению к дымоходу делается небольшая траншея. Для этого используются скошенные части кирпичей.
Создание стен и перекрытий под мойку и столешницу
На седьмом ряду кирпичной кладки необходимо сделать перекрытия под мойку и разделочный стол, если таковые есть в проекте. Для того чтобы конструкция интересно смотрелась, начинать закладывать пространство под мойку и столешницу лучше всего в форме арки. Далее бетоном заделываются перекрытия, с учетом размеров будущей мойки.
Кирпичная кладка мангала
До пятого ряда возводятся стены будущего мангала. Следующим этапом является подготовка дровника. На пятом ряду из кирпичей делается арка, которая будет располагаться над дровником. Под аркой необходимо разместить деревянную опалубку и только после этого выложить слой из кирпича. Опалубку нельзя снимать, пока раствор полностью не высохнет.
Для будущего мангала необходимо сделать основание над дровником. Для этого на арке заливается бетонная плита.
На 9 ряду кирпичной кладки можно приступать к созданию мангала на бетонном основании. В первую очередь кладка делается таким образом, чтобы получилась небольшая ниша под зольный отсек. Его можно изготовить своими руками, используя толстый лист стали. Далее делается кладка мангала. Дымовой ход должен быть небольшим, размером в полтора кирпича. Чтобы мангал хорошо сохранял жар, лучше всего делать перекрытие арочным способом.
Дымосборник и дымоход из кирпича
Схема дымосборника для барбекюСделав конструкцию мангала необходимой высоты, нужно постепенно сужать кладку для создания дымосборника. Кладка с каждым рядом должна уменьшаться на полкирпича. Это делается для того, чтобы в мангал не проникал холодный воздух. В итоге дымосборник по форме будет напоминать египетскую пирамиду.
Сечение трубы будущего дымохода может быть в два кирпича. Длина трубы зависит от размещения комплекса барбекю. Если он строится в беседке, то дымоход должен быть выше крыши постройки.
Комплекс барбекю является отличной альтернативой небольшому мангалу на дачном участке. Расположив его в веранде, можно сделать кухню, работающую на печном отоплении.
в битве за барбекю, гриль-производители Weber, Traeger, BBQGuys и IPO Solo Stove Plan
Семья готовит барбекю на ужине в кемпинге ночью
gettyПрошло немногим больше года с тех пор, как пандемия вызвала волну расходов на жилые помещения на открытом воздухе. Новое исследование, проведенное Houzz среди 70 000 потребителей в США, показало, что около 57% потребителей, реализовавших проекты дома в прошлом году, сосредоточились на своих дворах, патио, террасах и подъездах.
Ожидается, что эти стремительные темпы сохранятся и в 2021 году. Freedonia Group прогнозирует, что рынок жилья на открытом воздухе вырастет с 29,3 млрд долларов в 2019 году до 33,4 млрд долларов в этом году, включая расходы на растения, ландшафтное и садовое оборудование, уличную мебель и товары для приготовления пищи и обогрева на открытом воздухе.
Помимо стульев и стола для патио, важным элементом жизни на открытом воздухе является гриль для барбекю. А после благоустройства внутреннего дворика эта старая плита больше его не режет. Пришло время для обновления.
Это то, на что Вебер, лидер на рынке грилей, и Трагер, изобретатель древесных гранул, рассчитывают в своих недавних заявках на IPO.
Сообщается, что BBQGuys, ведущий мультибрендовый интернет-магазин грилей, уличных кухонь и мебели, и Solo Stove, производитель автономных кострищ, которые также можно использовать в качестве гриля, также планируют IPO.
Битва за барбекю накаляется.
Вебер поджигает мир
Знаменитый гриль на древесном угле Weber был впервые представлен в 1952 году после того, как владелец магазина листового металла Джордж Стивен старший.придумал модель, чтобы улучшить барбекю на заднем дворе. Последовал устойчивый поток инноваций в области грилей, включая выпуск линейки газовых, электрических грилей, грилей на древесных гранулах, коптильни, а в 2020 году — интеллектуального гриля с технологией. Компания, называвшаяся тогда Weber Stephen Products, находилась в семейном владении до 2010 года, когда контрольный пакет акций был продан BDT Capital Partners.
Сегодня Weber — это транснациональная компания, продающая грили в 78 странах, и ее доля на мировом рынке составляет 24%, а в США — 23%.S. Около 58% выручки в размере 1,5 млрд долларов США в 2020 финансовом году, закончившемся 30 сентября, были получены в Северной и Южной Америке. За ними следуют Европа, Ближний Восток и Африка (EMEA) с 35% и Азиатско-Тихоокеанский регион (APAC) с 7%, рынок с сильным потенциалом для бренда.
Если 2020 финансовый год был для Weber удачным годом, когда выручка выросла на 18%, а чистая прибыль выросла на 77%, то первая половина 2021 года была отличной. Продажи с начала года до даты достигли 963,3 миллиона долларов, что на 62% больше, чем в предыдущем году. К концу года компания прогнозирует 1 доллар.9 миллиардов продаж.
грилей Weber продают около 5000 розничных продавцов в более чем 31 000 населенных пунктах. У компании также есть надежный бизнес в области электронной коммерции, а также 170 фирменных магазинов Weber по всему миру. В 2020 году продажи DTC принесли 20% выручки, и с 2018 года компания показала огромный рост, показав темпы роста в 135% с 2018 по 2020 год.
Кроме того, Weber сообщает о сильном росте продаж среди своих крупнейших оптовых партнеров по электронной коммерции, включая Amazon.com, где это бренд номер один для приготовления пищи на открытом воздухе, HomeDepot.com и Lowes.com. В целом компания претендует на 29% -ную долю рынка онлайн-продаж уличных плит.
Продолжится ли вызванный пандемией всплеск продаж после 2021 года, все еще остается под вопросом. Совсем недавно компания потерпела неудачу в 2019 году, когда продажи упали на 3%, что компания объяснила в основном колебаниями обменных курсов. Тем не менее, американский континент продолжал расти, увеличившись на 2% по сравнению с 2018 годом.
Тем не менее, компания считает, что у нее есть все необходимое, чтобы продолжать развиваться.Ему отведена предпочтительная выставочная площадь в ведущих розничных сетях, таких как Ace Hardware, The Home Depot и Lowe’s, где на него приходится 52%, 39% и 32% продаж в категории гриля соответственно. Компания также делает ставку на постоянное укрепление своего канала DTC, а также на рост за счет партнеров по распространению электронной коммерции.
И он видит чрезвычайно сильный потенциал в Азии, Европе и Латинской Америке. «Исторически рост на наших развивающихся рынках почти в два раза превышал рост наших зрелых рынков, и мы считаем, что эта модель может повториться по мере нашего расширения в этих новых географических регионах», — говорится в проспекте эмиссии.
Bloomberg сообщает, что его публичная оценка может вырасти до 6 миллиардов долларов.
Traeger специализируется на гриле на древесных гранулах
В то время как Weber предлагает полный набор опций для гриля, Traeger специализируется на одной нише: грили на древесных гранулах. Таким образом, по оценкам компании, она заняла лишь 3% своего адресного рынка.
Гриль Traeger стоит недешево: от 500 до 2000 долларов при средней цене в 2020 году, о которой сообщается, 839 долларов. Однако, учитывая потребность потребителей в пополнении топливных гранул и других аксессуаров, у бренда есть встроенный продолжающийся поток доходов, который составил 22% от его 545 долларов.8 миллионов доходов в 2020 году.
В начале 2021 финансового года компания принесла продажи в размере 235,6 млн долларов за первые три месяца. Это привело к чистой прибыли в размере 38,9 миллиона долларов, что выше показателя за весь 2020 год с чистой прибылью в 31,6 миллиона долларов. Тем не менее, Трагер потерял почти такую же сумму в 2019 году (28,6 миллиона долларов) при продажах в размере 363,3 миллиона долларов.
ГрилиTraeger продаются многими из тех же розничных продавцов, что и Weber в США, и он также поддерживает продажи DTC в Интернете, хотя в 2020 году через его веб-сайт было получено только 7% доходов.Кроме того, это цель компании, которая еще не расширилась по всему миру.
Древесные гранулы для его грилей изготовлены на 100% из твердой древесины, поэтому они придают подлинный древесный аромат, что является одним из ключевых преимуществ компании. Другой — мгновенный бесподобный запуск с помощью электрической катушки. Благодаря этому вы сможете готовить так же быстро, как на газе, и намного быстрее, чем на древесном угле.
А поскольку огонь поддерживается вентилятором до определенной температуры, гриль Traeger готовит за счет конвекции, так что он может делать все: гриль, коптить, запекать, жарить, тушить и барбекю.
Компания также вкладывает значительные средства в технологии для создания платформы для подключенного гриля. Его флагманская модель оснащена приложением Traeger, которое позволяет управлять приготовлением пищи по Wi-Fi. Чтобы поддерживать технологические инновации, она недавно приобрела Apption Labs, которая специализируется на аппаратном и программном обеспечении, связанном с кухонной техникой, в том числе беспроводным интеллектуальным термометром.
Traeger оптимистично оценивает свои перспективы на будущее, особенно в связи с его приверженностью к использованию облачных технологий для приготовления пищи на открытом воздухе.По его оценкам, в США около 100 миллионов домохозяйств, владеющих грилями, и примерно у трети из них есть несколько грилей.
Благодаря своему уникальному предложению, сочетающему в себе старинный вкус дровяной печи с новейшими высокотехнологичными инновациями, она надеется стать следующей уличной плитой следующего поколения. Тем не менее, осведомленность потребителей о гриле на древесных гранулах в целом и Traeger в частности довольно низкая.
Компания ведет нелегкую борьбу за то, чтобы стать брендом стиля жизни, к которому она стремится: «Люди говорят о владении Traeger, а не гриле на древесных гранулах, точно так же, как люди говорят о владении Peloton или Harley-Davidson, а не о спин-байке. или мотоцикл », — говорится в проспекте эмиссии.
Газета New York Times сообщила, что компания требует оценки в 3 миллиарда долларов.
BBQGuys и Solo Stove все еще на стадии планирования IPO
После подачи документов Weber и Traeger розничный торговец BBQGuys и производитель костров Solo Stove хотят, чтобы огонь IPO продолжался.
BBQGuys, интернет-магазин товаров для дома на открытом воздухе и, в особенности, грилей, был приобретен Brand Velocity Partners (BVP) в сентябре 2020 года. В то же время он также приобрел Blaze Outdoor Products, которые теперь вошли в состав розничных продавцов. предложения.
Семья Мэннинга, известная как Эли и Пейтон, которые стали официальными представителями компании, наряду с другими членами Зала славы НФЛ, присоединились к BVP в качестве стратегических инвесторов. В то время сообщалось, что BBQGuys за 15 лет работы ежегодно росла на 27%.
Теперь в рамках SPAC Velocity Acquisition (NASDAQ: VELO) компания планирует вывести розничного торговца на биржу общей стоимостью 900 миллионов долларов.
BBQGuys, как сообщается, завоевала популярность не только среди потребителей, но и среди профессионалов, ответственных за проектирование и установку наружных жилых пространств для домовладельцев высокого класса, в том числе уличных кухонь, телевизоров и освещения.
Новый генеральный директор Расс Уиллер присоединился к компании сразу после приобретения BVP. Он работал с Build.com, ведущей платформы электронной коммерции, обслуживающей сообщество дизайнеров интерьеров, которое под его руководством выросло с компании с капиталом в 250 миллионов долларов до более чем 1 миллиарда долларов.
Подробная информация о планах IPO компании Solo Stove по производству костров остается отрывочной. Но это имеет смысл только после того, как в сентябре 2019 года компания Bertram Capital сделала нераскрытые инвестиции в компанию.
Solo Stove начала свою деятельность в 2011 году с производства небольших портативных печей для кемперов в глуши, которые топятся ветками, найденными на земле.Но по мере того, как интерес к разжиганию костра на заднем дворе рос по всей стране, компания разработала полную линейку отдельно стоящих кострищ из нержавеющей стали и с низким содержанием дыма, которые можно использовать во дворе или на патио как для обогрева, так и для приготовления на гриле. Кроме того, компания предлагает специальную древесину и аксессуары, чтобы люди могли больше узнать о кострах.
Ямы для костра варьируются от Mini Ranger за 200 долларов до макси Yukon за 500 долларов. Он также продает комплекты костров для дополнительной возможности приготовления на гриле.
Bloomberg сообщает, что Solo Stove требует оценки в 1 миллиард долларов.
В каждом патио нужен гриль
Все четыре компании — Weber, Traeger, BBQGuys и Solo Stove — делают ставку на то, чтобы потребители продолжали придерживаться образа жизни на открытом воздухе, в котором приготовление пищи на открытом воздухе является центральным элементом опыта.
Weber сообщает, что согласно опросу владельцев грилей по всему миру, 85% производителей гриля ожидают, что после пандемии они будут готовить на гриле так же или чаще, чем раньше. Он также цитирует исследование Frost & Sullivan, согласно которому общий доступный рынок грилей составляет 49 миллиардов долларов во всем мире и 9 миллиардов долларов в США.С.
Остается вопрос, как часто после покупки такого количества новых грилей в 2020 и в 2021 году людям нужно будет покупать еще один. Weber, которому доверяют 50 миллионов владельцев грилей, — это бренд, который стоит побить. Traeger рассчитывает, что технологические инновации станут для существующих владельцев стимулом к обмену, наряду с расширенными возможностями приготовления пищи.
Solo Stove — это дополнительный аксессуар для разжигания огня, который может стоять рядом с традиционным грилем во внутреннем дворике и выполнять двойную функцию, когда дело доходит до гриля.
BBQGuys стремится быть первым местом, о котором люди думают, совершая следующую покупку, что может оказаться непростым делом, учитывая устойчивое лидерство Вебера в DTC, а также доминирование Amazon и ведущих розничных продавцов товаров для дома в этой сфере. Но с Эли и Пейтоном Мэннингом в их команде у BBQGuys есть место для бега.
Тем не менее, логичное время для покупки нового гриля — это после крупного проекта по ремонту наружной территории или переезда. Все эти компании могут рассчитывать на это, учитывая те инвестиции, которые домовладельцы сделали и продолжают вкладывать в жилые помещения на открытом воздухе в своих домах.
Middleton & Maker Village BBQ в Авендо, SC
Middleton & Maker Village BBQ — это совместное предприятие двух доморощенных мужчин, чьи семьи живут в нескольких поколениях в районе Макклелланвилля.
Элиот Миддлтон — Пит-Мастер, а Чарльз Мейкер — гуру в сфере обслуживания клиентов и развлечений с более чем 30-летним опытом работы в сфере продуктов питания и напитков.
Раньше Миддлтон владел мобильной кухней под названием Middleton Village BBQ. В центре меню был особый соус для барбекю, который передала его прапрабабушка в 1892 году.
Миддлтон сказала, что получила рецепт соуса на основе уксуса и перца от кого-то, кто когда-то работал на одной из ферм в этом районе после Гражданской войны.
Как видите, рецепты соуса для барбекю на основе уксуса в Южной Каролине имеют долгую историю.
С другой стороны, Maker управлял рестораном и баром в Атланте в 90-х, прежде чем вернуться в Чарльстон, чтобы открыть ночной клуб в Северном Чарльстоне.
Перед тем, как окончательно присоединиться к Элиоту и основать компанию Middleton & Maker Village BBQ, он работал в нескольких ресторанах в центре Чарльстона, в том числе в бывшей закусочной Huger’s в течение 18 лет.
Вместе они составляют идеальную команду, создавая настоящее барбекю из Южной Каролины в прекрасном месте.
Отель идеально расположен в Авендо, к северу от Маунт-Плезант, и в одном из самых быстрорастущих городов на юго-востоке. Заведение большое, с большим количеством открытого пространства, где можно поесть, поиграть и повеселиться всей семьей.
А потом есть еда
Хотя ресторан Middleton & Maker Village BBQ является прекрасным местом для проведения мероприятий, настоящий секрет заключается в том, что находится в меню.
Их фирменные ребра вырезаны в стиле Сент-Луис. Сочно, нежно, безупречно.
Ребрышки на гриле atMiddleton & Maker Village BBQИх тушеная свинина производится из бостонских окурков и очень ароматна из-за времени на косточке и вкуса соуса Миддлтона. Должен попытаться.
Хотя тушеная свинина довольно вкусна. Подождите, пока вы не попробуете курицу в ресторане Middleton & Maker Village BBQ. Я имею в виду, просто посмотрите:
Что еще вам нужно? Но это еще не все, и все это стоит попробовать.
Как насчет жареных ребер? Да, я сказал жареные ребрышки! Слишком хорошо, чтобы пропустить.
Или, может быть, вы выберете загруженный картофель или картошку фри по-деревенски? А … а потом еще морепродукты.
Учитывая связь компании Middleton & Maker с Макклелланвиллем, сонной рыбацкой деревушкой на полпути между Джорджтауном и Чарльстоном, морепродукты — это естественный выбор. И какая это радость!
Все это и многое другое вы найдете в меню. (См. Ниже)
В настоящее время компания Middleton & Maker предлагает услуги самовывоза и доставки у обочины.
Что люди говорят о барбекю в Миддлтон и Maker Village
Google Обзор
Среди множества обзоров Google местный эксперт Эшли Канапо написала роман о своем опыте. Выдержки ( да, выдержки ) следуют:
Я просто потерял дар речи из-за своего опыта в ресторане Middleton & Maker Village BBQ. Так тепло и гостеприимно!
Эта милая дама встретила нас на улице самой теплой улыбкой. Мы никогда здесь не были, поэтому не знали, куда идти.Она была такой важной частью этого опыта на протяжении всей ночи.
Еда… .Ммммм еда. Мы с мужем знаем владельца Элиотта, и сказать, что мы очень хотели попробовать его знаменитый барбекю, было бы преуменьшением. Скажу сразу, он не разочаровал.
Мы постарались подогреть аппетиты, поэтому сделали это по-крупному.
Наша еда состояла из ребрышек размером * 1/2, залитых соусом Эллиота. * 1 фунт свинины в соусе Elliot’s * жареные креветки на 10 пунктов * mac n chz * запеченные бобы * кукурузный хлеб и немного ледяного медведя в бутылках с длинной шеей.
О боже мой! Все, что я имею в виду, ВСЕ было идеально. Еда была такой аппетитной и полна аромата до костей.
Запеченные бобы действительно необходимы. Мак был идеально приправлен и дрянный. Жареные креветки !! О боже, я почти не делилась ими с мужем 🤣🤣.
Весь опыт работы в Middleton & Maker был таким потрясающим. «Ничего из того, что я когда-либо испытывал раньше, но я просто не могу дождаться, чтобы повторить это снова.Это была действительно необходимая и волшебная ночь.
🤤🤤🤤🔥🔥🔥 ЛЮБИТЕЛИ БАРБЕКЮ, ребята, вы должны пойти !!!!
Yelp Обзор
На Yelp Нэнси Клэр М задалась вопросом, сможет ли она когда-нибудь снова посетить другие места для барбекю после остановки в Middleton & Maker Village BBQ:
Меня, вероятно, отлучат от церкви из Восточной Северной Каролины, Мемфиса и Канзас-Сити за то, что я написал это, но у Миддлтон и Мейкер ЛУЧШИЙ соус для ребрышек, который я когда-либо ел.
Заказывали онлайн, и когда забрали, все было идеально: ребра, тушеная свинина, камбала, кукурузный хлеб, гарниры, сладкий чай… Ездит и разогревает тоже хорошо.
Я не думаю, что мы когда-нибудь снова поедем по шоссе 17 без остановки. Я уже рекомендовал другим в районе Pawleys — поездка стоит!
Примечание. Цены и опции меню могут меняться со временем. Свяжитесь с рестораном для получения самой последней информации.
Нажмите, чтобы получить направления на Google Map из вашего текущего местоположения
Middleton & Maker Village BBQ
5105 N Hwy 17
Awendaw, SC 29429
понедельник | закрыт |
вторник 902 | |
среда | |
четверг | |
пятница | |
Суббота | |
Воскресенье |
Детали
Карты и наличные, Уксусно-перцовый соус
заведений — гриль Muscle Maker — отличная еда с заботой о вашем здоровье
Скоро в продаже!
Гриль Muscle Maker от Tribeca — только доставка
378 Бродвей
Нью-Йорк, NY 10013Мышечный гриль Челси
70 7-я авеню между 14-м и 15-м
Челси, штат Нью-Йорк, 10011ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — пт: 11:00 — 22:00
сб — вс: 11:00 — 21:00
Мышечный гриль Лоди
184 Essex St
Лоди, Нью-Джерси 07644ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — сб 11:00 — 22:00
вс 11:00 — 18:00
Muscle Maker Grill of Philadelphia
1308 W Girard Ave
Филадельфия, Пенсильвания, 19123ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — вс 11:00 — 22:00
ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАС ЗАКАЗАТЬ ПЛАН ПИТАНИЯMuscle Maker Grill в Тернерсвилле
4991 Black Horse Pk. Люкс 1
Тернерсвилл, Нью-Джерси 08012ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — сб 11:00 — 21:00
вс 11:00 — 20:00
Гриль для мускулов Провиденс
ул. Банная, 65,
Провиденс, Род-Айленд 02908ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — вс 11:00 — 22:00
ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАСГриль для мускулов в лагере Элмор
9500 Fechteler Road, Building MCE225
Норфолк, VA 23505ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — пт 10:30 — 19:00
сб — вс 11:00 — 17:00
Скоро в продаже!
Muscle Maker Grill в Майами-Бич
955 Alton Rd
Майами-Бич, Флорида 33139Muscle Maker Grill of Houston
6415 San Felipe St Люкс B
Хьюстон, Техас 77057ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — чт 11:00 — 21:00
пт — сб 11:00 — 20:00
вс 11:00 — 17:00
Гриль Muscle Maker от Sugar Land
4767 Sweetwater Blvd
Шугар Лэнд, Техас 77479ЧАСЫ МАГАЗИНА:
Пн — Ср: 9:30 — 20:00
Чт — Сб: 9:30 — 17:00
Вс: 9:30 — 15:00
Гриль Muscle Maker от Fort Bliss
1613 Pleasonton Rd.Люкс B 129
Форт Блисс, Техас 79906ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн-сб: 10:00 — 19:00
вс: 11:00 — 19:00
Muscle Maker Grill в Сан-Хосе
949 Ерш Dr
Сан-Хосе, Калифорния 95110ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — вс 11:00 — 20:00
ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАСMuscle Maker Grill в Сан-Франциско
пр-т Дуба Чартера, 90
Сан-Франциско, Калифорния 94124ЧАСЫ МАГАЗИНА:
пн — вс 11:00 — 20:00
ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАСMuscle Maker Grill of Kuwait (Деревня ресторана Дивон)
208 Фахад аль-Малек ас-Сабах
Мубарак Алькабир, КувейтКувейт Muscle Maker Grill
40 71 Salem Al Mubarak St
Салмия, Кувейт Фондовый рынок: Grill Makers Traeger, IPO Weber Eye на фоне резкого роста числа закрытых акций
Поддерживаемые наплывом замкнутых домовладельцев, вкладывающих средства в высококлассное оборудование для барбекю, производители грилей пользуются растущими продажами, чтобы выйти на биржу.
В течение недели после традиционного праздника барбекю в США, четвертого июля, две компании подали документы на первичное публичное размещение акций. Traeger Inc. и Weber Inc., крупнейшие американские производители грилей для барбекю, этим летом впервые привлекут внимание государственных инвесторов после десятилетий тесного сотрудничества. А BBQGuys, интернет-магазин грилей, уличных кухонь и других аксессуаров, инвесторами которого являются великие футболисты Эли и Пейтон Мэннинг, ведет переговоры о выходе на биржу путем слияния с Velocity Acquisition Corp., по словам людей, разбирающихся в этом вопросе. По их словам, объединенная компания будет оценена примерно в 900 миллионов долларов, включая долги.
Так называемые «домашние торги» оказались популярными для инвесторов за последний год, поскольку потребители тратили больше денег на свое непосредственное окружение, после того как их держали подальше от ресторанов, баров и развлекательных заведений из-за ограничений на пандемию на уровне штата и страны.
Продажи как Traeger, так и Weber резко выросли, что дало компаниям одни из лучших квартальных результатов за всю историю.В 2020 году выручка Traeger выросла на 50%, а продажи Weber за шесть месяцев до марта выросли на 60%. Одна причина: бросить несколько стейков на Барби в наши дни не из дешевых. Любители барбекю могут потратить до 4000 долларов на газовый гриль Weber, прежде чем добавлять какие-либо аксессуары, а установка уличной кухни Traeger может стоить десятки тысяч долларов.
Добавьте сюда фондовые рынки, которые не перестанут устанавливать рекордные максимумы, бурно развивающийся рынок IPO и никаких признаков замедления потребительских расходов, и вы поймете, почему эти долгое время частные предприятия меняют свой подход.Пандемия, удерживая людей дома, «не только привела к экономическим сбережениям», — говорит Клейтон Хейл, глобальный руководитель отдела потребительских и розничных инвестиционных банковских услуг Citigroup Inc., который говорит, что в обеденный перерыв около четверти времени он готовится к обеду. когда он работает дома. «Но это также дало возможность бизнес-моделям воспользоваться естественным сдвигом в настроениях потребителей, а именно: теперь вещи не просто покупаются в собственность, они покупаются, потому что у человека есть страсть».
Что делает IPO еще проще продать, так это изрядная доза лояльности к бренду: имена потребителей, как правило, находят отклик у инвесторов, которые лично использовали продукт.По данным Ассоциации очага, патио и барбекю, 64% взрослого населения США владеют грилем или коптильней на открытом воздухе. Фактически, каждый источник, с которым связались во время написания этой статьи, владеет оборудованием, произведенным по крайней мере одним из двух брендов, готовящихся к IPO, и часто имел твердые мнения о том, что лучше.
Один банкир говорит, что «медленный и медленный» стиль приготовления древесных гранул дорогого Трегера бесполезен, когда его дети голодны, а другому нравится возможность управлять своим Traeger со своего телефона. Один советник считает, что есть место для обеих компаний.«Всегда найдется парень из Америки, который хочет пожарить на гриле», — говорит он.
По всей отрасли производители предметов роскоши для дома извлекали выгоду из дополнительных денег, которые американские семьи среднего класса направляли на улучшение своих усадеб, когда отпуск был недоступен.
По данным отраслевой ассоциации, у 64% взрослого населения США есть гриль или коптильня на открытом воздухе.
Фотограф: Martin Plappert / Alamy
Продажи дорогостоящих товаров (например, миксеров, грилей и бассейнов) резко выросли.Согласно данным NPD Group, продажи грилей и устройств для копчения в США за 12 месяцев, закончившихся в марте, выросли на 41% до 3,2 млрд долларов.
За последний год три компании, производящие или обслуживающие бассейны для дома, — Leslies, Hayward Industries и Latham Group — стали публичными, что вместе собрало почти 2 миллиарда долларов. Каждая из акций выросла более чем на 40% с момента IPO.
Как и в случае с большинством историй роста эпохи Covid, инвесторы хотят получить ответ на вопрос, смогут ли продажи продолжать расти так же быстро сейчас, когда потребители на многих рынках возвращаются в рестораны и берут отпуск.Плавательные бассейны нуждаются в регулярной профессиональной чистке и обслуживании; барбекю, не так много.
Некоторые отрасли созрели, чтобы подняться на взлетно-посадочную полосу роста, созданную пандемией, но другие обязаны потребителям, изменившим свое поведение. В мае руководители DoorDash Inc. предупредили акционеров о замедлении темпов роста, поскольку пользователи отказались от доставки для летних мероприятий на открытом воздухе, поскольку предприятия вновь открылись. «Мы ожидаем, что сочетание летней сезонности, открытия рынка и ослабления воздействия стимулов окажет некоторое влияние на наш бизнес в ближайшем будущем», — написала компания в письме акционерам.
Точно так же производители наборов для еды Blue Apron Holdings Inc. и HelloFresh SE могут быть готовы обойти продуктовые магазины, но они все еще, вероятно, увидят резкое замедление темпов закрытия Covid. По данным Coresight Research, темпы роста всего рынка могут упасть до 18% в 2021 году с почти 70%, наблюдавшихся в прошлом году во время пикового карантина.
Производители грилей не обязательно используют свои непредвиденные доходы для будущего расширения. Трэгер направляет выручку от IPO на погашение кредита, а также позволяет некоторым существующим акционерам обналичить деньги.Вебер заявляет, что он будет использовать всю свою чистую выручку для выкупа акций у своей холдинговой компании, существующих акционеров и менеджмента.
Джо Дероховски, советник по обустройству дома в NPD Group, говорит, что эта тенденция является устойчивой для производителей гриля, потому что в конце концов нет лучшего способа продемонстрировать свой новый ландшафт, джакузи или ремонт дома, чем пригласить друзей на гриль. двор или огород. Переход к гибридным графикам работы также предоставит отрасли еще одну возможность роста в сфере обеденного питания.«Стол накрыт для гриля», — говорит Дероховски. «Все растет, потому что мы больше едим и развлекаемся дома».
Читать дальше: Американские рабочие пытаются похудеть перед возвращением в офис
НИЖНЯЯ ЛИНИЯ — Продажи уличных грилей и других товаров для дома резко выросли во время пандемии. Инвесторы ждут, чтобы увидеть, продолжится ли эта прибыль, когда экономика вернется в норму.
Bull BBQ 15 дюймов 62 фунтаЛьдогенератор кубиков для установки вне помещений — нержавеющая сталь
Bull BBQ, 15 дюймов, 62 фунта. Кубический льдогенератор для наружного применения — Нержавеющая сталь — 13200Модель № 13200
Спешите, 1 ноября цена повышается!
$ 4399.00 Бесплатная доставка + без налога с продаж *
С 1 ноября Bull BBQ повысит отпускную цену на свою продукцию. Bull Grills, Storage и Components увеличится в среднем на 10%.Ограниченное по времени предложение!
В корзинуКупить сейчас!Задержан В связи с очень высоким спросом, этот товар будет отправлен в течение 3-4 недель. Мы ценим Ваше терпение!
- Производит до 62 фунтов льда в день, сохраняя до 20 фунтов.
- Установка бесшумного режима временно приостанавливает производство льда на 3 часа.
- Устанавливаемая на заводе сливная линия и двусторонняя дверца упрощают настройку.
- Индикатор предупреждает о необходимости очистки.
Габаритные размеры: 14 7/8 дюйма в ширину x 33 5/8 дюйма в высоту x 22 5/8 дюйма в глубину
Размеры выреза: 15 дюймов в ширину, 34 дюйма в высоту x 23 дюйма в глубину
Узнайте больше о Bull BBQ
Обзор
Льдогенератор Bull BBQ 13200 вмещает до 20 фунтов льда и производит до 62 фунтов льда в форме куба в день. Наслаждайтесь тишиной и покоем, используя бесшумную настройку, временно останавливая производство льда на 3 часа. Этот льдогенератор, созданный для работы с элементами окружающей среды, имеет белый интерьер с белой светодиодной подсветкой.Предупреждающий индикатор сообщит вам, когда потребуется очистка, которую можно выполнить менее чем за 45 минут. Выберите, с какой стороны вы открываете агрегат с помощью двусторонней дверцы, и отрегулируйте высоту с помощью регулирующих ножек для точной посадки под стойкой. Этот наружный блок, отвечающий требованиям UL, может быть встроенным или отдельно стоящим. В комплект входит прозрачный, прочный совок для льда для легкого извлечения льда.
Видео, относящиеся к Bull BBQ, 15 дюймов, 62 фунта. Льдогенератор кубического типа для установки вне помещений — нержавеющая сталь
Обзор съемной сковороды Bull BBQ Slide Образ жизни Bull BBQ Строительство уличной кухни Bull Лучше гриль с бычьим барбекю Bull BBQ ReliABull Технология приготовления пищи Уход за мангалом для быков и уход за нимВопросы об этом продукте
Информация и руководства
Марка | Bull BBQ | |||
Ice Type | Cube Ice | |||
Тип изделия | Льдогенераторы | |||
Made In USA | No | Made in USA | No | |
Габаритные размеры | Габаритная ширина: 14.88 дюймов | Общая высота: 33,63 дюйма | Общая глубина: 22,63 дюйма | |
Размеры выреза | Ширина выреза: 15,00 дюймов | Высота выреза: 34,00 дюйма | Глубина выреза: 23,00 дюйма |
Для жителей Калифорнии: Предложение 65
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая хром (шестивалентные соединения), которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции.Для получения дополнительной информации посетите: www.p65Warnings.ca.gov
×Panini & Sandwich Press • Сэндвичницы
Наслаждайтесь панини в стиле кафе и приготовьте блюда на открытом воздухе с помощью наших универсальных грилей на столешницах, прессов для панини и сэндвичниц.
Некоторые грили и сэндвичницы имеют ребристую конструкцию пластин и поддон для сбора капель для слива и улавливания лишних масел и жиров во время готовки. В некоторые модели включены ЖК-дисплеи, позволяющие выбрать точную температуру приготовления и тип продукта для более точного приготовления.
Умные грили, сэндвич-прессы и многое другое
В нашем ассортименте прессов для панини, сэндвичниц и грилей также есть регулируемая высота, так что вы можете перемещать верхнюю тарелку в различные положения, чтобы соответствовать любой еде, которую вы готовите.
Съемные пластины с антипригарным покрытием значительно упростят процесс очистки — их можно мыть вручную или сразу же мыть в посудомоечной машине. Получите идеальный бутерброд, панини, жареное блюдо или вафлю с нашими аксессуарами Breville для конкретных продуктов.
Наслаждайтесь панини в стиле кафе и приготовьте блюда на открытом воздухе с помощью наших универсальных грилей на столешницах, прессов для панини и сэндвичниц.
Некоторые грили и сэндвичницы имеют ребристую конструкцию пластин и поддон для сбора капель для слива и улавливания лишних масел и жиров во время готовки. В некоторые модели включены ЖК-дисплеи, позволяющие выбрать точную температуру приготовления и тип продукта для более точного приготовления.
Умные грили, сэндвич-прессы и многое другое
В нашем ассортименте прессов для панини, сэндвичниц и грилей также есть регулируемая высота, так что вы можете перемещать верхнюю тарелку в различные положения, чтобы соответствовать любой еде, которую вы готовите.
Съемные пластины с антипригарным покрытием значительно упростят процесс очистки — их можно мыть вручную или сразу же мыть в посудомоечной машине. Получите идеальный бутерброд, панини, жареное блюдо или вафлю с нашими аксессуарами Breville для конкретных продуктов.
Рецепт Это | Соус для барбекю для суповарки
Кетчуп соус для барбекю . Быстрый и простой соус барбекю с кетчупом, горчицей, яблочным сидром и вустерским соусом. Ароматный соус для барбекю, приготовленный из основных продуктов для буфетов, идеально подходит для подачи с тушеной свининой или ребрышками барбекю.
Более того, это легко воссоздать дома в вашей суповарке. Добавьте ингредиенты и возвращайтесь, когда они издаст звуковой сигнал, чтобы приготовить идеальный домашний соус для барбекю.
Соус для барбекю из кетчупа Soup MakerЛегкий рецепт соуса для барбекю с кетчупом
Я признаю это сейчас, в детстве я абсолютно ненавидел соус для барбекю. Я бы предпочел майонез, томатный кетчуп или тысячу островов.
Я ненавидел соус барбекю, так как я нашел его вкус слишком сильным и избегал его любой ценой.
Перенесемся в 2012 год, когда мне исполнилось 30 лет. Я, муженек и наш старший сын Кайл, были в нашей первой поездке в США и были в аквапарке на Интернешнл Драйв.
Я заплатил за один из тех, кто ест столько, сколько вы хотите на весь день, и был полон решимости получить соотношение цены и качества.
Среди отличных блюд была свинина в соусе барбекю. Хотя я всегда был большим поклонником тушеной свинины, я никогда не добавлял ее в соус для барбекю. Я знаю, что это должно быть незаконно, верно?
Я попробовал и мне понравился каждый глоток.
Затем я вернулся на секунды, а затем на трети.
Затем все оставшиеся пять недель в США я ел тушеную свинину при любой возможности.
Затем я пошел домой и попробовал купить в каком-то магазине соус для барбекю. Просто чтобы посмотреть, было ли это детским и что я выросла из своей суетливой еды.
Ну, все равно ненавидел.
Оказывается, соус для барбекю в США и Великобритании сильно отличается, а соус для барбекю в США в миллион раз лучше.
Именно тогда я решил, что должен сделать свой собственный соус для барбекю, если я хочу им насладиться, и я сделал это.
Я работал над плитой, затем терпеливо ждал, пока она уменьшится, и в конце концов у меня появился этот удивительный соус для барбекю.
Перенесемся в суповар, и я понял, что самый простой способ приготовить домашний соус для барбекю — это добавить кетчуп и приготовить его в суповарке.
Можно ли приготовить соус для барбекю из кетчупа?
Да, можно, и соус барбекю на основе кетчупа потрясающий.Это ароматный, острый, но сладкий.
Идеально подходит для заливки тушеной свинины, ребер или даже для придания более ароматного вкуса куриной грудке.
Попробуйте обычный кетчуп, затем попробуйте немного соуса для барбекю из кетчупа, и вы заметите, что в большинстве соусов для барбекю в качестве основы используется кетчуп.
Соусы для супов
Вы, наверное, задаетесь вопросом, почему суповарщик и зачем вы делаете соусы для супов? Ну, соусы для супов прекрасны, потому что вы можете вылить ингредиенты в суповарку, и когда она издаст звуковой сигнал, у вас отличный соус.
Я использовал суповарку, чтобы приготовить сырный соус для похудения, домашний томатный соус, полезный соус терияки и, конечно же, соус барбекю.
Больше всего я люблю его для быстрого домашнего соуса барбекю. Вы видите, что обычно вам придется оставаться в плену у плиты и ждать, пока соус не уменьшится.
Но с волшебным дополнительным ингредиентом, вы можете вылить все в суповарку и через 20 минут вернуться к большой партии соуса для барбекю.
Что нужно для приготовления соуса для барбекю из кетчупа?
Я уверен, что если вы похожи на меня, скорее всего, ингредиенты для этого быстрого соуса для барбекю из кетчупа уже есть в вашей кладовой:
Кетчуп — Томатный кетчуп служит основой для домашнего соуса для барбекю.Подойдет любой, и все дело в личных предпочтениях. Или попробуйте наш рецепт полезного томатного кетчупа, чтобы сделать этот соус еще полезнее.
Яблочный сидр — Я экспериментировал с соусом для барбекю и обнаружил, что меньше яблочного сидра работает лучше всего, иначе он может быть подавляющим.
Золотой сироп — Я обнаружил, что для лучшего сладкого вкуса соуса барбекю лучше всего подходит золотой сироп. Но вы можете обменять это на мед, кленовый сироп и т. Д.
Горчица — Подойдет любая горчица.Я обычно либо кладу в кладовую, либо горчицу в холодильнике.
Картофель — Всего одна маленькая картофелина заменит кукурузный крахмал и естественным образом загустит соус барбекю.
Чеснок — Вам нужно всего лишь небольшое количество чеснока, и это улучшит вкус соуса для барбекю. Вы можете использовать зубчики или измельченный чеснок.
Worcester — Небольшой вустерский соус необходим в соусе для барбекю.Это также дает отличный баланс вкуса с другими ингредиентами в этом рецепте.
Для кухонных гаджетов я просто использую суповарку Ninja. Если вы живете в США, это известно как горячий и холодный блендер Ninja. Они потрясающие, и вы сбрасываете свои ингредиенты, а затем возвращаетесь, когда они издают звуковой сигнал.
Как приготовить соус барбекю с кетчупом?
- Дамп . Очистите картофель, нарежьте кубиками и загрузите все ингредиенты в суповарку. Хотя убедитесь, что картофель находится наверху.
- Повар . Установите суповарку на приготовление однородного супа, и тогда он будет смешивать ваш соус во время приготовления.
- Холодный . Тогда, когда он остынет, ваш соус для барбекю станет гуще. Затем вы можете хранить его в холодильнике до недели или заморозить на потом.
Вот насколько просто приготовить собственный соус для барбекю на основе кетчупа, и я уверен, что вам жаль, что вы не делали это годами.
Что делать с соусом для барбекю?
Конечно, сделай тушеную свинину!
Когда я приготовил эту партию соуса для барбекю, я одновременно приготовил тушеную свинину Ninja Foodi.Он идеально подходил для смешивания, а затем оставшийся соус для барбекю можно было поставить в холодильник на другой день.
Вы также можете использовать этот соус для барбекю для:
Soup Maker Соус для барбекю с кетчупом
Кетчуп Соус для барбекю. Быстрый и простой соус барбекю с кетчупом, горчицей, яблочным сидром и вустерским соусом. Ароматный соус для барбекю, приготовленный из основных продуктов для буфетов, идеально подходит для подачи с тушеной свининой или ребрышками барбекю.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время25 минут
Курс: соус
Кухня: суповарка
Порций: 4
калорий: 94 ккал
Кетчуп для соуса для барбекю Состав:
Очистите картофель, нарежьте кубиками и загрузите все в суповарку.
Готовьте 20 минут на ровной настройке супа.
Дайте остыть и подавайте.
калорий: 94 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 610 мг | Калий: 230 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 313 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 19 мг | Железо: 1 мг
Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Если это не так, а вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты.Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами.